运动营养学论文(饮食与养生)
运动营养与健康优秀论文范例运动营养与健康论文

运动营养与健康优秀论文范例运动营养与健康论文“生命在于运动”用这6个字作寄语题目是因为生命有于运动已是男女老幼皆知的常识了。
运动不仅锻炼肌肉、骨骼、内脏,还可以提高智力,陶治心境。
各种烦恼和困惑可以在运动中抛弃,各种愉快和激情可以在运动中获得。
我们必须谈的不仅就是生命是运动,更主要的就是:运动必须谈科学,只有科学地运动才不利身心健康。
应当包含:有量有度,有规有律,存有膝节弛,适宜自己,量力而行,循序渐进,适应环境气候,适应环境,安全有序。
运动可以保持青春,运动可以延年益寿,运动可以祛疾壮体,运动可以益智提神。
现代生活中,由于电气化、机械化、自动化已进入了人们的工作环境和家庭,与上几代人相比,我们大约可少消耗三分之一的体力,加之休闲时光和娱乐方式已经被电子游戏机、电脑、电视、vcd、网上生活所占据,人们就更缺乏应有的运动了。
随着现代化程度的提高,缺乏体力劳动和体育运动的现象会更加严重。
生活方式和工作方式的发生改变,并使人们的身心健康受非常大威胁。
缺少运动可以并使人体新陈代谢功能上升,此类人患肥胖症、糖尿病、高血压、脑中风、心脏病的可能性必须比秉持合理运动的人高于五至八倍;心脏功能必须早衰十年以上;动脉硬化、肾病、胆石症、骨质疏松症、癌症、精神抑郁症的发病率也显著增高。
一项医学研究表明,常年采用静坐体位生活和工作的人,其死亡率明显高于保持运动的人;身体总是保持相对静止状态对健康的危害,相当于每天吸一包烟。
做为明智的现代人,如果意识到自己缺少适当的运动量,就应当给自己提一项任务——每天取出三十至六十分钟,用以展开适合于自身的体育运动。
如果一个人想要健康、精力充沛地生活和工作,想要推迟衰老、延长寿命,想要伴随相亲相爱的人走更长更远的路,想要充分享受生命,那么就要在自己的每日生活中,加入运动这一项任务。
体育运动对于每个人的身心健康起著非常关键的促进作用,生命是运动,运动可使你体格强健,体形美观,减轻自学、工作的烦躁。
运动营养学论文-营养学论文-基础医学论文-医学论文

运动营养学论文-营养学论文-基础医学论文-医学论文——文章均为WORD文档,下载后可直接编辑使用亦可打印——运动界有一句话叫三分练七分吃,可见锻炼中合理、科学的补充膳食营养有多重要;运动、营养以及休息会决定锻炼的水平,这也是为什么那么多人会关注运动营养学的问题,下面本文整理了10篇运动营养学论文,一起来看看吧。
运动营养学论文(必读10篇)之第一篇:运动营养食品的现状与未来发展策略摘要:为提高我国运动营养食品, 促进我国体育产业发展, 提升我国体育发展水平。
本文采用文献资料法、逻辑分析法等对国内外运动营养食品的现状进行研究, 通过分析国内外运动营养食品现状, 总结国外优秀运动营养运动食品提出促进我国运动营养食品未来发展的策略:完善我国运动营养食品体系建设, 加强我国运动营养食品标准, 建立成熟的运动营养食品市场, 从而为我国体育事业的发展提供有效支撑。
关键词:运动,营养食品,现状,未来在我国, 体育分为群众体育和竞技体育两种。
在我国体育强国的要求下, 竞技体育得到了飞速的发展, 我国的竞技水平得到不断地提升, 国际的竞技体育记录也在不断地被打破。
打破竞技成绩记录不只是运动员水平的提升, 也是科技水平发展的结果, 不论是竞技体育的运动器材还是运动员服用的营养食品都为体育成绩的提升做出巨大帮助。
我们时常也能够看到国际新闻爆出的某某运动员在某次比赛过程中服用兴奋剂, 或者服用超过多少多少多少的违禁药品。
在国际要求的标准之内, 对运动员来说就是一个好的运动营养补充, 运动员平时的饮食都是严格受营养师的要求, 能够满足身体各种需要, 有些方便一点的运动营养食品就应运而生。
以前, 运动营养食品是为运动员而生产的, 能够有效地补充运动员所需的营养, 方便快捷。
