茶文化结题报告
关于中国茶文化的研究(结题报告)
关于中国茶文化的研究一．课题提出的背景在讲究高效率的当代社会，环顾四周，多是分秒必争的喧嚣，有多少人能够安静宁和坐下来，沏一杯清茶，轻抿，然后沉入一种心情或境界呢？在西方文化洪水般涌入的中国，在洋节、快餐文化、可乐文化泛滥的中国，在民俗日益粗简，许多地方语言、民间技艺日趋衰落，后继无人，甚至湮没的中国，茶文化又处于怎样一种尴尬境地？中国人有“关门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，是生活中不可缺少的必需品。
从茶的出现至今已有近五千年的历史，茶及其中的风骨意蕴怕是早已融入中国人的骨血，存在于所有华夏儿女共同的心的归依处吧。
我们为它痴迷，为它痛心，我们有深深的无力感，但我们要尽自己的绵薄之力。
二．研究目的了解中国茶文化的发展及其具体内容。
体会茶文化与其他中国传统文化的密切联系与博大精深。
初步了解茶文化在现今中国的生存现状。
并提出一些建议。
三．研究的意义让我们感受中国传统文化的深厚底蕴，比较清醒地认识到许多古老文化目前面临的严峻现状。
唤起社会上对它更多的关注。
四．研究方法以查阅资料、亲身体验、社会调查为主五．研究结果（一）、茶文化的定义茶叶是劳动生产物，是一种饮料。
茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。
（二）、茶文化的内涵茶文化是中华传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富，涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业，包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面。
（三）、茶文化体系茶史学：茶的起源，发现和利用，茶文化形成、发展、演变、特点及表现形式；茶文化社会学：茶文化对社会各方面的影响，社会发展与进步对茶文化的作用和社会各阶层与茶文化关系；饮茶民俗学：历史和现代，各个地区和民族，城市和农村饮茶习俗；茶的美学：成品茶外形设计、名茶取名、茶包装设计及宣传广告等；茶文化交流学：国际国内研讨、茶文化展示、茶艺表演、少儿茶艺、茶叶历史文化博览及茶事旅游；茶文化功能学：茶文化资源、特性、历史茶文化和新时期茶文化、茶文化功能、茶文化对现代社会及精神文明建设作用等。
茶文化结题报告
( 结题报告)姓名：____________________ 单位：____________________ 日期：____________________编号：YB-BH-049962茶文化结题报告Tea culture final report茶文化结题报告饮茶与人体健康一、课题背景中国是茶的故乡，古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。
唐朝刘贞亮赞美“茶”有十德，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。
唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不仅酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。
研究还表明，茶的抗癌活性在用致癌物处理前至少两周喂饲绿茶或红茶，并持续至致癌物处理后1周可获得的效果。
茶文化与中医药，两者间有着十分密切的关系，而且都与神农氏这一传说有关。
我组通过调查得知人们缺乏一些饮茶知识，旨在提高人们的健康水平。
二、摘要茶对开发智慧、预防衰老，提高免疫功能，改善肠道细菌结构和消臭、解毒方面的功效已被许多科学研究所证实，因此它也是一种性能良好的机能调节剂。
茶能祛病，茶能抗癌，茶能护牙，茶能净化血管，慎之饮茶。
茶叶的抗癌机理三、课题研究的意义及目的通过对本课题的研究，我们掌握了许多关于饮茶与人体健康的知识,了解人们对饮茶与人体健康的认识。
