甜点屋商业计划清单书
甜品屋项目策划书3篇
甜品屋项目策划书3篇篇一甜品屋项目策划书一、项目概述随着人们生活水平的提高和对美食享受的追求，甜品市场日益繁荣。
我们计划打造一家独具特色的甜品屋，提供高品质、多样化的甜品，满足不同消费者的需求。
二、市场分析（一）目标市场主要针对年轻消费者、上班族以及喜爱甜品的人群。
（二）市场需求人们对甜品的消费需求不断增长，尤其在休闲时光、聚会等场景下，甜品具有很大的市场潜力。
（三）竞争情况分析周边现有甜品店的优势与不足，找准我们的差异化竞争点。
三、产品与服务（一）产品种类包括蛋糕、面包、冰淇淋、布丁等各类甜品。
（二）产品特色注重原料品质，推出特色口味和创意甜品。
（三）服务理念提供优质、贴心的服务，打造舒适的用餐环境。
四、店铺选址选择繁华且交通便利的商业区域，如购物中心附近、写字楼周边等。
五、装修风格采用温馨、时尚的装修风格，营造轻松愉悦的氛围。
六、营销策略（一）线上推广利用社交媒体、外卖平台等进行宣传。
（二）线下活动举办新品试吃、主题活动等吸引顾客。
（三）会员制度推出会员优惠，增加顾客粘性。
七、经营管理（一）人员招聘与培训招聘专业的甜品师和服务人员，并进行定期培训。
（二）品质管理严格把控甜品制作流程和原材料质量。
（三）成本控制合理控制采购、人力等成本。
八、财务预算（一）前期投入包括店铺租金、装修、设备采购等费用。
（二）运营成本原材料、人员工资、水电费等。
（三）盈利预测根据市场情况和经营目标进行盈利预测。
九、风险评估与应对（一）市场风险密切关注市场动态，及时调整产品和营销策略。
（二）经营风险加强管理，提高运营效率。
（三）食品安全风险严格遵守相关规定，确保食品安全。
篇二《甜品屋项目策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和对美食的追求，甜品市场日益繁荣。
我们计划开设一家独具特色的甜品屋，提供各种美味、精致的甜品，满足消费者的味蕾需求，同时打造一个温馨、舒适的休闲空间。
二、市场分析1. 目标市场主要针对年轻消费者、上班族以及喜爱甜品的人群。
甜品商业计划书范文
甜品商业计划书范文一、公司简介我们是一家致力于为消费者提供优质甜品的甜品店。
我们的店面位于城市中心繁华地段，拥有舒适的用餐环境和独特的甜品口味。
我们将秉持百年不变的传统烘焙技艺，结合现代科技、素材和制作工艺，为消费者带来口感、品质和营养三位一体的甜品产品。
二、市场分析1. 行业分析伴随着人们生活水平的提高，越来越多的人们喜欢品尝各种美食，特别是对于甜品的需求量不断增加。
据统计，全球甜品市场将在未来几年内保持稳定增长，这为我们的经营提供了良好的机会。
2. 竞争分析虽然甜品市场需求量大，但竞争同样激烈。
我们将在市场趋势、产品质量、价格和服务等方面进行竞争。
三、市场定位我们的目标消费者是来自不同文化背景和不同年龄层的消费者，他们注重品质和健康，同时也需要我们提供务实和有竞争力的价格。
四、产品和服务1. 产品我们的甜品选用全面有机和天然的原材料进行制作。
我们的产品包括饮品、糕点、冰淇淋和甜馅饼等。
我们的顾客可以在我们的店面里享用美食美饮，或者拿走他们选择的甜品。
2. 服务我们的店面将为顾客提供优质的服务，包括热情周到的服务和整洁温馨的用餐环境。
我们也将提供跨境电子商务业务，为世界各地的顾客提供我们的产品和服务。
五、营销计划我们将通过以下途径进行市场营销：1. 广告和促销我们将在电视、广播、报纸和网络上进行广告投放。
此外，我们还将进行促销活动，如特价商品、买赠活动和抽奖活动等。
2. 品牌建设我们将定期举办各种活动，吸引更多消费者关注我们的品牌。
在品牌建设方面，我们将采用各种策略，如参与社区建设、通过慈善活动和其他社会责任项目提升品牌形象等。
3. 电子商务我们将建立一个简单易用的电子商务平台，向全国各地的消费者提供全方位的服务和便利的购物体验。
