脱毒甘薯高产栽培技术
脱毒甘薯高产高效栽培技术
甘薯是旋花科蔓生草本植物,属高产作物,脱毒甘薯亩产鲜瓜可超过5000kg 。
甘薯居抗癌食品之首,在发达国家兴起了食用甘薯营养保健热。
甘薯浑身都是宝,是用途广泛的绿色食品。
我国甘薯种植面积和产量均居世界之冠。
鲁中山区种植甘薯历史悠久,特别是莱芜区的牛泉镇近几年与济南市第二农业科学研究院合作,大力发展脱毒甘薯苗,使整个乡镇都用脱毒甘薯苗种植。
形成了重要的脱毒甘薯种植基地,经济效益好,发展前景广阔。
其技术措施如下。
1甘薯脱毒苗的繁育1.1选择适宜鲁中山区的甘薯品种因地制宜选用品种:如烟25、济26、泰薯14、泰薯15、商薯19,心香、北京553,烟紫3号、紫罗兰等特色品种。
1.2建立繁种制度建立茎尖脱毒试管苗、原原种、原种和生产种四级繁种制度,生产用种只能用一年,下一年必须换种。
1.3利用综合技术加快繁种育苗速度采用组培室切段快繁生产试管苗,保护地防虫生产原原种,用加温育苗、采苗圃、单双叶节栽植,多级剪苗,多级栽植,秧头苗越冬等生产原种,提高繁殖倍数,降低成本。
1.4生产用种薯育苗1.4.1种薯育苗时间与方法牛泉镇现在多用加热温床或日光温室等方式育苗。
当春季气温稳定在℃~8℃时即可开始育苗。
莱芜区一般3月下旬为育苗期。
播种后30d 左右即可开始剪苗移栽,育苗时期应根据栽秧时期来确定。
1.4.2排种薯块育苗时宜选用大小适中(单薯重以200~300g 为宜)、整齐均匀,无病虫、无伤口,无冷害的薯块作种。
育苗床宽为1~1.2m ,长度视需要而定,一般每育50kg 种薯可供苗0.9万~1.5万株,栽植3~4亩。
1.4.3施肥促壮苗当苗高度达25~30cm 时即进行栽植,在计划采苗期(栽植前)5~8d 薄施速效氮肥培育壮苗,并及时炼苗采苗种植。
2甘薯生长与环境条件的关系2.1甘薯生长与温度的关系2.1.1块根萌芽与温度的关系萌芽最低温度16℃~18℃,适宜温度28℃~32℃,超过35℃萌芽受抑制。
2.1.2茎叶生长与温度的关系最适温度21℃~26℃,低于15℃生长停止,高于38℃生长受抑制。
脱毒甘薯优质高产栽培技术
特种经济动植物2020年第9期脱毒甘薯优质高产栽培技术●蒋学杰1王云鹏2徐淑亮3王晶珊4（1.山东省莒县农业农村局山东日照276500；2.山东省日照市农业科学研究院山东日照276500；3.日照市兴华甘薯研究所山东日照276811；4.青岛农业大学山东青岛266109）摘要：本文从脱毒甘薯的特点、选择品种、深耕增肥、合理密植及田间管理、采收六方面介绍脱毒甘薯优质高产栽培技术，以期为甘薯种植者提供参考。
关键词：脱毒；甘薯；高产；栽培甘薯又名番薯、红薯、白薯、地瓜、红苕等，为旋花科，甘薯属草质蔓性藤本植物。
甘薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、V A、V B、V C、V E以及钾、铁、铜、硒和钙等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
甘薯富含多种营养和生物活性成分，具有预防肺气肿、抗糖尿病、抗癌及抑制胆固醇的功效[1]。
