健康饮食讲座终稿
健康饮食讲座演讲科学饮食健康生活
健康饮食讲座演讲科学饮食健康生活健康饮食讲座：演讲科学饮食，迈向健康生活我们都希望拥有一个健康的生活方式，其中养成良好的饮食习惯是至关重要的。
今天，在这次饮食讲座中，我将为大家介绍科学的饮食原则，帮助大家迈向健康的生活。
一、平衡饮食的重要性为了维持身体的正常运转，我们需要各种营养物质的平衡摄取。
而良好的饮食习惯是实现这一目标的基础。
适当的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的摄入量能够促进身体发育与机能的正常维持。
二、五大营养素的摄入建议1. 蛋白质：蛋白质是构成人体组织的基本单位，对于身体的发育和修复至关重要。
每天应该摄入适量的动物性（如肉类、鱼类、乳制品）和植物性（如豆类、谷物）的蛋白质。
2. 碳水化合物：碳水化合物是提供身体能量的主要来源，应该以复合碳水化合物（如全谷物、蔬菜、水果）为主，限制简单糖（如糖果、糕点）的摄入。
3. 脂肪：脂肪既是能量来源，也是人体重要器官和细胞膜的组成成分。
应该控制饱和脂肪酸（如动物脂肪）的摄入，增加不饱和脂肪酸（如橄榄油、鱼油）的摄入。
4. 维生素：维生素是身体正常代谢所必需的，各类维生素的摄入量应该达到推荐标准。
多食用新鲜的水果和蔬菜可以提供多种维生素。
5. 矿物质：矿物质是维持身体正常功能的重要元素，如钙、铁、锌等。
多样化的饮食可以获得足够的矿物质摄入。
三、合理饮食的实践除了适度掌握各类营养素的摄入量外，合理的饮食方式也需要注意以下几点：1. 多样化：保持饮食的多样性是摄取各种营养素的重要途径。
应该尽量摄入不同种类的食物，避免偏食。
2. 适量：饮食过量会增加肥胖、糖尿病等疾病的风险，而过少则会导致营养不足。
需要根据个人情况合理控制饮食摄入量。
3. 均衡：既要注重主食（如米饭、面食）的摄入，也要合理安排蛋白质、脂肪和蔬菜的比例。
4. 控制食盐和糖的摄入：摄入过多的食盐和糖可能导致高血压、心血管疾病等健康问题。
应该尽量减少加工食品和饮料中的食盐和糖含量。
健康饮食演讲稿(精选22篇)
健康饮食演讲稿（精选22篇）健康饮食演讲稿（精选22篇）演讲稿的写法比较灵活，可以根据会议的内容、一件事事后的感想、需要等情况而有所区别。
在社会一步步向前发展的今天，演讲稿的使用频率越来越高，你写演讲稿时总是没有新意？下面是我收集整理的健康饮食演讲稿，欢迎阅读与收藏。
健康饮食演讲稿1教师们，同学们：大家好！今日我演讲的主题是：维护健康，拒绝零食。
为了维护我们的身体健康，还一个更加清洁、美丽的学校，每学期我们的教师都利用班会课开展“拒绝零食，从此刻做起”的主题教育活动。
经过教育，许多同学都认识到零食的危害，抵住了零食的诱惑，不乱买零食。
可是，我们还发现还是有个别同学控制不了自己，上学前和放学后，在学校门口的小商店里购买零食吃，把包装袋乱扔，学校的角落边、垃圾桶里，甚至课桌里都能找到零食包装袋。
同学们，看到这样的情景，你还能无动于衷么？你自己还能心安理得地享受零食吗？你不觉得这严重损害了学校的形象吗？当然，吃零食更是影响了同学们自己的身体健康，下头几点要引起我们注意：第一、经常吃零食，胃肠就要随时分泌消化液，这样到吃正餐的时候，消化液就分泌不充足，容易造成营养不良。
第二、学校门口的小商店一般都是无证摊点，所卖的零食一般都是“三无产品”，这些“垃圾零食”中常包含很多的色素、防腐剂，吃了会伤害身体。
并且由于零食中酸、甜、咸各种味道的强烈刺激，常可导致我们的味觉迟钝，以至于一般的饮食根本不足以引起食欲，会影响我们的生长发育。
第三、在学校吃零食，食品和手都来不及进行必要的卫生保护，异常是边走路边吃零食，更不卫生，容易得肠道传染病，严重时会损害身体健康。
第四、吃零食还会影响学校的环境卫生，不利于学校文化建设。
同学们，让我们树立正确的饮食观念，控制住自己的嘴巴，拒绝零食的`诱惑，把我们的精力放到学习上。
我们倡议：维护健康，拒绝零食、从我做起，从此刻做起。
健康饮食演讲稿2亲爱的同学们：大家午时好！我以往看到过这样一篇新闻。
