2020年农贸市场疫情防控食品安全应急预案
农贸市场疫情应急预案
农贸市场疫情应急预案
一、当前形势紧迫性
近期，由于多种因素叠加，农贸市场成为疫情防控的重点区域。
人员密集、流动性大、卫生条件复杂等特点使得农贸市场成为病毒传播的高风险场所。
为了有效应对当前严峻的疫情防控形势，制定并执行农贸市场疫情应急预案显得尤为紧迫和重要。
二、专家观点
根据多位公共卫生专家的分析，农贸市场是疫情防控的关键环节。
专家建议，要加强对农贸市场的日常监管，严格实施人员出入管理，增加清洁消毒频次，并加强健康监测和宣传教育。
同时，专家还强调，应急预案的制定和执行是确保农贸市场疫情防控工作有序、高效进行的重要保障。
三、支撑数据
根据最新统计数据显示，近期农贸市场相关疫情事件呈上升趋势。
其中，某地区农贸市场因疫情防控措施不到位，导致疫情爆发，造成多人感染。
这一事件再次凸显了农贸市场疫情防控的重要性和紧迫性。
因此，加强农贸市场疫情防控工作，制定并执行应急预案，对于保障人民群众生命安全和身体健康具有重要意义。
四、应急有效性说明
针对农贸市场疫情防控工作，应急预案将发挥至关重要的作用。
一方面，应急预案可以明确各部门的职责和工作流程，确保在疫情发生时能够迅速响应、有效处置。
另一方面，应急预案还可以提供科学、合理的防控措施，降低疫情传播的风险。
此外，通过加强培训和演练，提高应急队伍的应对能力和协同作战能力，也可以确保应急预案的有效性。
综上所述，农贸市场疫情应急预案的制定和执行对于当前疫情防控工作具有重要意义。
我们将根据专家建议、支撑数据以及实际情况，不断完善和优化应急预案，确保农贸市场疫情防控工作有序、高效进行。
农贸食品安全应急预案
农贸食品安全应急预案第一章总则第一条为了加强农贸食品安全工作，保障人民群众的生命健康，提高食品安全监管效能，规范和加强应急处理工作，制定本预案。
第二条本预案适用于农贸市场、农贸店等农贸场所的食品安全应急工作。
第三条应急预案的工作原则是：预防为主，综合应急，谁主谁责，按级负责，保障人民群众生命安全。
第四条应急预案的指导思想是：科学预防、规范管理、突发事件应急处理。
第五条应急预案的目的是：保障人民群众的生命健康，减轻突发事件造成的损失，维护社会和谐稳定。
第六条应急预案的组成是：预案目的、预案依据、应急处置组织机构、应急处置原则、应急处置步骤、应急处置措施、应急处置保障措施、应急处置后续工作。
第七条各级政府应当根据本预案组织实施农贸食品的安全应急预案，建立健全相关工作细则和制度规范。
第二章应急处置组织机构第八条应急处置领导小组负责农贸食品安全应急工作的组织协调。
第九条应急处置指挥部负责具体的应急处置工作。
第十条应急处置工作组负责应急处置工作的具体实施。
第十一条应急联动机制负责协调相关单位的联动工作。
第三章应急处置原则第十二条应急处置原则包括：科学应急、全民参与、谁主谁责、按级负责、专业协作、平安救援。
第四章应急处置步骤第十三条应急处置步骤包括：预警、报告、调查、研判、决策、处置、监督、评估、总结。
第五章应急处置措施第十四条应急处置措施包括：防范措施、救援措施、善后处理。
第十五条防范措施主要包括：加强监管、健全制度、提高管理、完善设施。
第十六条救援措施主要包括：紧急处理、安全疏散、急救救助。
第十七条善后处理主要包括：情况报告、损失赔偿、后续跟踪。
第六章应急处置保障措施第十八条应急处置保障措施包括：物资保障、人员支援、信息保障。
第十九条物资保障主要包括：救援物资、应急设备、紧急药品。
第二十条人员支援主要包括：专业人员、医疗救护人员、志愿者。
第二十一条信息保障主要包括：信息采集、信息发布、信息传递。
第七章应急处置后续工作第二十二条应急处置后续工作包括：善后处理、隐患排查、防范整改。
