2019-2020年中考语文模拟题2 新人教版
新人教版2019-2020年中考语文模拟试题
中考模拟语文一、积累与运用（26分）1．下列字音字形全部正确的一项是( )A．襁．褓（qiǎng）狡黠．（ xiá）怒不可恶．（è）辛苦恣睢．（ jū）B．脊．梁（jǐ ) 亵．渎（xiè）猝．不及防（ cù）成吉思汗．（hán ) C．哂．笑 (shěn) 桑梓．（xīn ) 爱憎．分明（zēng）强聒．不舍（ɡuō）D．挑衅．（xìn）栈．桥（jiàn ) 莫衷．一事（zhōng）面面厮觑．（qū）2、依次填入下面句子中横线处的词语，恰当的一项是① 不管我走到哪里，即使我睡得很沉，或者在睡梦中突然惊醒的时候，我会突然想到是我应该回去的时候了。
② 他们制作石料的工艺极其，能把石料切成整块大石碑，又能把石块雕刻成各种形象。
③ 集会表面说是避疫免灾，主要作用还是传歌。
由老一代把记忆中充满智慧和热情的东西全部传给下一辈。
反复唱下去，到大家为止。
④ 他咬了咬嘴唇，地举起右手，眼睛一眨不眨地望着程老师。
Ａ都精致熟悉郑重Ｂ也精致熟习庄重Ｃ都精巧熟习郑重Ｄ也精巧熟悉庄重3. 下列句子中没有语病的一项是（）A “蛟龙号”潜海成功，对于完善我国海洋科学研究和海洋装备制造业发展，提升我国认识、保护、开发海洋的能力，将产生深远的影响。
B 高速公路上交通事故的主要原因是司机违反交通规则或操作不当造成的，交通部门要加强安全宣传，提高司机的安全意识。
C 对改革公费医疗制度、实现医疗保险的问题，文件从理论和政策上作了深刻的说明和详细的规定。
D 近年来，我国日渐增多的灰霾天气不仅给人体健康带来巨大威胁，而且影响了人们的4．下列句子中标点符号使用正确的一项是( )A．茫茫宇宙到底有没有外星人，生命能不能合成，人果真由命运主宰?这一切都引起人们深深地思考。
B．有关专家指出，白开水是最符合人体需要的“天然饮料”。
它既洁净，又能使硬度过大的水变得适中——(因为过多的矿物质煮沸后会沉淀)，还含有多种微量元素。
人教版2019-2020年中考语文二模试卷(II )卷
人教版2019-2020年中考语文二模试卷(II )卷一、选择题 (共4题；共8分)1. （2分）(2019·香坊模拟) 下列词语中划线字的注音和书写完全正确的一项是（）A . 狩（shǒu）猎蒙昧（mèi）深恶（wù）痛疾B . 羸（léi）弱缅（miǎn）怀前仆（pū）后继C . 胆怯（qiè）校（jiào）补不醒（xǐng）人事D . 亵渎（dú）抖擞（shǒu）抑扬顿挫（cuò）2. （2分） (2018九上·紫金期中) 下列火车词语运用不正确的一项是（）A . 有人以为，细节无关紧要，其实细节常常决定成败，一个细节的疏忽往往造成不堪设想的后果。
B . 春节期间，在老街、桃园、望海楼等景区内，具有鲜明地方特色的民俗表演让人们流连忘返。
C . 港珠澳大桥的海底隧道在工厂生产后直接安装在海底，其对接误差控制在2厘米内，真是雕虫小技啊！D . 到2049年，我国要实现现代化，达到中等发达国家的水平。
时不我待，我们要努力学习，建设祖国。
3. （2分）(2019·海林模拟) 下面的句子没有语病的是（）A . 我国古代发明的指南针，不仅促进了世界文明的大发展，而且在航海事业中也很有使用价值。
B . 一场大火，将实验室烧毁，全体实验人员都对这次遭受的损失令人心痛和惋惜。
C . 从这些不容辩驳的事实中，充分证明了我们的国家是有希望的。
D . 根据各种实验和理论暗示，我们完全可以有理由认为：自然界中有一种奇特的、迄今为止在很大程度上人们还没有研究的被称为“超对称”的结构。