但是随着经济水平和意识的增长, 运动营养食品逐渐的走向了大众群体, 逐渐得到越来越多人们的需要。
运动营养食品不仅能够给人们带来运动时的能量支撑, 还能够补充平时所缺的营养素, 能够有效的提升居民营养需求, 提高国民身体素质, 从而提升我国体育水平, 促进我国从体育大国向体育强国的转变, 为我国体育事业的发展提供有效支撑。
饮食营养与健康选修课论文5篇

饮食营养与健康选修课论文5篇第一篇:饮食营养与健康选修课论文论大学生饮食营养与健康随着经济的发展和社会的进步,人们对饮食营养与健康倍加关注。
大学时代是学知识长身体的重要阶段,掌握一定的营养知识,形成良好的饮食习惯,对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。
尤其对于当代大学生,时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄,具备热血青年的朝气蓬勃,才能成为国家栋梁,那么,关注自我,关注健康就成为我们不可忽视的问题。
营养是维持生命与健康的物质基础。
大学生正处于生长发育的中后期,活泼好动,运动量大,加上繁重的脑力劳动和紧张的学习等,是一生中各种营养素需要量最大的时期。
但目前,我国大学生对营养素的来源和食物分类了解较少,不懂得如何搭配营养,存在着诸多营养方面的问题,这些问题将影响大学生的成长和学习。
大学生必须强化科学饮食意识教育,增加科学营养知识,纠正不良的饮食习惯, 养成良好的饮食卫生习惯,完善自身的饮食结构,提高饮食中的营养水平。
民以食为天,一日三餐是我们营养的主要来源。
怎样安排好一日三餐?这对当代大学生们来说,似乎是一个再简单不过的问题,但要真正做到合理膳食,以适应大学生的要求,却又不是那么容易。
当前在校的大学生,年龄一般都处在二十岁左右,身体还处于发育的旺盛阶段,一方面要求有合理的充分的营养来满足生理的需要;另一方面,要消耗大量的脑力劳动,以适应大学的紧张学习。
因此,大学生应该合理的安排好饮食,特别是对那些第一次远离父母独立生活的学生们,更应注意自己的饮食问题。
三餐的品质各有侧重,早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。
1、早餐要均衡,应该包括谷类、鸡蛋、奶类食品和水果。
最好的搭配是一碗热热的麦片粥,一个煮鸡蛋,250毫升牛奶和一个水果或一杯鲜榨果汁。
这其中包括了助消化的燕麦、防止伤风感冒的维生素C和一定量的钙。
2、午餐要包括纤维和蛋白质,可以多吃一些鱼。
鱼肉所含蛋白质不仅是优质蛋白,而且大部分鱼肉脂肪含量低于其他肉类。
体育运动领域的运动营养与饮食指导

体育运动领域的运动营养与饮食指导运动是一项需要控制身体素质和消耗能量的活动。
而在体育运动领域,运动员的表现往往直接受到其饮食和营养指导的影响。
正确的运动营养与饮食指导可以提高运动员的体能,加快康复速度,提高运动表现。
本文将探讨体育运动领域的运动营养和饮食指导的重要性,并分享几个关键的营养和饮食准则。
一、能量摄入与消耗平衡在运动过程中,人体需要摄入足够的能量来支持各种身体活动。
而运动能量消耗的程度与强度有关,不同项目的运动员所需的能量摄入也有所不同。
例如,耐力运动员需要补充足够的碳水化合物来提供持续的能量,而力量型运动员则需要更多的蛋白质来支持肌肉生长。
为了保持能量摄入与消耗的平衡,运动员需要根据自身特点和训练计划来定制饮食计划。
此外,适量的脂肪摄入也是必要的,因为脂肪是维持正常身体功能所必需的。
二、营养素的摄入要求除了能量摄入与消耗平衡外,体育运动领域的运动营养与饮食指导还需要关注营养素的摄入要求。
以下是几个重要的营养素指导原则:1. 碳水化合物:碳水化合物是人体最重要的能量来源之一。