关于疫情期间食品安全应急预案食品安全防控应急预案
关于疫情期间食品安全应急预案食品安全防控应急预案第一篇: 疫情期间食品安全应急预案食品安全防控应急预案一、目的建立应急状况的识别和响应机制，确定可能影响食品安全的潜在事故和紧急情况，在突发事件发生时做出有效响应，防止和消除可能发生的食品安全隐患。
二、适用范围适用于本厂生产活动中发生火灾、汛情、停水、停电、停汽和超范围超量使用食品添加剂、故意投毒等可能影响食品安全的突发事件的应急准备和响应。
建立应急状况的识别和响应机制，确定可能影响食品安全的潜在事故和紧急情况，在突发事件发生时做出有效响应，防止和消除可能发生的食品安全隐患。
三、职责（一）办公室负责协调发生紧急情况的应急准备和响应方案的实施；负责发生紧急情况时人员、车辆的调配，拨打119、110、120求助电话等协助工作。
负责每年组织开展应急演练。
（二）质检部负责对在火灾、汛情、停水、停电、锅炉故障停汽等事故中受到影响的原材料、半成品、成品进行检验；负责对发生超范围超量使用添加剂、故意投毒等相关原材料、半成品、成品进行检验。
（三）生产部负责发生紧急情况时生产计划调整及原料、半成品、成品应急处置工作，统一指挥未明确规定应急措施的不可预知的突发事件。
（四）设备部负责发生火灾、汛情、停水、停电、停汽等情况中设备设施的应急准备、响应及其预防和处置工作，负责全厂消防设施配备工作。
四、内容（一）火灾应急准备及响应。
1.应急准备：办公室负责每年定期对员工进行消防安全培训，每年11月9日组织员工开展灭火和疏散演练；按消防安全法规要求配置灭火设备。
2.当发生火情时，当班领导立即指挥现场人员就近取灭火器对着火点进行控制，防止火势快速蔓延。
火灾初起阶段的扑救要做到及时、快速。
同时派人通知车间、楼层内其他人员就近向外疏散，尽快撤离，避免造成人员伤亡。
3.在展开自救的同时，当班领导派人报告办公室，通知配电室断电，同时派人准备相关医务用品赶赴现场，对受伤人员进行救护；并根据伤势情况，及时拨打120医疗救护电话。
农贸市场疫情防控应急预案
农贸市场疫情防控应急预案农贸市场疫情防控应急预案1.引言1.1 编制目的本文档的编制旨在指导农贸市场的疫情防控工作，保障市场的正常运营，保护市民的健康安全。
1.2 适用范围本预案适用于所有农贸市场，包括批发市场、零售市场等。
1.3 定义和缩写1.3.1 疫情：指某种传染病在一定时期和范围内，在人群中出现攀升的患病发生数。
1.3.2 预防控制措施：指通过采取适当的措施，避免疫情的蔓延和传播，减少人群感染的手段和方法。
1.3.3 监测：指对市场人员及相关环境进行实时观察和数据收集的活动。
1.3.4 隔离：指将感染病例或疑似病例与其他人（群体）物理隔离的措施。
1.3.5 消毒：指用物理或化学方法将农贸市场内的有害微生物杀灭，达到无菌状态。
1.3.6 洗手：指用流动的水洗去双手上的污物和大部分病原体的过程。
1.3.7 流行病学调查：指对疫情的发生或流行的原因、犯罪行为以及它们的后果等作全方位调查研究。
2.目标2.1 控制疫情的蔓延，降低感染率。
2.2 确保农贸市场运营正常，供应链畅通。
2.3 保障市民在购买农副产品过程中的健康安全。
3.预防控制工作流程3.1 疫情监测3.1.1 监测方法3.1.1.1 每日测量市场内人员的体温，记录并分析数据。
3.1.1.2 定期派遣医护人员进行流行病学调查，收集市场内可能出现的疫情相关信息。
3.1.1.3 建立与相关卫生部门的信息共享机制，及时获得疫情监测的数据支持。
（继续细化各个章节和步骤）附件：无法律名词及注释：1.传染病防治法：指我国已颁布实施的专门针对传染病进行预防和控制的国家法律法规。
