《化学与生活》单元检测题
人教版初中化学九年级下册第十二单元《化学与生活》单元测试题(解析版)
人教版初中化学九年级下册第十二单元《化学与生活》单元测试题（解析版）一、单项选择题(每题只要一个正确答案)1.以下说法中错误的选项是( )A．工业废水要处置达标后再排放B．人体中缺铁元素易得贫血病C．蜕变食品中常含有霉菌毒素，不可食用D．石油是可再生动力，可恣意应用2.2021年上海世博会的主题是〝城市，让生活更美妙〞。
以下表达中不正确的选项是( )A．世博会前期，处置废水时，应用明矾溶于水后生成的胶状物对杂质吸附、沉降B．世博会时期，应用可降解的〝玉米塑料〞替代一次性饭盒，可防止发生白色污染C．世博会中国馆——〝西方之冠〞运用的钢筋混凝土属于无机高分子化合物D．世博会停车场——在汽车尾气处置中，用催化剂促进有害气体的转化3.人体细胞中含量最多的元素是( )A． Ca B． C C． O D． N4.生活处处有化学，以下做法正确的选项是( )A．碘是人体需求的微量元素，需少量补充B．霉变大米、花生等含有黄曲霉素，蒸煮后食用C．腌制的泡菜虽然含亚硝酸盐，但多吃无妨D．有的指甲油中含大批的甲醛，青少年尽量少用5.医生建议小明多吃蔬菜，那么小明需求补充的营养素主要是( )A．蛋白质 B．油脂 C．维生素 D．无机盐6.〝分类〞可以使人们有序的研讨物质，以下分类正确的选项是( )A．合金：生铁、锰钢、青铜 B．碱：纯碱、烧碱、消石灰C．盐：氯化银、氯化钠、氯化氢 D．分解资料：塑料、分解纤维、铝合金7.化学与生活毫不相关，以下日常生活中的做法你以为不恰当的是( )A．灼烧闻味—区分棉、毛织物 B．加热煮沸—降低硬水的硬度C．表层涂漆—防止铁器锈蚀 D．甲醛浸泡—保管海鲜食品8.以下关于某些营养物质的化学性质描画错误的选项是( )A．淀粉遇加碘食盐溶液会变蓝B．蛋白质遇重金属盐会失掉原有的生理功用C．油脂在人体内能消化，氧化分解，释放出热量D．葡萄糖在植物体内可转化为蔗糖、淀粉或纤维素9.橡胶属于无机高分子化合物，是重要的工业原料。
人教版九年级化学下 第十二单元《化学与生活》测试题含详细答案
第十二单元《化学与生活》检测题可能用到的相对原子质量：H-1 C-12 O-16 K-39 I-127一、选择题（本题包括10个小题，每小题只有一个正确答案，每小题3分，共30分）1.下列物质不属于有机合成材料的是( )A．合金 B．塑料 C．合成橡胶 D．合成纤维2．下列实验仅利用家庭生活用品不可能完成的是（）A．蛋白质在加热条件下失去生理活性B．检验花生油中是否掺有少量“地沟油”C．检验加碘食盐中是否含有碘单质D．用食醋除去热水瓶中的水垢3．材料与人类生活、生产等方面紧密相关。
下列物品与所用材料(或主要材料)对应关系错误的是（）A．汽车轮胎——合成橡胶 B．涤纶衣服——合成纤维C．不锈钢餐具——合成材料 D．纯棉线衣——天然纤维4. 健康的生活离不开化学，下列说法正确的是( )A. 油脂是重要的营养物质，可大量摄人油脂B. 为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量的亚硝酸纳C. 为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素D. 人误食重金属盐中毒后，服用鸡蛋淸可减轻毒性5.人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。
