无土栽培技术
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无土栽培的发展史
一 试验研究时期 （1840-1930年） 1840年德国化学家李比希（J.V.Liebig）提出植物以矿物质作为营养
的“矿质营养学说” ，为科学的无土栽培奠定了理论基础。
二 生产应用时期 （1930-1960年） 无土栽培技术最早应用于生产的是1929年美国加利福尼亚大学的格里
克（W.F.Gericke）自己设计培植出一株水培番茄。
固体基质培 有机基质培：草炭培、塑料泡沫培、
锯木屑培、树皮培等
培
复合基质培：由有机物与无机耗能型无土栽培
无土栽培 技术
无土栽培的概念 无土栽培（soilless culture）是指不用天然土壤而用基质或仅育苗时用基质， 在定植以后用营养液进行灌溉的栽培方法。
它是继20世纪60年代世界农业上的“绿色革命”之后兴起的一场新的“栽培革 命”。
改变了自古以来农业生产依赖于土壤的种植习惯，把农业生产推向工业化生产和 商业化生产的新阶段。
三 规模化、集约化、自动化生产应用时期（1960年至今） 随着温室等设施栽培的迅速发展，种植业形成一种新型农业生产
方式—可控环境农业。
无土栽培的类型
营养液膜技术
水培 深液流技术
无固体基质培
浮板毛管技术
喷雾培
无 是否使用
雾培
固体基质
半喷雾培
土
无机基质培：沙培、陶粒培、珍珠岩培、
蛭石培、炉灰渣培等
栽
无土栽培技术
无土栽培技术概述无土栽培(soilless culture)是指不用天然土壤而用基质或仅育苗时用基质，在定植以后用营养液进行灌溉的栽培方法。
由于无土栽培可人工创造良好的根际环境以取代土壤环境，有效防止土壤连作病害及土壤盐分积累造成的生理障碍，充分满足作物对矿质营养、水分、气体等环境条件的需要，栽培用的基本材料又可以循环利用，因此具有省水、省肥、省工、高产优质等特点。
无土栽培中用人工配制的培养液，供给植物矿物营养的需要。
为使植株得以竖立，可用石英砂、蛭石、泥炭、锯屑、塑料等作为支持介质，并可保持根系的通气。
多年的实践证明，大豆、菜豆、豌豆、小麦、水稻、燕麦、甜菜、马铃薯、甘蓝、叶莴苣、番茄、黄瓜等作物，无土栽培的产量都比土壤栽培的高。
由于植物对养分的要求因种类和生长发育的阶段而异，所以配方也要相应地改变，例如绿叶类蔬菜需要较多的氮素（N），N可以促进叶片的生长；番茄、黄瓜要开花结果，比绿叶类蔬菜需要较多的磷(P)，钾(K)，钙(Ca)，需要的N 则比绿叶类蔬菜少些。
生长发育时期不同，植物对营养元素的需要也不一样。
对苗期的番茄培养液里的N，P，K等元素可以少些；长大以后，就要增加其供应量。
夏季日照长，光强、温度都高，番茄需要的N比秋季、初冬时多。
在秋季、初冬生长的番茄要求较多的K，以改善其果实的质量。
培养同一种植物，在它的一生中也要不断地修改培养液的配方。
无土栽培所用的培养液可以循环使用。
配好的培养液经过植物对离子的选择性吸收，某些离子的浓度降低得比另一些离子快，各元素间比例和pH值都发生变化，逐渐不适合植物需要。
所以每隔一段时间，要用氢氧化钠或氯化氢调节培养液的pH，并补充浓度降低较多的元素。
由于pH和某些离子的浓度可用选择性电极连续测定，所以可以自动控制所加酸、碱或补充元素的量。
但这种循环使用不能无限制地继续下去。
用固体惰性介质加培养液培养时，也要定期排出营养液，或用点灌培养液的方法，供给植物根部足够的氧。
无土栽培技术
无土栽培技术无土栽培技术，即利用水或气体中提供的养分，将植物直接种植在无土的环境中进行生长。
无土栽培技术的出现，极大地改变了传统种植方式，不仅能够解决土壤污染和有限土地资源的问题，还能够提高农作物的产量和品质。
本文将对无土栽培技术的原理、种类、优缺点以及应用进行详细介绍。
无土栽培技术的原理是通过水培或气培的方式，以种植槽、浮床、层槽、密封催芽、通气槽等特殊设备为基础，将植物的根系悬浮在养液或气体中，通过供应养分和氧气，促进植物生长。
在水培中，养液中的养分通过根系吸收，提供植物所需的营养物质。
在气培中，通过连续喷洒养分溶液或光合薄膜内的高浓度溶氧气体，满足植物的营养需求。
无土栽培技术主要有水培、气培和液态生态栽培三种主要方式。