我们小组希望通过这次社会调查活动，增强人们对茶的认识与此同时，此次研究性学习培养了我们自主学习、探究学习的能力，也使我们掌握了研究性学习的一些基本方法，培养了我们协调合的团队精神。
茶成为当今世界人民喜爱的饮料，不仅是因它具有独特风味，而且因为茶对人体有营养价值和保健功效。
人体所需要的86种元素，已查明茶叶中有28种之多，所以说茶是人体营养的补充源。
茶对开发智慧、预防衰老，提高免疫功能，改善肠道细菌结构和消臭、解毒方面的功效已被许多科学研究所证实，因此它也是一种性能良好的机能调节剂。
高中研究性学习：茶文化结题报告PPT(优秀课件) 通用
.你通常会多久喝一次茶？
每天
一个星期两三次 从来不喝
分析：有老人家喜欢每天都喜欢早上去喝茶，但是也有一 部分的人喜欢喝饮品
.你通常在什么时候喝茶？
上午
下午
晚上
分析：从这说明了当今许多人都不认识最佳饮茶的时间。正确的应该是 在晚上吃完饭后是最合适的。
.你会与朋友一起品茶吗？
有时
不会ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
经常
分析：说明了大家喜欢和朋友一起品尝茶类
()饮茶对预防龋齿有很大好处。 ()茶叶含有不少对人体有益的微量元素。 ()茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生 长。
()饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。 ()饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。 ()饮茶有良好的减肥和美容效果。 ()饮茶可以预防老年性白内障。 ()饮茶能保护人的造血机能。 ()饮茶能防暑降温。
我们可以通过以下发展措施改善：
发展举措之一：建立全新体系 发展举措之二：加快资源整合 发展举措之三：打造核心优势 发展举措之四：建设特色品牌 发展举措之五：增强团队建设 发展举措之六：引进专业外脑
发展举措之七：注入文化新机
其实喝茶的好处有好多，就如（）茶能使人精神振奋，增强思维 和记忆能力。
()茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、•胃 肠等正常机能的作用。
.你觉得茶有益吗？
有益
不知道
没益
分析：在不同的时候和不同的情况喝茶会有不同的益处，所以喝之前要了解好 情况
.你会收藏茶吗？
收藏一点
不会
收藏好多
分析：
• 研究的对象是茶的种类。要想先初步了解 茶文化，必须先从茶的种类开始认识了解。 我国茶文化的种类千种百样，由于我国产 茶历史悠久，茶区辽阔，自然条件各异， 茶树品种繁多，更因采制加工方法不同， 从而形成了千姿百态、丰富多彩的茶品。
茶文化研究性学习报告
茶文化研究性学习报告茶文化，是我国历史悠久的传统文化中的瑰宝，茶以其独特的魅力，将我们深深吸引，下面是小编为你整理的茶文化研究性学习报告，希望对您有用。
茶文化研究性学习报告1 茶道的研究性结题报告一、研究目的茶，与咖啡、可可并称世界三大饮料，然其历史之悠久，远非其它饮料可比。
人们常说茶发乎神农，闻于周鲁公(《茶经》)，神农是为解毒发现了茶。
茶道乃是中国历史文化名人，从长期的饮茶实践过程中，根据茶的特性，以及与饮茶紧密相关的饮茶环境、茶具配置、冲沏技能、品饮艺术入手，再结合地方风俗、文化特点，总结出来的一套饮茶礼法。
它代表了主人对茶基本精神的理解或者是主人、客人的一种亲和与敬重。
自唐以后，随着社会的发展，慢慢走向社会，为人类交往和经济发展服务。
茶从最初的食用、药用演变到品饮，经历了漫长的岁月;成为一种被世人称道的茶文化，更是历史的积淀。
茶和茶道有着怎样的历史和发展过程呢?我们小组对茶的历史有着浓厚的兴趣。
因此，我们决定借这次课题研究一下茶文化。
二、调查的内容：一、中国饮茶简史1、原始阶段(先秦)在原始社会神农氏因发明了农耕。
