第五课 合理饮食起居是生活的调节器
中医生活起居护理
中医生活起居护理1. 介绍中医生活起居护理是一种传统的健康保健方法，通过调整日常饮食、作息时间和环境等方面来促进身体的平衡与健康。
本文档将详细介绍中医生活起居护理的各个方面。
2. 饮食篇2.1 调节饮食结构：合理搭配五谷杂粮、蔬菜水果、肉类及豆制品等，避免过度依赖某一种营养素。
2.2 注意烹调方式：选择清淡少油脂的烹调方式，并尽量减少加工食品和刺激性辛辣食物摄入。
2.3 节制暴饮暴食能力：不要贪嘴或者大口喝冷热液体以防伤害消化系统。
3. 环境篇3.1 家具布置：根据季节变换家具陈设，如夏天使用通透轻盈之纱帘；秋冬则选用厚重窗帘增强温度感受。
3,２卧室环境：保持卧室通风，避免过度干燥或者潮湿。
床铺要选用适合个人体质的材料和硬度。
3.３家居清洁：定期打扫家中灰尘、消毒空气以及保持整洁有助于预防呼吸道感染。
4. 作息篇4.1 规律作息时间表：每天按时起床、就寝，并确保足够的睡眠时间（普通为7-8小时）。
4,２小睡调节: 若需要午间小休，则掌握好小睡时间与长度，不可过长影响晚上入眠能力。
４.３远离电子产品: 离开方式等辐射源并远离蓝光对视觉系统造成刺激性损伤。
5. 锻炼篇５.１合理运动量选择 : 根据自身情况选择适当强度锻炼方式如散步、跑步或者是健身房器材使用.５.2 注意锻炼技巧：在进行高强度活动前先进行准备活动；注意正确姿式和呼吸方法来降低受伤风险。
５.３适时歇息：避免过度疲劳，合理安排锻炼和歇息时间。
6. 心态篇６.１积极心态：保持乐观积极的生活态度有利于身体健康。
不要给自己太大压力，并学会放松与调节情绪。
６,２管理压力: 学会有效管理工作、家庭等方面带来的各种压力，如通过运动、冥想或者社交活动缓解紧张情绪.7. 结尾本文档涉及附件：- 中医餐谱示例.pdf- 家居环境改善指南.docx法律名词及注释：1. 身体平衡：指人体内外部因素相互协调达到稳定状态的一种状态；在中医术语中也称为“阴阳平衡”。
老年保健知识讲座 - 合理膳食
饮食要热 老年人对寒冷的抵抗力差，如吃冷 食可引起胃壁血管收缩，供血减少，并反射性 引起其他内脏血循环量减少，不利健康。因此， 老年人的饮食应稍热一些，以适口进食为 宜。
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吃时要慢 有些老年人习惯于吃快食，不完 全咀嚼便吞咽下去，久而久之对健康不利。 应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担促进消化。另 外，吃得慢些也容易产生饱腹感，防止进食 过多，影响身体健康。
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躯体小病引出心病 许多老年人由于躯体的小恙引起多种心理障碍症
状，如老年忧郁症、焦虑症等。 老人退休后，会面临各种无法回避的变故，如老
伴、老友去世，身体衰老、健康每况愈下。这些 问题均会让老人感到恐惧和危机，一旦身体真的 出现了毛病，无论大小都容易出现过分担心的表 现，进而对一切都不感兴趣，情绪低落、焦虑、 失眠，引起忧郁症。
三是衰老感与死亡感。老年期的生理变化如视觉
衰退、听觉迟钝、动作缓慢、忘性增大等等越来
越显著，老年人常可因此而带来性格上的变化，
如消沉、多疑、急躁、唠叨等。
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有关资料表明，老年人中85％的人或多或少存 在着不同程度的心理问题，27％的人有明显的 焦虑、忧郁等心理障碍，0.34％的人则有一定 的精神分裂症状存在，0.75％的人患有老年痴 呆症。
老年健康知识讲座
合理膳食
主讲：王小勇
江苏省东台市南沈灶镇社区教育中心
影响老年人营养状况的因素 1.生理因素 多数老年人有牙齿脱落或对假牙不适应，影响食物的咀
嚼，因此不愿选用蔬菜、 水果和瘦肉一类的食物。 老年人由于消化吸收功能减弱，摄人营养素不能很好的
被吸收。 由于肝、肾功能的衰竭，维生素D 不能在体内有效地转
