2.5细胞中的无机物--L
高中生物必修一第2章第5节 细胞中的无机盐 笔记
二、细胞中的无机盐
1.大多数无机盐以离子形式存在，在细胞中含量很少，仅占鲜 重的1a2＋、Mg2＋、Fe2 ＋、Fe3＋等，阴离子有Cl－、SO 2－ 、PO 3－ 、HCO －等。 3. （1）Fe2＋ 是血红蛋白的成分，缺铁易患贫血症。 （2）哺乳动物的Ca2＋ 太低，易抽搐。 （3） Mg2＋ 是叶绿素的成分，缺少易患黄叶病。 4.无机盐的作用：（1）细胞中某些化合物的组成 （2）维持细胞和生物体的生命活动 （3）维持细胞的酸碱平衡 (4)调节渗透压、维持细胞正常形态和功能
2.5 细胞中的无机物
一· 细胞中的水
1.生物体鲜重时含量最多的化合物是水，干重时含量最多的 化合物是蛋白质。 2.不同生物体，含水量不同；同种生物的不同时期含水量也 不同。 3.水的两种存在形式： （1）结合水：与细胞内其它物质相结合的水，约占总水量的 4.5%。功能：细胞结构的组成成分。 （2）自由水：以游离形式存在，可以自由流动。功能： ① 良好溶剂 ②参与生化反应 ③提供液体环境 ④运送营养物质 和代谢废物。 4.自由水与结合水比值越大，新陈代谢越旺盛，抗逆性越弱。
2020高中生物 第二章 组成细胞的分子 2.5《细胞中的无机物》说课稿 新人教版必修1
2.5《细胞中的无机物》说课稿一、教材分析（一）课程分析1. 首先是《细胞中的无机物》是人教版高中生物必修一第二章《组成细胞的分子》第五节的内容，主要要学生掌握水和无机盐在细胞中的存在形式和作用。
2. 学习本节课之前，学生已经了解了细胞的大致结构，也知道细胞中含有的元素及化合物的种类，这为过渡到本节内容的学习起到了铺垫的作用。
这节课与学习细胞的物质输入和输出有密切联系以及为必修三内环境稳态的学习奠定了基础。
（二）学情分析1.初中对细胞中的无机物有一定的学习，学生对构成细胞的物质已经有了一定的了解，这可以帮助他们构建知识间的联系。
2.学生从初中跨入高中的门槛，对生物这门学科的认识还停留在感性认识的层面，不注重对本质的探究，所以在教学过程中我会抓住这个特点，让学生从感性的生物现象提炼出生物现象的本质，使他们的观念慢慢转变过来。
3. 此年龄阶段的学生已具备一定的观察和认知及分析获取信息的能力，但对比分析、归纳能力等不足又会限制他们的表达。
针对这些特点，我会积极引导学生思考，让他们尝试自主归纳总结，使他们成为学习的主人。
（三）教学目标针对学生的学情以及根据新课标和教学大纲的基本要求我制定本节课目标如下：1、知识目标：（1）说出水在细胞中的存在形式和作用。
（2）区分水的两种形式。
（3）说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用2、能力目标：（1）将课本知识与生活生理现象相联系。
（2）能联系所学知识解释生活中的现象。
3、情感、态度和价值观：（1）积极参与小组讨论与交流，在交流中建立自信。
（2）认同“细胞是多种元素和化合物构成的生命系统”。
（3）关注人类健康，树立节水意识。
（四）重点难点为了达到教学目标，我根据新课标及教学大纲的要求确定教学重点为：水和无机盐在细胞中的重要作用。
结合学生的学情分析，确定教学难点有：1.水的存在形式，结合水和自由水的区别；2．无机盐的作用。
二、教法学法（一）教法的选择为突出教学重点，突破教学难点，完成教学目标，我将引导式教学为主要手段，结合启发式及直观教学引导学生通过自主学习、对比分析及合作讨论完成本节课的学习。
2.5 细胞中的无机物(新人教版必修1)
叶片紧缩，株形变矮，老叶叶尖及边缘褪绿变黄，形成“金
边叶”。严重缺钾时全叶干枯死亡并向上发展。
现有刚刚萌发的玉米种子若干，完全营养液，缺钾的完全营
养液，钾离子母液和蒸馏水等有关实验器材。请你根据以上
（3）实验结果及结论： A瓶中___________________；B瓶中_____________。
说明______________________。
（4）为进一步验证镍盐一定是必需的无机盐，还应增加的实 验步骤是____________________________________。
【思路点拨】本题主要考查有关无机盐功能的实验设计。解 答本题应注意对照实验中自变量的控制及溶液培养法的应用。 【自主解答】根据实验目的，本实验的自变量是营养液中镍 的有无，其他条件均应相同。溶液培养法可以用来判定某元
是（
）
A.铁是合成血红蛋白不可缺少的成分 B.细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在 C.植物缺Mg2+会影响光合作用 D.食盐中加碘可预防地方性甲状腺肿
【解析】选B。血红蛋白中含铁。叶绿素中含Mg2+。碘是
合成甲状腺激素的原料。细胞中的无机盐大多数以离子 的形式存在。
