各业态商铺划分要求
不同商业业态对商铺开间进深的要求
单铺层高 7米
开间进深比 1：3～1：4.5
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代表案例世博广场慕尼黑酒吧街 项目简介：世博广场是东城大道商圈的核心商业区
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代表案例世博广场慕尼黑酒吧街 产品参数分析
单铺开间
单铺进深 单铺层高 开间进深比
4.2－8.4米， 酒吧街的前半部分由于商 铺开间多为4.2米，餐饮店 基本会两间连着租赁
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餐饮经营商铺 服饰经营商铺 美容美发经营商铺
总结
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代表案例西城楼大街 项目简介：东莞核心商圈的著名商业步行街
1、规模：950间商铺，均为开放式步行街 2、外立面设计：传统岭南与现代结合 3、停车位：1000个车位
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代表案例西城楼大街
服饰类商铺开间 服饰类商铺进深 服饰类商铺层高
开间进深比
服饰类商铺开间 服饰类商铺进深 服饰类商铺层高
开间进深比
4.2米 10-12米
5米 1:3
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服饰业对开间进深的要求
开间： ≥ 3米，多为4.2－6米 进深： ≥ 6米，多为10－12米，一般≤ 15米 开间进深比：多为1：3，一般≤1： 4 层高： ≥ 4.5米，以6米为佳 停车位：对停车位要求不高 配套设施：有足够的电力供应即可
多为1：3 一般≤1： 4
层高
≥ 4.5米 以6－7米为佳
≥ 4.5米 以6米为佳
美容美发业
≥ 5米 多为6－10米
≥ 12米 多为15－20米
多为1：2 一般≤ 1：4
≥ 4.5米 以6－7米为佳
停车位 配套设施
充足停车位
电力≥20千瓦/100m2 充足的自来水供应 隔油池 油烟气排放通道
污水排放、生化处理装置
购物中心各业态铺位划分实操
购物中心各业态铺位划分实操细则铺位分割看似是一个很简单的问题，但当我们以经营为导向来进行划分时，才会发现要对一个数万平方米的卖场进行合理的铺位分割，并非一件易事，须照顾销售、招商、经营等各方面。
而且，铺位的分割对项目的销售、招商及后期的经营影响深远，需平衡每个要素。
一、商业地产商铺分割细节1、特色餐饮如陶然居之类的风味民俗特色酒楼一般需求1000平方米以上，上下水电力天然气排烟排风隔油池新风广告位营业时间较长充足停车场；咖啡馆80-200平方米上下水电力广告店铺外环境优雅的庭院可以将座位搬出去增加气氛和吸引人流；西餐厅300平方米以上；酒吧约200平方米以上（24小时营业）。
2、配套行业美容美发150平方米以上（冷热水，电力）；美体500平方米以上（营业晚上10点，最好提供停车位）；洗衣店50-100平方米（水电，房屋分割要进深）。
商铺的分割要根据行业需求的面积和配套设施来决定3、服务配套行业如7-11、罗森等便利店150-500平方米（小储藏室，24小时营业）；药店100-200平方米（24小时营业）；花店10-30平方米（上下水）；银行500-1000平方米、电力独立、出入口前厅营业面积100平方米、以上租买均可租赁要签10年以上。
4、展厅、精品店彩扩店60平方米；化妆品、黄金珠宝、钟表、皮具、箱包、饰品均需100平方米以上；服装、床上用品、休闲装、流行服饰、内衣均需100平方米以上。
二、业态定位决定分割标准没有规矩，不成方圆，商铺分割不能盲目的进行，在着手进行铺位分割前，首先要确定铺位分割的标准，而铺位分割标准的确定主要取决于项目的业态定位。
在零售的分割标准中，街铺、内铺的分割标准都不同；对于零售主题商城的分割甚至还分为铺位和柜台的区别等。
在以经营为导向的商铺营销时代，铺位分割也已经不是一味“划小铺划蚂蚁铺”的时代；铺位分割固然要考虑到销售的压力，但这并不意味着一味的划小；要寻求销售和经营的平衡点，做到兼顾销售、招商与经营。
各种业态铺位尺寸标准