甘薯病毒病是影响甘薯产量和品质的重要因素，甘薯感染病毒病后种性严重退化、品质变劣、产量下降，一般减产20%以上，重者减产50%。
采用甘薯脱毒技术是防治病毒病、恢复品种种性、提高甘薯产量和品质的有效途径[2]。
山东省莒县近几年引进种植脱毒甘薯品种并推广应用。
生产实践表明，脱毒甘薯比未脱毒甘薯增产明显，有的品种增产超过30%，经济效益显著。
1脱毒甘薯的主要特点1.1恢复种性甘薯经过脱毒后，恢复了甘薯原有品种的特点，增强了甘薯的光合作用，地上部生长速度明显加快，增大了绿叶面积，增多了分枝数量，加快结薯，明显增加了单株结薯数和草薯重，薯块整齐，皮色鲜艳，商品率高。
1.2增强抗病力脱毒甘薯是通过茎尖分生组织培养出试管苗，再由试管苗培育出脱毒薯苗，脱毒薯苗彻底脱除病毒，同时脱去多种真菌、细菌及线虫等病虫源，明显降低了甘薯的病虫害，提高了甘薯的抗病力。
1.3世代间存在差异研究表明，脱毒甘薯1、2代比脱毒甘薯3代、非脱毒甘薯增产明显。
脱毒1、2代苗栽后前期茎叶生长旺盛，结薯早，薯块膨大时间早，增产效果明显，且薯块开裂少，商品率高。
脱毒甘薯高产栽培技术
１ 、防 早 衰 。 防 早 衰 的 方 法 是 ： 每 ６ ７ 尿 素 ７ ０ ６ｍ用 ５ ｇ对 水 ７ ｇ加 入 ｋ ５ ２ 。 磷 酸 二 氢 钾 混 合 喷 洒 叶 面 ，或 采 Ｄｇ 用 “ 肥 水 针 。 将 每 ６ ７ 用尿 素 打 即 ６ ｍ所 ２ ５ ｇ 或 １ ｋ 碳 铵 ） 入 ５ Ｏ ｇ 溶 ． （ Ｏ ｇ ｋ 加 Ｏ ｋ水 后 ， 株 间 打 孔 ， 入 适 量肥 水 ， 严 孔 在 灌 封 口 ， 有 良 好 的 效果 。 亦 ２ 提 倡 甘 薯 不 翻秧 。试 验 证 明 ， 、 翻 秧 易 造成 减 产 ， 产 幅 度 为 １ ％ ２ ％ 减 ０Ｎ ０。
要控制氮肥用量 ，增施有机肥和钾
肥 。 红 薯 高 产 田 （ ０ ｇ ６ ７ ４ Ｏ ０ ／ ６ ｍ 以 ｋ
地块就要及早追肥 。可每６ ７ ２ ６ ｍ施碳酸 氢铵 １ ￣ ０ ｇ ５ ２ ｋ 或尿素６ ８ ｇ 加上 ５ ｇ ￣ ｋ， ｋ 硫 酸钾 或每 ６ ７ 红 薯 专用 肥 １ — ６ ｍ施 ０ １ ｇ 在基肥充足、 ｋ 。 ５ 长势较旺的地块追 肥以钾肥为主， 控制氮肥 ， 如追硫 酸钾 ， 每６ ７１ ６ 用量需１ ｋ 。另外 ， Ｈ Ｏｇ 结合防治 红薯天蛾（ 虫） 行根外追施磷肥、 豆 进 钾
次 群 顶 ， 防止 旺长 且 增 产 １ ％ 可 ０ 以上 。 （ ） 期 管 理 二 中 １ 看 地 看 苗 ， 追 肥 。红 薯 高产 田 、 早 块 的封垄期是栽种后 ５ ｄ。 Ｏ 尚未封垄的
二 、 时下种 。 适 育足 壮 苗
（ ） 一 苗床 选 择
选择 地势较高 、避风 向阳、 － 年 ３５ 未种过红薯 的疏松土壤作苗床。 育苗前 耕翻 、耙平 、整细 ，做成长度不限 、 宽 １ ２ 的畦面。 ．ｍ （ 育苗方法 二）
脱毒甘薯的栽培技术要点甘薯
脱毒甘薯的栽培技术要点甘薯
甘薯经脱毒培育后，发棵早、分枝多、长势旺、结薯多、薯块整齐、表皮光滑、无龟裂、皮色纯正、无黑色斑块。
