厨房美食菜谱：柿子拌面的做法
厨房美食菜谱：西红柿鸡蛋拌面的做法
厨房美食菜谱：西红柿鸡蛋拌面的做法
我们北方人喜欢吃面条，尤其的妈妈那一代人，更是吃不习惯米饭，所以在我的记忆力，妈妈最拿手的就是面食了，做起来既简单，又好吃，好且营养也很丰富的，妈妈每次给我们做饭时，总是搭配的花红柳绿的，我们最爱吃了，记得有一次，家里没有绿叶菜了，妈妈就直接给我们做了西红柿鸡蛋面，我和弟弟不好好吃，说不好看，哈哈，妈妈又去地里给我们揪了次菜回来，我们才吃饭，对于这个西红柿鸡蛋面，我记忆很深刻，所以今天就这个面食，一点不落的把当年的菜准备齐全做的
食材
主料：
面条500g
西红柿
鸡蛋2个
油适量
盐适量
五香粉适量
油麦菜适量
鸡精适量
韭菜适量
步骤
1.准备两个西红柿，一点韭菜，洗干净待用，然后还得准备鸡蛋
2.在准备油麦菜，洗干净待用
3.准备好面条，上锅烧水，谁开了下入面条，待面条煮的差不多熟了，加上洗好的油麦菜
4.上锅热油，加入打散的鸡蛋翻炒，然后盛出来待用
5.锅中留底油，加入大蒜和姜丝爆香，然后西红柿和韭菜，翻炒片刻
6.加入炒好的鸡蛋，翻搅，然后加入五香粉和盐，搅拌起来
7.最后加入适量的鸡精，既可以出锅了，把做好的菜浇在刚才煮好的面条上，搅拌起来就可以吃了
小贴士：鸡蛋不要炒得时间过长。
厨房美食菜谱：油豆腐柿子面的做法
厨房美食菜谱：油豆腐柿子面的做法
今天发的是面条。
做法简单，味道可口，10分钟就能做好，是上班族累时不想做饭又必须吃饭的绝好选择。
这可是我亲自做的哟。
食材
主料：
西红柿2个
面条
油适量
盐适量
香葱适量
步骤
1.油豆腐一碗。
因为是炸好存放在冷冻室的，所以上面还有一层霜。
2.小葱两棵，切成葱花。
3.西红柿一个，切成滚刀块。
4.加少许油，炒一下葱花。
5.加入油豆腐，翻炒几下。
6.加入西红柿翻炒，加入盐。
7.加入两碗水。
一个人一碗嘛。
8.挂面一把。
9.水开后加入挂面。
10.煮三分钟就可以。
小贴士：面条不要煮的时间过长。
厨房美食菜谱：柿子鸡蛋拌面的做法
厨房美食菜谱：柿子鸡蛋拌面的做法
这些天虽然刚进夏天，不过天气可是热的让人受不了，每天35、36度，食欲也下降了不少，老公出差回来总得给做个饭，一问也是不想吃饭，于是就想着吃凉面吧，中午下班时间紧就做了最简单的西红柿鸡蛋卤面，百吃不厌食材
主料：
面条500g
鸡蛋
柿子2个
尖椒
黄瓜
油适量
盐适量
葱适量
味极鲜适量
香油适量
步骤
1.柿子、尖椒切小块，葱切末
2.热油打两颗鸡蛋
3.鸡蛋炒好拨到一边，下入柿子、葱花、尖椒，加盐
4.加少许味极鲜
5.加少许香油提香
6.炒匀，卤子便做好了
7.买的现成的面，煮面
8.煮好过凉水，加黄瓜丝和西红柿鸡蛋，拌匀即可享用了
小贴士：下入柿子时先加盐可以让快速出汤汁，不需另外加水，更加美味
卤子稍微咸一些
煮面要煮的软一些，因为用吧、凉水过凉后面会变硬，如果是刚熟的面估计胃会受不了。
番茄面好吃又好做
番茄面好吃又好做夏天到了，西红柿面条应该是很多家庭主妇都常常会做的一道菜。
西红柿营养丰富，含有对人体十分有利的番茄红素以及维生素C，番茄做菜不但酸甜可口，可以增强食欲，而且多吃番茄还能美白皮肤，特别是在夏天，西红柿可以修复被灼热的阳光晒后的皮肤。
