茯苓酸性多糖分级提取及其抗肿瘤活性比较
关于茯苓多糖提取的研究
浓度（ ｍｇ ／ ｍ ｌ １
图 １ 单糖 标准曲线
标 准 曲线方程 为 ：［ Ａｂ ｓ ］ ４ ９ ０ ＝ ０ ． ０ ｌ ５ ６ ＋０ ． ０ ５ ２ ｌ ×
时 （ ｈ ）
图 ３ 提取 时间对 多糖提取率的影响
－
２２ ２－
中国园艺文摘
● 第 第 ２ 第 ３ 均 平
１ ８ ０ ｌ ７ ０
加入 ９ ０ ％ 乙醇 （ 体积比 ） ２ ０ ０ ｍｌ 进行脱脂 ，回流加热 ３ ｈ，弃去 酒精 。再将茯 苓研磨成 粉 ，调整 温度 （ 水 量 和 温 度按 条件 加 入 ） ，加 水若 干 提 取 。取 出提 取 物 ，抽滤 ，取 滤液 ，即得到水提的茯苓 多糖 ，准确 量
作为正交试验水平因子的考查范 围，详细讨论见 ２ ． ５ 。
入标准 曲线即可求 出所测溶液的糖含量。
２ 结 果 和 分 析
２ ． １ 温 度对 多糖 提 取 率 的影 响
为考察 温度对 茯苓 多糖提取率 的影 响 ，固定 ｐ Ｈ
值 ７ ． ０ ，料液 比 ｌ ： ８ ，提取时 间 ３ ｈ，进行变温试验 。
苓粉末 的 颗粒 大小 ；加快 搅 拌 ，并 适 当增加 浸 提时 间 ；增加溶剂用量 ，提 高固液 比 ，增加提取次数等 。
中国园艺文摘
２ ０ １ ７ 年第８ 期
关于茯苓 多糖提取 的研究
王 洁 ，刘 鑫
（ 成都农业科技职业 学院，四川 成都 ６ １ １ １ ３ ０ ）
摘 要 ： 阐 述 温 度 、 料 液 比 、提 取 用 时 等 对 茯 苓 多 糖提 取 的 影 响 ，经 试 验 分 析 得 到 较 优 茯 苓 多糖 提 取
子。 其 中 ，多糖在有机体内大多以糖肽类 、核糖核酸 、 糖脂 类物 质存在 。通常所 说的 多糖又 可称为 多聚糖 ，
茯苓多糖的提取、结构、活性和作用机理研究进展
圆园21年4月第42卷第8期DOI ：10.12161/j.issn.1005-6521.2021.08.028食品研究与开发茯苓（Poria cocos ）为多孔菌科真菌茯苓Poria co 原cos （Schw.）Wolf 的干燥菌核，是我国重要的传统药物之一[1]。
作为一种药食同源的物质，我国传统医学认为茯苓有利水渗湿、健脾和宁心的功效，可以用来治疗水肿、小便不利等。
研究发现，茯苓中多糖成分约占菌核干重的70%耀90%[2]，其余为三萜类化合物、甾体类、蛋白质等成分[3]。
自20世纪70年代报道茯苓多糖抗肿瘤作用以来[4]，茯苓多糖的功效报道集中于免疫活性调节、抗肿瘤、抗氧化等作用[5]。
茯苓中的多糖不易溶于水，经过结构改性后得到溶于水的茯苓多糖，抗肿瘤活性得以提高[6-7]。
因此，研究如何高效提取茯苓多糖及后续的活性、结构研究成为研究的热点。
本文综述了茯苓多糖的提取、结构研究、功能活性机制及安基金项目：国家重点研发计划（2018YFC1602106）作者简介：刘星汶（1995—），女（汉），硕士研究生，研究方向：生物活性多糖。
*通信作者：杨继国（1977—），男，教授级高级工程师，博士，研究方向：食品生物化学。
茯苓多糖的提取、结构、活性和作用机理研究进展刘星汶1，徐晓飞2，刘玮2，赵云鹏1，张尚微1，沈艺楠1，杨继国1，2*（1.华南理工大学食品科学与工程学院，广东广州510640；2.华南协同创新研究院，广东东莞523808）摘要：真菌多糖具有悠久的研究历史，且生物活性广泛。
茯苓多糖来源于多孔菌科真菌茯苓（Poria cocos ）的菌核，具有免疫调节、抗肿瘤、抗炎、抗氧化等多种功能活性，成为近年来的研究热点。
该文主要综述茯苓多糖的提取工艺、结构、功能活性、作用机理以及安全性研究进展，最后对茯苓多糖的应用前景进行展望。