健康饮食知识讲座
健康饮食知识讲座健康饮食是维持身体健康的重要因素。
在现代快节奏的生活中，许多人因为工作压力和不良的饮食习惯而导致健康问题的出现。
为了帮助大家了解和掌握正确的饮食知识，今天我们举办这次健康饮食知识讲座。
在本次讲座中，我们将探讨饮食对健康的影响以及如何实现均衡营养的目标。
一、饮食与健康的关系饮食与健康是密不可分的。
正确的饮食习惯能够帮助我们预防很多疾病，保持身体的健康状态。
不良的饮食习惯则可能导致肥胖、高血压、心脏病等健康问题的出现。
因此，我们需要了解饮食对健康的影响，以便在日常生活中做出正确的选择。
首先，我们要关注饮食的均衡。
各种营养物质对身体的健康都有不可替代的作用。
蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等都是人体所需的营养元素。
只有在这些营养物质的摄入平衡的情况下，身体才能保持正常的生理功能。
因此，我们需要合理搭配各种食物，确保每天摄入五谷杂粮、蔬菜水果、畜禽肉蛋、奶类及豆类等食物。
其次，我们要关注饮食的多样性。
不同的食物中含有不同种类和比例的营养物质。
只有通过食物的多样性，我们才能够摄取到全面丰富的营养。
以米饭为例，单一的米饭不能提供所有所需的营养，我们需要配合各种蔬菜、肉类等来保证各种营养的摄入。
最后，我们要关注饮食的适度。
不过多或者不足的摄入都可能对健康产生负面影响。
过多的盐分、糖分和脂肪摄入可能导致高血压、糖尿病和肥胖等问题。
相反，营养不足也会使我们出现贫血、免疫力下降等问题。
因此，我们需要控制每日的摄入量，避免过度或者不足。
二、如何实现均衡营养的目标为了实现均衡营养的目标，我们可以从不同方面入手。
首先，我们要选择适当的食物。
在每一餐中，我们可以选择五谷杂粮、肉类、蔬菜、水果、豆类等食物。
合理搭配这些食物可以确保我们获得各种营养元素。
其次，我们可以制定合理的饮食计划。
根据自身的需求和情况，我们可以制定每天的饮食计划，包括每餐的食物种类和摄入量。
通过制定计划，我们能够更好地掌控自己的饮食习惯。
健康饮食让我们更健康演讲稿常用版(五篇)
健康饮食让我们更健康演讲稿常用版尊敬的老师和亲爱的同学们：大家好！我是XX，今天非常荣幸能够在这里向大家演讲。
我要谈论的主题是健康饮食。
作为一个年轻人，我们的健康是我们最宝贵的财富之一。
而健康饮食是保持我们身体健康的重要因素之一。
首先，让我们来看看什么是健康饮食。
健康饮食是指平衡摄入各种营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
它也包括摄入足够的水分以及适量的运动。
为什么健康饮食对我们的健康如此重要呢？首先，它提供给我们所需的能量和养分，以维持我们的身体正常运转。
如果我们的饮食不均衡，可能会导致能量过剩或者营养缺乏的问题。
这些问题可能会引发肥胖、糖尿病、心血管疾病等一系列健康问题。
其次，健康饮食对于我们的大脑功能和学习能力也有很大的影响。
我们的大脑需要各种营养物质来提供能量和维持其正常的功能。
如果我们不提供足够的营养物质，可能会导致注意力不集中、记忆力下降等问题，影响我们的学习和工作效率。
此外，健康饮食还可以预防和控制慢性疾病，如高血压、高血脂和肥胖等。
这些慢性疾病在现代社会中越来越普遍，而且与不健康的饮食习惯密切相关。
通过保持健康饮食，我们可以降低患上这些疾病的风险，并享受更加健康的生活。
那么，该如何实现健康饮食呢？首先，我们应该摄入各种各样的食物。
我们可以通过多种方式来实现。
首先，我们可以选择不同类型的蔬菜和水果，以确保我们获得足够的维生素和矿物质。
其次，我们可以选择各种不同的谷物和蛋白质来源，比如米饭、面条、糙米、鸡肉、鱼类等。
这样可以确保我们获得足够的碳水化合物和蛋白质。
此外，我们还应该避免过多摄入高热量、高脂肪和高糖的食物，比如糖果、巧克力和炸鸡等。
这些食物可能提供丰富的能量，但往往缺乏营养价值。
除了选择健康的食物外，我们还应该养成良好的饮食习惯。