一般亩产可达4000-5000公斤，可减少30%的氮肥施用量，对甘薯黑斑病、黑痣病和其他病害有较强的抗性。
现将其栽培技术要点介绍如下：
1、施足底肥。
底肥要以有机肥和磷、钾肥为主，一般要少施或不施氮肥。
2、起垄栽植。
因甘薯是短日照作物，昼夜温差越大，块茎膨大越快。
起垄可扩大通风透光面积，人为形成昼夜温差，加快块根的膨大速度。
3、提高密度。
适度密植是甘薯高产的保证。
脱毒甘薯具有生长整齐、块根膨大快、无空株的特点，对提高密度非常有利。
一般亩产万斤以上的甘薯适宜密度为春栽4500-5000株/亩，夏栽5000-6000株/亩。
4、搞好化学除草。
甘薯秧栽植后及时用乙草胺（亩用量0.2-0.3公斤）均匀喷洒；或于杂草三片真叶前，及时喷洒拿捕净（亩用量40-80克），一般可保证整个生长周期不用再行除草。
5、搞好化控。
脱毒甘薯的秧苗长势偏旺，搞好化控对提高产量至关重要。
一般当甘薯秧长到45厘米时，每亩可喷洒200毫克/千克的多效唑溶液50公斤。
6、严禁翻蔓。
甘薯翻蔓是一种劳而无功的减产措施，一般减产10%以上。
翻蔓后光合面积受到破坏，减少了光合产物的积累，同时降低了地下块根的产量，故应严禁翻蔓。
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无公害脱毒甘薯高产高效栽培技术
、
三 、 肥 施
１ 薯的需肥规律。 ． 甘 根据实验分析， 每生产 １０ ０ ０ｆ克鲜 薯需要 吸收纯 氮 ３ ． ５千克， 五氧化二磷 １ ． ８千克， 氧化钾 ５０ ． 千克。 施肥 中速效氮肥不宜过多， 以免发生徒长， 注意＿ 并要 二 要素肥 料配合施 用。 薯的不 同生长时期， 甘 地上部与地下部 的养分 分配与于物质的积 累动态基本一致． ．在生长前期地 上部的生长量 大于地下部， 而氮 、 、 磷 钾的分配 比例也大 于 地下部分 。 进人生长中期， 地下部分的生长量大于地上部分， 地下氮 、 、 磷 钾的分配比例也逐渐提高。生 长后期， 地下部分 的 生 长 比例 明显 高 于 地 上 部 ， 、 、 的 分 配 比 例 也 占显 氮 磷 钾 著优势 。 ２施肥技术。无公害 ｆ薯高产 田的 土壤肥力标准为有 ． ｊ ｜ 机质 １ ２ 全氮约 ０４ 水解 氮约 ５ 克 ／ ～ ％， ． ％， ０毫 千克， 全磷约 ０１ 速效磷 ２ 毫克 ／ 二 以上 ， ． ％， （ ） １克 全钾 ２ ％以上。 效钾 １０ 速 ２ 毫克 ／ 千克以上 ＝由于甘薯都种在贫瘠 的土壤上， 了提高 为 甘薯 的产量， 须增 施无污染 的有机肥 ， 必 配合施用氮 、 、 磷 钾 化肥 。在一般情 况下， 每亩产鲜薯 ２ ０ ０ ０～２０ ５ ０千克的地块 ， 基肥应施有 机肥 ２ ０ ０ ０～３０ ０ ０千克， 过磷酸钙 ５ ０千克， 酸 硫 钾２ ０千克， 当土壤含水 解氮少于 ４ Ｏ毫克 ／ 千克时每亩增加 尿素 １ ０千克， 在生长前期 每亩追施尿素 １ ３千克。 ０～ｌ 四 、 溉 与 排水 灌 甘薯全生育期 的耗水 量， 根据研究，春薯亩产 ２ ０ ５０— ４０ ０ ０千克 的 田问耗 水量 为 ４ ０ ５ ５ ７ ０毫 米．相 当于 每 亩 ３０～５０立 方米 的灌水量 ， ０ ０ 因此在甘薯生长中期需注意排 涝， 、 前 后期要进行适量灌溉 。 五、 栽秧 １ ． 栽期。春薯 以 ５～１ ０厘米地温稳定在 ｌ —１ 时为 ６ ７ 栽秧适期 。 春薯栽期过早， 由于气温较低或遭受 春季霜害而
