七山乡畜牧兽医站病死畜禽无害化处理培训会议
病死动物无害化处理技术规范培训课件2017文库上传
C 加强已有处理设施管理使用，逐步减少村级处理点的使 用，做好消毒、封存。
D 完善补助政策，谁处理、补给谁，养殖保险理赔联动。确 保保险理赔的畜禽全部进入中心处理，鼓励有条件地区依 托保险理赔体系建立病死畜禽收集系统
化制法
适用对象：不得用于患有炭疽等芽孢杆菌类疫病， 以及牛海绵状脑病、 痒病的染疫动物及产品 、 组织的处理。 其他适用对象同 4.1.1焚烧法 。
干化法
湿化法
高温高压夹层 蒸汽烘干
高温高压固液分离 后烘干
容器内油脂 夹层导热油
废气
尸体残渣压榨
高温法
适用对象：同化制法
1.5M
选址有要求
深埋法
适用对象：发生动物疫情或自然灾害等突发事件 时病死及病害动物的应急处理，以及边远和交通 不便地区零星病死畜禽的处理。不得用于患有炭 疽等芽孢杆菌类疫病， 以及牛海绵状脑病、 痒 病的染疫动物及产品 、组织的处理。
2017年浙江大银山掩埋猪事件
背景资料
2013.10
《病死动物无害化处理技 术规范》
2017.7
《病死及病害动物无害 化处理技术规范》
为了进一步规范病死及病害动物和相关动物产品无害化处理操作，防止动 物疫病传播扩散，保障动物产品质量安全。
《规范》出台背景
事关重大动物疫病防控 -养殖业安全
事关动物源性产品质量 -食品安全
事关人民生命健康 -公共卫生安全
G
O
I
M
事关生态保护 -生态安全
法律依据
1、《中华人民共和国动物防疫法》第二十一条第二款：染疫动物及其排泄物、染疫动物 产品，病死或者死因不明的动物尸体，运载工具中的动物排泄物以及垫料、包装物、容器等 污染物，应当按照国务院兽医主管部门的规定处理，不得随意处置。 第二十五条：禁止屠宰、经营、运输下列动物和生产、经营、加工、贮藏、运输下列动物 产品：
2023年病死畜禽无害化处理讲话稿
2023年病死畜禽无害化处理讲话稿尊敬的领导、各位专家、各界朋友：大家好！今天，我就病死畜禽无害化处理的问题，与大家做一次深入的交流。
问题的严重性随着我国养殖行业的不断发展，病死畜禽的数量也越来越大，处理起来也越来越困难。
一些地方甚至出现了随意倾倒、放任腐烂等乱象，给环境和人民的健康带来了极大的威胁。
养殖业是我国农业发展的重要组成部分，但也是环境污染、资源浪费的重灾区。
目前，我国农村废弃物的处理水平相对较低，病死畜禽的无害化处理更是面临重重困难。
病死畜禽处理不当，不仅仅会产生臭味、吸引苍蝇、可能通过地下水、河流等污染物质，对人体健康和环境同样的造成了巨大的隐患。
长期存在这样的问题，已经让很多人感到不安。
我们应该坚定不移地推进病死畜禽的无害化处理，保护人民群众的身体健康和生命安全。
制定目标和策略如何才能解决这个严重的问题呢？针对这个问题，我国早已开始了探索和实践。
但目前来看，病死畜禽的无害化处理硬件设备、人员培训、监督管理等方面都还存在较大的困难。
我们应该主动制定目标和确定策略。
制定目标我国在生态文明建设中，提出了建立绿色生产方式和可持续消费方式的目标。
因此，病死畜禽的处理也应该紧紧围绕这些目标来展开。
我们应该努力将病死畜禽的无害化处理尽快实现。
具体来讲，我们可以设立以下两个目标：•2023年前实现病死畜禽的无害化处理率达到90%；•2025年前将所有病死畜禽的无害化处理率达到100%。
确定策略要实现上述目标，我们需要采取以下策略：1.完善硬件设施作为一项复杂的技术活，病死畜禽的无害化处理需要依靠一系列的设备和设施。
目前，我国的病死畜禽无害化处理设备还不够完善，需要加强研发和生产。
政府可以扶持农业企业和科研机构研发和生产病死畜禽无害化处理设备。
另外，对于那些企业配套的无害化处理设施不完善的，可通过财政、信贷等多种政策形式，为企业提供补助和扶持。
2.进一步提高人员素质病死畜禽无害化处理不仅是物质层面的问题，同样也需要具备强大的理论知识和实践技能作为支撑。
推动病死畜禽无害化处理工作的措施
２ ０ １ ５ 年
３ １ 卷
第２ 期
疫 病 的措施
罗 绍 林
（ 云南省文 山州丘 北县 日者镇畜牧兽医站 ，云南丘北 ６ ６ ３ ２ ０ ０ ）