4. （2分）(2019·江西模拟) 下列句子顺序排列正确的一项是（）①自古至今，读什么书，怎么读，以及怎么防止“死”读书，都需要从实践出发，形成适合每个人自己的读书方式。
②一个拥有高眼界的读书人，能够牢记使命，超越功利的藩篱。
③眼界决定了读书人读书的方式方法和兴趣效果。
2019-2020年初三语文二模卷及答案
2019-2020年初三语文二模卷及答案说明：本试卷分为三部分。
第一部分积累与运用8小题，满分34分；第二部分阅读与鉴赏14小题，满分56分；第三部分写作与表达，1小题，满分60分。
全卷23小题，共150分，120分钟完成。
注意：所有题目都要用黑色字迹的签字笔或钢笔将答案直接写在答卷上的指定区域内，在本试卷上作答无效。
第一部分积累与运用（8小题共34分）（一）语文知识积累与运用（7题24分）1．选出下列句中加点的字读音有错的一项（）（2分）A．那一首首诗意盎．（ànɡ）然，雅俗．（sú）共赏的传世佳．（jiā）作，显示了陈自强深厚的功力和悟性。
B．传统食品不只是穿透岁月的经典美味，他还深深浸．（jìn）透着一个地区厚重．（zhònɡ）的文化传承．（chénɡ）。
C．形态各异的桥将和河堤．（tí）两旁新植的临水植物相互呼应．（yìnɡ），互相媲．（pì）美。
D．学习公安英模，就是要学习他们嫉．（jí）恶．（è）如仇，不怕牺牲的斗争精神，恪．（kè）尽职守，甘于奉献的操守品质。
2．选出下列句子中加点词语解释有误的一项（）（2分）A．“五一”假期，商家打着“大出血．．．”的旗号招揽生意。
（大出血：指商品折扣、让利大）B．“豆腐渣．．．”工程往往是腐败的孪生兄弟。
（豆腐渣：指质量差）C．深圳经济特区是经济建设和精神文明的排头兵．．．。
（排头兵：比喻带头的人）D．随着体制改革的深入，铁饭碗．．．将会被打破。
（铁饭碗：指固定的收入）3．选出下面句子没语病的一项（）（2分）A．在国务院防控高致病性禽流感指挥部的统一部署下，交通部、卫生部、农业部等纷纷作出新的重要措施。
B．4月23日是“世界读书日”，我们对读书来说非常重要。
C．丛飞用火红的青春和诚挚的爱心，谱写了一曲扶困助弱无私奉献的动人乐章。
D．初三“一模”考出好成绩后，他产生了既自信又兴奋的感觉是难以形容的。
2019-2020年中考语文模拟试卷(2)(解析版)
2019-2020年中考语文模拟试卷（2）（解析版）一、基础1．根据课文默写古诗文。
（1）黑云压城城欲摧，。
角声满天秋色里，塞上燕脂凝夜紫。
（李贺《雁门太守行》）（2）剪不断，理还乱，是离愁。
（李煜《相见欢•无言独上西楼》）（3）重岩叠嶂，隐天蔽日。
，。
（郦道元《三峡》）（4）春晚上，由刘德华作词并演唱的歌曲《回家的路》唱出了多少游子思乡羁旅之情，崔颢的《黄鹤楼》中“，”一句也表达出相同的情感。
（5）默写李商隐《夜雨寄北》。
，。
，。
2．根据拼音写出相应的词语。
（1）但是他刚强地打起精神，决不让这种令人zhì xī（）的疲倦把他淹没。
（2）三妹便sǒng yǒng（）着她要一只来。
（3）那除了kuáng wàng zì dà（）的人以外，谁也不敢这样自信。
（4）正是从这些表明我的学识水平的zhū sī mǎ jì（）中，威尔登博士断定我有资格进哈罗公学上学。
