(完整word版)六年级语文下册第五单元“写家乡美食”作文辅导
六年级下册语文作文家乡的美食
六年级下册语文作文家乡的美食我的家乡是被称之为“风筝之都”的潍坊，虽说不是大城市，但是，有几个特色小吃，却是让人吃了回味无穷。
先介绍一下潍县萝卜吧。
有句话几乎无人不知，无人不晓，那便是“台湾的苹果莱阳的梨，都赶不上潍坊的萝卜皮”。
潍坊的萝卜外表翠绿，切开之后，里面的肉晶莹剔透，最中间似那钻石的晶莹和雪白，往外散开，却又似那翡翠的剔透和天然的绿。
拿起一片，轻轻咬一口，细细品尝，先是一股甘甜的味道，慢慢嚼动，不一会儿，一阵微辣的感觉刺激着你的味蕾，沁人心脾，清凉的水汁通至五脏六腑，让人感觉清脆可口。
排列在第二位的是肉火烧。
听妈妈说，我从小就爱吃肉火烧，在妈妈肚子里的时候，就逼的妈妈几乎顿顿吃肉火烧，好摄取营养。
哼，难不成，我刚出生就吃着肉火烧?其实，我爱吃肉火烧也是有原因的。
小时候，有一次我玩累了，和奶奶跑到一家肉火烧店里，吃了一次肉火烧，没想到，我竟然爱上吃肉火烧了。
那肉火烧的做法，先是把馅料放到面上，压成一个面饼，再放到专门的烤炉上，人们一边转，一边铲出来看看是否熟了，用不了十分钟，一个香脆可口的肉火烧出来啦!烤好的肉火烧，外焦里嫩，外皮十分香脆，再渗出一点点油来，看起来更加美味，里面的馅也是精心调制的。
咬一口，一点汁溅到你的嘴上，外皮“嘎吱”的响着，十分美味，再配上一碗热热的、微咸的豆腐脑，简直就是一对完美搭档，吃完之后，会让人感到回味无穷，让人忍不住多吃几个。
其次，便是远近闻名的朝天锅了。
先是把菜、肉放到大锅里煮熟，再放上自己喜欢的调料，用特制的饼卷起来，就成了一个美味的朝天锅了。
这就是我家乡的特色小吃，色味双全的特色小吃。
我的家乡美食小学六年级作文
我的家乡美食小学六年级作文
在我小学六年级的时候，我们班上举办了一次超级有趣的美食文化节。
这可不是一件小事，因为我们班上有来自各地的同学，每个人都带来了自己家乡的特色美食，简直就像是一个大吃货的聚会！
首先，我们来看看小明带来的东北酸菜白肉。
小明说，这道菜在他家乡是冬天必不可少的美味。
我听着他兴致勃勃地介绍，不由得咽了口口水。
那个酸酸的味道和香喷喷的白肉，简直是酣畅淋漓啊！
接着是小红带来的广东叉烧包。
她说，这是她奶奶的拿手好菜，每次吃到都觉得像在天堂里一样。
我一口咬下去，包子皮薄馅多，叉烧肉香四溢，咬上一口，简直停不下来！
不仅仅是吃，我们还有同学展示了手艺。
小刚拿出了他亲手做的四川麻辣烫。
那个辣味简直能把人从地球上辣到火星去！不过，我们班里可爱的小雨可不怕辣，还一口气吃了两碗，边喝汤边说：“真是辣的过瘾啊！”
还有小美她们几个组队做的甜点。
他们做了一个又一个的糕点，各种颜色、各种形状，看着就像是一块块艺术品。
虽然我个子不高，但是他们给我的糕点看着我的，我说：“真是太好看啦！”
志愿者们还准备了小礼物和游戏。
当然，美食节的最后一点就是大家一起
收拾东西，帮忙打扫卫生。
这样一个欢乐的活动，不仅仅是让我们享受美食，还让我们增进了友谊。
六年级下册语文作文,家乡的风味食品
六年级下册语文作文,家乡的风味食品全文共8篇示例，供读者参考篇1亲爱的老师、同学们:大家好啊!我叫小明,今天我想和大家分享一下我家乡独特的风味食品。