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（四）防止跌倒
一年级健康生活教案均衡饮食
一年级健康生活教案均衡饮食健康生活教案：均衡饮食引言：健康的饮食习惯对于学生的成长发育和学习成绩至关重要。
为了帮助一年级的学生养成均衡饮食的良好习惯，我们设计了一套针对此年龄段学生的健康生活教案。
本教案旨在引导学生了解什么是均衡饮食，为他们提供健康食物的选择和合理的膳食安排。
第一部分：认识均衡饮食在这个部分，我们将帮助学生明白什么是均衡饮食以及其重要性。
1. 了解均衡饮食的定义均衡饮食是指摄入适量而多样化的食物，包括五大类食物：谷物、蔬菜、水果、蛋白质和乳制品。
每种食物都能为我们提供所需的营养物质。
2. 讨论为什么需要均衡饮食- 均衡饮食能提供身体所需的所有营养物质，包括维生素、矿物质和蛋白质等。
- 均衡饮食有助于保持健康的体重和形体。
- 均衡饮食能帮助我们更好地集中注意力和专注学习。
第二部分：健康食物的选择在这个部分，我们将帮助学生认识到哪些食物是健康的选择。
1. 谷物类食物- 谷物类食物是提供能量的主要来源。
让学生了解到哪些食物属于谷物类，比如面包、米饭、面条等，并鼓励他们选择全谷物食物。
2. 蔬菜和水果- 蔬菜和水果富含维生素和纤维，有助于保持健康的身体和免疫系统。
引导学生尝试各种颜色的蔬菜和水果，并告诉他们每天需要多少份。
3. 蛋白质食物- 蛋白质食物是身体发育和维持健康必需的。
介绍学生常见的蛋白质食物，如鸡肉、鱼类、豆类等，鼓励他们摄入适量的蛋白质。
4. 乳制品- 乳制品是钙的主要来源，对于骨骼的发育至关重要。
介绍学生牛奶、酸奶等乳制品的种类，并建议他们每天摄入一定的乳制品。
第三部分：合理的膳食安排在这个部分，我们将帮助学生制定合理的膳食安排，以确保他们每天都能获得均衡饮食。
1. 三餐的重要性- 引导学生了解到每天吃三餐的必要性，并解释早餐、午餐和晚餐应包含的食物种类和比例。
2. 零食的选择- 零食经常是孩子们饮食不均衡的主要原因之一。
教育学生应选择健康的零食，如水果、蔬菜片或坚果。
3. 合理分配食物种类- 引导学生根据所学到的各种食物种类和比例，自己制定每餐的食物搭配。
健康生活的要点合理调节饮食与运动
健康生活的要点合理调节饮食与运动健康生活的要点：合理调节饮食与运动健康是我们每个人追求的目标，而实现健康生活的关键在于合理调节饮食与运动。
在现代社会，随着生活方式的变化和工作压力的增加，许多人的饮食习惯和运动习惯出现了问题。
因此，本文将从饮食和运动两个方面，为大家介绍一些关键要点，以帮助大家实现健康生活的目标。
一、合理调节饮食1.均衡营养摄入一个健康的饮食习惯应当包含五大类食物：谷物、蛋白质、蔬菜水果、乳制品和油脂。
每天应当摄入适量的主食和杂粮，确保蛋白质的摄入量，多吃新鲜的蔬菜和水果，适量摄入乳制品和油脂，保证身体所需的各种营养物质。
2.控制饮食份量虽然吃得饱是人的本能需求，但是过量摄入食物却会导致肥胖和各种慢性病的发生。
因此，我们要学会控制饮食份量，不要过度进食。
平时可以使用小碗小盘来控制食物的摄入量，将食物细嚼慢咽，让身体有足够的时间感受饱腹感。
3.多喝水，少喝含糖饮料水是生命之源，饮水对于我们的健康至关重要。
合理的饮水可以帮助身体排毒、促进新陈代谢，维持身体的平衡。
而含糖饮料中的糖分会增加我们的卡路里摄入，容易导致肥胖和糖尿病等慢性疾病的出现。
因此，我们应当多喝白开水，少喝含糖饮料。
二、适度运动1.每天保持一定的运动量现代生活久坐不动已成为许多人的常态，缺乏运动会导致肌肉萎缩、新陈代谢缓慢，容易引发一系列健康问题。
因此，我们应当每天保持一定的运动量，例如步行、慢跑、骑行等，增加身体的代谢率，保持身体的活力。
2.选择适合自己的运动方式每个人的身体状况和兴趣爱好都不相同，因此选择适合自己的运动方式非常重要。
可以根据自己的情况选择健身房锻炼、户外运动、团队运动等方式，保持运动的持续性和乐趣性。
3.注意运动与饮食的结合在进行运动的同时，我们应当注意饮食的调节。
