质量管理基本知识素材
质量管理基础知识
质量管理基础知识1.质量：一组固有特性满足要求的程度。
固有特性（产品、过程或体系与要求有关的固有特性）特性赋予特性要求：指明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望。
质量具有广义性、时效性和相对性。
2.质量管理：在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。
全面质量管理（TQM）：以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有者、员工、供方、合作伙伴或相关方受益而达到长期成功的一种管理途径。
质量管理发展的三个阶段：质量检验阶段，统计质量控制阶段、全面质量管理阶段。
3. 顾客4. PDCA循环（戴明环）：是由计划（plan）----实施(do)----检查（check）----处置（action）4个要素构成的一个循环的持续改进的工作方法。
特点：完整的循环，逐步上升的循环，大中套小的循环5.质量管理的八项原则：①以顾客为关注焦点组织依存于其顾客。
因此，组织应理解顾客当前的和未来的需求，满足顾客要求并争取超越顾客期望。
组织所需采取的活动：1、全面了解顾客的需求和期望，包括当前的和未来的；2、确保组织的各项目标，包括质量目标能体现顾客的需求和期望。
3、确保顾客的需求和期望在整个组织中得到沟通。
4、满足顾客要求并争取超越顾客的期望。
5、测量顾客的满意程度并采取相应的活动和措施。
6、处理好与顾客的关系，力求顾客满意。
7、确保兼顾其他相关方的利益，使组织得到全面、持续的发展。
②领导作用领导者建立组织统一的宗旨及方向。
他们应当创造并保持使员工能充分参与实现组织目标的内部环境。
最高管理者应采取的措施：1、考虑所有相关方的需求和期望。
2、为本组织的未来描绘清晰的远景，制定质量方针和质量目标。
3、在整个组织及各级、各层次制定富有挑战性的目标。
4、在组织各级创造并坚持一种共同的价值观，并树立职业道德榜样，形成企业的精神和企业文化。
5、使全体员工工作在一个比较宽松、和谐的环境之中，建立信任，消除忧虑。
6、为员工提供所需的资源、培训及在职责范围内的自主权。
全面质量管理基础知识
质量职能与质量职责的区别与关系：
合格：指满足要求。具体来说是指产品、过程、人及体系等满足了 相关方的要求，如产品或文件符合规定要求。
质量经济性：质量与组织经济效益的关系以及对组织积极效益的影 响，主要表现为增加收益和降低成本，如开发新产品可以增加收 益，减少浪费等可以降低成本。
1.2 质量特性
1.2.1质量特性的含义
定义：“与要求有关的，产品、过程或体系的 固有特性”。
全面质量管理基础知识
课程提纲
第一部分 质量的概念、特性及意义 第二部分 质量管理的概念、工作程序及发展阶段 第三部分 质量文化 第四部分 质量管理系统 第五部分 全面质量管理的基础工作 第六部分 QC小组活动 第七部分 QC案例演示
第一部分 质 量
1.1 质量的含义
质量，是质量管理中最基本的概念，它不同于物理学中的质量概念，也并非 哲学意义上的“质”与“量”，则质量的准确含义是什么呢？ 1.1.1 质量的定义 ISO9000中的定义为质量是 “一组固有特性满足要求的程度” 特性是指事物可以区分的特征，特性分为固有特性和赋予特性。 固有特性是指事物本身具备的永久的特性。如螺栓的直径、机器的生产率或 接通电话的时间等特性。 赋予特性是指不是某事物本来就有的，而是完成产品后因不同的要求而对产 品所增加的特性，如产品的价格、产品的保修时间等特性。 要求是指来自相关方的要求。 相关方是指：与组织有利益关系的个人和团体。如：顾客、股东、雇员、供 应商、银行、工会、社会、合作伙伴等。 ★满足程度越高质量越好。
全面质量管理基础知识
全面质量管理基础知识_知识中心_质量管理一、质量和顾客满意1．顾客即指接受产品的组织或个人，包括组织外部的顾客，也包括组织内部的顾客。
顾客是决定组织生存和发展的重要因素，服务于顾客并满足他们的需要是组织存在的前提。