带领民众种植粮食，解决了生存危机。
虽然有粮食供应，可是仍然有限，也需要采集些野果直接充饥。
在长期的食用过程中，人们发现茶树叶子有解渴，提神和治疗某些疾病的作用。
就单独将它煮成羹，以后又将它熬成茶水作为饮料。
现在西南地区的一些少数民族还保留着远古的吃茶习惯，除了直接咀嚼茶叶以外，还可以腌制成茶食。
总之陆羽说茶之为饮，发乎神农氏还符合历史实际的。
说中华民族喝茶有四五千年以上的历史不以为过。
到了商周时期，这种饮食茶叶的习惯得到继承和发展，还给茶叶取了个名字叫做茶。
春秋战国时期，茶叶已传播到黄河中下游地区，当时的齐国也喜欢食用茶叶做成的菜肴。
《晏子春秋》记载：婴相齐景公，食脱粟之饭，炙三弋五卵茗菜而已。
2、南方饮茶已成风气(两汉魏晋南北朝)到了汉代，有关茶的保健作用日益受到重视，东汉《说文解字》：舛，茶芽也。
茶言茶语结题报告
（二）研究的意义 通过对茶言茶语与茶文化的研究探讨，从而丰富 汉语词汇分类，加深人们对茶文化的理解，为茶文化 研究提供更丰富的材料，进而更好地弘扬与传播茶文 化。 语言作为人类重要的交际工具，也是文化的重要 载体。文化的传承在语言上的体现具有集中性和代表 性。茶言茶语是茶文化的重要组成部分，对茶言茶语 的收集和归纳整理与分析，不仅能够对当时社会的政 治经济、社会情况等有进一步的认识，也能对茶文化 有纵向的深入剖析和横向的比较分析，以探究茶言茶 语与茶文化的研究方向。
1、茶树生物化学性用词 ①偏向生物学用词如： 茶树 茶叶 茶芽 茶根 山茶 茶籽 茶花 茶色
②偏向化学性用词如： 茶碱 茶多酚 儿茶素 茶叶生物碱 茶叶碱 茶黄素 茶红素 茶褐素 茶氨酸 茶皂素 茶乳酪 茶多糖
小结： 在茶叶生物、化学用词中，一些是从茶树发现就用的 词了，大多是生物学用词，如“茶树、茶叶、茶芽”等， 更多是却是随着科学技术的发展，人们对茶叶的深入研究， 分析鉴定而为之命名的名词，大多是化学性名词，如“茶 皂素、茶多酚、茶叶碱”等，茶叶生物性名词的广泛使用 是茶叶融入日常生活的具体体现，茶叶化学性名词的不断 增加则是茶叶研究领域不断深入的表现，同时也是人们对 茶利用从对茶叶叶片到茶叶的功能性成分的一个更为深入 更为专业更为科学的体现。
⑧其他命名或茶名 A、药茶名 苦丁茶 午时茶 药茶
孩儿茶 姜茶
Hale Waihona Puke B、花草茶名称 菊花茶 柚花茶 桂花茶 花草茶 玳玳花茶 茉莉花茶 珠兰花茶 金银花茶 白兰花茶 玫瑰花茶 洛神花茶 小果金花茶
C、其他命名 茶荈 茶膏 茶茗 真茶 油茶 土茶 攒茶 清茶 毛茶 白鹤茶 枸杞茶 盘龙茶 龙湫茶 六班茶 云雾茶 赵州茶 龙须茶 包种茶 六堡散茶 竹叶青茶 小结： 茶叶的名称多种多样，各种茶叶也各有特色，茶叶名称 最广泛的是白、青、黄、黑、绿、红茶六大茶类，最著名 的是龙井茶等历史永久的茶名，茶叶的命名最多的是按照 产地来命名的，如宝洪茶等。当然还有其他的许多命名方 式，如依据外形而命名的末茶，按照滋味而命名的甜茶等。 茶叶名称的繁多，是茶叶生产发展的表现，也是中国茶文 化博大精深的具体体现。
茶文化研究性学习报告三篇
茶文化研究性学习报告三篇篇一一、研究目的茶，与咖啡、可可并称世界三大饮料，然其历史之悠久，远非其它饮料可比。
人们常说茶“发乎神农，闻于周鲁公”(《茶经》)，神农是为解毒发现了茶。
茶道乃是中国历史文化名人，从长期的饮茶实践过程中，根据茶的特性，以及与饮茶紧密相关的饮茶环境、茶具配置、冲沏技能、品饮艺术入手，再结合地方风俗、文化特点，总结出来的一套饮茶礼法。
它代表了主人对茶基本精神的理解或者是主人、客人的一种亲和与敬重。
自唐以后，随着社会的发展，慢慢走向社会，为人类交往和经济发展服务。
茶从最初的食用、药用演变到品饮，经历了漫长的岁月;成为一种被世人称道的茶文化，更是历史的积淀。
茶和茶道有着怎样的历史和发展过程呢?我们小组对茶的历史有着浓厚的兴趣。
所以，我们决定借这次课题研究一下茶文化。
二、调查的内容：一、中国饮茶简史1、原始阶段(先秦)在原始社会神农氏因发明了农耕。
