稻作文化主题创意农业园开发策略研究

稻作文化主题创意农业园开发策略研究作者：傅起民曾芳芳来源：《农村经济与科技》2017年第21期[摘要]在当今这种体验经济的大背景下，消费者逐渐开始从物质消费转向到享受消费，创意农业也开始被越来越多的人重视。

主要研究在大背景环境下稻作文化主题创意农业园的开发策略，以稻作文化主题内涵剖析、开发方向以及开发策略三个大方向进行研究。

[关键词]稻作文化；创意农业园；开发策略[中图分类号]F326.6 [文献标识码]A水稻一直都是中国乃至世界的重要粮食作物。

水稻在人类漫长的驯化、传播和演变的过程中，也逐渐形成了它自身的文化，即稻作文化。

稻作文化不单单是中国基层文明的重要组成部分，还是许多民族文化的源泉。

多年以来，水稻的起源传播问题一直是众多学者所关注的话题之一。

水稻起源问题在早期考古研究中能够追溯到5000年之久，到现在已经可以追溯到10000年甚至更久。

目前，在中国发现的水稻遗址多达200余处，这也使得中国成为众多国家中发现早期水稻遗址最多的国家。

进行稻作文化主题创意农业园的开发能够较快推进以稻作文化为文化底蕴地区的经济发展及文化体系的完善，对当地具有积极的经济学意义和文化学意义。

1 稻作文化主题内涵剖析首先我们要明白，文化是人类体力劳动和脑力劳动结合之后的成果。

人们所掌握的各种生产本领，获得的经验、知识，以及各地不同的风俗习惯等都属于文化的范畴。

而稻作文化也恰是在水稻耕作整个过程中产生的物质财富与人类精神财富的总和，是中国农耕文明中非常重要的组成部分。

它不仅包括有关水稻主体的产生、发展及稻作生产技术传播等一系列问题，而且还包括由稻作生产而形成的民间生活方式、宗教民俗以及稻作民族特有的文化心态。

对于稻作文化来说，其本身就是一种最为朴实的文化，虽然朴实却不失内涵，可以说稻作文化在中国的基层文明中是非常绚丽的文化之一。

稻作文化主题内涵进行剖析最主要的就是它的文化内涵了，而稻作文化的文化内涵也是中外学者讨论最为频繁的。

在讨论中，中外学者对稻作的起源、传播交流、稻作地区、稻作民族、传统文化的研究最多。

它的文化内涵是进行稻作农业生产的过程中，人民在社会生活中口头创作、口耳相传、世代传承的文化，是古代农民最真实生活的反映，直接或间接地反映了各个稻作民族族群的社会生活、精神信仰和文化品性。

2 稻作文化主题创意农业园开发方向2.1 营销创意第一，细分目标客户群市场，把握消费者的偏好，追求质感和迎合个性化市场，设计不同系列的主题场景，如游戏乐园、养生馆、SPA馆、情侣空间、艺术走廊等等，不再停留在传统营销上的农业体验，更大程度上满足消费者精神上的需求。

第二，借助碎片化时代的优势，聚集品牌宣传，自己编写有内容有话题的网络推文、拍摄富有创意想法的视频，通过微信、微博、直播平台等自媒体进行宣传推广。

把自己的品牌文化融入进社会热点等贴近消费群的领域，借势宣传，重复加深客户对品牌的认知度。

第三，加快网络化建设步伐，通过互联网和大数据，利用网络营销方式多元化的特点去引起消费者注意，并且挖掘潜在客户和维护现有客户关系，还可以通过网上征集粉丝的方式，对我们的创意农业园进行体验评价、市场调研、收集体验报告。

结合消费者个性化、碎片化、娱乐化的消费倾向，挖掘碎片化媒体时代下消费者的关注点，增强客户与平台的粘度，用蕴含在品牌或产品上的文化价值观打动消费者。

2.2 体验创意在本文中我们提到的体验创意包括视觉体验、娱乐体验、情感体验、教育体验。

首先我们要理解创意农业是观光农业和休闲农业的更高农业旅游形态。

我们的稻作文化主题创意农业园主要通过景观创意和规模化种植，再赋予稻作文化的内涵。

第一，视觉体验，在依靠特色的创意稻田景观和房屋景观设计下，打造自然、朴素、美的感观冲击，形成旅游吸引力，吸引游客的眼球，足以达到让游客驻足欣赏或者享受这种过程并获得独特的感观体验之后才会使游客对其他的体验更有期待。