用西红柿做面，是一道既简单好做又营养美味的家常菜，现在就请大家跟我一起，来看看这道番茄面的具体做法吧。
番茄面的做法1，准备西红柿，葱，油，盐，鸡精2，西红柿切块3，锅里倒上2勺油，大约有饮料瓶的2瓶盖那么多，油烧热4，放入西红柿，炒的快成西红柿酱的样子时，加水5，水开后放面条。
不要盖锅盖，2到三分钟后面熟了6，加少量的盐，边加边尝，直到自己满意为止。
(刚开始做饭的都不能掌握好加盐的量，那就用这种最保险的方法吧)，盐加好就加鸡精一勺。
7，关火，在面上撒上葱花，搞定了!(最后加葱花是因为这样可以保留葱的香味，不会让葱花被烫的太熟烂，还能保证葱的色泽哦~)红的西红柿，白的面，绿的葱花，不油不咸正清淡可口!另外还有一种番茄面的做法是：首先把番茄切丁,放油烧热,加入辣椒姜丝大蒜暴炒,直到番茄被炒得很熟(成糊状)然后用碗乘起来,然后在锅里加水烧开,下面条,另外用小碗加入酱油、醋、盐(凭口味自己添加)等作料，等面条煮好后挑到大碗里，洒上调好的作料，最后再把炒好的番茄淋在上面。
今天给大家介绍了两种番茄面的做法，不难发现，这道家常美食，无论是食材调料还是制作方法，都十分的简单易学，非常适合家庭主妇或者单身人士。
回顾一下，要想做出好吃的番茄面，要先炒一下番茄是关键，另外最后还要加一点葱花，便能很好的提鲜。
下次再做番茄面的时候就尝试一下以上的方法吧。
厨房美食菜谱：西红柿鸡蛋拌面的做法
厨房美食菜谱：西红柿鸡蛋拌面的做法
西红柿酸甜可口，里面含有丰富的维C，经常吃可以预防感冒，吃西红柿具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
选择熟透的西红柿做出的卤不用防水也会吃很多的汤，拌面最好吃了。
食材
主料：
西红柿4个
鸡蛋
油适量
盐适量
糖适量
鸡粉适量
葱花适量
香油适量
面条适量
步骤
1.鸡蛋打在碗里面，炒锅放油放进鸡蛋打散，盛出备用。
2.西红柿洗干净。
3.切成块。
4.炒锅加热放油放葱花煸香。
5.放西红柿煸炒。
6.放进炒好的鸡蛋。
7.放调料，盐，糖，鸡粉。
不用加水，放了盐以后熟透的西红柿就出汤啦。
8.成碗里面，放香油调味。
9.锅上放水。
10.水开了，下面条。
11.面条煮好了。
成碗里面。
12.拌上西红柿鸡蛋卤就好啦。
小贴士：西红柿要选熟透的，这样做出的卤不用防水就会出很多的西红柿汤。
出锅放香油。
西红柿豆角凉面的做法
西红柿豆角凉面的做法
健康是比任何一样东西都要宝贵的，失去健康拥有再多也将显得没有意义，而合理的饮食则是健康的一个重要保障，西红柿豆角凉面的做法很容易，而且材料也都是我们生活中随处可见的，特别适合那些忙碌的上班族。
1、把豆角和西红柿切成丁状
2、锅内放入油，油热后放入切好的食材，炒至9分熟的时候放入鸡蛋。
3、就这样炒好了
4、开始煮面喽！
5、煮面期间可以把蒜用蒜窝捣碎
6、蒜泥准备好了(蒜泥里面放了盐，生抽，香油，醋)
7、面煮好后直接盛入凉水中，用凉水在冲洗几次就可以了
8、一切准备就绪，装盘吧！
西红柿豆角凉面的做法就连6、7岁的小朋友都可以学会哦，所以你懂了吗？不过食用过程中一定要适量，或者在服药的朋友不宜吃这类食物，正确的进食，让你越来越健康。
厨房美食菜谱：青椒西红柿拌面的做法
厨房美食菜谱：青椒西红柿拌面的做法
这个面是一道简单易学的家常菜，口感很好，不冷不热，冬天夏天都合适。