六、财务预算我们的初始投资预计将在600,000元左右。
我们将选择一个中等规模的店面，每年净销售额预计将在1,200,000元以上，利润率预计在20%左右。
我们将通过提高销售额、提高利润率和降低成本等方法，提高盈利水平，并保持持续增长。
honeywood甜品屋策划书(决赛修完)_职业技术培训_职业
Honeywood 甜品屋商业策划书Honeywood甜品屋二〇一四年目录一、项目简介与产品描述 (1)（一）项目简介 (1)（二）产品描述 (2)二、市场分析与预测 (9)（一）宏观与微观环境分析 (9)（二）市场细分 (12)（三）市场定位 (13)（四）目标市场需求量预测 (14)三、竞争分析及公司战略 (15)（一）基本状况分析 (15)（二）行业发展趋势及现状 (16)（三）波特五力模型分析 (17)（四） SWOT分析 (20)（五）发展战略 (22)四、营销策略 (24)（一）产品策略 (24)（二）价格策略 (27)（三）分销渠道策略 (30)（四）促销策略 (33)（五）客户服务管理 (34)五、公司运作模式 (36)（一）产品经营运作模式 (36)六、组织结构及管理 (37)（一）公司组织结构 (37)（二）人员管理 (38)（三）员工培训 (40)（四）员工管理 (40)（五）福利和待遇 (42)七、财务分析与预测 (42)（一）财务目标 (42)（二）资金来源与运用 (42)（三）资产负债 (43)（四）利润表 (45)（五）盈利能力分析 (45)八、项目风险及防范 (46)（一）方案可行性分析 (46)（二）项目风险及防范对策 (47)九、附录 (50)（一）调查问卷（一） (50)（二）调查问卷及调查报告 (53)（三）样本分布 (54)一、项目简介与产品描述（一）项目简介1．店名介绍：Honeywood是一家由我院在校大学生集资创办的港式甜品店，现阶段本店的主营业务和主要利润来源是港式甜品的销售以及附带中式快餐的销售，我们正努力塑造自己的产品品牌——“Honey wood”港式甜品。
我们努力将港式甜品大众化，以满足更多喜爱甜品的消费者的需求，现阶段正致力满足学校周边地区对于中、低档甜品的需求；未来规划将通过开设直营店、设立加盟店、高档小区展销、招募代理商等方式将甜品推广至整个湖北乃至全国地区。
甜品店商业计划书
《创业管理》之商业计划书姓名：学号：班级：电子商务联系方式：目录一、公司简介 (1)二、产品的形成背景和预期目标 (1)三、市场和顾客分析 (2)1、店铺选址 (2)2、市场分析 (2)3、顾客分析 (2)四、行业环境分析 (3)1、竞争性分析 (3)2、劣势 (4)3、优势 (4)五、市场营销4P分析 (4)1、产品 (4)2、价格 (5)3、渠道 (5)4、促销 (5)六、管理团队 (6)七、财务分析 (6)《甜点店项目商业计划书》一、公司简介1、公司名称：甜甜小屋有限公司2、成立时间：2015年1月2日3、注册地区：新疆乌鲁木齐市新市区4、注册资本：8万5、业务范围：（1）主营：甜品、布丁、奶酪制品、小蛋糕、面包等（2）兼营：奶茶、咖啡等饮料配套销售二、产品的形成背景和预期目标随着社会经济的迅猛发展，人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高，但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快，使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。
近几年居住在城市的人们发现，以前被用来当作宵夜的甜点，如今已经穿上精美的外衣、放入舒适的房子，风景般地伫立在大街上，而这些甜品店在成为街边一景的同时，也成了人们茶余饭后休闲聊天的好去处。
人们追求的主题不外乎绿色、健康、时尚，而且人们对吃越来越讲究，一日三餐也越发品类繁多，尤其早餐，更讲究起一个简约而不简单。