3．下列句子中加点词语使用不恰当的一项是（）A．国庆黄金周期间，各大著名旅游景区的游客滔滔不绝．．．．，人满为患B．骇人听闻．．．．的中小学生杀人案引起社会各界的广泛关注，它警示我们要切实加强对青少年道德和法律的教育C．“全民健身运动”实施以来，各级地方政府因地制宜．．．．，开展了形式多样的体育活动D．站在罗布泊边缘，你能看清那一道道肋骨的排列走向，看到沧海桑田．．．．的痕迹，你会感到这胸膛里面深藏的痛苦与无奈4．下列对病句的修改不正确的一项是（）A．全班同学和团员在课堂上都能积极发言．（将“积极”改为“踊跃”）B．今年将有近50名左右的学员在法库县通过驾驶培训考试，获得私用飞机驾照．（删去“近”或“左右”．）C．香港电影导演徐克翻拍的红色经典《智取威虎山》，在全国引起了观影热潮．（将“引起”改为“掀起”．）D．在中印双方的共同努力下，使历时将近一个月的中印边界“帐篷对峙”事件和平解决．（将“在…下”去掉．）5．阅读下面一段文字，在空缺处补写一个恰当的句子，与前文构成排比句。
人教版2019-2020年度中考二模语文试题(II)卷(模拟)
人教版2019-2020年度中考二模语文试题（II）卷姓名:________ 班级:________ 成绩:________考试须知：1、请首先按要求在本卷的指定位置填写您的姓名、班级等信息。
2、请仔细阅读各种题目的回答要求，在指定区域内答题，否则不予评分。
一、选择题1 . 下列词语中加点字的拼音有错误的一项是A．静谧（mì）嗔怪（chēn）咄咄逼人（duō）B．高邈（miǎo）憔悴（cuì）哄堂大笑（hōn g）C．欹斜（qī）确凿（záo）人迹罕至（hǎn）D．干涸（hé）蜷伏（juǎn）拈轻怕重（niān）2 . 下面语句中没有语病的一项是A．经过近一年打造，使成都市郫都区战旗村“乡村十八坊”开街，一家接一家传统手工作坊遍布在仿古街道的两旁。
B．防止校园欺凌事件不再发生是个系统工程，需要多方面、多领域齐心协力完成。
C．2018年是乡村振兴战略实施的开局之年，夏粮喜获丰收，我国粮食产量已经连续5年保持在2万亿斤以上。
D．扶贫攻坚活动深人人心，基本彻底解决了贫困家庭日常生活、子女教育、疾病就医、文化娱乐等一系列问题。
3 . 下列作家作品常识搭配有误的一项是（）A．《邓稼先》——杨振宁——核物理学家B．《说和做》——臧克家——诗人C．《回忆鲁迅先生》——萧红——《呼兰河传》D．《孙权劝学》——司马迁——《资治通鉴》4 . 下列选项中衔接排序正确的一项（）①比如，同是长度单位，以“里”去量路程可以，去量房屋之大小则不成；②以人而论，权大位显，如王如皇亦有他的局限。
③虽然大有大的好处，但它却不能占据全部的风光。
④比如他就不能享受村夫之乐、平民之趣。
⑤以“尺”去量房屋大小可以，去量一本书甚至一张纸的厚薄则难为它了。
⑥同是观察工具，望远镜可以观数里、数十里之外，看微生物则不行，能挥洒自如的是显微镜。
A．②④③①⑤⑥B．③②④①⑤⑥C．③①⑤⑥②④D．②④①⑤⑥③5 . 下列加点成语运用不恰当的一项是（）A．精彩的演奏戛然而止，起先大厅里鸦雀无声，随即响起雷鸣般的掌声。
新人教版2019-2020年中考语文二模试卷(II )卷
新人教版2019-2020年中考语文二模试卷（II ）卷姓名:________ 班级:________ 成绩:________一、选择题 (共6题；共12分)1. （2分）下列划线字的字音和字形完全正确的一项是（）A . 清晰（xī）热衷（zhōng）香皂（zhào）感恩代德（dài）B . 道歉（qiàn）鲫鱼（jì）漩涡（xuàn）曲指一算（qū）C . 活泼（pō）糊弄（hù）掠夺（lüè）天真烂漫（màn）D . 反省（xǐng）削减（xuē）解剖（pāo）应运而生（yīng）2. （2分）下列字形和划线字注音，完全正确的一项是（）A . 确凿（záo）骊歌（lǐ）人迹罕至锲而不舍B . 炽痛（chì)磐石（pán）杂乱无章妇孺皆知C . 砭骨（biān）剽悍（biāo）参差不齐语无论次D . 遒劲（qiú）娴熟（xián）风苍露宿义愤填膺3. （2分）下列语段中，划线词语运用不恰当的一项是（）红花湖景区湖光山色，风景宜人；游人熙熙攘攘，兴致勃勃。