2.人传人：指一种病原体通过直接接触、空气飞沫传播、血液传播等途径在人际之间传播的现象。
3.突发公共卫生事件：指突发性传染病暴发、突发性公共卫生事件或其他突发性卫生事件的总称。
最新农贸市场疫情防控紧急预案
最新农贸市场疫情防控紧急预案为了做好农贸市场的疫情防控工作，有效保障市民的生命安全和身体健康，特制定本紧急预案。
1.前言疫情的爆发给社会带来了严重的危害，农贸市场作为人们获取生活必需品的重要场所，有着较高的感染风险。
为了最大程度地减少疫情传播，我们制定了以下防控措施。
2.农贸市场进出管理为确保市场的顺利运行和人员安全，我们采取以下措施：所有市场进出口设立测温点，对每位进出市场的人员进行体温检测，并记录相关信息。
禁止患病人员进入市场，对发热人员立即劝返，并及时向相关部门报告。
限制市场人员密度，设置人员流动引导标志，确保人员保持合理的距离。
3.卫生保障措施为确保市场环境的卫生安全，我们采取以下措施：加强市场内部的清洁和消毒工作，定时对场地、设施和器具进行消毒处理。
提供充足的洗手设施和洗手液，鼓励市民和市场工作人员勤洗手。
强化市场环境的通风措施，保持空气流动，减少病毒传播的机会。
4.市场商品管理为确保市场商品的安全和质量，我们采取以下措施：加强对进货商和供应商的备案管理，确保提供的商品符合卫生安全标准。
增加蔬菜、水果等易腐食品的检测频率和质量抽查，确保商品的新鲜度和安全性。
提醒市民在购买商品时注意商品包装的完整性和质量。
5.突发事件处理对于突发事件的处理，我们采取以下措施：如果发现市场内出现疫情感染病例，立即启动应急预案，封锁疫情区域，并迅速进行疫情防控工作。
协调相关部门，及时向上级报告疫情情况，争取得到支持和援助。
组织市场内人员进行患者接触史的排查和追踪，以便及时发现可能的感染者。
希望以上紧急预案能够在农贸市场疫情防控工作中发挥作用，确保市场的秩序和人员的安全。
同时，也希望广大市民积极配合，自觉遵守防控措施，共同抗击疫情。
农贸市场疫情防控应急预案（精选5篇）
农贸市场疫情防控应急预案（精选5篇）农贸市场疫情防控应急预案 农贸市场疫情防控应急预案（精选5篇） 在平平淡淡的学习、⼯作、⽣活中，保不准会发⽣突发事件，为了避免造成更严重的后果，往往需要预先编制好应急预案。
优秀的应急预案都具备⼀些什么特点呢？以下是⼩编精⼼整理的农贸市场疫情防控应急预案（精选5篇），欢迎阅读与收藏。
农贸市场疫情防控应急预案1 为了积极应对新型冠状病毒肺炎疫情，全国⼀些⼤型百货商场、购物中⼼也采取了⼀系列防范措施，那么商场超市疫情如何防控呢?下⾯就⼀起随佰佰安全⽹⼩编来了解⼀下吧。
⼀、检查。
在商场、超市出⼊⼝设岗检查，营业期间专⼈值守，出⼊⼈员须佩戴⼝罩，对进⼊⼈员进⾏体温检测。
加强停车场及车辆进出管理，在车辆进⼊时对车内所有⼈员进⾏体温检测。
⼆、劝阻。
凡发现体温超过37.3摄⽒度的⼈员，要对其进⾏询问并劝其返回就医。
若在询问中发现到京前14⽇内离开重点地区或有过重点地区⼈员接触史，第⼀时间拨打120送就近的定点医院就诊，并将相关情况向属地街镇报告。
对商场、超市内的⼈员聚集的各类活动进⾏劝阻。
三、管控。
各商场、超市经营主体要掌握员⼯⼈数、外地返京⼈员等具体情况。
每⽇采集员⼯(含商户员⼯)疫情控制期间的动态信息并登记汇总。
⿎励外地返京⼈员按照有关规定进⾏隔离观察。
取消⾮必需的室内外群众性活动，如促销活动、店庆等。
四、消毒。
加强公共区域清洁消毒⼯作，每⽇须对⼈员集中的⽤餐、购物、娱乐和电梯厅、轿厢、卫⽣间、楼道、垃圾桶站、门岗等重点区域进⾏消毒。
对⾼频接触的物体表⾯，如电梯按钮、存包箱柜按钮、扶⼿、门把⼿、餐台、餐椅、⽔龙头等，每天消毒不少于2次，⾷饮具⼀⼈⼀⽤⼀消毒，卫⽣间提供洗⼿液。