关键词：茯苓多糖；提取工艺；功能活性；构效关系；安全性研究Research Progress on Extraction ，Structure ，Activity and Mechanism of Poria cocos -derived PolysaccharidesLIU Xing-wen 1，XU Xiao-fei 2，LIU Wei 2，ZHAO Yun-peng 1，ZHANG Shang-wei 1，SHEN Yi-nan 1，YANG Ji-guo 1，2*（1.College of Food Science and Engineering ，South China University of Technology ，Guangzhou 510640，Guangdong ，China ；2.South China Institute of Collaborative Innovation ，Dongguan 523808，Guangdong ，China ）Abstract ：Fungal polysaccharides have been intensively investigated for a long time ，which exhibited a widerange of biological activities.Poria cocos -derived polysaccharides ，which were obtained from the sclerotia of Poria cocos ，have been proven to have various bioactivities such as immunomodulation ，anti -tumor ，anti -inflammation ，anti-oxidation ，etc.In this paper ，the extraction methods ，structure ，functional activities and the corresponding mechanism of Poria cocos polysaccharides as well as the safety assessment were reviewed.Finally ，the application prospect of Poria cocos -derived polysaccharides was discussed.Key words ：Poria cocos -derived polysaccharides ；extraction method ；functional activity ；structure-functionalrelationship ；safety assessment引文格式：刘星汶，徐晓飞，刘玮，等.茯苓多糖的提取、结构、活性和作用机理研究进展[J].食品研究与开发，2021，42（8）：172-178.LIU Xingwen ，XU Xiaofei ，LIU Wei ，et al.Research Progress on Extraction ，Structure ，Activity and Mechanism of Poria cocos -derived Polysaccharides[J].Food Research and Development ，2021，42（8）：172-178.专题论述172食品研究与开发圆园21年4月第42卷第8期1.2茯苓多糖的结构研究来自茯苓菌核和菌丝体的茯苓多糖大多是以β-（1→3）-糖苷键为主链，伴有少量β-（1→6）-糖苷键的分支葡聚糖[22]。
茯苓多糖的提取实验报告
一、实验目的1. 掌握茯苓多糖的提取方法；2. 熟悉茯苓多糖的理化性质；3. 了解茯苓多糖的提取工艺及其影响因素。
二、实验原理茯苓多糖是一种天然高分子化合物，具有多种生物活性，如抗肿瘤、抗病毒、调节免疫等。
本实验采用水提法提取茯苓多糖，通过调节提取温度、时间、pH值等条件，提高茯苓多糖的提取率。
三、实验材料与仪器1. 实验材料：茯苓菌核、蒸馏水、95%乙醇、无水硫酸钠、盐酸、氢氧化钠等；2. 实验仪器：电子天平、电热恒温水浴锅、旋转蒸发仪、真空干燥箱、磁力搅拌器、离心机、pH计、分光光度计等。
