食品安全知识教学设计
最新大班食品安全教案设计意图(5篇

最新大班食品安全教案设计意图(5篇一、教学内容本教案依据《幼儿园大班教材》第五章“健康生活”,第三节“食品安全”进行设计。
详细内容包括:食品安全的定义、食品安全的重要性、如何辨别安全食品、食品安全五大要点、食品中毒的预防及处理方法。
二、教学目标1. 让学生了解食品安全的定义,认识到食品安全的重要性。
2. 培养学生辨别安全食品的能力,提高他们的生活自理能力。
3. 使学生掌握食品安全五大要点,增强健康饮食意识。
三、教学难点与重点难点:如何辨别安全食品,食品安全五大要点的掌握。
重点:食品安全的重要性,食品中毒的预防及处理方法。
四、教具与学具准备教具:PPT课件、实物展示(安全食品与不安全食品)、教学视频。
学具:学习卡片、画笔、彩色笔。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)通过展示生活中常见的食品安全问题,引发学生对食品安全的关注。
2. 例题讲解(15分钟)利用PPT课件,讲解食品安全的定义、重要性、辨别方法、五大要点等内容。
3. 随堂练习(10分钟)让学生观察实物展示,判断哪些食品是安全的,哪些是不安全的。
4. 小组讨论(5分钟)分组讨论如何预防食品中毒,每组派代表进行分享。
5. 观看教学视频(5分钟)观看食品安全教育视频,加深学生对食品安全知识的理解。
教师带领学生回顾本节课所学内容,强调食品安全的重要性。
7. 互动问答(5分钟)学生提问,教师解答,巩固所学知识。
六、板书设计1. 食品安全的定义2. 食品安全的重要性3. 辨别安全食品的方法4. 食品安全五大要点5. 预防食品中毒的方法七、作业设计1. 作业题目:(1)列举你生活中遇到的不安全食品,并说明原因。
(2)谈谈你对食品安全五大要点的理解。
2. 答案:(1)例如:过期食品、发霉食品、三无产品等,原因:可能含有有害物质,对人体健康造成危害。
(2)略。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思:本节课通过多种教学手段,使学生掌握了食品安全知识,但在课堂实践环节,学生参与度有待提高。
食品安全教育教案《食品安全教育》教案(12篇)

食品安全教育教案《食品安全教育》教案(12篇)作为一位杰出的教职工,通常需要用到教案来辅助教学,教案是教学活动的依据,有着重要的地位。
如何把教案做到重点突出呢?如下是细心的小编沉默帮家人们整编的《食品安全教育》教案【12篇】,仅供借鉴,希望能够帮助到大家。
食品安全教育教案篇一活动目标1、透过活动,使幼儿了解厨房里的危险有哪些,并具有须的安全意识。
2、学会保护自己,避免不安全事故的发生。
活动准备:幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。
活动过程:一、出示图(一),提问并引出主题。
1、图上画的是什么地方(厨房)2、从什么地方看出来是厨房(有刀、铲、炉等物)3、你家有厨房吗(有)厨房在什么地方4、小结:厨房里有这么多东西,小孩子个子矮,应少到厨房里去玩,为什么呢因为厨房中隐藏了很多种危险。
三、明白:一种危险:厨房中刀具的危险。
1、出示刀:玩具刀与真刀的比较。
轻和重、大和小的比较。
2、提问:厨房里的刀是拿来做什么的如果小朋友去厨房玩刀,刀不留意落在自己的脚上,会怎样3、出示图(二):一个小孩玩厨房里的刀,刀落地,差点落在幼儿脚上,真危险。
让幼儿看图和感知一下真刀,让其明白:厨房里的真刀不能玩,如果不留意落在地上,脚上都会受伤,还会砸着脚趾,很危险!四、第二种危险:厨房燃气炉的危险1、让个别幼儿找出燃气炉玩具,让小朋友想想厨房中燃气炉有危险吗有哪些危险2、出示图(三):一个小孩在厨房里自己去开燃气炉,爆出了火光,射在小孩脸上。
3、师:小朋友自己不能开燃气炉,因年龄小,掌握不好开关,燃气泄漏会中毒,还会引发燃气爆炸的。
五、第三种危险:炒菜时油爆在脸上,眼睛里的危险。
1、出示图(四),让幼儿观察后讲出:妈妈在炒菜,个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边,油爆在脸上、眼睛里,小朋友哭了。
2、知炒菜的油爆在脸、眼上,会烧伤、会瞎眼等。
六、第四种危险:用热水瓶自己倒水,从炉子上取放的危险。
1、出地图(五):一小女孩手抱开水瓶自己去厨房倒炉子上的开水。
初中食物安全知识教案