停车场里停满了来自深圳、东莞、广州、珠海等地的车辆。
景区内的纪念品商店以其优质的服务，合理的价格吸引了众多游客选购，生意葱茏。
景区环湖绿道长约15公里，沿途花朵姹紫嫣红，是市民踏青赏春的好去处。
一路上，记者不时见到游人一大家子结伴而行，年轻朋友则三五成群，跑步前行。
A . 湖光山色B . 生意葱茏C . 姹紫嫣红D . 三五成群4. （2分）下列句子没有语病的一项是（）A . 从咿呀学语，到走入学校，再到进入社会，学习伴随着每个人的一生。
B . 语文课程对于发扬和继承中华民族的优秀传统文化具有不可替代的优势。
C . 《写字》教材进入海南中小学课堂，目的是为了提高中小学生的汉字书写。
D . 科学研究表明：人们在生活中获取信息，大约85%左右是通过视觉得到的。
2019-2020年中考语文模拟二试卷 人教新课标版
2019-2020年中考语文模拟二试卷 人教新课标版考生注意：本试卷试题和答题卷分离，请考生在答题卷上作答，若在试题卷上作答无效。
一．语文积累与运用(1～6小题，每小题2分，第7小题8分，共20分) 1．为下面加点字注音，根据拼音写出汉字，正确的一项是( ) （２分）青春，是人生最重要、最宝贵的阶段，在人们的企盼中姗姗而来，又在人们留恋中sh ū( )忽而逝。
当心灵的帆船回溯．（ ）岁月的长河时，我们能够看到：在那阳光明媚．（ ）、金色的羽毛升起的地方，矗立在歌吟里、掩y ìng （ ）在诗词中，最耀眼的是那扇神奇玄妙的青春之门。
A. 疏 sh ù me ì 应 B.倏 s ù m èī 映 C. 倏 sh ù m èi 应 D.疏 s ù me í 映 2. 下列没有错别字的一项是（ ） （2分）A ．一尘不染 鲜为人知 正襟危坐 锋芒毕露B ．当之无愧 头晕目炫 广袤无垠 开卷有益C ．家谕户晓 有例可援 深恶痛疾 简明扼要D ．随机应变 悠游自在 优胜劣汰 十拿九紊3.下列句子中加点词语使用不正确的一项是( ) （２分）A. 每年的春晚就好似一部反映当年社会生活的戏剧，演员们表演得无与伦比．．．．，让人们在一个个真实生活场景的回忆中得到美的享受。
B.不是归途，是千里奔波，雪中送炭．．．．；不是邻里，是素不相识，出手相援。
13位唐山农民用淳朴、善良和倔强的行动，告诉了我们“兄弟”的含义。
C.杨利伟、费俊龙、聂海胜和“嫦娥一号”研发团队，他们无一例外地成为当年“感动中国”人物评选的入围者，“神州七号”航天员团队的当选，更是众望所归．．．．。
D.直到今天，五四运动的爱国主义光芒仍灼灼其华．．．．，烛照神州，激励着新一代青年。
4.下面句子中，没有语病的一项是 （ ） （２分） A ．没有一个人不承认他们的成功不是勤奋学习的结果。
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2019-2020年中考语文模拟题2 新人教版一、积累与运用(40分)(一)选择题(请将答案用2B铅笔依次填涂在答题卡相应的位置上。
