项目报告-蓝莓种植园
蓝莓种植可行性报告

蓝莓种植可行性报告一、引言蓝莓是一种富含营养的水果,富含维生素C、维生素K和膳食纤维等,具有抗氧化和抗炎的特性,对人体健康非常有益。
随着人们对健康饮食的追求和消费升级,蓝莓市场需求不断增长。
本报告旨在评估蓝莓种植的可行性,为投资者提供决策依据。
二、市场需求分析1. 消费趋势在健康意识的推动下,人们对富含天然抗氧化剂的食品的需求不断增长。
作为一种富含抗氧化剂的水果,蓝莓的市场需求持续稳定增长。
2. 产品特性蓝莓除了具有抗氧化和抗炎的特性外,还具备低热量、高纤维以及丰富的维生素和矿物质等特点,深受消费者的喜爱。
3. 市场规模与前景蓝莓市场规模庞大,并有持续增长的趋势。
随着消费者健康意识的提升和蓝莓产品多样化的开发,未来蓝莓市场有望进一步扩大。
三、种植条件分析1. 气候条件蓝莓适宜生长的气候条件包括阳光充足、温度适宜以及相对湿度较高的环境。
通常情况下,蓝莓在温带和亚热带地区生长良好。
2. 土壤要求蓝莓对土壤的要求较高,更适宜酸性土壤,PH值在4.0-5.5之间。
此外,土壤排水性也需要良好,以避免积水对蓝莓生长的不利影响。
3. 灌溉水源蓝莓对水资源要求较高,需要充足的灌溉水源。
可以选择地下水或降雨水收集等方式确保蓝莓良好的生长。
四、成本与效益分析1. 投资成本蓝莓种植的投资成本主要包括土地租赁或购买、苗木采购、设施建设、灌溉系统、劳动力成本等。
根据不同规模和地理位置的特点,具体投资成本可能有所不同。
2. 收益预测蓝莓种植的收益主要来自销售收入。
根据市场需求和种植技术的掌握情况,合理的管理和市场推广能够使蓝莓种植项目获得可观的利润。
3. 风险与回报蓝莓种植存在市场波动、自然灾害、病虫害等风险因素。
但通过科学管理和风险防控措施,蓝莓种植项目有望获得稳定的回报。
五、可行性结论基于市场需求分析和种植条件分析,蓝莓种植具备较高的可行性。
投资者可以根据自身的资源和市场情况,进行蓝莓种植项目的实施。
六、结语本报告通过对蓝莓种植的市场需求、种植条件以及成本与效益进行分析,得出了蓝莓种植的可行性结论。
蓝莓种植基地项目方案

蓝莓种植基地项目方案1. 项目简介蓝莓是一种富含营养且口感良好的水果,而且也被认为具有一定的保健价值。
在近年来,蓝莓逐渐成为众人关注的焦点,其价格也在不断攀升。
在这种情况下,开辟一片蓝莓种植基地显得格外有价值,既可以满足市场需求,又能够带来可观的经济收益。
本方案旨在建立一个高效、安全、可持续发展的蓝莓种植基地,以满足消费需求和经济利益,并通过文化旅游与生态农业相结合,实现生态环境和农业经济的协调发展。
2. 项目目标本项目的目标是:•打造一座国内领先的蓝莓种植基地•基于自然生态建设实现可持续发展•吸引游客文化旅游,实现农业与旅游的融合3. 项目落地3.1 项目地点蓝莓种植基地选址应考虑以下几个方面:•地理位置优越•土壤肥沃、排水良好、阳光充足•附近水源充足基于以上考虑,我们建议将蓝莓种植基地选址在江苏省南京市,具体位置为溧水区华西镇。
3.2 项目规模我们计划在基地内种植3万亩蓝莓。
根据市场需求,每亩蓝莓年收益为5万元,年总收益将达到1.5亿元。
3.3 种植管理为了确保最佳的产量和质量,我们将实施以下管理措施:•每年定期进行土地检测,确保土地肥力完好•定期喷洒合适的农药杀虫剂,预防病虫害•经常修剪蓝莓树的枝条,确保其生长健康•严格控制水肥管理,避免出现过度灌水的情况3.4 生态旅游为了创新的销售方式和实现更多的经济效益,我们将建设生态旅游项目。
游客将亲身体验到蓝莓的种植、采摘、加工等过程。
旅游项目的建设除了在经济效益上有利以外,它还为当地带来了更多的文化和社会效益。
4. 前期投资4.1 基础设施建设基地建设需要预留一定的经费用于便利设施和基础设施的建设,这其中包括生产车间的建设及生产设备的购买,还有生产所需的基础设施等。
