一轮复习 细胞膜和细胞核

细胞破裂，内容物流出
◎想一想：如何用实验的方法证明制得的细胞膜的成 分中含有蛋白质？
提示：在制得的细胞膜中加入双缩脲试剂，产生紫色的 颜色反应，即可证明。
◎想一想：细胞膜上完成细胞间信息交流的成分是什么？
提示：糖蛋白
2、细胞膜的成分 脂质 （50%）磷脂（主要），胆固醇（动物细胞） 蛋白质 （40%）功能越复杂，蛋白质的种类和数量越多 如：载体、受体、酶、甲胎蛋白和癌胚抗 原【细胞是否癌变的重要指标】 糖类
第2章 细胞的基本结构与物质的输入和输出 第一讲细胞膜和细胞核
一、 细胞 结构
细胞壁 细胞膜
细胞质基质（可以流动）
细胞质基质 细胞质 细胞器 细胞核
主要成分： 水、无机盐离子、脂质、糖类、 氨基酸、核苷酸和多种酶。 主要功能： 活细胞进行新陈代谢的主要场所。
一、细胞壁 1、化学成分： 植物：纤维素和果胶
2~10%，分布在细胞膜外表面；
与蛋白质结合形成糖蛋白（糖被） 作用：识别、保护、润滑; 癌变后的细胞糖蛋白减少，细胞黏着性降低， 易分散和转移
糖脂
4、细胞膜的功能 ⑴、将细胞与外界环境分隔开 ⑵、控制物质进出细胞（相对的）
⑶、进行细胞间的信息交流
化学物质传递信息：如激素、神经递质；
接触识别：如精卵识别（糖蛋白，效应T细胞）
２、统一性： 结构统一性： 内质网内连核膜，外连细胞膜。 功能统一性： 分泌蛋白的合成 3、功能 ①使细胞具有一个相对稳定的内环境,并使细胞 与周围环境进行物质运输、能量交换、 信息传 递. ②为酶提供大量的附着位点,为生化反应的有序 进行创造条件. ③将细胞分成小区室,使分化反应互不干扰.
四、细胞核
存在形式：染色质和染色体是细胞中 同一物质在细胞不同时期的两种形态。
（分裂间期）
利于DNA的复制和转录
染色质
高度螺旋化 解螺旋
（分裂期）
利于遗传物质的平均分配
染色体
2.功能：
遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。
细胞核功能探究（了解） ３．细胞的整体性： 核质相互依存，缺一不可
细菌：肽聚糖
2、去壁的方法： 纤维素酶、果胶酶
3、功能： 保护和支持
4、特点：（相对）全透性
5、分布：植物、真菌、细菌、蓝藻等
二、细胞膜 1、制备细胞膜 ⑴、选材： （通常）哺乳动物成熟的红细胞
无细胞壁、核膜和具膜细胞器 ⑵、原理及方法： 吸水涨破→离心得到→ 细胞膜 细胞吸水膨胀→凹陷消失→ （3）、现象：
形成通道：如高等植物的胞间连丝
四、生物膜系统 １、概念
基本支架： 磷脂双分子层 蛋白质： 有的镶在磷脂双分子层表面，有的嵌入磷脂 双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。
３、特点
如: 变形虫、胞吞和胞吐、细胞融合 （2）功能特性：质都可以运动）
三、生物膜 １、概念 细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共 同构成细胞的生物膜系统。
１．分布 真核生物（植物成熟的筛管细胞和哺乳动物
成熟的红细胞无细胞核）
２．结构
核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开 染色质：ＤＮＡ和蛋白质组成
核仁：与ＲＮＡ的合成以及核糖体的形成有关
核孔：核质之间物质交换和信息交流（大分子， 如ｍＲＮＡ）
染色质
化学组成：主要由蛋白质和DNA组成
特点：容易被碱性染料染成深色的物质。