百香果栽培管理技术经验
百香果种植技术与管理
百香果种植技术与管理百香果，又叫西番莲、黄果、凉果，是一种常见的热带水果。
百香果品质优良，口感酸甜可口，营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质，因此备受人们的喜爱。
在近年来，百香果已经成为了很多果农朋友们的心头挚爱，并且逐渐成为了重要的经济作物。
一、百香果树种植环境的选择百香果喜欢温暖、湿润、气候适宜的环境，生长温度约28℃-35℃左右，同时喜光也能耐半阴。
在土壤方面，百香果不耐寒，同时喜好排水良好的砂壤性土壤，并且这类土壤肥力也要高，PH值在6-7.1左右。
二、百香果的繁殖方式百香果的繁殖方式有嫁接和种子繁殖两种方式。
其中种子繁殖更加适用于野生种的百香果。
而对于市场销售的，通常都是使用嫁接繁殖方式培育的百香果，这种方式可以大大提高百香果的产量和品质。
三、百香果的育苗管理1、百香果的嫁接百香果嫁接培育时间通常在春季进行，需要注意的是，每些苗木嫁接完成之后，要及时进行甲基多环芳烃处理以保证嫁接成功率。
2、百香果的育苗容器百香果育苗容器要选择较为宽敞的养殖盆或者事先打好木板盆。
3、百香果的种植基料百香果的育苗基料应为营养充足，通气透亮，排水良好的基质。
四、百香果的种植与管理1、百香果栽植技术百香果的栽植时间一般为3-5月，栽植时注意开挖洞口要与树的根茎呈45度角，深度要均匀，注意不要压实土壤。
2、百香果的分枝控制百香果树的生长速度较快，需要定期控制分枝数，避免过多的分枝导致叶片衰减和花朵开展未能满，控制分枝次数以2-3次左右为宜。
3、百香果的调节措施百香果生长过程中需要进行定期农药喷洒、清施肥料、剪枝修剪等调节管理措施，同时还要注意及时清除腐叶、腐果、腐根等杂物以保持树体健康。
4、百香果收获和储存百香果的收获时间一般在8-10月，要注意收斩时要稍微用点力，不要太用力压损了果肉，收成后不要过度搬动堆放，以防果肉受损。
百香果的储存一般需要先对其进行清洗、晾干、包装，然后存放在干燥通风的地方，才能有效地延长其保鲜期。
种植百香果技术与管理
种植百香果技术与管理百香果被誉为“热带水果之王”，深受广大消费者的喜爱，其芳香浓郁的口感及营养价值十分优越。
在正确的种植技术和科学的管理下，百香果的产量和质量可以得到有效提高。
接下来我将为大家介绍一些种植百香果的技术与管理知识，希望能对广大百香果种植者有所帮助。
1.选择合适的种植地百香果喜欢阳光充足、雨量充沛、排水好、温度适宜、空气湿度适中的环境生长，因此要选择土壤肥沃、通风良好、排水良好的地理位置。
在此基础上，可以进行土地整理，清除杂草、垃圾和病虫害等。
另外，为避免病虫害的发生，应该选择远离其他果树的地方进行种植。
2.选用适宜的品种在选择品种时，应该根据自己的种植经验和所在地区的气候环境，选择适合当地生长的品种。
一般而言，早熟品种适合生长在北方，晚熟品种适合生长在南方。
此外，还要注意选择抗病虫优良的品种，以避免种植过程中的经济损失。
3.合理栽植及日常管理在百香果的栽植过程中，要注意栽植深度，保持植株的稳定，并在植株周围进行浇水、松土、施肥等管理工作，以促进营养物质的吸收和根系的生长发育。
为了保证生长条件，田间还应防治病虫害，适时采用药剂喷洒。
此外，还要定期修剪、疏果、掐芽等，控制植株生长的范围，为后期的采摘创造良好的生长环境。
4.收获及后期处理待果实成熟后，应该采用手工或机械化收获方式将百香果采摘下来，并在摘下后的24小时内进行清洗、干燥等后期处理，使其质量保持良好。
