美食文化之我见作文1000字
谈谈美食作文范文（精选20篇）
谈谈美食作文在学习、工作乃至生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编为大家整理的谈谈美食作文，希望能够帮助到大家。
谈谈美食作文篇1一提美食，往往让人联想到山珍海味，可是我却不那么认为，喜欢一句话：“好吃不如好吃。
”我认为真正的美食就是自己喜欢吃的东西，不喜欢吃的，即使价钱再昂贵，在我眼中也一文不值。
小时候，家里很穷，是高粱和红薯面伴我度过了难忘的童年。
那时，每到吃饭，就为它们难以下咽而苦恼。
有一次，跟奶奶去邻居家，邻居的大娘给了我半个白玉米面做的饼子，拿在手中，吃一口，香喷喷的，舍不得狼吞虎咽地吃，就那样一小口一小口地品尝，那半个玉米饼子的香味一直到现在还记忆犹新，也使我至今对玉米面情有独钟。
说出来不怕人笑话，小时候，常常盼望生病，因为生病了就会吃到奶奶给开的小灶——饼卷鸡蛋，对现在来说特别平常的东西，在那个年代却是稀世珍品，由于生病懒得吃饭，奶奶就会在我下课时把做好的美味给我送到学校，引来同学们的阵阵羡慕，既吃到了向往已久的美食，小小的心脏还会因此而虚荣一下。
随着改革开放，责任田包产到户，日子渐渐好起来，许多小时候那么渴望的美食，也变得渐渐平常起来。
对于做饭菜，我一向没什么研究，从小到大，都是奶奶在做。
参加工作后，公司有食堂，也不用操心做饭的事。
婚后，多亏老公自理能力较强，开始一点点跟着他学做饭菜，然而，总感觉我做的饭菜没他做的好吃。
比较起来，最让人回味的还是老公做的夜宵。
深夜看电视到兴奋处，睡意全无，饿的感觉就会袭来，有时也不是饿，就是想吃东西，老公就会亲自下厨，把做好的饭菜端到卧室，围在被窝里，吃着可口的夜宵，偶尔和老公小酌两盅，满满的幸福就会溢满心头，对我来说，那是人世间的美味！谈谈美食作文篇2随着生活水平的提高，人们对吃越来越讲究了。
大家已经不再满足于吃饱，而是要吃好。
饮食文化的主题作文（精选34篇）
饮食文化的主题作文（精选34篇）饮食文化的主题作文篇1在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。
一谈到中国饮食文化，许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口，对中国菜“口水流下三千尺”呀！但是如果要从比较的角度来探讨饮食文化，可以操作的办法是把握住中国饮食文化的精髓。
没有比较就没有鉴别。
我认为，比较可行的办法是在讨论中国饮食文化时，从中国饮食的各个方面来全面性地综合研究。
从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。
从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），并且讲究“色、香、味”俱全。
五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。
中国的饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外，还要搭配用餐的氛围产生的一种情趣，它是中华民族的个性与传统，更是中华民族传统礼仪的凸现方式。
从影响看，中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的'轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人，可见中国菜的影响有多么的大！那么，中国文人又是怎样爱美食的呢？文人爱美食，自古而然。
早在两千年前，孔老夫子就提出食物精细之要旨：“食不厌精，脍不厌细”。
清朝，尝过钟鼎玉食的曹雪芹，在不朽之作《红楼梦》中就展现出他美食家的风采。
《随园菜单》中，袁枚不仅介绍了清代流行的300余种南北佳肴、饭点和名酒，更是提出了厨事原则、饮食原则，抒美食佳肴提升到饮食文化的高度。
我眼里的美食文化
我眼里的美食文化美食文化是一门奇妙的艺术，它融合了烹饪技巧、食材选择和饮食习惯等多个方面，展现了一个地区的独特魅力。
作为一个高中生，我对美食文化有着浓厚的兴趣，下面我将从食材、烹饪技巧和饮食习惯三个方面来谈谈我眼里的美食文化。
首先，食材是美食文化的基础。
每个地区都有其独特的食材，这些食材不仅滋养人体，更能展现出当地的地理环境和气候特点。
以中国为例，北方的小麦、大豆和玉米是主要的粮食作物，而南方的稻米是主食之一。