教案名称:初中食品安全知识教育课时:1课时年级:八年级教学目标:1. 让学生了解食品安全的概念和重要性。
2. 让学生掌握食品安全的基本知识和预防食物中毒的方法。
3. 培养学生养成良好的饮食习惯和食品安全意识。
教学内容:1. 食品安全概念及其重要性2. 食品安全的基本知识3. 预防食物中毒的方法4. 养成良好的饮食习惯教学过程:一、导入(5分钟)1. 教师通过展示一些食品安全事件的图片,引起学生的关注,激发学生的学习兴趣。
2. 提问:同学们,你们知道什么是食品安全吗?食品安全对我们有什么重要性?二、讲解食品安全概念及其重要性(10分钟)1. 教师讲解食品安全的概念,让学生了解食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
2. 强调食品安全的重要性,让学生认识到食品安全关系到每个人的健康和生命。
三、讲解食品安全的基本知识(10分钟)1. 教师讲解食品安全的基本知识,包括食品的保存方法、食品的加工处理、食品的烹饪方法等。
2. 让学生了解食品在保存、加工处理和烹饪过程中可能产生食品安全问题,从而提高预防食物中毒的意识。
四、讲解预防食物中毒的方法(10分钟)1. 教师讲解预防食物中毒的方法,包括洗净手、煮熟食物、保持食品在适宜的温度下保存等。
2. 让学生掌握预防食物中毒的基本方法,提高自我防护能力。
五、讲解养成良好的饮食习惯(5分钟)1. 教师讲解养成良好的饮食习惯的重要性,包括合理搭配食物、不偏食、不挑食等。
2. 让学生了解养成良好的饮食习惯对身体健康的益处。
六、总结与反思(5分钟)1. 教师引导学生总结本节课所学的食品安全知识,让学生加深对食品安全的认识。
2. 让学生反思自己在日常饮食中是否存在不健康的饮食习惯,并提出改进措施。
教学评价:1. 学生对食品安全概念及其重要性的掌握程度。
2. 学生对食品安全的基本知识和预防食物中毒的方法的掌握程度。
3. 学生对养成良好的饮食习惯的认识和实际应用能力。
关注我们身边的食品安全(教学设计)2023-2024学年综合实践活动六年级上册教科版

关注我们身边的食品安全(教学设计)20232024学年综合实践活动六年级上册教科版教学目标1. 知识与技能:使学生理解食品安全的定义,掌握识别安全食品的基本方法。
2. 过程与方法:通过小组讨论、案例分析,培养学生的问题分析和解决能力。
教学内容1. 食品安全基础知识:定义、重要性、常见问题。
2. 食品识别技巧:如何阅读标签、识别过期食品。
3. 健康饮食习惯:均衡饮食、避免垃圾食品。
教学重点与难点重点:食品安全的基本知识和食品识别技巧。
难点:如何在日常生活中实践食品安全知识。
教具与学具准备多媒体设备:用于展示相关案例和视频。
实物样品:不同类型的食品包装,用于实践教学。
教学过程1. 导入:通过展示食品安全相关新闻,引起学生兴趣。
2. 基础知识讲解:介绍食品安全的基本概念和重要性。
3. 小组活动:学生分组讨论,分析食品标签,识别安全食品。
4. 案例分析:分析食品安全事件,讨论预防措施。
板书设计关注食品安全副食品安全知多少内容:包括食品安全定义、食品识别技巧、健康饮食习惯等要点。
作业设计个人作业:要求学生在家中检查食品标签,并记录下来。
小组作业:每组制作关于食品安全的宣传海报。
课后反思学生反馈:收集学生对课程的反馈,了解学习效果。
教学改进:根据学生反馈调整教学方法,提高教学效果。
此教学设计旨在通过综合实践活动,让学生深入了解食品安全的重要性,并能够在生活中实践所学知识,形成健康的饮食习惯。
教学过程详细说明1. 导入环节:此环节通过展示最新的食品安全新闻或事件,迅速吸引学生的注意力。
选择的事件应贴近学生的生活实际,以便更好地引起他们的共鸣。
例如,可以展示近期关于食品召回或食品中毒的新闻报道。
在展示后,教师应引导学生思考这些事件背后的食品安全问题,从而自然过渡到本节课的主题。
2. 基础知识讲解:在这一环节,教师需要清晰、准确地讲解食品安全的定义、重要性以及常见的食品安全问题。
讲解应结合具体的例子,如食品添加剂的正确使用、食品污染的途径等,以便学生更好地理解和记忆。
切实保障食品安全,落实饮食安全教案