带领民众种植粮食，解决了生存危机。
虽然有粮食供应，不过仍然有限，也需要采集些野果直接充饥。
在长期的食用过程中，人们发现茶树叶子有解渴，提神和治疗某些疾病的作用。
就单独将它煮成羹，以后又将它熬成茶水作为饮料。
现在西南地区的一些少数民族还保留着远古的吃茶习惯，除了直接咀嚼茶叶以外，还能够腌制成茶食。
总之陆羽说“茶之为饮，发乎神农氏”还符合历史实际的。
说中华民族喝茶有四五千年以上的历史不以为过。
到了商周时期，这种饮食茶叶的习惯得到继承和发展，还给茶叶取了个名字叫做“茶”。
春秋战国时期，茶叶已传播到黄河中下游地区，当时的齐国也喜欢食用茶叶做成的菜肴。
《晏子春秋》记载：“婴相齐景公，食脱粟之饭，炙三弋五卵茗菜而已。
”2、南方饮茶已成风气(两汉魏晋南北朝)到了汉代，相关茶的保健作用日益受到重视，东汉《说文解字》：“舛，茶芽也。
”西汉王褒在《潼约》中提到“烹茶尽具”“武阳买茶”买茶要到远处的武阳去买，由此见，当时已有专卖茶叶的茶市，茶叶已经成为日常需要品。
茶文化的结题报告
茶文化的结题报告中国是茶的故乡，直到现在，中华同胞还有民以茶代礼的风俗。
下面是X精心为你整理的有关于茶文化报告的文章，一起来看看。
有关于茶文化报告的文章1开题报告闽都茶文化历史：福建是乌龙茶的故乡，有一千年的茶文化历史，是茶文化的发祥地，福建产茶文字记载比早300余年，著名的莲花峰及其莲花茶构筑了一道独特的侨乡茶文化风景线。
建茶、斗茶在宋元二朝尉然成风，明清时期，茶叶创新增多，开创乌龙制茶工艺，茶叶贸易渐盛，武夷山的茶山、茶水更加点缀了福建茶的文化底韵。
现代福建茶文化在继承前人的基础进一步发扬光大，种茶、制茶、售茶、品茶、赛茶等几乎占据了茶乡人的生活内容。
制茶讲科学，品茶有文化，构成独特的福建区域人文特征。
从柴米油盐酱醋茶到琴棋书画诗酒茶，茶与百姓生活，如此贴近，雅俗共赏，茶是一种深沉而隽永的文化。
数千年的历史积淀和文明传承，使绚丽多彩的华夏文明奇妙地溶化在茶香之中，以至在人类历史上，人们视茶为生活的享受，友谊的桥梁，文明的象征，精神的化身。
它的发现与应用，曾给世界以震惊，为世人所瞩目。
中国被称为“茶的故乡”、“茶文化的发祥地”。
连绵中国茶文化历史，福建茶文化凝聚着地理灵性，茶在福建已有上千年之久，茶类的创制要数福建最多，品茶的技艺也数福建最奇，福建茶叶在中国茶叶发展乃至世界茶叶发展上具有重要的历史地位和文化价值。
闽都茶文化种类：明末清初福建创制了乌龙茶，释超全(1625-1711) 、;清·陆廷灿(1734)引的;清·董天工编(1751)等记载了乌龙茶的制作技术。
乌龙茶问世后就受到人们的喜爱并出现了适于乌龙茶的独特品饮方式，俗称工夫茶。
清·彭光斗(1766) 、袁枚撰(十八世纪八十年代或稍后亦注1786)、梁章钜撰(1845)、施鸿保撰(1857)、徐珂;连横(1878-1936)等都有记载。
此间，乌龙茶也传入了台湾。
福建生产工夫红茶，相传清咸丰、同治年间(1851-1874年)在福安坦洋村试制成功，经广州运销欧洲，很受欢迎。
高中研究性学习：茶文化结题报告 PPT课件 通用
1、再长的路一步一步得走也能走到终点，再近的距离不迈开第一步永远也不会到达。 2、从善如登，从恶如崩。 3、现在决定未来，知识改变命运。 4、当你能梦的时候就不要放弃梦。 5、龙吟八洲行壮志，凤舞九天挥鸿图。 6、天下大事，必作于细；天下难事，必作于易。 7、当你把高尔夫球打不进时，球洞只是陷阱；打进时，它就是成功。 8、真正的爱，应该超越生命的长度、心灵的宽度、灵魂的深度。 9、永远不要逃避问题，因为时间不会给弱者任何回报。 10、评价一个人对你的好坏，有钱的看他愿不愿对你花时间，没钱的愿不愿意为你花钱。 11、明天是世上增值最快的一块土地，因它充满了希望。 12、得意时应善待他人，因为你失意时会需要他们。 13、人生最大的错误是不断担心会犯错。 14、忍别人所不能忍的痛，吃别人所不能吃的苦，是为了收获别人得不到的收获。 15、不管怎样，仍要坚持，没有梦想，永远到不了远方。 