一、选择题（共6小题，每小题4分，共24分） 1.肝脏细胞中含量最多的化合物是（ A.蛋白质 B.糖原 C.水 D.脂肪 ）
水相互转化。 答案： （1）自由水 自由
（2）结合
不能
（3）自由
结合
（4）自由水相对含量越高，代谢越旺盛
8.（14分）德国化学家Justus von Liebig认识到每一种植物 都需要一定种类和一定数量的营养物，如果其中一种营养物 完全缺失，植物就不能生存，如果这种营养物少于一定的量
人教版高中生物必修一2.5《细胞中的无机物》word课后习题
【优化设计】2015-2016学年高中生物 2.5细胞中的无机物课后习题新人教版必修1一、选择题1.下列关于细胞中水的含量的叙述,不正确的是( )A.水是人体细胞中含量最多的化合物B.老年人细胞中的含水量比婴儿少C.代谢旺盛的组织、器官内自由水含量较多D.新陈代谢越旺盛,细胞的含水量越少解析:一定范围内,新陈代谢越旺盛,细胞的含水量越多。
答案:D2.农民在水稻收获后要将种子晒干,而在播种前又要浸种,这主要是因为( )A.自由水的含量影响新陈代谢B.结合水是细胞的重要组成部分C.水是光合作用的重要原料D.水是呼吸作用的重要原料解析:种子晒干过程中散失的主要是自由水;种子萌发时自由水含量多,代谢旺盛。
所以播种前要浸种。
答案:A3.下面各项既不属于水的功能,也不属于无机盐的功能的是( )A.细胞内的良好溶剂B.细胞结构的重要组成成分C.为细胞的生命活动提供能量D.维持细胞的酸碱平衡解析:A项属于水的功能,D项属于无机盐的功能,B项属于水和无机盐的功能。
水和无机盐都不能为细胞的生命活动提供能量。
答案:C4.甲状腺激素、血红蛋白和叶绿素中含有的重要元素依次是( )A.I、Fe、MgB.Cu、Mg、IC.I、Mg、FeD.Mg、Fe、I解析:碘是合成甲状腺激素的重要元素;铁是构成血红蛋白的重要元素,缺铁会引起缺铁性贫血;镁是合成叶绿素的重要元素。
答案:A5.已知Mn是许多酶的活化剂,例如其能激活硝酸还原酶,缺Mn的植物就无法利用硝酸盐,这说明无机盐离子()A.对维持细胞的形态和功能有重要作用B.对维持生物体的正常生命活动有重要作用C.对维持细胞的酸碱平衡有重要作用D.对调节细胞内的渗透压有重要作用解析:Mn能够激活硝酸还原酶,使硝酸盐发生化学变化,进而被植物体利用,这说明Mn对于维持生物体的正常生命活动有重要作用。
答案:B6.细胞内的无机盐离子(如K+、Ca2+、H2P等)的主要生理作用不包括( )A.细胞结构物质之一B.维持细胞形态C.维持细胞正常的生理功能D.维持细胞的酸碱平衡解析:有的无机盐以化合态形式存在,在细胞内参与构成复杂的化合物,作为细胞的结构物质之一;大多数无机盐以离子形式存在,对维持生物体的正常生命活动有重要作用。
必修一2.5细胞中的无机物教案
废物。
思考：从表面上看血液是流动的，而心脏是坚实的，但是两者含水量仅相差4%，为什么？阅读课本总结出细胞中水的存在形式,各自的定义、含量及功能
形式存在形式作用自由水
结合水
讨论：（１）刚收下的小麦种子经过暴晒后种子变干，是不是小麦种子里就不含水分了呢？
暴晒失去的水应该是哪一种形式？小麦干种子中的水主要是哪一种形式存在呢？
（2）切西瓜时流出的瓜汁和挤菜馅挤出的水是什么形式的水？鸡蛋清里的又是以什么形式存在的水？
〖板书〗一、细胞中的水
讨论：（1）观察叶绿素分子和血红蛋白分子局部结构简图。
为什么人体内缺铁会导致贫血？
植物体缺镁会影响光合作用？
（2）（投影）表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？
无机盐在细胞的生活中起什么作用？
闹急性肠胃炎、痢疾等疾病，突出的症状是又拉又吐，使身体丢失大量的水分和无机盐，医学上称之为“脱水”，如不及时抢救，都可危机生命。
在这种情况下，要补水和盐分。
因为体内的渗透压是有０.９％的氯化钠产生的。
因此要为患者输入０.９％的氯化钠溶液。
如果把细胞放在高于或低于０.９％的氯化钠溶液中会出现什么现象？
思考：在正常人的血浆中NaHCO3的含量约为H2CO3含量的２０倍．当血浆中NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒，当血浆中H2CO3减少时，则形成碱中毒．这个事实表明什么呢？
〖板书〗二、细胞中的无机盐
存在形式
含
量
种
类
功能
无多离1阳 1.构成某些化合物。
新人教版必修1高中生物2.5细胞中的无机物导学案
高中生物 2.5 细胞中的无机物导学案（无答案）新人教版必修1第5节细胞中的无机物班级：_______________ 姓名：_______________ 小组：_______________一、学习目标知道水和大多数无机盐在细胞中的存在形式及生理功能。
正确理解多种化合物的相互关系。