如果打算购买商铺来做超市,需注意以下几 方面问题: ①卖场负荷不小于600公斤/平方米，仓库 不小于1000公斤/平方米；空调、灯带、灯 具公司自己安装。 ②供电容量：双电源供电，2500千瓦，采 用灯带照明，照度标准：1200LUX，柱面预 留插座，距地3.3 m（特殊标准除外）
超市建筑结构要求
各种业态对门面的要求 (开间,进深,层高)
健身场所的建筑结构要求
主要包括: ①店铺一般选择在繁华商业区、写字楼商业区、 居民 B2—7F，在同一层面的单层。租赁部分物 业层数1—2层，如不连续租赁之楼层，客梯应直 达所属区域，中间不停留。 ②工程交付不需要做内部装修，公共区域要求良 好装修。 ③自行装修为初装修，地板简单整洁，风格自主 制定，地板尤其需要高抗压型、耐磨性。 ④楼板荷载不小于500公斤/平方米。
③供水：150-200吨/每天，给水管径不小于150mm 。 ④供气：煤气或等热值管道天然气200立方米/小时； ⑤超市通风：夏季温度要求：干球温度26-28℃ ；冬季温 度要求：16-18℃。 ⑥装修：层高5.4m，配电箱入场；地下层高要求不小于 4.5m。梁下净高4.5 m，灯具下缘距地面3.6m，货车通道 净高3.5m以上，收货平台高700mm 。柱距：10m*10m 。 ⑦外部：设臵隔油池、化粪池，泛光照明设计 ，预留外招 广告牌位臵及电源 。 ⑧超市内预留电视信号线；超市内的冷冻机房设在一层； 提供电话进线；超市预留燃气管线
大型品牌餐饮他们对连锁经营店铺的结 构要求：
（2） 厨房的排烟设备、上下水管线、隔油 设备、三相单相电源、强电、弱电电路等 设施要齐全，并根据厨房大小、客流量等 情况确定和调整上下水管线的粗细和隔油 池的大小，一般来说，隔油池不小于80㎝ ×150㎝，下水管道最好是明沟与暗沟相结 合，尽量减少直角，上水管道直径为4㎝， 下水管高不低于3.5米。 ⑥中央空调、冷热水供应以及水压的行业 要求。 ⑦独立用电，单独计量，不少于200千瓦。 ⑧周边有公共停车位。
商铺分类及主要商业业态租金制定标准
商铺分类及主要商业业态租金制定标准关于商铺的分类——按照投资价值分类商铺作为房地产中新兴的典型投资形式，其投资收益能力以及其投资价值对于商铺投资者来讲，无疑属于最关心的问题。
所投资的商铺如果投资价值不高，对于商铺投资者来讲，至少意味着短期的失败。
北京普通住宅价格在公寓的2倍以上，东方银座卖到4倍，香港要卖到10倍。
对于街区商业的定价应该是住宅的2倍到3倍，而对于核心商圈的商铺价格来说，其售价可以达到住宅的3倍到5倍。
（1）、"都市型"商铺--绩优股"都市型"商铺指位于城市商业中心地段的商铺。
鉴于其特殊的位置以及所在地区自身的商业价值，通常，"都市型"商铺的客流量长期比较稳定，换言之，该类商铺的商业运营收益水平较高。
商铺的商业运营水平自然将体现出商铺的租金收益能力："都市型"商铺的投资收益稳定，而且收益比较高，所以我们将"都市型"商铺称之为商铺中的绩优股，应该是比较贴切的。
"都市型"商铺的案例不胜枚举，从北京王府井大街、西单商业街，到上海南京路，其所在地区的商铺都属于典型的都市型商铺。
如果我们说，王府井大街的商铺属于"绩优股"商铺，应该不会有人表示怀疑。
试想每天几十万客流量对于这里的商铺将意味着多少营业额？！"都市型"商铺多用作物品业态的经营，体验业态和服务业态站的比重相对比较少，这比较符合商业价值原则-在客流量很高的地区，单位面积商业价值很高，只有物品业态才能够实现这一目标。
（2）、"社区型"商铺--潜力股"社区型"商铺和我们上一部分谈到的"社区型"商铺属于同样的概念，之所以称之为"潜力股"原因在于：商铺所在社区通常都要经过从无到有的过程，从不成熟到成熟的过程。
商业铺位划分及部分业态招商条件ppt课件
技术指标 需求面积（㎡）
经营楼层选择（层）
结构层高要求（m） 给排水 燃气管道 排污
物业交付装修标准
具体要求 80-500
≤3
≥4 提供接口
不需要 提供接口，排污水管直径要宽
简单装修/毛坯
部分业态招商 美发类商家物业条件要求： 条件
技术指标 需求面积（㎡） 经营楼层选择
（层）
结构层高要求（m）
开间（m） 进深（m）
1～2 ≥4
1 提供接口 设置排污、排油井、隔油池及排油烟井道等设施
物业交付装修标准
简单装修/毛坯
部分业态招商 条件
便利店物业条件