综上所述，种植百香果需要注重选择适宜的种植地、品种选用、合理栽植及日常管理、收获及后期处理等方面的工作，只有掌握一定的技术与管理知识，才能更好地促进百香果的生长发育与品质提升，从而为消费者提供更加优质的水果产品。
百香果的栽培与管理技术
百香果的栽培与管理技术
百香果，又称西番莲、番石榴、紫背榴莲等，是一种热带水果，具有浓郁的香味和酸甜口感，深受人们喜爱。
以下是百香果的栽培与管理技术。
一、土壤要求
百香果喜欢温暖、湿润、排水良好的土壤，适宜pH值在6.0-7.0之间的土壤。
在栽培过程中，应注意保持土壤湿润，避免过度干燥和过度湿润。
二、种植方法
百香果可以通过种子繁殖，也可以通过插枝繁殖。
种子繁殖时，应选择健康的种子，先将种子浸泡在温水中24小时，然后在育苗盘中播种。
插枝繁殖时，应选择健康的枝条，将其插入培养土中，保持湿润，约2-3周后即可生根。
三、肥料管理
百香果生长迅速，需要大量的营养物质。
在生长季节，应每隔2-3周施一次肥料，可以选择有机肥或化肥。
在果实成熟期，应适量减少施肥量，以免影响果实品质。
四、水分管理
百香果需要充足的水分，但也不能过度浇水。
在生长季节，应保持土壤湿润，但避免过度湿润。
在果实成熟期，应适量减少浇水量，以免影响果实品质。
五、病虫害防治
百香果容易受到红蜘蛛、白粉虱、蚜虫等害虫的侵袭，也容易感染炭疽病、青枯病等病害。
应定期喷洒杀虫剂和杀菌剂，以保持百香果的健康生长。
六、修剪管理
百香果的修剪主要是为了促进果实的生长和增加产量。
在生长季节，应及时修剪枝条，保持树冠的形状和通风透光性。
以上是百香果的栽培与管理技术，希望对您有所帮助。
百香果高产栽培及病虫害防治技术
百香果高产栽培及病虫害防治技术百香果，又称西番莲、番石榴，是一种热带水果，因果实酸甜可口，营养丰富，具有丰富的香味，深受人们喜爱。
在市场上有很高的需求，因此很受果农们的青睐。
要想获得丰收，百香果的高产栽培及病虫害防治技术是非常重要的。
一、百香果的高产栽培技术1. 地块选择百香果喜欢生长在温暖、潮湿的气候环境下，对土壤要求不高，但是对排水要求较高，不耐涝宜选择排水良好的土壤。
适合选择砂质壤土、沙土、粘砂土等土质疏松的土壤进行种植。
2. 种植方式百香果种子萌发力强，适合直播或移栽。
常规做法为一到两年后移栽。
移栽时，要选用生长势旺盛、干燥一周的健壮苗进行移植。
3. 耕地或垄上栽种在选定的地块上进行基本的耕地或垄上栽种。
在栽种前，要将地块整地整平，松土后栽植，株距约2m × 3m。
植株可以置于椭圆形或菱形的栽培区内，避免种植密度过大。
4. 施肥施肥是提高百香果产量的关键措施之一。
在栽种前要施足基肥，后期还需追施中肥和追肥。
追肥的时间一般为栽种后3个月左右，每年施肥2-3次为宜。
追肥时可选用有机肥或复合肥，压实后及时浇水。
5. 管理注意浇水，保持土壤湿润但不过度湿润。
适时进行修剪和摘心，促进果实生长。
要进行适量疏果，保持树冠空气流通，不仅有助于果实膨大，还能提高产量。
以上就是关于百香果的高产栽培技术的简单介绍，下面我们来谈一谈百香果的病虫害防治技术。
二、百香果的病虫害防治技术1. 病害防治（1）灰霉病灰霉病是百香果树上常见的病害之一，多发生于花朵和果实上。
防治方法是及时修剪，清除感染的花朵和果实，适时施用杀菌剂。
（2）炭疽病百香果的炭疽病主要是发生在果实上，一旦感染会对果实造成严重损害。
可采取喷施杀菌剂的方法进行防治。
（3）根腐病百香果的根腐病是由真菌引起的，主要发生在潮湿的环境中。
防治方法是保持栽培区域的通风良好，及时修剪枯掉的树枝，施用杀菌剂。