在运动前后，可以适量进食一些含有蛋白质和碳水化合物的食物，以补充体力和促进肌肉恢复。
此外，如果进行长时间的运动，也要注意及时补水，防止脱水和运动伤害的发生。
五年级综合饮食健康教案[最终版]
![五年级综合饮食健康教案[最终版]](https://img.taocdn.com/s3/m/3e42a456a9114431b90d6c85ec3a87c240288acb.png)
五年级综合饮食健康教案[最终版]目标本教案的目标是通过综合的饮食健康教育，帮助五年级学生养成良好的饮食习惯，提高他们的健康意识和生活质量。
教学内容1. 饮食平衡：介绍五大营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质）的作用和来源，让学生了解饮食的平衡性，并学会选择多种食物来满足身体的需求。
2. 膳食多样性：通过介绍不同食物的营养成分和功能，教导学生要选择多种食物来保证膳食多样性，避免单一饮食造成的营养不良。
3. 饮食习惯：引导学生培养良好的饮食习惯，包括定时定量、细嚼慢咽、不挑食、少吃零食等。
4. 饮食安全：教导学生认识食物安全的重要性，包括选择新鲜食材、正确储存食物、避免食物中毒等。
5. 健康饮品：介绍健康饮品的种类和制作方法，鼓励学生选择水、牛奶、果汁等健康的饮品，减少碳酸饮料和含糖饮料的摄入。
教学方法1. 讲授法：通过课堂讲解和示范，向学生传授饮食知识和技巧。
2. 实践法：组织学生进行实际操作，如制作健康饮品、计算食物中的营养成分等。
3. 讨论法：引导学生参与讨论，分享他们的饮食经验和观点，促进互相学习和交流。
教学评价1. 观察评价：通过观察学生的饮食行为和习惯，评价他们是否能够养成良好的饮食习惯。
2. 测验评价：设计简单的测验，考察学生对饮食知识的掌握和理解程度。
3. 问卷评价：组织学生填写问卷调查，了解他们对饮食健康教育的反馈和意见。
教学资源1. PowerPoint演示文稿：包括饮食知识的介绍、食物图片和示范制作健康饮品的步骤。
2. 食物样本和模型：用于示范和讲解食物的营养成分和功能。
3. 健康食谱：提供健康饮食的参考和指导。
4. 测验和问卷模板：用于评价学生的学习效果和反馈意见。
教学安排本教案将分为5个课时进行，每个课时的具体内容和安排如下：第一课时：饮食平衡- 介绍五大营养素的作用和来源- 讲解饮食的平衡性和重要性- 演示制作一个平衡餐的步骤第二课时：膳食多样性- 介绍不同食物的营养成分和功能- 引导学生选择多种食物来保证膳食多样性- 分组讨论并展示不同的膳食搭配方案第三课时：饮食习惯- 引导学生培养良好的饮食习惯- 讲解定时定量、细嚼慢咽、少吃零食等的重要性- 分组演练并展示正确的饮食习惯第四课时：饮食安全- 讲解食物安全的重要性- 引导学生选择新鲜食材、正确储存食物等- 观看相关视频并进行讨论和总结第五课时：健康饮品- 介绍健康饮品的种类和制作方法- 演示制作健康饮品的步骤- 学生自行制作并分享健康饮品的经验和感受教学反思和改进根据学生的实际情况和反馈意见，及时调整和改进教学内容和方法，以提高教学效果和学生的学习兴趣。
中医养生之道
中医养生之道中医养生是一种千年传承的养生方式，注重人的整体健康与平衡。
它以中医理论为基础，倡导通过调节饮食、运动、起居等方面的生活习惯来达到健康养生的目的。
本文将从中医饮食、运动及起居方面介绍中医养生之道。
一、中医饮食中医饮食养生强调食物的平衡和调理。
中医理论认为，食物不仅是身体的营养来源，更是药膳调理的一种方式。
根据个体的体质和需要，中医提出了不同的食物搭配原则和禁忌。
比如，对于体寒的人来说，中医建议食用温热的食物，如姜、辣椒等，以提升体温。
而对于体热的人来说，中医则推荐食用清凉解热的食物，如苦瓜、黄瓜等。
此外，中医还注重食物的烹饪方式。
中医推崇清淡饮食，主张少炒、少油炸，更注重蒸、煮和煎炖。
通过这种烹饪方式，可以保留食物的营养成分，同时降低油脂的摄入。
二、中医运动中医运动养生强调身体的调理和锻炼。
中医认为，适当的运动可以促进体内的气血流动，增强免疫力，并改善人的体质。