下列有关说法中正确的是（）A.摄入过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病，因此我们不要吃油脂类食物B.在六大类营养素中，除了水以外，我们每天需要量最大的营养素是维生素C.人体缺乏维生素A会引起夜盲症D.缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良．因此我们要大量补充葡萄糖酸锌6.下列物质富含糖类的是( )A．奶油 B．豆腐 C．玉米 D．黄瓜7.化学与人类生产、生活、社会可持续发展密切相关。
下列说法正确的是( )A．减少CO2的排放，可以减少酸雨的产生B．减少SO2的排放，可以从根本上消除雾霾C．用CO2合成可降解塑料，可以实现“碳”的循环利用D．“天宫一号”使用的碳纤维，是一种有机合成材料8.下列有关人体的组成元素的说法中错误的是( )A．组成人体自身的元素约有50多种B．人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在C．人体内含量较多的元素有11种D．由于微量元素的含量非常少，因此，对人体健康的影响也很小9.人体健康离不开化学。
化学与生活单元综合检测卷(附答案解析)
《第十二单元 化学与生活》单元综合检测卷一、选择题(每小题3分,共30分)1.被列入国家级非物质文化遗产名录的山西名吃“八珍汤”,是由羊肉、莲菜、黄酒等配制而成的。
在这道美味佳肴中,羊肉富含的营养素是( )A.糖类B.蛋白质C.维生素D.无机盐2.运动员在剧烈运动、大量出汗之后,饮用运动饮料主要补充的是( )A.蛋白质B.油脂C.纤维素D.无机盐3.“关爱生命,拥抱健康”是永恒的主题。
下列叙述错误的是( )A.铁、锌、碘都是人体所需的常量元素,应大量摄入B.焙制面包时可添加适量小苏打C.缺乏维生素C,会引起坏血病D.为补充蛋白质,可以适量地摄入鸡蛋和牛奶4.辣椒具有温中散寒,除湿开胃的功效。
下表是某辣椒的主要营养成分信息,其中含量最高的营养素是( )营养成分蛋白质脂肪糖类维生素每100 g 含 1.4 g 0.3 g 3.7 g 63.0 mgA.蛋白质B.脂肪糖类 D.维生素5.醋拍黄瓜酸甜爽口,其用料如右图。
为了使营养更均衡,搭配的食物中应富含的营养素是( )A.蛋白质B.糖类C.维生素D.油脂6.化学与人类健康密切相关。
下列说法错误的是( )A.霉变大米淘洗后就可以食用B.不吃超过保质期的食物C.不抽烟、不吸食毒品D.甜味剂能增加食品的甜度,可在食品中适量使用7.化学变化创造物质。
下列物品的材质属于有机合成材料的是( )A.广汉三星堆出土的青铜纵目面具B.长沙马王堆出土的蚕丝素纱单衣C.“文房四宝”笔墨纸砚中的宣纸D.“冰墩墩”的聚碳酸酯塑料外壳8.5月20日为“中国学生营养日”,青少年应关注营养与健康。
下列说法错误的是( )A.为了自己和他人的健康,请不要吸烟B.幼儿患佝偻病和老年人发生骨质疏松都是因为锌元素的摄入量过低C.食用新鲜的蔬菜、水果可补充维生素D.青少年要注意膳食中的营养平衡,不要偏食9.小明对下列4个实验都设计了方案,其中方案不合理的是( ) 选项A B C D 实验要求区分羊毛线和棉线区分食盐水和稀盐酸 区分硝酸铵和氧化钙粉末 区分聚乙烯和聚氯乙烯 方案 灼烧闻气味滴加无色酚酞溶液加水 灼烧闻气味10.“平衡膳食要会看标签。
人教版九年级化学下册《第十二单元化学与生活》单元检测卷(带答案)
