无土栽培-第5章__无土育苗技术
无土栽培技术-完整版PPT课件
无土栽培的发展史
一 试验研究时期 （1840-1930年） 1840年德国化学家李比希（J.V.Liebig）提出植物以矿物质作为营养
的“矿质营养学说” ，为科学的无土栽培奠定了理论基础。
二 生产应用时期 （1930-1960年） 无土栽培技术最早应用于生产的是1929年美国加利福尼亚大学的格里
克（W.F.Gericke）自己设计培植出一株水培番茄。
固体基质培 有机基质培：草炭培、塑料泡沫培、
锯木屑培、树皮培等
培
复合基质培：由有机物与无机耗能型无土栽培
无土栽培 技术
无土栽培的概念 无土栽培（soilless culture）是指不用天然土壤而用基质或仅育苗时用基质， 在定植以后用营养液进行灌溉的栽培方法。
它是继20世纪60年代世界农业上的“绿色革命”之后兴起的一场新的“栽培革 命”。
改变了自古以来农业生产依赖于土壤的种植习惯，把农业生产推向工业化生产和 商业化生产的新阶段。
三 规模化、集约化、自动化生产应用时期（1960年至今） 随着温室等设施栽培的迅速发展，种植业形成一种新型农业生产
方式—可控环境农业。
无土栽培的类型
营养液膜技术
水培 深液流技术
无固体基质培
浮板毛管技术
喷雾培
无 是否使用
雾培
固体基质
半喷雾培
土
无机基质培：沙培、陶粒培、珍珠岩培、
蛭石培、炉灰渣培等
栽
无土育苗技术
第五章无土育苗技术不用天然土壤，而用蛭石、泥炭、珍珠岩、岩棉、沙砾等天然或人工合成基质配合合适旳营养液，或单纯采用营养液而不用天然土壤来进行育苗旳措施称为无土育苗。
假如以营养液旳形式来供应幼苗生长所需旳营养，往往称为营养液育苗。
无土栽培不仅合用于无土栽培生产，并且合用于常规旳土壤栽培。
在20世纪80年代后来，我国旳许多省份都先后开展了工厂化育苗技术旳研究，并在生产上逐渐提出和研制了无土育苗旳配套技术和设备。
90年代，在北京、沈阳、山东等地先后建立了某些较为大型旳商业化旳无图育苗工厂，并获得了良好旳经济效益。
无土育苗旳长处：1、可实现机械化、自动化，劳动强度低无土育苗按需供应营养和水分，省去了大量旳床土和底肥，既隔绝了苗期土传病虫害旳发生，又减少了劳动强度。
2、有助于实现育苗过程规范化管理，使育苗生产工厂化、专业化3、防止土传病虫害4、可进行多层架立体育苗，提高了空间运用率无土育苗所用旳设施设备规范化、原则化，可进行多层立体培育，大大提高了空间运用率，增长了单位面积育苗数量，节省了土地面积。
5、苗期缩短、幼苗整洁，壮苗率和成活率高，节省种子由于设施形式、环境条件及技术条件旳改善，无土育苗所培育旳秧苗素质优于常规土壤育苗，体现为幼苗整洁一致，生长速度快，育苗周期缩短，病虫害减少，壮苗指数提高。
由于幼苗素质好，抗逆性强，根系发达、强健，定植之后缓苗期短或无缓苗期，为后期生长奠定了良好旳基础。
黄瓜、番茄无土育苗与土壤育苗旳效果比较见表5－1。
表5－1黄瓜、番茄无土育苗与土壤育苗旳效果比较（山东农业大学，1986）作物育苗方式日期（月/日）成苗叶面积鲜重根吸取面积（m2）播种成苗cm2/株g/株总面积活跃吸取面积番茄无土 5/156/12 507 21.0 3.85 1.54 土壤 5/156/15 411 13.0 3.740.89黄瓜无土 5/156/8 430 29.2 4.95 2.20土壤 5/15 6/10 295 18.5 4.09 1.496、定植后缓苗期短或不需要缓苗7、便于运送、销售无土育苗所用旳基质一般容重轻，体积小，保水保肥性好，便于秧苗长距离运送和进入流通领域。
