餐饮临时工管理制度
餐饮行业考勤管理制度
餐饮行业考勤管理制度一、引言餐饮行业作为服务性行业，其营业时间通常较为特殊且不固定，员工的工作时间和班次安排也相对复杂。
为了确保餐厅的正常运营，提高工作效率，保障员工的合法权益，制定一套科学合理、严谨有效的考勤管理制度至关重要。
二、目的本考勤管理制度旨在规范餐饮企业员工的出勤行为，保证企业正常运营，同时保障员工的合法权益，促进企业与员工之间的和谐稳定关系。
三、适用范围本制度适用于餐饮企业所有员工，包括全职员工、兼职员工、临时工等。
四、考勤方式（一）打卡考勤1、企业采用电子打卡或纸质打卡的方式记录员工的出勤时间。
2、员工在上班前和下班后必须在指定的打卡地点进行打卡。
3、如有忘记打卡的情况，员工应在规定时间内填写《忘打卡申请表》，并经上级领导签字确认后交至人力资源部门。
（二）签到考勤1、对于部分无法采用打卡方式的岗位，如厨师、洗碗工等，可以采用签到的方式进行考勤。
2、签到表应放置在指定位置，员工在上班和下班时如实填写签到时间和姓名。
五、工作时间安排（一）正常班次1、餐厅的正常营业时间为早上_____至晚上_____，员工的工作时间根据岗位需求分为不同的班次。
2、例如，服务员的工作时间可能为上午_____至下午_____，中间有一定的休息时间；厨师的工作时间可能为上午_____至下午_____，然后下午_____至晚上_____。
（二）特殊班次1、在节假日、周末或特殊活动期间，餐厅的营业时间可能会有所调整，相应的员工工作时间也会进行特殊安排。
2、特殊班次的安排将提前通知员工，并根据实际情况给予相应的补贴或调休。
（三）加班1、如因业务需要，员工需要加班，应提前填写《加班申请表》，经上级领导批准后执行。
2、加班时间将按照国家相关法律法规给予相应的加班工资或安排调休。
六、请假制度（一）请假类型1、病假：员工因病需要请假，应提供医院开具的病假证明。
2、事假：员工因个人事务需要请假，应提前书面申请，并说明请假原因和请假时间。
酒店管理临时工规章制度
第一章总则第一条为加强酒店管理，规范临时工的管理工作，提高酒店服务质量，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有临时工。
第三条临时工应遵守国家法律法规、酒店各项规章制度及本制度的规定。
第二章聘用与解聘第四条临时工的聘用应遵循公开、公平、公正的原则，根据酒店实际工作需要和临时工的应聘条件，择优录用。
第五条临时工的聘用期限为一个月至三个月，可根据工作需要和双方协商适当调整。
第六条临时工在聘用期间如有违反本制度规定或酒店其他规章制度的行为，酒店有权解除聘用合同。
第七条临时工在聘用期间因个人原因提出离职，应提前三天向酒店提出书面申请。
第三章工作内容与职责第八条临时工应按照酒店的工作要求，认真履行工作职责，确保完成各项工作任务。
第九条临时工应熟悉酒店各项业务流程，了解酒店各项规章制度，确保在岗位上能独立操作。
第十条临时工应遵守酒店的工作纪律，服从工作安排，不得擅自离岗、串岗。
第十一条临时工应保持工作区域整洁，爱护酒店设施设备，不得损坏。
第四章工作时间与休息第十二条临时工的工作时间根据酒店实际情况和临时工的应聘条件确定，不得少于国家法定工作时间。
第十三条临时工享有国家法定节假日、休息日和年休假。
第十四条临时工在休息时间内，如因酒店工作需要加班，应按国家规定支付加班费。
第五章薪酬与福利第十五条临时工的薪酬根据酒店规定和临时工的工作表现确定。
第十六条临时工享有国家规定的各项社会保险和福利待遇。
第十七条临时工的薪酬和福利待遇在聘用合同中明确约定。
第六章奖励与处罚第十八条临时工在工作中表现突出，为酒店做出贡献的，酒店将给予表扬和奖励。
