朗德鹅的产蛋和繁殖习性
鹅中新贵―――朗德鹅
contents •朗德鹅简介•朗德鹅繁育与饲养•朗德鹅的屠宰与产品加工•朗德鹅疾病防治与生态环保•朗德鹅产业发展现状与前景•朗德鹅文化价值与社会影响•朗德鹅相关企业与产品推荐目录起源和分布外貌特征羽毛为灰褐色，腹部毛色较浅，多为灰白色。
朗德鹅体型中等，头大，颈粗短，身体圆，胸腹丰满，品种特性繁殖性能030201饲养管理育种与选育育种方法朗德鹅的选育标准包括生长速度、产蛋量、繁殖性能、抗病性能等多个方面。
选育标准育种记录屠宰工艺流程淋浴和消毒宰前管理电麻或注射麻药清洗和整理放血和剥皮冷鲜鹅肉鹅肉制品鹅油提炼鹅毛羽绒产品加工及利用营养价值烹饪方法鹅肉营养价值及烹饪方法03饲养管理疾病防治01疫苗接种02生物安全生态环保与可持续发展废弃物处理绿色养殖环保理念产业规模与发展趋势产业瓶颈与问题发展策略与建议1文化价值23朗德鹅因其肉质鲜美、口感独特而成为法国著名的美食原料，法国人对朗德鹅的喜爱使其在美食文化中占有重要地位。
美食文化朗德鹅的养殖传统在法国已经发展了多年，这种传统养殖习俗代表着一种文化遗产，具有历史和文化价值。
传统养殖习俗朗德鹅的形象还经常被艺术家们用于创作，如绘画、雕塑等，成为艺术创作灵感的来源。
艺术创作灵感社会影响与推广意义农业经济发展朗德鹅的养殖业在法国农业经济中占有一定地位，对促进农业经济发展起到了积极作用。
推广农业技术朗德鹅的养殖技术具有一定的科技含量，推广朗德鹅养殖有助于提高农业生产技术水平。
促进农村旅游朗德鹅的养殖地往往位于乡村地区，结合乡村旅游的发展，可以吸引更多游客前往参观和品尝当地特色美食。
企业介绍朗德鹅养殖企业位于中国江苏省，成立于2010年，是一家专业从事朗德鹅养殖、加工、销售为一体的农业企业。
公司拥有先进的养殖技术和设备，以及丰富的管理经验，致力于提供高品质的朗德鹅产品。
产品展示公司主要产品包括朗德鹅种蛋、鹅苗、成鹅等，同时提供朗德鹅养殖技术咨询和培训服务。
产品品质优良，受到广大客户的一致好评。
朗德鹅的饲养管理技术
２ ． 保 温 防潮 ：保 温 防潮是 雏鹅 管理 的 主要 工作 ， ．１ ２ 合适 的温 度是 育雏 成 败的关 键 。育雏 的适合 温 度是 ：
１ ５日龄 ２ ℃～ ７Ｃ，６ １ ～ ８ ２ｏ ～ ０日龄 ２ ～ ３ ，１～ ５Ｅ ５ ２ ０ １ ｌ
弱 ，受精率为 ６％ ～ ５ ０ ６％。突 出的特点是肝用性能 好 ，平均肥肝重 ７０ ８０ ，料肝比２ ： 。填饲期体 ０ ～ ０ ｇ ４１ 重增重率为６ ％～ ０ ２ ７％。肉质细嫩鲜美 ，瘦 肉率高 ， 胆 固 醇含 量低 ，富含 多种 氨 基 酸 ，具 有野 禽 肉的 味 道 ，深受 消 费者欢 迎 。丹 东市九连 城地 区养殖 农户利 用稻麦茬地 、 草滩 、草坡以及田问路旁 、 湖滩河边及 零星草地放牧鹅群 ， 饲养效果较好，经济效益明显。 ２ 雏鹅培 育
雏 鹅 是 指 出壳 期 开始 长成 羽 （— 周 ）的幼 鹅 ， ０３ 此 阶段需要 加温 ，并 以人工饲 养为 主 ，逐 步过渡 到放
