屈臣氏的运营标准化建设

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屈臣氏门店管理制度

屈臣氏门店管理制度

屈臣氏门店管理制度一、综合规定1.1 本制度的目的是建立门店管理的规范和标准,保障门店的经营顺利进行,提升品牌形象和服务质量。

1.2 本制度适用于屈臣氏所有门店的经营管理。

二、门店管理组织机构2.1 门店的管理组织机构包括总经理、副总经理、各部门主管和员工。

2.2 总经理对门店全部业务负有全面的管理和业绩目标责任,深入了解门店的工作情况,与总部及其他门店保持紧密联系。

2.3 副总经理协助总经理管理门店日常事务,负责和协调各部门的沟通与合作,对门店的全面运作负有全面负责。

2.4 各部门主管负责本部门各项具体业务工作的领导和管理,确保各部门有效地开展工作。

三、门店管理制度3.1 门店的经营目标和预算计划应该按照公司总体经营目标进行调整和制定。

3.2 门店的运营管理应该按照公司的标准、规范和政策进行执行,切实抓好营销和业务的拓展。

3.3 门店的工作要求和报表统计都要进行详细的记录,对绩效进行详细的评估考核。

3.4 门店的各项资料和管理档案都应进行详细记录和保存,包括员工档案、财务材料等。

四、门店的业务范围4.1 门店的业务范围包括:化妆品、个人护理品、药品、健康食品等,门店要对各项商品的销售做出详细的计划。

4.2 门店要根据顾客的实际需求,精心制定销售策略,提供专业的服务和咨询,维护公司的形象和声誉。

五、门店的员工管理5.1 门店的员工管理应该按照公司的招聘标准进行,严格筛选合格员工。

5.2 门店的员工应该根据公司规定进行培训和考核,提高员工的工作技能和服务意识。

5.3 门店的员工要严格遵守公司的工作纪律,服从公司的管理和安排。

六、门店的装修和环境6.1 门店的装修要按照公司的标准进行,保持门店的整洁和良好的环境。

6.2 门店的物品要进行清洁和定期维护,保持门店的设备和设施的正常使用。

6.3 门店的环境要进行合理的布局和调整,提高门店的形象和品位。

七、门店的安全管理7.1 门店的安全管理应该符合公司的相关规定,保障员工和顾客的人身和财产安全。

屈臣氏理念与运营模式

屈臣氏理念与运营模式

2010年8月19日,获得由中国互联网协会颁发的“A级信用 企业”荣誉; 2010年11月21日,获得由21世纪经济报道授予的“2010第二 届中国自主创业大会十佳新锐创业案例”荣誉; 2010年12月,获得由中国科学院《互联网周刊》、中国社 科院信息化研究中心授予“2010中国互联网经济论坛2010年 度最受女性欢迎团购网站”荣誉; 2010年12月10日,获得由2010首届团购峰会授予的“2010年 中国重信用团购网站”荣誉; 2010年12月10日,获得由2010首届团购峰会颁发的“2010年 中国团购网站创新奖”荣誉; 2011年3月,获得由亚洲洗涤化妆品协会、中国日化市场研 究院、中国洗涤化妆品网联合授予的“2011年度中国日化优 秀网商”荣誉; 2011年3月15日,获得由中国互联网协会、网络诚信推进联 盟联合授予的“诚信推进联盟成员单位”荣誉。
企业行为(BI)
员工培训
为保证整个连锁机构的顺畅运作,所有政策适 时落实到位,新老员工能及时了解公司战略部 署,屈臣氏的管理层非常重视培训这项目任务。
1、新员工入职培训,所有新员工经过应聘入 职屈臣氏,都必须来到屈臣氏在广州海珠广场 的华夏大酒店的总部进行为期两天的企业文化 培训, 2、管理人员培训,在屈臣氏,定期对店面的 营运管理层进行培训, 3、培训员培训,各门店的培训员要定期到总 部进行专业知识培训,有利于贯彻执行公司的 培训工作。