第十九条临时工违反本制度规定或酒店其他规章制度，酒店将根据情节轻重给予警告、记过、罚款等处罚。
第七章附则第二十条本制度由酒店人力资源部负责解释。
第二十一条本制度自发布之日起施行。
第二十二条本制度如有未尽事宜，由酒店另行制定补充规定。
临时工管理规范制度（6篇）
临时工管理规范制度一、考核及聘用管理：1、对临时工管理严格实行考核制度，临时工要与局办公室签订合同，一年一签。
视工作表现可以续签合同，也可以解除合同。
年终综合评定考核不合格的不予聘任；临时工每年要体检一次，体检不合格的不予聘任。
2、在双方自愿基础上签订劳动协议，长期临时工雇用期一般为一年，特殊情况可根据实际需要聘用季节工，到期后可根据工作表现和需要续聘或解聘，个人辞职必须提前一个月提出。
3、工作人员在工作过程中做到文明服务，遵守国家法律、法规、条例及处里的各种规章制度。
二、工作及生产管理1、工作人员在工作中，必须做到安全生产，严格遵守安全操作规程，坚决杜绝各种意外事故发生。
2、所有工作人员的常用工具，由个人保管，丢失自负。
临时工要爱护公共财产和工作器具，不利用便利条件将公物占为己有，不挪做他用和随便给人，与个人有关的非正常丢失、损坏，由个人承担责任。
3、特殊专业岗位工作人员必须持证上岗，文明安全作业，严格按照各项规程操作。
4、坚守工作岗位，自觉遵守作息时间，认真做好交接班记录，工作尽职尽责。
5、临时工在工作期间要对于玩忽职守，违章操作造成的财产、设备及经济损失的，要酌情予以赔偿，单位将给予警告、经济处罚直至辞退。
对因此造成的伤、亡事故，后果由当事人承担。
6、在工作期间不损坏公物，工作时间不准喝酒，不准带小孩，不准捡杂物及购买物品等与工作无关的事情，一经发现扣当日工资或辞退处理。
业余时间不____，不酗酒，做合格公民。
三、人事关系同事间要团结协作，对服务对象要亲切、自然，礼貌对人。
要服从领导，听从安排，坚守责职，有问题要及时向分管领导反映。
四、考勤制度1、严格执行临时工的考勤制度，到岗签到制。
严格遵守处里工作纪律作息时间，不迟到早退，认真履行请销假制度。
2、临时工随意旷工者，第一次按每日工资扣除，第二次按每日工资的两倍扣除，第三次按每日工资的三倍扣除，并予以辞退。
3、临时工因事因病请假，停发当日工资。
临时工管理规范制度范本（3篇）
临时工管理规范制度范本第一章总则第一条为规范临时工管理，提升工作效率，确保工作安全，制定本规范。
第二条本规范适用于单位雇佣的临时工的管理。
第三条临时工应遵守本规范的相关规定，单位应履行相关管理责任。
第四条临时工应受到公平、公正的对待，享受符合法律法规的权益。
第五条单位应做好临时工的培训工作，提高其工作技能和职业素养。
第六条对违反本规范的临时工，单位有权采取相应的纪律处分。
第二章临时工的招聘和录用第七条单位在招聘临时工时，应充分了解其资历和技能，确保其具备完成工作任务的能力。
第八条单位应进行临时工录用合同签订，双方应明确工资、工作时间、工作内容、工作期限等。
第九条单位应向临时工提供必要的工作指导与培训，确保其熟悉工作流程和操作规范。
第十条临时工应按时到岗上班，服从管理，按要求履行工作职责。
第三章临时工的工作安全第十一条单位应为临时工提供安全、健康、无害的工作环境，确保其人身安全。
第十二条单位应做好临时工的岗前安全培训，教育其掌握相应的安全操作方法和应急处理知识。
第十三条临时工应佩戴符合要求的防护设备，在工作过程中遵守安全规程，确保自身安全。
第十四条单位应定期检查工作场所的安全状况，如发现问题应及时整改，并告知临时工。
第四章临时工的工作管理第十五条单位应对临时工的工作进行合理安排，确保其合理休息和健康体力。