技术指标 需求面积（㎡） 经营楼层选择（层） 结构层高要求（m）
开间（m） 进深（m） 排油排污 店前走道 物业交付装修标准
具体要求 50-100
1 ≥4 4－9 ≤15 提供接口 店前走道宽1.5m以上，要裸露且没有绿化带 简单装修
地产中介
干洗店 冲印店 其他
30－100
10－20 10－20 10－40
1层
新兴社区门店数量较多，有一定过渡业态性质，租金承受能力 较高，通常位置较优越
1层
靠近主出入口，离居住区域较近
1层 不要求靠近社区主出入口，虽配套性质明显，但单体购买频率不高
1层
位置要求不高，可移动弹性较强
部分业态招商 条件
主出入口
偏好社区商业街两端位置，临主干道
主力承租面积通常位于2层，具体位置上无特殊要求 主力承租面积通常位于2层，具体位置上无特殊要求，但要有一个
较好的展示面 靠近主出入口，离居住区域较近 一般处于社区商业街中间位置，单体购买频率较高
生活家居
100-200
商铺及摊位划分要求
致湘潭设计院：
小商品市场1—3层铺位划分，请参照示意图。
1、建筑主体中间留6米宽的中庭，1—3层，用于采光，3层顶层用玻璃天井（采光顶）密封。
2、一层中心位置，规划一个中心广场。
3、一层中心位置，规划一个东西向的通道。
4、二层中心位置，用弧形连廊连接东西区。
5、二层南北位置，用连廊进行连接。
6、所有的楼梯、直梯、厕所、前室等，请自行进行优化。
确保商铺位置最大化。
7、关于柱距，请在中间留6米中庭走廊的前提下，按照建筑施工要求重新划分（该示意图的柱距除中庭外，均为7米，仅做参考）。
8、所有门面、商铺，以及入口的大门，请根据情况调整。
农贸市场一层摊位划分：
请以专业角度进行摊位划分。
包含：蔬菜区、水果区、肉食区、水产区、家禽区、干货区、卤味区等（请自行补充）。
零售业态划分标准
零售业态划分标准商务部根据近年来我国零售业发展趋势，并借鉴发达国家对零售业态划分方式，组织有关单位对国家标准《零售业态分类》(GB/T18106-2000)进行了修订。
国家质检总局、国家标准委已联合发布新国家标准《零售业态分类》（GB/T18106-2004），该标准为推荐标准。
新标准按照零售店铺的结构特点，根据其经营方式、商品结构、服务功能、以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客和有无固定经营场所等因素，将零售业分为17种业态。
零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求进行相应的要素组合而形成的不同经营形态。
从总体上可以分为有店铺零售业态和无店铺零售业态两类。
一、有店铺零售业态共有12种 21、食杂店 (2)２、便利店 (2)3．折扣店 (3)4、超市 (3)5、大型超市 (3)6、仓储式会员店 (4)7、百货店 (4)8、专业店 (4)9、专卖店 (5)10、家居建材商店 (5)11、购物中心，分社区型购物中心、市区购物中心、城郊购物中心三种 (5)A社区型购物中心 (5)B市区购物中心 (6)C城郊购物中心 (6)12、工厂直销中心 (7)二、无店铺零售业态共有5种 (7)1、电视购物 (7)2、邮购 (7)3、网上商店 (7)4、自动售货亭 (8)5、电话购物 (8)一、有店铺零售业态（12种）1、食杂店选址：一般位于居民区内或传统商业区内。
商圈与目标顾客：辐射半径0.3公里，目标顾客以相对固定的居民为主。
营业面积：一般在100平方米以内。
商品（经营）结构：以香烟、饮料、酒、休闲食品为主。
商品售卖方式：柜台式和自选式相结合。
服务功能：营业时间12小时以上。
管理信息系统：初级或不设立。
２、便利店选址：商业中心区、居住区、交通要道以及车站、医院、学校、娱乐场所、办公楼、加油站等公共活动区。
商圈与目标顾客：商圈范围小，顾客步行5分钟到达，目标顾客主要为单身者、年轻人。
顾客多为有目的的购买。
营业面积：100平方米左右，使用率高。
业态表达方式
业态表达方式
业态表达方式通常指的是商业活动中各种经营模式和形式的描述与分类。
以下是业态表达方式的一般划分：
1. 一级业态：这是最广泛的分类，通常包括零售、餐饮、娱乐、配套等主要类别。
这些分类涵盖了商业活动的主要领域。
2. 二级业态：在一级业态的基础上，进一步细分。
例如，零售可以细分为服饰、化妆品、鞋包、电子等；餐饮可以细分为清餐、正餐、快餐等。