对于耐力运动员而言,摄入足够的碳水化合物可以提供持久的能量,改善运动表现。
建议运动员在饮食中注重选择复杂碳水化合物,如全麦面包、糙米等。
2. 蛋白质:蛋白质是运动员肌肉修复和生长的重要组成部分。
运动员需要适量增加蛋白质的摄入量,以满足肌肉修复和生长的需求。
一些富含蛋白质的食物如鸡胸肉、蛋白质粉等可以作为补充。
3. 脂肪:脂肪是运动员所需的营养素之一。
适量的脂肪摄入有助于维持身体功能和提供能量。
运动员应该选择健康的脂肪来源,如鱼类、坚果和橄榄油等。
4. 维生素和矿物质:维生素和矿物质对于身体功能的正常运转非常重要。
运动员需要通过多样化的饮食来摄入足够的维生素和矿物质,或者在医生或营养师的指导下进行补充。
三、水分摄入的重要性在体育运动领域,水分摄入是运动员保持水平衡和避免脱水的重要因素。
运动过程中,人体通过呼吸、排汗等方式流失大量水分,因此运动员需要保持足够的水分摄入。
运动营养学运动员的饮食与营养需求

运动营养学运动员的饮食与营养需求运动营养学:运动员的饮食与营养需求在现代社会,运动已经成为人们生活的一部分。
无论是业余还是专业的运动员,他们都需要合理的饮食和营养摄入来支持他们的训练和比赛。
运动营养学研究了运动员的营养需求,并提供了相应的饮食建议。
本文将探讨运动员的饮食与营养需求。
一、营养需求的基本原则作为运动员,合理的饮食和营养摄入对于他们的身体健康和运动表现起着至关重要的作用。
以下是运动员营养需求的基本原则:1. 碳水化合物摄入:碳水化合物是运动员主要的能量来源。
运动员应摄入适量的碳水化合物,以提供充足的能量支持高强度的运动。
2. 蛋白质摄入:蛋白质是运动员身体组织的重要组成部分。
适量的蛋白质摄入可促进肌肉的修复和生长。
3. 脂肪摄入:脂肪是运动员体内储存能量的重要来源,同时也参与了多种生理过程。
运动员应合理摄入健康的脂肪。
4. 维生素和矿物质摄入:维生素和矿物质对于运动员身体健康和运动表现同样重要。
运动员应保证摄入足够的各类维生素和矿物质。
二、运动前的饮食运动前的饮食是运动员能否达到最佳表现的关键因素之一。
以下是运动前的饮食建议:1. 低GI食物:低GI(升糖指数)食物能够提供稳定的能量,减少运动中低血糖的风险。
一些适合运动前食用的低GI食物包括燕麦片、全麦面包和新鲜水果。
2. 适量的碳水化合物:运动前适量的碳水化合物摄入可以为运动员提供足够的能量。
建议运动员在运动前2-3小时摄入含有碳水化合物的饭食,如意大利面、土豆或者糙米。
3. 补充液体:运动前适当饮水是非常重要的,以充分补充身体的水分和电解质。
运动员可选择饮用淡盐水或者含有电解质的运动饮料。
三、运动中的饮食运动中的饮食可以帮助运动员维持体力和高效能地完成训练或比赛。
以下是运动中的饮食建议:1. 运动中补充液体:运动中的体液丢失会导致脱水和能量不足。
运动员应定期补充水分,并在需要时选择运动饮料来提供额外的能量和电解质。
2. 饮食补充剂:某些情况下,运动员可能需要额外的补充剂来满足其营养需求,如蛋白质粉或维生素片。
运动营养与饮食规划

运动营养与饮食规划随着健康意识的提高,运动和饮食成为现代人关注的焦点之一。
运动营养和饮食规划是保持身体健康和获得最佳运动表现的重要因素。
本文将探讨运动营养的重要性,以及如何合理安排饮食以满足运动需求。
运动营养是指通过摄取适当的营养物质,帮助身体在运动过程中获得能量、维持肌肉和神经功能,促进恢复和适应运动的过程。
运动消耗的能量主要来自食物,以蛋白质、碳水化合物和脂肪为主要营养素。
蛋白质是肌肉的主要构成成分,碳水化合物是身体最重要的能量来源,而脂肪则起到能量储备和细胞结构的重要作用。
合理安排饮食对于运动表现至关重要。
首先,根据运动的类型和强度,需要确定适当的能量供应。
高强度的耐力运动需要较高的能量摄入,而低强度的力量训练则需要较高的蛋白质摄入。
其次,合理配置营养素比例也是关键。