16、心态决定命运，自信走向成功。 17、第一个青春是上帝给的；第二个的青春是靠自己努力的。 18、励志照亮人生，创业改变命运。 19、就算生活让你再蛋疼，也要笑着学会忍。 20、当你能飞的时候就不要放弃飞。 21、所有欺骗中，自欺是最为严重的。 22、糊涂一点就会快乐一点。有的人有的事，想得太多会疼，想不通会头疼，想通了会心痛。 23、天行健君子以自强不息；地势坤君子以厚德载物。 24、态度决定高度，思路决定出路，细节关乎命运。 25、世上最累人的事，莫过於虚伪的过日子。 26、事不三思终有悔，人能百忍自无忧。 27、智者，一切求自己；愚者，一切求他人。 28、有时候，生活不免走向低谷，才能迎接你的下一个高点。 29、乐观本身就是一种成功。乌云后面依然是灿烂的晴天。 30、经验是由痛苦中粹取出来的。 31、绳锯木断，水滴石穿。 32、肯承认错误则错已改了一半。 33、快乐不是因为拥有的多而是计较的少。 34、好方法事半功倍，好习惯受益终身。 35、生命可以不轰轰烈烈，但应掷地有声。 36、每临大事，心必静心，静则神明，豁然冰释。 37、别人认识你是你的面容和躯体，人们定义你是你的头脑和心灵。 38、当一个人真正觉悟的一刻，他放弃追寻外在世界的财富，而开始追寻他内心世界的真正财富。 39、人的价值，在遭受诱惑的一瞬间被决定。 40、事虽微，不为不成；道虽迩，不行不至。 41、好好扮演自己的角色，做自己该做的事。 42、自信人生二百年，会当水击三千里。 43、要纠正别人之前，先反省自己有没有犯错。 44、仁慈是一种聋子能听到、哑巴能了解的语言。 45、不可能！只存在于蠢人的字典里。 46、在浩瀚的宇宙里，每天都只是一瞬，活在今天，忘掉昨天。 47、小事成就大事，细节成就完美。 48、凡真心尝试助人者，没有不帮到自己的。 49、人往往会这样，顺风顺水，人的智力就会下降一些；如果突遇挫折，智力就会应激增长。 50、想像力比知识更重要。不是无知，而是对无知的无知，才是知的死亡。 51、对于最有能力的领航人风浪总是格外的汹涌。 52、思想如钻子，必须集中在一点钻下去才有力量。 53、年少时，梦想在心中激扬迸进，势不可挡，只是我们还没学会去战斗。经过一番努力，我们终于学会了战斗，却已没有了拼搏的勇气。因此，我们转向自身，攻击自己，成为自己最大的敌人。 54、最伟大的思想和行动往往需要最微不足道的开始。 55、不积小流无以成江海，不积跬步无以至千里。 56、远大抱负始于高中，辉煌人生起于今日。 57、理想的路总是为有信心的人预备着。 58、抱最大的希望，为最大的努力，做最坏的打算。 59、世上除了生死，都是小事。从今天开始，每天微笑吧。 60、一勤天下无难事，一懒天下皆难事。 61、在清醒中孤独，总好过于在喧嚣人群中寂寞。 62、心里的感觉总会是这样，你越期待的会越行越远，你越在乎的对你的伤害越大。 63、彩虹风雨后，成功细节中。 64、有些事你是绕不过去的，你现在逃避，你以后就会话十倍的精力去面对。 65、只要有信心，就能在信念中行走。 66、每天告诉自己一次，我真的很不错。 67、心中有理想 再累也快乐 68、发光并非太阳的专利，你也可以发光。 69、任何山都可以移动，只要把沙土一卡车一卡车运走即可。 70、当你的希望一个个落空，你也要坚定，要沉着！ 71、生命太过短暂，今天放弃了明天不一定能得到。 72、只要路是对的，就不怕路远。 73、如果一个人爱你、特别在乎你，有一个表现是他还是有点怕你。 74、先知三日，富贵十年。付诸行动，你就会得到力量。 75、爱的力量大到可以使人忘记一切，却又小到连一粒嫉妒的沙石也不能容纳。 76、好习惯成就一生，坏习惯毁人前程。 77、年轻就是这样，有错过有遗憾，最后才会学着珍惜。 78、时间不会停下来等你，我们现在过的每一天，都是余生中最年轻的一天。 79、在极度失望时，上天总会给你一点希望；在你感到痛苦时，又会让你偶遇一些温暖。在这忽冷忽热中，我们学会了看护自己，学会了坚强。 80、乐观者在灾祸中看到机会；悲观者在机会中看到灾祸。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