中医推荐的运动方式包括太极拳、气功、五禽戏等。
这些运动形式注重修养和调理，通过练习，可以平衡身体的阴阳，达到调理身体的目的。
此外，中医运动强调的还有运动的时间和强度。
中医认为，早晨是人体阴阳气血最平衡的时候，因此早晨是进行运动的最佳时间。
在运动强度方面，中医主张适度运动，避免过度劳累。
三、中医起居中医起居养生注重日常生活的规律和调理。
中医认为，合理的起居可以保持身体的阴阳平衡，进而提升身体的免疫力和抵抗力。
中医起居强调的一项重要原则是早睡早起。
中医认为，人的体内有个“三焦”、“五脏”，不同时间段对应不同身体器官，因此要在不同的时间段保持休息和活动的规律。
例如，晚上九点至十一点是肝脏的排毒和修复时间，因此要保持在这段时间休息。
早晨五点至七点是大肠的排泄时间，要保持在这个时间段起床，以促进大肠蠕动。
此外，中医起居还强调室内的环境和气氛。
中医主张清新、宁静的环境，要避免熬夜、吵闹等不利于身心健康的因素。
综上所述，中医养生之道注重人的整体健康与平衡。
高中教案：健康生活与合理饮食指导
高中教案：健康生活与合理饮食指导一、引言在现代社会中，健康问题已经成为人们关注的焦点。
作为高中教师，我们有责任教育学生掌握健康生活与合理饮食的知识与技能，以更好地保护他们的身体健康。
本教案将重点介绍如何指导学生拥有健康的生活方式和合理的饮食习惯。
二、形势分析随着社会经济的发展和科技的进步，高中学生日常生活压力越来越大，尤其是面对繁重的课业压力和各类竞争。
而不良习惯与不健康的饮食习惯往往导致了生活质量低下和各种慢性疾病的增加。
因此，在高中阶段培养学生健康的生活方式和合理的饮食习惯非常必要。
三、培养学生良好的生活方式1. 规律作息时间：推荐给学生讲述每天规律作息时间对身体健康带来积极影响，并提供理论依据和实际案例。
2. 开展户外运动：引导学生重视户外运动的重要性，比如组织学校运动会、晨间广播体操等。
3. 学习压力与调节：教育学生正确面对学习压力，并介绍一些有效的调节方法如户外活动、音乐疗法等。
四、推进合理饮食指导1. 营养知识普及：通过讲解包括碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等在内的营养成分的作用，使学生了解饮食的基本原则。
2. 主食选择与合理搭配：介绍主食的种类和摄入量，以及如何与蔬菜、水果、肉类等其他食材进行合理搭配。
3. 控制零食摄入：提高学生对高糖高盐零食危害的认识，并给出切实可行的替代方案。
4. 随堂实践活动：安排课堂上小组或个人参与健康餐谱设计或做一份健康午餐来加深对合理饮食指导内容的认识。
五、评价与总结通过本教案，我们旨在帮助高中学生掌握健康生活与合理饮食的知识与技能。
学生将了解到良好的生活方式和合理的饮食习惯对身体健康的重要性，并通过随堂实践活动加深对内容的认识。
评价方面，可以采用分组展示、小组讨论或问答等形式对学生进行评价，以检验他们是否达到了预期的目标。
总之，高中阶段是培养学生良好的生活方式和合理饮食指导不可忽视的时期。
通过本教案提供的方法和指导，我们能够有效地引导学生养成良好的生活习惯和培养合理饮食习惯，使他们健康茁壮成长，并在未来充满精力地投身于社会各个领域。
高中教案：健康生活与合理饮食指导 (2)
高中教案：健康生活与合理饮食指导健康生活与合理饮食指导健康生活和合理饮食是每个高中生都应该了解和掌握的重要知识。
随着现代生活方式的快节奏和饮食习惯的改变，越来越多的学生面临着健康问题。
在这个教案中，我们将探讨健康生活的重要性，并提供合理饮食的指导。
一、健康生活的重要性1.身体健康身体健康是学习和生活的基础。
只有拥有一个健康的身体，学生才能充满精力、积极参与各项活动。
通过均衡的饮食和适量的运动，学生可以保持良好的身体状况，提高免疫力，预防疾病。
2.心理健康心理健康对学生的发展至关重要。
良好的心理健康可以提高学生的学习效果、适应能力和应对压力的能力。
良好的饮食习惯和充足的睡眠时间可以帮助学生保持良好的心理状态。