水培是指将植物根系完全浸泡在营养充足的水中，通过水中提供的养分供应植物生长。
气培是指将植物的根系部分或完全暴露在气体中，通过气体中的养分供应植物生长。
液态生态栽培则是将植物的根系暴露在特殊的液态环境中，通过提供养分和空气，促进植物的生长。
这三种方式各有优劣，可以根据具体植物的需求和栽培环境的条件进行选择和应用。
无土栽培技术的优点是显著的。
首先，无土栽培可以避免土壤污染和地下水的损害，减少农药和化肥的使用，更加环保。
其次，无土栽培不受土壤条件和地理因素的限制，可以在任何时间和地点进行种植。
再次，无土栽培可以提高农作物的产量和品质，充分利用养分和水分，使根系更加发达，植物生长更加快速。
此外，无土栽培还能够减少病虫害的发生，提高植物的抗病虫能力。
然而，无土栽培技术也存在一些缺点。
首先，无土栽培设备和技术的投入成本较高，不适用于个体农户和小规模种植。
其次，无土栽培对光照、温度等环境条件有较高的要求，需要进行精密的控制和调节。
再次，由于种植环境的闭合性，无土栽培容易积累病虫害，需要加强防治。
无土栽培技术在现代农业中应用广泛。
在蔬菜和水果种植中，无土栽培可以提供充足的营养和水分，使蔬菜生长更加快速，水果更加甜美。
技能十一 无土栽培
• 4．培地温度的管理
• 培地温度不仅直接影响根的生长，根的生理机 能，而且也影响营养液中溶存氧的浓度、病菌繁 殖速度等。
• 5．供液方法与供液次数的管理
•
无土栽培的供液方法有连续供液和间歇供液
两种，基质栽培或岩棉培通常采用间歇供液方式。
每天供液1~3次，每次5-10 min，视一定时间供液
量而定。供液次数多少要根据季节、天气、苗龄
• 2．水质
• 水质有软水和硬水之分。硬水中各种钙、镁的 总离子浓度较高，达到了一定标准。该标准统一 以每升水中Ca0的重量表示，10 =10 mg/L。00～ 40为很软水，40~ 80软水，80~ 160中硬水，160~ 300硬水，30 0以上极硬水。用做营养液的水，硬 度以不超过1 0 0为宜。
膜，用黄泥或其他重物将薄膜四周密闭，用特制的施入器
将溴甲烷通过施药管道施入基质中，以每立方米基质
100~200 g溴甲烷的用量施入；3-5天之后，打开塑料薄
• 7．营养液的消毒
•
虽然无土栽培根际病害比土培少，但是地上
部一些病菌会通过空气、水以及使用的装置、器
具等传染，尤其是营养液循环使用的情况下，如
果栽培床上有一棵病株，就会有通过营养液传染
整个栽培床的危险，所以需要对使用过的营养液
进行消毒。营养液消毒最常用的方法是高温热处
理，处理温度为90℃；也可采用紫外线照射，用
• 3．动态浮根法( DRF)
• 动态浮根系统是指栽培床内进行营养液灌溉时， 作物根系随着营养液的液位变化而上下浮动。营 养液达到设定深度后，栽培床内的自动排液器将 超过深度的营养液排出去，使水位降至设定深度。 此时上部根系暴露在空气中可以吸氧，下部根系 浸在营养液中不断吸收水分和养料，不会因夏季 高温使营养液温度上升、氧的溶解度低，可以满 足植物的需要。动态浮根系统由栽培床、营养液 池、空气混入器、排液器与定时器等设备组成。
国外农业技术无土栽培
国外农业技术无土栽培xx年xx月xx日•无土栽培技术介绍•国外无土栽培技术类别与特点•国外无土栽培技术应用与实例•无土栽培技术对国外农业的影响与贡献目•国外无土栽培技术的未来发展趋势录01无土栽培技术介绍无土栽培是一种不依赖土壤，利用营养液或其他基质来栽培植物的技术。
无土栽培定义无土栽培具有提高作物产量、品质和经济效益的优点，同时还能减少对环境的污染。
特点定义与特点起源无土栽培起源于19世纪中叶，当时科学家发现植物可以在没有土壤的环境下生长，于是开始研究无土栽培技术。
发展历程经过100多年的不断探索和发展，无土栽培技术已经逐渐成熟，并在世界各地得到广泛应用。
无土栽培的起源与发展优势无土栽培具有提高作物产量和品质、减少对环境的污染、节约水资源等优点。
局限性无土栽培技术需要较高的投入和技术支持，同时也需要严格的管理和维护，因此在实际应用中存在一定的局限性。
无土栽培的优势与局限性02国外无土栽培技术类别与特点营养液无土栽培是将植物根系悬挂在含有植物生长发育所需养分的溶液中，或将植物插入营养液中，以提供植物养分、水分和氧气的一种栽培技术。