一份布丁或者是沙冰放在面前，既不能当饭吃又不能解渴，但是人们可以透过甜品品味生活，自己一个人或与朋友一起，感受一下除了家和工作单位之外只属于自己的第三个空间。
应该说甜品店给人带来了一种崭新的生活方式，成为一个可思考、可玩乐、可倾诉、可学习、可恋爱、可郁闷、可清静、可小资的地方，让顾客在繁忙或闲暇消费时候，抛却激烈的社会竞争背后的“烦躁”，也让他们对餐饮有更多的理解与选择。
三、市场和顾客分析1、店铺选址（1）商业活动频度高的地区。
（2）人口密度高的地区。
（3）客流量最多的地区。
甜品店创业商业计划书
甜品店创业商业计划书引言随着人们生活水平的提高和饮食观念的变化，甜品成为了人们生活中不可或缺的一部分。
甜品不仅仅是一种食物，更是一种享受和放松的方式。
甜品店的经营，不仅能够满足人们对美食的需求，还能带来一份幸福与快乐。
本商业计划书旨在探讨开设一家甜品店的商机和实施计划。
一、商业机会1.市场需求：随着人们生活水平的提高，消费者对于食品的品质和口感要求越来越高，对于甜品也是如此。
现代人越来越喜爱吃甜食，甜品店的市场需求持续增长。
尤其是在年轻人中，甜品成为了一种时尚和潮流，消费群体广泛。
2.创业机会：开设一家专业制作精致、美味的甜品，成为了一种创业机会。
通过创新的甜品产品和服务，吸引更多消费者，占领市场份额，实现盈利。
二、商业模式1.产品定位：甜品店主要以甜品为主打产品，包括奶油蛋糕、布丁、果冻、冰淇淋等多种甜品，种类丰富，口味多样。
同时，也提供各种饮品，如咖啡、奶茶等，满足消费者不同的需求。
2.店铺设计：店铺设计要独具特色，营造出轻松愉快的氛围。
装修风格要简约现代，色彩搭配要温馨舒适，服务要热情周到，为消费者营造舒适的用餐环境。
3.营销策略：通过线上线下的营销方式，吸引更多的消费者。
例如，在社交媒体上发布活动信息和优惠套餐，增加知名度；开展会员制度，吸引忠实消费者；举办甜品体验活动，提升消费者体验。
4.供应链管理：甜品店要建立稳定的供应链，保证原材料的质量和时效性。
与供应商建立长期合作关系，确保甜品的品质和口感。
三、市场分析目标消费群体：主要以年轻人和上班族为主要消费群体，年龄在18-35岁之间，消费能力较强，喜欢尝试新鲜的美食。
竞争对手分析：市场上已经存在许多甜品店，竞争激烈。
但是，通过提供优质的产品和服务，定价合理，可以吸引更多的消费者。
市场发展趋势：随着人们生活水平的提高，消费者对于食品的品质和口感要求越来越高，尤其是对于甜品。
未来甜品店有望成为一个快速发展的行业。
四、财务分析初期投资：店铺租金、装修费用、设备购置费用、原材料采购费用等初期投资约为10万-20万。
甜品店商业计划书
甜品店商业计划书一、执行摘要1. 公司概述：包括甜品店名称、定位、主要产品及服务简介。
2. 商业模式：简述盈利模式，例如直接销售甜品、提供餐饮服务、线上线下同步销售等。
3. 市场机会与竞争优势：介绍市场现状、目标客户群、潜在市场空间以及本店的独特卖点。
二、公司描述1. 公司概况：详细介绍甜品店的成立背景、愿景、使命和核心价值观。
2. 经营范围：明确甜品种类（如法式甜点、中式糖水、冰淇淋、烘焙等）、服务特色（如DIY体验、定制服务）及其制作工艺和原材料来源。
三、市场分析1. 行业分析：研究甜品行业的市场规模、增长趋势、行业壁垒和竞争格局。
2. 目标市场：详细描述目标消费者的年龄、性别、消费习惯、收入水平等特征，并进行SWOT分析。
3. 竞争对手分析：对比分析区域内同类甜品店的优势和劣势，确定自身在市场竞争中的位置。
四、产品与服务1. 产品线：详述各类甜品的产品特点、口味选择、营养成分及定价策略。
2. 营销策略：包括新品推广、节假日活动策划、会员制度设计等。
五、运营策略1. 店面选址与装修风格：说明选址理由，展示店面布局设计及装修风格以体现品牌形象。
2. 供应链管理：介绍原料采购渠道、库存管理和质量控制体系。
3. 人员组织架构与培训：规划员工岗位设置、招聘需求以及员工技能培训计划。