二、合理饮食的必要性1.提供充足的营养合理的饮食可以提供人体所需的各种营养物质，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
这些营养物质对于学生的生长发育和身体机能起着重要的作用。
2.维持健康体重饮食不当往往会导致体重过重或过轻。
过重会增加心脏疾病、高血压和糖尿病等疾病的风险，而过轻则可能导致营养不良和身体发育问题。
合理饮食可以帮助学生维持健康的体重，降低这些健康问题的风险。
三、健康生活与合理饮食的指导1.均衡饮食均衡饮食是指各种食物的摄入要均衡，包括五大类食物：谷物、蔬菜、水果、肉类和奶类。
学生应该尽量避免只选择某一种食物作为主要来源，而是要根据自己的需求和身体状况选择多种食物。
2.少食多餐少食多餐是指少量多次进食，可以帮助学生控制饥饿感，减少过量饮食的可能性。
每天应该有3餐主食和2-3次的小餐，饭前喝一杯水可以增加饱腹感，减少进食量。
3.控制零食零食是学生们日常饮食中常见的食物，但过多的零食摄入会增加糖分和盐分的摄入，导致肥胖和健康问题。
学生应该适量控制零食的摄入，选择健康的零食，如水果、坚果等。
4.适量运动除了合理饮食外，适量的运动也是保持健康生活的重要组成部分。
学生应该每天进行适当的体育锻炼，如慢跑、打篮球等，以增强身体的代谢能力和心肺功能。
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合理饮食起居是生活的调节器
课题名称饮食与健康
适用年级四年级课时一课时
教师姓名付丽杰教师单位石家庄市中华大街小学
教学目标1、学生能够自行查找食物营养成分的资料，知道食物的营养成分，感受营养成分对人体的重要作用，激发探究营养成分的兴趣。
2、让学生了解一些饮食方面的营养知识，纠正不良的饮食习惯。
知道合理饮食对健康的重要作用，在生活中养成均衡饮食的好习惯，促进学生的健康成长。
教学难点
1、使学生知道食物的营养成分，感受营养对人体的重要作用。
2、让学生用认识到均衡饮食的重要性。
教学准备学生准备：（1）查找食物营养成分的相关资料。
(2)一天的饮食记录
教师准备：食物营养成分表，食物分类表。
师生活动设计意图
一、谈话交流，营造轻松氛围，引入学习主题
谈话：
你今天早晨吃饭了吗？吃的什么饭？（学生举例）同学们的早餐很丰富，吃了这么多不同种
从学生生活实际出发，让学生爱学、乐学。
类的食物。
我们每天都要吃很多食物，它与我们的关系十分密切，今天我们就来探讨饮食与健康的问题。
二、探究发现，感受营养对人体的重要性
（一）了解食物中的营养成分
1、课前请同学们搜集了关于食物营养成分的资料，你们从中一定学到了很多知识。
问：那么你知道食物的营养成分主要有哪些？（学生回答，教师课件出示：食物的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水等）是的食物中含有很多营养成分，主要有这六大类营养成分。
问：有没有一种食物包含所有的营养成分？（答案是肯定的没有）各种营养成分分布在不同的食物中，所以我们各种食物都要吃。
出示各种食物图片
2、预测：某种食品中，主要含有哪些营养成分？例如：牛奶中主要含有什么营养成分。
或者什么食物中含有丰富的脂肪？我们把食物根据它所含的营养成分分类。
这样就知道吃什么食物能补充什么营养了。
蛋白质：奶类、鱼类、肉类和蛋类、豆类倡导学生用自己的方式获得科学知识。
提供机会，让学生在质疑中产生问题，由问题引发探究性学习活动，让学习成为一种可持续发展的活动。
脂肪：猪油、牛油、羊油、鱼油、奶油；花生、
大豆、芝麻
糖和淀粉：米、面、玉米和高粱
维生素：水果、蔬菜
无机盐：乳类、蛋类、豆类食品、肝、海带和紫菜
（资料：蛋白质有两种来源，一种是动物性食品，如奶类、鱼类、肉类和蛋类，其含蛋白质数量多，质量好；另一种是植物性食品，如豆类、谷类，其中大豆含有丰富的优质蛋白质。
碳水化合物主要来自于谷类；米、面、玉米和高粱中的含量极为丰富。
脂肪动物性来源有：猪油、牛油、羊油、鱼油和奶油等。
植物性来源有：花生、大豆、芝麻、油菜和核桃等。
维生素主要来自水果、蔬菜等.