我们预计基础设施建设投资金额约为1.5亿元。
4.2 营销费用为了宣传蓝莓种植基地项目,我们将投资一定的营销费用,主要用于网络宣传、广告投放、公关活动等。
我们预计营销费用基数约为5000万元。
蓝莓种植项目情况汇报材料

蓝莓种植项目情况汇报材料近年来,我国蓝莓种植业发展迅速,蓝莓种植项目成为了许多农民致富的新途径。
作为蓝莓种植项目负责人,我将就我所负责的蓝莓种植项目情况进行汇报,以便大家了解项目的进展情况。
首先,我要向大家介绍一下我们项目的基本情况。
我们项目位于XX省XX市,占地面积约XX亩,主要种植蓝莓品种为XX。
项目启动以来,我们引进了先进的种植技术和设备,确保了蓝莓的生长环境和质量。
同时,我们还与当地政府和农业专家建立了合作关系,得到了他们的技术支持和指导。
在项目初期,我们进行了市场调研,确保了蓝莓的销售渠道和市场需求。
其次,我要谈一下项目的生产情况。
经过我们团队的努力,蓝莓种植项目取得了良好的生产成绩。
我们严格按照技术标准进行管理,保证了蓝莓的生长质量和产量。
同时,我们还进行了科学的灌溉和施肥,确保了蓝莓的生长环境。
在采摘季节,我们组织了专业的采摘团队,保证了蓝莓的采摘质量和效率。
目前,项目的生产成绩已经得到了当地政府和专家的认可。
最后,我要谈一下项目的销售情况。
我们通过多种渠道进行销售,包括批发市场、农产品展销会和电商平台等。
我们还与一些大型超市和餐饮企业建立了长期合作关系,确保了蓝莓的销售渠道和市场需求。
同时,我们还注重产品包装和品牌宣传,提升了蓝莓的市场竞争力。
目前,项目的销售情况良好,得到了消费者的认可和好评。
综上所述,我们的蓝莓种植项目取得了良好的成绩,得到了当地政府和专家的认可和支持。
我们将继续努力,不断提升项目的管理水平和市场竞争力,为当地农民增加收入,促进农业经济发展做出更大的贡献。
感谢大家的关注和支持!。
蓝莓种植项目计划书

蓝莓种植项目计划书一、项目概述蓝莓是一种营养丰富、口感鲜美的水果,具有很高的市场需求和发展潜力。
随着人们对健康生活的追求和消费水平的提高,蓝莓市场需求逐渐增加。
因此,本项目计划在适宜的环境条件下开展蓝莓种植,生产优质的蓝莓产品,以满足市场需求。
二、项目目标1.建立一座规模适中、管理科学的蓝莓种植基地,实现蓝莓的绿色生产;2.培育高品质的蓝莓种植品种,提高蓝莓产品的产量和品质;3.开拓蓝莓市场,在国内外市场建立良好的品牌形象;4.促进地方农业经济发展,增加农民收入,助力乡村振兴。
三、项目内容1.项目选址:选择气候条件适宜、土壤肥沃、水源充足的地区进行蓝莓种植;2.种植规模:计划投资种植面积100亩,按照标准的种植密度进行种植,预计年产量可达100吨左右;3.种植技术:采用现代化的种植技术,如精准施肥、科学灌溉、防病虫害等,确保蓝莓生长状况良好,产品质量优良;4.市场销售:建立蓝莓产品销售渠道,发展电商销售和批发市场销售,开发线下零售渠道,促进产品的销售;5.品牌建设:加强蓝莓品牌宣传推广,提升产品知名度和美誉度,吸引更多消费者购买。
四、项目投资1.土地租赁费用:10万元/年;2.基础建设费用:建设基地办公室、仓库、道路等设施,预计投资50万元;3.种植设备购置费用:购置种植机械设备、灌溉设备等,预计投资30万元;4.种植成本:包括苗木购置、肥料、农药等投入成本,预计投资20万元;5.营销推广费用:包括广告宣传、销售渠道开拓等费用,预计投资10万元;6.其他费用:包括人工、水电费等,预计投资10万元。
总投资额为130万元。
五、项目收益1.预计第三年开始投产,年产量达100吨,产品销售价格为20万元/吨,年销售收入为200万元;2.经过三年的培育,蓝莓种植基地达到稳定产量,年销售收入可达300万元;3.项目投资回报率为100%以上。