正确的顾客观：顾客是企业最重要的相关方； (2)顾客不用依靠企业，反之企业依靠他们； (3)顾客决定企业的盛衰；(4)顾客不是对企业工作的打扰，他们恰恰是企业工作的目的所在； (5)顾客是光顾是帮企业的忙，企业为他们服务不是在帮他们的忙； (6)顾客不是统计数字，他们和我们一样是有血有几代人的人，有感受和感情； (7)顾客带着需要来到企业，企业的工作是满足他们； (8)顾客值得企业给予最大的关注和最彬彬有礼的接待； (9)顾客有需求，所以企业的员工才有工作； (10)顾客有选择的权利，企业成为顾客的最佳选择才能留住他们； (11)顾客很敏感，企业对顾客要巾贴心； (12)顾客的需求是很个性化的，所以企业在质量策划时要有弹性。
2．顾客满意顾客满意是指顾客对其要求已被满足的程度的感受。
它是顾客将其对企业的产品或服务实际感受的价值与期望的价值进行比较的结果。
顾客满意有以下基本特性：(1)主观性。
顾客的满意程度是建立在其对产品和服务的感受上，感受的对象是客观的，而结论是主观的。
(2)层次性。
处于不同层次需求的人对产品和服务的评价标准不同，因而不同地区、不同阶层的人或一个人在不同条件下对某个产品或某甚而服务的评价可能不尽相同。
(3)相对性。
顾客对产品的技术指标和成本等经济指标通常不熟悉，他们习惯于把购买的产品和同类型的其他产品，或和以前的消费经验进行比较，由此得到的满意或不满意具有相对性。
(4)阶段性。
任何产品都具有寿命周期，服务也有实践性，顾客对现有产品和服务的满意程度来自于过去的使用体验，是在过去多次购买和提供的服务中逐渐形成的，因而呈现出阶段性。
第二章质量一、质量的概念产品质量是企业的生命。
质量管理基础知识
质量管理基础知识
1.什么是质量?
质量是指一个产品或服务符合特定要求和标准及客户期望的程度或程度。
2.什么是质量管理?
质量管理是组织对生产过程或服务过程中的各种因素进行控制和监测的方法。
目的是提高产品或服务的质量并确保其符合客户期望和标准。
3.如何实施质量管理?
在实施质量管理之前，组织需要明确其目标，并了解客户需求和期望以及相关标准。
然后，确定生产或服务过程的关键因素和控制点，并制定相关策略和流程来确保质量控制和监测。
组织还需要对员工进行培训，以提高他们的技能和意识。
4.质量管理的主要战略是什么?
质量管理的主要战略是系统地、连续地和持续地改进质量控制和监测过程。
这可以通过采取严格的流程和步骤，定期评估和分析数据来实现。
5.质量管理有哪些重要原则?
质量管理的重要原则包括客户导向、持续改进、参与和承诺、数据驱动和系统方法。
这些原则是确保组织成功实施质量管理的关键。
质量管理体系基础知识
质量管理体系基础知识第一讲：质量管理体系基础知识一、质量管理的基础术语一）产品的概念1.产品的定义：活动或过程的结果。
产品可包括硬件产品、软件产品或它们的组合；产品可以是有形的（如组件或流程性材料），也可以是无形的（如知识或概念）或是它们的组合；产品可以预期的（如提供给顾客）或非预期的（如污染、损坏或不愿有的结果）。
2.产品划分为四种类型：硬件、流程性材料、软件和服务。
1）硬件：不连续的具有特定形状的产品。
如：制造零件、元件、组件、装配产品、机械、建筑物。
2）流程性材料：将原料转化成某一预定状态的产品。
如：液体、气体、线体。
3）软件：通过支持媒体表达的信息所构成的一种智力创作。
如：信息、程序、规则、信息。
4）服务：为满足顾客的需要，供方和顾客之间在接触时的活动以及供方内部活动所产生的结果。
如：旅游、交通、金融、医疗、教育、咨询、公共事业等。
任何一个组织提供的产品，通常有两种或两种以上产品组成。
二）过程的概念1.过程定义：将输入转化为输出的一组彼此相关的资源和活动。
资源可包括人员、资金、设施、设备技术和方法。
所有工作是通过过程来完成的。
2.过程的特征：1）任何过程都有输入和输出，输入是实施过程的基础和依据，输出是完成过程的结果，即有行或无形的产品。
如：产品设计，输入是市场需求的信息或特定的顾客的要求，输出是图样、规范、样品。
2）完成过程必须投入适当的资源和活动。
如：为了进行产品设计需要配备能胜任该项设计的人员和必要的设施、资金等；为了控制设计过程的质量，需要开展的活动可包括编制设计计划，进行设计评审和验证，进行样品试制和鉴定，控制设计的更改等。
3）过程本身是价值增加的转换，价值的增加来源于投入过程中的资源和活动的结合所产生的结果。
4）为确保过程的质量，对输入过程的信息、要求和输出的产品（有形或无形）以及在过程中的适当阶段应进行必要的检查、评审、验证。
三）过程网络及其质量体系的关系1.每个组织的存在都是为了实现价值的增值，例如：从接受顾客的合同要求开始，经过组织内部的一系列过程，直到向顾客提供满意的产品。