第十六条临时工应按照制定的工作计划和要求完成工作任务。
第十七条临时工应保守单位和客户的商业秘密，不得私自泄露或利用其获利。
第十八条临时工应尊重客户和员工，与其保持良好的工作态度和合作关系。
第五章临时工的权益保障第十九条临时工自入职之日起，享受与正式工同等的待遇和福利。
第二十条临时工工资应准确、及时发放，并与其工作内容和工作时长相匹配。
第二十一条临时工享受团队文化建设和职业发展的机会，单位应给予必要的培训和职业指导。
第二十二条临时工在工作期满后，单位如需继续雇佣，应与其进行合同续签或新合同签订。
第六章临时工的纪律处分第二十三条对于违反工作纪律的临时工，单位有权采取相应的纪律处分措施，如口头警告、书面警告、经济处罚等。
小型餐饮考勤规章制度内容
小型餐饮考勤规章制度内容第一章总则第一条为规范餐饮企业员工的考勤行为，提高工作效率，管理公司人员的出勤情况，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于所有餐饮企业的员工，具体包括全职员工、兼职员工、临时员工等。
第三条所有员工应严格遵守本规章制度，不得有迟到早退、旷工、迟到早退等现象，必须按照规定时间上下班，否则将受到相应的处罚。
第四条考勤管理部门有权对员工的考勤进行监督和检查，如发现有违规的情况，将及时通知相关部门进行处理。
第五条公司将根据员工的考勤情况，对员工进行奖惩，并记录在员工档案中，以便后续参考。
第二章考勤制度第六条公司采用打卡考勤制度，员工每天上班前需在指定地点打卡，结束工作后再次打卡离开。
第七条员工迟到早退超过15分钟的，按照实际迟到早退时间进行扣除工资，严重者将被扣除奖金或者记过等处罚。
第八条员工需提前请假的，需提前向所在部门申请，经部门负责人批准后方可请假，未经批准请假的将视作旷工处理。
第九条员工有事不能按时上班的，需提前联系部门负责人说明情况，经批准后方可迟到，未经批准迟到的将按照旷工处理。
第十条员工需要加班的，需提前向所在部门申请，经部门负责人批准后方可加班，未经批准加班的将不予支付加班费。
第三章考勤管理第十一条考勤管理由公司指定的部门或专人进行管理，负责员工考勤的监督和记录。
第十二条考勤管理部门应每天及时更新员工的考勤记录，确保数据的准确性和及时性。
第十三条考勤记录为员工的重要资料，员工应保管妥当，不得外泄或篡改，如有发现应及时通知考勤管理部门。
第十四条考勤管理部门有权对员工的考勤数据进行核实，如有疑问可对员工进行询问，员工应积极配合。
第四章奖惩措施第十五条对于表现优秀、考勤良好的员工，公司将进行奖励，具体形式包括提升职务、发放奖金、发放礼物等。
第十六条对于违反规章制度，考勤不良的员工，公司将采取相应的处罚措施，包括扣除工资、扣除奖金、记过、降职等。
第十七条对于多次违反规章制度的员工，公司有权解除劳动合同，终止与员工的雇佣关系。
餐饮员工管理规章制度条例(10篇)
餐饮员工管理规章制度条例（10篇）为了培育餐饮员工的良好素养，规范餐饮员工的行为，更好地适应公司的良性进展，特制定公司餐饮员工规章制度。
本规章制度中规定的一切条文，适用于本公司的全部管理人员及餐饮员工;除部分条文外，也适用于本公司的全部临时工。
第一条人事政策1. 建立并维护公司与餐饮员工之间的和谐关系。
2. 使每位餐饮员工对公司的政策、服务和进展感到骄傲。
3. 敬重每位餐饮员工，维护其尊严，注意其进展。
4. 选择优秀餐饮员工担当各级管理职务。
5. 为每位餐饮员工支配完善的培训，以提高其技能和效率。
6. 确保公司餐饮员工在平安、干净、舒适的环境中工作。
7. 赐予每位餐饮员工合理的酬劳和嘉奖。
8. 为餐饮员工服务、解决餐饮员工的后顾之忧。
