美味的潮州小吃_小学作文
潮州小吃作文300字左右
篇1：潮汕作文朋友，你来过潮汕地区吗？品尝过潮汕小吃吗？说起潮汕小吃，那可是多种多样，说也说不完；它不仅样式多，而且各有特色，就拿潮汕蚝烙来说吧，它可是我最喜欢的潮汕小吃。
蚝，是我们潮汕的特色水产，味道鲜美而且营养丰富，被誉为“海里的牛奶”。
聪明的潮汕人发明出用蚝和生粉一起烙的吃法，称为蚝烙。
看，那厨师熟练地打着蛋，在平底锅里倒上油，用大火将锅里的油烧得滚烫，然后把和着生粉的鲜蚝适量地倒入油锅中，接着将打好的蛋轻轻淋上去，不一会儿，生粉就结成一张大饼似的块状，颜色也逐渐由浅变深。
这时，厨师把大片的蚝烙铲起来，将它翻个底朝天，那油泡泡还在欢快地跳动着，只见翻过来的那一面已经呈金黄色。
厨师时不时地翻动着，一阵子后，再将大片蚝烙撕成几块，再炒几下，撒上一层翠绿的芫荽，香喷喷的蚝烙就做好。
做这蚝烙，下的功夫可不少，火要够猛，油要够多，时间还得掌握好，不然，怎么会好吃，怎么会吸引千千万万的人为它垂涎呢？吃正宗的蚝烙，还少不一碟鱼露。
蚝烙炒得滑滑软软的，表皮酥脆爽口，里层鲜嫩柔软，融入微微的蛋香又不失海鲜的味道，实在妙！再加上鱼露特有的咸味，不知该怎么形容它的香呀！蚝烙只是众多潮汕小吃中的一种，还有手打牛肉丸、达濠鱼丸、水景球……多得我都数不过来。
潮汕饮食文化丰富多彩，如果你到潮汕来，除观赏风景，一定要尝尝我们这儿的特色小吃，那才不枉此行。
篇2：潮汕作文汕头是一个美食之乡，除享誉内外的潮菜，还有许许多多的潮汕小吃，像老妈宫粽球、无米果、牛肉丸等等。
今天我要给大家介绍的是潮汕小吃――肠粉。
说起肠粉，首先就要介绍一下蒸肠粉的工具。
蒸肠粉的炉具就像一座铁皮小楼房，共有5层，可以同时蒸五条肠粉，每层上面都有一个把手。
做肠粉首先用一把刷子把油刷在铁板上，目的是使米浆不会和铁板粘在一起。
把刷过油的铁板蒸热以后倒入米浆，左右摇晃，使米浆均匀地覆盖在铁板上，再放进炉具里蒸，直到米浆凝固变成粉皮，就可以把肉馅、鸡蛋、生菜还有鲜虾和豆芽倒在粉皮上，一起蒸到熟。
潮州春饼作文
"潮州春饼作文"
嘿，朋友！今天我要和你唠唠咱们潮州的春饼。
说起这春饼，那可是我们潮州的一大特色美食。
我还记得有一次，我和几个好友一起去逛潮州的老街。
走着走着，就被一股诱人的香气给勾住了脚。
顺着香味一瞧，原来是一家卖春饼的小店。
我们几个人相视一笑，心有灵犀地走进了店里。
店里的老板热情地招呼着我们：“几位靓仔靓女，来尝尝咱家的春饼，保证好吃！”
只见老板熟练地从锅里捞出一张张金黄酥脆的春饼，那春饼的皮儿薄得能透出里面丰富的馅料。
老板一边忙活，一边和我们介绍：“这春饼啊，里面的馅料可讲究了，有绿豆瓣、猪肉、香菇、虾米，都是新鲜的好料！”
我们几个眼巴巴地等着春饼上桌，不一会儿，热气腾腾的春饼就摆在了我们面前。
我迫不及待地拿起一个，咬上一口，“嘎吱”一声，那酥脆的外皮瞬间在嘴里散开，紧接着就是各种馅料的香味交织在一起。
绿豆瓣的清香、猪肉的鲜嫩、香菇的醇厚、虾米的鲜美，融合得恰到好处。
“哇，太好吃了！”我的朋友阿强忍不住叫出声来。
“可不是嘛，这味道，绝了！”阿珍也跟着附和道。
我们一边吃着春饼，一边嘻嘻哈哈地聊着天，那场景，别提有多欢乐了。
这就是潮州春饼，它不仅仅是一种美食，更是我们潮州人生活中的一份温暖和快乐。
每次想到那次和朋友们一起品尝春饼的场景，我这心里就美滋滋的。
朋友，要是你有机会来潮州，可一定要尝尝这让人回味无穷的春饼哟！。
介绍潮州小吃作文
介绍潮州小吃作文《潮州小吃：舌尖上的宝藏》潮州小吃那可真是多不胜数，每一种都像是一个独特的小宝藏，藏着深深的美味秘密。