一辈子专心做一件事情。。22.3.2322. 3.2319: 3219:32 :0719:3 2:07M ar-22

若不能从根本着手,奢谈企业管理是 没有用 的。管 理没有 秘诀, 只看肯 不肯努 力下功 夫,凡 事求其 合理化 ,企业 经营管 理的理 念应是 追根究 底,止 于至善 。。202 2年3月 23日星 期三7 时32分7 秒Wed nesday, March 23, 2022

三种连锁经营形式案例分析屈臣氏-全聚德SPAR

三种连锁经营形式案例分析屈臣氏-全聚德SPAR

三种连锁经营形式案例分析一、屈臣氏集团只以公司名义开直营店1、直营连锁案例介绍提到屈臣氏,恐怕现在国内的消费者都已耳熟能详。

屈臣氏集团——全球第三大保健及美容产品零售集团,在亚洲和欧洲拥有3300多间零售店。

去过的人真切地享受到它舒适的购物体验,没去过的对它“个人护理专家”的大名也是如雷贯耳。

自1989年4月在北京开设第一家店,如今已发展到四十多家。

2002年屈臣氏个人护理店在全球的销售额超过人民币610多亿,仅中国便超过5个亿。

屈臣氏是李嘉诚旗下屈臣氏集团的保健及美容品牌。

据了解,屈臣氏集团已经在内地拥有三项投资,分别是屈臣氏个人护理商店、百佳超市和屈臣氏蒸馏水屈臣氏不会开展特许加盟来加快开店速度。

无论是集团旗下的屈臣氏个人护理商店还是百佳超市,全部以直营方式拓展市场,因为加盟店的管理容易失控。

所以屈臣氏是不会接受个人加盟的,只能是直营方式进入一个城市,而且对于地址的选择有很严格的要求,包括经营场所的面积、人流量等等。

屈臣氏个人护理商店是屈臣氏集团最先设立的零售部门,在8个国家和地区拥有700间个人护理连锁零售店,成为亚州最大的保健及美容产品零售连锁集团,其业务范围覆盖中国大陆、香港、澳门、台湾、新加坡、泰国、马来西亚及菲律宾,为每周平均总数高达两百万的顾客提供最大的购物乐趣。

2、直营连锁案例分析所谓直营连锁是指连锁的门店由连锁公司全资或控股开设,在总部的直接控制下,开展统一经营、利益独享、风险独担的一种高度统一的商业经营形式。

屈臣氏集团在多地出资设店,各分店的所有权都由总公司所有。

屈臣氏集团总部负责连锁公司在人事、财务、投资、分配、采购、订价、促销、物流、商流、信息等方面的高度集中统一管理经营,而店铺只负责销售业务。

屈臣氏集团采取直营形式是因为容易控制各店,统一经营管理有利于发挥整体优势,占有市场;整体实力雄厚,有利于同金融界和生产商打交道;集中采购的方式使集团从整体上获得成本上的优势;集团的政策也具有较大的自主性、灵活性和方便性。