六、营销与销售策略1. 广告宣传：包括线上社交媒体推广、线下传单派发、联合其他商家合作推广等。
2. 销售预测与目标设定：根据市场调研数据预估销售额，设定年度或季度销售目标。
七、财务计划1. 初期投资预算：列举店铺租金、装修费、设备购置、首批原材料成本、广告宣传费用等各项初期投入。
2. 营运资金预算：预计日常运营成本，包括原材料购买、人力成本、水电杂费等。
3. 收益预测与盈亏平衡分析：预计每月或每年的销售收入，计算预期利润和达到盈亏平衡的时间点。
4. 资金筹措计划：阐述如何筹集开店所需的资金，包括自有资金、贷款、股权融资等方式。
甜点屋商业计划书
商业计划书目录第一章摘要第二章甜点屋介绍2.1甜点屋简介2.2甜点屋宗旨2.3 公司主要人员介绍2.4 甜点屋组织结构第三章市场分析3.1 市场介绍3.2 细分市场3.3 目标市场和产品定位3.4 市场调查初步结果与预测3.4.1 市场调查的区域范围3.4.2 市场调查的目的3.4.3 市场调查方式3.4.4 市场调查结果第四章产品与服务4.1 产品简介4.2 生产原料4.3 产品特色4.3.1 产品优势4.3.2 甜点屋优点4.4 产品介绍4.5服务介绍第五章营销策略5.1产品定价策略5.2渠道网络建设5.3广告宣传策略5.4促销策略5.4.1新产品开发5.4.2人员推销策略5.5 关系营销（客户关系）第六章甜点屋战略6.1战略选择6.2预期目标第七章财务计划7.1资金需求说明7.2利润分配7.3销售收入、成本预测及现金流量表7.3.1销售收入预测7.3.2现金流量表7.3.3成本预测第八章风险分析与规避8.1市场与竞争风险8.2.财务风险8.3团队风险8.4解决方案一、摘要随着社会经济的发展，人们的生活水平不断提升。
消费者为了追求高品质的生活状态，对于服务业提出了越来越高的的要求。
在竞争激烈的甜点行业，传统的单营式甜点屋已经不再能满足消费者需求。
日益变化的市场形势让我们产生了基于绿色保健面包理念的休闲吧式甜点屋。
如今市场上的甜点房或是其他类似店铺所销售的产品大多都因为含有较高添加剂以及含糖量，让许多本是甜点热爱者望而却步。
或许因为肥胖，或许因为老年病，现阶段的普通面包已经不能满足各式各样消费人群的需求了。
而针对这一产业的目前现状，我们把握市场契机，进行市场细分，抓住独特特定的目标客户群：注重健康、营养、绿色食物的消费以及崇尚时尚消费的人群，在相关技术支持下，拟开一家以“绿色面包”为理念的甜点屋，利用全麦低脂面包、无糖面包为主营商品、其他多种相关甜点为辅的甜点店。
为不同消费者提供适合自己的味蕾享受。
甜点屋商业计划清单书
商业计划书目录第一章摘要第二章甜点屋介绍2.1甜点屋简介2.2甜点屋宗旨2.3 公司主要人员介绍2.4 甜点屋组织结构第三章市场分析3.1 市场介绍3.2 细分市场3.3 目标市场和产品定位3.4 市场调查初步结果与预测3.4.1 市场调查的区域范围3.4.2 市场调查的目的3.4.3 市场调查方式3.4.4 市场调查结果第四章产品与服务4.1 产品简介4.2 生产原料4.3 产品特色4.3.1 产品优势4.3.2 甜点屋优点4.4 产品介绍4.5服务介绍第五章营销策略5.1产品定价策略5.2渠道网络建设5.3广告宣传策略5.4促销策略5.4.1新产品开发5.4.2人员推销策略5.5 关系营销（客户关系）第六章甜点屋战略6.1战略选择6.2预期目标第七章财务计划7.1资金需求说明7.2利润分配7.3销售收入、成本预测及现金流量表7.3.1销售收入预测7.3.2现金流量表7.3.3成本预测第八章风险分析与规避8.1市场与竞争风险8.2.财务风险8.3团队风险8.4解决方案一、摘要随着社会经济的发展，人们的生活水平不断提升。
消费者为了追求高品质的生活状态，对于服务业提出了越来越高的的要求。
在竞争激烈的甜点行业，传统的单营式甜点屋已经不再能满足消费者需求。