先来说说潮州的蚝烙吧。
这蚝烙可不像普通的煎饼那么简单。
我记得有一次去潮州旅行，在街边看到一个大爷做蚝烙。
那小摊位就摆在一棵大榕树下，周围围了好些个食客。
大爷熟练地把新鲜的蚝仔洗得干干净净，那蚝仔一个个都透着亮。
接着他舀来一勺早已调配好的红薯粉浆，把蚝仔均匀地撒在粉浆里，搅拌了几下。
然后往热锅里倒了好多油，等油热滋滋冒烟的时候，大爷就把那混合着蚝仔的粉浆倒进去。
只听见“刺啦”一声，粉浆瞬间就在锅里定型了一些。
大爷又用铲子快速地把饼边修整齐，还不停地翻转着。
不一会儿，蚝烙就变得金黄金黄的，那香味直往我鼻子里钻。
咬上一口，外面的脆皮香香脆脆，里面的蚝仔又嫩又滑，偶尔还能吃到藏在里面的小葱段，给整个口感增添了一丝清爽。
还有潮州的肠粉。
我去一家小店吃过，那店面不大，但是人却不少。
做肠粉的阿姨端出一盘盘泡得白白胖胖的大米磨成的米浆。
只见她拿起一个特制的蒸盘，先刷上一层油，再舀上一勺米浆，熟练地晃动蒸盘，让米浆均匀地铺在盘底。
然后往上面撒上肉丝、虾仁、豆芽等食材。
接着把蒸盘放在冒着热气的蒸锅上，没一会儿，粉质就变得透明起来，隐隐能看到里面的馅料。
阿姨用刮板把肠粉迅速地刮起来，卷成一卷，放在盘子里，再浇上特制的酱汁。
那肠粉吃起来滑溜溜的，馅料丰富，酱汁浓郁，咸甜适口。
再讲到鸭母捻，这名字听起来就很有趣。
有一回品尝，就看到碗里那白白嫩嫩的鸭母捻，像几个胖娃娃似的躺在甜甜的汤水里。
它是一种糯米丸子，但是口感却很有嚼劲。
里面的馅料有豆沙、芋泥等不同的口味，吃的时候可以一口把一个丸子放进嘴里，先感受到糯米的清香，然后再细细咀嚼那甜滋滋的馅料。
潮州小吃总是能给人带来惊喜，每一种都承载着潮州人的智慧和生活的滋味，让吃过的人难以忘怀。
《潮州小吃：味蕾的潮州之旅》潮州小吃是一场味蕾的奇妙之旅。
有次我去潮州朋友家玩，被朋友拉着去逛当地的集市。
潮汕小吃作文
潮汕小吃作文潮汕小吃作文（精选11篇）在学习、工作、生活中，大家都写过作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。
一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是店铺整理的潮汕小吃作文，希望对大家有所帮助。
潮汕小吃作文篇1我的家乡在潮汕，这里特产丰富，这些特产当中，里面的小吃是最丰富的。
小吃分别有牛肉丸、笋粿、粿汁、鹵鹅等等我最喜欢的是牛肉丸，但要做牛肉丸可不是那么简单哦！做牛肉丸必须先把些牛肉放在板上，把两条大约三四斤重的铁棒在牛肉块上面重重地打。
差不多打一小时后，牛肉就变成了肉酱了，做出丸子要肉酱放在一个桶里搅拌几下，把肉酱在手里挤出，一个圆圆的丸子就出了。
再把它们放在热水里泡十几分钟，牛肉丸就完成了。
牛肉丸有多种吃法，可以制成牛肉粿汁、也可以做汤吃、还可以做点心吃。
牛肉丸的味道棒极了！只要你轻轻一咬，就感觉到香脆可口。
牛肉丸还含有蛋白质呢！我爱我的家乡，更爱潮汕许许多多的小吃！潮汕小吃作文篇2朋友，你来过潮汕地区吗？品尝过潮汕小吃吗？说起潮汕小吃，那可是多种多样，说也说不完；它不仅样式多，而且各有特色，就拿潮汕蚝烙来说吧，它可是我最喜欢的潮汕小吃。
蚝，是我们潮汕的特色水产，味道鲜美而且营养丰富，被誉为“海里的牛奶”。
聪明的潮汕人发明出了用蚝和生粉一起烙的吃法，称为蚝烙。
看，那厨师熟练地打着蛋，在平底锅里倒上油，用大火将锅里的油烧得滚烫，然后把和着生粉的鲜蚝适量地倒入油锅中，接着将打好的蛋轻轻淋上去，不一会儿，生粉就结成了一张大饼似的块状，颜色也逐渐由浅变深了。