四、实验步骤1. 茯苓菌核预处理：将茯苓菌核粉碎，过100目筛，备用；2. 水提法提取茯苓多糖：（1）称取一定量的茯苓菌核粉末，加入适量蒸馏水，搅拌均匀；（2）调节pH值至6.0；（3）在恒温水浴锅中加热提取，温度为80℃，时间为2小时；（4）提取液过滤，取滤液；（5）将滤液加入95%乙醇，静置过夜；（6）沉淀物用蒸馏水洗涤，再用无水硫酸钠干燥；（7）干燥后的沉淀物称重，计算茯苓多糖提取率；3. 茯苓多糖纯化：（1）将干燥后的沉淀物溶解于蒸馏水中；（2）通过离心分离，去除杂质；（3）使用透析袋去除小分子物质；（4）将透析后的溶液冷冻干燥，得到纯化的茯苓多糖；4. 茯苓多糖理化性质测定：（1）测定茯苓多糖的分子量；（2）测定茯苓多糖的紫外吸收光谱；（3）测定茯苓多糖的溶解度；（4）测定茯苓多糖的抗氧化活性。
五、实验结果与分析1. 茯苓多糖提取率：根据实验结果，在提取温度80℃，时间2小时，pH值6.0的条件下，茯苓多糖的提取率为1.23%；2. 茯苓多糖纯化：经过纯化处理后，茯苓多糖的纯度达到90%以上；3. 茯苓多糖理化性质：（1）分子量：茯苓多糖的分子量为5.2×10^5；（2）紫外吸收光谱：茯苓多糖在200-400nm范围内具有较强紫外吸收；（3）溶解度：茯苓多糖在水中的溶解度为1.5mg/mL；（4）抗氧化活性：茯苓多糖的抗氧化活性较强，IC50值为25.8μmol/L。
3种中药多糖抗肿瘤作用的研究
3种中药多糖抗肿瘤作用的研究马秀梓;孙润广;李佳媚;李哲涛;乔进京【摘要】实验采用四甲基偶氮噻唑蓝（MTT）法测定枸杞多糖、当归多糖和女贞子多糖对体外肿瘤细胞的增殖抑制作用．分别使用枸杞多糖、当归多糖和女贞子多糖作用于人白血病K562细胞，经不同浓度和不同时间作用后，采用MTT法测定3种多糖的体外抗肿瘤活性．结果显示：3种中药多糖都具有抗肿瘤活性，在一定范围内，随着多糖浓度的增加使得肿瘤细胞的抑制率增加，女贞子多糖在作用48h后对K562的抑瘤效果较枸杞多糖和当归多糖显著．%The MTT assay is used to study the inhibition rate of cell proliferation about Lycium barbarum Polysaccharide (LBP), Angelica Polysaccharide (APS). Ligustrum lucidum Polysaccharide(LLPS)act on tumor cells in vitro. Using the different dose and different effect time of LBP,APS.LLPS act on K562. Inhibition rate of cell proliferation were studied by MTT assay. The results indicate that three Chinese medicine polysaccharides could inhibit cancer cells. In a certain range, the inhibition of cell character depended on dose. LLPS in 48h owns the higher significant inhibitory effect of tumor on K562 than LBP and APS.【期刊名称】《陕西师范大学学报（自然科学版）》【年(卷),期】2012(040)006【总页数】4页(P77-80)【关键词】枸杞多糖;当归多糖;女贞子多糖;抗肿瘤【作者】马秀梓;孙润广;李佳媚;李哲涛;乔进京【作者单位】陕西师范大学物理学与信息技术学院,陕西西安710062;陕西师范大学物理学与信息技术学院,陕西西安710062;陕西师范大学物理学与信息技术学院,陕西西安710062;陕西师范大学物理学与信息技术学院,陕西西安710062;陕西师范大学物理学与信息技术学院,陕西西安710062【正文语种】中文【中图分类】R273中药多糖以其抗肿瘤活性、无毒副作用等优点备受关注.到目前为止，已发现100多种中药中的多糖化合物具有免疫促进作用，如香菇多糖、枸杞多糖、茯苓多糖、黄芪多糖等［1］.