每题3分，共30分) 1．下列词语中加点字注音完全正确的一组是( )A．洗濯．(zuó) 眼睑．(jiǎn) 绯．红(ｆēi) 尽态极妍．(yān)B．旁骛．(ｗù) 桎梏．(ɡào) 取缔．(dì) 丢三落．四(ｌào)C．两栖．(xī) 恣睢．(suī) 阔绰．(chuò) 深恶．痛疾(è)D．拮．据(jié) 踌躇．(chú) 攫．取(jué) 大腹便．便(pián)2．下列词语中有错别字．．．．的一组是( )A．具体而微顶礼莫拜沤心沥血美味佳肴B．拈轻怕重不辍劳作杞人忧天浅尝辄止C．日臻完善鳞次栉比载歌载舞断壁残垣D．相濡以沫毛骨悚然侃侃而谈良莠不齐3．下列句子中加点成语使用不当．．．．的一项是( )A．这双眼睛不会放过微不足道的细节，同样也能洞察广袤无垠．．．．的宇宙。
B．想不到昔日的“浪子”今天却成了英雄，这就不得不令人刮目相看．．．．。
C．新建的烈士陵园，依山傍水，主碑两侧各有一条环山小路伸向远处，造型是别具一格．．．．。
D．由于几日来连续的强降雨，街道都已经到了万人空巷．．．．的程度。
4．下列句子中没有语病．．．．的一项是( )A．能否彻底治理学校乱收费的现象，关键在于有关部门严格执法。
B．通过刻苦努力学习，使小明取得优异的成绩。
C．历史已经远去，时光仍在流逝，不变的却是千年的拳拳报国之情。
D．我永远不会忘记老师耐心细致地纠正并指出我考试中的问题的情景。
5．下列文学常识和课文理解表述有误．．．．的一项是( )A．鲁迅的短篇小说《孔乙己》，把旧中国浓缩为一个鲁镇，把焦点聚集在咸亨酒店，把悲剧演绎在当街的柜台旁，把炎凉世态投影在孔乙己的身上。
B．《诗经》是我国最早的一部诗歌总集。
其表现手法包括“风”“雅”“颂”“赋”“比”“兴”。
C．“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”是唐代诗人岑参的《白雪歌送武判官归京》中的名句，这句诗运用比喻的修辞手法，描写了边塞特有的奇异风光。
D．《威尼斯商人》是英国戏剧家莎士比亚的著名喜剧。
该剧歌颂仁爱、友谊和爱情，也反映资本主义早期资产阶级与高利贷者之间的矛盾。
6．填入横线上的句子，顺序恰当．．．．的一组是( )出土于河南新郑的莲鹤方壶是东周时期青铜礼器的代表器物。
——；——；——；——。
——。
其造型宏伟气派，装饰典雅华美，堪称“国之重宝”。
①壶底还铸有两只卷尾兽，支撑全器重量②壶颈两侧有附壁回首的龙形怪兽双耳③腹部的四角各攀附一条立体飞龙④方壶通体满饰龙凤花纹，凝重而不失华丽⑤壶冠呈双层盛开的莲瓣形，中间平盖上立有一只展翅欲飞的仙鹤A．⑤②③①④ B．④⑤③②① c．⑤③①②④ D．④⑤①②③7．下列句中标点符号的使用完全正的确一项是( )A．到底如何解决农村“空巢老人”的困难?解决“留守儿童”的教育问题?早已引起有关部门的高度重视。
B．“还有一个问题，”我急不可耐地打断了他的话。
“如果所有的旅鼠都这样匆匆忙忙地跳进大海去自杀了．那么它们不是早该断子绝孙了吗?”C．稻谷的香气是浓烈的，碾着新谷的场院辘辘地响着，多么美丽，多么丰饶……没有人能够忘记她。
D．亚马孙河，尼罗河，密西西比河和长江是世界四大河流。
8．下列语句中没有使用．．．．修辞手法的一项是( )A．春月是一只青春鸟，驮着幽幽夜色，栖落在古城的檐角。
B．命运即使让你错过了夕阳，也必将让你看到满天的彩霞；命运即使让你错过了月亮，也必将让你看到满天的星星。
C．大家都很喜欢他，因为他长得好像是周杰伦。
D．火红的太阳烘烤着一片金黄的大地，麦浪翻滚着，扑打着公路上的汽车，像海浪涌着一艘艘的舰船。