我来自江浙一带,那里有许多美味可口的小吃,让人回味无穷哦!首先要说的是,我家乡最出名的就是xiaolongbao(小笼包)了。
小笼包个头小小的,里面却装着热气腾腾的汤汁和多汁的肉馅。
吃的时候要小心,不能让汤汁流出来哦。
我每次回家,都要吃上一大笼,实在太好吃了!另一种家乡特色小吃是生煎包。
它的外皮香脆可口,里面的馅料丰富多汁。
吃的时候要先咬一口,让香气充满口腔,然后慢慢品尝,享受那层层叠叠的美味。
生煎真是一绝!除了包子,家乡还有非常棒的面食。
最有名的就是阳春面啦!阳春面细细的,远远看去就像金色的线一样。
它们喜欢撒上些香菜、芝麻、肉丝之类的配菜,吃起来香喷喷的,让人垂涎欲滴。
接下来我给大家介绍一种特别的点心——豆沙馅儿的月饼。
每年中秋节的时候,家家户户都会买上几个这种月饼。
它的外皮酥脆香甜,内馅柔软浓郁,让人一口气几乎吃掉一整个!吃的时候,流口水的豆沙汁总会溢出来,把嘴角也染得香甜甜的。
另一种我极为喜欢的家乡风味就是糖藕饼了。
糖藕饼看起来圆圆的,表面裹着一层糖衣,甜甜的香味让人无法抗拒。
咬下去,外酥里糯,入口即化,甜而不腻,实在是一绝。
每当过年的时候,家里都会做上好几锅,全家老小吃个痛快。
最后给大家介绍一种清爽的夏日小吃——豆花。
豆花嫩滑爽口,口感独特。
吃的时候,可以加些黄糖水、薏仁或红豆汤,味道别有一番风味哦。
炎炎夏日,来一碗冰凉爽口的豆花,真让人清爽舒坦啊!看,我家乡的这些风味小吃,是不是让你垂涎三尺呢?它们香甜可口,口感独特,让人吃了还想再吃。
你们一定要来我家乡做客,亲自品尝一下这些美味哦!到时候,我再亲自为大家介绍更多家乡的绝味佳肴。
那么,就这样啦!谢谢大家的聆听。
下次我们再聊别的趣事哈!篇2家乡风味真好吃大家好,我叫小明,今天我要给大家介绍一下我家乡的一些风味小吃。
家乡的美食作文（精选15篇）
家乡的美食作文家乡的美食作文(精选15篇)在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。
那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编收集整理的家乡的美食作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
家乡的美食作文1我家乡在重庆，那里有许多美食，最好吃当然还是火锅。
重庆城美食街，火锅店一家连着一家。
重庆火锅，十里飘香。
到了傍晚时分，这里就更加热闹了，火锅芳香引来了千万顾客。
人来人往，川流不息。
每家火锅店门口都站着热情迎宾，接待来自四面八方客人。
重庆火锅，色香味俱全，她美名传扬世界。
到了重庆外地朋友，如果来到了这个辣椒世界，一定要去尝尝。
不吃火锅，枉来重庆。
火锅种类繁多，形式灵活。
你可以在锅里放毛肚、火腿肠、豆芽等不同食物。
你也可以根据自己喜好选择红汤或者清汤。
不管是寒冬腊月，还是酷暑天，几个朋友聚在一起，喝山城啤酒，尝重庆火锅，感受舒畅极了。
心动了吧，那你就赶快来吧！家乡的美食作文2我的家乡在安康市汉滨区，那里不但风光秀丽，而且美味小吃也很丰富哦！安康的特色小吃很多，如：肉夹馍、酸菜面、羊肉泡……但我最喜欢的是家乡的蒸面，蒸面非常爽口，好吃。