2. 虫害防治（1）蚜虫蚜虫是百香果的主要害虫之一，会导致植株生长不良。
百香果栽培管理及病虫害防治技术
百香果栽培管理及病虫害防治技术
百香果是一种常见的水果，因其口感酸甜可口，被广泛地喜爱。
那么，如何进行百香果的栽培管理和病虫害防治技术呢？
一、百香果的栽培管理
1.土壤条件：百香果喜欢温暖潮湿、排水性好的土壤，对PH值适宜于5.5～6.0之间的酸性或中性土壤。
建议种植良性土层深度不低于70厘米，地下水位要高于50厘米。
2.适宜气候：百香果喜欢阳光普照，气温适宜为23℃~30℃，地理条件以南海沿岸比较适宜。
3.浇水与施肥：百香果需要充足的水源、肥料供应。
浇水要适度，切忌过量；施肥以复合肥和有机肥为主，做到必要时及时补充营养。
4.修剪、扶持及采收：百香果一般开花、结果集中在枝头，开花后即可进行修剪、扶持，促进它的茁壮生长；在采收时，要等果实从绿色转为黄色、变软即可采摘，切忌采摘过早。
1.害虫防治：百香果的主要害虫包括木虱、绿蚜、红蜘蛛等。
农民可进行现场观察并使用农药进行喷雾防治。
建议使用有关部门认可的绿色、环保的农药，避免因农药使用不当对土壤和水源造成污染。
2.病害防治：百香果的主要病害包括灰霉病、炭疽病等。
建议进行及时清理落叶、杂草等饲料，防止病菌滋生，加强管理，保持通风透气。
如果发现病情，可以进行药物喷雾疗法，但要注意按剂量使用，避免药物残留。
总之，百香果的栽培管理和病虫害防治技术需要农民仔细进行，在实际操作中做到注意情况的观察、及时采取措施，才能保证百香果的生长和种植质量，使其呈现更好的特色和价值。
百香果种植方法和技巧
百香果种植方法和技巧1、土壤的选择百香果的适应环境的能力强，在大多数的土壤中都可以正常生长的。
有条件的种植户最好选择疏松，肥沃，渗透性强，病虫害发生率低的位置，且土地的层次不要低出50厘米，也不要选在排水不良和有坑洼的地方种，土壤的pH值最好是在6左右。
2、湿度百香果对水分的需求是比较大的，如果种植期间没有灌溉够水量，枝节的数量将会减少。
但也不要浇过多的水。
如果太多，根就会腐烂还会导致各种病虫害。
3、温度不同品种的百香果对温度的要求也是不一样的，但一般来说最适宜的温度是在25度上下。
要播种的期间气温要控制在14度左右。
由于百香果不耐低温，所以冬天要进行保养，但种植百香果过程中温度也不宜过高，太高会抑制百香果的生长。
4、照明足够的光可以促进百香果植物枝条的生长，加强光合作用，增加光合物质的累积。
光照不充分，生长的速度会愈来愈迟缓，徒长枝，生病的概率会加大。
然而，在照射阳光时，也不可以暴晒，时间不能太长，不然叶子会变黄，枝条生长会受到阻碍，生长缓慢，结出来的果薄而扁，烧伤严重影响百香果的成长。
百香果的种植技术要点及注意事项5、选地建园在播种之前，要选好种它的地方。
选择园林的地方，要尽量是背风对阳，土壤肥沃，土质疏松，排灌都便利的位置。
由于百香果是藤蔓型的果子，土地选择后，就需要开始搭框架，这是便于果树生长是往上爬。
6、适时播种通常，选择在三月份或九月份的时候来播种，因为百香果是在这两个时间段的生存最好的。
在这个播种时间过后，也非常适合百香果的生长。
7、定植最好的定植时间是二月至四月，并且可以在同一年产生效益。
定植适合在阴天或雨过天晴之后完成。
定植的时候，第一挖一个深20厘米的孔，从包装袋中取出幼苗放进去。
然后填上土压制和压实。
将水淋在定根上，覆盖薄膜或杂草，以保持温暖和潮湿，把藤蔓绑在搭好的架子上，让它尽快攀上架子。
8、害虫控制百香果的疾病主要有蚜虫，果蝇等。
该病主要引起茎腐病和病毒病。