无机盐：含磷丰富的食物是乳类、蛋类、豆类食品和肝。
食物中钙的含量以奶和奶制品最多，它们也最容易被吸收，小虾米、芝麻酱、黄豆、豆腐中含钙也很高，含铁丰富的食物有动物的肝脏（最多的是猪肝）、蛋黄、虾子、芝麻酱和某些蔬菜（如菠菜）。
海带和紫菜含有很多碘。
）
（二）感受营养对人体的作用
1 、食物中的营养成分对我们有什么作用呢？（先找学生说一说，教师再出示课件）请你再听听这四个可爱的卡通形象给我们介绍吧
我们的头发、皮肤、血液等部分都是由蛋白质组成，有了它我们才能正常地生长发育。
调动多种感官参与活动，培养学生自主、合作、探究精神和观察、实践、分析、概括等能力。
碳水化合物和脂肪能为我们提供能量，保证我们有足够的精力学习，有足够的体力进行活动。
脂肪还能帮助身体吸收维生素。
不同的维生素有不同的作用，维生素a可以维持正常视力；维生素b2可以保护皮肤健康；维生素c可以增强抵抗力，对毛细血管有粘合功能；维生素d可以促进钙的吸收。
钙、铁、锌、硒、等都是无机盐。
我们的骨骼主要由钙和磷组成；血液中的红细胞含有很多铁；锌可以促进生长发育。
可别忘了，水也是人体不可缺少的营养素。
2、营养不良和营养过剩
（1）营养不良的危害
食物中的营养对我们这么重要，如果人体缺少了某一种营养成分会怎么样呢？你知道吗？（先让学生说说）
教师：严重缺乏某种营养会使我们产生很多疾病我们一起来看一些图片，你遇到过这样的情况吗？
缺维生素A症状：口腔溃疡，经常感冒和感染、皮肤干燥且成鳞状。
缺维生素B2症状：头发干枯或出油、湿疹或皮炎、指甲断裂以及唇部干裂。
缺维生素C症状：经常感冒、出血或牙龈过敏、容易淤血、流鼻血、
通过这一环节的设置，借助图片与教师学
伤口愈合缓慢以及皮肤上出现红色丘疹。
缺维生素D症状：关节疼痛或僵硬、背部疼痛、蛀牙、肌肉痉挛以及头发脱落。
缺钙症状：肌肉痉挛或颤搐、失眠或神经过敏、关节疼痛或关节炎、蛀牙以及高血压。
缺铁症状：贫血、面色苍白。
缺锌症状：手指甲上白色斑点、皮肤油脂分泌过多。
缺蛋白质症状：体重减轻，对传染病抵抗力差，病后恢复迟缓，头发枯黄；小儿发育迟缓，特别瘦小。
缺脂肪症状：容易患脂溶性维生素缺乏症，皮炎，婴儿缺乏脂肪会出现湿疹或皮炎等。
缺糖类症状：容易疲劳，体重减轻，生育发展迟缓等。
缺食物纤维症状：容易出现便秘及结肠癌。
缺水分症状：皮肤粗糙，口干舌燥，皮肤起皱等。
（2）、营养过剩的危害
刚才我们看到了人体缺乏营养的症状，既然缺少营养会有那么大的危害，那我们怎么办？（学生：补充营养）缺什么补什么，越多越好吗？（不行，为什么？）营养过剩同样会危害健康。
比如（学生发表观点后出示图片和资料）
蛋白质过量就会加重肾脏的负担，反而不利于人体的健康。
过多的蛋白质不能及时地被肠中酶的作用分解、吸收，结果被存在于肠中的细菌分解，产生出臭味和一定毒性的胺类、硫化物及二氧化碳等。
它们被吸收到人体中，对人体也是不利的。
脂肪贮存得过多，人就发胖了。
热能摄入量增加，营养过剩，就造成心血管疾病、癌症、肾衰竭、糖尿病、高血压等疾病。