无土栽培PPT课件
学习目标： 掌握各种基质培的特点；掌握开放 式岩棉培、珍珠岩培和复合基质栽 培技术。
知识点： 各种基质培的设施组成。
技能：
各种基质培的设施建造与栽培管理 技术。
第一节 岩棉培 第二节 珍珠岩袋培 第三节 复合基质培
一、岩棉培的特征 二、开放式岩棉培
一、特征
（一）优点
结构简单，施工容易，造价便宜，管 理方便，避免病害蔓延。
养液/ 3－5d，清水/月。
40cm
30cm
基质 孔 粗炉渣
岩棉培
基质栽培 珍珠岩培
复合基质培
开放式岩棉培
封闭式岩棉培
栽培袋及摆放 育苗和定植 营养液管理
槽培
袋培
盆钵培
结束语
当你尽了自己的最大努力时，失败也是伟大的， 所以不要放弃，坚持就是正确的。
When You Do Your Best, Failure Is Great, So Don'T Give Up, Stick To The End
（三）排液设施
种植垫底部
养液
打孔
畦沟
Hale Waihona Puke 室外排液沟（四）育苗和定植
1.育苗 岩棉块育苗。
2.定植
一、栽培袋及摆放 二、育苗和定植 三、营养液管理
一、栽培袋及摆放
（一）规格（cm）
25 10
（二）摆放 栽培畦；乳白色薄膜；栽培袋。
图示：栽培袋及摆放
排液沟
排液沟
栽培袋
单行摆放
双行摆放
珍珠岩袋培设施
谢谢大家
荣幸这一路，与你同行
It'S An Honor To Walk With You All The Way
草莓无土栽培技术
草莓无土栽培技术草莓无土栽培，是将草莓植株置于含有多种营养元素的水溶液或营养液加基质中栽培，并成熟结果的栽培方法。
这是一种新兴的栽培技术，不受地方大小的限制。
规模可大可小，大的可工厂化栽培，小到每家每户，在窗台，阳台等处栽培。
无土栽培的优点产量高，品质好，果色艳丽。
目前我国草莓无土栽培方法介绍如下：(一)有基质的无土栽培有基质的草莓无土栽培方法，用基质代替土壤，固定植株，营养液供草莓生长发育。
1．基质的选择选择的基质应具备通透性，保水性强的特点。
常用的有蛭石，炭化稻壳，锯末等。
2．栽植床的准备家庭利用阳台种植时，要用木板围成池子，深30厘米左右，底部铺塑料薄膜或油毡纸防水．上面加30厘米左右的锯末吸水，锯末上铺基质20厘米。
整平压实。
在秋季定植，株距20厘米，行距25厘米。
为满足生长需要，要浇施营养液。
营养液成分：是用各种化学肥料配制而成。
氮100毫克／千克，磷5—20毫克／千克，钾100毫克／千克，钙100毫克／千克，镁2020——30毫克／千克，硫3030——40毫克／千克，营养液的pH值要求为6，用盐酸或氢氧化钠来调节。
3．定植后的管理无土栽培管理简单，每隔3—4天浇一次营养液。
采果后施些复合肥。
(二)草莓水培方法用营养液，不用基质，也不用土的一种栽培草莓的方法。
这里只介绍家庭小型容器水培法。
1、容器的选择家庭在楼顶、平台、室内窗台均可用一些小型器皿水培草莓。
北方冬季供暖后，室内温10℃以上，最高1818——23℃，适合草莓生长。
根据室内条件，可选择玻璃罐头瓶(盛500毫升营养液)，瓶盖用硬泡沫塑料板切成瓶盖大小的圆板，盖中间钻一孔，定植一株苗，盖两边各钻一个孔，用来通气。
瓶外用黑塑料包住，以防透光时间长瓶内出现青苔。
适合冬季使用的，还可用能盛1000毫升溶液的六边形塑料花盆栽培。
同样方法，用硬泡沫塑料剪成六边形盖，打成两个定植孔，两个通气孔，每盆可定植2株草莓苗。
另外也可以利用木槽栽培。
无土栽培复习资料