其次条工作规章1. 公司的人事管理工作，是在公司总经理的领导下，实行统一管理，各分店领班级以上的干部负责任制。
2. 建立一个结构合理、职责分明组织，并制定和完善各项规章制度，把适当的人支配到合适的工作岗位，建立一套行之有效的人才吸引和餐饮员工激励机制是本公司的人事工作原则：一. 更衣柜制度：1. 每位餐饮员工配有一个更衣柜，由餐饮员工使用。
2. 衣柜钥匙由人事部统一发放，如丢失不得擅自更换锁，统一由人事部支配并照价赔偿。
3. 个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。
4. 不得将钱财及其它珍贵物品存放在衣柜内，若发生遗失，公司概不负责。
5. 不得与他人私自更换更衣柜。
6. 保持更衣室清洁。
破坏更衣柜或更衣室内其它设施的，照价赔偿。
7. 离店时应将衣柜钥匙交还公司。
二. 出入通道制度：1. 餐饮员工上、下班必需走餐饮员工通道。
2. 非工作需要不得乘坐客用电梯。
3. 不得在来宾活动区域随便来往。
4. 不得在来宾活动区域休息和睡觉。
三. 用餐制度：1. 公司实行定额工作餐制度，人事部每月制作与发放餐饮员工餐券。
2. 工作餐用餐时间为30分钟，全部餐饮员工必需在指定的时间范围内文明用餐。
酒店临时工管理制度
酒店临时工管理制度一、概述为了规范酒店临时工的管理，提高工作效率，保障酒店服务质量，特制定本制度。
二、临时工的岗位职责1. 临时工应按照酒店规定的工作时间和工作内容进行工作，不得私自调整工作时间；2. 临时工应按照酒店要求的服务标准进行工作，保持良好的服务态度；3. 临时工应遵守酒店的各项规章制度，严格执行酒店的工作安排；4. 临时工应严格遵守酒店的保密制度，不得泄露酒店的各项机密信息；5. 临时工应保持个人卫生，保持良好的仪表，不得在工作期间穿着不得体的服装；6. 临时工应保管好酒店的物品，不得私自挪用和浪费。
三、临时工的培训与考核1. 酒店应给予临时工必要的岗前培训，包括服务礼仪、工作流程、应急处理等方面的培训；2. 临时工应定期接受酒店对其服务质量和工作态度的考核，考核内容包括服务态度、工作效率、服务质量等方面；3. 如果临时工在考核中表现不佳，酒店有权对其进行警告、劝离或停止使用。
四、临时工的管理1. 酒店应建立健全的临时工管理档案，包括个人基本信息、工作记录、培训记录、考核记录等；2. 酒店应根据业务需求进行临时工的招聘、分配和调配，确保临时工能够被合理利用；3. 酒店应制定临时工的工作时长和工资待遇，并严格执行，不得私自调整；4. 酒店应对临时工的工作进行监督和检查，及时发现问题并加以解决；5. 酒店应对临时工的工作情况进行定期评估，根据评估结果进行奖惩；五、临时工的权利和福利1. 临时工应享有与正式员工同等的工作环境和待遇；2. 临时工应享有与正式员工同等的工作保险和健康福利；3. 临时工应享有与正式员工同等的休息和加班待遇；4. 临时工应享有与正式员工同等的培训机会和职业发展机会。
六、临时工的约束和处分1. 临时工违反酒店规定的，酒店有权采取相应的处分措施，包括警告、金额罚款、劝退等；2. 临时工严重违反酒店规定或对酒店的利益造成重大损害的，酒店有权解除与其的劳动合同；3. 临时工造成顾客投诉或投诉率过高的，酒店有权对其进行警告、劝离或停止使用。
酒店宴会临时工管理制度
第一章总则第一条为规范酒店宴会临时工的管理，提高宴会服务质量，保障酒店利益和临时工的合法权益，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店宴会部所有临时工的管理。
第三条临时工是指在酒店宴会部工作，不与酒店签订劳动合同的兼职人员。
第二章招聘与录用第四条临时工的招聘应遵循公开、公平、公正的原则，通过面试、考察等方式选拔。
