中药学 看花识草辨药材绪论2018

n 八角属 Illicium 八角 I. verum的果实做八角食用和药用 野八角 I. simonsii 的果实含有毒性成分 莽草毒素(anisatin)和2-氧-6-去氧新莽草毒 素
左：八角；右：野八角
药用植物学 2.研究药用植物分类鉴定新方法
在熟练掌握经典分类学的基础上，研究药用 植物DNA条形码分类鉴定、种质资源分类评价、 种子种苗鉴定是目前药用植物学的重要任务。
4．研究药用植物化学成分的形成和变化规律 克隆药用植物化学成分生物合成的功能基因，并 对其功能进行表征，最终解析其生物合成途径是 揭示药用植物质量形成机制，寻找调控药用植物 质量新靶点的基础； 探寻药用植物化学成分的变化规律，为优质中药 材生产奠定基础，是药用植物学另一个重要任务。
5. 引领药用植物资源开发
发展历程。发展到《中华本草》的8980 味，面对这么庞大的群体，该如何去学
习、辨别？
n 中药植物有11146种，如何辨别？ n 人们往往把植物的器官作为识别植物
和辨别药材的特征。 n 由于花的形态特征变异较小，较其他
器官稳定，往往能够反映植物在长期 演化过程中所发生的变化。 n 因此，花常作为植物分类和鉴别中药 基原植物的依据。
药用植物学（Pharmaceutical Botany）是研究 药用植物的形态构造、分类鉴定、生长发育、化 学成分形成与变化及引领新资源开发的一门科学。
研究它们的器官形态、组织构造、生理功能、分 类鉴定、资源开发和合理利用的学科。
药用植物学的研究对象
药用 植物 本身
药用植物 与生态系 统中其他 成员间的 关系
n 李善兰(1811-1882)，浙江海宁人，是中国近 代著名的数学家和科学传播家。创译了一系列 植物学术语，如植物学、心（雌蕊）、须（雄 蕊）、细胞、萼、瓣、心皮、子房、胎座、胚、 胚乳、唇形科、伞形科、石榴科、菊科、蔷薇 科、 豆科等。“察植物之精美微妙，则可见 上帝之聪明睿智”，已经成为自然神学的名句。
药用植物 与社会经 济之间的 关系
三、药用植物学的研究内容和任务 1. 掌握药用植物的形态、构造和分类知识
植物形态是学习植物分类、中药基原鉴定和 性状鉴定的基础；植物显微构造是学习中药 显微鉴定的基础。植物分类是药用植物学的 核心内容，是进行中药和民族药品种整理、 保证中药真实性的重要工具。
掌叶大黄Rheum. palmatum 唐古特大黄 R. tanguticum 药用大黄R. officinale
而是为植物本身。植物为了自身的生存和繁
衍，必须产生与环境相适应的形态机制和物质。人们优选和利用了他们 Nhomakorabea变成了中药。
说到植物，大家首先想到的是这样的景观，各 种各样的植物，姹紫嫣红。
几 种 植 物
我们从中药房拿到的药材却是形态迥异的，有 的药材还能看出其来自植物，有的就差异很大。
几 种 药 材
n 从“神农……尝百草之滋味，水泉之甘 苦……一日而遇七十毒”，虽然仅是个 传说，但反映了中药起源于药用植物的
中国中医药出版社
n 目前DNA条形码研究在植物学领域迅 速发展，已被引入《中国药典》 （2015年版），也将成为药用植物 学的发展热点。
3.研究药用植物的生长发育规律
药用植物的生长发育和药材产量具有密切关系， 研究药用植物的生长发育规律，可以为提高药材 产量奠定理论基础。 中药的安全性 研究植物生长调节剂对药用植物产量、质量和安 全性的影响也是药用植物学的重要任务。
一、药用植物学的形成和发展
（一） 药用植物学的萌芽 我国药用植物学的萌芽时期指采取定性、 类比的方法描述药用植物的时期。
关关雎鸠，在河之洲。 窈窕淑女，君子好逑。 参差荇菜，左右流之。 ——《周南.关雎》
丹参 《本草纲目》的描述:
“一枝五叶，叶如野苏而 尖，青色皱毛。小花成穗 如蛾形，中有细子，其根 皮丹而肉紫。”
中国中医药出版社
n 《淮南子·修务训》记载，“神农……尝 百草之滋味，水泉之甘苦，令民之所避
就，当此之时，一日而遇七十毒”。
n 我国有药用植物11146种（包括亚种、 变种或变型1208个），分属于383科 2313属，约占中药资源总数的87%。
（二）药用植物学的形成和发展
n 西方植物学的传入，和中药传统知识相结合， 形成了药用植物学学科。人们开始采用定量 的方法描述药用植物，采用系统发育方法分 类药用植物。
看花识草辨药材
郭庆梅
n 今天开始我们学习“看花识草辨药材”，有同 学可能会想，辨药材与看花识草有什么联系？
其实，我国有中药资源12807种，其中植物 类11146种，动物类1581种，矿物类80种。 中药材中有87%的是来自于植物，作为中药 的植物，之所以被用作中药，是其特性被人
类发现而利用。他的特性产生不是为人类，
n 利用植物亲缘关系、历代本草文献、民 间用药经验和国内外药用植物研究新成 果，结合相关学科，引领药用植物资源 开发是药用植物学的任务之一。
利用植物分类学寻找新药源1
萝芙木Rauwolfia verticillata (Lour.) Baill.
药用植物学
在准确的物种鉴定基础上，发现只有黄花蒿含有青蒿素
中国中医药出版社
n 从本草记载治疗疟疾的青蒿(黄花蒿)中已分 离得到高效抗疟成分青蒿素；
n 20世纪初至40年代，有胡先骕、钱崇树、张 景钺、严楚江等植物学家发表了一些植物分
类和植物形态解剖论著。
n 1934年《中国植物学杂志》创刊。
n 至1948年8月药用植物学家李承祐教授编著了 中国第一部《药用植物学》大学教材。
n 解放后：孙雄才（1962）中国唇形科专家， 丁景和 （1985）、谢成科（1986）、沈联德 （1995）、杨春澍 （1997）、詹亚华 （1998）、郑汉臣（1999）教授主编 《药用 植物学》
二、药用植物学的概念
n 药用植物（Medicinal plant）：能够调整人体机能、治 疗疾病的所有药用植物的总称，包括其全株或部分器官、 组织及其加工制品等药用。
n 防病、治病、保健作用的植物。 全球已知高等植物 28 万多种； 中国有药用植物约 12000 种， 印度尼西亚约 7500 种， 俄罗斯 2000～2500 种