屈臣氏管理工作四大魔方

屈臣氏管理工作四大魔方

屈臣氏管理工作四大魔方引言屈臣氏是一家以健康与美容为主题的零售企业,拥有广泛的产品线和大量的门店。

为了确保屈臣氏的管理工作高效运作,屈臣氏采用了四大魔方作为管理工作的核心要点。

这四个魔方分别是:战略魔方、人力资源魔方、供应链魔方和客户关系魔方。

本文将详细介绍这四个魔方在屈臣氏管理工作中的应用。

战略魔方战略魔方是屈臣氏管理工作的核心,它涵盖了公司的长远发展目标和战略规划。

屈臣氏将战略魔方分为市场发展、品牌建设和创新研发三个方面。

市场发展市场发展方面,屈臣氏通过深入了解客户需求和市场趋势,制定相应的营销策略,以推动销售增长。

例如,屈臣氏通过市场调研和竞争分析,确定了新产品的推出时机和目标市场,确保产品的适销性和竞争力。

品牌建设品牌建设方面,屈臣氏注重提升品牌形象和品牌价值,以增强品牌认知度和消费者忠诚度。

屈臣氏通过与知名品牌的合作、社交媒体的运营等手段,加强品牌传播,提高品牌在消费者心目中的地位。

创新研发创新研发方面,屈臣氏密切关注行业新技术和新产品的发展趋势,以保持在市场上的创新领先地位。

屈臣氏与研发机构合作,投入大量资源进行创新研发,并推出符合客户需求的新产品,确保公司产品线的持续更新。

人力资源魔方人力资源魔方是屈臣氏管理工作中的重要组成部分,它涵盖了员工招聘、培训和管理等方面。

员工招聘屈臣氏致力于招聘具有专业知识和适应能力的人才,以满足公司的发展需求。

屈臣氏通过线上平台、校园招聘和内部推荐等多种渠道,吸引并筛选合适的候选人。

招聘流程中,屈臣氏注重候选人的综合素质评估和面试环节,确保招聘的员工符合公司的核心价值观。

培训培训方面,屈臣氏将培养员工的专业技能和工作素养视为重要任务。

屈臣氏通过内部培训、外部培训和跨部门交流等方式,提升员工的专业水平和团队合作能力。

同时,屈臣氏还注重为员工提供个人发展的机会和职业规划,激励员工实现自我价值。

管理管理方面,屈臣氏推行以绩效为导向的管理体系,重视员工绩效评估和激励措施。

屈臣氏标准化运营手册(完整版)

屈臣氏标准化运营手册(完整版)

作者:袁耿胜2022-1-28 15:25:16屈臣氏多年来对中国内地零售市场的深入研究和钻研,总结出品牌发展最适宜的定位和发展策略。

经营摸索中,屈臣氏制定了一套完善的标准化执行方案,屈臣氏依靠这套标准化管理方案快速拷贝。

屈臣氏个人护理用品商店自1989 年第一间店在香港诞生以来,目前在店铺装饰方面已经发展到了第五代执行标准,然而无论你到了任何地区的任何家分店,除了店铺经营面积的大小与形状差异,你都很难发现其他方面的变化,店铺门面、墙壁的颜色、店铺布局、员工的服装都一模一样,所有的店铺在进行同一样的促销活动。

店铺招牌统一以中文“屈臣氏”与英文“Watsons”在绿色绿色底边映衬下,变得分外显眼、清晰,这种独有的形象,在很远的地方就能在众多商业标志中迅速辨认出来,店铺内璀璨的灯光更让顾客感觉舒适。

代表健康的“心”形、代表美态的“嘴唇”、代表欢乐的“笑脸”等图案在店铺的墙壁上、货架上、收银台和购物袋上,这一切给顾客欢乐、温馨、有趣的感觉,向消费者传递着乐观的生活态度。

还有非常多的可爱造型的图案,使整个店铺显得轻盈、活跃、温馨,让18 岁至35 岁的女性顾客几乎是留连忘返,大开“杀”戒。

屈臣氏的运营标准化建设屈臣氏认为:成功的生意运作,有赖于各系统的建立及相应程序的有效执行。

而在日常工作中,又必须懂得运用“常理”,运用常理的过程中,必须留意业务细节。

1、顾客必须能带着满意的心情离开店铺;2、以助长销售为本,删除所有不必要的工作;3、积极及训练有素的员工是成功的重要元素,重要性仅次于顾客;4、系统和程序旨在匡助达成生意的目标,而非限制运作,不然就需要作出修订;5、工作须具有乐趣,员工对公司作出贡献应该获得公平的回报;为统一卖场形象,为了所有员工能熟练掌握并执行统一标准,屈臣氏制定了《发现式陈列手册》,“发现式陈列”的精髓是:“在合适的时间、提供合适的商品、以合适的价格、陈列合适的数量于合适的地方”。