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3、常用质量名词及含义：
1 1个月千台故障项次： 某月生产的某种型号车辆在近两个月实售的，在售出后 30天内，每千台出现的故障项次。 2 Audit评审： 站在用户的角度，用感觉器官通过听、看、摸及测等方 法评审产品综合质量水平，主要用于评价制造过程质 量水平。 3 客户满意度： 指客户对产品质量与服务质量的满意程度，是衡量二者 的一种主要指标，是企业经营业绩的一个效益性指标。
2 全面质量管理的基本概念
A、什么是全面质量管理？
一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过 让顾客满意和本组织所有者、员工、供方、合作伙伴或社 会等相关方受益而达到长期成功的一种管理途径。
B、全面质量管理的特点是：“三全一多样” ： “三全”是指：全面的质量管理、全过程的质量管理、全员 的质量管理 “一多样”：管理方法的多种多样。 C、全面质量管理的基础工作是什么？ 标准化工作、计量理化工作、信息工作、质量教育和质量责 任制。
二、质量管理基本常识
1、什么是质量体系？ 组织为实现质量方针、目标，开展质量活动的特定 系统。它包括质量管理所需的组织结构、程序、 过程和资源。 组织内部为了实施持续有效的质量控制所建立的内 部质量体系称为质量管理体系。 质量体系文件结构： 1：质量手册 2：程序文件 3：第三层次文件 4：质量记录
三、生产过程质量控制的基本方法：
1、坚持“三按生产、三自检查”； 2、工艺纪律检查 3、按“三检制”实施过程检验； 4、关键工序的质量控制； 5、不合格品的质量控制； 6、质量评审； 7、过程审核。
四、质量检验的基本概念
1、什么是质量检验：鉴别产品的质量水平，确定制 符合要求的程度和能否接受； 2、检验方式： 按数量分：全数检验、抽样检验、 按检验特征分：感官检验、理化检验 3、质量检验的基本类型： 进货检验：样件检验、成批检验、定期检验、确 认检验 过程检验：首件检验、巡回检验、完工检验；自 检、互检、专职检 成车检验：例行检验
质量(品质管理)专业综合知识
质量（品质管理）专业综合知识第一章质量管理概论第一节质量的基本知识质量是经济发展的战略问题，质量水平的高低，反映了一个企业、一个地区乃至一个国家和民族的素质。
质量管理是兴国之道，治国之策。
人类社会自从有了生产活动，特别是以交换为目的的商品生产活动，便产生了质量的活动。
围绕质量形成全过程的所有管理活动，都可称为质量管理活动。
人类通过劳动增加社会物质财富，不仅表现在数量上，更重要的是表现在质量上。
质量是构成社会财富的关键内容。
从人们衣、食、住、行，到休闲、工作、医疗、环境等无不与质量息息相关。
优良的产品和服务质量能给人们带来便利和愉快，给企业带来效益和发展，给国家带来繁荣和强大。
而劣质的产品和服务会给人们带来烦恼甚至灾难。
一、质量的概念质量的概念最初仅用于产品，以后逐渐扩展到服务、过程、体系和组织，以及以上几项的组合。
1.质量的概念质量:一组固有特性满足要求的程度。
在理解质量的概念时，应注意以下几个要点:(1)关于“固有特性”特性指“可区分的特征”。
可以有各种类别的特性，如物的特性(如机械性能)；感官的特性(如:气味、噪音、色彩等)；行为的特性(如礼貌)；时间的特性(如:准时性、可靠性)；人体工效的特性(如生理的特性或有关人身安全的特性)和功能的特性(如飞机的最高速度)。
①特性可以是固有的或赋予的。
“固有的”就是指某事或某物中本来就有的，尤其是那种永久的特性。
例如，螺栓的直径、机器的生产率或接通的时间等技术特性。
②赋予特性不是固有的，不是某事物中本来就有的，而是完成产品后因不同的要求而对产品所增加的特性，如产品的价格、硬件产品的供货时间和运输要求(如:运输方式)、售后服务要求(如:保修时间)等特性。
③产品的固有特性与赋予特性是相对的，某些产品的赋予特性可能是另一些产品的固有特性，例如:供货时间及运输方式对硬件产品而言，属于赋予特性；但对运输服务而言，就属于固有特性。
(2)关于“要求”要求指“明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望”。
质量管理基础知识
质量管理基础知识
一.产品质量是企业生存的生命线
1. 2. 3.