小编建议您使用吡虫啉，毒死蜱等防治蚜虫，果蝇。
百香果栽培技术与管理要点分析
百香果栽培技术与管理要点分析百香果是一种常见的热带水果，具有酸甜可口、营养丰富的特点，因此受到广大消费者的喜爱。
百香果的栽培技术与管理要点主要包括以下几个方面：一、选址与土壤选址是栽培百香果的第一步，应选择光照充足、排水良好、土壤肥沃、气候温暖湿润的地方进行种植。
选择土层深厚，土质肥沃，有机质含量丰富，石量少的砂质土或壤质土。
同时，要避免在荒山、石漠化、水涝、地势低洼、寒冷气候和长期受荫蔽的地方种植。
二、栽培方式百香果的栽培方式有两种：一种是实生栽培，另一种是无性生殖栽培。
实生栽培是指利用种子进行繁殖，一般选用亲本良好、果实大、品质好的种子，每年冬季播种，生长期约为5~6个月。
无性生殖栽培则是指采用插芽繁殖、嫁接繁殖等方式进行繁殖。
无性生殖栽培具有繁殖速度快、品种改良方便、良种稳定等优点，适合大面积商业化种植。
三、施肥管理百香果需要充足的养分才能健康生长，因此施肥管理非常重要。
一般情况下，百香果栽培前要进行土壤改良和充分施足基肥，提高土壤肥力水平，增强树体抗病能力。
在生长季节中，要合理施用氮、磷、钾等营养元素，以满足百香果的各项生长需求。
同时，还要注意施肥的方法和时机，不要过量施肥或者在花期进行施肥。
四、梢修管理为了控制树冠形态和促进营养均衡，百香果要进行梢修管理。
要掌握好梢修的时间和方法，不要在冬春季进行修剪，以免影响花芽的形成和生长。
一般在树叶掉落后的9月底至11月初之间进行，主要是进行短截梢和揭心剪枝，促进新梢长势，促进花芽分化。
五、病虫害防治百香果生长过程中会遇到各种病虫害危害，严重影响产量和品质。
应加强病虫害监测和防治工作，及时采取有效的控制措施，如喷施杀虫剂、杀菌剂，采用生物防治技术，严格管理种植园区内的卫生环境等。
综上所述，百香果栽培技术与管理要点包括选址与土壤、栽培方式、施肥管理、梢修管理以及病虫害防治等方面。
只有严格按照这些要点进行管理，才能提高百香果的产量和品质，满足消费者的需求。
百香果的高产栽培技术
百香果的高产栽培技术
百香果，是一种较为常见的多年生蔓性植物，其果实味道鲜美，深受人们喜爱。
对于
百香果的栽培，需要掌握一些相应的高产技术，才能够实现高产优质的效果。
一、选用优质的种苗
在百香果的栽培过程中，首先要选用优质的种苗。
通常采取穗条扦插的方法进行繁殖，穗条长度一般在30厘米左右，采取半硬穗条为佳，取下后要立刻浸泡在清水中，然后在草木灰中浸泡3-4小时，再进行浸泡根剂8-12小时即可，栽植的时候要将根全状埋入土中。
二、合理的施肥管理
在施肥方面，百香果需要采用有机、无机肥料结合的方式进行施肥。
主要的有机肥料
是腐熟的农家肥、沼液等，钾肥、磷肥是百香果生长的必需元素，施用量要适量。
磷肥要
在撒肥前进行深松或翻耕，以便加速肥料的分解和吸收。
三、适宜的灌水量
百香果生长需要的水分较多，每周应保证至少1-2次充足的灌溉量，以保证根系得到
充分的供水。
每次灌溉时保证浇透，同时要注意避免在雨水过多的情况下过度灌溉。
四、保持适宜的温度
百香果的生长适宜温度在18℃-30℃之间，过高或过低都会对其发育产生影响，使产
量下降，果实品质下降。
温度过高时要进行遮阴保护，温度过低时则需要进行加暖。
五、注意病虫害防治
在百香果的栽培过程中，常常会受到一些病虫害的侵害，而病虫害的侵害会严重影响
其产量和品质。
因此，在栽培中要及时采取相应的预防和治疗措施，加强病虫害监测，及
时发现问题及时处理，同时注意用药和防治方法的选择。