蒸面的调料很多，有芝麻、大蒜、芥末油、花椒水等，每个顾客可以根据自己的口味进行调味。
蒸面里面放的有黄瓜丝，绿豆芽等辅料。
每次妈妈忙着没时间给我做饭的时候，我就会去吃一盘蒸面。
听爷爷讲，关于蒸面还有一个传说，明国时期，安康汉江有个巨大的砖头，在那里工作的人们十分疲劳，有个善良的姑娘创造了蒸面美食，人们为感谢这位善良的姑娘，就把蒸面流传下来了。
小朋友们，如果来安康游玩，千万别忘了吃一盘蒸面。
家乡的美食作文3我家乡的美食有猪骨头烩酸菜，把鲜嫩的猪肉和酸溜溜的酸菜放到锅里炖。
不一会儿一股浓浓的香味就扑鼻而来，鲜艳的色泽看着就让人流口水。
盛上一碗饭菜，咬一口香喷喷的猪肉，那感觉真的很可口。
嚼一下美味的酸菜，清爽的感觉，顿时在舌尖散开。
《家乡的美食》小学六年级写作范本
《家乡的美食》小学六年级写作范本
我的家乡有许多让人垂涎欲滴的美食，其中最让我念念不忘的就是那香喷喷的臭豆腐。
说起臭豆腐，那可是“臭名远扬”，但吃起来却香得让人停不下嘴。
每次路过卖臭豆腐的小摊，我都会被那独特的“臭味” 吸引过去。
摊主熟练地把一块块黑色的臭豆腐放进油锅里，“噼里啪啦”，臭豆腐在油锅里欢快地翻滚着，不一会儿就变得金黄酥脆。
捞出来后，在豆腐中间戳一个洞，浇上特制的酱汁、辣椒和蒜水，一碗美味的臭豆腐就大功告成了。
我接过臭豆腐，迫不及待地咬上一口，外酥里嫩，酱汁在嘴里爆开，那味道，简直绝了！虽然嘴里充满了浓郁的味道，但是我根本不在乎形象，吃得满嘴流油。
除了臭豆腐，家乡的糖油粑粑也特别受欢迎。
一个个圆滚滚的粑粑在锅里被炸得金黄，然后裹上一层甜甜的糖浆，吃起来软糯香甜，一口一个，根本停不下来。
还有那辣得过瘾的剁椒鱼头，鲜嫩的鱼肉配上香辣的剁椒，让人食欲
大增。
每次吃这道菜，我都会被辣得满脸通红，一边喝水一边不停地往嘴里塞，根本舍不得放下筷子。
家乡的美食就像一个个小精灵，在我的舌尖上跳舞，让我欲罢不能。
我爱我的家乡，更爱家乡的美食！。
语文六年级下册我家乡的美食作文
语文六年级下册我家乡的美食作文全文共9篇示例，供读者参考语文六年级下册我家乡的美食作文篇1俗话说民以食为天，每个地方都有自己的独特的美食。
我的家乡就有一种美食——海鲜。
相信大家都吃过海鲜，什么鱼呀虾呀，螃蟹呀，等等肯定都吃过，那么你吃过我们家乡胶州的海鲜吗？如果你吃过，那么你一辈子都不会忘记它的味道的，如果没吃过，那就让我来给你介绍介绍吧。
这次先介绍我们家乡的鱼吧。
我们老家最喜欢吃清炖鱼。
先准备好姜、葱、八角、干尖椒等，先把鱼的整体清理一下。
然后加入清水把辅料加入锅中然后大火烧开后转中火炖至汤白即可。
大约三十分钟最后放入盐、胡椒粉、盛入汤碗中。
吃起来非常的鲜美肉质非常的松软，而且还有一种猪肉独有的香味。
有许多诗人吃鱼，也感受很深。
比如苏轼写的《惠崇春江晚景》：竹外桃花三两支，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。
直到现在，我每次都会想起家乡的清炖鱼，就会馋涎欲滴，希望大家有空尝一尝，一定会让你大饱口福的。