人教版九年级化学下册《第十二单元化学与生活》单元检测卷(带答案)（时间：60分钟，满分100分）学校:___________班级：___________姓名：___________考号：___________可能用到的相对原子质量:H:1 C:12 N:14 O:16 Ca:40一、选择题(每小题3分，共45分)1.下列物质中，不属于有机物的是( )A.甲烷B.碳酸C.糖类D.乙醇2.下列物品使用的主要材料属于有机合成材料的是( )3.下列有关营养与健康的叙述中，不正确的是( )A.钙是人体必需的微量元素B.缺锌会使儿童发育停滞C.缺碘和碘过量均会导致甲状腺疾病D.正常饮食一般能保证人体必需元素的摄入4.妈妈为小刚准备了下列食谱:主食:馒头；配菜:红烧肉、豆腐汤。
你认为食谱中还应添加( )A.醋熘白菜B.清蒸鱼C.炒鸡蛋D.牛奶5.5月31日为世界无烟日。
吸烟有害健康。
烟气中的一种有毒气体是( )A. O2B. N2C.CO2D. CO6.下列常见的生活物品中所含的主要原料属于天然纤维的是()A.纯棉衣服B.不锈钢刀C.橡胶轮胎D.塑料花盆7.化学与生活密切相关，下列说法正确的是( )A.用肥皂水可以区别硬水和软水，蒸馏可以将硬水转化为软水B.糖类、油脂两种营养物质能为人体提供能量，蛋白质则不能C.葡萄糖酸锌和葡萄糖酸钙都可为人体补充微量元素D.任何地区的任何人都必须食用加碘食盐8.化学元素与我们的身体健康密切相关。
缺铁易引发的疾病是()A.夜盲症B.甲状腺肿大C.贫血D.骨质疏松9.下列物质能造成“白色污染”的是()A.工业废水B.地沟油C.废弃塑料D.废弃电池10.化学与生产、生活息息相关。
下列说法正确的是()A.用甲醛水溶液浸泡鱼虾，防止其变质B.蔗糖的化学式为C6H12O6，它是食品中常用的甜味剂C.缺乏维生素A会引起坏血病，缺乏维生素C会引起夜盲症D.钙是人体内含量最高的金属元素，缺钙会导致骨质疏松、患佝偻病11.分类是学习和研究物质的常用方法，下列分类正确的是( )A.焊锡、黄铜、铁是常见的合金B.煤、干冰、小苏打是常见的纯净物C.甲烷、乙醇、淀粉是常见的有机物D.塑料、橡胶、棉花是常见的有机合成材料12.下列有关主题的知识与应用不正确的是( )13.我国航天技术已走在世界的前列。
人教版初中化学九年级下册第十二单元《化学与生活》单元测试题(解析版)
第十二单元《化学与生活》单元测试题一、单选题（每小题只有一个正确答案）1. 下列生活用品中，所使用的主要材料属于有机合成材料的是（）A. 塑料脸盆B .纯棉毛巾C .玻璃茶杯 D .真丝围巾2. 微量元素在人体内的质量总和不到人体质量的千分之一，但这些元素对人体的正常发育和健康起着重要作用。
下列各元素全部属于人体中微量元素的是（）A. Na、Cl、O B . H、O N C . N、Ca、C D . I、Fe、Zn3. 下列关于“化学与生活”的认识不正确的是（）A. 在食品加工中，加入大量的食品添加剂，使食品既保鲜又美观B. 食用铁强化酱油，有助于预防缺铁性贫血C. 抵制使用一次性塑料袋，有利于长沙市创建文明城市D. 回收处理废旧电池，有利于长沙市“两型”社会的建设4. 化学来源于生活，化学应用于生活。
下列对“化学与生活”的认识，有错误的是（）A.吃水果、蔬菜可以补充维生素 B .少用塑料购物袋有利于减少“白色污染”C.缺碘会患大脖子病 D .禁止使用各种食品添加剂5. 关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是（）A. 为了身体健康，必须均衡膳食B. 为预防缺碘性疾病，可食用适量海带C. 为延长食品保质期，在食品中大力添加防腐剂D. 为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠6. 中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目介绍中国的美食及制作方法。
“群众利益无小事，食品安全是大事”，“饮食健康”是人们普遍的生活追求。