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百香果栽培管理技术经验 Final approval draft on November 22, 2020百香果栽培管理技术百香果又名西番莲、鸡蛋果、时汁果，原产巴西南部、阿根廷北部和巴拉圭一带，广泛分布于世界热带、亚热带地区。
百香果品种繁多，百香果属约有400种，其中60多种可以食用，主要有黄果种、紫果种、绿果种及黄果与紫果杂交种四大品种。
百香果营养丰富，其果汗具有菠萝、芒果、番石榴、香蕉、苹果、酸梅等100多种水果的香味，故有“百香果”之称。
百香果饮料在国际市场上享有“饮料之王”的美誉。
百香果是一种多年生藤本常绿果树，生长发育天明显休眠期，只要温度适宜全年均可生长。
百香果属热带、亚热带果树，不耐寒，温度要求为15—35℃，最适温度为20—30℃，适宜年降水量为1000-2000毫米。
除极端的粘壤土和沙地外均可种植，但以排水良好的壤土，砂质壤土或粘壤土为好，要求土壤PH值为6-7。
我市引进种植百香果在上世纪的七十年代，规模种植是在上世纪九十年代末期。
现种植面积约1.5万亩，年产量2万吨，主要品种为杂交紫果种，也有少量黄果种，在市场上很畅销，主要用于鲜食、鲜榨果汁和工厂化加工。
百香果种植具有适应性强，便于管理，生长快、产量高等特点。
现将栽培管理技术介绍如下：一、百香果的栽培技术1、苗木繁殖苗木繁殖的方法有多种，可采用种子、压条、扦插和嫁接等形式进行繁殖。
育苗地经翻晒消毒及耕耙细碎后起成长5米、宽1-1.2米，高15厘米的苗床。
①种子繁殖育苗种子繁殖一年四季均可进行，但以春、秋播种为佳。
先长势健壮、无病虫害、高产稳产的植株作母株，采果形端正、稍重、完全成熟的果实，取出种子，洗去残渣后晾干即可播种。
播时按每亩1.5公斤种子用多苗灵15-30克拌种20分钟左右，然后将种子均匀撒播在苗床上，盖一层薄草，淋足水。
播后应根据天气情况淋水，晴天每天早晚各喷一次水，约半个月后开始出土。
当出苗达80%以上时应及时追肥，可用稀粪水或0.3%以下稀尿素液泼浇以培育壮苗，幼苗长出2片真叶后用0.1%多菌灵或托布津溶液每隔一周喷一次，连续喷2次。
为提高种植成活率和便于运输，幼苗长出1-2片真叶时，可进行装袋栽培，苗木长出4片（净地育苗）-8片（袋装育苗）真叶后可出圃移栽大田。
②扦插育苗目前，我市普遍种植的紫色果品种大多属杂交种，种子繁殖变异性大，大面积生产上使用应选用扦插育苗等营养繁殖的方法。
扦插育苗选用的枝条应含有较高的碳水化合物与适量的氮素营养，对发根具有良好的作用。
因而选用向阳、生长健壮、成熟的一二年生枝作扦插材料较好。
扦条剪成有2-3个节，下端切口斜切成与芽平行，切口与节间的距离以1厘米为宜，上端切口离节可留长约3厘米，以带1片全叶最佳，叶腋有0.5-1厘米嫩芽更佳。
选用这样的扦插材料不仅有利于早发根，而且发根后新梢萌芽和生长均较迅速，比之不带叶或半张叶的扦插成活效果明显。
扦插材料剪切好后，最好使用Abr 生根粉25毫克/公斤水剂浸泡30分钟，然后扦插，扦插深度达插穗长的2/3.插后20-30天即发根，成苗率可达80%以上，随后可植入塑料袋土内，待恢复生长后，再定植大田，甚至可直接将插条塑料袋（杯）土内培育。
2、种植地的选择及准备百香果的适应性强，对土壤要求不严，房前屋后、山地、坡地、路边、甚至石山中的夹逢均可种植。
但要规模栽培及要获得高产稳产，要选择交通方便，海拔低于1200米，坡度小于20度的地块并富含有机质、疏松、土层深厚、排水良好、阳光充足的向阳园地生长最佳，忌积水、不耐旱，应保持土壤湿润。