牧 饲养或直接育肥 。
龄 ２ ℃～ ２ ，２ ４ ２℃ ０日龄 以上 ２ ℃～ ８ 。雏鹅 一 般采 ２ ｌ℃ 用 自温育雏 ，如在寒 冷季节 和大群饲 养的情况下 应 当 人 工加温 ，并 应注意保 温 。雏 鹅舍必须 防潮 ，育 雏期
文章编号 ：１ ７ — ４ ３ ２ １ ）Ｏ ０ ３ — ２ ６ ３ ８ ０ （０ ０ １ － ０ ６ ０
１ 朗德鹅 的主要特点 朗德 鹅又称大 雁鹅 、雁 鹅 。原产 于法 国西部 的 朗
减 少一 次 ，雏 鹅 的配 合 饲料 中应逐 渐 增 加青 饲 料 的 比例 ，到育 雏期 结 束 时 ，青 绿 饲料 应 占 ８％～０ ０ ９ ％的 比例 ，要 保 证 清洁 饮水 ，完 全 舍饲 应 注 意饲 料 中的
朗德鹅的饲养管理技术
右， 撤在塑 料布上 ， 让鹅 自由采
食， 当大多 数雏鹅 都 采食 一 些青
菜后再喂食配合饲料或泡软 的
谷物 或碎 料。
出适 应性 强 、耐 粗 饲 增 重 快 的
根据 鹅 的品种 、 日龄 和 放牧情 况
而灵 活掌 握 ， 大型鹅 和 日龄小 应
●， ＿ ＿
牧 为主 ， 饲 为辅 ， 舍 目的是 培 育 鹅 群 ，为后 备 种 鹅 和 育 肥 鹅 打 下 基础 。
朗德鹅 的
冯泰巍 ． 孙胖 娲 （ 宁省丹 东市振 安 区动物 卫 生监督 管理 局 ， 宁 丹 东 １ ８ ０ ） 辽 辽 １ ０ １ 中图分 类号 ：８ ５４ ￥２． 文献标 识码 ： Ｃ 文章编 号 ：０ １ ８ ６ （０ ０ ０ — ０ １ ０ １０ — ９ ４ ２ １ ）６ ０ ４ — ２
鹅 对 外 界 环 境 的适 应 性 和 抵 抗 力 。雏鹅 初次 放牧 与放水 可在 ３ 日龄 左右 进行 ， 气温 较低 可 向 如 后推 迟。 放牧 应选 择草场 青嫩 水 源较 近 的地 方 ， 让雏 鹅 自由活动 ０５ ．ｈ后 ， 在将 其赶 到清 洁的浅 水
中任其 自 由下 水 ， 放水 的最 适 水 温 为 ２ ，首 次放 水 ３ ５ｍ ｎ ５℃ — ｉ， 水 深不 超过 ５ ｍ， 以后 逐渐 增加 ｃ
少 一 次 ，雏 鹅 的 配合 饲 料 中 应 雏 期 结 束 时 ，青 绿 饲 料 应 占 ８ ％～ ０ ０ ９％的 比例 ，要 保 证 清 洁
饮 水 不 断 ，完 全 舍 饲 应 注 意砂
肝用型灰鹅(朗德鹅)种鹅饲养技术
表 １ 肝 用型灰鹅 ０ １ － ０周龄体重标准 周
３
辛
Ｏ
ｌＯ ２
ｌＯ ２
２
１３ ００
９０ ７
４
２８ ４０
２４ ３ｏ
６
４ ２ ００
３ ８ ７０
８
４８ ０ ８
４ ８ ５０
ｌ Ｏ
５ｌ ｏ ０
４Ｏ ８０
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
注 ：单位为 ｇ 。
鹅要定 期称重 （ 的 １ ％ 。 有必要 的话 ， 饲 喂量 ， 群体 ０ ）若 调整
３设备及管理注意问题
３ １ 料 ．喂