碳水化合物在运动过程中能够提供快速的能量,因此对于长时间的耐力运动非常重要;而力量训练则需要更高的蛋白质摄入,以维持肌肉的修复和生长。
此外,脂肪也是必不可少的,但摄入量应适度控制。
饮食的时间和频率也需要合理安排。
在运动前,为了获得足够的能量供应,可以在运动前1-2小时摄取含有适量碳水化合物的食物,如水果、面包和麦片。
早上运动的人还需要特别注意早餐的选择,以避免运动能量不足。
在运动过程中,适当补充水分是必要的,以保持水平衡和体温调节。
运动后的饮食也很关键,要立即补充能量和营养物质,以促进肌肉修复和恢复。
除了主食,蔬菜、水果和健康的脂肪也是运动饮食的重要组成部分。
蔬菜和水果富含维生素、矿物质和抗氧化物质,有助于维持身体正常功能和免疫系统的健康。
健康的脂肪,如来自鱼类和坚果的不饱和脂肪酸,对心血管和大脑功能有益。
运动营养和饮食规划需要个体化。
不同的人有不同的运动目标和需求,因此饮食和营养摄取也应有所区别。
专业运动员的饮食规划往往更为精细和科学,需要根据具体运动项目、训练周期和比赛日程进行调整。
对于一般人来说,健康饮食的原则是多样化,摄取各类食物,尽量选择新鲜、天然的食材,控制烹饪方法和食用量。
饮食养生与保健论文范文参考【5篇】

饮食养生与保健论文范文参考【5篇】饮食养生与保健论文一:论文题目:中医饮食养生摘要:饮食养生文化源远流长,经过长期反复实践,逐渐形成了一个比较独特的理论体系。
文章主要从三因制宜,五味调和、营养均衡,饮食有节、适寒温,顾护脾胃、清淡饮食,把握饮食宜忌及疾病禁忌等6个方面进行论述,并着重强调了疾病饮食禁忌属于中医饮食养生的一部分,应提高人们对其的认知度,以便让食养适应不同的群体,同时使人们对饮食养生有一个宏观上的认识,并以此来指导自己进行饮食保健。
关键词:中医;饮食养生;基本原则;疾病禁忌;"安身之本,必资于食。
不知食宜者,不足以存生";.如何科学、合理的饮食,达到保养形体、延年益寿的目的,也是古往今来各医家不断探索的问题之一,经过反复的实践总结,逐渐形成了一个比较独特的理论体系--中医饮食养生,即以中医理论为指导,研究食物的性能,根据食物的性味归经及其功能作用,合理地调配膳食,从而保健强身、防老抗衰.中医饮食养生针对的不仅仅是健康人,其对亚将康及患病之人也具有极其重要的指导意义。
本文将从以下6个方面进行论述。
三因制宜1 因时制宜《素问-四气调神大论》提出"春夏养阳,秋冬养阴";的四时顺养原则,是因为随着季节的交替,日月更迭,人的体质会发生相应的变化,在养生保健时要顺应时气的变化特点,做到毋逆天时,勿失气宜【2】.饮食养生也应因遵循四时寒热温凉的变化,选取适当性味的食物,如《备急千金要方-食治》述:春"省酸增甘,以养脾气";, 夏"省苦增辛,以养肺气";, 长夏"省甘增咸,以养肾气";, 秋"省辛增酸,以养肝气";, 冬"省咸增苦,以养心气。
当春之季,万物复苏,应减酸益甘以养脾气;夏令之时,气候炎热,机体阳气最为旺盛,宜减苦增辛以养肺气;长夏主湿,气候闷热,应减甘增咸以养肾气;当秋之际,万物生长平缓主收,气候干燥,应减辛增酸以养肝气;冬令之时,万物收藏,气候寒冷,应减咸增苦以养心气。
体育专业毕业论文养生中的体育运动与营养饮食

体育专业毕业论文养生中的体育运动与营养饮食在当今社会,人们越来越重视健康和养生。
体育运动和营养饮食是养生的重要组成部分。
本文将从体育运动和营养饮食两个方面探讨其在养生中的作用,并提出一些实用的建议。
一、体育运动在养生中的作用体育运动是保持身体健康的重要途径之一。
通过体育运动,我们可以增强体质,提高免疫力,预防疾病。
首先,体育运动可以增强心肺功能,提高心脏和肺部的工作效率,促进血液循环,增加氧气供应,减少心血管疾病的发生。
其次,体育运动可以增强肌肉力量和骨骼密度,预防骨质疏松和关节疾病。