这种分类有助于更具体地描述商业模式。
3. 三级业态：这是更为具体的分类，它可以进一步细化二级业态。
例如，零售中的服饰可以再细分为高端女装、潮流女装；餐饮中的正餐可以细分为自助餐等。
这种分类有助于精确地描述特定的商业活动。
此外，根据零售店铺的结构特点，商品结构、服务功能等因素，零售业可以被分为多种业态。
例如，有店铺零售业态和无店铺零售业态，前者通常位于居民区内或传统商业区内，后者则可能包括网上商店、电视购物等。
总的来说，业态表达方式是商业活动中不可或缺的一部分，它有助于商家和消费者更好地理解市场供应和需求，同时也是商业创新和发展的重要基础。
随着市场的不断变化和消费者需求的多样化，业态
也在不断地进化和创新，以适应新的市场环境。
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商业项目商铺划分统计——F6餐饮层
餐饮业态对开间进深的要求
餐饮商铺一般进深大于开间，但有景观需求，可靠近中庭水景、绿化或沿街设置。 面积：小型商铺 ≤ 80㎡；中型商铺80——400㎡；大型商铺≥400㎡ 开间： ≥ 4米，多为8－12米
进深： ≥ 6米，多为12－15米，一般≤25米 开间进深比：多为1：1—2.5，一般≤ 1：4 层高： 以3.3米为佳，特殊需求除外。 停车位：餐厅门前须有足够的停车位 配套设施：电力不少于20千瓦/100m2 ，有充足的自来水供应，有隔油池， 有油烟气排放通道，有污水排放、生化处理装置
无需过高，以3.3米为佳
≥ 6米 多为8－16米，一般≤ 25米
多为1：0.8—1.2 一般≤1： 2.5
≥ 3.5米 以3.6米为佳
≥8米 多为8－14米
多为1：1—2 一般≤ 1：4
无需过高，以3.3米为佳
停车位 配套设施
充足停车位
电力≥20千瓦/100m2 充足的自来水供应 隔油池 油烟气排放通道
不同商业业态对商铺开间进深的要求
商业业态 项目
开间
餐饮业态
≥ 4米 多为8－12米
零售业态
≥ 6米 多为6－12米
珠宝/钟表业态
≥ 6米 多为6－10米
面积
一般80—400㎡之间
一般80—200㎡之间
一般不大于200㎡
进深 开间进深比
层高
≥ 6米 多为12－15米，一般≤ 25米
多为1：1—2.5 一般≤ 1：4
商业广场不同业态的商铺划分原则
零售业态
零售业态包括服装、鞋/箱包、饰品等商铺类型，此类业态的商铺展示需求大，通透 率要求高，因此，开间宽度有明显要求，进深则不宜过于狭长。
商业项目商铺划分统计F1零售层
零售业态对开间进深的要求
商铺划分一般按柱距计算，购物中心柱网原则上以8.4m*8.4m及以上为主。 大型商铺一般占用2—3个商铺的开间或进深。 面积：小型商铺 ≤ 80㎡；中型商铺80——200㎡；大型商铺≥200㎡ 开间： ≥ 6米，多为6－12米 进深： ≥ 6米，多为8－16米，一般＜25米 开间进深比：多为1：0.8—1.2，一般不超过1： 4 净高： ≥ 3.5米，以3.6米为佳 配套设施：预留电源，以备店铺及店招的照明设计。
污水排放、生化处理装置
无明显需求
有足够的电力供应
充足电力和自来水供应污水 排放装置
小结
1、商业广场商铺数量配比一般为15.6—17.6个/10000㎡。 2、购物中心柱网原则上以8.4m*8.4m及以上为主，商铺划分一般按柱距计算，单元与单 元之间灵活组合，一线品牌商铺一般占用2—3个商铺的柱距，端部或死角地带设快饮、 礼品、配件小店等作为补充。 3、商铺避免过于狭长，
钟表/珠宝业态对开间进深的要求
钟表/珠宝业态展示需求大，一般100—200㎡之间，室内一般为中岛式环流布局。 面积： 80——140㎡，一般不大于200㎡ 开间： ≥ 6米，多为6－10米 进深： ≥8米，多为8－14米，一般≤20米 开间进深比：多为1：1—2 净高：以3.3米为佳 配套设施：预留电源，以备店铺及店招的照明设计。
注：㎡为商业建筑面积参数，所计参数排除传统餐饮开间小，进深大，现代餐饮则更讲究开放性，通过橱窗透视率吸引顾客， 对于开间的要求越来越高。 2，从规模上，餐饮可分为小型快餐饮、中型特色餐厅及大型品牌餐厅，小型快餐对布 局要求较灵活，中大型餐厅因面积大，可占用2—3个商铺开间，因此开间可能也较大。
商业项目商铺划分统计——FB1餐饮层