二、学习重点和难点重点：水和无机盐在细胞中的重要作用难点：1．结合水的概念。
2．无机盐的作用。
三、学法指导：小组合作交流一对一检查过关四、学习内容：第一课时水（一）细胞中的水1．细胞中水的含量：细胞中各种化合物所占的比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例（%）70 1 15 2 3 7由这个表你能得到什么结论？几种不同生物体中水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等动物水的含量（%）97 80—85 78 65 90 7由这个表你能得到什么结论？人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液水的含量（%）10 22 76 79 83由这个表你能得到什么结论？讨论：生物体的不同生长发育期，含水量是否相同？思考：从表面上看血液是流动的，而心脏是坚实的，但是两者含水量仅相差4%，为什么？2．水的存在形式及功能：阅读课本总结出细胞中水的存在形式,各自的定义、含量及功能形式定义含量功能自由水结合水课堂讨论：（１）刚收下的小麦种子经过暴晒后种子变干，是不是小麦种子里就不含水分了呢？暴晒失去的水应该是哪一种形式？小麦干种子中的水主要是哪一种形式存在呢？思考：自由水和结合水的关系： _____________________________自由水和结合水含量与新陈代谢及生命活动的关系：联系生活：粮食入库前应如何处理？而播种前又要如何先处理？为何要这样处理？知识链接：（１）自由水：填充在有机固体颗粒之间，可流动、易蒸发，加压可析离．是可以参与代谢的水。
（２）结合水：吸附和结合在有机固体物质上的水，是一种水胶体（如鸡蛋清）．不能蒸发，不能析离，失去了流动性和溶解性，是生物体的构成物质，具有生命活性。
【人教版】高中生物必修一《 2.5 细胞中的无机物》课件
第5节 细胞中的无机物
问题探讨
运动员饮料中的化学成分 １.表中水含量多少? 成分 质量浓度/g.L 哪些成分属于无机盐？ 含量如何？ 30 蔗糖 10 其他糖类 ２.无机盐以什么方式 10 柠檬酸 存在于细胞中?
-1
柠檬香精 NaCl KCl NaH2PO4 KH2PO4
0.8 1.0 0.1 0.1
３.为什么要在运动员 的饮料中添加无机盐？
4.无机盐在细胞的生 活中起什么作用？
0.1
一、细胞中的水
水，生命之源，一个人在极限状况下，可以坚 持20天以上不不进食，但是缺水不能超过一天， 地球表面3/4的部分是水；细胞中含量最多的 化合物是水；许多国家的科学家都在为寻找火 星上的水而努力工作，既有成效又有争议。这 些事实说明水对于生命的重要性。水在细胞和 生物体具有什么样的功能呢？含量呢？
铁是血红蛋白的重要组分
（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？
镁是叶绿素的重要组分
人类贫血症中有缺少红细胞和缺少血红蛋白 两种类型，它们都可以导致贫血。而血红蛋 白的分子结构不能缺少的一种元素就是铁， 所以缺铁会导致血红蛋白的合成障碍，引起 贫血。 光合作用不能缺少叶绿素，而叶绿素的分 子结构中不能缺少的元素之一就是镁。镁 是叶绿素的组成元素之一，因此，镁对于 光合作用有重要意义。缺镁时叶绿素的形 成受到阻碍，从而影响光合作用。此外， 镁还是许多酶的活化剂。
促进牙齿和骨骼生长，凝 血作用，调节神经肌肉的 敏感性等。
缺铁性 贫血
Ca
0.4～ 1.5 g
骨骼畸形； 白內障；胆结石； 粥样硬化 抽搐
Zn
是若干跟消化有关的 酶的结构中心。
10～ 侏儒症； 15 mg 生殖腺功
2.5细胞中的无机物每课一练4(人教版必修1)
2.5 细胞中的无机物每课一练（人教版必修1）一、细胞中的水1．存在形式：在细胞中，一部分水与细胞内的其他物质________，叫结合水，约占细胞内水总量的________；细胞中绝大部分水以________形式存在，可以自由流动，叫________水。
2．生理作用：结合水是________的重要组成成分；自由水是细胞内的________，能参与细胞内许多________，能为细胞提供液体环境，可以参与________和代谢废物的运输。
思考与讨论：据统计，心肌含水量高达79%，血液含水量为82%，二者含水量仅差3%，为何形态差距却如此明显？二、细胞中的无机盐1．存在形式：大多数无机盐以________形式存在。
2．生理功能：(1)是细胞内某些重要化合物的组成成分：如PO3－4是组成核酸的组成成分，Mg2＋是组成叶绿素的组成成分，Fe2＋是组成________的组成成分。
(2)许多种无机盐对于维持________________有重要作用。
如哺乳动物血液中Ca2＋含量太低，则容易出现________等现象。