下列做法正确的是（）A. 食用“加铁酱油”，可以补充铁元素，预防缺铁性贫血B. 用甲醛溶液浸泡海产品，以防其腐烂C. 用地沟油炸制油条D. 在火腿肠中添加工业用盐亚硝酸钠，使其保持肉质鲜美7. 化学与人体健康的关系十分密切。
下列做法中不会危及人体健康的是（）A.用小苏打做糕点的疏松剂 B .用过量添加剂增白面粉C.用甲醛浸泡海产品保鲜 D .用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉8. 下列说法错误的是（）9.生物体中含量最多的元素是（ ）A. C B . H C . N D10. 市场上有一种加酶洗衣粉，衣服上的汗渍、血迹及人体内排放的蛋白质遇到这种加酶洗衣粉都 能被分解而去除。
九年级化学下册第十二单元《化学与生活》单元测试-人教版(含答案)
九年级化学下册第十二单元《化学与生活》单元测试-人教版（含答案）姓名：___________班级：___________考号：___________一、单选题1．下列操作或药品能达到实验目的的是 A ．干燥氨气—浓硫酸 B ．检验某溶液是否为碱溶液—测定pHC ．除NaNO 3中的NaOH—过量硝酸铜溶液D ．区分纯棉和聚酯纤维—点燃 2．保护环境，人人有责。
下列做法不符合这一主题的是 A ．积极参加植树活动 B ．生活垃圾分类回收 C ．工业废气直接排放D ．减少使用塑料袋3．下列物质不属于有机物的是（ ）。
A ．酒精()25C H OH B ．葡萄糖()6126C H O C ．碳酸钾()23K CO D ．淀粉()6105C H O n ⎡⎤⎣⎦ 4．属于有机物的是 A ．CO 2B ．CaCO 3C ．H 2CO 3D ．CH 45．下列实验现象描述正确的是 A ．红磷在空气中燃烧产生大量白雾B ．一氧化碳通过灼热氧化铁，固体由黑色变为红色C ．点燃棉花时有烧焦羽毛味D ．镁在空气中燃烧发出耀眼白光6．2021年9月24日，中国科学院天津工业生物技术研究所研究成果“无细胞化学酶系统催化CO 2合成淀粉相关论文在国际学术期刊《Nature 》上发表，C 3H 6O 3是合成过程中的一种中间产物。
下列有关C 3H 6O 3的说法正确的是 A ．C 3H 6O 3属于有机物B ．C 3H 6O 3中碳、氢、氧三种元素的质量比为1：2：1 C ．C 3H 6O 3含有三种非金属D ．C 3H 6O 3是由12个原子构成 7．下列物质属于有机合成材料的是 A ．真丝围巾B ．塑料保鲜袋C ．纯棉衬衣D ．红木家具8．下列归类正确的是A．有机物：碳酸、酒精、甲烷B．常见合金：紫铜、黄铜、青铜C．复合肥：草木灰、硝酸钾、碳铵D．合成材料：涤纶、腈纶、有机玻璃9．化学与生活、生产关系密切。
下列说法中正确的是A．灼烧棉织物有烧焦羽毛的气味B．乙醇汽油的使用，既环保又经济C．煤、石油和沼气都是不可再生能源D．汽油洗衣服上的油污运用了乳化原理10．植物光合作用可表示为CO2＋H2O−−−→光照淀粉＋O2，下列有关说法中正确的是A．淀粉中一定含有C、H两种元素B．淀粉中一定只含有C、H两种元素C．淀粉中可能有三种以上的元素D．淀粉可能是一种单质或一种化合物11．疫情防控期间用到一种免洗手消毒凝胶，其中含有正丙醇（化学式为C3H8O）。
人教版化学九年级下册第十二单元《化学与生活》测试题(含答案)