山坡地以水平梯带种植，平地以穴垦种植。
植前开成面宽1米以上梯带，带面向内倾5度，内壁光滑。
3、种植百香果一年四季均种植，但以春、秋种植为好。
种植规模视搭架有关，棚架式种植疏些，以5米×6米，亩栽20株左右，篱架式种植密些，以3米×3米为宜，亩栽65-75株。
定植坑以等边50厘米左右。
挖坑时要注意留好表土，以便回坑之用。
每坑施禽畜粪5-10公斤，钙镁磷肥0.5公斤作基肥。
每坑1株，种后淋足定根水，盖上稻草或粗糖以保持土壤湿润。
4、搭架百香果分枝性强，基长可达10米，可长成非常茂密的树冠，且枝蔓细长柔软，茎基相互攀缘，纵横交错，集结重叠，需搭架并进行整形修剪，若不搭架会影响通风透光与日照。
因此，定植成活后，要立小竹竿诱引主蔓上架，保持梢部向上。
搭架高度一般在1.5-2米之间，可搭成水平棚架、倾斜架、A型架等。
搭架材料可选用竹竿、木条、石条、水泥柱等。
5、引苗并定型上架百香果为蔓生藤本植物，因此定植成活后应及时摘除主蔓上的腋芽，一般每周抹一次，以促使主干及早上架。
上架后进行短截，促进分枝，一般每株只留2-3个分枝作为主侧枝向不同方向伸长，待不同侧枝相交再进行短截，促其侧蔓迅速在棚架四周均匀生长，形成结果枝，同时要及时抹去主蔓上的侧芽及剪除过密枝、弱枝、病虫枝。
果树整形小苗恢复生长后，每5天抹芽1次，促使主蔓速生、粗壮。
当主蔓长到40～50cm 时，要及时插设支柱，引导主蔓上架。
主蔓上架后，要经常牵导侧蔓成螺旋状地在铁丝架上缠绕生长，侧蔓满架后，断顶绑扎。
侧蔓走向为一边一枝，利于早日抽发结果枝满架。
幼树整形：采用单主蔓双层四大枝整形法，当主蔓长到70～80cm时留侧蔓2枝，分别牵引上架，作第一层主蔓。
植株长到150～160cm时，再留壮侧枝1枝，与主蔓延长枝同时作为二层主枝，分别牵引向反方向上架，形成双层四枝枝蔓整形。
此期间应将主蔓80cm以下和80～160cm间的侧枝、萌枝全部剪除或抹掉。
老树整形：上一年采果后萌发的枝梢，几乎在中部以上各节均抽生结果蔓。
上一年要尽可能多留结果母枝，但为了防止棚面过于茂密，采果后要尽早修剪。
按2个主枝留蔓，靠近主干的枝条先结满果实，成熟收果后，立即修剪至2～3节，从主枝基部再萌发的芽又可以形成新的结果枝。
冬季最后一批果实收获后，所有的结果枝从基部修剪。
二、百香果的日常管理1、施肥百香果粗生快长产量高，因此需要的养份也多，日常管理中较重要的工作是施肥。
施肥主要以有机肥为主，配合化肥，做到氮、磷、钾和其他微量元素配合施用。
新定植的百香果，前期以氮为主，以促进植株生长。
定植后10-15天根系开始生长，可施第一次稀尿素（0.3%）或稀人粪尿（5%），以后每隔30天施1次，每次每株施稀释腐熟人粪尿5公斤或复合肥0.05-0.1公斤。
往年结果树施以有机肥为主，配施多元复合肥。
台湾推荐每年每株施肥量为氮250-300克（折合尿素543-652克），磷100-150克（折合钙镁磷肥714-1071克），钾600-800克（折合氯化钾1000-1333克）。
2-3月施促花肥，株施农家肥10-15公斤，磷肥0.7-1公斤，施肥方法为在离植株基部1米处挖深20厘米环沟拌土均匀施入并复土。
4-5月果实膨大期、8-9月采后促花肥和10-11月果实膨大期各施一次500-600克氮、钾复合肥，兑水淋施于离植株基部0.8-1.2米处。
百香果对氮肥较敏感，开花前施用过多易致徒长，应适当多施磷肥和钾肥。
若通过叶片分析作为施肥依据更佳，每100克干物质：氯3.47克、磷0.21克、钾2.36克、钙1.49克和镁0.22克，低于这一指标者则以缺乏处理。