六、项目风险1.自然灾害风险:遭受自然灾害如干旱、水灾等影响产量和质量;2.市场价格波动风险:市场价格波动导致产品收益不稳定;3.品质波动风险:产品品质不稳定影响品牌形象和销售;4.管理风险:管理不善导致生产效率低下;七、项目实施计划1.项目启动准备阶段:完成选址、土壤改良,准备种植设备,进行市场调研等工作;2.基地建设阶段:建设基地办公室、仓库、道路等设施;3.苗木引进和种植工作阶段:购置种植苗木,进行种植工作;4.管理和销售阶段:进行精细化管理,开展产品销售和市场推广;5.项目总结和复制扩大阶段:对项目进行总结评估,寻求合作伙伴,扩大种植规模。
蓝莓基地项目可行性研究报告

蓝莓基地项目可行性研究报告
一、研究背景
蓝莓作为一种口感醇厚、营养丰富、果肉脆爽的水果,被誉为“蔷薇
中的皇后”,它在市场上有着很大的销售价值。
随着市场竞争的加剧,蓝
莓面临着价格拐点和供需关系的变化,并且地处偏僻的上游农民无法利用
其价值,因此建立蓝莓基地成为商机。
二、市场调研
1、市场供需:市场上蓝莓的需求增长迅速,其市场前景十分乐观。
根据市场调研,未来三年蓝莓供应量将会持续增长。
2、产品定位:蓝莓基地将采取以满足居民及国内外旅游游客需求为
定位,产品定位以优质的新鲜蓝莓为主,并增加周边产品。
三、行业调研
1、行业环境:当前农业贸易竞争力较弱,农林牧渔业发展潜力巨大,在丰富的农林牧渔产品供应中,蓝莓具有重要的应用价值和市场潜力,深
受消费者青睐。
2、竞争分析:作为一种新型的果蔬类旅游新产业,蓝莓基地面临着
终端门店、电子商务等竞争对手的多模式竞争。
四、投资分析
1、投资风险:蓝莓基地项目投资风险主要为项目建设费用的投入不足、管理落实不及时、市场需求不稳定等等。
2、投资成本:蓝莓基地项目的投资成本主要分为购置果园土地、建设。
蓝莓种植可行性研究报告范文

蓝莓种植可行性研究报告范文目录第一部分:项目背景与意义1. 项目背景2. 项目意义第二部分:市场分析1. 蓝莓市场概况2. 市场需求分析3. 市场竞争分析第三部分:资源环境分析1. 土地资源2. 气候条件3. 水资源情况第四部分:技术分析1. 栽培技术2. 病虫害防治技术3. 品种选育技术第五部分:经济效益分析1. 投资规模2. 成本收益分析3. 风险评估第六部分:发展建议与总结1. 发展建议2. 总结第一部分:项目背景与意义1. 项目背景蓝莓是一种具有丰富营养价值的水果,含有多种维生素和矿物质,被誉为“水果皇后”。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,蓝莓市场需求逐渐扩大,蓝莓种植成为一个备受关注的产业。
2. 项目意义本报告旨在对蓝莓种植的可行性进行深入研究,为投资者提供科学的决策依据。
通过对市场、资源环境和技术等方面进行分析,探讨蓝莓种植的发展前景和经济效益,为相关企业提供发展建议,推动蓝莓产业的健康发展。
第二部分:市场分析1. 蓝莓市场概况蓝莓是一种生长在寒温带地区的水果,在全球范围内都有一定的市场需求。
目前,蓝莓的主要生产国有美国、加拿大、智利等,而中国是全球蓝莓生产和消费的主要国家之一。
2. 市场需求分析随着人们生活水平的提高,对健康食品的需求也在不断增加,蓝莓作为一种富含抗氧化物质的水果,受到越来越多消费者的青睐。
根据统计数据显示,中国蓝莓市场每年呈现出稳步增长的趋势。
3. 市场竞争分析目前,国内蓝莓种植面积逐年扩大,但由于技术水平和品质的不足,导致产量和质量无法满足市场需求。
因此,在蓝莓市场竞争激烈的情况下,只有不断提高种植技术和品质,才能在市场中获得竞争优势。
第三部分:资源环境分析1. 土地资源蓝莓生长需要酸性土壤和充足的阳光,土壤适宜的pH值为4.5-5.5。
我国南方地区具有适宜的气候和土壤条件,适合蓝莓生长。
2. 气候条件蓝莓喜欢寒冷的气候,对温度要求较高,适宜生长的温度为15-25摄氏度。