首先，我们应该保持规律的饮食时间，避免暴饮暴食或饥饿过度。
其次，我们应该慢慢吃饭，咀嚼充分，以便更好地消化食物。
此外，我们还应该控制每餐的食量，以避免摄入过多的能量。
健康饮食健康生活健康饮食讲座主旨演讲
健康饮食健康生活健康饮食讲座主旨演讲尊敬的各位听众：大家好！我很高兴能够在今天亲临这个健康饮食讲座，与大家分享有关健康饮食与健康生活的重要信息。
我相信，饮食是维持我们身体健康的重要因素之一，正确的饮食习惯有助于预防疾病、提高免疫力以及保持健康的体重。
因此，我将重点介绍一些饮食方面的科学知识和建议，希望能够给大家带来启发和帮助。
首先，我想谈谈我们日常饮食中的营养均衡问题。
营养均衡是指摄入体内所需的各种营养物质，并保持适量的摄入比例，以满足身体各器官的正常功能。
一个健康的饮食应该包含五大营养素，即蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
这些营养素在人体内发挥着各自的重要作用，缺乏任何一种都会导致身体功能出现问题。
因此，我们应该在日常饮食中多样化地选择食物，确保每种营养素都能得到充分摄入。
另外，我想提醒大家关于糖的摄入。
现在社会上过度摄入糖分的现象非常普遍，而这对我们的健康危害很大。
研究表明，高糖饮食与肥胖、糖尿病、心脏病等疾病的发生密切相关。
因此，我们要尽量减少糖分的摄入，控制吃糖的次数与量。
饮食中的糖分主要来自甜食、碳酸饮料和加工食品，我们需要警惕这些隐藏的“糖分罪人”，有意识地选择低糖或无糖的食品。
此外，谈到饮食就不得不提到膳食纤维。
膳食纤维是来自植物的一种碳水化合物，它在饮食中起着非常重要的作用。
膳食纤维能够促进肠道蠕动，预防便秘，并帮助我们保持正常的消化系统功能。
它还能减缓食物消化过程，使得饭后血糖上升缓慢，有助于控制血糖水平和体重。
因此，我们在日常饮食中应该适量增加膳食纤维的摄入，多吃水果、蔬菜、全谷类食物等富含膳食纤维的食品。
最后，我想再次强调饮食与健康生活的重要性。
只有拥有良好的饮食习惯，我们才能够拥有更加健康的生活。
除了注意饮食，我们还要养成良好的生活习惯，如规律作息、充足睡眠、适量运动等。
这些因素都能够共同为我们的身体带来积极的影响，并维持我们的身体机能正常运转。
感谢大家抽空来参加这次讲座，我希望通过今天的分享，您对于健康饮食与健康生活有了更深入的了解。
健康饮食的讲话稿5篇
健康饮食的讲话稿5篇最新健康饮食的讲话稿1老师们，同学们：早上好!今天国旗下讲话的题目是“健康饮食，让我们更健康”。
5月20日是“中国学生营养日”!政府为了使学生营养宣传工作更加广泛、深入、持久地开展下去，促进学生营养宣传工作的制度化，所以，决定将每年的5月20日定为“中国学生营养日”。
我们都知道小学时期是生长发育的关键阶段，可是很多同学都有挑食、偏食、贪食、好吃的坏习惯。
很多同学不懂得珍惜自己的健康，不懂得为自己的健康负责。
从今天起，我希望各位同学能够开始注意自己的这些坏习惯。
1、我们要养成不挑食，不偏食的习惯。
在日常生活中要吃各种粮食，水果，蔬菜，鱼肉，蛋，奶等。
你一旦有偏食，挑食的习惯了，就容易引起营养失调，抗病能力低下，身体发育不良，影响我们的健康。
比如多吃糖容易引起胃病，皮肤病;多吃肉容易导致动脉粥样硬化，冠心病;偏食盐容易使血压升高等等。
合理营养对我们的健康成长及学习有着很重要的意义。
按营养学要求，青少年一日的膳食应该有主食、副食，有荤、有素，尽量做到多样化。
合理的主食，应吃米饭及面粉制品(如面条、馒头、包子、饺子、馄饨等)。
早餐除吃面粉类点心外，还要坚持饮牛奶或豆浆。
2、养成吃早餐的良好习惯特别要注意的是要吃好早餐。
上午紧张的学习和活动，要求早餐必须含有充足的热量。
有些学生早晨匆匆忙忙凑合着吃一点就赶去上学，上了两节课，肚子就空了(有的同学把中午带来的饭都吃光了，中午就没得吃了)。
等到第三、四节课有的同学就出现精神不振、注意力不集中等现象，影响正常的学习。
因此，早餐要特别予以重视，应占一天总热量的1/3，可增加一些营养丰富的鸡蛋、牛奶、花生、大豆等，以保证同学们能精力充沛地学习。