食材
主料：
鸡蛋挂面
青椒
西红柿
盐适量
嫩肉粉1g
老干妈40g
酱油2g
姜2g
小葱2g
醋1ml
鸡精适量
油10g
猪肉末30g
步骤
1.把面煮熟捞起来用冷水泡好备用
2.先把青椒和西红柿切丁，肉切成末，姜切末备用。
3.用大火把有烧热、先放肉和姜炒一小会，在放西红柿和青椒炒、放一些嫩肉粉，翻炒后加一点水。
然后到在碗里备用。
记住放盐和鸡精。
4.用盘子捞面把水沥干，用老干妈和酱油醋拌均匀撒些小葱。
5.最后把炒好的青椒和西红柿倒在在拌好的面上就好了，可以再撒些葱和香菜。
小贴士：煮面是不需要加盐，不喜欢醋的朋友可以不加醋，煮面是要用筷子搅拌，不能使面糊和结块。
厨房美食菜谱：西红柿凉拌面的做法
厨房美食菜谱：西红柿凉拌面的做法
酸甜可口滴西红柿和软嫩鲜香滴炒鸡蛋就是一对天生绝配，无论营养还是颜色，无论口感还是气质，都搭得让人挑不出毛病。
美味滴西红柿炒蛋，配上凉凉滴凉面，拌上一拌，真是太好吃啦！虽然外相那幺普通，但是气质好，气质好呀~~霍霍~~
食材
主料：
西红柿240g
鸡蛋
面条100g
青椒
葱花8g
白糖15g
白醋1/8勺
生抽1小勺
油适量
料酒1/2勺
盐适量
步骤
1.西红柿洗净，在顶部表面轻轻切十字，划破表皮即可。
2.烧少量开水，把西红柿顶部向下放入锅中，煮10秒钟左右。
3.用筷子或夹子将西红柿翻个，再煮5秒钟，捞出。
4.青椒洗净切小块。
5.将面下入开水锅中，滴入两滴油，放1克盐，煮开后视面条粗细中火煮2~5分钟左右至熟，捞出面条，放入盆中用凉水浸凉。
6.将西红柿撕去外皮，切成块。
7.鸡蛋打入碗中，加入料酒，少许盐，搅散。
8.炒锅中倒入少许油，待油温略升倒入蛋液，翻炒成块，盛入碗中。
9.将面条从凉水中捞出，沥去多余水。
10.炒锅中倒入少许油，放入葱花，略炒后放入西红柿块，放白糖、白醋、生抽、盐，略炒。
11.倒入鸡蛋，略炒，大火收浓汤汁。
12.面条盛入盘中，倒上炒好的西红柿鸡蛋即可。
小贴士：煮面不要先煮，先准备别的，如果最先开始煮
面，面放置时间太长容易过软。
煮时加油、盐可以防止扑锅。
建议筒子做时用洋葱粒爆锅，葱花炒完后颜色没有洋葱漂亮。
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厨房美食菜谱：柿子拌面的做法
回婆婆家了，正好挨着菜市场，看到卖本地的现柿子，还蛮便宜也好吃就买了几个，买了点尖椒，不知道该吃什幺，干脆直接柿子尖椒炒酱，拌面吃，老公说吃的最小气的一顿饭，呵呵，虽然这样说，还是很给面子的吃了两碗，哈哈，味道还不错
食材
主料：
柿子2颗
尖椒
面条500g
油适量
盐适量
葱蒜适量
干姜适量
花椒面适量
步骤
1.准备材料：柿子切条，尖椒切条，葱蒜切片
2.热锅倒油，稍微多些
3.爆香葱蒜
4.倒入尖椒柿子炒
5.放适量干姜花椒面，少量盐炒匀
6.小火慢熬，熬至汤汁浓稠时放盐调味，可以加少许香油更好吃，酱就准备好了
7.和面，切成小剂子，用压面机先压成片
8.我喜欢吃粗点的面，裁好切成一尺左右的面条
9.下锅煮面
10.面熟后捞入碗内，上面浇上柿子酱，再配个自己做的茶叶蛋，好了可以吃了，呵呵
小贴士：柿子有些发酸发甜，比较吃盐，可以稍微多放些盐，油多一些，酱熬好要出锅时加入少许香油味道更好。