第二，娱乐体验，稻作文化创意农业应该结合自身资源优势，充分挖掘并利用当地的民俗文化和创意娱乐项目。

活动要突出互动、参与性、娱乐性和趣味性；增强创意农业的娱乐活动功能，满足游客娱乐体验需求。

例如在生态养殖中实行稻鱼共养，稻虾共养等模式，在此基础上游客可以通过自己亲手捕捉等方式进行体验，刺激消费者去消费。

并且在保持原有文化内涵的前提下，适当加入现代科学元素，如充分利用VR资源等，不仅能够在人力上节省较多不必要的支出，还可以减少资源的不必要浪费。

要针对主题设计活动，比如民歌文化节、互动雕塑、酿酒、鱼虾捕捉、打糍粑、农业祭祀等等与稻作文化息息相关的民俗活动。

第三，情感体验，倡导随心出发，尽量减少类似跟团游这样的形式，突出游客的个性游览体验，同时提高游客在景区或项目上的消费，增加创意农业产品附加值。

例如设计农民体验日这类的活动，游客可以通过这个来体验未曾感受过得农耕生活，并且将类似“跳竹竿、喝丰收酒、咚咚推、草裙舞”等各地区稻作文化穿插在其中，能够使游客最大限度地去沉浸在古代劳动人民的文化生活之中，以达到情感上的体验和熏陶。

第四，教育体验，首先我们要明白教育体验是指游客在旅游过程中主动或者被动地获得知识，或者引发对某种事物的思考从而得到心理震撼或受到教育启发的过程。

类似的活动主题包括亲子教育、生态研究、历史研究等等。

通过这种学习载体，可以在潜移默化中普及农耕文化、耕作技术、生物常识等农业知识。

2.3 赛事创意对于创意农业来说，赛事创意是一个比较新的想法。

目前大部分都只是出现在国际性的活动或者其他较为大型的活动上，这种活动影响较大，但是游客的参与度并不会非常高，所以在农业主题创业园中开展赛事活动是一个比较有潜力的想法。

那么针对赛事活动这个创意，我们主要是从稻子本身出发，紧密围绕稻作文化展开，在水稻耕作的每个时期都进行相应的比赛，播种的季节可以进行插秧竞赛，在水稻生长中期可以举办除害竞赛，收获期进行割稻子竞赛，还有一些其他的生育时期可以开展的活动视情况而定。

对于赛事创意可以与体验创意配合进行，两者在形式上相差不大，可以很好的融合在一起。

像这些短期的活动可以带动其他体验的发展，但是我们也可以研究为期较长的活动，比如已经出现的田地出租，在这个营销点的基础上再加上种植成果竞赛，这样就可以在淡季保持一定的人气，刺激其他环节的收益潜力，将整个稻作文化主题创意园的每一个角落都最大程度的利用起来，尽可能提高其附加值。

除了在水稻上下功夫，我们还可以紧抓稻作文化这个主题，将其他的民俗文化都利用起来。

并且赛事可以在每个年龄段开举办，开展的限制不多，并且对于游客接受性强，参与度高，紧紧抓住这个发展创意点肯定能够很大程度上带动经济的发展。

2.4 艺术创意伴随着中国经济逐渐开始步入稳健的发展阶段，未来产业的竞争悄无声息中变得激烈起来。

它是继传统农业经济、工业经济之后的文化及审美经济的竞争，而优雅、内涵、和谐、平衡、乡土等构成东方文艺魅力的审美格调，恰恰是现代设计和现代生活美学的时尚追求。

对于目前的农业主题创意农业园来说，很多项目都存在雷同、盲目扩张、多次建设、相互模仿、缺乏创意等问题，地方文化特色不够突出，经营理念相对传统保守这些问题，并且缺乏对现代技术及管理经验的学习、引进与运用。

