发酵床养鸡技术详细资料
发酵床养鸡制作技术(详细实例版)
发酵床养鸡制作技术（详细实例版）发酵床养鸡的好处，与发酵床养鸡相似，达到节省70%劳动力，节约用水，提高鸡肉品质，显著改善鸡的外观，显著降低发病率（特别是呼吸道疾病等），鸡舍几乎闻不到臭味，改善了劳作环境，与传统养鸡法相比有着天壤之别，并达到零排放，不污染环境，增加经济效益的目的。
由于体现了鸡的福利，减少了氨味对鸡的影响，满足了鸡的习性，鸡的抗应激能力大大增强，发病率大大减少，管理起来得心应手，这是发酵床养鸡给养殖户带到的最直观的好处。
一次建设可以使用3年以上，使用到期后的垫料也是优质的有机肥料。
在发酵床养鸡舍内，只要保持有益微生物的优势，是很容易形成一个良性的微生态平衡的，整个鸡舍处于一个有益菌占绝对优势的环境中，清爽没有异味，有益菌已深入到环境中每一个角落，显著增强了鸡的非特异性免疫力，减少了用药量，从而靠自身的免疫力和环境微生物的帮助，达到了抵御疾病的目的，与传统的养鸡模式的臭气熏天，苍蝇满天，疾病不断等形成天壤之别。
发酵床养鸡的鸡舍建设发酵床养鸡的鸡舍建设根据当地风向情况，选地势高燥地带建设，可以建设大棚发酵床养鸡舍，大棚两端顺风向设定，长宽比为3比1左右，高3.5米左右，深挖地下30公分以上，北方则要40公分以上（也可以在泥土地面上四周砌30-40公分高度的挡土墙，但同时鸡舍也需加高30到40公分），以填入垫料。
地上式的更为简单一些，也适用于旧鸡舍的改造，只需要在旧鸡舍内的四周，用相应的材料（如砖块、土坯、土埂、木板、或其他当地可利用的材料）做30～40公分高的挡土墙即可，地面是泥地，垫料30～40公分的垫料，加入菌液即可以了。
也可以采用半地下式的，即把鸡棚中间的泥地挖一点，如挖15公分深，挖出的泥土，可以直接堆放到大棚四周，作为挡土墙之用，起到了就地取材的作用。
总之，只要空出高度为30～40公分的空间，放置发酵床垫料即可，再在上面盖上养鸡的大棚即可。
建设简单的大棚，以24×8米的大棚为例，面积为192平方米，造价不到8000元，而建设相应的砖瓦结构鸡舍，需要4～5万元。
微生物发酵床养鸡技术要点
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果 ， 但 因 为 需 要 连 续 用 药 ，增 加 了饲 养 成 本 。 而 且也 会 造 成 药 物 残 留 等 问
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（ ） 垫 料 池 制 作 方 法 ：垫 料 池 存 ２ 整 栋 鸡 舍 中 相 互 贯通 ，不 打 横 格 ． 氆 料池 四周 一般使 用 ２ ４厘 米 厚 的 砖 墙 ， 其高度 为 ４ ０胆 米 床体 下 而 直 接 使 刚
原 有 土地 而 ，不用 硬 化 处 理 。
内 氨 味有 所 加 重 ，使得 生 物 菌 的 活性 降
附表
存 活 数 与 活 体 重 统 计
存活数 只）
ｄ ９ ４ ９ ４７
组 别
Ａ
总重 （ ｇ ｋ
７ ３ ｌ ６７ ０ ． ６ ３ ０
拳均 熏 （ｇ 羽） ｋ／
ｌ４±００ ６ ９ ０ １４ ０± ０ ０ｌ １３±０ １ １ ３
低 ，此 时 应 补 充 一定 浓 度 的 菌液 ，方 法 是将菌液 ｌ ０ ： ０倍稀 释 ，均 匀 喷 洒床 而 ； ２ （）每 ２ ７ ０天 左 右 翻 动垫 料 １次 ： （ ）按 照 肉 鸡 的 免 疫 程 序 正 常 进 ８ 行 免疫 接种 。