蓝莓种植可行性研究报告

蓝莓种植可行性研究报告一、引言蓝莓,一种富含营养且具有极高经济价值的小浆果,近年来在国内市场上备受青睐。
随着人们对健康食品的追求和消费观念的转变,蓝莓的市场需求持续增长。
在此背景下,开展蓝莓种植项目具有一定的可行性和发展潜力。
二、蓝莓的特点及市场需求(一)蓝莓的特点蓝莓果实呈蓝色,口感酸甜,富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质,如维生素 C、维生素 E、花青素等。
这些营养成分对人体具有多种保健作用,如抗氧化、抗衰老、改善视力等。
此外,蓝莓适应性较强,可在多种土壤和气候条件下生长。
(二)市场需求随着人们健康意识的提高,对蓝莓这种营养丰富的水果需求不断增加。
蓝莓不仅在鲜食市场上受欢迎,还被广泛应用于食品加工、保健品等领域。
目前,国内蓝莓市场仍处于供不应求的状态,市场前景广阔。
三、种植条件分析(一)气候条件蓝莓喜凉爽湿润气候,不同品种对温度、光照和降水的要求有所差异。
一般来说,适宜的年平均温度在 10-20℃之间,生长季的有效积温在 800-1200℃之间。
充足的光照和适度的降水有利于蓝莓的生长和结果。
(二)土壤条件蓝莓对土壤的酸碱度要求较高,适宜在 pH 值为 45-55 的酸性土壤中生长。
同时,土壤应具有良好的透气性、保水性和肥力。
(三)地形条件选择地势较为平坦、排水良好的地块进行种植,避免低洼积水和陡坡地。
四、种植技术要点(一)品种选择根据当地的气候和土壤条件,选择适宜的蓝莓品种。
常见的品种有南高丛蓝莓、北高丛蓝莓和兔眼蓝莓等。
(二)种苗培育可以通过组培、扦插等方式培育优质种苗,确保种苗的纯度和质量。
(三)种植密度和方式根据品种和地形条件,合理确定种植密度和种植方式。
一般来说,行距为 2-3 米,株距为 1-15 米。
(四)田间管理包括土壤管理、施肥浇水、修剪整形、病虫害防治等。
定期检测土壤酸碱度,及时调整;合理施肥,以有机肥为主;适时浇水,保持土壤湿润但不过湿;及时修剪病弱枝和过密枝,保持树冠通风透光;加强病虫害监测和防治,采用生物防治和物理防治为主,化学防治为辅的方法。
蓝莓种植园项目可行性研究报告

蓝莓种植园项目可行性研究报告一、项目背景和目的蓝莓是一种营养丰富、口感良好、市场需求大的水果,被誉为“水果之王”。
目前,蓝莓作为水果市场的热门品种,有着良好的市场潜力。
因此,本报告旨在研究蓝莓种植园项目的可行性,为投资者提供决策参考。
二、市场分析1.市场需求:随着人们健康意识的提高,对富含抗氧化物质的水果需求逐渐增加,蓝莓作为一种富含抗氧化物质的水果,受到越来越多消费者的青睐。
2.市场规模:根据市场研究数据显示,蓝莓市场近年来保持快速增长,预计未来几年市场规模将会进一步扩大。
3.市场竞争:当前蓝莓市场的竞争程度较高,主要集中在大型产区,但由于消费需求仍然强劲,市场份额仍然有一定的增长空间。
三、投资分析1.固定投资:固定投资主要包括土地购置、温室建设、设备购置等。
根据初步预估,固定投资约为XX万。
2.经营成本:经营成本主要包括种苗费用、施肥费用、劳动力成本等。
根据市场调研和行业指标,初步估算经营成本约为XX万元/年。
3.预期收益:预期收益主要通过蓝莓销售收入实现。
根据市场需求和预期产量,初步预计年销售收入约为XX万元。
4.投资回报期:根据以上数据和假设,初步预计投资回报期为X年。
四、可行性分析1.市场需求:市场需求稳定,市场规模逐年增加,表明蓝莓种植园项目具备较大的市场前景。
2.投资回报期:投资回报期属于中长期,风险相对较高。
但由于蓝莓市场增长潜力大,预期收益较为可观,仍然具备一定的可行性。
3.技术需求:蓝莓种植过程中需要掌握一定的技术和管理经验,对相关专业知识要求较高。