日益变化的市场形势让我们产生了基于绿色保健面包理念的休闲吧式甜点屋。
如今市场上的甜点房或是其他类似店铺所销售的产品大多都因为含有较高添加剂以及含糖量，让许多本是甜点热爱者望而却步。
或许因为肥胖，或许因为老年病，现阶段的普通面包已经不能满足各式各样消费人群的需求了。
而针对这一产业的目前现状，我们把握市场契机，进行市场细分，抓住独特特定的目标客户群：注重健康、营养、绿色食物的消费以及崇尚时尚消费的人群，在相关技术支持下，拟开一家以“绿色面包”为理念的甜点屋，利用全麦低脂面包、无糖面包为主营商品、其他多种相关甜点为辅的甜点店。
为不同消费者提供适合自己的味蕾享受。
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商业计划书目录第一章摘要第二章甜点屋介绍2.1甜点屋简介2.2甜点屋宗旨2.3 公司主要人员介绍2.4 甜点屋组织结构第三章市场分析3.1 市场介绍3.2 细分市场3.3 目标市场和产品定位3.4 市场调查初步结果与预测3.4.1 市场调查的区域范围3.4.2 市场调查的目的3.4.3 市场调查方式3.4.4 市场调查结果第四章产品与服务4.1 产品简介4.2 生产原料4.3 产品特色4.3.1 产品优势4.3.2 甜点屋优点4.4 产品介绍4.5服务介绍第五章营销策略5.1产品定价策略5.2渠道网络建设5.3广告宣传策略5.4促销策略5.4.1新产品开发5.4.2人员推销策略5.5 关系营销（客户关系）第六章甜点屋战略6.1战略选择6.2预期目标第七章财务计划7.1资金需求说明7.2利润分配7.3销售收入、成本预测及现金流量表7.3.1销售收入预测7.3.2现金流量表7.3.3成本预测第八章风险分析与规避8.1市场与竞争风险8.2.财务风险8.3团队风险8.4解决方案一、摘要随着社会经济的发展，人们的生活水平不断提升。
消费者为了追求高品质的生活状态，对于服务业提出了越来越高的的要求。
在竞争激烈的甜点行业，传统的单营式甜点屋已经不再能满足消费者需求。
日益变化的市场形势让我们产生了基于绿色保健面包理念的休闲吧式甜点屋。
如今市场上的甜点房或是其他类似店铺所销售的产品大多都因为含有较高添加剂以及含糖量，让许多本是甜点热爱者望而却步。
或许因为肥胖，或许因为老年病，现阶段的普通面包已经不能满足各式各样消费人群的需求了。
而针对这一产业的目前现状，我们把握市场契机，进行市场细分，抓住独特特定的目标客户群：注重健康、营养、绿色食物的消费以及崇尚时尚消费的人群，在相关技术支持下，拟开一家以“绿色面包”为理念的甜点屋，利用全麦低脂面包、无糖面包为主营商品、其他多种相关甜点为辅的甜点店。
为不同消费者提供适合自己的味蕾享受。
除此之外，通过调查发现，中国消费者在甜点消费观念已经发生改变，由原本的充饥替代物变为现在的个人享受商品。
结合社会发展潮流，引入了休闲吧式甜点屋，为消费者营造一个可买可休闲的场所。
基于绿色保健面包的休闲吧式甜点屋是集健康、营养、绿色、时尚的甜点类产品消费场所。
第二章甜点屋介绍2.1甜点店简介本店是一家主要经营各类全麦面包、无糖面包等健康绿色面包及相关甜点的集“买即享用”的休闲吧式新型甜点屋。
本店经营的面包及相关各类甜点有别于现下大多数普通面包铺所经营的产品，且最关键的是我们制作面包等的原料为纯天然的全麦，将由我们亲自到农户家采购然后磨成面粉，最后再制成各类面包及甜点，这主要迎合当今人们普遍追求绿色、安全的心理消费趋势。
同时，我们还会聘请相关有经验的人员对我们的面包及相关产品进行全程制作指导，并向相关部门申请安全认证，我们一定坚持良好的职业道德，努力满足顾客，让消费者真正“买得舒心，吃的放心”。
在快节奏的生活状态下享受一份甜蜜的安逸。
2.2甜点屋宗旨休闲吧式甜点屋以经营卫生、健康、环保的营养面包等甜点，为消费者营造一个可买即可享用的休闲环境为宗旨，同时推广绿色、科学、美味、实惠的消费理念。
我们的目标是将甜点屋打造成绿色休闲，人人共享的代表性店铺。