无土栽培学复习材料第一章无土栽培概述1、无土栽培、基质栽培、水培、雾培无土栽培：是指不用天然土壤，而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法。
固体基质或营养液代替天然土壤向作物提供良好的水、肥、气、热等根际环境条件，使作物完成从苗期开始的整个生命周期。
基质栽培：是作物通过基质固定根系，通过基质营养和氧的栽培方法。
水培：指植物部分根系浸润生长在营养液中，而另一部分根系裸露在潮湿空气中的一类无土栽培方法。
雾培：指植物根系生长在雾状的营养液环境中的一类无土栽培方法。
2、不同水培技术的特点有那些？深液流水培技术：流动的营养液层深度5-10cm,植物根系大部分可浸入营养液中，吸收营养和氧气，同时装置可向营养液中补充氧气。
特点：深：盛装营养液的种植槽本身较深；种植槽内营养液液层较深流：营养液是循环流动的悬：植物悬挂在营养液液面上优点：①种植槽内的液层浅薄，可以较好地解决根系氧气的供应问题，植物生长良好，产量较高。
②设施的投资较少，建造过程较为方便、简捷。
③在配套自动控制装置的情况下，易于实现生产过程的自动化缺点：①设施耐用性较差，后续的生产资料耗费较多，维护工作频繁，投入于后续的维修、更换资金较大。
②营养液总量较少，营养液的浓度和组成以及温度等变化较快，稳定性差，要求管理工作必须做得更精细，对管理员工的技术水平要求也较高，同时对设备的精确性、稳定性和安全性要求也较高。
③营养液膜技术为封闭的循环系统，一旦发生根系的病害，较容易在整个系统中传播、蔓延，因此，在使用前对设施的清洗和消毒要求也较高。
营养液膜技术：是指营养液以浅层（1cm-2cm）流动的形式在种植槽中从较高的一端流向较低的另一端的一种水培技术。
优点：①种植槽内的液层浅薄，可以较好地解决根系氧气的供应问题，植物生长良好，产量较高。
②设施的投资较少，建造过程较为方便、简捷。
③在配套自动控制装置的情况下，易于实现生产过程的自动化缺点：①设施耐用性较差，后续的生产资料耗费较多，维护工作频繁，投入于后续的维修、更换资金较大。
无土栽培单元习题及答案1..
第一章概述一、填充题根据是否使用固体基质可将无土栽培分为（有基质栽培）和（无基质栽培）两大类型，前者又可分为（无机基质栽培）和（有机基质栽培）两个类型，后者可分为（水培）和（雾培）两个类型。
二、问答题1．何谓无土栽培？它与土壤栽培有何区别？答:无土栽培是指不用土壤而用营养液和基质或单纯用营养液栽培作物的方法。
其核心是不使用天然土壤，植物生产在装有营养液的栽培装置中或者生长在含有有机肥或充满营养液的固体基质中，这种人工创造的植物根系环境，不仅能满足植物对矿质营养、水分和空气条件的需要，而且能人为地控制和调整，来满足甚至促进植物的生长发育，并发挥它的最大生产能力，从而获得最大的经济效益或观赏价值。
2．无土栽培有什么特点？在技术上有何要求？答:无土栽培的优点有：（1）产量高、品质好、效益大；（2）水分和养分利用率高；（3）减轻病虫害，节省费用；（4）省工、省时、省力，节省土地；（5）易于实现工厂化、现代化生产。
无土栽培的缺点有：（1）一次性投资较大，运行成本高；（2）技术要求较高；（3）若管理不当，易发生某些病害的迅速传播。
无土栽培的一般要求：（1）要求比较严格的标准化技术，实现对环境条件的控制与调节；（2）必须有相应的设备和装置；（3）按营养液栽培规律掌握关键措施，要特别重视营养液pH的调节。