语文六年级下册我家乡的美食作文篇2[作文开始]我的家乡位于风景秀丽的江南小镇,这里不仅山清水秀,而且还有许多令人垂涎欲滴的美食。
作为一个地地道道的本地人,品尝家乡的美味佳肴是我从小就形成的习惯和乐趣。
说到家乡的特色菜,非蹄花肉莫属了。
蹄花肉可以说是我们这一带的经典名菜,据说已有几百年的历史。
它的做法相当讲究,首先要选用新鲜嫩滑的猪蹄,把肉剥下来并切成薄片,然后腌制上汤汁、酱油、料酒、姜葱等佐料。
腌好的肉片经过几个小时的浸渍,就会变得格外鲜嫩可口。
吃起来肉质松软爽滑,还带有独特的香气。
每逢年节或亲朋好友来家做客,母亲总会精心炖制一份蹄花肉,那滋味实在令人难以忘怀。
家乡的另一道名菜便是香菇油菜。
新鲜上市的油菜经过温水浸泡、切丝,再与香喷喷的香菇一起拌炒而成。
这道菜不仅色泽翠绿可口,而且营养丰富。
油菜清热解毒,香菇则有补气养胃的功效。
一年四季,香菇油菜都是我们餐桌上的主角。
每当春季时节,农户们会在田间地头采摘嫩绿欲滴的油菜,清新爽口,再佐以香菇的浓郁味道,吃起来别有一番风味。
六年级下册范文我家乡的食物作文
六年级下册范文我家乡的食物作文全文共8篇示例，供读者参考篇1我家乡位于江南,那里的饮食文化可是独树一帜哦。
最有名的当然就是小笼包啦!那鲜嫩多汁的馅儿,包裹在薄薄的面皮里,咬一口就是满口流香。
妈妈常说,吃小笼包要"虚虚实实",才能品尝到最正宗的味道。
除了小笼包,还有各式各样美味的点心,像豆沙包、蜜枣、蝴蝶酥等等,色香味俱全,让人垂涎欲滴。
家乡的主食可不仅仅是米饭和面食哦,还有别具一格的窝窝头。
窝窝头是用糯米做的,外形圆滚滚的,就像小鸟窝一样可爱。
吃的时候,要用手掰开,露出洁白绵软的内里,蘸点酱料,味道可真够鲜美了!除了窝窝头,家乡人也爱吃赞子馍、湖羹等传统面食,每一种都有自己独特的历史渊源和烹制手艺。
家乡的主菜种类繁多,数都数不过来。
有肉菜、鱼菜、素菜,应有尽有。
不过最出名的要数家乡的酱排骨和西湖醋鱼了。
酱排骨酱香浓郁,肉质嫩滑多汁;西湖醋鱼酸甜开胃,滋味别具一格。
这两道菜可以说是家乡的经典代表作了。
此外,家乡人也喜欢吃各种时令蔬菜,新鲜健康,口感清爽。
好了,差不多写到这里,你们是不是也很想品尝一下我家乡那香喷喷的美食了?希望有一天,我能亲自带你们走一遭,让你们亲身体会家乡饮食的魅力。
到时候,我定会把最正宗、最地道的家乡味道呈现在你们面前!写作文可不能光说不练,现在就赶快动笔吧,相信你们一定能创作出精彩绝伦的佳作!加油哦,小伙伴们!篇2亲爱的老师,同学们:大家好!今天我要给大家介绍一下我家乡的一些特色美食。
我的家乡是江苏省的南京市,是一座有着悠久历史和丰富人文底蕴的城市。
南京不仅风景秀丽,而且美食更是独树一帜,令人垂涎欲滴。
下面就让我带大家一一领略南京乡土美食的独特魅力吧!首先要介绍的是南京盐水鸭。
盐水鸭可以说是南京的一绝啦!它的做法很特别,先把活鸭子浸泡在盐水里,然后再烹调。
经过这个"盐水浴"的过程,鸭肉就会变得特别嫩滑可口。
而且盐水鸭的肉质紧致,口感极佳,咬下去满满都是肉汁,非常鲜美。
我的家乡美食小学六年级作文
我的家乡美食小学六年级作文我的家乡有很多美食，每当我想到这些美食，嘴巴就不自觉地流口水。
每到假期，我都会回到家乡，享受那些让人垂涎欲滴的美味。