1、当顾客站于门口位置时,客人可即时察觉到主要的推广主题,能清晰无疑的从门外看到店内,从而吸引客人进入店内选购产品。

屈臣氏门店管理制度大全

屈臣氏门店管理制度大全

屈臣氏门店管理制度大全第一章总则第一条为了规范屈臣氏门店的管理,提高工作效率,确保服务质量,保障员工权益,特制定本规定。

第二条本规定适用于所有屈臣氏门店,包括直营门店和加盟门店。

第三条各门店员工必须遵守本规定,将其作为工作基本准则,严格执行。

第四条门店经理是门店的直接负责人,负责全面管理和运营门店。

第五条门店经理应当配备足够数量的员工,保证门店的正常运营。

第六条门店经理有权决定员工的排班和调整工作时间。

第七条门店经理有权对员工进行表扬和批评,绩效考核,并根据员工表现作出奖惩措施。

第八条门店员工必须遵守门店的各项规定,服从管理。

第九条门店员工应当维护门店形象,保持良好的服务态度,提高服务质量。

第十条门店员工不得违反公司规定行为,如私放商品,私吞款项,私相交易等,一经查实,将受到严厉的处罚。

第十一条门店员工不得违反公司相关政策,如折扣违规,泄露商业机密等,一经查实,将受到公司纪律处分。

第十二条门店员工应当认真完成公司交办的任务,认真履行职责。

第十三条门店员工应当积极参与公司组织的培训和考核工作,提高自身的综合素质。

第十四条门店员工应当保护公司财产,妥善使用公司资源。

第十五条门店员工应当遵守公司规定的服务流程,确保服务质量。

第十六条门店员工应当遵守公司有关的安全管理制度,确保门店的安全。

第十七条门店员工应当积极投诉管理建议,提出合理化建议,促进门店的改进。

第十八条门店员工应当遵守公司的薪酬政策,按规定时间领取工资。

第十九条门店员工应当遵守公司的福利政策,享受公司提供的福利。

第二章门店经营管理制度第二十条门店经理应当根据公司的发展战略和市场需求,合理安排商品陈列和促销策略。

第二十一条门店经理应当组织好进货工作,保证货品充足,满足店内销售需求。

第二十二条门店经理应当定期对库存进行盘点,保证数据准确无误。

第二十三条门店经理应当制定进货计划,合理分配采购预算,降低采购成本。

第二十四条门店经理应当积极开发新客户,维护老客户,提高客户忠诚度。

屈臣氏成功之道_1_屈臣氏就是屈臣氏

屈臣氏成功之道_1_屈臣氏就是屈臣氏

屈臣氏,我们该向你学习什么?---从屈臣氏成功的发展历程,来看中国大陆化妆品专卖店的发展之路正值屈臣氏在中国大陆市场发展20年之际,通过对大量的数据、信息研究以及与屈臣氏密切合作过的人和企业沟通、透彻地分析屈臣氏运作的先进理念和思路,向中国大陆众多化妆品专卖店老板们分享屈臣氏成功的经营理念和管理模式,帮助他们不断地提升自身管理水平,从而在市场不断发展以及竞争不断激烈的情况下,在突发的金融危机影响下,获得新一轮的发展机遇。

此篇屈臣氏专题包括4篇主体文章,对屈臣氏进行较为详细与客观的剖析:第1篇:《屈臣氏就是屈臣氏》,介绍屈臣氏是什么?屈臣氏的发展历程,特别是在中国20年的发展道路;屈臣氏给我们带来了什么值得学习的地方?第2篇:《屈臣氏的开门七件事之概要》,概要性地介绍屈臣氏开门做生意需要思考与确定的七个重要事情,包括:市场定位、选址策略、店铺布局、产品结构、价格策略、促销策略和员工管理等;针对每件事情,提出其核心的理念第3篇:《屈臣氏开门七件事之详解》,通过真实例子详细介绍屈臣氏如何做好开门七件事第4篇:《您的开门七件事呢?》,通过总结屈臣氏以上开门七件事的核心概念,引导化妆品专卖店老板们如何思考自身开门做生意的七件事情,同时帮助他们用简单的工具来规划与确定其经营,提升管理水平,获得新一轮增长以上的主题文章将以问与答的形式为已经或正在准备投资化妆品专卖店的老板们剖析出屈臣氏的成功,以及如何运用分析得出的思路来明确自己店铺的开门七件事。