每 只 产蛋 鹅需 ３口长 的采 食位 置 ；限 饲和 换羽 期 每
只种 鹅至 少需 １ ５口。 ３ ２饮水 。
水槽 供水 ， ２０只鹅提 供 ２ ２ 长的 水槽 ， 个 每 ５ 条 ｍ 一
放在舍内， 另一个放在舍外 。 饮水器高度与鹅背等高 ， 最好
肝 用 型灰鹅 是 我 国从 法 国克里 木公 司 引进 的所 谓 朗 德鹅 。 朗德鹅 原产于法 国西南部 的朗德省， 由大型 图卢 兹 是 鹅和体 型较小 的玛 瑟布鹅杂交后 ， 长期连续选 育而成 。 经 朗 德鹅 现已多次引入 我 国繁育 ， 用于肥肝 生产 。上海 、 主要 浙 江、 、 河北 吉林 、 等地都有较 大的种 群和饲养规模 。 四川
左右 。蛋重 １０ ２０ 。种 蛋受精率 ７ ８～０ｇ ５％左右 。 朗德鹅经填饲活重可达 ９ ０ ｇ肥 肝重 ７ ０～８ ０ ， ～１ ｋ ， ０ ０ ｇ是 世界著名肥肝专用品种。朗德鹅适应性强 ， 成活率高 ， 力 抗病 绳， 易饲养 ， 能适应各种生活环境 ， 『 ， 产肝 生 容易育肥。 好 同其他 大多数鹅 种一样 ， 用型灰 鹅产 蛋具有 明显 的 肝 季节性 ， 产蛋持 续时 间短 ， 产蛋率 低 ， 休产期 长 ， 蛋性能 的 产 发挥 受饲 养管理水 平影响很 大 。在饲养 管理 水平 不高 的情 况下 ， 年产蛋量 远低于法 国克里木公 司提供 的标 准 。 由于我 国 目前用 于鹅 肥肝 生产 的品种 １０％为肝用 型灰 鹅 ， ０ 因此 ， 如何 科学饲养 肝用型灰鹅种 鹅 ，在我 国肥肝生 产中具有 重 要的现实意义。 根据作者近年来饲养该品种的经验 ， 总结 以 下体会 与 同行交 流。
留种时间对朗德鹅早期生长速度和产蛋性能的影响的开题报告
留种时间对朗德鹅早期生长速度和产蛋性能的影响的开题
报告
1. 研究背景与意义
朗德鹅是我国的一种优良肉、蛋双用水禽，以其高产蛋量、短育肥期、肉质肥美以及对环境适应力强等特点，受到广大畜牧户和养殖企业的青睐。
在朗德鹅养殖中，
种蛋留置时间是影响鸡苗早期生长速度和产蛋性能的重要因素。
因此，明确种蛋留置
时间对朗德鹅养殖的影响，对养殖、种蛋生产具有重要意义。
2. 研究内容和方法
本研究将采用实验室条件下的试验对比，选择3个不同的种蛋留置时间（7天、10天、14天），研究其对朗德鹅早期生长速度和产蛋性能的影响。
具体实验流程如下：
2.1 配置不同留种时间的朗德鹅种蛋，并按照设定时间进行孵化，保证孵化质量。
2.2 记录孵蛋日龄和鸡苗生长情况，分别记录出孵化后第1天、第7天、第14天、第30天、第60天鸡苗体重、背部脂肪厚度、肝脏重量等指标，以及第60天鸟血清中的血清学指标等数据。
2.3 为每个留种时间组设定相同的养殖条件，并对其进行长达130天的集中养殖。
2.4 记录每组的产蛋数量、平均蛋重、蛋壳厚度等指标，对比三个时间组之间的
产蛋性能表现差异。
3. 参考文献
1. 顾铁华. 农场鹅的生产技术. 黑龙江科学技术出版社, 2018.
2. 张强. 鹅养殖技术手册. 农业出版社, 2020.