第五条临时工的录用条件如下：1. 年龄在18-45周岁之间；2. 具备良好的服务意识、职业道德和团队协作精神；3. 具有较强的沟通能力和应变能力；4. 身体健康，能够胜任宴会服务岗位的工作。
第六条酒店宴会部应根据宴会需求，合理确定临时工的数量和岗位。
第三章培训与考核第七条酒店宴会部应对新入职的临时工进行岗前培训，内容包括酒店规章制度、宴会服务流程、礼仪规范等。
第八条临时工应参加培训，并经考核合格后方可上岗。
第九条酒店宴会部应定期对临时工进行考核，考核内容包括服务质量、工作效率、团队合作等方面。
第四章工作与职责第十条临时工应按照酒店宴会部的安排，认真履行岗位职责，确保宴会顺利进行。
第十一条临时工应熟悉宴会场地布置、设备使用、服务流程等，确保服务质量。
第十二条临时工应保持良好的工作态度，积极主动，对客户提出的要求应及时、准确地予以满足。
第十三条临时工应遵守酒店规章制度，维护酒店形象。
第五章工资与福利第十四条临时工的工资标准根据酒店规定和实际工作量确定，并按月支付。
第十五条临时工享有国家法定节假日、带薪年假等福利。
第十六条临时工在工作期间发生意外伤害，酒店应按照国家有关法律法规和酒店规定给予相应赔偿。
第六章离职与解聘第十七条临时工因个人原因提出离职，需提前三天向酒店宴会部提出书面申请。
第十八条临时工在试用期内被解聘，酒店应给予书面通知。
第十九条临时工在劳动合同期内，因酒店原因被解聘，酒店应按照国家有关法律法规和酒店规定给予经济补偿。
第七章附则第二十条本制度由酒店宴会部负责解释。
第二十一条本制度自发布之日起施行。
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餐饮临时工管理制度
一、制度背景及目的
为加强餐饮临时工管理，保障食品安全和企业形象，制定本管理制度。
本制度
适用于所有餐饮企业的临时工管理。
二、临时工招聘
1.招聘渠道：餐饮企业应优先利用自己的人脉资源和员工推荐渠道，同
时也可以通过互联网招聘平台等方式进行招聘。
2.招聘要求：餐饮企业应根据工作所需确定招聘要求，包括性别、年龄、
学历、工作经验等。
3.招聘程序：餐饮企业需对招聘程序进行规范，包括职位发布、简历筛
选、面试、笔试等流程。
三、临时工培训
1.岗前培训：餐饮企业应对临时工进行岗前培训，以确保临时工熟悉工
作流程、了解操作规范、掌握食品安全知识等。
2.日常培训：餐饮企业应对临时工进行日常培训，包括操作技能、安全
生产知识、服务技能等培训。
四、临时工管理
1.人事档案：餐饮企业应对临时工建立健全的人事档案，包括个人信息、
合同、工资等记录。
2.考勤管理：餐饮企业应对临时工进行考勤管理，包括上下班打卡、请
假管理等。
3.安全保障：餐饮企业应为临时工提供良好的工作环境和安全保障措施，
防止工伤事故的发生。
4.奖惩制度：餐饮企业应建立完善的奖惩制度，激励临时工工作积极性。
对于存在违纪违规行为的临时工，应采取相应的惩罚措施。
五、制度执行
1.制度宣传：餐饮企业应将本制度宣传给所有临时工，并对其进行解释
说明。
2.制度落实：餐饮企业应对本制度进行全面有效的执行，并对执行情况
进行定期检查和评估。
3.制度完善：餐饮企业应根据实际情况对本制度进行定期修订和完善，
确保其时效性和适用性。
六、制度违规处理
1.对于违反本制度的临时工，餐饮企业应进行相应的纪律处分，包括口
头警告、书面警告、罚款等惩罚措施。
2.对于严重违规行为，餐饮企业应立即中止临时工的工作，并按照相关
法律、法规和公司规定，依法处理。
七、制度解释
本管理制度由人力资源部门负责解释。
对于本制度存在的问题和不明确的条款，可以向人力资源部门咨询。