第1篇《屈臣氏就是屈臣氏》问:屈臣氏是源自在中国广州的一个药房?答:是的!屈臣氏前身是于1828年,在中国广州创立的广州药房。

1841年随着英国政府占领香港,广州药房南迁到香港,开设香港药房。

1843年至1871年期间,屈臣先生及其侄A.S.屈臣参与香港药房的经营,并于1871年将香港药房更名为屈臣氏;1981年香港首富李嘉诚名下的和记黄埔将其收购,从此开始了在全球范围内的急速扩展,时至今日屈臣氏集团已经成为全球最大的保健及美容产品零售商和全球最大的香水及化妆品零售商,包括:屈臣氏个人护理商店、百佳超级市场、丰泽电器、冰淇淋、蒸馏水、饮料等,在亚洲及欧洲36个市场、1,800多个城市共拥有19个零售品牌及逾8,300间零售商店,并雇用超过87,000名员工,每星期在全球各地为超过2,500万人服务。

屈臣氏的发展

屈臣氏的发展

这家发源于1828年的大药房,1841年鸦片战争时期被华人收购并迁到香港,1989年在香港开出第一家个人护理用品商店,在1994年首次回到大陆,并于广州江南西开了第一家分店。

屈臣氏用了15年时间才建了100家分店,竟然要用5年时间再建900家,平均2天就有一家新店开业,在研究其发展过程,我们发现屈臣氏的拓展素来以稳健著称,它究竟是拿什么来保障其如此高速度开出的分店正常运营?屈臣氏多年来对中国内地零售市场的深入研究和钻研,总结出品牌发展最适宜的定位和发展策略。

经营摸索中,屈臣氏制定了一套完善的标准化执行方案,屈臣氏依靠这套标准化管理方案快速拷贝。

屈臣氏个人护理用品商店自1989年第一间店在香港诞生以来,目前在店铺装饰方面已经发展到了第五代执行标准,然而无论你到了任何地区的任何家分店,除了店铺经营面积的大小与形状差异,你都很难发现其他方面的变化,店铺门面、墙壁的颜色、店铺布局、员工的服装都一模一样,所有的店铺在进行同一样的促销活动。

店铺招牌统一以中文“屈臣氏”与英文“Watsons”在绿色绿色底边映衬下,变得格外显眼、清晰,这种独有的形象,在很远的地方就能在众多商业标志中迅速辨认出来,店铺内明亮的灯光更让顾客感觉舒适。

代表健康的“心”形、代表美态的“嘴唇”、代表欢乐的“笑脸”等图案在店铺的墙壁上、货架上、收银台和购物袋上,这一切给顾客欢乐、温馨、有趣的感觉,向消费者传递着乐观的生活态度。

还有非常多的可爱造型的图案,使整个店铺显得轻快、活跃、温馨,让18岁至35岁的女性顾客几乎是流连忘返,大开“杀”戒。

屈臣氏的运营标准化建设屈臣氏认为:成功的生意运作,有赖于各系统的建立及相应程序的有效执行。

而在日常工作中,又必须懂得运用“常理”,运用常理的过程中,必须留意业务细节。

1、顾客必须能带着满意的心情离开店铺;2、以助长销售为本,删除所有不必要的工作;3、积极及训练有素的员工是成功的重要元素,重要性仅次于顾客;4、系统和程序旨在帮助达成生意的目标,而非限制运作,不然就需要作出修订;5、工作须具有乐趣,员工对公司作出贡献应该获得公平的回报;为统一卖场形象,为了所有员工能熟练掌握并执行统一标准,屈臣氏制定了《发现式陈列手册》,“发现式陈列”的精髓是:“在合适的时间、提供合适的商品、以合适的价格、陈列合适的数量于合适的地方”。

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屈臣氏的运营标准化建设屈臣氏认为:成功的生意运作,有赖于各系统的建立及相应程序的有效执行。