3. 王明和, 王永飞. 种蛋留置时间对麻鸭产蛋性能的影响及其经济效益分析. 中国家禽, 2018, 40(7): 28-30.。
朗德鹅的饲养管理技术
２ 颦 ３ ）５ ｛ （ ｌ 繁期 ） 藜稽 ｌ ０
经
朗 德 描 的 饲 养 管 理 技 术
冯 泰 巍 ， 胖 娲 孙 （ 宁 省 丹 东 市 振 安 区动 物 卫 生 监 督 管 理 局 ， 宁 丹 东 １ ８ ０ ） 辽 辽 １０ １
中 图 分 类 号 ：８ ５２ ￥３ ．
公 母 比 １ 产 蛋 量 少 而 蛋 大 ， 产 蛋 ３ ～ ０枚 ， 均 蛋 重 ： ３ 年 ５４ 平
水 源较 近 的 地方 ． 雏鹅 自由活 动半 小 时后 ， 将 其 赶 到 让 再
清 洁 的 浅 水 中 任 其 自由 下 水 ， 水 的 最 适 水 温 为 ２ 放 ５℃ ， 首
１ ０ ２ ０克 就 巢性 较弱 ． 精 率为 ６ ８ ～０ 受 ０％～ ５％。 出 的特 ６ 突 点 是肝 用性 能好 ， 均肥 肝 重 ７ ０ ８ ０克 ， 平 ０～０ 料肝 比 ２ ：。 ４１ 填 饲 期体 重增 重率 为 ６ ２％～ ０％。 ７ 肉质细 嫩鲜 美 ， 肉率 高 ， 瘦
３１ 放 牧 饲 养 ．
仔 鹅 放 牧 地 应 选 择 在 牧 草 丰 富 ． 质 优 良 ． 近 水 草 靠
源的地 方 ． 选 择好放 牧路线 ． 是鹅 群经过 的地方 ， 并 凡
尽 量 都 有 牧 草 和 水 源 不 放 回头 牧 ． 要 考 虑 定 期 轮 换 还 牧场 。 放 牧 鹅群 应根据 放 牧地 的具 体情 况 来确 定 ． 般 以每 一
３ 育成 鹅 的饲 养 管 理
３周 龄 至 开 产 期 的鹅 称 育 成 鹅 ． 成 鹅 的 特 点 是 消 化 育
能力 增强 ． 采食 量增 强 ， 对外 界适 应性 增 强 ，骨骼 与 肌 肉 是
郎德鹅介绍及图片
郎德鹅介绍及图片郎德鹅原产于法国西部靠比斯开湾的郎德省。
郎德鹅是草食节粮家禽。
其肉蛋白质高达17%～22%，仅次于兔肉;铁和一些人体必需的氨基酸比鸡肉高，胆固醇比鸡肉低，脂肪比猪肉低。
鹅肉脂肪含的大部分是不饱和脂肪和脂肪酸。
郎德鹅外貌特征郎德鹅的毛色灰褐，在颈背部接近黑色，在胸腹部颜色较浅，呈银灰色，到腹下部呈白色。
也有个别白羽或灰白杂色的。
鹅蛋和孵化特点鹅蛋的壳光滑、硬厚、气孔小，内壳膜也坚韧，紧贴壳，导致气孔封得很严，从而影响气体交换、水分蒸发、热能传导和啄壳出雏。
由于鹅蛋含脂率比鸡蛋、鸭蛋高，并且后期会产生大量的生理热，散热比较困难，所以常规孵化技术胚雏不易破壳。
在鹅的孵化过程中控温原则是：入孵前提高、中期平、后期略低、出雏时稍高原则。
值得注意的是，孵化过程蛋温和机内气温是不同的，两者因胎龄、机器风力、外界气温的差异而不同，电孵化机测的温度是机内气温，还应监测胚蛋温度。
郎德鹅生活习性南丰县引进填饲取肥鹅肝的法国朗德鹅已近10 年。
该鹅种较适合南丰县气候环境和农村粗放养殖条件。
现已发展至存笼 2.5万羽种鹅，年可提供鹅苗约100万羽。
在不进行人工干预的情况下, 每年5～8月份种鹅进入休产期。
郎德鹅营养价值鹅肥肝是郎德鹅的主要产品。
每只产肝750克左右，国际市场供不应求。
鹅肝中不饱和脂肪酸占全部脂肪的67%左右。
常吃不饱和脂肪酸，能减轻与延缓动脉粥样硬化。
养郎德鹅的料肉比在放牧情况下为1.5∶1，在喂料情况下为2.5∶1。
用同料的饲料喂猪，肉料比为3.7∶1。
产同等重量的肉，养鹅的饲料消耗仅为养鸡、鸭的1/2，猪的1/9。
因此，鹅是饲养业结构调整的**品种。
该品种体型中等偏大，不仅产肝性能好，而且也具有较好的产肉性能，其肉质细嫩，瘦肉率高，口味鲜美，富含人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸，易被人体吸收，可增强人体免疫力。