青少年时期是智力投资和体质投资的黄金时代，只有不误“天时”，才能生长发育完好、体质健壮、思维敏捷、健康成长。
3、在吃饭时要细嚼慢咽。
吃饭时千万不要太快，尤其是年龄小的孩子，更应该把食物嚼得细一些，因为多嚼有利于提高食物的消化率和保护肠胃。
2024年健康饮食演讲稿(4篇)
2024年健康饮食演讲稿尊敬的评委老师、亲爱的同学们：大家好！我是今天的演讲嘉宾，今天我要和大家分享一个非常重要的话题——健康饮食。
我们都知道，健康饮食是保持身体健康的基石。
在当今社会，由于生活节奏的加快和工作压力的增大，很多人都忽视了自己的饮食习惯，导致许多健康问题的出现。
所以，健康饮食不仅仅是一种选择，更是一种责任和义务。
首先，健康饮食对于我们的身体健康来说是至关重要的。
良好的饮食习惯可以预防许多慢性疾病的发生，比如高血压、糖尿病、心脏病等。
科学的营养搭配可以满足我们身体的需求，保持我们的身体机能正常运转。
而如果我们长期不注意饮食，食用过多的高脂肪、高盐、高糖的食物，则会增加罹患这些疾病的风险。
因此，我们应该尽量避免食用过多的油腻食物、垃圾食品，多吃水果、蔬菜、全谷类等健康食物。
其次，健康饮食对于我们的心理健康也十分重要。
现代社会给我们带来了很多压力，而不健康的饮食习惯往往是人们缓解压力的一种方式。
一些人在情绪低落时候可能会选择吃零食、甜食等来获得暂时的满足，然而这样的“解决办法”并不能帮助我们真正的解决问题，反而会对我们的心理健康造成负面影响。
相反，健康饮食可以保持我们的体重在正常范围内，提高我们的自信心和幸福感，保持积极的心态和良好的情绪，减少焦虑和抑郁的发生。
因此，我们应该养成良好的饮食习惯，选择对身心健康有益的食物。
此外，健康饮食对于我们的学习和工作效率也有很大的影响。
我们的大脑需要足够的营养来保持正常的运转。
研究表明，饮食缺乏多种维生素和矿物质会影响我们的注意力、记忆力和思维能力。
而合理的饮食习惯可以提供大量的蛋白质、维生素和矿物质，促进大脑细胞的新陈代谢，提高我们的学习和工作效率。
所以，我们应该合理安排饮食，尽量选择富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鱼类、瘦肉、豆类、坚果等。
最后，健康饮食不仅仅对个人有益，对社会和环境也有很大的意义。
随着全球人口的快速增长和资源的有限，我们面临着粮食短缺和环境恶化的问题。
健康饮食指导讲座发言稿
健康饮食指导讲座发言稿尊敬的各位领导、尊敬的各位来宾和亲爱的同事们：大家好！很高兴能够在这个美好的时刻与大家共同探讨健康饮食的重要性。
我是今天的发言人，将为大家带来关于健康饮食指导的讲座。
首先，我想与大家分享一个事实：健康的饮食习惯对于我们的身体健康至关重要。
它是我们追求健康生活方式的基石。
然而，在现代社会，由于生活节奏加快、工作压力增大以及各种不健康的饮食诱惑，我们很容易陷入不良饮食习惯的困扰中。
所以，今天我将分享一些关于健康饮食的指导方针，希望能够帮助大家更好地掌握健康饮食的要点。
首先，均衡饮食是健康的基础。
我们需要摄取来自不同食物类别的营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
推荐的食物包括全谷物、蔬菜、水果、蛋类、鱼类、禽肉、豆类和乳制品等。
同时，要尽量避免过多食用高盐、高糖和高脂肪食物，以及加工食品。
其次，要合理控制食物摄入量。
吃饭要量力而行，遵循适量、适度的原则。
我们应当关注自己的饱腹感，千万不要过量进食。
适当控制食物摄入量有助于维持体重，预防肥胖和相关疾病的发生，如高血压、糖尿病等。
第三，要有规律的饮食习惯。
我们需要每天按时吃饭，避免饿了才吃或吃撑了再吃的情况。
规律的饮食习惯不仅有助于维持身体健康，还能提高我们的代谢能力和消化系统的功能。
第四，在餐桌上要慢咀嚼，享受每一口食物的味道。
这样不仅有助于充分利用食物中的营养，还能促进消化吸收，避免过度进食。
第五，要尽量避免长时间的久坐。
长时间的久坐会导致身体缺乏运动，增加患疾病的风险。