我们将以为顾客创造更加健康、营养的绿色西点为基本立足点，用良好的信誉及品牌声望来赢得消费者的认可并持续消费，为人们的绿色、健康生活提供坚实的保障。
休闲吧式顾名思义，甜点屋为消费者提供现场食用场所。
以时光客栈为主题的休闲厅满足消费者放松静思的要求。
2.3 公司主要人员介绍2.4 甜点屋结构第三章市场分析甜点屋制作区休闲区销售区3.1 市场介绍随着国民生活水平的不断提高，消费者对于食品的要求已经不仅仅是满足生理上的充饥功能，还必须符合健康养生理念。
在生活节奏日益加快的如今，甜点屋兼容了中西特点而受到大众的欢迎，近年来在各大中小城市也如雨后春笋般地越开越多，已经成为了都市的一道靓丽风景线。
无论你是来到购物广场还是逛到步行街，或者大街小巷、居民区和农贸市场，都能感觉到随风飘来阵阵无法抵挡的焙烤香味。
而据2013年面包行业调查显示我国烘焙业的发展速度在每年百分之十五的速度增长，像郑州这类的人口密集城市每年以百分二十三左右的速度在增长,因此甜点行业的未来发展前景是十分巨大的。
我国的面包年均消费量为300万吨，而我国的饮食消费慢慢被西化的趋势已经很明朗，作为世界第一消费量的德国每年大约消费650万吨左右，因此预计我国2015年面包的消费量大约为600万吨左右，如此庞大的市场，休闲吧式甜点屋的市场是十分乐观的。
3.2 细分市场3.3 目标市场和产品定位我们的目标市场是注重养生的老年人和注意营养的爱美女性。
首先、人们的饮食观念在逐渐转变。
45%以上的人群乐于享用这种类型的辅食。
他们在休闲娱乐的同时，喜欢使用这种类型的食品消磨时间，并替代主食。
其中，以大学生为主导的年轻群体成为面包食品的消费主体。
其次、面包具有广阔的市场空间可以开发。
大多数调查对象表示自己喜欢吃各种面包食品，有72%的调查对象认为谷物杂粮等食材经过精心烹制成口味丰富的面包，完全可以成为与传食品媲美的佳肴。
但是，由于人们对于面包类产品的了解程度还不是很高，对面包的理解还有许多偏见或误解，因此有必要对科学的健康的面包文化进行宣传。
因为我们的目标顾客是学生以及附近居民，虽然学生的消费能力相对较低，但学生的数量庞大。
3.4 市场调查初步结果与预测3.4.1 市场调查的区域范围3.4.2 市场调查的目的了解该地区甜点消费市场的现状和潜力，判断其是否具有开店的条件。
壹里洋场附近有焦作大学、焦作师专等等。
同时附近有常住居民楼、学校家属楼等若干的社区。
据调查问卷回执显示附近人们对面包的购买情况如下本调查区域内居民消费次数较高而且数量庞大，因此甜点屋的可行性比较高。
3.4.3 市场调查方式发放市场调查问卷我们分别在焦作大学附近和壹里洋场等地点，进行问卷调查。
实地走访调查收集数据我们走访了壹里洋场门面商家及其附近居民区，实地考察了区域内甜点屋、商店、居民小区、大型公司等经济单位。
3.4.4 市场调查结果可以看出，甜点屋虽然不是很大，但附近的潜在顾客居多。
这表明我们面临的竞争不是很激烈，我们经营的压力较小；而且区域内的流动及常驻人口对甜点屋很感兴趣，会有利于我们初期打开局面，为后期选初步拟定在焦作大学师专等学校区和壹里洋场商业区之间，本着最大程度吸引顾客的原则，我们选择在焦作大学附近开店。
这里有多所高等学校同时附近的居民小区成群，也有商业区聚集，非常符合顾客选择的理想要求。
第四章产品与服务4.1 产品简介销售区面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。
以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
面包中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。
科学研究证明，多吃发酵类食品对身体有好处。
而面包作为传统的发酵类食品，一直深受人们喜爱。