郎德鹅的饲养郎德鹅体型中等偏大，成年公鹅体重7～8千克，母鹅体重6～7千克，仔鹅生长迅速，8周龄活重可达4～5千克。
朗德鹅的饲养管理技术
朗德鹅的饲养管理技术朗德鹅（Landaise）又称大雁鹅、雁鹅。
原产于法国西部的朗德地区，是著名的肥肝专用鹅。
朗德鹅是以食草为主的水禽，属节粮型家禽，可以利用稻麦茬地、草滩、草坡以及田间路旁、房前屋后疏林隙地、湖滩河边及零星草地放牧鹅群。
1 朗德鹅的主要特点个体大，生长速度快，头部肉瘤不明显或没有，喙尖而利，颈上部有咽袋，颈粗短，颈羽稍卷曲。
成年公鹅7～8kg，母鹅6～7kg，大的可超过10kg。
肉用仔鹅经填肥后，8周龄体重约4.5kg。
繁殖期为每年10月份至次年4月份，公母比1∶3。
产蛋量少而蛋大，年产蛋35～40枚左右，平均蛋重180～200g。
就巢性较弱，受精率为60%～65%。
毛色以灰褐色羽毛居多，白色和灰白色羽毛各占10%和15%左右。
羽绒产量较高，耐人工拔羽，通常种鹅每年拔羽1次，每只可产羽绒350～450g。
最突出的特点是肝用性能好，平均肥肝重700～800g，料肝比24∶1。
填饲期体重增重率为62%～70%。
肉质细嫩鲜美，瘦肉率高，胆固醇含量低，富含多种氨基酸，具有野禽肉的味道，深受消费者欢迎。
2 朗德鹅雏鹅培育2.1 育雏前的准备育雏前育雏室应彻底清扫、洗刷、消毒，育雏用具及设备用百毒杀和华威等消毒剂消毒后入舍，最后每立方米用福尔马林48ml和高锰酸钾24g密闭熏蒸消毒24小时，之后通风换气。
雏鹅进舍前舍内不应有福尔马林气味，同时准备好一些防病的治疗药物和饲料。
2.2 提供适宜的环境温度育雏温度掌握的好坏是雏鹅培育是否成功的关键因素。
因此，应根据雏鹅的动态、叫声、饮食情况掌握适宜的温度。
如果环境温度过低，雏鹅聚集扎堆，不吃食，容易导致消化不良或互相挤压甚至死亡;如果环境温度过高，雏鹅张口呼吸，饮水增加，远离热源;如果环境温度适宜，雏鹅分布均匀，活泼好动，食欲好，饮水适度，绒毛光亮而整齐，休息时呼吸平和，均匀分散而安稳。
当观察到雏鹅表现出温度过高或过低的行为时，应立即调整温度。
一般情况下，1～5日龄育雏温度为28℃～27℃，室温15℃～18℃;6～10日龄育雏温度为26℃～25℃，室温15℃～18℃;11～15日龄育雏温度为24℃～22℃，室温15℃;16～20日龄育雏温度为22℃～18℃，20日龄以后可以降到常温。
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朗德鹅的产蛋和繁殖习性
有关朗德鹅的知识，朗德鹅又称西南灰鹅，原产法国朗德省，在我国山东微山县有大量养殖，那么朗德鹅的习性有哪些，比如在产蛋、繁殖等方面的习性如何，下面来了解下。
朗德鹅的习性
1、产蛋
朗德鹅的产蛋期为头年11月至次年5月，年平均产蛋数量为
30-40枚，单个蛋重在160-200g之间。
2、繁殖
朗德鹅的性成熟期为180天，一般在210天开产，种蛋受精率可达80%左右。
母鹅就巢性比较强，雏鹅成活率可达90%以上。
3、体重
成年公鹅体重约7-8千克，成年母鹅体重约6-7千克。
8周龄仔鹅体重约4.5千克，肉用仔鹅经填肥后体重能达到10-11千克。
羽绒每个在拔两次毛的情况下，重量可达350-450克。
4、鹅肝
朗德鹅的肥肝均重约为700-800克，这是一种备受推崇的肥肝型专用鹅，其鹅肥肝质地细腻、味道独特，营养价值非常高，含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸及多种维生素，一直被誉为“世界绿色食品之王”。
以上就是朗德鹅的产蛋和繁殖习性，以及在体重、鹅肝方面的特
点，希望对大家有所帮助。