做 好 养 殖过 程 中的病 死 畜 禽无 害 化处 理 是 控制 动 物疫 病 传播 草原 生 态补 助 项 目、秸秆 养 牛项 目、能繁 母 牛 扩繁 补 助项 目 、生 的关 键措 施 ，是建 设 美 丽 乡村 、美 好 家 园及 社 会 主义 新农 村 的重 猪调 出大县 奖 励资 金 补 助项 目 、县 级 财政 贴 息 贷款 扶持 项 目等 。 要 内容 ，是 防 治养 殖 业 污染 的 中心所 在 。近 年 来 ，党 和 国家 高 度 这些 项 目的实 施应 该 把养 殖 环 节病 死 畜禽 尸 体 的无 害化 处 理 放在 重视 ，制定并颁布实施了 《 养殖业污染 防治条例》，出台养殖环 重 要 的位 置 进行 考 虑 。特 别 是对 规 模养 殖 场及 养 殖 大户 、重点 户 节 病 死畜 禽 无 害化 处 理补 助 政 策 ，加 强 动物 卫 生监 督 管理 职 能 ， 而言 ，没 有 建设 无 害 化处 理设 施 的一律 不 给 扶持 。针对 村 小组 而 高 度 重视 动 物 疫病 综 合 防制 措 施 的落 实 ，有 力 推进 了此项 工 作 的 言 ，凡是 不 支 持 ，不 配合 建设 病 死 畜禽 无 害 化处 理 设施 的村寨 一 发 展 ，确 实 取得 可 喜 的成 效 。但 是 ，广 大 农 村 而言 ，由 于偏 僻边 律 不 给予 实施 项 目扶持 。坚持 先 整 改后 扶 持 的原 则 ，使 广 大养 殖 远 ，点多面广 ，规模养殖程度低 ，科技含量偏低 ，散养户居多 ， 户 自觉 树立 无 害化处 理病 死 畜禽 尸体 的意 识 。 养 殖 户管 理 人 员素 质 参差 不 齐 ，多 数较 为 落 后 。部 分养 殖 户 仍然 ２ 将病死畜禽无害化处理工作 与能繁母猪保险等相结合
病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法
病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法文章属性•【制定机关】农业农村部•【公布日期】2022.05.11•【文号】农业农村部令2022年第3号•【施行日期】2022.07.01•【效力等级】部门规章•【时效性】现行有效•【主题分类】畜牧业正文农业农村部令2022年第3号《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法》已经农业农村部2022年4月22日第4次常务会议审议通过，现予公布，自2022年7月1日起施行。
部长唐仁健2022年5月11日病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法第一章总则第一条为了加强病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理，防控动物疫病，促进畜牧业高质量发展，保障公共卫生安全和人体健康，根据《中华人民共和国动物防疫法》（以下简称《动物防疫法》），制定本办法。
第二条本办法适用于畜禽饲养、屠宰、经营、隔离、运输等过程中病死畜禽和病害畜禽产品的收集、无害化处理及其监督管理活动。
发生重大动物疫情时，应当根据动物疫病防控要求开展病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理。
第三条下列畜禽和畜禽产品应当进行无害化处理：（一）染疫或者疑似染疫死亡、因病死亡或者死因不明的；（二）经检疫、检验可能危害人体或者动物健康的；（三）因自然灾害、应激反应、物理挤压等因素死亡的；（四）屠宰过程中经肉品品质检验确认为不可食用的；（五）死胎、木乃伊胎等；（六）因动物疫病防控需要被扑杀或销毁的；（七）其他应当进行无害化处理的。
第四条病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理坚持统筹规划与属地负责相结合、政府监管与市场运作相结合、财政补助与保险联动相结合、集中处理与自行处理相结合的原则。