定义营养液无土栽培具有高度自动化、智能化和高效的特点，可以实现精准施肥和灌溉，提高作物产量和质量。
同时，营养液可以循环使用，减少对环境的污染。
特点营养液无土栽培定义基质无土栽培是将植物种植在固体基质中，通过灌溉营养液或固体基质来提供植物养分、水分和氧气的一种栽培技术。
特点基质无土栽培具有操作简单、投资低和易于推广的特点。
同时，基质可以为植物提供稳定的根际环境，有助于提高作物的抗逆性和产量。
基质无土栽培水培是将植物种植在流动的水中，通过水中的营养物质来提供植物养分、水分和氧气的一种栽培技术。
而雾培是将植物悬挂在一个密闭的空间内，将营养液通过喷雾装置喷洒到植物根系上，以提供植物养分、水分和氧气的一种栽培技术。
特点水培和雾培都具有自动化、智能化和高产出的特点。
它们能够为植物提供良好的生长环境，提高作物的抗逆性和产量。
无土栽培技术
无土栽培技术
任务2 无土栽培的发展 2.1 无土栽培的发展简史 2. 1. 1 试验研究时期（1840—1930 年） 2. 1. 2 生产应用时期（1930—1960 年）
2. 1. 3 规模化、集约化、自动化生产应用时期（1960 年至今）
2.2 无土栽培的现状与展望
2. 2. 1 国外无土栽培的发展现状与展望
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（3）斯泰纳配方理论 2）营养液总盐度的确定 3）营养液成分的确定 （1）生理平衡 （2）化学平衡
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1.3 营养液配方
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1.4 营养液的配制
1. 4. 1 营养液配制的原则
1. 4. 2 营养液配制前的准备工作
4）环保性 2. 3. 2 基质的混配 1）混配原则
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2）混配方法 2. 3. 3 基质的处理 1）基质消毒 （1）蒸汽消毒 （2）化学药剂消毒 （3）太阳能消毒 2）基质发酵 （1）玉米秸粉发酵 （2）稻壳发酵 3）基质更换 4）废弃基质的处理和利用 （1）洗盐处理
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2. 2. 2 我国无土栽培的发展现状与展望 任务3 无土栽培的特点与应用 3.1 无土栽培的特点 3. 1. 1 无土栽培的优点 （1）早熟、高产、高效、优质
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（2）省水、省肥、省地、省力、省工
（3）病虫害少，生产过程可实现无公害化 （4）避免土壤连作障碍 （5）极大拓展农业生产空间 （6）有利于实现农业生产的现代化 3. 1. 2 无土栽培应注意的问题 （1）一次性投资较大，运行成本高
无土栽培技术介绍
无土栽培技术介绍无土栽培技术（Hydroponics）是一种新型的种植方式，它对植物提供的养分仅有水，而不使用土壤。
相较于传统的土壤栽培技术，无土栽培技术的效率更高、成本更低，是现代化蔬菜工厂的重要组成部分。
无土栽培技术源于20世纪50年代的美国，最初用于实验室的植物研究。
它的基本原理是植物根部施加水和适量的养分，这些养分可以是植物滋养的首要物质，比如氮、磷、钾等，也可以是植物营养辅助物质，比如微量元素等，以保证植物正常生长发育，并使其根更好地持续吸收养分。
一般而言，无土栽培技术分为室内蔬菜无土栽培、室外蔬菜无土栽培、花卉无土栽培和受控环境无土栽培等四种。
室内蔬菜无土栽培是室内栽培技术的一种，它将植物放在室内环境中，并通过养分罐和滴灌系统给植物提供营养。
这种无土栽培技术与室内种植相比，具有耗用少量营养液、可调控空间灯照度、可调节空气湿度、低投入和高效率等优势。
此外，室内蔬菜无土栽培还可以根据地理位置的不同，在夏季采摘植物而不会受到地域的限制。
室外蔬菜无土栽培则是指把无土栽培技术带到室外使用。