此外，中国还有丰富的水果、蔬菜和海鲜资源，如苹果、桃子、菠菜、茄子和鲈鱼等。
这些食材经过巧妙的加工和烹饪，成为了各地的特色美食，令人垂涎欲滴。
其次，烹饪技巧是美食文化的精髓。
不同的地区有不同的烹饪方式和烹饪工具，它们使得同一种食材能够呈现出不同的口味和风味。
例如，中国的烹饪技巧包括炒、煮、蒸、炖等多种方式，每种方式都有其独特的烹饪工艺和调料搭配。
这些烹饪技巧既能保持食材的原汁原味，又能使其更加美味可口。
此外，烹饪技巧还体现了人们对食物的热爱和创造力，不断地推陈出新，创造出更多的美食佳肴。
最后，饮食习惯是美食文化的重要组成部分。
不同地区的人们有着不同的饮食习惯和饮食文化，这些习惯和文化在一定程度上影响了当地的美食。
例如，中国的饮食文化注重平衡和谐，追求五味调和，讲究色、香、味、形的统一。
而在西方国家，人们更注重个体的口味和追求，他们更倾向于独立的饮食方式和多样化的口味选择。
这些不同的饮食习惯和文化使得世界上有着各种各样的美食，丰富了人们的餐桌和生活。
总结起来，美食文化是一门博大精深的艺术，它不仅仅是满足人们的味蕾，更是展现了一个地区的独特魅力。
食材、烹饪技巧和饮食习惯是美食文化的三个重要方面，它们相互交织、相互影响，共同创造出美食的奇迹。
作为一个高中生，我希望通过学习和了解更多的美食文化，能够更好地欣赏和品味这门艺术，同时也能够将这种热爱传递给更多的人。
让我们一起走进美食的世界，感受其中的魅力与美好！。
舌尖上的中国文化作文1000字（精选22篇）
舌尖上的中国文化作文1000字舌尖上的中国文化作文1000字（精选22篇）舌尖上的中国文化作文1000字篇1如果把中国文化比作汪洋大海，那麽饮食便是承载我们在海上进行奇幻漂流的船隻。
有人开玩笑说，中国文化只剩下“吃”了。
如果以为这个“吃”是为了中国人的胃，那就错了。
这个“吃”，是中国人情感的结晶，散落在民间的无数颗“微粒”映射出丰富的文化。
中和之美是中国传统文化的最高审美理想。
“中也者，天下之大本也；和也者，天下之达者也，至中和，天地位焉，万物育焉。
”中华民族是个爱好和平的民族，中国人把这种“和谐”的思想渗透到饮食中。
远近闻名的安徽毛豆腐，就是豆腐与微生物“和谐相处”的结果。
微生物在豆腐的雪白肌肤上默默无闻地耕耘，夜以继日地为豆腐编织出一件“绒毛大衣”。
每当人们烹饪时，各种调味料就会在毛豆腐的身体里悄悄蔓延开来，酸、甜、苦、辣，和谐而又完美地挑逗了味蕾的神经，与此同时，一股诱人的芳香如氤氲般在空气中弥漫。
“欲把西湖比西子，浓妆淡抺总相宜。
”中华美食中也有这样一道风景——饺子。
饺子谐音“交子”，有吉祥团圆之意。
每年的除夕子时，人们就会围著热腾腾的火炉，把浓浓的思念与祝福包进那薄薄的饺子皮中。
盛上饺子，也盛出了人们对明年的美好期望，饺子成了中国传统文化的一个符号。
西安饺子宴是对远方客人的一种独特的问候，宴桌上各具风味的饺子馅传递著独特的寓意：芹菜馅是人们对勤劳与务实的寄託，白菜馅祝福新人白头到老，韭菜馅祈福天长地久……这些怎能让人不惊歎中华美食这朵奇葩呢？每逢佳节，内心不免泛起，“独在异乡为异客”的情愫。
对于一颗漂泊的心来说，中华美食的魅力之大更在于回味。
那是故乡的味道，亦或是父母的味道。
我有一位叔叔在国外生活，对中国餐馆情有独钟。
有时为了在一家中国餐馆进餐而放弃当天的行程。
他总说：“坐在中国餐馆里，嚼著中国菜，就像回到故乡一样。
”离开根的叶，总想在泥土里找回花的芬芳。
军训期间，我有一回在功能表上瞟到“茄子肉丝”的字样，内心窃喜。
美食文化作文
美食文化作文
中国是一个拥有悠久历史的国家，美食文化是中国文化的重要
组成部分。
中国的美食文化源远流长，丰富多样。
下面将从食材、
烹饪技巧和饮食惯三个方面介绍中国的美食文化。
食材
中国的美食文化注重食材的选择和搭配。
中国广袤的土地提供
了丰富多样的食材，如大米、小麦、豆类、蔬菜、水果等。
不同地
域的食材具有独特的特点，例如四川的辣椒、广东的海鲜、江苏的
鱼虾等。
人们追求食材的新鲜和原汁原味，认为食材是美食的基础。
烹饪技巧
中国的美食文化以其独特的烹饪技巧而闻名于世。
中国有悠久
的烹饪历史，继承了传统的烹饪方法，并创造了许多独特的烹饪技巧。
其中最具代表性的是炒、煮、蒸、炸、烤等。
这些技巧能够最
大程度地保持食材的原味和营养价值，使得中国菜品色香味俱佳。
饮食惯
中国的美食文化也与饮食惯密不可分。