＝ 是 垫 料 发 酵成 熟后 ， 即 可进 锥 。
阳台发酵床养鸡：无臭养鸡法阳台养鸡方法阳台农夫DIY养鸡发酵床养鸡
阳台发酵床养鸡：无臭养鸡法阳台养鸡方法阳台农夫DIY养鸡发酵床养鸡没用过发酵床以前，一直觉得养鸡又脏又臭，甚至现在很多农村里的人都不养鸡了，嫌脏！其实，无臭养鸡是完全可能的——用发酵床就可以！发酵床养鸡的确挺神奇的，因为粪便可以被埋在锯末中、及时被活力菌分解，所以再也不用闻臭哄哄的味，再也不用收拾打扫粪便，而鸡生活在这样干净的环境中也不容易生病，所以发酵床养鸡成了阳台返璞归真一族的新宠。
发酵床垫料准备1. 100克玉米粉加四分之一包“活力99”（活力菌）加水静置一小时。
2. 半蛇皮袋的锯沫加水湿润，一小时后把盆里调好的水混进锯沫拌匀，锯沫的湿度以手捏锯沫成型、但不滴水为宜。
3. 加盖子密封发酵，准备5天后用（天气暖和则发酵时间可以缩短）。
用手伸进锯沫，里面暖暖的，表示发酵床已经开始工作了。
用木包装架子拆卸后做鸡笼做鸡笼的方法多种多样，也可以用大鸟笼进行改造。
只是需要保证一定的发酵床厚度，并且底部要是封闭的。
阳台养鸡常见问题A&Q问：长1米，宽0.8米，高1米，这么点儿面积的房子，能够几只鸡生活啊？答：一平方米的发酵床可以养4-6只鸡，太多太少都不太好。
问：发酵床是什么东东？有啥作用？答：是一种能够除臭，能够分解鸡粪便的发酵剂和一些玉米粉加水之后、混进很多加了水的锯木堆，然后把它们放在一个适当高度的空间里，就成了传说中的发酵床。
发酵床技术现在已经开始用于养鸡养猪等。
问：这么密封的底子怎么清扫呢？答：发酵鸡床，可以一两年不换锯沫，里面的发酵剂，会把鸡便便发酵分解掉，所以一般不用清扫，如果高度不够，鸡会把锯沫扒出来，那是需要清扫的。
问：这个发酵床到底要怎么做呀？答：活力99（活力菌）一包（125克）可以做10-20平方米发酵床。
在一平方米的发酵床中用玉米粉100克就可以了。
先把活力菌和玉米粉加水搅拌放一个小时，然后把锯末喷水达到要求的湿度，把活力菌混合物撒在锯末上，简单混合，发酵来的快。
可以闻一闻下面的锯末是不是有发酵的味道。
如何使用发酵床养鸡的方法
如何使用发酵床养鸡的方法
使用发酵床养鸡的方法包括以下步骤：
1. 选择合适的材料：选择适用于发酵床的有机材料，如秸秆、木屑、树叶等。
避免使用有毒物质或污染物。
2. 搭建发酵床：选择一个合适的地点，建立一个床垫，可以使用木框或简单的围栏边界来保持床的形状。
床的长度和宽度视需要饲养的鸡的数量而定。
3. 添加有机材料：在床垫上均匀地铺上一层有机材料，如秸秆或木屑，厚度约为15-20厘米。
注意：床的材料应该是湿润的，但不应该太湿或太干。
4. 添加鸡粪：将鸡粪撒在床表面上，然后用耙或铲子将其均匀混合到床材料中。
5. 发酵处理：用水进行湿润，然后使用铲子或车轮等物品将床垫内部的材料翻转均匀，以帮助鸡粪和有机材料充分发酵。
6. 发酵过程：让床垫在一个相对封闭的环境中进行发酵，这可以提供适当的温度和湿度。
发酵床通常需要一到两个月的时间来充分发酵。
7. 使用发酵床：发酵床发酵完成后，将其作为鸡舍地板上的垫料使用。
将鸡舍
中的鸡所产生的粪便平铺在床上，它能够吸收粪便中的湿气和氨气，同时提供舒适的脚感。
使用发酵床养鸡的方法可以提供更好的饲料环境，减少氨气和异味，也能有效控制鸡粪的分解，为鸡提供更干净、舒适的生活环境。