9.依次填人下列横线上的词语，恰当．．的一组是( )①为了人民的事业，流血不惜，更别说流这点儿汗了!②他善于把古代传统的建筑艺术和现代的最新技术熔于一炉，创造出了自己独特的风格。
③青春意味着勇气多于怯懦，青春意味着冒险多于。
④悔恨自己的错误，而且力求不重蹈覆辙，这才是真正的。
A．况且进而安逸感悟 B．尚且从而安逸悔悟C．尚且从而安静悔悟 D．况且进而安静感悟10．下列加点的词古今意义相同的一项是( )A．阡陌交通．．畔之．．，鸡犬相闻B．寡助之至，亲戚C．不知天上宫阙，今夕是．何年 D．牺牲．．玉帛，弗敢加也卷Ⅱ(二)诗文填空(每空1分，共10分)11．(1)天街小雨润如酥，。
(韩愈《早春呈水部张十八员外》)(2) ，浅草才能没马蹄。
(自居易《钱塘湖春行》)(3)君问归期未有期，。
何当共剪西窗烛，。
(李商隐《夜雨寄北》)(4)古今中外，凡成大事业者，他们在成功与挫折面前始终能保持着“，”的心态。
(范仲淹《岳阳楼记》)(5)王湾的《次北固山下》一诗中写时序更替，蕴含生活哲理的诗句是：，。
(6)辛弃疾在《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》中直抒胸臆，表达作战目的和自己理想的句子是：，。
二、阅读与理解(40分)(一)古诗词赏析阅读范伸淹的《渔家傲·秋思》。
完成第12题。
(共5分)渔家傲秋思范仲淹塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意。
四面边声连角起，千嶂里，长烟落日孤城闭。
浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。
羌管悠悠霜满地，人不寐，将军白发征夫泪。
12．(1)结合上片内容，充分发挥联想和想象，用自己的语言描述“四面边声连角起，千嶂里，长烟落日孤城闭”这句词展现的画面。
(3分)(2)这首词表达了作者怎样的思想感情?(2分)(二)文言文阅读阅读《醉翁亭记》选段，完成13—16题。
(共11分)醉翁亭记(选段)①若夫日出而林霏开，云归而岩穴暝，晦明变化者，山间之朝暮也。
野芳发而幽香，佳木秀而繁阴，风霜高洁，水落而石出者，山间之四时也。
朝而往，暮而归，四时之景不同，而乐亦无穷也。
②至于负者歌于途，行者休于树，前者呼，后者应，伛偻提携，往来而不绝者，滁人游也。
临溪而渔，溪深而鱼肥，酿泉为酒，泉香而酒洌，山肴野蔌，杂然而前陈者，太守宴也。
宴酣之乐，非丝非竹，射者中，弈者胜，觥筹交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。
苍颜白发，颓然乎其间者，太守醉也。
③已而夕阳在山，人影散乱，太守归而宾客从也。
树林阴翳，鸣声上下，游人去而禽鸟乐也。
然而禽鸟知山林之乐，而不知人之乐；人知从太守游而乐，而不知太守之乐其乐也。
醉能同其乐，醒能述以文者，太守也。
太守谓谁?庐陵欧阳修也。
13．解释下列句中加点词的意思。
(2分)(1)野芳．发而幽香( )(2)而不知太守之乐．其乐也( )14．下列句子的朗读停顿正确的一项是( ) (1分)A．游人／去而禽鸟乐也 B．游人去而禽／鸟乐也C．游人去／而禽鸟乐也 D．游人去而禽鸟／乐也15．将下面的句子译成现代汉语。
(4分)(1)宴酣之乐，非丝非竹。
(2分)(2)醉能同其乐，醒能述以文者，太守也。
(2分)16．选文第②节描写了什么内容?这样写有何用意?(4分)(三)说明文阅读阅读《明胶的那些“马甲”》完成17～20题。