看来不论是营养不良还是营养过剩都会危生的对话，让学生了解到营养过剩和营养不良的严重后果。
让学生意识到偏食、挑食对自己健康的危害。
害我们的健康。
那我们应该怎么办？（吃适量，均衡饮食）
（3）反思造成营养不良或营养过剩的原因教师引导学生意识到挑食和偏食的危害，尤其是正处于长身体中的小学生们，均衡饮食、均衡营养是多么重要！
三、均衡饮食，促进身体健康
1、健康饮食金字塔
这么多食物，我们每种食物每天吃多少合适呢？
营养专家设计了健康饮食金字塔（出示图片）说说你看懂了什么？教师进一步解释，一天中各种食物所占的比例是不同的。
2、你一天的营养分量
作为一名四年级的小学生，你一天各种食物吃多少才能满足你需要的营养呢？（出示一天的营养分量表）
3、看看自己一天的饮食记录，对比一下你的营养够不够。
（少于标准值说明营养不够，多于标准值说明营养过剩）选择学生中有典型体形的同学，说饮食习惯。
纠正不良饮食习惯
4、一日三餐怎样分配比较合理？各种食物应该怎在前面一系列铺垫的基础上，此时联系自己的饮食营养进行对比分析，帮助学生正确地认识自己的饮食和营养状况。
而后启发学生制定合理的饮食营养计划。
贴近生活实际，根据学生认知规律和心理特点，对学生养成良好的营养卫生习惯有很大的催化作用。
使学生不仅
么搭配？（早吃好30%，午吃饱40%，晚吃少20%，注意荤素搭配，粗细搭配）请你来做小营养师，重新设计你一天的饮食表。
四、总结、拓展、延伸
与家人探讨科学、合理的饮食习惯，根据家庭的实际情况制作一份均衡营养的食谱。
知道应该怎样做，而且知道为什么这样做。
这样的延展将我们的“营养”教育传递到家庭，使每一个家庭都能够针对孩子的状况进行家庭饮食调配，从而更好的保障学生的健康。
教学目的：
1、对学生进行饮食起居教育时，要注重引导学生明白什么是健康的饮食习惯，自己的哪些习惯不利于身体健康，甚至会影响到学习成绩。
2、对学生进行正面教育。
通过观察，表扬一些吃饭不挑食、不剩饭、细嚼慢咽、吃饭不说话的学生，逐渐引导学生都能做到以上几条。
3、教会孩子讲究卫生，做到饭前洗手，合理安排作息时间
教学过程
1．饮食要营养均衡
有些食品要少吃，
不能偏食、挑食。
不要暴饮暴食，否则会造成消化不良或胃肠疾病。
定时吃饭，不贪吃零食。
2．饮食要卫生
注意饮食卫生，吃饭前要洗手。
不吃腐烂变质或含有致病微生物及有毒物质的食品。
生吃瓜果要洗净。
不喝生水喝开水。
不用报纸包食品。
不随便用塑料制品装食物
不要一边吃饭一边打闹。
步行、骑车、乘车时不要吃东西。
3．睡觉好习惯
睡觉要早睡早起。
睡觉时不要蒙头。
睡觉要盖好被子，以免着凉。
要选好床。
午睡好处多。
睡姿要正确。
资料：小学生的睡眠时间
中共中央、国务院发布《关于加强青少年体育增强青少年体质的意见》。
《意见》指出，确保青少年休息睡眠时间，加强对卫生、保健、营养等方面的指导和保障。
小学生每日的睡眠时间，一、二年级不宜少于10小时，三至六年级不宜少于9小时。
想一想：
生活中，你有哪些不好的饮食习惯？写下来。