因此，我们应该鼓励自己多进行户外活动，保持定期的运动习惯。
最后，我想强调的是，健康饮食是一个长期的过程，我们需要在日常生活中不断调整和改进。
我们可以选择自己烹饪食物，掌握食材的来源，减少外食对健康的影响。
同时，饮食也要因人而异，因为每个人的健康状况和需求不同。
最后，我希望今天的讲座能给大家提供一些有价值的建议，帮助大家养成良好的饮食习惯，并获得更健康的生活方式。
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咸中有危险
50岁以上的人和有家族性高血压的人，其血压对实验摄入量的变 化更为敏感，膳食中实验如果增加或减少，血压就会随之改变。 高盐饮食还可以改变血压昼高夜低的变化规律，变成昼高夜夜高， 发生心脑血管意外的危险性就大大增加，超重和肥胖者的血压对 食盐更 敏感。
六、食不过量，天天运动，保持健康体重
植物蛋白饮料：大豆经纯化、研磨、去残渣，加入(或 不加入)风味剂(糖类、乳、咖啡、可可、果蔬汁液、 着色剂和食用香精等) 等制得的饮料。因含有植物蛋 白等营养，具有豆乳制品的特有风味。 运动饮料：这是针对体育运动而研制的一种饮料，可 补充人体因激烈运动流汗所失掉的钠、钾、镁和碳水 化合物，缓和因疲劳和体温上升所造成的消耗。 固体饮料：以糖(或不加糖)、果汁(或不加果汁)、植 物抽提物及其他配料为原料，加工制成粉末状、颗粒 状或块状的经冲溶后饮用的制品。 含醇饮料：较多见的有啤酒及汽酒(含3—5度酒精度) 等。 其他饮料：如保健饮料(主要强化营养素等物质)、茶 饮料(包括各类冷茶类饮品)、凉茶饮料(如夏桑菊、王 老吉类饮料)以及各类冷饮品饮料等等。
是血清胆固醇水平的升高是动脉粥样硬化的重要因素，而膳食中饱和脂肪 酸则是增加血清胆固醇升高的主要脂肪酸。
胆固醇不好
五、减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食
脂肪的摄入过多是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化 等多中慢性疾病的危险因素之一。膳食盐的摄入量过 高与高血压的患病率密切相关。因此建议养成吃清淡 少盐膳食的习惯，即不要太油腻，不要太咸，不要过 多的动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物。
进食量与体力活动是掏体重的两个主要因素。食物提 供人体能量，体力活动消耗能量。如果进食量过大而 活动量不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积 存即增加体重，久之发胖；相反若食量不足，劳动或 运动量过大，可由于能量不足引起消瘦，造成劳动能 力下降。所以人们需要保持食量与能量消耗之间的平 衡。 成人的健康体重是指体质指数为： 18.5-23.9kg/m2
大米、面粉越白越好 吃碳水化合物容易发胖 主食吃得越少越好
甚么是营养强化 食品
如何看待营养素补充剂
二、多吃蔬菜水果和薯类
蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食 纤维.蔬菜的种类繁多,包括植物的叶、茎、花 苔、茄果、鲜豆、食用蕈藻等，不同品种所含 营养成分不尽相同,甚至悬殊很大.红、黄、绿 等深色的蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一 般水果,它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C 和叶酸、矿物质（钙、磷、钾、镁、铁）,膳 食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源。我 国今年来开发的野果如猕猴桃、刺梨、沙棘、 黑加仑等也是维生素C、胡萝卜素的丰富来源。
健康饮食讲座
丽水市食品药品监管局 封平