4.市场竞争:蓝莓市场竞争较为激烈,但因其特殊的品种和营养价值,有一定的竞争优势。
五、风险分析1.自然灾害风险:蓝莓生长环境对气候和温度要求较高,如果遇到自然灾害,如暴雨、台风等,可能对产量和质量造成影响。
2.市场需求波动风险:市场需求可能受到诸多因素影响,如消费者购买能力、竞争品种的崛起等,需谨慎预估市场需求。
3.种植技术风险:蓝莓种植需要掌握先进的种植技术,否则可能面临因种植技术不当导致产量下降或质量不稳定的风险。
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重庆蓝莓种植园项目建议书重庆康丁医药技术有限公司2011年6月15日摘要康丁医药技术有限公司是一个医药化工研发服务公司。
公司在寻找可开发的医药产品、健康保健效果。
然而,由于国内蓝莓种植业的落后,不能保证蓝莓供给,蓝莓有很大市场空缺。
因此,公司进行了蓝莓产业的总体分析,认为蓝莓种植业本身就是一项利润空间极大的投资项目。
在今后十到二十年,蓝莓产业可以给投资者带来丰厚的利润。
康丁公司将利用多年来在蓝莓产业上资源积累,帮助重庆乃至西南地区建立种植基地,然后在此基础上发展深加工品种。
目前重庆康丁公司已经先后启动了蓝莓深加工品种的开发,其中包括蓝莓花青素提取、多种蓝莓保健产品的研制,为将来的蓝莓市场铺路。
该建议书描述了蓝莓产业的现状和未来,建议在重庆地区建立蓝莓种植园。
第一步,建立100亩小规模标蓝莓种植园。
其目的在于1)消化吸收蓝莓的种植技术,建立自己的种植管理模式;2)展示蓝莓种植的可行性,为以后推广蓝莓种植打下基础。
第二步,扩大种植面积,争取在5年内建立至少10000亩的种植园。
第三步,发展深加工品种。
建立100亩蓝莓种植园的总投入为130万元左右(基本投入)。
投入后3年收回成本并实现盈利。
以后,每年可得毛利至少2,370,000 元,甚至多达7,370,000元(见效益分析)。
发展深加工产品为三年后的重点。
本建议书没有论述产品分析。
在进行蓝莓种植同时,公司将会提出深加工产品开发的项目建议书。
第一部分蓝莓产业概况一、蓝莓的保健价值蓝莓是越桔科越桔属(Vaccinium) 浆果类灌木,其名称来源于英文blueberry,意为蓝色的浆果。
蓝莓被誉为“21世纪功能性保健浆果”和“水果中的皇后”,并被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一,近年来风靡欧美及日本等发达国家。
蓝莓果实营养价值极高,含有大量对人类健康有益的物质,比如果糖、纤维、维生素A和C,更重要的是蓝莓还富含抗氧化剂、细菌生长抑制剂、鞣花酸、鞣花单宁、叶酸、花色素苷、类黄酮等化合物,而这些化合物对于人体内自由基的清除、抑制及逆转人体衰老有密切关系。
据中国科学院植物研究所植物色素专家介绍,蓝莓花青素是目前人类所认知的花青素类物质中品位最高、组分最多、抗氧化能力最强的一类,可以称之为花青素之王。
花青素的另一大功能是其眼保健功能。
蓝莓眼保健产品被认为最具市场潜力。
近年来,由于学习的压力等青少年的视力健康水平普遍不良,特别是随着电视、计算机以及数码技术的普及,使得青少年视力低下问题日趋严重。
日本科学家在研究中发现,蓝莓提取液对改进人的弱视有非常专一的功效。
在日本蓝莓提取物已经广泛用于眼保健产品,其生产厂家获取了巨额利润。
根据美国农业部(USDA)和美国国家医学研究院(NIH)对蓝莓的营养与保健进行了全面研究,蓝莓的保健功能包括:眼保健作用、保护毛细血管及体内抗氧化作用、延缓脑神经衰老,增强记忆、消除体内炎症作用。
目前世界各国对上述功能进行更加细致的研究,并且,也不断发现新的功能。
比如,Toufexis于1992年发表文章,他发现蓝莓中的叶酸能预防子宫癌,并对孕期胎儿的发育大有益处。
在瑞典,已经用干蓝莓来治疗儿童腹泻。