国外发酵床养鸡技术的简介_魏强
牧业观察誄1发酵床养鸡技术的发展发酵床养鸡技术在20世纪50年代首先由日本山岸会进行研究开发。
现已在日本本国和国外韩国、泰国、德国、瑞士、澳大利亚、美国、巴西7个国家建有50多个山岸农法示范基地。
这些基地，遵循循环农业的原理,将养殖业与种植业有机地结合在一起。
土著菌技术就是其中的重要技术。
土著菌养殖的对象也从养鸡逐步发展到养猪、养肉牛。
土著菌养殖上，也巧妙地利用了畜力来进行发酵床的管理。
从利用畜力来进行发酵床的管理及效果来看，鸡要优于猪，猪又优于牛。
猪主要是用鼻子来拱，而鸡是既用嘴啄食，又用脚刨食，而牛既不会拱，又不会刨；从床材的使用量来看，养鸡所用的床材比养猪所用的床材要少得多，且易得；从发酵床的建造要求来看，建发酵鸡床比建发酵猪床要容易得多。
所以可以说，发酵床养鸡有着更大的优越性、方便性、适用性。
韩国从1965年起，开始学习日本的土著菌技术，经过几十年的反复实践，对理论进行不断的整理，并加以发展和完善，创建了今天韩国的自然农业。
1994年成立了韩国自然农业协会，并在世界20多个国家应用推广。
日本在韩国自然农业协会名誉会长赵汉圭先生的指导下，学习韩国的自然农法，于1993年成立了日韩自然农业交流协会，现更名为日本自然农业协会。
从1992年开始，日本鹿儿岛大学的专家教授开始对土著菌养殖技术进行系统的研究，形成了较为完善的技术规范。
1999年，在鹿儿岛大学农学部附属农场召开了土著菌养殖技术的应用和推广观摩会，有来自10多个国家的1000多名专家、学者和农户参加了这次会议，推动了土著菌养殖技术更广泛的应用。
1998年和2003年，韩国的自然农业与日本的发酵床养殖技术先后从韩国和日本引进中国。
国内先是引进的发酵养猪技术,而后引进了发酵养鸡技术。
日本山岸会与韩国自然农业协会允许采用的是房屋结构的鸡舍，我们则采用塑料大棚的结构。
塑料大棚的鸡舍不仅保留了日本与韩国房屋鸡舍的优点，又结合了中国的实际，造价更为便宜。
利用发酵床高效养鸡技术
利用发酵床高效养鸡技术发酵床养鸡是一种行之有效、科学合理的生态养鸡技术，既做到了鸡粪的有效处理，又实现了零排放、无污染、无臭味，为鸡的健康生长，提供了适宜的生长环境。
1.鸡舍构建。
鸡舍选择以坐北朝南为佳，要求选建地地势要高，通风良好。
为了节省建筑成本，可将旧鸡舍或者是废弃房屋进行改造，或是用塑料大棚构建也可，但必须要保证鸡舍有较好的控温、控湿、通风效果。
舍内发酵床可根据地下排水情况，做成地下式发酵床——地下挖30厘米，或地上式发酵床——用砖或者是水泥砌30厘米左右的墙体，或半地下式发酵床——地下挖15厘米。
发酵床一定要保证平整、干净，且在床上每平方米打4厘米的孔6～10个。
2.合理选择菌种。
菌种合理选择对于垫料的发酵成功意义重大，建议养殖户在选择菌种时，要综合考虑如下因素：选择颜色纯正、包装规范的菌种；选择有较为明确、简单垫料制作工艺流程的菌种；在菌种剂型的选择中，以粉剂固态类为最好，一方面，便于运输和保存，另一方面，其休眠功能、抗逆性及活力也就较强；使用菌种的生产企业有着较好的售后服务；菌种推广达一年以上，且生产企业无制作失败的经历；发酵床所用菌种及工艺流程最好经过现场试验验证。
3.做好垫料准备。
目前，可用于制作发酵床的垫料原料众多，如农家麦秸、锯末、稻壳等都可以。
在具体选择时，养殖户要根据地方原材料特点，因地取材，选择性价比更好的垫料。