脱毒甘薯大田栽培技术
脱毒甘薯大田栽培技术作者：张凡张志军来源：《河南农业·综合版》 2020年第5期漯河市经济作物推广站张凡漯河市农业技术推广站张志军一、栽前准备（一）大田选地甘薯适应能力很强，对土壤条件要求不甚严格。
但要保证高产稳产，薯田必须具备耕层深厚、地力肥沃、质地疏松和保墒蓄水良好等基本条件。
（二）整地施肥甘薯要获得高产，必须深耕改土，深耕后要把土块耙碎、耙平。
结合整地每667m2施有机肥3000kg，45%含量的三元复素合肥25kg，3%辛硫磷颗粒杀虫剂4kg或3%毒死蜱颗粒剂4kg拌土撒开。
（三）深耕做垄除土壤沙性太强或陡坡山地靠深耕深翻采用平作外，一般的土地都宜垄作栽培。
垄作可分为小垄单行、大垄双行、大垄单行等形式。
1.小垄单行。
垄距70~80cm，高20~25cm，株距15~20cm，每垄插苗单行。
2.大垄双行。
垄距90~120cm，高30~35cm，株距25~30cm，垄上插双行薯苗。
种植密度依品种要求确定，一般每667m2种植4000株。
3.大垄单行。
垄距100~120cm，株距适当缩小到20~25cm，垄高30~35cm。
二、大田栽插（一）栽插时期甘薯块根膨大没有明显的终止期，在适宜块根膨大生长的范围内，生长期越长，产量越高。
确定甘薯栽插期的依据主要是温度、雨水和耕作制度。
（二）合理密植每667m2插植2500~4000株，如果作为食用，可适当密植，收获中小薯，容易销售。
（三）栽插方法甘薯栽插方法很多，有水平栽插法、斜插法、船底形栽法、直栽法、压藤插法等。
插时将薯苗倾斜，薯苗露土节数1~2节。
入土节间因薯苗长短而异，苗短的2~3节，苗长的4~5节。
三、田间管理（一）甘薯前期管理（栽秧至封垄）1.浇发根水。
甘薯栽插时，每天浇1~2次小水直至成活，是确保成活、全苗、壮苗的重要措施。
2.查苗补栽。
栽后4~5d及时进行查苗，发现缺苗要及时补苗。
3.提苗肥。
最迟在栽后15天内团棵期前后进行，每667m2穴施尿素5~10kg。
脱毒甘薯配套高产栽培技术
脱毒甘薯配套高产栽培技术甘薯脱毒后恢复其高产抗病的优势，植株均表现整齐一致，长势强，结薯整齐，品质佳，商品性好，产量高，但传统的小垄栽培不能满足脱毒甘薯在生产过程中对水肥气热的需求，必须采用创新配套的栽培技术来挖掘脱毒甘薯的增产潜能，达到高产高效的目的。
1.深耕深翻深耕翻能加厚活土层，疏松熟化土壤，改善土壤通气性，增加土壤蓄水能力，促进微生物活动，加速土壤养分分解。
深耕后甘薯80%的根系分布在0～30厘米土层中，根据耕翻不打乱耕作层的原则，耕翻深度以25厘米为宜。
秋冬季耕翻最好，因为土壤经过秋冬季风吹日晒，雨雪冰融，能加速土壤熟化，接纳更多雨雪，没有条件进行秋冬季耕翻的，应在早春进行，春耕不宜过深，以免跑墒过量，耕翻后春季每逢雨后需耙磨保墒。