客户选择供货商的标准 产品质量 价格 服务
二.质量管理的五项基本原则
1.什么是质量? 质量的定义是符合要求,而不是好,“好” “卓 越”等描述是主观的和含糊的 2.质量管理重在预防 检验告知已发生的事情已太迟,缺陷已经产 生,损失已经发生
二.质量管理的五项基本原则
3.什么是工作标准? 工作标准必须是零缺陷,而不是差不多就好 4.产品质量不符合要求的代价是什么? 产品质量不符合要求的代价就是金钱,企业 的经济损失,而不是报表上的数据 5.质量管理是全员管理,因此不只是品管部门的 工作,与公司的每一个员工都有关系
三.作业标准化是质量管理的
核心内容
实际上我们很多人一直坚持双重标准,往往 在生活上追求完美无缺陷,工作上差不多就 行 如果我们在工作中坚持严格按照标准进行 作业,每个人都坚持第一次就做好,不让缺陷 发生或流入下道工序,那么我们的工作中就 会减少很多资源的浪费
四.作业现场有关作业标准的文件
1.《生产任务单Biblioteka 2.《产品标准》 3.《作业指导书》
五.作业现场的6S管理
6S推进的意义在于通过改善作业现场环境, 来减少工作上的失误,从而保证产品的质量 和提高作业效率
1.整理 区分要与不要的物品,将不要的物品废弃或 放在别处保管 2.整顿 把整理好的物品放置在作业时方便使用的 地方并进行标准化
五.作业现场的6S管理
3.清扫 经常性的彻底清扫,良好的环境带来好的心 情 4.清洁 在进行了前面3S工作后,维持良好的作业现 场 5.教养 通过教育和培训使员工养成良好的习惯 6.安全
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7.常用质量术语
7-21质量管理体系：在质量方面指挥和控制组织的管理系统。质量管 理体系是为建立质量方针和目标并实现这些目标，把影响产品质量的 技术、管理、人员和资源等因素综合在一起而形成的有机整体； 7-22质量意识：质量意识是人们在经济活动中对质量的认识和态度。 它是人类意识总体 中的一个方面，是人们对于质量这个客观事物所做出的反映。由于人 准的不同，人们的质量意识会有所差别。质量意识 的强弱直接关系到质量管理的成败。因此，质量意识教育被视为质量 教育的首要内容。强化质量意识，就是要增强人们对质量的反映程度。 具体地说，就是增强人们关心质量、注重质量和改善质量的自觉性、 危机感和紧迫感； 7-23质量责任制：质量责任制是用书面形式规定各层次机构、岗位和 人员在质量活动中应承担的责任和具有的权限的制度。它应该清楚地 阐述领导关系、基本任务、责任和权限，以及横向关系等四方面内容， 并应纵向相互衔接，横向相互关联，形成有机整体。建立质量责任制， 是全员参与质量管理的制定保证，旨在消除人的随意性和盲目性。
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5.质量管理体系文件结构图
第一层次
质量手册（含质量方针、质量目标）
第二层次
程序文件
第三层次
作业指导书（质量计划、质量记录、报告等）
质量管理基本知识
6. 目前常用标准
质量管理方面:
GB/T19000-2008idtISO9000:2005《质量管理体系 基础和术语》 GB/T19001-2008idtISO9001:2008《质量管理体系 要求》； GB/T19004-2000idtISO9004:2000《质量管理体系 业绩改进指南》（修订中）； GJB9001B-2009《质量管理体系 要求》； GB/T19580-2004《卓越绩效评价准则》； GB/T19579-2004《卓越绩效评价准则实施指南》；
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4.质量管理体系建立情况简述