第十二单元《化学与生活》测试题一、单选题（每小题只有一个正确答案）1．下列属于蛋白质类食品的是（）A．米饭B．鸡蛋C．黄瓜D．菜油2．人体中含量（质量分数）最多的化学元素是（）A．氧B．碳C．氢D．钙3．下列物品所使用的主要材料中，不属于有机合成材料的是( )A．不锈钢制成的碗B．有机玻璃(聚甲基丙烯酸甲脂)C．聚乙烯材料制成的薄膜大棚D．聚四氟乙烯制成的不粘锅内衬4．学校食堂提供了下列5种食物：①青菜②面包③米饭④猪肉⑤牛肉，从营养均衡角度下列食谱较合理的是A．①③⑤ B．①②③ C．②③④ D．③④⑤5．某同学对所学部分化学知识归纳如下，其中有错误的一组是（）A．A B．B C．C D．D6．生活中应合理摄取人体必需的元素，下列元素含量过低，会引起甲状腺疾病（）A．钙B．铁C．锌D．碘7．下列事故处理的方法，不正确的是（）A．家用电器着火时，立即用水扑灭B．天然气泄漏，立即关闭阀门并开窗通风C．炒菜时，油锅不慎着火，迅速用锅盖盖灭D．遭遇火灾，用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墙壁跑离8．下列食物中富含蛋白质的是A．马铃薯B．鲫鱼C．花生油D．西瓜9．下列溧阳土特产中富含蛋白质的是A．白茶B．板栗C．鸟米饭D．鸡蛋10．立夏粥是一种节气美食，它是用大米作主料，以精肉、香椿、红枣等十几种为辅料熬制而成。
下面有关立夏粥熬制原料的说法不正确．．．的是A．香椿富含油脂 B．大米中主要含有糖类物质C．红枣可为人体提供维生素 D．精肉中含有丰富的蛋白质11．学好化学，就要学会归纳和总结。
下列总结的化学知识有错误的一组是（）A．A B．B C．C D．D12．下列说法正确的是（）A．食品腌制时大量使用亚硝酸钠B．推广加碘盐是为了预防胃酸过多C．钢铁在干燥的环境中比在潮湿的环境中更容易被腐蚀D．向酸性土壤里撒熟石灰，可调节土壤的pH13．下列归纳和总结完全正确的一组是A．A B．B C．C D．D14．群众利益无小事，食品安全是大事．下列做法对人体健康无害的是（）A．用甲醛溶液浸泡鲜虾仁 B．食品包装时充氮气以防腐C．用霉变的大豆清洗后榨豆浆 D．大量添加增白剂使面粉更白15．某同学出现了腹泻的症状，医生建议他暂时不吃富含油脂和蛋白质的食物，则他应该选择的早餐是（）A．面包和牛奶 B．肉末米粉和酸奶 C．油条和豆浆 D．馒头和稀饭二、填空题16．科学家发现，中草药成分中提取的“汉防己碱”能有效避免病毒进入细胞，有助于预防埃博拉感染，其分子式为C38H42N2O6。
【新】人教版初中化学九年级下册第十二单元《化学与生活》单元检测题(含答案)
《化学与生活》单元检测题一、单选题1．下表是对部分知识的归纳，其中完全正确的一组是（）A．A B．B C．C D．D2．人体摄入锌不足会引起各种疾病，缺锌者可在医生的指导下通过服用葡萄糖酸锌口服液来补锌。
已知葡萄糖酸锌的化学式为C12H22O14Zn．下列说法正确的是( )A．葡萄糖酸锌的相对分子质量是455gB．葡萄糖酸锌是由四种元素组成的C．一个葡萄糖酸锌分子中含有48个原子D．葡萄糖酸锌属于有机高分子化合物3．近日，科学家开发出了强度为钢5倍的新型水凝胶复合材料，这种环保型纤维增强水凝胶含水量40%．下列关于该复合材料的说法错误的是（）A．其中水分子在不断地运动 B．其中含有的水与普通的水化学性质不同C．它是一种混合物 D．它是一种可以代替钢筋的材料4．刚装修的房屋或新买的家具会释放出甲醛（CH2O）,空气中甲醛含量过高会严重损害人体健康，下列有关甲醛的描述错误的是（）A．甲醛属于有机物B．甲醛由1个碳原子、2个氢原子、1个氧原子构成C．甲醛中碳、氢、氧元素质量比6：1：8D．我们不能食用被甲醛浸泡过的海鲜5．豆浆被称为“植物奶”，其中含有的异黄酮（C15H10O2）具有防癌功能。