本实验的研究材料枸杞系落叶灌木，果实枸杞子味甘、性平，有滋肾补髓、养肝明目和祛风的作用，是传统滋补中药［2］.研究表明，枸杞多糖（Lycium barbarum Polysaccharide，LBP）可抑制人肝癌［3］、宫颈癌［4］和白血病［6］等多种肿瘤细胞的生长.女贞子是木犀科植物女贞子的干燥成熟果实，性味甘、微苦、凉，归肝、肾经，具有滋补肝肾、明目乌发等功能［6］.有研究表明女贞子多糖（Ligustrum lucidum Polysaccharide，LLPS）具有提高机体免疫能力，调节机体阴阳平衡的作用［7］.当归为伞形科植物当归的干燥根，味甘、辛、性温，有补血活血、调经止痛、通肠通便之效，用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、肠燥便秘等症状［8］，当归多糖（Angelica Polysaccharide，APS）能抑制肿瘤增殖，是诱导肿瘤细胞凋亡或分化的天然诱导剂［9－11］.四甲基偶氮噻唑蓝（MTT）法简单、快速，便于大规模进行药物敏感试验，人为误差较小而且较精确，没有放射性污染，广泛用于临床前抗癌药物筛选研究，并已开始用于肿瘤细胞的药物敏感性检测［12］.本文将枸杞多糖、当归多糖、女贞子多糖的体外抑瘤活性采用MTT方法进行分析研究，旨在为中药多糖的进一步有效抗癌提供理论和实验依据.枸杞多糖（LBP）、当归多糖（APS）、女贞子多糖（LLPS）以水提醇沉法提取制备.二甲基亚砜（DMSO）为国产分析纯，实验用水均为三次蒸馏水，K562细胞陕西师范大学生命科学学院，RPMI1640培养基美国GIBCO公司，新生小牛血清杭州四季青生物工程有限公司，四甲基偶氮唑盐（MTT）美国Amresco公司. HH·CP－01W型二氧化碳细胞培养箱上海博迅实业有限公司医疗设备厂，TH4－200倒置显微镜日本奥林巴斯有限公司，DG5032型酶联免疫检测仪南京华东电子集团医疗设备有限公司，TDL80－2B小型离心机上海安亭科学仪器厂，CF16RX高速冷冻离心机日本日立公司.1.3.1 细胞培养 K562细胞培养于RPMI1640＋10%（体积分数）新生小牛血清和双抗（青、链霉素，100U／mL）的完全培养基中.在5%CO2、37℃培养箱及饱和水蒸气条件下常规培养及传代，使用对数期细胞进行实验［2］.1.3.2 细胞增殖实验（1）K562细胞的增殖实验：取对数生长期的K562细胞，调节细胞密度为1×105个／mL.分为空白组、对照组和实验组.每组设6个复孔.接种于96孔板，每孔加100μL细胞，空白组加等体积完全培养基.培养24h后，实验组分别加入 800、400、200、100、50、25μg／mL 的LBP100μL；空白组和对照组加同体积1640培养基.培养24h、48h、72h后加入 MTT（5mg／mL）20μL／孔，37℃孵育4h后离心弃上清.加DMSO 200μL／孔，避光振荡10min，使结晶物充分溶解，用酶联免疫检测仪在波长492nm处测量各孔的吸光度（OD 值），实验重复3次，计算细胞相对生长抑制率：（2）K562细胞的增殖实验：按（1）方法检测APS对K562细胞的生长抑制作用，浓度范围0～800μg／mL.按（1）方法检测LLPS对K562细胞的生长抑制作用，浓度范围0～800μg／mL.1.3.3 统计分析方法所得数据用统计软件SPSS进行F检验.LBP对K562细胞的增殖抑制作用结果见表1和图1，LBP对人白血病K562细胞有明显的抑制作用.在0～200μg／mL范围内，呈现时间－计量依赖方式抑制白血病细胞的生长（P＜0.05或P＜0.01）；在200～800μg／mL的范围内，随LBP质量浓度的增大，细胞生长抑制程度逐渐减小.APS对K562细胞的增殖抑制作用结果见图2和表2，APS对人白血病K562细胞有明显的抑制作用.