3．当前无土栽培在农业生产上都应用在哪些方面？答:无土栽培是在可控条件下进行的，完全可以代替土培，但它的推广应用受到地理位置、经济环境和技术水平等诸多因素的限制，其应用范围有：（1）栽培蔬菜；（2）培育花卉；（3）土壤不适宜种植的地区；（4）家庭；（5）观光、太空农业。
4．为什么有机生态型无土栽培能生产绿色食品蔬菜？答：中国绿色食品发展中心颁布的“绿色食品标准”主要是针对土壤栽培的，其中A级绿色食品的肥料使用准则中“除各种有机肥、生物菌肥外，化肥限量使用”是指可以用一部分矿物肥（如硫酸钾）、矿物磷肥，石灰石限在酸性土上使用，禁止使用硝态氮肥。
棉花无土育苗栽培技术
棉花无土育苗栽培技术棉花无土育苗栽培技术是一种新型的种植技术，它采用了无土栽培的方式进行育苗和栽培。
这种技术能够提高棉花的产量，减少种植成本，同时还可以降低环境污染。
本文将介绍棉花无土育苗栽培技术的具体操作步骤及注意事项。
一、选用培养基无土栽培中，棉花育苗所需的培养基与传统土壤育苗有所不同，通常选用石膏、腐殖质、珍珠岩、泡沫塑料等材料制成营养液基质。
二、设置灌溉系统使用无土栽培时，需要设置灌溉系统。
常见的有滴灌、喷灌、淋浇等方式。
滴灌是最优选的灌溉方式，可根据情况选择合适的滴量和滴头数量。
三、育苗技术1、萌发移植将棉花种子浸泡在清水中，48小时后取出沥干水分，放入容器中。
这时需要控制水分，在容器底部撒一层珍珠岩，然后在珍珠岩上放一层过滤纱布，再放入种子，最后再覆盖一层过滤纱布。
2、生长过程中的管理在第2-3天左右，棉花种子就能释放出其种皮中的细胞分裂素及腐植酸，从而促进发芽。
此时应及时切换已配置好的育苗营养液进行喷洒，营养液浓度以EC值为指标，最好控制在1.2左右，同时也要注意控制水分。
此外，生长过程中还需要对幼苗进行插秧、整枝、松土等操作，在理顺植体的同时，更有利于幼苗的生长。
四、环境控制考虑到无土栽培中环境的影响因素较为突出，需要进行适度干湿度控制、温度控制、通风控制和光照控制等，并充分利用自然资源，如调节光照强度、利用太阳能等。
五、常见问题及解决方法在育苗过程中，常见问题主要有干旱、缺钾、盐碱等，应及时采取措施解决。
对于间歇性干旱，可进行适度浇水；钾素缺失时，则应调整营养液中的钾肥浓度；盐碱问题则需根据具体情况决定是否需要进行冲洗或换液。
总之，无土育苗是一种新兴的技术，在棉花栽培中非常有效。
它不仅能够提高棉花的产量和质量，还能够节约种植成本。
同时，它还可以减少土壤污染，促进农业可持续发展。
棉花无土育苗栽培技术
棉花无土育苗栽培技术棉花是我国重要的经济作物之一，生长期长，需要比较严格的环境条件。
传统上，棉花栽培都采用有土栽培方式，但近年来随着科技的进步，无土栽培技术在棉花生产中的应用越来越广泛。
本文将介绍棉花无土育苗和无土栽培技术的一些基本概念和操作方法。
1.种子处理：将棉花种子泡在20%的盐酸中，静置12小时，期间多次搅拌，去除种子外壳，利于种子吸水。
泡过后，用清水浸泡4小时，然后再用2%的多菌灵蘸种30分钟，直至水液浸出5至10毫米左右，取出晾干备用。
2.基质选用：无土栽培适合选用中性、透气、保水性好的基质。
一般选用腐木质、柚渣、食用菌渣、椰糠等材料制成的基质。
3.种植格盘：选用透气性好的育苗格盘，每个格子大小为5cm*5cm*7cm左右。
4.播种：将处理后的种子均匀撒在育苗格盘中，每格5-6颗种子即可。
5.育苗条件：（1）温度：棉花喜温，适宜温度为25-30℃，要避免大温差变化。
（2）光照：棉花对光照要求较高，生长需要充足的阳光。
（3）湿度：要保持适宜的湿度，每日保持育苗盘的表面湿润。
6.育苗管理：（1）萌芽期管理：在种子开始发芽后，要将冠幅小的幼苗除掉，保留生长最好的一颗或两颗幼苗，为了让幼苗生长牢固，需注意不要拉拔植物，每次灌水要避开植株。