下列有关异黄酮的说法中，正确的是（）A．异黄酮属于高分子化合物B．异黄酮由碳、氢、氧三种元素组成C．1个异黄酮分子由15个碳原子、5个氢分子和1个氧分子构成D．异黄酮中氧元素的质量分数最小6．下列说法中正确的是（）A．地壳中含量最多的元素是硅B．人体中含有多种元素，它们的多少会直接影响人体健康C．高锰酸钾中含有多种元素，所以是混合物D．所有发现的元素中，大多数是非金属元素7．下列除杂或鉴别方法正确的是（）A．鉴别NH4NO3和NH4Cl﹣﹣加熟石灰研磨B．鉴别羊毛线和涤纶线﹣﹣点燃闻气味C．除去CuSO4溶液中的少量FeSO4﹣﹣加适量铜粉D．除去NaCl中的KNO3﹣﹣降温结晶8．下列材料属于合成材料的是（）A．棉花B．尼龙C．羊毛D．蚕丝9．应用化学知识可解决生活中的许多问题，下列做法不能达到目的是（）A．适量补锌可预防青少年龋齿B．用灼烧闻气味的方法区分羊毛线和棉线C．蚊虫叮咬（分泌出蚁酸）涂肥皂水可止痒D．小苏打可用于治疗胃酸过多10．下列实验现象描述正确的是（）A．打开盛有浓盐酸的试剂瓶，瓶口出现了大量白色的烟雾B．将纯棉线在空气中点燃时，闻到了一股烧焦羽毛的气味C．向氢氧化钠溶液中滴入几滴硫酸铜溶液，产生氢氧化铜沉淀D．镁在氧气中燃烧发出耀眼的白光，放出大量热，生成白色固体11．以下是某同学记录的实验现象，其中符合事实的是A．木炭在氧气中燃烧产生红色火焰B．5mL酒精与5mL水混合后体积为10mLC．一氧化碳完全燃烧火焰呈黄色D．蛋清溶液中加几滴浓硝酸出现黄色沉淀12．人体中化学元素含量的多少会直接影响人体健康。
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《化学与生活》单元检测题（测试时间45分钟满分100分）一、选择题：（本题有12小题,每小题2分,共24分。
每小题只有一个选项符合题意）1．下列营养物质中,在身体内含量最多且又不是属于有机物的是（）A．无机盐 B．油脂 C．水 D．蛋白质2．甲醛是室内装潢时的主要污染物之一,它的化学式为CH2O,下列说法正确的是（）A．甲醛是由碳原子和水分子构成的B．甲醛分子由碳原子．氢气分子．氧原子构成C．甲醛是由碳．氢．氧三种元素组成的物质D．甲醛是由1个碳元素．2个氢元素．1个氧元素组成的物质3．世界卫生组织最近把铝确定为食品污染源之一,加以控制使用。
铝在下列应用时应加以控制的是：①制铝合金②制电线③制炊具④明矾净水⑤明矾与苏打作炸油条时的食品膨松剂⑥用氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒平药片⑦易拉罐⑧包装糖果和小食品（）A．⑥⑦⑧ B．③⑤⑧ C．③⑤⑦⑧ D．③④⑤⑥⑦⑧4．某病人患急性肠胃炎引起腹泻,医生给予补充生理盐水,其首要目的是（）A．提供能量 B．供给营养 C．维持水分代谢的平衡 D．维持无机盐代谢的平衡5．时装店里琳琅满目的服装布料中,属于合成材料的是（）A．羊绒 B．棉布 C．涤纶 D．真丝绸6．“科学是一把双刃剑”,化学尤其如此,它既可以给人类带来巨大的物质财富,提高人类的生活质量,也可以给人类带来灾难。
“白色污染”这个概念是20世纪90年代初由我国提出来的,但是这一警示很快就得到国际社会的认同。
“白色污染”是指（）A．冶炼厂的白色烟尘 B．石灰窑的白色粉末C．各类塑料垃圾 D．白色建筑材料产生的建筑垃圾7．下列物质所用的高分子材料,你认为具有热固性的是（）A．塑料凉鞋 B．自行车内胎 C．电线外面的塑料护套 D．电视机外壳8．1997年,第一只“克隆羊”在英国诞生。
“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶,它们能激活普通体细胞,使之像生殖细胞一样发育成个体。