第五条从事畜禽饲养、屠宰、经营、隔离等活动的单位和个人，应当承担主体责任，按照本办法对病死畜禽和病害畜禽产品进行无害化处理，或者委托病死畜禽无害化处理场处理。
运输过程中发生畜禽死亡或者因检疫不合格需要进行无害化处理的，承运人应当立即通知货主，配合做好无害化处理，不得擅自弃置和处理。
病死畜禽无害化处理实施方案
病死畜禽无害化处理实施方案随着畜禽养殖规模的不断扩大，病死畜禽的处理问题也日益突出。
病死畜禽的无害化处理是保障畜禽产品质量和人民生命财产安全的重要环节。
为了有效解决病死畜禽的处理问题，制定科学合理的无害化处理方案至关重要。
一、病死畜禽无害化处理的必要性病死畜禽如果不及时处理，容易造成环境污染和传染病传播。
因此，对病死畜禽进行无害化处理是保障畜禽产品质量和人民生命财产安全的必要举措。
合理的无害化处理方案不仅可以有效减少环境污染，还可以有效防止疫病的传播，保护人民的身体健康。
二、病死畜禽无害化处理的原则1. 安全原则：无害化处理过程中要确保操作人员的安全，防止二次污染和疫病传播。
2. 卫生原则：无害化处理过程中要保持环境卫生，防止污染环境。
3. 高效原则：无害化处理过程中要尽量降低处理成本，提高处理效率。
三、病死畜禽无害化处理的方法1. 高温蒸煮法：将病死畜禽投入高温蒸煮设备中，经过高温蒸煮后，病原体和有害物质被彻底杀灭，达到无害化处理的目的。
2. 酸碱中和法：将病死畜禽与酸碱中和剂混合，使其酸碱度达到中性，病原体和有害物质被中和，达到无害化处理的目的。
3. 生物发酵法：将病死畜禽投入发酵桶中，加入发酵剂，经过一段时间的发酵后，病原体和有害物质被分解，达到无害化处理的目的。
四、病死畜禽无害化处理的实施方案1. 建立专门的病死畜禽无害化处理场所，配备相应的无害化处理设备。
2. 制定详细的无害化处理操作规程，明确操作流程和安全注意事项。
3. 建立健全的监测体系，定期对无害化处理设备和场所进行检查，确保设备和场所的正常运行。
4. 加强宣传教育工作，提高从业人员的无害化处理意识，确保无害化处理工作的顺利进行。
五、病死畜禽无害化处理的监督管理1. 加强政府监管，建立健全的病死畜禽无害化处理监督管理体系，确保无害化处理工作的规范进行。
2. 加大执法力度，对违反无害化处理规定的行为进行严厉处罚，形成良好的无害化处理氛围。
病死畜禽无害化处理规程
病死畜禽无害化处理规程病死畜禽无害化处理规程是为了规范病死畜禽无害化处理工作，防止疫病传播，保障人民群众生命安全和身体健康，根据《中华人民共和国动物防疫法》等有关法律法规制定的。
本规程适用于各类养殖场、屠宰场、农贸市场、学校食堂等涉及病死畜禽处理的相关场所。
一、病死畜禽的定义本规程所称病死畜禽，是指因疾病、损伤、年老等原因自然死亡或者被扑杀的猪、牛、羊、禽等动物。
二、病死畜禽无害化处理的原则1. 及时处理：发现病死畜禽应及时进行无害化处理，避免疫病传播。
2. 分类处理：根据病死畜禽的种类、大小、数量等因素，选择适宜的无害化处理方法。
3. 安全环保：无害化处理过程中应确保人身安全和环境保护，防止病原扩散和污染。
4. 资源利用：在确保安全的前提下，尽可能将无害化处理产物进行资源化利用。
三、病死畜禽无害化处理方法1. 深埋法：选择地势较高、下风向、远离公共场所和居民区的地点进行掩埋。
掩埋坑底应高出地下水位1.5米以上，坑底洒一层厚度为2～5厘米的生石灰。
病死畜禽最上层距离地表1.5米以上，覆盖厚度不少于1米的覆土。
掩埋后，立即用氯制剂（如漂白粉）或生石灰等消毒药对掩埋场所及转运道路进行1次彻底消毒。
2. 焚烧法：将病死畜禽放入焚烧炉内，加入一定量的过量空气进行高温热解处理。
焚烧过程中产生的烟气应采取有效的净化措施，防止烟尘、一氧化碳、恶臭等对周围大气环境的污染。
3. 化制法：将病死畜禽破碎、高温化制、压榨脱脂等工序，彻底杀灭染疫动物所携带的病原菌。
终端产物得到油脂和渣饼，油脂可生产生物柴油，渣饼可作为高端生物有机肥的原料。
4. 生物降解法：将病死畜禽放入生物降解设备内，通过微生物分解将其转化为无害物质。
处理过程中应保持适当的温度、湿度和通气条件。
