小型实验气调库设计

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仿车载气调保鲜实验室设计

仿车用气调保鲜实验室设计朱庆宁（天津农学院食品科学系天津300384）摘要：农产品的保鲜贮藏技术革命的主要内容之一，是农产品再增值的重要环节，是轻工业的重要基础。

我国每年的产后损失巨大，如蔬菜产后损失一般为25-30%，果品产后损失梢受为20-25%。

因此，我国急需加强农产品保鲜贮藏技术的研制和有关成果的推广和应用，冷链运输是我国贮藏保鲜的一个瓶颈，本文主要目的是研究气调保鲜车在保鲜、长期贮藏和长途运输中的作用。

关键词：气调保鲜厢、、农产品保鲜贮藏、冷链、冷链运输。

The vehicle maintains freshness laboratory designZhu Qingning(Department of food science.tianjin agriculture college.Tianjin300384) Abstract: The fresh and storage of farm products is one of the mainly contents of the new technical revolution in agriculture. It is the key segment of reprofitment from farm products. It is also the key base to the development of light industry. The posterior product loss of farm products is vast every year in our country. For example, the posterior Indict loss of vegetable generaly is between twenty-five percent and thirty percent. And between twenty percent and twenty-five precent to fruit. Therefor our county is in dire need of reinforcing the technological research of fresh and storage of farm products.the cooling transportation is the bottleneck of the fresh and storage of farm products,This paper is aimed at the task of the fresh and long-termedstorage,transportation of vegetable and fruits in foods industry, a kind of device, the gas-adjusted fresh-preserved bin was put forward.Keyword : the gas-adjusted fresh-preserved bin, fresh and storage of farm products; cold chain, cooling transportation.前言20多年前，香蕉曾是北方许多城里人走亲戚的上好礼品；10年前，大多数北京居民还不知芒果、柚子是啥味道。

2023年气调库建设项目设计方案

2023年气调库建设项目设计方案____年气调库建设项目设计方案1. 项目概述气调库是一种常见的储存农产品的设施，用于控制氧气、二氧化碳和湿度等因素，延长农产品的保鲜期。

本项目拟在____年建设一个气调库，以满足日益增长的农产品储存需求。

2. 建设目标本项目的建设目标如下：- 提供一个高效、安全、稳定的储存设施，能够延长农产品的保鲜期；- 利用现代技术手段，实现自动化管理，减少人工成本；- 构建一个可持续发展的气调库系统，节能减排；- 提高农产品质量，提供优质的农产品给市场。

3. 建设内容本项目建设内容主要包括气调库的设计、施工和设备采购等。

具体包括以下几个方面：- 设计：根据目标储存农产品的种类和数量，确定气调库的规模和结构设计。

考虑到气调库的安全性和便捷性，设计具备合理的出入口和货物搬运系统，以及安全的气体传输系统。

- 施工：选择可靠的建筑公司进行气调库的施工。

确保施工过程符合相关的规范和标准，保证气调库的质量和安全性。

- 设备采购：根据气调库的设计要求，采购必要的设备，包括气体调节设备、传感器和监控系统等。

确保设备质量可靠，能够满足气调库的工作需求。

4. 设备和技术为了实现高效、稳定的储存效果，本项目拟采用以下设备和技术：- 气体调节设备：通过调节氧气和二氧化碳的浓度来控制农产品的呼吸作用，延长保鲜期。

选用先进的气体调节设备，能够自动调控气体浓度，保持最佳的储存环境。

- 传感器和监控系统：安装温度、湿度和气体浓度等传感器，实时监测气调库的环境参数。

利用监控系统进行数据采集和分析，根据实时数据进行调整和控制，确保储存环境的稳定性。

- 自动化管理系统：利用自动化管理系统，实现对气调库的自动控制和管理。

通过设定合理的参数和规则，提高储存效率，降低人工成本。

5. 施工和管理流程本项目的施工和管理流程如下：- 需求调研和确定：对农产品储存需求进行调研，根据调研结果确定气调库的设计规模和要求。

- 设计和审批：进行气调库的详细设计和方案审批，包括结构设计、设备布局和管道设计等。

2023年气调库建设项目设计方案

2023年气调库建设项目设计方案一、引言气调库（ Controlled Atmosphere Storage）是一种利用先进技术控制存储环境，延缓果蔬新陈代谢过程，从而实现果蔬长期保鲜的一种设施。