中国人注重饮食的均衡与养生，认为食物应该根据四季的变化进行调整。
例如，在夏季，人们会多食用清凉解暑的食物，如凉拌菜、冷饮等；在冬季，人们则喜欢食用温热的食物，如火锅、炖汤等。
此外，中国人还有许多有趣的饮食俗，如年夜饭、端午粽子、中秋月饼等。
这些俗不仅滋养了人们的身体，也寄托了人们对美好生活的向往。
中国的美食文化既承载着历史的积淀，又呈现出不断创新和发展的特点。
美食文化不仅是中国人饮食的乐趣所在，也是中国文化的重要表现之一。
希望更多的人能够了解和体味中国的美食文化，品味其中的独特魅力。
关于饮食文化的作文（通用25篇）
饮食文化的作文关于饮食文化的作文（通用25篇）从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。
以下是小编帮大家整理的关于饮食文化的作文，欢迎大家分享。
饮食文化的作文篇1中国的饮食文化传承至今已经五千余年，可谓是灿烂辉煌，如若繁星。
中国的传统文化讲求的是天人合一，而饮食文化亦是如此，中国的饮食文化，当从神农氏开始至今，五千余年来，中国人一直强调药食同源的道理，而神农尝百草正是药食同源的最早见证。
中国的饮食分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，讲究料、作、食等等的精细，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品，内容丰富且博大精深，民族特色鲜明，从古到今，历代相传又推陈出新。
五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。
不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。
中国饮食文化的大致特点：第一，风味多样。
由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，我国从古就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。
第二，四季有别。
一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。
自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽。
第三，讲究美感。
不仅技术精湛，而且有讲究菜肴的美感，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。
达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
第四，注重情趣。
不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。
中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。
菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的。
第五，食医结合。
我国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有“医食同源”和“药膳同功”的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。
中国美食文化作文
中国美食文化作文中国美食文化。
中国美食文化源远流长，博大精深，蕴含着丰富的历史和文化内涵。
中国美食以其多样性和独特性而闻名于世，被誉为世界上最具特色和魅力的美食之一。
中国美食文化不仅体现在食材的丰富多样和烹饪技艺的精湛，更蕴含着丰富的文化内涵和人文精神。
中国美食文化的丰富多样体现在食材的丰富多样和烹饪技艺的精湛。
中国地域辽阔，气候多样，食材丰富多样。
北方的小麦、大豆、玉米等谷物为主要食材，以面食为主；南方的水稻、茶叶、糖藕等为主要食材，以米饭为主。
此外，中国还有丰富的海鲜、山珍、野味等食材，为中国美食提供了丰富的原料。
中国的烹饪技艺也是世界闻名的，炒、煮、蒸、炸、烧、烩、煨等各种烹饪方法应有尽有，每一种烹饪方法都有其独特的魅力和特色。
中国美食文化的丰富多样，为中国美食的多样性和独特性提供了坚实的基础。
中国美食文化的丰富多样不仅体现在食材和烹饪技艺上，更蕴含着丰富的文化内涵和人文精神。