这时，厨师把大片的蚝烙铲起来，将它翻个底朝天，那油泡泡还在欢快地跳动着，只见翻过来的那一面已经呈金黄色。
厨师时不时地翻动着，一阵子后，再将大片蚝烙撕成几块，再炒几下，撒上一层翠绿的芫荽，香喷喷的蚝烙就做好了。
做这蚝烙，下的功夫可不少，火要够猛，油要够多，时间还得掌握好，不然，怎么会好吃，怎么会吸引了千千万万的人为它垂涎呢？吃正宗的蚝烙，还少不了一碟鱼露。
潮州的美食作文三年级
我爱家乡的美食作文1潮州是我的家乡，她是一座历史文化名城，也是名副其实的小食城。
这里的小吃应有尽有：有如雪中金的咸水粿，有像金枕头的春饼，有似小雪球的鸭母捻……其中，最令我情有独钟的便是那色香味俱全的牛肉丸粿条汤。
走到小摊前，叫上一碗牛肉丸粿条汤，坐等几分钟。
不一会儿，一碗热气腾腾的牛肉丸粿条汤就上桌了，绿油油的芹菜珠，翠绿如碧玉的生菜，雪白剔透的粿条，还有主角——胖嘟嘟，身穿灰色外衣的牛肉丸！一股诱人的香味扑鼻而来，那牛肉丸的浓香啊，一个劲儿地往你的鼻孔里钻。
谁能挡得住这美食的诱惑呢？我迫不及待地用勺子舀起一颗圆鼓鼓的牛肉丸，上面氤氲着一层“薄雾”，令人垂涎欲滴！一口咬下去，浓郁的牛肉香味立刻在你的嘴里蔓延开来，再使劲一嚼，劲道的牛肉丸里含着饱满的咸牛肉汤汁，越嚼越香。
如果你喜欢吃辣，还可以蘸点儿辣椒酱，辛香的味道会逐渐侵占你的味蕾，让你回味无穷。
我又夹上几条粿条送到嘴边，撅起嘴对准粿条地狠狠一吸，“刺溜”一声响，滑溜溜的粿条一下子滑进我的嘴里。
q弹的粿条咸乎乎的，让你吃得根本停不下来。
吃着粿条，不要忘记呷上几口粿条汤，鲜甜无比的牛肉汤汁涌入嘴里，喝下它，满口留香。
此时，再来一片生菜，它那翠绿的百褶裙明如玻璃，裙摆上绣着好看的花边，裙子上还滚动着几颗金黄色的珍珠。
轻轻夹起它送往嘴里，脆脆的，甜甜的，其间还夹杂着若有若无的麻油的香味。
我大口地喝着鲜美的牛肉汤，一刻不停地往嘴里塞粿条和牛肉丸，味蕾得到极大的满足，那种滋味只化为一个字——爽！最后以一个响亮的饱嗝结束了这场“大扫荡”。
我的嘴里还残存着一股含着牛肉香的热气。
怎么样？听了我的介绍，勾起了你的小馋虫了吗？快快叫上一碗牛肉丸粿条汤饱饱口福吧！我爱家乡的美食作文2我最爱吃的“枫镇大面”，它是苏州一带有名的美食之一。
就像它的名字所说，它是一种面。
枫镇就是枫桥，是举世闻名的寒山寺所在地。
枫镇大面还有个有趣的传说哩！相传太平天国时期，有两兄弟在枫镇合伙开了一家面馆。
潮州红桃棵_小学作文
潮州红桃棵
说起潮州，就会想到潮州红桃粿。
潮州红桃粿造型独特，上面方方的，而下面则是尖尖的，颜色呈红色。
中间印着一个寿字。
它的馅有两种，一种红豆，一种糯米，但你知道它是怎么做成的吗？
红桃粿的粿皮很讲究，用一个大锅盛水，水和米粉的比例要恰到好处，等谁煮开了，再放一点红花末。
做好了后就放馅料，再用粿皮包起，再放进模子使劲按压。
粿印出来后，上蒸笼蒸熟即可，也可以在吃前略微用油煎香。
这就是香喷喷的人间美味红桃粿啦！
知道了做法，你知道来历吗？
红桃粿有名红曲粿。
去桃果造型而得名。
桃果象征长寿，故制桃粿正反映长寿之意。
为什么是红色的呢？因为在中国看来，红色是吉祥的颜色。
红桃粿在过节时，都会放在祖宗灵位前祭拜。
现在就开始自己动手吧！我把粿皮揉成一团，笨手笨脚地映在模子里。
哈！一个四不像的红桃粿就出来了，跟外婆比，真是天壤之别，不过也很好吃，嚼劲十足！
这就是闻名天下的潮州经典小吃红桃粿啦！
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文章来源网络整理，仅供参考学习。
潮汕的牛肉丸作文
潮汕的牛肉丸作文【篇1】潮汕的牛肉丸作文潮汕，这片古老而神秘的土地，孕育了无数令人垂涎的美食，其中，牛肉丸无疑是璀璨夺目的明珠。