首先，必须提到的是家乡的包子。
它们的皮薄馅大，咬一口，鲜汁四溅，简直是绝了！包子皮是用手工制作的，软软的，吃起来特别有嚼劲。
最喜欢的还是猪肉大葱馅，香味扑鼻，简直让人欲罢不能。
每次和小伙伴们一起去包子铺，大家都争着点上几笼，边吃边聊，特别热闹。
还有家乡的米线，那也是一绝。
米线滑滑的，汤底鲜美，配上各种配料，真是美味到极点。
每次我都要加上几颗酸辣的花生，让口感更丰富。
吃一碗米线，心里暖暖的，感觉整个人都充满了力量。
尤其是下雨天，和家人一起围坐在一起，享受热气腾腾的米线，那种幸福感简直无法用语言表达。
再说说家乡的凉皮。
夏天的时候，阳光火辣辣的，吃上一碗冰凉的凉皮，心情瞬间就好起来了。
凉皮搭配上辣椒油和蒜汁，麻辣鲜香，真是让人过瘾。
每次去市场，总能看到卖凉皮的大叔忙得不亦乐乎，几乎排队的人都能绕好几圈。
那时候，我总会和朋友一起大口吃着，笑着聊着，感觉时间都慢了下来。
提到家乡的美食，不能忘记小吃摊上的炸鸡。
外焦里嫩，吃上一口，油香味四溢。
我们总是约好一起去吃，每个人都拿着一块炸鸡，边走边聊，笑声不断。
小吃摊前的炊烟袅袅，伴随着我们的欢声笑语，简直是青春的味道。
我的家乡还有一道特色的腊肉，腊肉的香味在空气中飘散，令人垂涎。
每年冬天，家家户户都要自己腌制腊肉，腊肉在烟熏火烤中慢慢成熟，等到春节的时候，全家人围在一起，分享这份丰盛的年味，真的是太幸福了。
搭配上家乡的蔬菜，吃一口，感觉整个人都被幸福包围了。
这些美食就像我心中的宝藏，每一次回忆起来，都让我感到无比温暖。
它们不仅仅是食物，更是家乡的味道，是记忆的载体。
每一口都让我想起童年的快乐，想起和家人、朋友一起度过的美好时光。
所以，我的家乡美食，真的是无法用语言来形容的美好。
每一次品尝，都让我感受到家的温暖，感受到生活的美好。
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第五单元作文辅导—《写家乡美食》一、【习作要求】俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。
你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。
请选择你喜欢的一种美味，向大家介绍一下，再写下来。
二、【习作指导】第一步作文写什么思路点拨1．写美味的外形和类型如：橘子的颜色黄澄澄、圆溜溜的，光线一照，亮晶晶的。
萝卜的叶子很长很绿，根是块茎，白色的，吃一口，辛辣中带着丝丝的甜。
2．写美昧的吃法如：木菠萝的吃法多种多样，可以鲜食、制果汁、制果酱或晒干吃。
木菠萝全身都是宝，就连种子都可以吃。
它可煮、可烘、可炒、可炸……3．写美昧的制作过程如：在制作鱼饼时，我们首先要用一把锋利的刀把鱼切开，鱼肉切成一片一片的，然后把这一片片的肉剁成碎肉，用木棒或手去打那些鱼肉。
4．写美昧的特色所在如：木菠萝的种子是浅褐色的，只有鸟蛋一般大小，它富含淀粉，而且味道犹如栗子般清甜，所以受到了人们的青睐。
5．写美昧给人的印象如：那炸好的鱼饼，个个“黄皮肤”似的。
一咬，鱼肉十分弹牙，那香喷喷的鱼肉加上香葱，真是鲜美无比啊，这个配合真的是天衣无缝，十全十美。