2.整地结合改善土壤起大垄高垄于栽前1周左右趁墒或雨后起垄为好，深开沟，一次性施足底肥和口肥三犁成垄方法做垄，垄底宽80～85厘米，垄高20～25厘米，单垄栽培。
夏季栽培可采用平地一次性施肥，二犁成垄的方法做垅，垄底宽75～80厘米，垄台高20～25厘米，单垄栽培。
3.合理施肥脱毒甘薯长势旺，如果氮肥施用较多，易造成中后期徒长，合理施肥的原则：根据地力适当增施有机肥，少施化肥，以施基肥为主，追肥为辅，控氮、稳磷、补钾。
根据甘薯对氮磷钾10∶12∶21的比例要求，一般667平方米施优质农家肥2500～3000千克，15∶15∶15%的氮磷钾复合肥40千克，肥力较高地块每667平方米配合施入硫酸钾20千克，尤其甘薯生产中后期对钾的需要量大，补钾十分重要。
4.适时栽种春季栽培以5厘米地温稳定在17℃时就可栽培，大连地区地温回升速度快，5月上旬即可栽培，地膜覆盖因覆盖形式不同一般可提早5～15天进行。
春季栽培要早中求快。
栽培过早地温低，发根慢缓苗时间长，易造成弱苗和缺苗。
夏季栽培的露地栽培最晚时间为7月5日，地膜覆盖，可延后5～10天栽培。
夏季栽培要晚中求早。
5.采用大密度斜卧栽培技术传统的小垄栽培密度过稀，株行距一般33厘米×66厘米，不能为薯块膨大创造适宜的土壤条件，不能降低地温形成较大的昼夜温差利于养分回流促进薯块膨大，最终不能发挥甘薯群体增产效益。
脱毒甘薯的栽培技术
脱毒甘薯的栽培技术
脱毒甘薯与一般甘薯品种不同，栽培技术也有差异。
现将其栽培技术介绍如下：
一、起垄早栽脱毒甘薯耐旱能力强，长势较旺，麦收后要尽早起垄，争取早栽。
二、配方施肥旱薄地亩施土杂肥5000千克、碳铵30～40千克、硫酸钾15～20千克、过磷酸钙40～50千克；中上等肥力田块亩施土杂肥3000～4000千克、碳铵20～30千克、硫酸钾20千克、过磷酸钙30千克。
除施足底肥外，还要施好窝肥、催苗肥、促薯肥及后期叶面追肥等。
三、合理密植脱毒甘薯具有生长整齐、块茎膨大快等特点，在栽培中应合理密植。
夏薯每亩以3500～4000株为宜。
四、田间管理栽种3～5天后要及时查苗补缺，返苗后及时中耕，促苗早发(一般中耕2～3次为宜)。
生长中后期做好抗旱排涝与病虫害防治工作。
此外，对脱毒甘薯最好进行隔离栽培，没有隔离条件的地区要注意防治蚜虫，并杜绝脱毒薯与普通薯混合种植的现象，严防病毒的回传，以免缩短脱毒甘薯品种的使用周期。
其他大田管理措施与普通甘薯相同。
五、适时收获脱毒甘薯在收获和贮藏时要特别小心，防止品种混杂。
另外，由于其萌芽性好，在贮藏中应控制好温度，防止提前萌芽。
窖藏温度应控制在9℃～15℃，并保持一定的湿度。
经脱毒处理的甘薯品种，在生产中可连续种植3～4年，
时间再长，会产生病毒积累，影响产量。
因此，必须再行脱毒处理。
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脱毒甘薯高产栽培技术
作者：刘慧颖
来源：《吉林蔬菜》 2013年第7期
刘慧颖
（辽宁省建昌县绿色食品办公室 125300）
建昌县地处辽宁西部，属于南温带亚湿润季风型大陆性气候，十年九旱。
春旱、伏旱和秋