(共12分)明胶的那些“马甲”(有删节)①最近，随着“毒胶囊”和“老酸奶”备受关注，“明胶”这个陌生的名词迅速广为人知。
②实际上，明胶并非新事物，只不过它以前总是穿着别的“马甲”出现在公众面前。
而“明胶”这个称呼往往用于工业界，也就不为寻常百姓所熟悉了。
③明胶的真实身份是一种胶原蛋白水解物。
胶原蛋白广泛存在于动物的皮毛、骨头和胃肠等组织中：在分子层面上，它呈爱牙笨状，很坚韧，也不溶于水。
传统小吃中的皮冻，由浓的骨头汤影友皎获耪，毯是原生态的皎原蛋白。
④从本质上说，明胶或者胶原蛋白是蛋白质，但是它们作为蛋白质的营养价值很低。
决定蛋白质营券价值的主要是其氨基酸组成。
通常的氨基酸有20种，人体对它们的需求量各不相同，有8种是必需的，其他12种则可以通过其他氨基酸转化而来。
衡量一种蛋白质是否优质，最重要的标准就是它含有多少必需的氨基酸，以及这些必需的氨基酸的比例有多接近人体需求：所以，如果把它作为食谱中唯一的蛋白质来源，那么无论吃多少都满足不了人体的需求，而大量非必需的氨基酸反倒增加了代谢负担。
⑤不过，明胶行走江湖靠的不是营养价值，而是不同的“包装”。
穿上不同的“马甲”，它就具有了不同的卖点。
⑥最“高贵”的“马甲”是阿胶。
阿胶与普通明胶的不同只在于现代的阿胶要用驴皮来做原料，而生产方法是涂上了神秘色彩的“传统工艺”。
穿上了“阿胶”这个“马甲”，它就成了“美容圣品"‘‘补血佳品”，具有各种神奇的“功效”。
尽管包括阿胶厂家在内的许多人试图用科学方法去证实它的“神效”，不过迄今为止也没有找到有说服力的证据。
⑦名声最差的“马甲”就是明胶了，虽然营养价值有限，但它却有优越的加工性能。
在食品中，它的用途是增稠。
比如说，牛奶中的脂肪不利于心血管健康，但是脱脂牛奶做成的酸奶口感很差，就可以用明胶来增稠。
虽然营养价值不高，但毕竟没什么害处，现在流行的“老酸奶”，也是同样的思路。
明胶的另一大用途是成胶。
许多厨艺爱好者熟知的“吉利丁粉”，其实就是明胶的英文音译，把它在热水中溶化，凉下来就成了固体胶，许多果冻就是这么做出来的。
除了酸奶和果冻，还有许多加工食品需要增稠和成胶，明胶也就成了现代食品中常用的添加剂之一。
⑧明胶之所以成为问题，主要是因为工业明胶的存在。
除了在食品中有用，明胶在工业和医药中的应用也很广泛，而工业明胶对有害杂质处理的要求不高，因而对原料和生产流程的控制不像食品和药品那样严格，特别是皮革加工中的下脚料，经过了一些有毒试剂的处理，可能含有的有毒物质更多。
用这样的原料生产的明胶，用于工业也还可以，用于食品、药品就比较危险了。
比起生产要求高的食品明胶，工业明胶的成本明显要低，不过，有害杂质的存在并不影响其使用性能。
也就是说，加到食品里，工业明胶和食用明胶同样“好使”，这就是不法分子有捣鬼机会的根源。
17．第④段中“决定蛋白质营养价值的主要是其氨基酸组成”一句中的“主要”一词能否删去?为什么?(2分)18．根据第③段提供的信息给“明胶”下定义。
(3分)19．“工业明胶”为什么不能作食品添加剂使用?结合第⑧段简要说明。
(3分)20．文中的“马甲”指的是什么?结合⑤～⑦段举一例加以说明。
(4分)(四)散文阅读阅读《幸福盲》，完成21～24题。
(共12分)幸福盲毕淑敏①若干年前，看过报道，西方某都市的报纸，面向社会征集“谁是世界上最幸福的人”这个题目的答案。
来稿很踊跃，各界人士纷纷应答。
报社组织了权威的评审团，在纷纭的答案中进行遴选和投票，最后得出了三个答案。
因为众口难调意见无法统一，还保留了一个备选答案。
②按照投票者的多寡和权威们的表决，发布了“谁是世界上最幸福的人”的名单。