大连船舶重工集团有限公司从1984年开始按照挪威国家标准NS5801 着手建立质量保证体系，1987年10月企业船体建造质量保证体系通过DNV 的认证，是该认证机构在中国第一家，并于1991年11月通过了DNV按 ISO9001：1987的第一次换证。1996年1月获得军工产品质量保证体系认 证委员会颁发的GJB/Z9001（适用于军辅船）和GJB/Z9002（适用于水面 舰艇）两份认证证书。目前，大连船舶重工已按GJB9001、GB/T19001系 列标准建立了适合本企业实际情况的质量管理体系，获得了新时代认证中 心颁发的军工产品质量体系认证证书，其范围适用于：军用辅助舰船的设 计、开发、生产和服务；水面舰艇的生产设计、制造、修理、改装、续建 和服务；潜艇导弹发射装置的生产和服务；并于2006年通过总装备部第一 批装备承制单位资格审查。获得了DNV认证部颁发的质量管理体系认证证 书，适用范围：船舶的设计和制造；海洋工程的钻井平台、浮式生产储卸 油装置的建造和服务包含其结构及船用系统的设计。船舶、海洋工程的设 备及配件包括管系、舾装件及单元模块的制造与服务。船舶、海洋工程的 金属结构的制造与服务。
质 量 管 理 部
质 量 培 训 材 料
让我们在快乐中 共享培训
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质量管理：在质量方面指挥和控制 组织的协调活动，通常包括制定质 量方针和质量目标，以及质量策划、 质量控制、质量保证和质量改进.
大连造船厂集团有效公司/大连船舶重工集团有限公司
人人创造质量
人人享受质量
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1.质量管理部简介
质量管理基本知识
7.常用质量术语
7-11记录：阐明所取得的结果或提供所完成活动的证据的文件； 7-12质量方针：由组织的最高管理者正式发布的关于质量方面的全部意 图和方向； 7-13质量目标：在质量方面所追求的目的； 7-14返工：为使不合格产品符合要求而对其采取的措施； 7-15返修：为使不合格产品满足预期用途而对其采取的措施； 7-16让步：对使用或放行不符合规定要求的产品的许可； 7-17质量改进：质量管理的一部分，致力于增强满足质量要求的能力； 7-18持续改进：增强满足要求的能力的循环活动； 7-19纠正措施：为消除已发现的不合格或其他不期望情况的原因所采取 的措施。 7-20预防措施：为消除潜在不合格或其他潜在不期望情况的原因所采取 的措施；
质量检验方面：
《中国造船质量标准》CSQS； 《大连船舶重工集团有限公司企业标准》（简称：七项标准）。
质量管理基本知识
7.常用质量术语
7-1质量：一组固有特性满足要求的程度； 7-2要求：明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望； 7-3过程：将输入转化为输出的相互作用的一组活动； 7-4特殊过程：对形成的产品是否合格不易或不能经济的进行验证的 过程； 7-5产品：过程的结果； 7-6程序: 为进行某项活动或过程所规定的途径； 7-7质量策划：质量管理的一部分，致力于制定质量目标并规定必要 的运行过程和相关资源以实现质量目标； 7-8不合格：未满足要求； 7-9能力：经证实的应用知识和技能的本领； 7-10文件：信息及其承载的媒介；
【基本职能】：负责集团质量管理和产品检验、无损检测等 工作的职能部门，受集团总经理及总经理授权的副总经理、 质量管理者的直接领导。 其基本职能如下： a) 负责集团质量管理及体系整体协调，建立并维护公司的质 量管理体系； b) 负责集团外部质量工作的联络，质量体系的第二方认证、 第三方认证、产品认可等； c) 负责集团产品施工现场的质量监督和产品质量检验； d) 负责集团质量管理活动和群众性质量活动组织工作； e) 负责进行集团军品及民品船舶产品的进货检验、过程监控、 无损检测、对外报验、试验 和最终检验。
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2.质量管理部组织机构图
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3.【科室简介】
质量管理部下设四科二室：质量管理科、军品检验科、民 品检验科、综合检验科、探伤室、办公室。 质量管理科主要负责集团质量管理工作； 军品检验科主要负责集团军品的检验管理； 民品检验科主要负责建造集团一工场民品的检验管理； 综合检验科主要负责集团进厂器材检验管理和二工场民品 的检验管理； 探伤室主要负责集团各船只的无损检测工作； 办公室主要负责部内行政管理、后勤保障等。