本设计方案旨在介绍2023年气调库建设项目的整体设计思路、技术要求、施工流程和预算计划，以保证项目的顺利进行和高质量完成。

二、项目概况1. 项目名称：2023年气调库建设项目2. 项目位置：根据实际情况确定具体位置3. 项目周期：从设计、施工到验收共计12个月4. 项目预算：根据实际情况确定具体预算三、设计方案1. 容量规模：根据当地果蔬产量和市场需求，设计气调库的总容量为XXX立方米，可存储XXX吨果蔬。

2. 建筑材料：选用抗腐蚀、环保的特种建筑材料，确保气调库的稳定性和长期使用寿命。

3. 温度控制：气调库内部温度控制在适宜果蔬存储的范围内，可根据不同果蔬品种进行调整，并设有自动调节系统。

4. 湿度控制：气调库内部湿度控制在适宜果蔬存储的范围内，可根据不同果蔬品种进行调整，并设有自动调节系统。

5. 气体成分控制：气调库内部气体成分控制在适宜果蔬存储的范围内，可根据不同果蔬品种进行调整，并设有自动调节系统。

6. 安全设施：气调库内设有火灾报警、监控系统，并配备备用电源和紧急通风设施，以应对突发情况。

四、施工流程1. 前期准备：确定项目位置、进行勘测和设计，编制施工方案。

2. 土建施工：开展场地平整、基坑开挖、地基处理、地下管道施工等土建工程。

3. 主体施工：按照设计方案进行主体结构的施工，包括建筑、制冷系统、供电系统、监控系统等。

4. 装饰施工：进行室内装修、设备安装和调试，确保气调库的正常运行和使用。

5. 系统调试：对气调库的温湿度控制系统、气体调节系统等进行调试和优化，确保稳定性和可靠性。

6. 验收交付：进行设备验收和系统测试，确保气调库能够按照设计要求正常运行，并进行相关的文件归档和交接手续。

五、预算计划1. 施工费用：根据项目规模和需要的建筑材料、设备成本等进行详细测算，确保预算的准确性。

2023年气调库建设项目设计方案

2023年气调库建设项目设计方案气调库是一种用于农产品贮存和保鲜的设施，通过调节温度、湿度、氧气和二氧化碳浓度等气体参数，延长农产品的保鲜期和货架寿命。

本文介绍了一个2023年气调库建设项目的设计方案，以满足日益增长的农产品贮存和保鲜需求。

一、项目背景随着人们生活水平的提高和对食品安全和品质的要求的增加，农产品的贮存和保鲜问题变得越来越重要。

气调库作为一种先进的贮存技术，具有调节营养成分、延长保鲜期和减少损失的优势。

因此，建设一个现代化的气调库可以提高农产品的贮存和保鲜效果，满足市场需求，并提高农民的收入。

二、项目目标1. 提供一个先进、高效、节能的气调库，为农产品贮存和保鲜提供优质环境。

2. 提供可靠的温度、湿度、氧气和二氧化碳浓度控制系统，使农产品能够在最佳的环境条件下贮存和保鲜。

3. 保证库内的空气循环和微生物控制，防止病菌和霉菌的滋生，保证农产品的品质和安全。

4. 提供先进的监测和管理系统，实时监测库内的环境参数，并及时发出警报和提醒。

5. 减少能源消耗和环境污染，提高气调库的可持续性和环境友好性。

三、设计方案1. 地点选择：选择离农产品种植区近的交通便利地点，减少运输成本和时间。

2. 设计规模：根据市场需求和农产品产量确定气调库的规模，确保库容量能够满足需求，并预留一定的扩展空间。

3. 建筑设计：选择适合贮存和保鲜的建筑形式，如低温仓库，保证库内温度和湿度的稳定性。

同时，要考虑保温和通风设施，以及防潮和防虫措施。

4. 气体控制系统：采用先进的气体控制设备，如温湿度传感器、氧气浓度探测器和二氧化碳浓度控制器，实现对库内环境参数的精确和稳定控制。

5. 空气循环系统：安装空气循环设备，保证库内空气的流通，调节温湿度差异，减少病菌和霉菌的滋生。