根据最新报道,日本宫崎大学研究人员从蓝莓叶子中提取了一种可以阻止丙肝病毒复制的化学物质—原花青素,该物质为延缓或阻止丙肝的发作提供了优秀的先导化合物。
图1 主要蓝莓品种果实因此,蓝莓不仅作为鲜果供应市场,其深加工产品也在不断地被开发。
蓝莓的保健价值所能创造的市场将不可限量。
二、蓝莓的种植特点从19世纪初美国农业部作为国家事业开始改良品种至今100年间,全世界已拥有200多可供栽种的品种。
这些品种按照气候条件的适应分为三大类,即高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。
其中,高丛蓝莓又分为北高丛蓝莓、半高丛蓝莓和南高丛蓝莓3个亚类。
我国幅员辽阔,南北气候差异较大,几乎所有的蓝莓品种都可以在我国找到其适宜种植区域。
蓝莓的经济收获期为15年至20年,衰老后截枝可重生。
种植3年开始结果,5年后为盛果期。
蓝莓对自然环境适应能力较强,除某些品种对土质的酸性有要求,以及高寒地区需耐寒品种外,对气温、土质、营养等条件较能适应。
尤其值得注意的是它自身抗病能力强,很少病虫害,对于我们发展有机农业,告别农药化肥是绝好选择对象。
适合种植蓝莓的环境和种植茶叶的环境非常相似,基本上,可以种茶的地方无需很大调整就可以种植蓝莓。
高丛蓝莓兔眼蓝莓 矮丛蓝莓图2 蓝莓的各不同品种三、 国内外蓝莓市场以及种植生产基本状况 1、 产品及其价格在欧美市场,30%的蓝莓以鲜果形式上市外,另外70%则以深加工产品的形式推广,包括果汁、果酱、果酒、冷冻蓝莓果、蓝莓保健品等。
各类深加工产品的市场份额大致如下图所示:图4:蓝莓深加工产品市场份额蓝莓鲜果量购价格每吨平均为2500美元(折合人民币16,250元,按1美元6.5人民币计算),市场鲜果零售价格每公斤平均达15美元(折合人民币97.5元,按1美元6.5人民币计算)。
浓缩果汁价格每吨高达3~4万美元,是浓缩苹果汁每吨1000美元的30~40倍,目前国际300~400元/公斤冷冻果:2600~4000美元/吨浓缩果汁:3.0~4.0万美元/吨,为苹果浓缩果汁的30-40倍。
蓝莓色素:380~450美元/公斤(大于25%)2、种植生产状况据统计到2005年全球约有30多个国家栽培蓝莓,总面积约12万公顷,其中北美约10万公顷、南美2500公顷、波兰1000公顷、日本600公顷,累计产量约20-30万吨,产品仅够需求量的约50%。
美国为最先开发蓝莓种植的国家,蓝莓栽培品种也大多数都原产于北美,包括美国和加拿大。
同时,北美也是世界蓝莓的主产区,其产量占世界总产的80%,栽培面积占世界的85.5%。
在100年的改良驯化蓝莓的过程中,培育了众多圆润、多汁、甘甜、易于采收的栽培品种,对蓝莓的风味、质地和颜色进行了优化与改良。
南美地区的种植面积也在不断增加。
但是,由于蓝莓需要土壤及气候条件的特殊性,又一定程度的限制了他它的种植规模。
四、国内蓝莓产业发展情况21世纪开始,中国的蓝莓事业进入了发展期,一些科研单位和企业,逐步开始了大规模的引种和种植。
从2005年起,我国的蓝莓种植业开始兴起,全国大面积的蓝莓种植基地不断出现,新品种的引进也陆续展开,最引人注目的是王贺新教授2004年一年从日本引进了110个品种,并指导青岛沃林现代农业有限公司在2006年一年完成了4500亩种植,指导昆明顶好蓝莓有限公司在云南建立了大型的蓝莓品种繁育基地一处。
从2001到2007的7年时间内,我国蓝莓种植面积从24公顷增加到1323公顷(表1),由于国内和国际公司在蓝莓产业上的投入,预计在2010年底全国的蓝莓栽培面积为8900公顷。
目前,我国蓝莓的商业栽培区从东北的黑龙江省到西南的云南省已经超过了10个省份,使蓝莓成为一个全国性的新型果树产业。
根据这样的增长速度,我国2010年的种植面积应该为8900公顷(没有官方公布的统计数据)。