(3)无机盐还具有维持________的作用。
思考与讨论：马拉松运动员在马拉松比赛进入冲刺阶段时，下肢肌肉容易出现抽搐现象的主要原因是什么？这一现象说明了什么？1．细胞内结合水的作用是()A．细胞结构的组成物质之一B．为各种生化反应提供液体环境C．吸收热量维持体温D．作为各种生化反应的反应物2．对于维持细胞内的酸碱平衡，调节渗透压，维持细胞的形态和功能有重要作用的物质是()A．蛋白质B．无机盐C．脂肪D．水(结合水)3．适时补充镁元素可使绿色植物正常生长，这是因为()A．镁是组成叶绿素的重要元素B．镁是合成蛋白质的原料C．镁能促进植物吸水D．镁是合成核酸的原料4．广告语“聪明的妈妈会用心(锌)”道出了锌的重要性。
研究发现生物体内有70多种酶的活性与Zn2＋有关，这说明无机盐()A．对维持酸碱平衡有重要作用B．对维持细胞形态有重要作用C．对维持生物体的生命活动有重要作用D．对调节细胞内溶液的浓度有重要作用5．农民在储存玉米种子前，需将刚收获的玉米种子晒干后，才收进粮仓存放。
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6．甲状腺激素、血红蛋白和叶绿素中含 有的重要元素依次是（ ）。 A．I、Fe、Mg B． Cu、Mg、I C．I、Mg、Fe D．Fe、Mg、I • 7.一头牛耕地时突然发生抽搐，兽医除 必须对症下药外，还需注射一定量的 （ ） A、生理盐水 B、葡萄糖液 C、葡萄糖酸钙 D、淀粉和蔗糖
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技能训练
查找资料,了解某一种植物(如小麦)生长发 育需要那些无机盐.设计实验,证明某一种或某 几种无机盐是这中植物生长发育所必需的.
(1)取甲.乙两植株，分别放在A.B两种培养液中培养，A 培养液元素齐全，B培养液只缺少待验证的元素，其他 配方与A培养液相同。观察甲.乙两植株的生长情况。
(2)然后在B培养液中添加该元素，并进一步观察乙植株
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小结
１.细胞中含量最多的化合物是水。 ２.不同种类的生物，水的含量不同。
３.同种生物的不同组织、器官中的含水量不同。
４.同种生物不同生长发育期，水的含量也不同。
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1.生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内 的结合水与自由水的比值（ ） A、升高 B下降 C不变 D变化与此无关
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三. 组成细胞的元素和物质
C、H、O、N 1.构成细胞中主要化合物的基础是_________ 等化学元素
2. 生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸） 碳链 以________为基本骨架，它们是构成细胞的基 糖类 本框架，其中_______是主要的能源物质， 脂肪 蛋白质 _______是主要储能物质，________是生命活 核酸 动的主要承担者，________作为遗传物质。 这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这 种最基本的结构形式，才能表现生命现象！
2.5 水和无机盐12一、细胞中的水（H O）
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水 细胞中含量最多的化合物是_____ 不同 不同种类的生物，水的含量_______
同种生物的不同组织、器官中的含水量_____ 不同 ＞ 水生生物的含水量___陆生生物的含水量 同种生物不同生长发育期，水的含量也_______。 不同 人体老化的特征之一是细胞的含水量明显下降
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3.现有含水量①10% ②12% ③14% ④16%的 小麦分别储存于条件相同的四个粮仓中，在 储存过程中，有机物损耗最少的是（ ）。 A．① B．② C．③ D．④
4.小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的 比例（ ）。
A、升高 C、不变 B、降低 D、无法判断
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无机盐
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