（2）生长期管理：棉花在生长期需要适量施肥，一般以基肥、追肥和叶面喷肥三种方式实施。
在植株长势较强，需要揭盖穴田时，要把根带土移植到容器中进行二次育苗。
2.容器选用：一般选用塑料袋、容器、槽和地膜等作为耕作容器，容器内要留有一定的空气量，避免堆积过密，影响正常的气体交流。
3.育苗移植：在幼苗成活后，用温水沐浴1至2小时，然后在准备好的容器中移植，每个容器移植2至3株棉花幼苗即可。
4.管理措施：（1）营养水的供应一定要充足，并保持肥水浇透的间隔时间较长，避免肥水刺激。
（2）要注意棉花的生长情况，及时拆除枝叶，增加光照。
（3）对棉花幼苗进行适度调控和监测，及时采取措施防治疾病、害虫和其他灾害等。
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蔬菜花卉无土育苗只是育苗时不用土壤，只是育苗手段或方式与有土育苗不 同罢了，所育出的苗同样适用于土壤栽培。国内就有一些企业看重无土育苗的优 点，通过无土育苗方式培育健壮、规格一致的成品苗、商品苗，然后再定植到土 壤中，进行土壤栽培管理的。 二、无土育苗的特点 （一）优点 1.降低劳动强度，节水省肥，减轻土传病虫害 无土育苗按需供应营养和水分， 省去了大量的床土和底肥，既隔绝了苗期土传病虫害的发生，又降低了劳动强度。 2.便于运输、销售 无土育苗所用的基质一般容重轻，体积小，保水保肥性好，
育苗周期缩短，病虫害减少，壮苗指数提高。由于幼苗素质好，抗逆性强，根系发达、
健壮，定植之后缓苗期短或无缓苗期，为后期生长奠定了良好的基础。黄瓜、番茄无
土育苗与土壤育苗的效果比较见表 5－1。
表 5－1 黄瓜、番茄无土育苗与土壤育苗的效果比较（山东农业大学，1986）
作物
育苗 方式
日期（月/日） 播种 成苗 积
第 5 章 无土育苗技术
●学习目标： 掌握无土育苗的含义、优点、操作与管理技术，了解无土育苗的主要方式，理 解工厂化育苗与普通无土育苗之间的区别。 ●学习提示： 复习种子生理知识，联系生产实际，结合有土育苗来对比学习本章内容，同时 应积极参加育苗实践，在实践中消化理论知识，提高技能，并在分析解决问题 中学以致用，推陈出新。
一、播前准备 （一）选择育苗设备 育苗设备可根据育苗要求、目的以及自身条件综合加以考虑。对于大规模专业化 育苗来说，无土育苗的设备应当是先进的、完整配套的。如工厂化穴盘育苗要求具有 完善的育苗设施、设备和仪器以及现代化的测控技术，一般在连栋温室内进行。而局 部小面积的普通无土育苗，可因地制宜地选择育苗设备，主要在日光温室、塑料大棚
等设施内进行。此外，根据条件也可设置其他无土育苗设备。主要育苗设备包括以下 几方面：
1．催芽室 大规模进行无土育苗应设立催芽室。催芽室是专供蔬菜种子催芽、 出苗所使用的设备，要具备自动调温、调湿的作用。催芽室一般用砖和水泥砌成 30cm 厚砖墙，高 190cm，宽 74cm，长 224cm。催芽室的体积根据育苗量确定，至少可容纳 l～2 辆育苗车；或设多层育苗架，上下间距 15cm。室内设置增温设备，多采用地下 增温式，在距地面 5cm 处，安装 500W 电热丝两根，均匀固定分布在地面，上面盖上 带孔铁板，以便热气上升。一般室内增温、增湿应设有控温、湿仪表，加以自控。室 内设有自动喷雾调湿装置，在室内上部安装 1.5W 小型排风扇一台，使空气对流。