中国美食文化源远流长，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。
中国美食文化承载着传统的文化内涵，反映着中国人的生活方式、价值观念和审美情趣。
中国美食文化还蕴含着丰富的人文精神，强调人与自然的和谐相处、家庭和睦、朋友相聚、情感交流等。
中国美食文化不仅是一种饮食文化，更是一种生活文化和人文精神的体现。
中国美食文化的丰富多样和独特性使其成为世界上最具特色和魅力的美食之一。
中国美食以其独特的口味、丰富的营养和独特的文化内涵而闻名于世。
中国美食不仅是中国人民的饮食文化，更是中国文化的一部分，是中国人民的骄傲和自豪。
中国美食文化的丰富多样和独特性不仅吸引着国内外游客，也为中国文化的传播和交流做出了重要的贡献。
总之，中国美食文化以其丰富多样和独特性而闻名于世，是中国文化的重要组成部分，也是中国人民的骄傲和自豪。
中国美食文化的丰富多样和独特性不仅体现在食材的丰富多样和烹饪技艺的精湛，更蕴含着丰富的文化内涵和人文精神，为中国美食的多样性和独特性提供了坚实的基础。
谈美食文化的说明文800字5篇
谈美食文化的说明文800字5篇当香味散发出来的'时候，令人垂涎三尺，特别是里面鱼片的那种嫩，那种香，进入口中的润滑感，让人难以忘记。
下面小编给大家带来关于美食的说明文，方便大家学习。
谈美食文化的说明文1我相信我每天的生活都陶醉在美食当中，因为我有一位比“一级大厨”还高一等的美食家妈妈。
我的妈妈是一个将近四十的人，因我从小就特别爱吃，妈妈为满足我的口福，就用心研究烹饪技巧，一有空就捧起烹饪方面的书来看，一道菜，一道羹，细细琢磨，动手制作，多年下来，练出了一手的好厨艺。
妈妈做的饭菜，酸甜辣咸宜，色香味俱佳，即便是再好的厨师也难以复制，再挑剔的美食家也找不出瑕疵。
春天是个迷人的季节，妈妈的美食也是迷人的，各种各样的野菜琳琅满目：面条菜、荠菜、苦菜……他们被制成一个个玲珑剔透的饺子，放在口中轻轻一咬，饺子里的汁液就漾满了整个嘴，偶尔还会随着嘴角慢慢流下来，那种美美的感觉总是让我陶醉其中，回味无穷。
随着一盘盘可口的凉菜上桌，我知道，夏天就这么悄无声息地来了。
凉菜使原本属于酷夏的炎热变得不再那么可怕，反而有了秋一般的清爽。
猪耳拌黄瓜、凉拌三丝、醋溜藕片，即使再普通的原料，妈妈也总是能让它们勾起我的食欲，直吃得肠肥肚满，嗝气连连，爸爸总是在一旁笑我没出息，说我是“竖着进来，横着出去”，连走道都歪歪斜斜了。
我就是在这样对美味的满足和陶醉中一天天增高、长大了。
当家里的桂花酱都吃完的时候，已是金黄色的深秋了，鸭子成了这时候我家餐桌上常有的美食。
虽然不是美式正宗填满梅子的烤鸭，但这细皮嫩肉的鸭子也有很多不同的做法，烧烤、清蒸、盐腌，各有各的美味，不过，我最喜欢吃也是妈妈最喜欢做的就是烧烤脆皮鸭了，抹上调料，洒上脆皮粉，往烤炉上一架，等不了半小时，一道风味烤鸭就这么出炉了。
看着外皮呈黄金一般色泽、外酥里嫩的烤鸭摆在面前，早已垂涎三尺的我顾不得吃相是否雅观，来个大快朵颐，虎咽狼吞。
大地银装素裹的冬季，羊肉汤算得上是既能取暖又好吃的美食了。
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美食文化之我见作文1000字
饮食体现文化，文化融于饮食，中国人赋于饮食强烈文化意义，单从平平淡淡的菜名就可略见一斑，例如：游龙戏珠、阳春白雪。
钱学森在美食文化里谈到文化是人民文明生活的社会表现，是人民文明生活的事业。
几千年来，中国56个民族共同创立的中华的优秀文化，在社会主义建设中是极其宝贵的必须保存并加以发扬，这一点，我也赞同。
人们的消费水准不断提高，现代人都在过著高品质的生活，但精神文化的追求却在退后，他们都在追求这“三高”——高消费、高品质、高效率。
他们更多的或许会去那些装饰华丽的咖啡厅，或许一些上班族为了今天更好地将时间放在工作上而选择了快餐厅，90后的小孩子也仅认识那个老伯—MFC，汉堡包、热狗、炸鸡翅成为了他们的最爱，现代的少男少女憧景上了西式的餐饮品味，他们觉得拿著刀叉，悠慢地切著牛排，轻轻地品著红酒，优美的姿态可以使他们变得更前卫。
难道中国的美食文化就这样石沉大海了吗？不！现代科技发达，我们也可以利用科技、媒体唤醒他们沉睡的心，我们的领导人带领著我们维护中国美食文化，使它们千百年酝酿的香醇得以延续，先说说我的家乡吧——安铺镇，每年年初一到初八就会举办“美食节”，到如今已经举办好几届了。
美食节期间，各路食客争相前来，人山人海，热闹非凡，人。