而在日常工作中,又必须懂得运用“常理”,运用常理的过程中,必须留意业务细节。

1、顾客必须能带着满意的心情离开店铺;2、以助长销售为本,删除所有不必要的工作;3、积极及训练有素的员工是成功的重要元素,重要性仅次于顾客;4、系统和程序旨在帮助达成生意的目标,而非限制运作,不然就需要作出修订;5、工作须具有乐趣,员工对公司作出贡献应该获得公平的回报;标准一:店铺的标准化为统一卖场形象,为了所有员工能熟练掌握并执行统一标准,屈臣氏制定了《发现式陈列手册》,“发现式陈列”的精髓是:“在合适的时间、提供合适的商品、以合适的价格、陈列合适的数量于合适的地方”。

1、当顾客站于门口位置时,客人可即时察觉到主要的推广主题,能清晰无疑的从门外看到店内,从而吸引客人进入店内选购产品。

为实现这一点,屈臣氏采取了漂亮的门面设计,明亮的灯光,降低货架高度,门口清楚的推广信息等等措施。

2、宽敞整齐的通道,能鼓励客人进入店内。

研究发现,塑造舒适的购物环境,良好的店务管理,经常保持商品陈列的新鲜感对鼓励顾客进入门店有非常大的帮助。

3、橱窗陈列,从门店主要入口到围绕店铺一圈,都设有橱窗,这要求应一致陈列相同的宣传主题,即当前促销的主题宣传牌。

4、橱窗内陈列的商品要求正反两面陈列,标示鲜明的价格牌,让客人可以容易触摸到商品。

5、在门口位置或者方便客人取道的地方放置购物篮,并要求购物篮的高度保持在客人不用弯身情况下取道,研究发现,保持10-15个购物篮是客人最方便拿取的,并保持购物篮手柄在同一个方向。

6、在屈臣氏的门店中设有很多化妆品厂家的形象专柜,每个专柜都有它们独特的陈列方式,但同时也要配合屈臣氏的“发现式陈列”,主要体现在价格牌、货品推介、购物环境三方面。

7、在屈臣氏的固定货架的商品陈列,所有都进行了编制,包括货架编号,架头架尾、顶架、正常架位、价格标签、三色条分类、缺货标示、宣传贴纸。

这一切由专门的人员进行研究,不停的调整。

当有新商品增加或者旧商品删除,总部就会给各门店最新的货架陈列图及陈列指示,叫做“执图”。

所有固定货架的陈列都遵循要保证顾客可以轻易的从店内识别商品摆放位置;确保最优惠及最畅销的商品存货充足及清晰的价格牌;8、在屈臣氏的门店我们可以发现,所有的货架头尾两端,都有强烈清晰的推广主题,这里陈列的商品必须严格按照每期推广促销表中的陈列指引进行陈列。

9、为营造促销气氛,在货架的顶端,应摆放充足的货量,并摆放宣传牌与价格牌;10、在货架前端的胶条中,用各种颜色的色条来区分各个部门,共有三个颜色,蓝色代表健康,主要用于药方、婴儿用品、卫生用品、口腔护理用品等部门,紫色代表美态,主要用于护肤品类商品;黄色代表欢乐,主要用于玩具、饰品、食品等部门商品。

11、付款处是顾客最后停留的地方,这里是屈臣氏认为最重要的服务地点以及推广地点之一,在付款处我们可以看见只有一个清晰及强烈的宣传主题;在屈臣氏的收银台,我们发现有一个凹口,这里用于专门方便给顾客放置购物篮,高度适中;在付款处范围内,我们可以发现一些轻便货品如糖果、香口胶、电池等一些可以刺激顾客即时购买意欲的商品;在收银台的前面,有三种商品是必须固定陈列的,就是每期促销中的重要脚色,10元超值换购商品。

在顾客付款时,收银员都会顺便推介这三种特惠产品,在每个客单中加多10元,对销售业绩的提高是非常有帮助的;在收银台的背后靠墙位置,主要陈列一些贵重、高价值的商品,或者是推介销售排名前10名的商品。