我国蓝莓栽培面积(单位:公顷)省份2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 年增加 % 2010预计面积辽宁省7 11 28 45 178 378 148 3000吉林省 2 14 16 36 69 136 176 63 200黑龙江省 3 9 76 472 1000江苏省 4 4 4 21 26 58. 72 74 300浙江省7 73 273 608 1000贵州省8 8 8 8 8 8 93 531 1000重庆市17 17 17 17 17 0 100云南省 5 11 45 214 800合计24 53 95 143 198 597 1323 161 89002001-2007年间,我国栽培蓝莓的总产量由2吨增加到390吨,到2010年预计产量可达到2900吨(没有官方统计数据,表3),由于其他省份发展比较晚,目前产量主要以山东省和辽宁省栽培的高丛蓝莓和吉林省发展的矮从蓝莓为主,山东省2007年产量205吨,居第一位;辽宁省80吨,居第二位。
目前生产的果实大约2/3作鲜果销售,其中部分出口日本。
其余1/3主要加工成冷冻果出口日本等国家(表4)。
表3 我国蓝莓历年产量(吨)省份2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2010年预计山东省 1 12 52 99 200 205 600辽宁省 1 7.5 32 70 80 800吉林省 2 4 12 22 50 30 300江苏省10 10 20 200贵州省18 10 50 500浙江省 2 5 500合计 3 17 71.5 181 342 390 2900五、重庆地区蓝莓产业发展情况重庆及西南地区的蓝莓产业起步较晚,到目前为止还没有建立上千亩规模的种植基地。
就重庆而言,綦江和永川有几百亩蓝莓种植园,北碚也有少许种植基地。
第二部分市场分析蓝莓市场根据种植和生产过程应该可以分为两个部分,鲜果市场和深加工产品市场。
一、终端市场-潜力巨大1、鲜果市场出口:对宏观市场而言,蓝莓供不应求。
目前,世界蓝莓累计年产量约20-30万吨,产品仅够需求量的约50%。
蓝莓生产后可不愁销路。
国际市场主要是日本、韩国、中国的香港和台湾以及东南亚各国市场。
以日本为例,日本现在每年蓝莓的销售量近4~5万吨,预计今后5年会增长到6~7万吨。
而日本全国现在的种植面积仅700公顷,年产量仅为0.15万吨,约能满足全国消费量的5%,其他几乎全部依靠进口。
国内:国内鲜果市场几乎为零。
只有一些大城市(如北京、上海等)可以看得到蓝莓鲜果。
而且,鲜果的品种和品质都有待改善。
造成这种情况的原因有三:第一,蓝莓的宣传不到位;第二,蓝莓供应短缺,因而价格昂贵。
要解决供应问题,才能进行蓝莓的宣传,所以发展蓝莓种植是关键。
就投资而言,目前是发展蓝莓种植的黄金时期。
蓝莓的生长期3年,盛产期5年。
现在种植在5年后结果时,国内市场已经培育成熟。
2、深加工产品市场另外一个扩大市场的方式是发展深加工产品。
如前所述,30%的蓝莓以鲜果形式上市外,另外的70%则以深加工产品的形式推广。
中国相对于欧美和日本来说,市场处在培育期,蓝莓鲜果、蓝莓食品(比如,蓝莓干果、娃哈哈的蓝莓饮料,以及蓝莓酒)和保健品(比如,哈药集团蓝莓口服液)也已经渐渐得到了消费着的青睐。
然而,蓝莓产品相当昂贵,一瓶蓝莓酱(340克,德国进口)的价格为98元;另如,蓝莓干果的价格在30-50元(100克)。
日本是亚洲唯一实现蓝莓产业化的国家。
它的发展不仅为我国蓝莓产业发展提供了借鉴,也为预测中国未来市场提供了参考。
蓝莓约在50年前开始引入日本,高丛类型于1951年、兔眼类型于1962年,所有品种均来自美国。