下列有关酶的叙述中错误的是（）A．酶是具有催化功能的蛋白质 B．酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用C．酶的催化作用具有选择性和专一性 D．高温及紫外线照射会降低酶的活性9．食品卫生与身体健康密切相关。
下列做法会导致食品对人体有害的是（）①用石灰水保存鲜蛋②为保持肉制品鲜美,在香肠中添加过量的亚硝酸钠③蒸馒头时加入适量的纯碱④为了让猪长得瘦,用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪A．①② B．①③ C．②③ D．②④10．生活中的下列物质,都含有对人体健康构成威胁的有毒成分。
其中,通过呼吸导致中毒的是（）A．煤气（一氧化碳） B．假酒（甲醇）C．霉米（黄曲霉毒素） D．假盐（亚硝酸钠）11．长期生活在缺碘山区,又得不到碘盐的供给,易患（）A．甲状腺机能亢进 B．地方性甲状腺肿 C．佝偻病 D．糖尿病12．某同学到了傍晚时就看不见东西,患了夜盲症,他体内缺少的维生素可能是（）A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D第 4 页共5 页二．填空题（本题有4小题,共26分。
）13．（6分）人类为了维持生命和健康,必须摄取食物。
食物的营养成分主要有、、、、和等六大类,通常称为营养素。
14．（6分）最近,科学家研究确认,一些零食特别是油炸食品含有致癌物质丙烯酰胺(C3H5ON)。
丙烯酰胺的相对分子质量是 ,它是由种元素组成,每个分子中共有个原子。
15．（7分）许多蔬菜（如黄瓜）中富含人体需要的维生素C,其分子结构式如图所示：维生素C是由元素组成；维生素C在PH<5的环境下较稳定,为减少维生素C的损失,黄瓜在烹饪时加入少量的；维生素C片保存时,应注意避光、避热、密封,请你据此推测维生素C的化学性质：。
16．（7分）蔗糖（C12H22O11）在隔绝空气加强热时,能生成碳和水,请根据这一事实写出此变化的化学方程式；据此推断若将蔗糖放在氧气中充分燃烧,则生成物有 ,其化学方程式为。
三．简答题（本题有2小题,共16分。
）17．（6分）某兴趣小组为验证鱼骨的成分,把鱼骨放在酒精灯上充分煅烧,得到白色固体,冷却后研成粉末,再向白色粉末中加入足量稀盐酸,有能使澄清石灰水变浑浊的气体生成。
请回答：（1）鱼骨中被烧掉的物质是。
（填“有机物”或“无机物”）（2）已知动物的骨骼中含有Ca2+,则鱼骨中至少含有的物质是。
（填化学式）（3）下列说法中错误的一项是（）A．鱼骨放入稀盐酸中浸泡会变软 B．饮用牛奶可补充钙质C．骨质疏松患者不宜补钙 D．胃酸能促进钙质的吸收18．（10分）2003年上半年“非典”肆虐时期,很多人通过服用维生素C泡腾片来给人体补充维生素C,增强肌体抵抗力。
将维生素C泡腾片放入一杯热水中,药片会不断溶解,同时产生大量气泡,片刻后即成为一杯鲜甜的橙味饮品。
维生素C泡腾片主要成分为维生素C；辅料为阿朴胡萝卜醛,橘味香精,橙味香精,维生素B2,糖精钠,碳酸氢钠,氯化钠,蔗糖,酒石酸晶体（这是一种有机酸）。
请回答以下问题：（1）泡腾片放入水中后,产生的气泡是气体,产生气泡的主要原因是。
（2）泡腾片在投入水中以前不产生气体的原因是。
（3）维生素C泡腾片的贮存条件是：低温、避光、、。
四．实验题（本题有2小题,共24分）19．（12分）目前,一种新型的甜味剂木糖醇在市场上悄然出现。
木糖醇的化学式为C5H12O5,它最大的优势是可以减少或者预防蛀牙。
木醣醇的甜度与蔗糖相当,但热量只有蔗糖的60%。