12、对于促销商品,除了在一些固定货架上陈列外,我们可以看到门店中的一个个促销“商品岛”,在屈臣氏这一类陈列叫“非货架陈列”,由于屈臣氏的商品都属于比较小的,所以这些促销商品的陈列方式比我们看见超级市场内的显得更加精巧,主要是放在一些小推头架上,用层板隔层支撑,在顶端的鱼眼座上放置显眼的大价格牌,显得整齐漂亮、清晰明了,还有一种叫做“胶箱”的陈列货架,“胶箱”有三层,最合适盛载一些散装的货品,前面挂一个大的价格牌,最底层适合放置一些大件及大量的货品,“胶箱”上商品的陈列也要严格按照促销主题,同一推广主题的货物放在一起,并刻意把商品放置凌乱,产生一种凌乱美,如果商品数量不足时,可以用纸箱垫在下面,但是必须用专用的包装纸将纸箱包住,一些都是这么讲究。

13、非货架陈列促销商品,对增加销售数量,加强商品形象,增强商业味道及气氛都有非常大的帮助,在屈臣氏是非常讲究策略的,怎样安排非货架陈列?怎样有助客人发现及购买货品?怎样正确分配货品推动客人走遍店铺每个角落,发现店铺的优质货品?这里面总结一些主要的指引:高利润的的商品陈列于热卖货品旁,即兴商品陈列与显眼及高人流位置,把相同颜色、类型、高度的商品放在一起,保证有强烈清晰的宣传牌,依据推广主题来组合陈列加强效果,等距离陈列等等。

根据不同的店铺,屈臣氏有不同的陈列指引及标准,一般分A、B、C三级店铺,各级店铺的通道要求多大,促销箱配制数量,堆头数量、胶箱数量,顶架的陈列等等都有考究。

对于固定货架,必须严格按照总部制定的陈列图标准及管理办法来执行,每到陈列图有更新时,总部的行政部都会以周刊的形式发出通知,新陈列图每间店铺一式两份,办公室一份卖场员工一份,收到新的陈列图,员工会检查图上的新商品是否已经到铺,并根据陈列图打印新的物价标签,新的物价标签在电脑程序中自动根据总部的指令更改,各部门的负责员工寻找新商品把货架重新陈列。

在屈臣氏店铺布局原则中有一点非常重要的就是,给顾客提供丰富的购物体验,令其由衷喜爱到屈臣氏购物,而成为忠实顾客,这就是著名的“体验式购物环境”,在屈臣氏的店铺的布局都依照如下标准:1、将相关的产品临近陈列,而使顾客更容易寻找到产品;2、核心部门(化妆品、护肤品、个人护理品及药品)重点陈列在视野开阔的位置以显其权威性;3、将杂样产品陈列于客流量最大的位置以达到最大量销售;4、将保留畅销的“销售推动走廊”作为屈臣氏店铺的特点。

为了满足以上指导原则,在门店商品布局上就出现了我们今天看到的屈臣氏所有店铺的商品布局,而且几乎每一家店在开店前就先设计是否能满足这样的陈列标准:1、屈臣氏店铺主要有三种“购物体验”:美态(专柜、非开架陈列、护肤品及饰品);欢乐(护发、沐浴、口腔、男士用品、纸制品、小工具、小食品);健康(药房、卫生用品)。

在布局中,以上产品需要共同陈列,也就是说,不可分开陈列,例如口腔护理用品不脱离日用品陈列,护肤品不脱离化妆品陈列;2、化妆品作为主要大类应陈列于各店铺前部;3、药房及日用品作为“目标购物”部门,可陈列于各店铺的后部;4、化妆品和护肤品作为提供近似购物体验的部门,临近陈列在一起,而药房作为一个整体部门,在陈列上就显得灵活了很多;5、婴儿用品作为药品和日用品的“桥梁”部门,陈列于两者之间或者临近两者之一。

最理想的是如果布局允许,陈列于药房的一侧;6、食品部门总是陈列于收银台旁边;7、杂样产品规划为“欢乐”部门之一,主要陈列于高客流的位置——通常紧邻主通道或者收银台;8、愉快购物体验放在第一位,将所有的相关产品共同陈列,最大限度的利用每一米货架(促销商品);9、在店铺醒目位置陈列“推动走廊”,突出最佳促销堆头;10、收银台放在店铺的中部,收银台与药房一般是分开的。