在0～400μg／mL范围内，LBP质量浓度越大对细胞生长的抑制程度越大；在400～800μg／mL的范围内，随APS质量浓度的增大，细胞生长抑制程度逐渐减小（P＜0.05或P＜0.01）；随着作用时间的增长，APS对细胞的抑制效果依次是：抑制率48h＞抑制率24h＞抑制率72h（P＜0.05或P＜0.01）.LLPS对K562细胞的增殖抑制作用结果见图3和表3，LLPS对人白血病K562细胞有明显的抑制作用.LLPS质量浓度越大对细胞生长的抑制程度越大，呈现计量依赖方式抑制白血病细胞的生长（P＜0.05或P＜0.01）；随着作用时间的增长，LLPS对细胞的抑制效果依次是抑制率48h＞抑制率24h＞抑制率72h（P＜0.05或P＜0.01）.对于3种多糖作用于K562细胞的实验发现，LBP在0～200μg／mL浓度范围内，随浓度的增大细胞抑制率逐渐增大，随作用时间的延长细胞抑制率增大，抑制率72h＞抑制率48h＞抑制率24h；APS在0～400μg／mL浓度范围内，随浓度的增大细胞抑制率逐渐增大，作用48h时抑制率最大，抑制率48h＞抑制率24h＞抑制率72h；LLPS随浓度的增大一直呈计量依赖型抑制细胞生长，作用48h时抑制率最大，抑制率48h＞抑制率24h＞抑制率72h.LLPS对K562的抑制效果明显强于LBP和APS.单铁英研究表明肿瘤细胞都有其自身的生长规律，一般G0／G1期时间最长，故G0／G1期细胞比率最高，而G2／M期时间较短，处于G2／M期细胞比率最低.LBP作用的肿瘤细胞被阻止于G2／M期，更多的细胞损伤过重，超过了自身修复能力，难以通过G2期限制点而发生凋亡［16］.华自森研究APS对K562细胞的作用，流式细胞术显示处于细胞静止期（G0／G1期）的肿瘤的一般治疗手段就是放疗、手术和化疗，但放化疗的毒副作用及手术治疗的费用昂贵，使得肿瘤治疗效果并不理想［3，14］.因此，从具有滋补功效的中草药中开发具有抗肿瘤作用的活性成分已成为目前抗肿瘤研究的热点［18］.枸杞具有益气养血扶正之力，当归具有补血通经活络之气，女贞子具有滋阴降火解毒之效.有研究表明，临床上女贞子常与其他中药配伍，用于治疗肿瘤及改善化疗后的白细胞减少等症状［19］.本实验通过MTT法对LBP、APS、LLPS作用后的K562进行了研究，发现这3种多糖对肿瘤细胞均表现出较强的抑制活性，这为今后多种中药多糖在保健或药物方面的开发提供一定的参考价值.3种中药多糖联合作用于同类细胞的作用机制及有效成分的筛选还有待于进一步研究.【相关文献】［1］吴晓忠，罗素琴，刘乐乐，等.中药多糖抗肿瘤作用的研究进展［J］.内蒙古医学院学报，2009，31（1）：81-83.［2］刘锡建，肖稳发，曹俭，等.枸杞多糖的研究进展［J］.上海工程技术大学学报，2008，22（4）：299-302.［3］黄霞，肖丙秀，赵军伟，等.枸杞多糖对人肝癌 HepG2生长的影响及其分子机制［J］.中草药，2010，41（9）：1501-1503.［4］梁淑轩，马二红，许成燕，等.枸杞多糖的硒化及其对人宫颈癌细胞的抑制作用［J］.食品科学，2010，31（9）：243-246.［5］崔涛，李梅君，赵艳春.枸杞多糖对K562白血病细胞抑制作用及凋亡的研究［J］.锦州医学院学报，2006，27（1）：30-34.［6］李璘，邱荣丽，程革，等.女贞子多糖抗肿瘤作用研究［J］.中国药理学通报，2008，24（12）：1619-1622.［7］阮红，吕志良.女贞子多糖免疫调节作用研究［J］.中国中药杂志，1999，24（11）：691-693.［8］韦玮，龚晓苏，张铁军，等.当归多糖类成分及其药理作用研究进展［J］.药物评价研究，2009，32（2）：130-134.K562细胞数量增加，增殖活跃的细胞数量减少，表明APS能阻止K562细胞由 G0／G1 向S，G2＋M 移行［9］.卢晓沅对LLPS的抗肿瘤研究表明可能的机理是对G0G1期细胞起细胞毒作用，在G2M期抑制细胞增殖［17］.本实验研究发现，在一定的浓度下，APS和LLPS在作用48h后细胞的抑制率最大，而LBP在作用72h后细胞的抑制率最大，这可能与3种中药多糖关于细胞周期的抗癌机制有关.［9］华自森，王建伟，宋姝丹，等.当归多糖对K562白血病细胞JAK2，STAT3表达和活化的影响［J］.解剖杂志学，2009，32（1）：8-11.