就稻作文化来说，也是呈现这样的场景，自从水稻画出现后，各地纷纷效仿，这就造成了观光者的审美疲劳，不再那么有吸引力了。

那么我们就要在本文中提出以下几点创意想法：在水稻画的基础上加入无人机技术和GPS技术，不仅可以观赏，还可以“玩”水稻画；利用染色的稻粒去拼接画；利用稻秆加工技术，设计工艺品等等。

在水稻种植过程中的衣食住行以及风俗等等都是可以很好展现艺术效果的载体。

在环境上可以结合现代创意设计农作服装、房屋等方式来增加整个创意农业园艺术氛围。

根据自身的艺术内涵，将人们所认可的的文化特质凝聚进创意之中，满足当代人在精神生活上的深层需求。

3 稻作文化主题创意农业园开发策略3.1 差异化体验方案设计通过问卷调查等方式了解各个消费群的心理需求特征，就一般消费者，要搞清目标对象是为满足其亲近自然、休闲娱乐还是团聚亲友，进而改进经营产品、服务的内容与种类，设计出针对性的个性化的服务。

具体来说，可以通过改进环境氛围，营造更加贴近客户意愿和令人舒适的自然生态环境，满足消费者贴近自然的需求；开发部分区域用于设置创新型的休闲娱乐设施，这样消费者就可以娱乐、采摘、体验乐趣等一系列创新型活动，通过相应活动增加与土地的交流，从而掌握一定的农业常识，达到教育体验的效果；最重要的就是把营销的重点放在消费者的口碑上，只有让消费者满意，才能借助于这类人群的人际关系网，逐渐扩大消费市场，增加消费点，以此提高营业水平。

3.2 开展多渠道营销活动乡村旅游营销以产品的创新为前提，但是在其营销过程中还需要相关人员的专业素养、能力、知识作为配合，因此乡村旅游开发参与者营销理念的与时俱进性，就应该成为乡村旅游需求可以得到有效满足的前提。

尽可能开拓敢于尝鲜的消费群体，最大限度吸收利用，将敢于“吃螃蟹”的消费者收揽下来，利用他们较强的挖掘客户能力，在一定程度上达到宣传的效果。

在进行创意农业园开发时，应尽量以政府主导为基础，因为政府通常以脱贫扶困，提高农民收入为最终目的，并不只是浅层的营销活动。

并且通过政府主导，树立自身的品牌，通过集中部署，将产品研究、生产、储藏、包装、运输、销售等各个环节形成一个系统，通过这个系统更好地解决效率效益上的缺陷。

3.3 促进一二三产业融合把创新发展理念作为发展创意农业的根本，从文化软实力、创意产业、综合目标、城乡互动的视角出发，通过提升农业附加值、建设农业产业链、创新农业发展模式、构建农业生产和市场的共生体等方式，致力于拓展市场空间、实现价值最大化、弘扬农村地方文化、增强“三农”造血功能，积极构建综合性农民组织模式和社区支持农业的模式。

因为这两种模式一个由内而外，一个由外而内，将两种模式有机整合可以实现组织化建设，整合内外部资源，引进推动刺激乡村内生的发展动力。

并通过制定农村基本经济制度和产权制度，保障村集体财产，防止企业和资本家下乡进行大规模化开发。

这样才可以更好的去实现生态资源的重新定价，以此带来整个区域的增长新动力，从而进一步保障乡村对于农业与二三产业融合发展收益的共享。

3.4 多方面挖掘水稻文化内涵文化是一种随着时间发展不断沉淀的物质，而文化内涵也是一直处于动态变化发展的物质。

所以对于水稻文化内涵的挖掘必定是一个非常漫长的过程，它会随着实践的不断丰富而不断发展。

当然，在文化内涵挖掘的同时也要适当加入其他元素，这样才会有创新，才不会千篇一律。

所以在挖掘地方民俗和乡土文化内涵的同时，还要引入多元养生文化、时尚娱乐文化、饮食文化、历史文化、民俗文化等等，以文化创意为引领，实现稻作文化主题创意农业园价值的提升。