据介绍,木糖醇是一种原产于芬兰的天然甜味剂,后来日本从白桦树和玉米芯等植物中提炼出这种天然甜料。
由于木醣醇不能被细菌分解,利用它来取代甜品中的糖份,可以防止蛀牙。
而在口香糖里添加木糖醇是目前国际上最为普遍的防蛀方法。
（1）木糖醇是一种（有机化合物、无机化合物）；属于营养素中的；相对分子质量为。
（2）请你设计实验证明木糖醇中含有碳元素和氢元素。
第 4 页共5 页20．（12分）历史经验告诉我们,要可持续发展,就要合理地使用化学物质。
(1)下表是一些化学物质对人类的贡献和带来的问题,请再举出一例填在下表中。
(2)对于废弃的塑料制品(包含可降解塑料)宜采取的措施,防止污染环境和提高物质的利用率。
(3)化学家从前人不合理使用化学物质造成的危害中得到启示,为保持可持续发展的研究的课题有 (请填写序号)。
①研制高效低毒农药；②研制高效无磷洗衣粉；③研究无污染、高原子利用率的绿色化学物质的合成方法；④寻求合成可快速降解的塑料和橡胶。
(4)碘是人体不可缺少的微量元素,它能调节新陈代谢,有益于幼儿身体发育。
最近,某品牌奶粉的含碘量超过了国家标准,你认为此批奶粉 _(填“可以”或“不可以”)食用,理由是。
五．计算题（本题有1小题,共10分。
）21．已知蛋白质含N量为15%左右,若一个成年人从食物中摄取的蛋白质经过体内新陈代谢后,完全转化为尿素CO(NH2)2排出体外,每天相当于排出尿素约25 g,则成年人每天从食物里摄取的蛋白质质量最少为多少克？（计算结果保留整数）第 4 页共5 页六、附加题（10分）22．钙是一种生命必需元素,通常血浆中钙的浓度约为10 mg～11 mg/mL。
钙是人体骨骼和牙齿的重要成分,它参与人体的许多酶的反应,血液凝固,维持心机的正常收缩,抑制神经肌肉的兴奋等生理活动。
请回答下列问题：（1）当血液中钙的含量降低时,会影响骨组织的钙化,老年人表现为 , 儿童表现为。
（2）以上是某制药有限公司生产的“钙尔奇D600片剂”的部分文字说明如下：①本品“每片含主要成分碳酸钙1．5 g（相当于钙600 mg）,成人每天服用1片”。
你知道“1．5 g碳酸钙与600 mg钙”的计量关系是如何得出来的吗？请写出计算关系。
②根据你理解的上述计量关系,则该公司的另一产品“钙尔奇D300片剂”中,每片含主要成分碳酸钙克；若改服此产品,则成人每天需服用片。
③药品使用中还特别注明：“若过量服用可发生高钙血症。
奶—碱综合症,表现为高血钙。
碱中毒及肾功能不全”。
对厂家的如此说明,你的看法是。
第 4 页共5 页第十二单元检测题答案一．选择题二．填空题13．糖类,蛋白质,油脂,维生素 无机盐 水14．71,4,1015．C H O 食醋（白醋 乙酸） 不稳定易分解16．C 12H 22O 11△_12C+11H 2O,CO 2,C 12H 22O 11+12O 2点燃 12CO 2+11H 2O三．简答题17．①有机物 ②CaCO 3③C 18．(1)二氧化碳． 维生素C 中的NaHCO 3与酒石酸反应产生的．(2)碳酸钠与酒石酸的反应必须在溶液中(3)防潮,不能与酸性物质混合四．实验探究题19．（1）有机化合物．糖类．152 （2）20．(1)本题是一个开放性问题,可能有许多正确答案,只要合理即可。
答案举例：(2)回收利用 (3)①②③④(4)不可以 因为过量的碘也会危害人的身体健康五．计算题21．25g × =11．2g(N 元素) 11．2÷15%= 75g g六、附加题22．（1）骨质疏松,佝偻病或发育不良（2）①1．5g ×40% =0．6g (钙元素)0．6g=600mg (钙元素)② 0.75g 两③说明任何物质或元素对人体的作用都有两面性28 60。