第二步作文怎么写方法点拨写好开头★开门见山：我的家乡，是位于祖国大陆最南端的城市——湛江。
她既是美丽的海港城市，又是远近闻名的水果之乡。
每当盛夏，市场上总会源源不断地摆出一种酷似榴莲的水果，那就是我们湛江的特产——木菠萝。
★巧妙引用：俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。
我的家乡中山就有许多著名的风味小吃，如杏仁饼、炒米饼、粽子……其中，最好吃、最有名的莫过于海洲“容树头”鱼饼了。
写好结果★首尾呼应：这就是我们家乡的特产——木菠萝，我喜欢它，但我更喜欢我的家乡——湛江！★自然结尾：朋友，你们想吃鱼饼吗？如果想，请到我的家乡做客，我一定会给你吃可口美味而又正宗的海洲鱼饼，让你对我家乡的鱼饼流连忘返。
安排结构总一分一总开篇点出家乡湛江的特产是木菠萝。
中间叙述了木菠萝的外形、食用方法和功能。
结尾总结“我”爱木菠萝，更爱家乡湛江！第三步如何写精彩技法点拨美昧概述：可以将美味的外在特征比如颜色、形状、大小等介绍一番，也可以抓住关味特色之处进行刻画，还可以概述美味给人的整体感觉。
可以写其特殊原料，也可以写其独特味道，从而凸显关味的某种特性。
那炸好的鱼饼，个个“黄皮肤”似的。
一咬，鱼肉十分弹牙，那香喷喷的鱼肉加上香葱，真是鲜美无比啊，这个配合真的是天衣无缝，十全十美。
鱼饼外层的那块皮最好吃了，吃下去十分爽口。
展现特色：提到家乡的关味，总要描述其区别于其他地区食物的特色所在，或者是味道，或者是原料，或者是别的什么，总之要表现出“地方一绝”的特点。
辣椒鱼饼呢，就是把一个辣椒开口，把里面的辣椒籽挖出来，再把鱼饼塞进去，在锅上煎。
这样，辣椒鱼饼就做好了，而且色、香、味样样俱全。
修辞手法运用贴切到位的修辞手法可以把家乡美味的形象和特性描述得更加生动、引人回味。
木菠萝的种子是浅褐色的，只有鸟儿蛋一般大小，它富含淀粉，而且味道犹如栗子般清甜，所以受到人们的青睐。
每当这时，在又粗又壮的树干上，总会生长着几个或几十个洋溢着一阵阵仿佛蜜糖般香味的果实，那便是木菠萝。
语言风格在介绍一种美味时，需要运用生动丰富的语言，描述其外形、制作过程及其香味等，要着力表现美味的特殊性，也要融入自己的情感和态度，烘托出对美味的喜爱和对家乡的赞美之情。
三、【佳作欣赏】家乡的鱼饼俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。
我的家乡中山就有许多著名的风味小吃，如杏仁饼、炒米饼、粽子……其中，最好吃、最有名的莫过于海洲“容树头”鱼饼了。
海洲鱼饼色香味亮，好吃至极，味道可口，令人百吃不厌。
那炸好的鱼饼，个个“黄皮肤”似的。
一咬，鱼肉十分弹牙，那香喷喷的鱼肉加上香葱，真是鲜美无比啊，这个配合真的是天衣无缝，十全十美。
鱼饼外层的那块皮最好吃了，吃下去十分爽口（介绍鱼饼的色、香、味。
）海洲鱼饼不仅色香味亮，好吃至极，而且形状很多。
海洲鱼饼的形状有圆的，用辣椒夹着的，有扁圆形的。
要是我们想做出更多的形状，就可以做成星星形、正方形、长方形、心形……不过，你可得注意以上形状在鱼饼店里是买不到的，因为那是我自己研制出来的形状。
（介绍鱼饼的形状。