制作区以“人人都是甜点师”为主题的特色活动，会员可以通过申请，来使用闲置的烘焙室，在专业甜点师的指导下，亲身体验制作甜点的感受。
特别是提倡以我爱我的的和我爱的人送去甜蜜，还有亲子一起动手做蛋糕的服务。
休闲区茶饮，休闲厅为消费者提供免费茶水，根据个人喜好选择合适的茶水，配以选购的甜点，让消费者可以得到味蕾的顶级享受。
中国茶文化享誉中外。
中国茶碰上西式甜点是大家所公认的绝佳搭配。
比如喝了普洱容易有饥饿感出现，会出现晕茶，糖分高的甜点能很好地让胃口得到安慰，普洱比较厚重的味道也能很好地包容甜度高和偏油的甜点，使得它们在入口后不那么甜腻，对于双方来说都是一个味觉提升。
时光之旅~写给未来的一封信，以甜蜜的思念、祝愿为主题的服务活动，在休闲厅的消费者在活动时间里可以写一封信或者贺卡给未来的自己或者朋友。
甜点屋化身时光客栈，为你保留，直至约定日期寄出你的“心意”。
4.2 生产原料面包原料简单主要有各种麦类面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、热狗等经过酵母的发酵，烹饪而成。
口感柔软、细腻、香甜可口。
尤其对胃的消化、以及胃病的疗养有明显的功效。
各种麦类磨粉：世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。
谷芽是开胃助消化的好食品；小麦是最好的保健抗癌食品；大麦是调整肠胃功能的健康食品；小麦胚芽是营养的精华；荞麦是强心降压的健康食品；高粱是健脾止泻的健康食品；玉米是有名的抗癌防衰的食品。
鸡蛋：含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。
其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。
又名鸡卵、鸡子。
味甘性平。
具有滋阴润燥，养心安神，养血，延年益寿之功。
鸡蛋是大众喜爱的食品，鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。
牛奶：牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的。
它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。
每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。
糖类：是人体每天必需要摄入的能量酵母：科学研究表明多吃酵母发酵的食品能够增强身体抵抗力。
酵母中含有多种酶类，可以将淀粉、纤维素水解成低分子糖、氨基酸、醇类等易被人体消化和吸收的低分子物质，提高了面粉的消化吸收率。
酵母中还含有丰富的赖氨酸，可以弥补谷物中赖氨酸的不足；酵母中还含有植酸酶，采用酵母做包子馒头，有助于人体对微量元素锌、铁、钙等的吸收。
油脂：我们使用的多为天然的动物油脂和植物油脂。
普洱茶：普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，普洱茶内的普洱单宁有收敛作用，可使肠的活动更活泼，同时，也可以强力促进胃液分泌，以帮助消化。
铁观音：铁观音有浓郁的香气，茶性较强，可以去除甜点的油腻。
铁观音最突出的功效是帮助脂肪燃烧，铁观音中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。
另外，铁观音还能促进消化酶的分泌，能较快地去油消腻，茶多酚进入胃肠道后，还能杀灭肠道细菌，起到保护肠胃黏膜的作用。
龙井：龙井属炒青绿茶，入口清香优雅，茶性清淡且能解渴；品完一些口感干爽的甜点，比如杏仁、核桃酥后，可以喝一些龙井茶，不仅能消脂解腻，而且口感清爽。
凤凰单枞：凤凰单枞有“形美，香郁，味甘”的美称，入口有独特的清香，茶汤澄黄清澈，味道醇厚，香味持久、耐泡，入口稍觉苦涩，回味甘甜；凤凰单枞具有助口腔清除异味、化解辛辣的功效。