它与室内无土栽培的区别在于，它不限制在室内，而是利用地面上的光照、温度和湿度等因素来提供植物养分，这使得它更加经济实惠。
室外蔬菜无土栽培技术接近大自然，不仅可以提高植物的生长，而且可以大大减少营养液的消耗。
花卉无土栽培是指以水为基础，在水中添加适量的养分而种植花卉的方式。
它不仅能够增加花朵的产量，而且养分营养丰富，能够更好地保护花卉的质量，使花卉结果更加漂亮。
受控环境无土栽培主要应用于实验室或小型的蔬菜和花卉工厂中，它可以在室外和室内都使用，在室内环境中通过调节温度、光照、湿度等环境因子，可以达到更好的蔬菜产量，是快速种植有机蔬菜的有效途径。
从以上介绍可以看出，无土栽培技术不仅可以有效提高植物的产量，还可以维护环境和植物的健康。
它是现代蔬菜工厂的重要组成部分，已经被广泛应用于植物的种植和研究中，将来在蔬菜生产和研究中，无土栽培技术将会发挥更大的作用。
无土栽培技术
无土栽培技术随着人们对于绿色环保生活的追求，无土栽培技术逐渐受到了广泛关注。
无土栽培技术是一种最小化土地利用、不依赖土壤、以水培为主的先进栽培方式，具有节水、无草害、环保等优点。
本文将介绍无土栽培技术的原理、应用和发展前景。
一、无土栽培技术的原理无土栽培技术是通过在栽培基质中以水溶液提供植物所需的养分，而不是通过传统的土壤。
这种技术主要依赖于一种叫做“液体肥料”或“营养液”的水溶液，其中包含了植物所需的各种养分。
植物的根系被放置在基质中，通过基质中的水分和养分供给，实现植物的生长和发育。
二、无土栽培技术的应用无土栽培技术被广泛应用于蔬菜、花卉和水果等作物的生产中。
在蔬菜方面，无土栽培技术可以提高产量和品质，并且节约了土地资源。
在花卉方面，无土栽培技术可以使花卉生长更加健壮，并且延长了花期。
在水果方面，无土栽培技术可以提高果实的品质和产量，并且减少了病虫害的发生。
三、无土栽培技术的发展前景无土栽培技术具有巨大的发展潜力。
首先，无土栽培技术可以实现农业可持续发展，因为它能够节约土地资源和水资源，并且减少了农药和化肥的使用。
其次，无土栽培技术可以提高作物产量和品质，从而满足不断增长的人口对于粮食和农产品的需求。
最后，无土栽培技术可以在城市等土地资源有限的地区应用，为人们提供新鲜的蔬菜和水果。
总结无土栽培技术作为一种先进的栽培方式，正逐渐受到人们的关注和应用。
通过无土栽培技术，可以实现高效率的农业生产，节约土地和水资源，并且提高作物的产量和品质。
随着科学技术的发展，无土栽培技术在未来将发挥越来越重要的作用，为农业的可持续发展做出贡献。
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无土栽培的发展史
一 试验研究时期 （1840-1930年） 1840年德国化学家李比希（J.V.Liebig）
提出植物以矿物质作为营养的“矿质营养学 说” ，为科学的无土栽培奠定了理论基础。
二 生产应用时期 （1930-1960年） 无土栽培技术最早应用于生产的是1929年
美国加利福尼亚大学的格里克（W.F.Gericke） 自己设计培植出一株水培番茄。
栽
固体基质培 有机基质培：草炭培、塑料泡沫培、
锯木屑培、树皮培等
培
复合基质培：由有机物与无机物按一定
比例混合而成
耗能情况 无机耗能型无土栽培
Байду номын сангаас
环境影响 有机生态型无土栽培
无土栽培 技术
无土栽培的概念
无土栽培（soilless culture）是指不用 天然土壤而用基质或仅育苗时用基质，在定植 以后用营养液进行灌溉的栽培方法。
它是继20世纪60年代世界农业上的“绿色革命” 之后兴起的一场新的“栽培革命” 改变了自古以来农业生产依赖于土壤的种植习 惯，把农业生产推向工业化生产和商业化生产 的新阶段。
三 规模化、集约化、自动化生产应用时期 （1960年至今）
随着温室等设施栽培的迅速发展，种植 业形成一种新型农业生产方式—可控环境 农业。
无土栽培的类型
营养液膜技术
水培 深液流技术
无固体基质培
浮板毛管技术
喷雾培
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固体基质
半喷雾培
土
无机基质培：沙培、陶粒培、珍珠岩培、
蛭石培、炉灰渣培等