6. 温湿度管理系统：采用智能温湿度管理系统，实时监测库内温湿度，并根据需求调整控制系统的参数。

同时，将监测数据上传至云平台，方便农民远程管理和监控。

7. 病虫害防控系统：安装病虫害检测和防控设备，检测库内的害虫和病菌，并及时采取相应的防控措施，保证库内农产品的品质和安全。

气调库的标准

气调库的标准一、引言气调库是一种用于贮藏农产品的特殊库房，通过调节库房内的气氛组成，控制温度、湿度和气气体成分等因素，从而延长产品的保鲜期和质量。

本文将详细探讨气调库的标准，包括建设标准、控制标准以及相关运营管理标准。

二、建设标准2.1 建筑设计1.库房结构：气调库应采用单层或多层结构，防止库房内部温度和湿度变化过大。

2.施工材料：库房内壁应采用无毒材料，以防止对农产品造成污染。

2.2 通风设备1.通风方式：气调库应配备合适的通风设备，以保持库房内空气流通，均匀分布温度和湿度。

2.通风量与速度：通风量应根据库房容积和农产品种类而定，通风速度应根据产品的新鲜程度和散热量进行调节。

2.3 温湿度控制1.温度范围：气调库内部温度应根据不同农产品的要求进行调整，一般控制在0℃至20℃之间。

2.湿度范围：湿度取决于不同农产品的特性，应根据产品的保鲜要求进行控制。

三、控制标准3.1 气氛组成控制1.氧气含量：氧气含量应根据农产品的种类和成熟程度进行调节，过高或过低的氧气含量都会影响产品的质量。

2.二氧化碳含量：二氧化碳含量有助于控制农产品的成熟速度和呼吸强度，应根据产品的要求进行调节。

3.2 气氛稳定控制1.温度稳定：气调库内部温度应保持稳定，避免温度波动对产品造成不良影响。

2.湿度稳定：气调库内部湿度应保持稳定，避免湿度过高引发霉菌生长，或湿度过低导致产品失水。

3.3 灭菌控制1.灭菌方法：气调库中的灭菌可采用物理方法（例如紫外线辐照）或化学方法（例如臭氧气体）。

2.灭菌频率：灭菌频率应根据库房内农产品的储存周期和灭菌方法而定，以确保产品在贮藏期间的卫生安全。

四、运营管理标准4.1 库房清洁1.定期除尘：库房内应定期进行除尘，以保持良好的环境和产品质量。

2.清洗消毒：库房内壁、地面和设备应定期清洗消毒，以防止污染和滋生病菌。

4.2 贮藏管理1.分类贮藏：不同种类和品质的农产品应分开贮藏，避免交叉污染。

2.定期检查：定期检查产品的贮藏状况，及时处理变质或受损的产品。

小型冷库制冷系统的设计

小型冷库制冷系统的设计冷库制冷系统是为了满足冷库内的低温要求而设计的。

冷库内温度通常在0°C至-25°C之间，主要用于存储和保鲜食品、药品、化工品等低温敏感物品。

本文将对小型冷库制冷系统的设计进行详细介绍。

1.制冷负荷计算：首先，需要根据冷库的面积、温度要求、存储物品的热量等因素进行制冷负荷的计算。

制冷负荷是指冷库内需要排出的热量，它与冷库的尺寸、保温性能、负荷物等因素有关。

通过计算制冷负荷，可以确定制冷系统的制冷容量和设计参数。

2.制冷剂选择：制冷剂是冷却系统的核心组成部分，直接影响制冷系统的性能和效果。

常见的制冷剂有氨、氟利昂等。

在选择制冷剂时，需要考虑制冷剂的热物性能、环境友好性、安全性等因素，以及与制冷设备的匹配情况。

3.制冷设备选择与安装：制冷设备是实现冷库制冷的关键组成部分。

常见的制冷设备有压缩机、冷凝器、蒸发器、膨胀阀等。

在选择制冷设备时，需要考虑其制冷量、效率、安装便捷性、维护方便性等因素。

制冷设备的安装要按照设计规范和操作要求进行，确保其正常运行和安全使用。