它不仅是潮汕饮食文化的瑰宝，更是无数食客心中难以忘怀的美味。
潮汕牛肉丸，历史悠久，源远流长。
它细分为牛肉丸与牛筋丸两种，皆圆溜溜，色泽诱人。
牛肉丸肉质细嫩，口感滑嫩，仿佛入口即化；而牛筋丸则在牛肉中加入了嫩筋，嚼劲十足，令人回味无穷。
这两种牛肉丸，无论是哪一种，都能让人在品尝的瞬间，感受到潮汕美食的独特魅力。
走在潮汕的大街小巷，不时能见到店铺门口，两位厨工手握粗大的铁棒，“啪啪啪”地捶打着牛肉泥，那声响，仿佛在向世界宣告：这里的牛肉丸，货真价实，童叟无欺。
这场景，无疑是最生动的广告，吸引着过往的行人驻足品尝。
牛肉丸的标准吃法，莫过于一碗热气腾腾的牛肉丸粿条汤。
那香浓的牛肉汤中，漂浮着几颗色泽诱人的牛肉丸，再撒上一把雪白柔滑的粿条和几片清脆的香菜，色香味俱全，令人食指大动。
轻轻咬上一口牛肉丸，汤汁四溢，满口留香，那滋味，简直妙不可言。
而吃牛肉丸，怎能少了沙茶酱的陪伴？蘸上一点本地特产的沙茶酱，那味道更是锦上添花，让人欲罢不能。
沙茶酱的香辣与牛肉丸的鲜美相互交融，形成了一种难以言喻的美妙口感，让人回味无穷。
近年来，随着潮汕文化的传播与发扬，潮汕牛肉丸已不仅仅局限于潮汕地区。
在广州、深圳等珠三角城市的大街小巷，潮汕牛肉丸火锅和牛肉丸汤粉店如雨后春笋般涌现，成为了潮汕美食文化的又一重要载体。
无论是本地居民还是外地游客，都能在这些店铺中品尝到正宗的潮汕牛肉丸，感受到那份来自潮汕的独特风味。
潮汕牛肉丸，不仅仅是一种美食，更是一种文化的传承与发扬。
它承载着潮汕人民的智慧与勤劳，见证了潮汕饮食文化的繁荣与发展。
在未来的日子里，相信潮汕牛肉丸将继续以其独特的魅力，吸引着更多的食客前来品尝，成为潮汕美食文化的一张亮丽名片。
【篇2】潮汕的牛肉丸作文在浩瀚的美食海洋中，潮汕牛肉丸犹如一颗璀璨的明珠，以其独特的魅力，牢牢抓住了食客们的心。
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美味的潮州小吃
本文是关于小学作文的美味的潮州小吃，感谢您的阅读！
朋友，你有没有打算到哪里游玩？我给你一个完美的计划吧！到潮州尝尝我
们的潮州小吃吧！
潮州有许多小吃，令我最喜爱的是咸水粿。你别看它好像没什么能耐，其实
它蕴含着潮州的深厚的文化内涵。咸水粿是个麻烦先生，先后要经过十道工序的
制作呢！首先，我们要取出“娇气”的大米，给它洗个澡，等它浸得像棉花一般
柔软的时候，便将它取出，“移民”到磨浆机，在“嘎吱嘎吱”声的伴奏下，软
绵绵的大米会在重压下粉身碎骨，转眼间成了白浆，接着再把白浆倒进碗里，点
上一点盐待它蒸熟后，嘿，洁白如玉的椭圆形粿中竟有一个深深的“小酒窝”，
真有点像小姑娘害羞的脸呢！走在家乡的大街上，映入眼帘的便是满街的咸水粿
摊，你走到摊前，摊主会为你选上最好的咸水粿皮，舀上一勺热好的菜脯粒。那
洁白如玉的皮子衬托着黄金般的菜脯，真让人垂涎三尺！
春卷也是我喜爱的潮州小吃之一，春卷在我国有着悠久的历史，北方人也称
为“春饼”，据传在东晋时代就有，那时称“春盘”，当时人们每到立春这一天，
就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，故称“春盘”。那时不仅立
春这一天食用，春游时人们也带上“春盘”。
春卷的脆皮是土黄色的，像是春卷的衣服，里面藏着绿豆、香菇、猪肉、虾
米……咬下去又香又脆，简直是“人间美味”，包你吃了还想吃。
朋友，听了我的介绍，你一定迫不及待地想来潮州尝尝我们的潮州小吃吧！
赶快来吧，潮州永远敞开大门欢迎你！