茶文化结题报告
饮茶与人体健康
一、课题背景
中国是茶的故乡，古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。
唐
朝刘贞亮赞美“茶”有十德，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表
敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。
唐宋时期，众多的文人
雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、
陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不但酷爱饮茶，而且还在自己的佳作
中歌颂和描写过茶叶。
研究还表明，茶的抗癌活性在用致癌物处理前
至少两周喂饲绿茶或红茶，并持续至致癌物处理后1周可获得的效果。
茶文化与中医药，两者间有着十分密切的关系，而且都与神农氏这个
传说相关。
我组通过调查得知人们缺乏一些饮茶知识，旨在提升人们的健康
水平。
二、摘要
茶对开发智慧、预防衰老，提升免疫功能，改善肠道细菌结构和
消臭、解毒方面的功效已被很多科学研究所证实，所以它也是一种性
能良好的机能调节剂。
茶能祛病，茶能抗癌，茶能护牙，茶能净化血管，慎之饮茶。
茶叶的抗癌机理
三、课题研究的意义及目的
通过对本课题的研究，我们掌握了很多关于饮茶与人体健康的知识,了解人们对饮茶与人体健康的理解。
我们小组希望通过这次社会调
查活动，增强人们对茶的理解与此同时，此次研究性学习培养了我们
自主学习、探究学习的水平，也使我们掌握了研究性学习的一些基本
方法，培养了我们协调合的团队精神。
茶成为当今世界人民喜爱的饮料，不但是因它具有独特风味，而且因为茶对人体有营养价值和保健
功效。
人体所需要的86种元素，已查明茶叶中有28种之多，所以说
茶是人体营养的补充源。
茶对开发智慧、预防衰老，提升免疫功能，
改善肠道细菌结构和消臭、解毒方面的功效已被很多科学研究所证实，所以它也是一种性能良好的机能调节剂。
同时，茶还对多种疾病有一
定的预防作用和辅助疗效。
随着现代社会的发展，人们对食品的要求
已逐渐从“温饱型”转向“美食型”和“保健型”。
茶这种奇妙的饮料，将为人类的健康带来福音。
四、调查的方法及过程
1、调查方法：文献资料、网络查询、问卷调查。
2、调查过程：分工合作，分四阶段实施。
第一阶段：汪琴和张倩在学校周围实行走访调查，获得调查报告
第二阶段：全体成员收集整理资料
第三阶段：实行综合的分析
第四阶段：写出调查报告
五、概述
中国茶道是"饮茶之道"、"饮茶修道"、"饮茶即道"的有机结合。
"饮茶之道"是指饮茶的艺术，"道"在此作方法、技艺讲;"饮茶修道"是
指通过饮茶艺术来尊礼依仁、正心修身、志道立德;"道"在此作道德、
真理、本源讲;"饮茶即道"是指道存有于日常生活之中，饮茶即是修道，即茶即道。
"道"在此作真理、实在、本体、本源讲。
下面分别予以阐
释之。
中国茶道既是饮茶的艺术，也是生活的艺术，更是
人生的艺术。
因为茶叶有很好的医疗效用，所以唐代即有“茶药”(见代宗大
历十四年王国题写的“茶药”)一词;宋代林洪撰的《山家清供》中，
也有“茶，即药也”的论断。
可见，茶就是药，并为药书(古称本草)
所收载。
但近代的习惯，“茶药”一词则仅限于方中含有茶叶的制剂。
因为茶叶有很多的功效，能够防、治内外妇儿各科的很多病症，所以，茶不但是药，而目是如同唐代陈藏器所强调的：“茶为万病之药”。
茶不但有对多科疾病的治疗效能，而目有良好的延年益寿、抗老
强身的作用。
茶的二十三功效
(1)少睡
(2)安神
(3)明目
(4)清头目
(5)止渴生津
(6)清热
(7)消暑
(8)解毒
(9)消食
(10)醒酒
(11)去减肥
(12)下气
(13)利水
(14)通便。