4.控制系统设计：控制系统是冷库制冷系统的重要组成部分，用于监测和控制制冷设备的运行状态、温度、湿度等参数。

控制系统一般包括传感器、控制器、执行器等，通过实时采集和处理数据，控制制冷设备的工作状态，保持冷库内的温度在设定范围内。

5.电气系统设计：电气系统是冷库制冷系统的供电和控制部分，包括配电系统和控制系统。

配电系统负责为制冷设备提供电力，保证其正常运行；控制系统负责通过电气元件对制冷设备的启停、温度调节等进行控制。

在电气系统设计中，需要考虑供电负荷、电气设备选型、电路布置等因素，确保电气安全和系统稳定运行。

6.管道布局和绝热材料选择：管道布局是冷库制冷系统设计的重要环节，涉及到制冷剂流动和传热的效果和效率。

合理的管道布局能够减小压力损失、提高传热效率、降低能耗。

同时，选用高效的绝热材料对管道进行保温也是重要的，可以减少冷凝水产生，提高制冷系统的效率。

果蔬气调库的设计和使用_secret

果蔬气调库的设计和使用摘要：本文从气调库建筑、气调库制冷设备及温度传感器的配置、主要气调设备及辅助设备、气调库的合理使用与管理等方面进行了简述，对于气调库的设计及其合理使用有一定的借鉴作用。

关键字：果蔬气调库果蔬气调库用于商业贮藏在国外已有近70年的发展史，在一些发达国家已基本普及，如美国气调贮藏的果品高达75%，法国约占40%，英国约占30%。

我国果蔬气调贮藏技术起步较晚，在商业上应用仅是近几年的事情，随着全球经济一体化和我国国民经济的发展，人们对果蔬保鲜的质量要求将会越来越高，果蔬气调贮藏必然会在我国有更快的发展。

为此，对果蔬气调库及其使用中应注意的几个问题作一简述。

1．气调库建筑气调库是在果蔬冷库的基础上发展起来的，一方面与果蔬冷库有许多相似之处，另一方面又与果蔬冷库有较大的区别，主要表现在：（1）气调库容积大小。

在欧美国家，气调库贮藏间单间容积通常在50～200t 之间，比如英国苹果气调库贮藏单间的容积大约为100t，在欧洲约为200t，但蔬菜气调库的单间容积通常在200～500t之间，在北美单间容量更大，一般在600t左右。

根据我国目前的情况，以30～100t为一个开间，一个建库单元最少2间，但一般不超过10间。

（2）气调库必须具有良好的气密性。

这是气调库建筑结构区别于普通果蔬冷库的一个最重要的特点。

普通冷库对气密性几乎没有特殊要求，而气调库对于气密性来说至关重要。

这是因为要在气调库内形成要求的气体成分，并在果蔬贮藏期间较长时间地维持设定的指标，减免库内外气体的渗气交换，气调库就必须具有良好的气密性。

为此，在气调库门安装、气密层施工过程中，一定要认真细致，发现可疑部位应及时检查和补救。

对于由砖混结构的土建库而建造的气调库，如出现大面积的突起或脱落，往往是由于维护结构表面不干燥引起，在施工前，一定要注意维护结构的干燥性。

气调库施工质量验收的一个重要方面是气密性试验。

目前广泛应用的是压力测试法。

小型冷库设计三篇

小型冷库设计三篇篇一：小型冷库设计制冷工艺设计前言随着科学技术的发展和人们生活水平的提高，人们对生活质量提出更高要求，对身体的健康格外重视，饮食观念也日益趋向于“绿色”，因此，冷冻鱼肉制品、反季蔬菜、保鲜水果颇受欢迎，冷库的需求也随之增加。

为了适应社会的发展和人们的需求，同时为了锻炼同学们的动手能力，使所学知识应用于实践，特此安排本次设计。

本设计以湘潭地区单层生产性冷库为设计题目，进行冷库制冷工艺的设计。

设计课题如下：（一）冷库的规格1、低温冷藏间的容量为：2200m3（500t）冷间设计温度为-18℃，相对湿度为95﹪；2、冻结间生产能力为20t/24h，冷间设计温度为-23℃。