旱频繁发生，严重影响农作物的产量和效益，制约着我县农业生产的发展和经济增长。
为此，
我县从调整种植业结构和适应我县自然条件入手，重点抓了脱毒甘薯生产技术推广工作，使脱
毒甘薯生产逐步走向产业化。
经试验、示范栽培和典型引路，逐渐摸索出一套脱毒甘薯栽培技
术要点，为今后高产高效打下技术基础。
1 品种的选择
选用抗病性强、抗逆性强、适应性广、产量高、抗旱性强的品种，如鲁薯7号，鲁薯8号，徐薯18，徐薯868等品种。
2 地块的选择
甘薯抗旱不耐涝，属于块根作物。
因此，要选择沙质土或河淤土的土壤，地力不要太肥也
不要太瘦，否则会影响产量，对块根的生长不利，影响块根膨大和品质。
3 地势的选择
甘薯属蔓生作物，忌遮挡、不透光、低洼地，最好选择半坡地，阳坡地。
考虑到周围作物
的高矮，四周不要种高棵作物，避免遮荫，挡光而造成徒长，进而影响高产。
4 育壮苗
4.1 建床
4.1.1 回龙火炕：炕长6米，宽2米，深47厘米。
火炕有3条烟道，中间为去烟道，两边是回烟道。
将无甘薯病害的沙质土与不带病菌的腐熟农家肥2∶1混匀，筛细的床土填入苗床，厚度为8~10厘米。
填入床土后，撒施尿素50克/平方米以促进秧苗生长。
4.1.2 酿热温床：采取东西向、半地下式一面坡的床型。
四周筑墙，南墙高15~20厘米，
东西两侧墙形成20°~25°的北高南低的坡度；南面床深40厘米，北面床深30厘米。
将驴、
马粪或牛粪与切碎的秸秆按2∶1的比例混匀，浇足尿水的酿热物填入苗床，厚度50厘米，盖
上塑料，夜间加盖草帘保温，白天揭开草帘晒床提温。
当温度达到30℃以上时，踏实酿热物，
上铺床土，即可摆薯育苗。
4.2 种薯的选择
选择纯度高、中等大小及无病、虫、伤的薯块进行种薯的处理。
4.3 种薯处理
4.3.1 温汤浸种：将种薯浸入56~58℃的水中，保持水温51~54℃，浸种10分钟，然后取
出种薯，立即摆入苗床。
4.3.2 药剂处理：用50%代森铵300倍液浸种10分钟；或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液
浸种5分钟；或70%甲基托布津可湿性粉剂500~700倍液浸种5分钟。
4.4 排种
4.4.1 排种时间：床土温度上升到32℃左右开始排种。
一般为4月5~20日。
4.4.2 排种方法：每平方米排种薯20~25千克，采用斜排法，种薯大头正面朝上，头尾相
压不超过1/4。
排完后，在种薯上盖4~5厘米细沙，然后喷水浇透床土。
4.5 苗床管理
4.5.1 排种到出苗阶段管理：排种后保持32℃床温，3~4天后种薯开始萌芽，再使床温上
升到35~36℃（最高不超过38℃）,保持3~4天。
然后，把床温降至31℃左右，直至出苗。
种
薯上床时浇足水，幼芽拱土前一般不浇水，如床土干旱可浇小水。
种薯出苗前，要封严薄膜，
并在下午4点后盖上草帘保温，在上午7~8点揭去草帘晒床提温；但刚拱土的幼苗要等叶片发
绿时，才可全日晒苗。
4.5.2 出苗后的管理：种薯出苗后将床温降至28℃，当苗高10厘米时将床温降至25℃。
白天揭开草帘晒苗，注意膜内通风降温，夜间加盖草帘保温。
随着秧苗的生长，每天浇一次水。