）海洲鱼饼的做法看似很简单，其实也有不少的学问和技巧包含在其中。
在制作鱼饼时，我们首先要用一把锋利的刀把鱼切开，鱼肉切成一片一片的，然后把这一片片的肉剁成碎肉，用木棒或手去打那些鱼肉。
为了使味道更加鲜美，再把葱切成葱碎，撒到那些鱼肉里。
在锅里放一些花生油下去，等锅热了后，用一个个圆形的框把鱼肉框成圆形，放到锅里。
火候也十分讲究。
如果太快了，鱼饼会太腥。
如果太熟了，鱼扁圆的就行了。
辣椒鱼饼呢，就是把一个辣椒开口，把里面的辣椒籽挖出来，再把鱼饼塞进去，在锅上煎。
这样，辣椒鱼饼就做好了，而且色、香、味样样俱全。
（介绍鱼饼的做法，很详细。
）吃辣椒鱼饼的时候，许多人都喜欢几口几口地吃，而我就与众不同。
我喜欢把那些辣椒和鱼饼分开，先吃鱼饼，再吃辣椒，因为这样可以看出辣椒辣不辣。
有一次，爸爸给我买了许多辣椒鱼饼。
因为那时候人太多了，我不好意思把辣椒和鱼饼分开，所以只好一口一口地吃。
当我吃第一口的时候，鱼饼辣的我的舌头几乎没有知觉。
眼泪都冒出来了，从此我就给辣椒鱼饼起了个别名——“吃到冒眼泪”。
（“我”的情态描写形象生动地写出了辣椒鱼饼的味道。
）朋友，你们想吃鱼饼吗？如果想，请到我的家乡做客，我一定会给你吃可口美味而又正宗的海洲鱼饼，让你对我家乡的鱼饼难以忘怀。
四、【学员习作欣赏】习作一：家乡酿豆腐我的家乡在河源龙川，在这里，有许许多多的风味食品。
现在，我就给大家介绍其中一种风味食品—酿豆腐。
酿豆腐是我们客家地区的三大名菜之一。
它的陷料以各人口味或家庭丰俭而定，一般以五花猪肉为好。
它的做法很简单，先将猪肉剁烂，备用浸软的香菇、鱿鱼、虾仁等，放进油锅炸香后捞起，和猪肉一起加入酱油、鸡精、胡椒、盐、少许生粉，搅均待用，接着把豆腐冲洗滴干，对角切开，用筷子在底边挖一个洞酿肉馅。
最后，将酿好的豆腐用锅煎再瓦锅煲，有人还喜欢在瓦锅底加些香麦、生菜或黄豆，这样豆腐不易烧焦，而且美味可口。
煲好的酿豆腐热腾腾、香喷喷，令人垂涎三尺，回味无穷。
酿豆腐还有一个传说呢！从前有两个好友为吃豆腐还是吃肉争得面红耳赤，吵得不可开交，正在饭店老板左右为难之际，他的女儿灵机一动，建议父亲将豆腐和肉合二为一，客家酿豆腐因此诞生。
如果你想品尝我们家乡的美食—酿豆腐，就请到我的家乡来吧！习作二：我爱家乡的牛筋糕我的家乡在河源市的龙川县，那儿是个依山傍水的好地方，人们过着日出而作、日入而息，守望相助的安祥生活。
家乡除了风景迷人外，还有许多闻名中外的特产——柿饼、高山茶油、霍山矿泉水……等等。
其中，我最钟情的就数牛筋糕了。
“牛筋糕，味道好，入口香，却不腻。
”的确，牛筋糕吃的时候，你会感到有一股暖流从口中传入心里，那是家乡的味道。
牛筋糕外表很普通，是棕色透明的，用地地道道的龙川糯米粉混合糯米、白糖、麦芽糖、陈皮糖、花生油等，沿袭传统工艺制作而成。
咬起来津津有味。
并且还是要在一次“舌战”后才能品尝到它的美味哩！因此我很喜欢吃牛筋糕，因为我们龙川人的性格就是这样，要通过自己的一番努力后才肯得到“美味“，绝不会不劳而获。
因为牛筋糕的美味驰名远扬，所以南来北往的人们来到这里一定会买脍炙人口的牛筋糕，这也大大增加了龙川的旅游业发展。