一般来说，在北方以玉米秸秆、锯末为适宜，南方以稻壳、锯末为主。
无论是玉米秸秆，还是稻壳，都可起到蓬松通气、补充氧气的作用，而锯末通用是因为取材简单，且具有很好的保水和吸水功效。
在选择垫料时，秸秆切成长1～2厘米为宜、稻壳要求无腐新鲜、锯末要求没有经过防腐处理。
大量的推广实验证明，稻壳和锯末是最好的垫料材料。
随着发酵床工艺的大面积推广，锯末必将供不应求。
4.具体制作流程。
发酵床制作的过程实际上就是垫料发酵的过程，通过垫料发酵增殖有益菌群，抑制或者是杀死有害菌。
①根据发酵菌种，选择垫料原料。
发酵床养鸡的制作方法,发酵床养鸡的优缺点
发酵床养鸡的制作方法，发酵床养鸡的优缺点回答1、菌种稀释：将干撒式发酵床发酵菌剂与米糠或玉米粉按照1：5的比例混合均匀备用。
2、铺放垫料：在鸡床底部铺放40cm 厚的锯末，如果锯末不足，可以使用花生壳、秸秆、稻壳来代替部分锯末，但是表面20cm的垫料要求为锯末。
3、播撒菌种：铺放锯末的同时，撒施菌种，其中上面一层的菌种用量相对较多。
4、放鸡入床：锯末铺放后，将鸡放入鸡床饲养，如果过于干燥，适当洒水，以奔跑不起扬尘为宜。
一、发酵床养鸡的制作方法1、菌种稀释（1）将干撒式发酵床发酵菌剂与米糠或玉米粉、麸皮混合均匀（无需加水），具体比例为发酵菌剂：米糠=1：5。
（2）每kg干撒式发酵床发酵菌剂可以用于铺撒15-20平方米的鸡床。
2、铺放垫料（1）在鸡床底部铺放40cm厚的锯末，通常每20平方米的鸡床需要准备8立方米的锯末（锯末经过消毒、去杂、晾晒等处理后方能使用）。
（2）如果锯末不足，可以使用稻壳，花生壳，秸秆代替部分锯末，但是鸡床表面20cm的垫料仍旧需要使用锯末。
3、播撒菌种一边铺放锯末，一边撒施菌种，其中最上面一层的菌种用量略多。
4、放鸡入床（1）锯末铺放完毕后，即可将鸡放入鸡床进行饲养，不能等到发酵好后再将鸡放进去。
（2）如果表面十分干燥，适当洒施一点水，以奔跑不起扬尘为宜。
二、发酵床养鸡的优缺点1、优点（1）节省人工成本，不需要每天定时打扫鸡舍卫生。
（2）粪便在发酵床上被微生物所分解，给微生物提供了丰富的营养，促使有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，而鸡群则可以吃掉这些菌体蛋白，从而减少饲料成本。
（3）鸡舍中氨气浓度过高时，容易诱发呼吸道疾病，而发酵床上的有益菌可以有效除臭，减少鸡舍内的氨气量。
（4）可以降低鸡群患病的概率，减少药物成本。
2、缺点（1）需要注意通风透气。
（2）为了避免药物杀死有益菌，导致发酵床失去作用，在鸡群患病或对鸡舍进行消毒处理时，不能随意使用化学药物和抗生素类药物。
阳台养鸡也容易：发酵床养鸡知识普及
阳台养鸡也容易：发酵床养鸡知识普及一、鸡舍建设：1、地上式：用木板、水泥、砖块、土坯等可利用材料，围档40厘米高左右的墙，放置发酵床垫料。
再在上面盖上棚顶。
可直接搭出框架，用丝网拦出空间。
2、地下式：适合地势高干燥地区，深挖泥土向下30-40厘米，以填入垫料。
如完全地下式水泥沟，每平方米钻4-6个直径4厘米的孔。
3、注意：通风，排湿，挡雨，食盒可为木质。
二、发酵床垫料准备（一）配方及选择：1、垫料要有惰性，不易分解，最好是以木质素为主。
惰性和硬度大小排序为：锯木屑>统糠粉或谷壳>棉籽壳粗粉>棉杆粗粉>其他秸杆粗粉。
2、垫料要粗细搭配：最好不要全部用锯木屑或者谷壳，粗细搭配，更保证透气性和吸水性。