其中用冷风机冻结白条肉14T/日，用搁架排管冻结分割肉和其它小家禽6T/日。

3、高温冷藏间的容量为：4263m3（470T），设计温度为：0~4℃，相对湿度为：85~95﹪；如果冷藏蔬菜类，相对湿度为：85﹪。

（二）库房的平面布置1、库房的平面布置见图1，该冷库有三个冻结间和三个冻结物冷藏间和三个冷却物冷藏间通过常温穿堂组合成整体；2、房内净长、净宽在平面图上都已标出；3、房内净高：冻结间为4.5m，冻结物冷藏间为5m；4、冻结间的内隔墙采用软木优质隔热层；5、层顶为通风阁楼，地坪采用炉渣并埋设通风管道；6、冷库冷藏间无隔热层；7、库房围护结构构造见表（三）水文条件1、室外空气温、湿度，根据湘潭查附录Ⅳ；2、冷却水温度湘潭的可作调整，一般确定为20℃。

A、制冷工艺设计说明书（一）设计条件1．气象夏季室外计算温度：tw=+32℃相对温度： w=58%2.水温按循环冷却水系统考虑，冷凝器进水温度＋20℃,出水温度+22℃.3.冷凝温度:tk=+25℃4.蒸发温度:t0=-33℃,t=-10℃(二)生产能力1.冻结能力:20吨/日,采用一次冻结2.冷藏容量:低温冷藏500吨,高温冷藏500吨。

B、库容量计算（一）高温冷藏间1.No7库库内净面积：A=24.5×14.5＝355.25㎡库内净高：H＝6m公称容积：V＝355.25×6＝2131.5m3货物计算密度：ρ＝250kg/m3容积利用系数：η＝0.8×0.55＝0.44冷藏吨位：G1＝2131.5×250×0.44/1000＝234.5吨2、№8库同№7库，冷藏吨位：G2＝234.5吨3、高温冷藏间冷藏吨位：G=G1+G2=469吨（500－469）/500＝6.2%符合要求。