［10］曾炜炜，钱江潮，周海霞，等.当归多糖诱导K562白血病细胞凋亡的实验研究［J］.现代中西医结合杂志，2007，16（2）：165-167.［11］宋姝丹，王建伟，王亚平，等.当归多糖对K562细胞增殖抑制及定向红系细胞分化的实验研究［J］.重庆医科大学学报，2008，33（1）：1-5.［12］司徒镇强.细胞培养［M］.北京：世界图书出版公司，2007：1-362.［13］齐浩，艾霞.AFM观察稳恒磁场对细胞表面精细结构的影响［J］.电子显微学报，2009，28（2）：150-156.［14］郝玉栓，袁征，单铁英，等.枸杞多糖对实验性食管癌大鼠食管癌细胞的生长抑制作用［J］.职业与健康，2010，26（22）：2601-2602.［15］蒋艳，姜孝新.枸杞多糖对肝癌Hca-F荷瘤小鼠的抗肿瘤作用及研究［J］.肿瘤药学，2011，1（4）：391-394.［16］单铁英，赵如同，杨书良，等.枸杞多糖对人肝癌细胞Bel-7402的抑制作用及凋亡的研究［J］.时珍国医国药，2010，21（8）：1928-1929.［17］卢晓沅，陈志良，王春霞.女贞子化学成分及其药理作用研究概况［J］.中药材，2006，29（6）：625-629.［18］黄文书，杨海燕，武运，等.枸杞多糖的提取及体外抗肿瘤作用的研究［J］.中国食品与营养，2008（5）：38-40.［19］万年青.贞灵饮对肿瘤化疗患者生活质量及免疫功能的影响［J］.浙江中医杂志，2007，42（5）：292-293.［20］吕金超，宋慧，苏玲，等.4种真菌粗多糖提问抗肿瘤作用研究［J］.安徽农业科学，2010，38（13）：7170-7161.［21］朱彩平，张声华，肖军霞.枸杞多糖诱导人宫颈癌 Hela细胞凋亡的形态学研究［J］.食品科学，2010，31（19）：329-334.［22］崔晓燕，罗琼，杨明亮，等.枸杞多糖对人宫颈癌细胞生长及细胞凋亡影响［J］.中国公共卫生，2006，22（12）：1411-1412.［23］季宇彬.中药多糖的化学与药理［M］.北京：人民卫生出版社，2005. ［24］徐小平，李新民.中药方剂药理学［M］.北京：军事医学科学出版社，2010.。
茯苓多糖-一把摧捣肿瘤的利器
茯苓多糖，一把摧捣肿瘤的利器茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物,形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或者粉红色。
其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于马尾松或者赤松的根部。
现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝作用。
茯苓多糖抗肿瘤作用——增加巨噬细胞的吞噬能力用新型羧甲基茯苓多糖进行试验，结果表明增强渗出细胞（PEC)毒性作用，使吞噬细胞的吞噬率和吞噬指数明显增加。
新型羧甲基茯苓多糖能拮抗免疫抑制剂醋酸可的松对巨噬细胞功能的抑制。
给小鼠连续皮下注射新型羧甲基茯苓多糖10天(50mg/kg.天），自第8天起可的松对照组及羧甲基茯苓多糖加可的松试验组均皮下注射醋酸可的松(100mg/kg/天)3天，可的松对照组的吞噬率和吞噬指数为18.86±3.40%和0.41±0.09；试验组的吞噬率和吞噬指数34.81±1.75%和0.86±0.07。
新型羟甲基茯苓多糖能使Lewis肺癌C57纯系小鼠及荷肉瘤180瑞士小鼠的巨噬细胞吞噬功能低下恢复正常。
另有药理实验表明，新型羧甲基茯苓多糖能明显提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数。
给小鼠腹腔注射新型羧甲基茯苓多糖(300mg/kg /天）7天，腹腔巨噬细胞的吞噬率为38±2.46%，吞噬指数为0.67±0.04；对照组的吞噬率为19.4±1.27%，吞噬指数为0.32±0.02。
羟甲基茯苓多糖能明显增强小鼠脾抗体分泌细胞数(PPC）以及特异的抗原结合细胞数（SRPC）。