如掺入秸杆，必须粉碎切短处理，3厘米左右长短。
3、垫料不能易板结、霉变，如稻草、花生壳、玉米芯。
4、配方实例（30平方米，单位公斤）：锯末600+刨花700+活力菌1。
5包+水适量+玉米5锯末650+谷壳500+活力菌1。
5包+水适量+玉米5机器刨花1250+活力菌1。
5包+水适量+玉米5棉籽壳粗粉450+木屑450+棉杆粗粉300+菌1。
5包+水适量+玉米55、机器刨花的大小约为1-2公分，水适量指用清水把表面10公分的垫料淋湿，不要淋透。
6、垫料分层：最底层是粗大粉碎的东西，上面至少20公分为细料。
7、锯末屑最好是3毫米左右大小。
必须无毒。
樟树、松树等也可使用。
8、垫料厚度：北方达到35公分。
南方达到20-25即可。
9、垫料每隔6-8月补充一次，约5%。
也可通过观察决定补充量。
（二）垫料铺设：1、把垫料直接铺入鸡舍，达到25-30公分。
使用中会下沉2、把菌与玉米粉混合，均匀洒在表面3、用清水把表面10公分垫料淋透。
垫料拌匀后手抓起松散有湿度即可，不能用力握后结团滴渗水。
冬季可干些。
4、再铺上最后6公分厚垫料。
5、如鸡舍较小，可以不用玉米粉。
6、薄膜覆盖3-7天后，可进鸡。
7、如育雏区域，表面5公分含水量不得超25%。
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发酵床养鸡技术详细资料
特别说明：
1 发酵床养鸡的垫料在30厘米左右（是压实后的厚度），太薄发酵不良，太厚的话，鸡粪过度发酵，降低了鸡粪的营养；
2 使用的垫料是锯末和树叶，玉米秸杆粉末或者稻草粉末，或是稻糠、蘑菇渣等；
3 要有适当的水分的，没有水份不发酵的；(40%左右的水分)
4 要适当的维护，要喷适当的发酵床专用菌种；
5 发酵床不但可以养鸡，也可以养鸭，养鹅等禽类。
前言
养鸡生产是一项投资少，见效快，收益高，资金周转快的项目，鸡具有生长快，饲料利用率高：繁殖率高的特效，现可集约化经营，又能分散饲养。
养鸡一方面可向社会提供优质的鸡肉或鸡蛋，改善人们的生活水平；另一方面给农业生产提供有机肥，促进农牧业循环经济发展。
提高农牧业的综合经济效益。
要想在剧烈的市场竞争中站稳脚跟。
必须导入先进的生产技术和科学管理，使养鸡生产达到低投入，生产出高产，优质的产品，满足消费者的需求，并采取综合性措施，防止环境污染，保证人类身心健康，为社会发展做出贡献。
发酵床养鸡技术是尊重鸡的权利和自由，按照鸡的生长规律提供阳光充足、通风良好，无臭味，无苍蝇的良好的鸡舍。
发酵饲料，促进胃肠发育，提高消化吸收能力，提高饲料利用率，降低饲料成本，延长产蛋年限。
养鸡户能制造各种营养剂，发酵剂和生物消毒剂。
满足鸡所需要的营养，预防各种疾病，正常保持鸡的健康体质，给人类提供无公害蛋和肉的环保性新农业技术。
一、鸡舍建设
选择在地势高，离公路远。
较僻静的地方建设发酵床养鸡场，发酵床鸡舍地面和泥土地相连的，地面上要铺上稻草。
发酵床养鸡舍，在最大限度的利用自然资源的同时还保障生活在鸡舍内的鸡的生理生态环境。
所有设施和器具都依据鸡的形态，习性和感观而设计，鸡的生存基本权利充分得到尊重。
要采用适合自由平等的结构，鸡舍能够自由活动，鸡可以在没有人为干涉的状态下，充分发挥其天性，可以无忧无虑地生长
南方用鸡舍结构
根据我国各地区的气候特点，发酵床鸡舍设计图分为南方用和北方用。