四、病死畜禽无害化处理的实施1. 养殖场、屠宰场等场所应建立健全病死畜禽无害化处理制度，明确责任人、处理方法、处理时间等。
2. 发现病死畜禽时，应立即报告所在地动物防疫部门，并按照相关规定进行无害化处理。
病死畜禽无害化处理问题及对策
病死畜禽无害化处理问题及对策作者：于增源杨国峰周永亮孙春花来源：《农村-农业-农民·下半月》 2018年第3期加强病死畜禽无害化处理，积极探索病害死畜禽无害化处理长效机制，有效预防动物疾病的传播与流行，对确保社会公共卫生安全、人民群众健康和畜牧业健康发展有着重要的意义。
未经无害化处理或任意处置病死畜禽，不仅会造成严重的环境污染问题，还可能引起重大动物疫情，危害畜牧业健康发展，带来严重的经济损失，甚至引发严重的公共卫生事件。
目前，我国一些地方畜禽养殖集约化程度还不高，加之个别养殖户、贩运人，甚至屠宰加工场（点）安全意识和法律意识淡薄，存在随意丢弃病死动物甚至贩运、加工病死动物的现象。
这种情况的发生直接影响着畜牧业的健康发展和危害公共卫生安全。
病死畜禽无害化处理工作是重大动物疫病防控的关键环节，不仅关乎畜产品质量安全，更关乎人民群众的公共卫生安全和社会环境污染问题。
有效解决病死畜禽无害化处理，是当前一个突出而迫切需要应对的课题。
无害化处理主要方法目前，我国养殖户对病死畜禽采取的无害化处理方式主要有焚烧、深埋、化尸窖法、化制法、发酵法。
其中，深埋无须设施，焚烧需要有焚烧设施，化尸窖法需要化尸窖、化制法需要化制设备，小规模养殖户多采取深埋处理，大中型规模养殖场采取化尸窖法、化制法处理。
焚烧法。
焚烧法包括直接焚烧法和炭化焚烧法。
直接焚烧法是将畜禽尸体或破碎产物，投至焚烧炉本体燃烧室，经充分氧化、热解，产生的高温烟气进入二次燃烧室继续燃烧，产生的炉渣经出渣机排出。
炭化焚烧法是将畜禽尸体或破碎产物，投至热解炭化室，在无氧情况下经充分热解，产生的热解烟气进入二次燃烧室继续燃烧，产生的固体炭化物残渣经热解炭化室排出。
掩埋法。
掩埋法是指按照相关规定，将畜禽尸体投入掩埋坑或化尸窖中，并覆盖、消毒，发酵或分解畜禽尸体的方法，包括直接掩埋法和化尸窖法。
直接掩埋法工艺流程主要包括畜禽尸体收集、临时存放，掩埋坑体开挖、消毒、敷设消毒材料，投放畜禽尸体，覆土，坑体周边消毒，定期巡查维护。
浅谈对病死畜禽无害化处理过程中存在的问题及对策
病 ，会 造 成 重大 动 物疫 情 或人 畜共 患 病 发生 ，人畜 生命 安 追究责任 。 全 就会 受 到威 胁 ，经 济 就会 受 到严 重 损失 ，影 响畜 牧养 殖 ３ ４ 处理病死畜禽场所难寻 ． 业 的发展 。 ’ 现在城 镇到处都搞 房地产开 发 ，土地 升值 ；在农村 ，田 地 承包到户 ，山坡林 区也林 改 ，责任 到人 。很 难找到 深埋处 ２ 病死畜禽产生原 因 ２ １ 自然灾害 ． 理 病死 畜禽 场所 ，原 因 ： （ ） 影响 田地耕 种 和农作 物 ； １ 怕 受 自然 灾害 （ 冰冻 、洪 涝灾害 、疫病 ）影响 ，一 些畜 （ 如 ２）怕病死畜禽 污染场地 、怕消毒不好会感染 到人或 自家 畜 禽被 浸死 、淹死后 ，漂浮漂 流在河边 、江边 、水库 、鱼塘或 禽 。就算找 到一块 田地可 以深埋病死 畜禽 ，也 要隔很 长一段 被冻 死 、困死 、饿 死 、病死 在 山岭 、坡地 、农 田、野外等 ， 时间才 能继 续使用 。这 样 ，每处 理 １ 次病 死畜 禽要 找一个 地
３ ３ 群众认识不到位 ．
很 多群众对 乱丢病死 畜禽 的人 、行为 ，不 敢举报 ，不 敢
病死畜禽 被丢弃在水 沟 、鱼塘 或一些畜 禽掉到水沟 、鱼 指 出 、也不制 止 ，在 路边或江 面或河 面或水沟 或其他地方 发
塘被冻死、淹死，尸体腐烂后也污染水源，特别是人畜饮用 现有病 死或死 因不 明的畜禽也 不报告 。所 以 ，动物卫生监 督 的水源 ，会直接响人 畜身体健康 。 部 门无 法对违 章违法人 员或行 为进行处 理处罚 ，对畜禽尸 体 被丢 弃 的病 畜 禽尸 体其 所 带 的细 菌 、病 毒会 随 空气 或 也不能 及时进 行无害 化处理 。另外 ，有 些贩运 畜禽的商 贩在