定时开启门厅、楼道及地下车库排风系统进⾏通风，保持室内空⽓流通。
五、封闭。
有条件的商场、超市进⾏封闭管理，制定合理⽅案，最⼤程度减少⼈员出⼊⼝及车辆出⼊⼝数量，并对出⼊⼝进⾏有效管控。
六、宣教。
农贸市场疫情防控应急预案
农贸市场疫情防控应急预案农贸市场疫情防控应急预案1、前言疫情防控是当前重中之重的任务，农贸市场作为人员流动性较高的场所，防控工作更为重要。
本文档旨在指导农贸市场在疫情期间的防控工作，为市场管理方、商户和顾客提供有效的防护措施和应急预案。
2、疫情背景2.1 疫情概述：简要介绍当前疫情的流行情况、传播途径和严重性。
2.2 疫情风险评估：评估农贸市场作为人员聚集场所的风险程度，分析可能出现的传播风险。
3、农贸市场疫情防控措施3.1 市场入口管控：设立检疫点，设置体温检测、个人信息登记等措施。
3.2 营业时间和客流限制：合理安排市场运营时间，控制人员流动和聚集。
3.3 场内消杀措施：定期对市场内部进行消毒，加强卫生设施的管理和维护。
3.4 市场垃圾处理：规定垃圾分类和处理措施，减少传播风险。
3.5 商户责任和义务：商户要严格履行防护措施，提供必要的防护装备。
3.6 宣传和教育：组织疫情防护知识培训，并加强市场内部宣传工作。
4、疫情应急预案4.1 确诊病例发现和处理：一旦发现疑似或确诊病例，立即采取封控、隔离和通报等措施。
4.2 应急物资储备：保证市场有足够的口罩、消毒液等应急物资储备。
4.3 应对突发疫情：制定突发疫情应急处理预案，并进行演练和调整。
5、附件5.1 农贸市场入口信息登记表格：用于市场入口工作人员信息登记。
5.2 农贸市场消毒记录表：记录市场内部的消毒情况。
5.3 农贸市场应急联系人名单：市场内各部门应急联系人的联系方式。
附录：法律名词及注释1、突发公共卫生事件应急条例：指发布于2003年12月23日的中华人民共和国突发公共卫生事件应急条例。
2、疫情：指由感染、传染等疾病导致的突发公共卫生事件。
3、感染源：指可以传播疾病的人、动物或物体等。
4、疫情防控：指采取措施来防止、检测和控制传染病的传播。
5、检疫点：指设置在市场入口的检疫区，用于对人员进行体温检测和信息登记。
2020农贸市场疫情防控工作方案二
农贸市场疫情防控工作方案1一、组织领导（一）成立疫情防控领导小组。
成立由农贸市场负责人牵头的疫情防控工作领导小组，确定责任部门和专职人员具体负责疫情防控工作。
（二）提前建立和完善疫情防控应急预案，储备一定数量的消毒和个人防护用品，并设立临时隔离观察室。
（三）落实人员物资保障。
对员工开展必要的培训。
购置足量的个人防护、体温监测、消毒药械等物资。
二、人员管理（一）要落实主体责任。
农贸市场负责人是疫情防控第一责任人，建立防控制度。
（二）提高风险防范意识。
加强出入口明显位置的宣传工作，提高从业人员和顾客对新冠病毒感染的风险防范认知。
（三）暂停农贸市场内部分服务设施。
（四）设置应急区域。
可在经营场所内设立应急区域；当出现可疑症状人员时，及时到该区域进行暂时隔离，再按照相关规定处理。
三、卫生管理（一）保持工作场所清洁卫生，应定期进行清洁、消毒,尤其是活禽畜类专用场所，垃圾、粪便集中进行无害化处理。
（二）保持工作环境中空气流通。
保持室内空气流通，每天开窗换气两次，每次至少10分钟，或使用排气扇保持空气流通。
（三）农贸市场不能进行活禽交易，发现不明原因病、死禽畜时要及时向市场监督管理、畜牧兽医等部门报告，不自行处理病、死禽畜。
（四）不购进、不运输、不销售野生动物及其制品。
（五）从事禽畜养殖、分拣、运送、销售、宰杀等人员做好个人防护，穿戴口罩、工作帽、工作服、长筒胶鞋、橡胶手套等防护用品。