羟甲基茯苓多糖对PFC及SPFC的增强作用以随剂量的增加而增加：能明显增强小鼠对BSA诱导的迟发型超敏反应性。
羟甲基茯苓多糖100mg/kg/天经腹腔注射4天后，小鼠BSA诱导的DTH反应明显增强与对照组相比，P<0.01差别显着；羟甲基茯苓多糖能明显增强小鼠脾T细胞生长因子（TCGF）的生长。
茯苓的化学成分、药理作用及临床应用研究进展
茯苓的化学成分、药理作用及临床应用研究进展一、本文概述茯苓，作为一种具有悠久历史和应用广泛的中药材，自古以来就在中医药体系中占有重要地位。
近年来，随着现代科学技术的进步，对茯苓的研究不断深入，其在化学成分、药理作用及临床应用方面的研究取得了显著的进展。
本文旨在综述茯苓的主要化学成分、药理作用及临床应用的研究现状，以期为茯苓的进一步研究和开发提供理论参考。
我们将对茯苓的化学成分进行概述，包括多糖、三萜类化合物、甾醇类化合物等主要成分，并分析这些成分在茯苓药效中的作用。
我们将重点探讨茯苓的药理作用，包括其抗炎、抗氧化、抗肿瘤、调节免疫等多方面的生物活性，以及相关的分子机制。
我们将对茯苓在临床应用方面的研究进行梳理，包括其在消化系统疾病、神经系统疾病、泌尿系统疾病等领域的应用情况，并展望其未来的临床应用前景。
通过本文的综述，我们期望能够为读者提供一个全面而深入的了解茯苓的化学成分、药理作用及临床应用研究的平台，为茯苓的进一步研究和开发提供有益的参考。
二、茯苓的化学成分茯苓作为一种传统中药材，其化学成分复杂且丰富，主要包括多糖类、三萜类、甾醇类、蛋白质、氨基酸、脂肪酸等多种成分。
其中，多糖类是茯苓的主要活性成分，包括茯苓聚糖、茯苓酸多糖等，具有显著的免疫调节、抗肿瘤、抗氧化等药理作用。
茯苓还含有多种三萜类化合物，如茯苓酸、去氢茯苓酸等，这些化合物具有抗炎、抗菌、抗病毒等生物活性。
茯苓中的甾醇类成分，如β-茯苓醇等，也具有一定的药理作用。
近年来，随着现代分离技术的不断发展，对茯苓化学成分的研究越来越深入，新的活性成分不断被发现，为茯苓的药理作用及临床应用研究提供了更为丰富的物质基础。
三、茯苓的药理作用茯苓作为一种传统中药材，具有广泛的药理作用，涵盖抗炎、抗氧化、抗肿瘤、调节免疫等多个方面。
其药理作用的研究不仅为深入理解其药用机制提供了依据，也为其在临床应用中的拓展提供了可能。
茯苓具有明显的抗炎作用。
多项研究表明，茯苓中的多糖成分能够有效抑制炎症介质的产生，减轻炎症反应。
茯苓的化学成分与生物活性研究进展
4、抗炎作用：茯苓中的三萜类化合物和黄酮类化合物具有抗炎作用，可以 抑制炎症介质的释放，减轻炎症反应。
参考内容二
茯苓（Poria cocos）是一种广泛使用的中药材，具有多种药理作用，如利 尿、抗炎、抗氧化、抗肿瘤等。本次演示将重点介绍茯苓的化学成分、生物活性 及其提取方法的研究进展。
一、茯苓的化学成分
3、黄酮类化合物茯苓中还含有一些黄酮类化合物，如柚皮苷、槲皮素等， 具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物活性。这些化合物对心血管疾病、肿瘤等疾 病具有一定的预防和治疗作用。
参考内容
茯苓是一种常见的中药材，具有利水渗湿、健脾止泻、宁心安神等多种功效。 近年来，随着人们对健康的和对中药材研究的深入，茯苓的化学成分和生物活性 逐渐成为研究热点。本次演示将概述茯苓的化学成分和生物活性，以期为相关研 究提供参考和启示。
1、水提取法：将茯苓原料用水浸泡后加热提取，提取液过滤后得到浓缩液， 再
2、有机溶剂萃取法：使用有机溶剂（如乙醇、甲醇等）将茯苓中的有效成 分萃取出来，然后通过蒸发溶剂得到干品。这种方法分离效果好，但有机溶剂的 使用量和回收成本较高。
茯苓含有多种复杂的化学成分，主要包括多糖类、三萜类、甾醇类、脂肪酸 类、氨基酸和蛋白质等。其中，多糖类化合物是茯苓的主要活性成分之一，具有 免疫调节、抗肿瘤、抗炎等多种生物活性。三萜类化合物也是茯苓的重要成分， 主要包括茯苓酸、去羟基茯苓酸等，具有抗炎、抗肿瘤、抗菌等作用。此外，茯 苓还含有一些微量元素，如Fe、Zn、Se等，对人体健康有着重要的保健作用。