此外,体育运动还可以改善睡眠质量,减轻压力和焦虑,提高心理健康。
总之,体育运动对于养生至关重要。
二、营养饮食在养生中的作用营养饮食是保持身体健康的基础。
合理的营养饮食可以提供人体所需的各种营养物质,维持机体正常的生理功能。
首先,碳水化合物是人体能量的主要来源,蛋白质是构建和修复组织的重要物质,脂肪是维持细胞结构和功能的基础,维生素和矿物质是调节代谢和维持生理平衡的必需物质。
合理搭配这些营养物质可以提高免疫力,预防疾病。
其次,充足的水分摄入可以保持体内水平衡,促进新陈代谢,排除废物和毒素,维持皮肤健康。
此外,适量的纤维素摄入可以促进肠道蠕动,预防便秘和肠癌。
总之,营养饮食对于养生至关重要。
三、体育运动与营养饮食的结合体育运动和营养饮食是相辅相成的,只有两者结合起来才能达到最好的养生效果。
首先,体育运动可以促进新陈代谢,增加对营养物质的需求。
因此,在进行体育运动时,应适当增加碳水化合物和蛋白质的摄入,以提供足够的能量和修复组织。
其次,体育运动会导致大量的水分流失,因此,应及时补充水分,以保持体内水平衡。
此外,体育运动还会增加维生素和矿物质的需求,因此,应多食用富含维生素和矿物质的食物,如水果、蔬菜、全谷类食物等。
总之,体育运动和营养饮食的结合可以发挥最好的养生效果。
四、体育专业毕业论文中的研究方向在体育专业毕业论文中,我们可以选择以下几个研究方向:1. 体育运动对免疫力的影响:通过实验和调查研究,探讨不同类型、强度和持续时间的体育运动对免疫力的影响,为人们制定科学的运动方案提供依据。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
浅谈饮食养生原则
姓名:______ ______ 学号: _
古人云:“安身之本,必资于食……不知食宜节,不足以生存也。
”合理的饮食,可以使人身体强壮,益寿延年。
而饮食不当,则是导致疾病和早衰的重要原因之一。
因此,我国古代养生家都十分重视饮食的适度,并通过长期的生活实践,积累了极为丰富的饮食养生方法和经验。
以下可供养生者借鉴:
1. 饮食有节,利身益寿。
“饮食有节”是上古之人的经验之一。
2000多年前,管子就曾指出:“饮食节,则身利而寿命益;饮食不节,则形累而寿损。
”对于老年人来说,节制饮食更是健康长寿的重要措施。
因为当进入老年期以后,随着年龄的增长,生理功能逐渐减退,机体的新陈代谢水平逐渐减弱,加之活动量减少,体内所需热能物质也逐渐减少。
因此,每日三餐所摄入的热能食物也应减少,这样才能更好地维持体内能量的代谢平衡。
如果到了老年阶段饭量仍不减当年,摄入能量食物过多,势必造成体内能量过剩,多余的能量就会转化为脂肪,使身体发胖,并影响心脏功能。
这也是诱发高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病的主要原因。
所以,老年人应适当地节制饮食,以保持机体能量代谢的平衡。
我国古代养生学家认为,谷气胜元气,其人肥而不寿;元气胜谷气,其人瘦而寿。
养生之术,常使谷气少,则病不生矣。
《黄帝内经·素问》指出:“饮食自倍,肠累乃伤。
”《管子·形势篇》也说:“饮食节,则身利而寿命益;饮食不节,则形累寿损。
”现代医学也认为,过食是老年人的大敌。
因此,老年人的饮食应当少而精,富于营养又易于消化,多吃新鲜蔬菜、水果,限制高脂肪、高热能食物的摄入量。
每餐的食量应适可而止。
一般以七八分饱为宜。
2. 进食有时,三餐有别。
俗话说得好:“早饭要饱,午饭要好,晚饭要少。
”《寿亲养老新书》中非常重视晚餐的食量:“夜晚减一口,活到九十九。
”大量实验表明,注意一日三餐合理安排对养生长寿是大有益处的。
在食物选择方面,早餐应选择体积小而富有热量的食物,午餐应选择富含优质蛋白质的食物,晚餐则应吃低热量、易消化的食物。