以上的店铺布局、商品陈列标准都是屈臣氏市场研究人员在日常工作通过不断的观察、调查、研究而得出的,特别是“发现式陈列”与“体验式购物”的精髓,更是多年的研究得出的。

标准二:服务的标准化屈臣氏相当重视顾客服务,这也是让屈臣氏在顾客满意度及忠诚度方面能得到很好的表现,在顾客服务方面,屈臣氏不停的去研究顾客的需求,以得出有效而又能让员工能熟记并方便执行的方案。

屈臣氏提出了简单而又有效的顾客服务标准:1、欢迎光临!有什么可以帮到您!所有员工必须对来店的顾客打招呼;微笑!眼神接触!屈臣氏的管理层注意到,在跟顾客打招呼是一要微笑,二要眼神接触,只有眼神接触的招呼才是有效的,才是让顾客感觉有诚意的;2、递购物篮!当发现顾客手中的物品超过2件时,第一时间问顾客是否需要购物篮,当发现顾客提满一篮商品,帮忙拿到收银台,这一切在日常服务要求中不停的强调,不停的执行,让顾客时时感受到被关心,被重视;3、收银服务!收银服务是屈臣氏非常关注的一项服务,屈臣氏发现,顾客由于各种原因,在购物的时候最怕的是排队付款,所以屈臣氏要求,在收银台前,一般不能有超过5个顾客排队买单,如果出现这种情况,必须马上呼叫其他员工帮忙,在得到帮忙需求时,无论员工在忙什么,都会第一时间赶到收银台,解决收银排队问题。

4、还有项特别的要求就是当顾客咨询药剂师,药剂师一定要以“我是屈臣氏专业药剂师,有什么可以帮到您”表明自己专业身份;5、收银员推销促销商品及换购商品,当顾客在付款的时候,收银员会在适当的时候向顾客推介优惠的促销商品,这样的推介成功率还相当之高,在屈臣氏经常举行促销商品的销售比赛,这是一种非常成功的促销方式,将会在接下来的促销方式内容中谈到;6、欢迎再次光临!在顾客离开店铺时,无论是那个员工,都会打声招呼:欢迎再次光临。

精心打造的购物环境走进屈臣氏任何一家门店,都会有代表健康的“心”形、代表美态的“嘴唇”、代表欢乐的“笑脸”等图案出现在公司的墙壁上、货架上、收银台和购物袋上,这一切都给消费者欢乐、温馨、有趣的感觉,向消费者传递着乐观的生活态度。

整个买场的宣传画则体现其正在进行的促销活动主题。

精心打造购物环境从屈臣氏的商品陈列的制度化,标准化,个性化可知,零售从细节做起。

屈臣氏采用商品定位陈列原则:1、正常货架:统一按总部制作的陈列图陈列,要求是:100%执行。

小到每1个商品,每1个排面,每次需要改动总部会有新的陈列图出来,标明了具体生效时间,如何改动,有那些是新商品;2、热买焦点--HOTSPOT:用于陈列当期促销货品或租给供应商作促销的,经选定的正常货架的顶层,当然这也是如总部安排位置,一般一个部门会有1-2米货架作为HOTSPOT;一般摆1至2个商品,或同一系列主推商品,规定还要插上显示当期促销主题的色带长条;3、墙身架--WALLTOP:靠墙的货架,离地面起1540MM起,就是WALLTOP,规定顶上的一层必须统一从上面第6孔开始放第一层货架层板,同样用于陈列促销商品,但必须是体积较大,顾客容易看见,有吸引力之商品,同部门摆放,陈列1-2种商品,规定必须用一种在屈臣氏叫迷你堆头牌的POP,放置于顶部第一层的货品中间位置,最下的一层同样必须插上显示当期促销主题的色带长条;4、可供陈列商品的位置还有:每个部门有个促销货架;收银台;网架;挂链;堆头;胶箱;同样所有陈列都会受到不同标准的指导;5、屈臣氏的物价签有两种,一种黄色,显示促销价格,一种绿色,显示正常价格状态。

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