关于牛筋糕，还有一个龙川人人皆知的动人传说：以前，在龙川有个变魔术的人转行做糕点生意，想他的糕点一夜成名，便想出了一个巧点子。
第二天，他便拉着头牛上街，从牛肚子下面拿出了早先准备好的糕饼，大喊道：“快来啊，新鲜出炉的糕饼，是用牛筋做的，快来买啊！”围观的人都觉得很新奇，便纷纷掏出钱要买，牛筋糕因此得名，且传开。
我爱故乡的牛筋糕，更爱故乡带给我的一切。
故乡在我的心中烙下了一个生生的印。
习作三：我爱家乡的柿子我的家乡在龙川。
我爱家乡的山，我爱家乡的水，可我最爱的还是家乡的柿子。
绵绵春雨把沉睡了一个冬天的柿子树淋醒了。
他脱下冬装换上了春装，慢慢长出了惹人喜爱的嫩枝绿叶。
到了四、五月份，柿子树开出了浅黄色的小花，一团团，一簇簇像夏夜的星星一样点缀在茂密的绿叶中，引来了只只蝴蝶和蜜蜂。
一阵阵微风吹来，散发出迷人的清香。
到了九、十月份，柿子的颜色由青变黄，走进果园，一个个可爱的柿子像金黄的小灯笼沉甸甸地挂满了枝头，看的人口水直流。
柿子有许多种吃法。
熟透的柿子非常软，轻轻把皮一剥，吸一口，甜津津的，让人越吃越爱吃。
它还可以和面拌在一起用油炸着吃。
当然，最有名的吃法要数做成柿饼了。
农民伯伯把快熟的柿子摘下来，去掉皮后用线拴起来，挂在架子上，晾的快干时，用手捏成扁平，等到表面有一层霜时就可以吃了。
好柿饼吃起来又软有筋像蜜一样甜。
家乡的柿饼远近闻名。
它不仅远销全国各地，还出口到国外。
为家乡增添了一条致富之路。
我爱我的家乡，我更爱家乡的柿子！习作四：家乡的甜酒每当到了秋天，我总会看见用挑出些上好的糯米干什么。
在这时，我总会问奶奶：“奶奶，这是干嘛用的。
”奶奶笑着摸摸我的头说：“过几天你就知道了，这可是我们家乡的特产哦！”“看你神秘兮兮的，我的胃口都被你吊上了。
”接着，奶奶用熟练的身手把糯米浸在一个大的缸中。
就这样，过几天后，糯米看起来胖胖的，“长”大了不少，之后奶奶就把糯米拿出来，放在蒸笼上蒸一下，等蒸熟后，再放入缸中，在缸中洒些酒药，最后在缸中封住，等上1个月，大功告成了。
这时候，我就围在奶奶身旁，询问问题的结果。
奶奶笑呵呵地说：“孩子，你还没忘呢？”我骄傲地说：“那是当然了，关于家乡的特产怎能忘呢？”“好好好，我跟你说，这就是我们家乡一直在喝的甜酒，你尝不？”奶奶边说边把酒拿过来给我。
我忙摇摇头说：“小孩子怎么可以喝酒，你啊！一点都不懂。
”奶奶捧腹大笑，说：“你这孩子敢教训奶奶起来，奶奶告诉你哦！我们这酒啊，不仅是我们手工做的，还是老少皆宜的哦！所以外来的游客都爱喝！”“嗯，真的好好喝，奶奶，以后你多做点哦！”甜酒，家乡的特产，我到现在还在喝，味道我怎么也忘不了。
习作五：家乡的美食我的家乡在梅州的一个小地方，但是我爱我家乡。
我的家乡是美食之乡、美景之乡和足球之乡。
我家乡有怎样的美食呢？我家乡的特产肯定能让你大包口福的，有杨桃、袖子、肉丸子，我家乡的蜜袖非常的甜，一点都不会酸，还有杨桃又大又绿，切成片后，像一颗颗星星一样，非常好看和好吃。
我最喜欢吃肉丸子了，丸子的种类繁多，有牛肉丸、猪肉丸、鱼丸、猪肚丸，有煎的、炸的、闷的、煮的。
我最喜欢吃炸的了，又香又脆，经过装饰后，每一颗都像一只小黄老鼠一样可爱，一口咬下去回味无穷，保准你吃一次不够，两次也不够，无论多少次你也吃不腻。