鸡舍位置面向正南，南北设有一米的矮墙，东有三米左右高墙，天棚上安装着天窗，空间宽阔，一间面积为7.1米x3.6米=25.56平方米，可饲养鸡125只。
南侧屋顶的下2/3是用镀锌板或者塑胶板材覆盖，南侧屋顶的上1/3是常年敞开，下大雨时用帆布盖上。
鸡舍的南北用帆布代替部分墙面，要通风时用自动开闭器。
根据气温高低随时调节，通风口高度。
鸡舍的地上部分结构因保持着2/3的阴面，1/3的阳面比例，从而给微生物提供了最适宜的栖息地。
因为天棚覆盖的是热传导较快的镀锌板，可以形成空气对流，能使凉风流入到鸡舍中。
凉爽的微风给鸡带来新鲜的空气，能使床面的水分适度蒸发，使床面始终保持干爽的状态。
因为床面是直接接触泥土，鸡能够充分地摄取泥土中的综合矿物质。
北方用的鸡舍结构
从国外引进的发酵床养鸡建筑设计图，在寒冷地区春，夏，秋三个季节通风，阳光，舍内水分蒸发方面效果很好，但是到冬季防寒能力差。
土鸡适宜温度方位为5-28度，产蛋适温为13到20度，舍内温度13到16度时产蛋率最高。
北方地区要考虑产蛋鸡所需要的温度。
在寒冷地区，北侧棚顶全部用保温材料代替镀锌板。
并把南侧鸡舍结构改为蔬菜温棚模式，从棚顶到地面固定一层塑胶板材，白天多吸收太阳热量，晚间在塑胶板材上面覆盖草帘子或保温被保温。
东西北侧砌砖墙，厚度为37CM以上。
北墙基础上面安通风口（90厘米长
X60厘米高）一间三个以上。
在天窗位置上，全部安通风窗，春，夏，秋季节白天敞开，晚上气温低时关闭，保证恒温。
冬季白天要打开天窗通风，晚上要关闭保温。
另外，打基础时，基础外边立保温板（厚度3CM左右）后往里推土。
以防冬季土层往里冻的现象。
三、发酵床的制作
发酵床的主要的原料是锯末、稻草和秸秆，先将稻草或者秸秆切到10到15公分长，以厚度是20厘米的发酵床用料配方是。
按照每平米用0.2公斤的发酵床菌种，和一定量的水，把锯末或者稻草，秸秆和一定量的固体菌种用水泡开，根据垫料的湿度情况加上水。
（可以把菌液、盐加到水里稀释添加混合）堆积料的湿度为30%-40%。
混合均匀堆积发酵2天，里面产生高温后，然后均匀的铺到鸡舍里面。
铺上去之后就可以上鸡。
发酵床做好之后，圈舍要每一周一次或两次定期喷洒100倍稀释菌液。
2．鸡舍管理
＊(1）做好鸡舍地面管理：一间鸡舍（(25.6平方米）里养成鸡125只。
经常保
持水分含量为65%，自4月至11月地面容易干燥，每周要喷水1-2次。
每隔2周翻地面1次，同时，用稀释100倍的发酵床菌液、给发酵床菌种繁殖制造良好的环境。
春季需要肥料时，起一半做肥料，另一半让微生物继续扩大繁殖，肥料起出后，填补新的稻草和发酵床使用的发酵床菌液；不需要肥料时2年3年不用起。
这对鸡健康生长有利，而且还可以延长产蛋期。
因为，鸡边扒地面，边吃微生物和矿物质，能补充蛋白质饲料和各种微量元素。
(2)注意通风管理：春，夏，秋三季根据利用南、北侧通风口和天窗经常通风，到冬季不仅要做好保温，而且白天打开天窗，排出被污染的空气和水分，降低相对湿度。
(3）鸡雏到50-60日令时，安栖架，栖架要制成中间稍高的弓型，整个栖架前边低，后边高，做这样的栖架，能够保障鸡互相不拥挤，安静的休息。
在一般的情况下，健康鸡占高处，弱的鸡占抵处。
(4)产蛋箱从小鸡140日令开始放在鸡舍，让小鸡熟悉产蛋箱，产蛋箱地面铺稻皮，让成鸡边下蛋，边吃稻皮。
一开始需要让箱内亮堂起来，以消除鸡恐怖感，以后逐渐使箱内变暗，用黑布遮光即可。
(5)饲料槽往水槽方向，直线安排。