2、水分管理百香果是浅根系作物，喜湿润，既忌积水也怕干旱，水分是影响百香果产量因素之一。
缺水茎干变细，卷须变短，叶片和花朵变小，侧根较少，嫩叶变黄绿色，老叶显暗灰色至变黄脱落，节间变短，节数减少，影响花芽分化，果实变小甚至变空壳，造成减产。
积水会造成烂根、烂梗甚至死亡。
因而田间管理要开好排水沟，防止积水，并要经常保持土壤湿润，干旱季节特别是开花结果期，更要及时灌水以保证植株正常生长与发育。
3、土壤管理百香果生长的夏秋季，雨后对果园进行中耕浅锄，深度5-10厘米。
中耕结合除草进行，次数依杂草生长情况而定。
中耕可使土壤疏松透气和切断土壤毛细管，有利于土壤微生物活动和土壤养分的分解，并减少水分蒸发，提高土壤保水能力。
冬季清园后要进行全园翻土。
翻土结合每株施入0.8-1.2公斤石灰粉，埋入清园后的杂草和残枝落叶。
此时中耕既可翻土改土，又可翻动土壤越冬害虫，经烈日暴晒、干燥和冬季低温后降低来年的病虫基数。
4、修剪一是冬季修剪，一般安排在2月中下旬修剪，以主枝为中心，一侧留50厘米左右进行修剪。
缠在棚上的枝条卷须要全部去除。
二是常规修剪，采果后的结果枝、瘦弱枝、病虫枝、残枝及时剪去，在枝蔓上留2个芽眼；及时抹去架面下主蔓及基部所发出的侧芽嫩枝。
重剪后马上萌发出的新梢就能成为很好的结果枝。
修剪清园后要加固棚架，并用70%甲基托布津可湿性粉剂100倍稀释液涂抹茎基，以防治茎基腐病。
5、人工授粉目前，我市普遍推广种植的紫色果杂交种，自花授粉率达90%以上，不需要进行人工授粉。
有些品种（如黄色种等）自然授粉坐果率在10%以下，而人工异花授粉坐果率约为80%，因而需要进行人工授粉。
百香果在夜间或清晨开始开放，早上7时处于半开放状态，到上午10时则已全开，但这时花药尚未释放花粉，约在下午才散发出花粉，此时采集花粉较好。
授粉必须在花完全展开至当天下午4点前进行。
在此之前或之后，柱头接受花粉能力低。
花粉在干燥条件下，从花药散发出来到第二天仍保持活力，随后生活力迅速下降；花粉若被雨水冲刷20秒后就失去活力。
在干热（最高温度为36.1℃）条件下给百香果授粉，几乎不能坐果。
6、病虫害防治百香果的病虫害主要有基腐病、病毒病、疫病、叶班病、蛀果虫、红蜘蛛、白蚁等。
防治应以防为主，选用抗病品种和不带毒壮苗，不偏施氮肥，施用全价肥料，及时修剪、疏叶，保证通风透光，并做好排水工作，有条件的每50-60亩安装一盏频振式杀虫灯。
可减少病虫害发生。
发现病虫为害应及时对症下药：基腐病可用80%代森锌、70%甲基托布津或25%多菌灵80-100倍对病斑进行局部涂药治疗。
疫病用40%乙磷铝400-600倍液或58%瑞毒霉500-800倍或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍与80%代森锌可湿性粉剂400倍液混合喷雾；叶斑病在高温多雨季节每月喷施一次1%波尔多液；病毒病，平常注意防治蚜虫等虫害，发现病株及时拔除烧毁并用石灰消毒种植坑。
虫害以蛀果虫为害较严重，可在上午8点钟左右，用90%敌百虫800倍液（或敌敌畏1000倍或52%农地乐1500倍液）加3%红糖，每隔4-5天喷一次，连喷3-4次；红蜘蛛用食螨瓢虫和捕食螨控制红蜘蛛虫口密度；用20%三氯杀螨矾可湿性粉剂600-800倍液，或50%马拉硫磷800-1000倍液，或20%三氯杀螨醇乳油800-1000倍液等进行防治；白蚁用坑埋芒箕草、松枝、甘蔗渣等诱集白马蚁，然后撒灭白蚁药或寻找捣毁蚁巢，消灭巢中蚁王和蚁后，这是比较彻底的方法。