四、消毒工作物体表面消毒：应以清洁为主,预防性消毒为辅，应避免过度消毒，受到污染时随时进行清洁消毒。
消毒方法如下：（一）地面：可使用含氯消毒剂（有效氯浓度250mg/L-500mg/L）用拖布湿式拖拭或喷洒，作用时间不少于30分钟，再用清水洗净。
（二）物体表面消毒：对经常触摸的部位，如扶手、门把手等进行消毒，用250mg/L-500 mg/L的含氯消毒剂擦拭或喷洒，作用时间不少于30分钟，然后用清水洗净。
五、出现病死禽畜时（一）任何单位和个人不得抛弃、收购、贩卖、屠宰加工病、死畜禽。
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2020年农贸市场疫情防控食品安全
应急预案
目录
1、目的 (2)
2、食品安全事.件应急处置工作原则： (2)
（1）预防为主原则 (2)
（2）及时报告原则 (3)
（3）处置与分析总结并重原则 (3)
3、食品安全事故分级 (3)
4、处置机构体系与职责 (5)
5、应急处理程序 (6)
（一）事.件的报告及前期处置 (6)
（二）启动应急预案 (6)
（三）下达应急处置指令 (7)
（四）实施应急处置。
(7)
1）初查 (7)
2）核查 (7)
3）应急处置终止 (8)
（五）应急处置预防措施 (8)
6、责任追究： (9)
7、应急演练 (9)
1、目的
为了建立健全应对食品安全事故运行机制，有效预防、积极应对食品安全事故，高效组织应急处置工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障公众健康与生命安全，维护正常的社会经济秩序。
依据《中华人民共和国食品安全法》、《国家食品安全事故应急预案》、《食品安全事故专项应急预案》等结合企业实际，制定本预案。
2、食品安全事.件应急处置工作原则：
（1）预防为主原则
加强宣传、培训和演练，建立和完善预测、预警机制，做到早发现、早报告、早处置。
（2）及时报告原则
严格执行信息报告和发布制度，对发生的重大或者特别重大突发食品安全公共事.件，不得迟报、瞒报和漏报。
（3）处置与分析总结并重原则
认真落实处置和恢复重建工作，对特别重大食品安全突发事.件的起因、性质、影响、责任、经验教训和恢复重建等问题，在认真调查分析的基础上，总结经验教训，采取切实有效措施，预防类似事.件的再次发生。
3、食品安全事故分级
食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将食品安全事故分为特别重大食品安全事故（Ⅰ级）、重大食品安全事故（Ⅱ级）、较重大食品安全事故（Ⅲ级）和一般食品安全事故（Ⅳ级）四级。
（1）特别重大食品安全事故（Ⅰ级）
符合下列情形之一的，为特别重大食品安全事故：
1）事.件危害特别严重，对2个以上省份造成严重威胁，
并有进一步扩散趋势的；
2）超出事发地省级人民zf处置能力水平的；
3）发生跨地区（港澳台）、跨国食品安全事.件，造成特别严重社会影响的；
4）国务院认为需要由国务院或国务院授权有关部门负责处理的。
（2）重大食品安全事故（Ⅱ级）
符合下列情形之一的，为重大食品安全事故：
1）事.件危害严重，影响范围涉及省内2个以上〇〇级行政区域的；
2）造成伤害人数100人以上，并出现死亡病例的；
3）造成10人以上死亡病例的；
4）省级人民zf认定的重大食品安全事.件。
（3）较重大食品安全事故（Ⅲ级）
符合下列情形之一的，为较重大食品安全事故：
1）事.件影响范围涉及行政区域内2个以上〇〇级区域，给人民群众饮食安全带来严重危害的；
2）造成伤害人数100人以上，或者出现死亡病例的。