4.5.3 采苗前的管理：采苗前2~3天，将床温降到20℃，停止浇水，进行蹲苗，并注意逐
渐揭膜炼苗，防止引起嫩叶枯干。
4.5.4 采苗后的管理：采苗后一天，结合浇水施尿素50克/平方米。
苗床盖上薄膜，夜间
加盖草帘，使床内温度升到32~35℃。
3~4天后又转入低温炼苗阶段。
4.6 采苗：当苗高达到20厘米以上时，要及时采苗。
为防止小苗萎蔫，采后少量喷水。
5 整地
秋翻、秋耙、春起垄。
前茬作物收获后，土地耕翻，深度25~30厘米，耕后耙平；春季起垄，垄宽75厘米，垄高30厘米。
6 施肥
施足底肥，结合打垄亩施优质腐熟农家肥3 000~
4 000千克，栽秧前，每亩施硫酸铵20~25千克，过磷酸钙50~60千克，硫酸钾5~10千克。
7 栽秧
土壤深度5~10厘米处地温稳定在16~17℃时栽秧，一般为5月5~20日，一般以4 500~5 500株/亩为宜。
选择壮苗，薯苗较短时采用斜栽法，苗较长时采用船底形栽法，栽深5~7厘米，地上部留3~4片展开叶，，其余叶片埋入土中。
栽秧时，要浇足水，待水渗完后用干土封埯，
使薯苗与土壤密接。
第二天用犁趟一遍。
8 田间管理
8.1 扎根缓苗期
栽秧后3~5天，及时查看苗情，发现缺苗立即补栽。
对后补小苗或缓苗慢、长势弱的苗要适当补肥、浇水。
8.2 分枝结薯期
及时中耕，封垄之前中耕2~3次，最后一次中耕时，要培好垄。
施肥不足的地块要及时追速效肥，每亩施硫酸铵5~7.5千克。
8.3 茎叶生长期
视天气和土壤墒情及时灌溉和排涝。
茎叶生长过旺时，可适当提蔓，但不要翻蔓；也可掐尖、抠毛根、剪除枯萎老叶。
8.4 块根膨大期
视天气和土壤墒情注意灌溉或排涝。
此期可进行根外追肥，用0.2％~0.3％的磷酸二氢钾溶液或2％~4％的磷酸钙浸出液喷施叶面，15天喷1次，共喷2次，每次每亩用浸出液75~100千克。
9 病虫害防治
9.1 病害防治
9.1.1 栽植时采用高剪苗，即在距苗床6~10厘米处剪取薯苗，可以减少薯苗带病机会。
9.1.2 每亩用50％辛硫磷0.25~0.35千克均匀拌细土20~25千克晾干，栽秧时先将毒土施入栽植穴内，待药液下渗后栽秧，防治茎线虫病。
9.2 虫害防治
9.2.1 结合冬春耕地，捕杀越冬地下害虫，采用黑光灯、振频式杀虫灯、色光板等物理装置诱杀成虫。
9.2.2 每亩用90％晶体敌百虫0.1千克，加水3~5千克稀释，倒入堆肥、厩肥中拌匀成毒肥，作基肥或追肥施用。
9.2.3 每亩用2.5％敌百虫粉1~2千克，或50％辛硫磷乳剂0.15~0.2千克拌干细土15~20千克成毒土，在翻地、起垄或中耕、施肥时撒施。
9.2.4 将鲜草铡成3厘米长，每25~40千克鲜草加90％敌百虫0.05千克，并加少量水混拌均匀成毒草。
每亩用毒草25~40千克，于黄昏时撒施在垄上。
9.2.5 长足象成虫盛发时用90％晶体敌百虫，或50％辛硫磷加水1 000~2 000倍液喷洒。
9.2.6 用90％晶体敌百虫800~1 000倍液，或50％辛硫磷乳剂1 000倍液，或80％敌敌畏乳油2 000倍液叶面喷雾，防治甘薯天蛾。
10 收获
一般在9月下旬开始收获。
土壤不宜过干或过湿，在晴天早晨割秧，上午收获。