3．电热温床 电热温床是无土育苗的辅助加温设施，普通无土育苗应用较多。 在电源充分的地区，不论土壤育苗或无土育苗，电热温床是一种十分适用而方便的育 苗形式。其组成主要包括床体、电热线、控温仪、控温继电器等。
4.自动精播生产线 穴盘自动精播生产线，是工厂化育苗的核心设备，它是由穴 盘摆放机、送料及基质装盘机、压穴及精播机、覆土机和喷淋机等五大部分组成，主 要完成从基质装盘、压孔、播种、覆盖、镇压到喷水等一系列作业。这五大部分连在 一起是自动生产线，拆开后每一部分又可独立作业（图 5－1）。
将种子催芽后再播种的，无需催芽室，可用普通恒温箱、或在温室内搭盖塑料小 拱棚、市售电热毯催芽即可。
2．绿化室 种子萌芽出土后，要立即置于绿化室内见光绿化，否则会影响幼苗 的生长和质量。绿化室一般是指用于育苗的温室或塑料大棚。作为绿化室使用的温室 应当具有良好的透光性及保温性，以使幼苗出土后能按预定要求的指标管理。用塑料 大棚作绿化室时，往往会出现地温不足问题。因此，在大棚内增设电热温床，在温床 内播种育苗，以保证育苗床内有足够的温度条件。
成苗叶面积 cm2/株
鲜重 g/株
根吸收面积（m2） 总面积 活跃吸收面
无土 5/15 6/12
507
番茄 土壤 5/15 6/15
411
21.0 13.0
3.85 3.74
1.54 0.89
无土 5/15 6/8
430
黄瓜 土壤 5/15 6/10
295
29.2 18.5
4.95 4.09
2.20 1.49
5.便于集约化、科学化、规范化管理和实现育苗工厂化、机械化与专业化。 （二）缺点 无土育苗较有土育苗要求更高的育苗设备和技术条件，成本相对较高。而且无土 育苗根毛发生数量少，基质的缓冲能力差，病害一旦发生容易蔓延。
第二节 无土育苗的操作技术
目前，无土育苗有播种育苗、扦插育苗和组织培养育苗三种形式，生产上一般以 播种育苗为主。播种育苗根据育苗的规模和技术水平，又分为普通无土育苗和工厂化 无土育苗两种。普通无土育苗一般规模小，育苗成本较低，但育苗条件差，主要靠人 工操作管理，影响秧苗的质量和整齐度；工厂化穴盘育苗是在完全或基本上人工控制 的环境条件下，按照一定的工艺流程和标准化技术进行秧苗的规模化生产，具有效率 高、规模大，育苗条件好，秧苗质量和规格化程度高等特点，但育苗成本较高。下面 以播种育苗为例介绍无土育苗的操作技术。
便于秧苗长距离运输和进入流通领域。
3.提高空间利用率 无土育苗所用的设施设备规范化、标准化，可进行多层立体
培育，大大提高了空间利用率，增加了单位面积育苗数量，节省了土地面积。
4.幼苗素质高，苗齐、苗全、苗壮 由于设施形式、环境条件及技术条件的改善，
无土育苗所培育的秧苗素质优于常规土壤育苗，表现为幼苗整齐一致，生长速度快，
第一节 无土育苗的含义及优点
一、无土育苗的含义 不用土壤，而用营养液和基质或单纯用营养液进行育苗的方法，称为无土育苗。 根据是否利用基质材料，无土育苗可分为基质育苗和营养液育苗两类，前者是利用蛭 石、珍珠岩、岩棉等代替土壤并浇灌营养液进行育苗，后者不用任何材料作基质，而 是利用一定装置和营养液进行育苗。 无土育苗是无土栽培中不可缺少的首要环节，并且随着无土栽培的发展而发展。 目前，发达国家的无土育苗已发展到较高水平，实现了多种蔬菜和花卉的工厂化、商 品化、专业化生产。其中，美国的工厂化穴盘苗量已占商品苗总量的 70％以上。我 国台湾的蔬菜穴盘育苗也走向快速发展阶段。我国于 1980 年开始在温、光、水、肥、 气等环境因素与育苗设施方面开展研究，“九五”期间，北京、上海、沈阳、杭州、 广州等地建成一批现代化、机械化育苗场所，有力地促进了无土育苗技术的推广应用。