大量实验表明,每天早上一次摄入2000卡热量的食物,对体重影响不大,而晚上摄入同样的食物体重就明显增加,这是因为人体的各种生理机能和代谢变化都有一定的规律性。
一般基础代谢白天比晚上旺盛,大脑处于兴奋状态,各种消化腺对消化酶和消化液的分泌增高,同时,对食物的需要量和消化吸收功能也比较强。
晚上活动少,能量消耗也小,如体内热量过多,就会在胰岛素的作用下合成脂肪,使人发胖。
因此,一日三餐的合理安排非常重要,分配的比例应该是3:4:3。
有人习惯于早餐吃得很少或不吃早餐,晚餐吃得很多,这对健康是有害的。
特别是老年人更应养成晚餐食少、清淡的习惯。
3. 合理搭配,不可偏嗜。
人体对营养的要求是多方面的,饮食合理搭配能够保证机体所需要的各种营养素,因此,要避免偏食和饮食的单调,否则会产生一系列不良后果。
如果偏嗜甜食,特别是老年人可引起高胆固醇血症,甚至诱发糖尿病;如偏嗜肥肉等荤腥食物,则可使人发胖并可导致高血脂
症和动脉硬化;如食物过精细,缺乏膳食纤维,易发生便秘、肥胖、胆石症等;膳食纤维过低,大肠癌的发病率就会增高。
所以要做到膳食的合理搭配,主要要粗细粮混食,做到粗粮细做,干稀搭配;副食最好荤素搭配。
《黄帝内经》中说“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,对现代饮食养生仍有一定的指导意义。
祖国医学主张:“谨调五味,骨正筋柔,气血以流,腠理以密。
”古典医书中说的“多食咸,则脉凝泣而色变;多食苦,则皮稿而毛拨;多食辛,则筋急而爪枯;多吃酸,则肉胝皱而唇揭;多饮甘,则牙痛而发落。
”这些都是告诉人们偏食偏嗜对人体是有害的。
4. 食宜清淡,避免过咸。
古代医学家和养生学家都强调,饮食宜清淡,不宜过咸。
如《灵枢·五味篇》中说:“咸走血,多食之令人渴。
”《内经》中说:“味过于咸,大骨,气劳,短肌,心气抑。
”《医论》中也说老人饮食应“去肥浓,节酸咸”。
如饮食过咸,摄入盐量过多,可产生高血压病,进而影响心肾功能。
据报道,每日食盐量超过15克以上者,高血压的发病率约为10%。
正常人一般每天摄入盐要控制在10克以下。
如患有高血压、冠心病或动脉硬化者,必须控制在5克以下。
但在盛夏季节,人体因大量出汗,可使体内盐分丢失过多,应注意及时充。
5.注意饮食卫生,养成良好习惯。
①食当细嚼,不可狼吞虎咽。
细嚼是消化的第一步,咀嚼越细,越有利于消化吸收。
②食勿分心。
吃饭需要专心,不要一边吃饭,一边想其他的事情,或看书、看电视,既影响食欲,也影响消化液的分泌,久之可引起胃病。
所以,2000多年前孔子就提倡“食不语,寝不言”。
③大渴不大饮。
若一次饮水过多,水分迅速进入血液,会增加心脏和肾脏的负担。
若饭前大量喝水,还会冲淡胃液,影响食物的消化。
④大怒不食。
吃饭时要有愉快的情绪,才能促进胃液分泌,有助于食物的消化。
如果盛怒之下勉强进食,会引起胃部的胀满甚至疼痛。
孙思邈说:“人之当食,须去烦恼。
”古人还有“食后不可便怒,怒后不可便食”之说。
也是告诉人们,进食应保持心平气和、专心致志,才有利于脾胃的消化吸收。
⑤饭后不要躺卧和剧烈运动。
祖国医学指出:食毕当行步踌躇……饮食即卧乃生百病。
食饱不得速步,登高涉险,恐气满而激,致伤脏腑。
俗话说:“饭后百步走,能活九十九。
”也是说饭后散步有助于促进消化,对身体有利。
老年人或体弱者饭后散步应慎重。
⑥餐后要漱口刷牙。
食后刷牙漱口对保持口腔清洁和牙齿健康有益。
孙思邈在《千金方》中云:“食毕当漱口污,令牙齿不败,口香。
”饭后漱口是良好的卫生习惯。
饭后口腔、齿隙间粘附着的食物残渣,在口腔内的细菌、生物酶的作用下,产生蛋白质麦素及亚硝酸盐等物质危害健康。
因此,古人有“君欲口齿健,饭后茶水漱”之说。
古人的这些饮食养生原则,不仅给我们以启示,而且也被现代科学证明,是行之有效的保健益寿良方。