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Ａｂｔａｔｓｒｃ：ＴｅｒｔａａａｔｒｆｐｒｆＣｎｒｌｄＡｔｓｈｒｔｒｇｅｅｇｔｔｒｕｈｔｅＲｅｒｇｒｔｎａｄＣｎｒｌｄｈｏｅｉｌｐｒｍｅｅｓｏａｔｏｏｔｌｍｏｐｅｅＳｏａｅｗｒｏｈｏｇｈｆｅａｉｎｏｔｌｃｓｏｅｉｏｏｅ
１前言
验室，实际的建造过程提供了参考。为
气调存贮是在维持果蔬采后正常生理活动的２设计的基本参数基础上，通过改变贮藏室空气的组成成分，高室提内环境的相对湿度，而有效抑制果蔬的呼吸作从用和蒸发作用，少不良影响，长保鲜期的一种减延（）计要求１设
本气调库选用天津某公司生产的cyx一010型乙烯脱除机其风量为10noh外形尺寸为600mm350mm660mmo344气体平衡袋由于气调库的气密性非常的好而在系统的运行过程中不可避免出现压力的波动当波动达到一定程度时就会出现库体本身遭到破坏的情况因此要加入一个恒压安全阀而为了减小恒压安全阀与库外的气体交换次数通常在房间内要设置一个气体平衡袋从而起到调节内部压力的作用
中图分类号：Ｔ６７１Ｂ５．文献标识码：Ａ
ＤｅｉｎｏｍａｌＳａｅＣｏｔｏｌｄＡｔｓｈｒｔｒｇｏｏａｏａｏｙＵｓｓｇｎＳｌｃｌｎｒｌｍｏｐｅｅＳｏａｅＲｏｍｆｒＬｂｒｔｒｅｅ
２０９）００３（上海理工大学，海上
摘
要：通过对气调库制冷与气调系统的设计计算，出了气调库各部分的理论参数，据这些参数并结合厂家提供得根
的产品参数选择合适的设备，建立了一个实验用途的小型气调库，为大型气调库的建造提供了计算依据。关键词：气调库；制冷系统；气调系统；加湿系统
一
（）计参数２设
温度为一１０～２￣５（２（±０５Ｃ）相对湿度为．￣，２％（４．％）库内Ｃ。度（量分数）０５－２；０Ｏ浓筑结构可分为土建式和４％～９（４１）库内０浓度（量分数）０按５９％－％；：质：
维普资讯
７２
ＦＬＵＩＭＡＣＨＩＤＮＥＲＹ
Ｖｏ１
．
３，．７，０６Ｎｏ０２０８
文章编号：１０－０２｛０８Ｏ—０７ —ｏ０５－３９２０）７ｏ２４－－
小型实验气调库设计
李国云，刘颖，志敏邬
．
ｔｅｅｐｏｉｅｈｏｓｒｃｉｎｏｅｂｓｓｆｒｔｅｃｌｕａｉｎｏｅｌｒｅＣｎｒｌｄＡｔｓｈｒｔｒｇｏｍｈｓｒｖｄｄｔｅｃｎｔｔｆｈａｉｏｈａｃｌｔｆｔａｇｏｔｌｍｏｐｅｅＳｏａｅＲｏｕｏｔｏｈｏｅ
ＬＩＧｕ — ｎ．ＬＩＹｉｇ．ＷＵｉｍｉｏｙｕＵｎＺｈ — ｎ
（ｎｅｓｙｏｈｎｈｉｏＳｉｃｎｅｈｏｇ，ｈｎｈｉ００３ＣｉａＵｉｒｔｆａｇａｆｃｎｅａｄＴｃｎｌｙＳａｇａ２０９，ｈｎ）ｖｉＳｒｅｏ
～
般来说，气调库的结构比较复杂，括制冷包
～
１％（－．％）０４０２。库内气体经过６ｈ达到所要求
系统、气调系统、气密性以及控制系统等，用专的气调状态。采（）３气象资料：门的气调设备，技术含量高，精度要求严格。近年
气调库体积为３ｍ，５底面积为：
４．ｍ ×２．５８ｍ＝１６ｍ２．
方法。气调保鲜技术在国外已经有数十年的研究历史，我国也有了一定的研究基础。气调贮藏在
按气调方式可分为自然降氧的自发气调贮藏和人
装配式气调库 ¨ 。
，
ｒｍｅｅｆｅｕｐｎｒｖｄｄｂｈｎｆｃｕｅｓｏｌｂｒｔｒｉｈｕｅｒＣｎｒｌｄＡｔｓｈｒｔｒｇｓｂｉＡｌａｔｒｏｑｉｍｅｔｏｉｅｙｔｅｍａｕａｔｒｒ．ＳａｏａｏｙｗｈｃｓｄｆｏｔｌｍｏｐｅｅＳｏａｅｗａｕｌｓｐｏｏｅｔｌ
．
Ｋｅｏｄｙｗｒｓ：ｃｎｒｌｅｔｓｅｅｓｏａｅｒｏ；ｅｒｇｒｔｎｇｓｓｅ；ｏｔｏｌｄａｍｏｐｈｒｙｔｍ；ｕｍｉｉｙａｄｉｙｔｍｏｔｏｌｄａｍｏｐｈｒｔｒｇｏｍｒｆｅａｉｙｔｍｃｎｒｌｅｔｓｅｅｓｓｅｈｉｄｔ— ｄｎｇｓｓｅ
来，国在气调方面作了很大的投入，是有些核我但心技术还处于攻关阶段，在一定程度上限制了这我国气调技术的发展。本文通过综合各方面的因采用上海地区的气象参数：海地区大气压上
ＡｔｓｅｅＳｓｅｅｉｎｃｌｕａｉｎＴｈｅａｐｒｐａｅｅｕｐｍｏｐｈｒｙｔｍｓｄｓｇａｃｌｔｏ．ｐｏｒｔｑｉｍｅｎｓｃｏｅｃｏｄｉｏｔｓａａｔｒａｌａｅｐ．ｉｔｗａｈｓｎａｃｒｎｇｔｈｅｅｐｒｍｅｅｓｓｗｅｌｓｔａｈ