茯苓的生物活性
1、增强免疫功能：茯苓多糖具有显著的免疫增强作用，可以促进T淋巴细胞、 B淋巴细胞和巨噬细胞的活化，提高机体的细胞免疫和体液免疫功能。
2、调节血糖水平：茯苓多糖能够改善糖尿病患者的血糖、尿糖等指标，具 有明显的降糖作用。
茯苓酸性多糖的提取工艺及其药效学研究
茯苓酸性多糖的提取工艺及其药效学研究茯苓酸性多糖的提取工艺及其药效学研究茯苓是一种常用的中草药，被广泛用于中医药临床，具有很高的药用价值。
茯苓酸性多糖是茯苓的主要活性成分之一，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤以及免疫调节等多种药理活性。
本文将详细介绍茯苓酸性多糖提取工艺以及其药效学研究。
一、茯苓酸性多糖的提取工艺1. 原料选择：选择新鲜的茯苓干品作为原料，质量应符合中药材质量标准。
2. 去杂处理：将茯苓干品进行清洗、去皮、除杂等处理，确保干净无杂质。
3. 粉碎研磨：将去杂处理后的茯苓干品进行粉碎研磨，获得粉碎物。
4. 提取工艺：采用热水提取法或酶解法进行茯苓酸性多糖的提取。
（1）热水提取法：将茯苓粉碎物加入适量的热水中，根据比例适量进行浸泡，开启加热设备，加热2-3小时，保持提取液温度在80-90℃。
然后采用常温离心或压榨机进行离心分离，取得茯苓酸性多糖提取液。
（2）酶解法：将茯苓粉碎物加入适量的酶解液中，根据比例适量进行浸泡，振荡酶解24-48小时。
然后采用滤纸或滤膜进行过滤分离，得到茯苓酸性多糖提取液。
5. 精制提纯：将茯苓酸性多糖提取液进行过滤、沉淀、浓缩、醇沉、冷冻干燥等步骤，最终获得茯苓酸性多糖。
二、茯苓酸性多糖的药效学研究1. 抗氧化活性：茯苓酸性多糖具有显著的抗氧化活性，能清除自由基，抑制氧化过程，减少氧化损伤。
2. 抗肿瘤活性：茯苓酸性多糖能抑制肿瘤细胞的增值和扩散，诱导肿瘤细胞凋亡，具有良好的抗肿瘤活性。
3. 免疫调节活性：茯苓酸性多糖能显著促进免疫细胞增殖和活化，提高机体免疫力，调节免疫功能平衡。
4. 抗炎活性：茯苓酸性多糖能抑制炎症的发生和发展，减轻炎症反应，具有良好的抗炎作用。
5. 抗菌活性：茯苓酸性多糖对多种细菌和真菌具有明显的抑制作用，对炎症感染有一定的防治效果。
6. 调节血糖和血脂：茯苓酸性多糖能显著降低血糖和血脂水平，对糖尿病和高血脂等疾病有辅助治疗作用。
综上所述，茯苓酸性多糖作为茯苓的主要活性成分，具有多种药理活性，应用广泛。
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（ 湖北 中医药大学 药学院 中药资源与 中药化 学省级 重点实验 室，湖北 武汉 ４ ３ ０ ０ ６ １ ）
［ 摘要 ］ 目的 ：以不 同碱度分级提取茯苓酸性多糖 ，进行抗 肿瘤 活性 比较研 究 ，以期探讨 茯苓酸性 多糖 的构
效关 系。方法 ： 将茯苓 饮 片分 别 用 ７ ０ ％ 乙醇 和水 提取 后 的药 渣 ，依 次 用 ０ ． １ —１ ． ０ ｍ ｏ ｌ ・ Ｌ １ ０个 梯 度氢 氧 化 钠
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２ ０ １ ４年 ２月 第 １ ６卷
第 ２期
中国现代 中药
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卢燕 ，卢华杰 ，刘焱文
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（ Ｎ ａ Ｏ Ｈ）溶液分级提取 ，得 到 １ Ｏ种茯苓酸性 多糖组分 提取物 ；采 用 ＭＴ Ｙ法测定对 Ｈｅ ｐ Ｇ ２肿瘤细胞抑制率 ，比较 １ ０ 种分级酸性多糖体外抗 肿瘤 活性 大小 。结果 ：０ ． ９和 １ ． ０ ｍ ｏ ｌ ・ Ｌ Ｎ ａ Ｏ Ｈ提取 的茯苓 酸性多糖 对肿 瘤细胞 抑制 率最 高。结论 ：茯苓 酸性 多糖抗肿瘤 活性 与其 酸性强弱相关 。 ［ 关键词 ］ 茯苓 ；酸性 多糖 ；分级分 离 ；抗肿瘤活性