健康是“1”，金钱、事业、爱 情、快乐……都是“0”，每当你得 到一样，那么你的人生数字就可以 多加一个“0”，你的人生数字越大， 也就意味着你的人生越成功！ 但是，倘若你失去了人生最重 要的数字“1”——健康，那么后面 的那些数字也就毫无意义……
目录
中国居民膳食指南（2007） 中国老年人膳食指南 食品小常识
推荐成人每日摄入量： 鱼虾类50-100g, 畜禽肉类50-75g,蛋类25-50g
推荐成人每日摄入量：鱼虾类50-100g 畜禽肉类：50-75g，蛋类25-50g 鱼：脂肪含量一般较 低，且含有较多的多 不饱和脂肪酸，有些 海产鱼类富含EPA和 DHA，对预防血脂异 常和心脑血管疾病等 有一定的作用。 禽类：脂肪也比较 低，其脂肪酸组成也 优于畜类脂肪 蛋类：富含优质蛋白质， 经济的优质蛋白质来源。 畜肉：脂肪高，能量高， 但瘦肉脂肪含量较低， 铁含量高且利用率好。 但是肥肉和荤油高能量 高脂肪，摄入多会引起 肥胖，并且是某些慢性 病的危险因素，应当少 吃。
中国居民膳食指南（2007）
中国居民膳食指南（2007）
食物多样，谷类为主，粗细搭配 多吃蔬菜水果和薯类 每天吃奶类、大豆或其制品 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 食不过量，天天运动，保持健康体重 三餐分配要合理，零食要适当 每天足量饮水，合理选择饮料 饮酒应限量 吃新鲜卫生的食物
健康体重的判断标准
健康体重用国际通用的体质指数（BMI）来衡量，以权衡身高对 体重的影响，BMI是体重（千克）除以身高（米）的平方得来。
体重异常有甚么危害 如何掌握适宜的运动强度
18.5-23.9为正常，24 -27.9为超重，大于于28为肥胖
更有效地促进健康需要进行中的中等强度的活动，如快走、上楼、 擦地等，每次活动应在1千步活动量或者10分钟以上。中等强度活 动时 ，你会感觉到心跳和呼吸加快；用力但步吃力，可以随着呼 吸的节奏连续说话，但不能唱歌。
一、食物多样，谷类为主，粗细搭配
多种食物应包括以下五大类： 第一类为谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮等，薯类包括 马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维 及B族维生素。 第二类为动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提 供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。 第三类为豆类及其制品：包括大豆及其他干豆类，主要提供 蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。 第四类为蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主 要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。 第五类为纯热能食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类， 主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸
如何合理选择饮料？
碳酸饮料：是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳， 并添加甜味剂和香料的饮料。 果汁饮料：是用成熟适度的新鲜或冷藏果实为原料， 经机械加工所得的果汁或混合果汁类制品，或加入糖 液、酸味剂等配料所得的制品。其成品可直接饮用或 稀释后饮用。这类饮料还分为原果汁、鲜果汁、浓缩 果汁和果汁糖浆等。 蔬菜汁饮料： 一种或多种新鲜蔬菜汁(或冷藏蔬菜汁)、 发酵蔬菜汁加入食盐或糖等配料，经脱气、均质及杀 菌后所得的各种蔬菜汁制品，具有一定的营养。 含乳饮料：包括①以鲜乳或乳制品为原料，加入糖、 果汁(或水、可可、咖啡)、食用香精及着色剂等配料 得到的乳饮料；②鲜乳或乳制品用乳酸菌或酵母发酵， 加入糖、食用香精等配料而制得的糊状或液状制品， 并以此为原料加水稀释的饮料。
注意事项
如果你日常很少活动，岁数在中年以上，计划 锻炼前应做健康检查 冠心病、糖尿病、高血压、骨质疏松、骨关节 病等患者参加锻炼应咨询医生； 每次锻炼前应先做些伸展活动，锻炼开始应逐 渐增加用力 运动后不要立即停止活动，要逐渐放松； 日照强烈出汗多时，要适量补充水和盐； 运动中出现持续加重的不适感觉，应停止活动， 及时就医。
提示
动则有益：身体活动消耗体力，包括你的生活、工作、 出行往来和健身锻炼各种活动。爬几层楼梯，走十分 钟路，累计起来，有益健康。 贵在坚持：养成多活动、勤锻炼的习惯，你的健康才 能持久受益。 多动更好：适度多活动使你的健康得到更多的保护， 多种慢性疾病的患病风险进一步降低 适度量力：个人体质不同，同样的速度，有人吃力， 有人嫌慢；找到适合你自己的活动强度和活动量，锻 炼会更安全有效。
推荐我国成年人每天吃蔬 菜300-500G，最好是深色 蔬菜约占一半，水果200400g，病注意增加薯类的 摄入。
提示
选择蔬菜有讲究 怎样合理烹调蔬菜 蔬菜与水果不能相互替换 不要用加工的水果制品来代替新鲜水果 膳食纤维是人体必需的膳食成分 薯类有哪些营养特点 水果蔬菜与疾病
什么叫红、黄、绿、白、黑
黄色果蔬防胃病。黄色蔬果如胡萝卜、 黄豆、花生、杏等的优势在于富含两种 维生素，维生素A能保护胃肠黏膜，防止 胃炎、胃溃疡等疾病发生，维生素D则有 促进对钙、磷两种矿物质的吸收作用。 绿色果蔬护心补钙。绿色果蔬中含有丰 富的叶酸，而叶酸可以保护心脏，此外， 绿色蔬菜也是钙的很好的来源。
黑色食品有优势。紫菜、黑米、乌骨鸡等黑色 食品也不可以小视。此类食品的优势：一是来 自天然，二是营养成分齐全，三是可明显减少 动脉硬化，冠心病，中风等疾病的发生。比如 说黑木耳，它对调节血液黏稠度有很大好处， 能抗血小板聚集，降低血黏度。黑木耳吃后， 血液变稀，不易得脑血栓，也不易得冠心病。 白色食品有特点。如冬瓜、甜瓜、花菜等，这 些食品给人一种质洁鲜嫩的感觉，常食之对调 节视觉和安定情绪有一定作用。对预防高血压、 心脏病也大有益处。
说明
人们应保持每天适量的谷类 食 物 摄 入 ， 每 天 摄 入 250400g为宜。
没有不好的食物，只有 不合理的膳食，关键在 于平衡 食物多样化才能摄入更 多有益的植物化学物质 谷类为主是平衡膳食的 基本保证 粗细搭配更有利于合理 摄取营养素 每天最好能吃50-100g粗粮
关于谷类食物的营养误区
红色食品抗感冒。类似辣椒这样身穿红色 外衣的红色的食物，天生具有促进促进 人体组织中巨噬细胞的功能，巨噬细胞 是感冒等致病生物的杀手，其活力加强 了，感冒病毒自然在身体内立足。至于 颜色稍浅的胡萝卜，所含的β胡萝卜素 可以在体内转化成维生素A，同样可以发 挥护卫呼吸道粘膜的能力。洋葱、红枣、 西红柿、山楂、苹果、柿子、老南瓜等 亦属于此类。
三、每天吃奶类、豆类或其制品
奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高， 且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。我国居民 膳食提供的钙质普遍偏低，平均只达到推荐供给量的 一半左右。我国婴幼儿佝偻病的患者也较多，这和膳 食钙不足可能有一定的联系。大量的研究工作表明， 给儿童、青少年补钙可以提高其骨密度，从而延缓其 发生骨质丢失的速度。
温馨提示
如何选择动物性食品?
鱼、禽类首选，提倡吃瘦肉，鸡蛋每日正常成年人吃一个，动物肝脏中 脂溶性维生素。B族维生素和微量元素含量丰富，适量使用可改善我国居民 VA,VB2等营养欠佳情况，但是脑、肾、大肠等含有大量胆固醇和饱和脂肪 酸，大量食用有升高血脂的危险。
饱和脂肪酸与人体健康
饱和脂肪酸摄入量明显影响血脂水平。有证据表明，血脂水平升高，特别
七、三餐分配要合理，零食要适当