食品安全是人们生命健康的关键因素之一。
饮食安全教育是关于食品安全的必要知识。
随着人们日常生活中食品安全问题的逐渐加重,时刻保障食品安全问题显得至关重要。
切实保障食品安全并落实饮食安全教案成为了当前的重要任务。
下面,我们一起来看看食品安全保障与饮食安全教育的重要性以及如何着手改进。
一、食品安全保障的意义1. 应对食品安全问题人们不可避免地吃下大量的食品,而食品安全问题多种多样,长期以来已经成为了一个全球性的难题。
无论是人类因素还是自然因素都会影响食品的安全,切实保障食品安全成为了非常重要的任务。
2. 保障健康安全以食谱教育为基础的饮食安全教育可以使人们更加重视自己的饮食健康,学习科学的饮食知识并结合平时的生活习惯来设计自己的饮食方案,这对人们的身体健康非常有益。
二、切实保障食品安全1. 食品监管部门的加强食品质量和安全问题不仅是个人的生命健康问题,还与国家的整体安全密不可分。
为了保障人们日常生活中的食品安全,我们应加强食品监管的力度。
食品监管部门应加强对食品质量的检查和监管,并对不合格的食品进行处理和销毁。
对于更多的致病物,食品监管部门也应当有所控制。
2. 消费者自身素质的提高作为消费者,每个人都应该尽可能地增强自己的食品安全意识和鉴别食品真伪的能力。
消费者应该擅长选择有保障的食品,并且也要有一定的食品知识和技能,以便更好地保护自己。
3. 食品生产和销售企业的责任意识对于食品生产和销售企业,应该提高对食品质量和安全的重视,加强对每一道工序的管控。
同时,企业应该建立完善的质量检测体系,并对出现任何问题负责并尽快处理。
三、落实饮食安全教育1. 饮食宣传教育的加强饮食安全教育应该变得更加普及,应该有具体、易于理解的内容。
宣传教育可以通过各种媒体进行传播,如电视,广播,互联网等等,而且其触达面非常广,效果会非常好。
社区还应该发挥社区的力量,在社区中将饮食安全教育宣传普及到每一个角落。
2. 务实科学的饮食建议我们应该给人们科学、务实的饮食建议。
学校食品安全课教案

学校食品安全课教案一、引入环节首先,教师可以和学生们一起讨论一些他们在日常生活中可能会遇到的食品安全问题,比如食品过期,生熟不明等。
然后,教师向学生们提出一个问题:“为什么我们需要关注食品安全呢?”通过讨论,让学生们认识到食品安全对于我们的健康非常重要。
二、知识讲解1. 什么是食品安全?食品安全是指食品不会对人体造成危害的状态。
包括食品的新鲜,卫生,营养等多个方面。
2. 食品安全的重要性食品安全直接关系到我们的健康。
如果食品安全出了问题,会导致食物中毒,食物中毒对于我们的身体是非常危害的。
3. 如何保障食品安全教师介绍几个简单的保障食品安全的方法,比如注意食品的保存,烹饪,检查食品的新鲜程度等。
三、活动设计1. 观看短视频向学生们展示一个关于食品安全的短视频,让他们用观后感的形式向全班分享他们的收获和感想。
2. 分组讨论将学生们分成小组,让他们一起讨论一下平常生活中可能会遇到的食品安全问题,并提出解决方案。
3. 角色扮演让学生们分成小组,每组编写一个有关食品安全的小品,然后进行表演,通过表演来加深对于食品安全知识的理解。
四、总结通过本节课的学习,学生们对于食品安全有了更深入的了解,也掌握了一些保障食品安全的方法。
希望学生们能够将这些知识应用到日常生活中,保护自己的健康。
五、延伸练习教师可以布置一些相关的延伸练习,让学生们在课后进行思考和总结。
比如让他们调查家庭中的食品存储情况,或者设计一个食品安全宣传海报等,通过这些延伸练习来加深学生对食品安全知识的理解和运用。
六、案例分析教师可以向学生们介绍一些食品安全方面的案例,并和学生们一起分析这些案例。
通过真实案例的讨论,让学生们更直观地了解食品安全对于我们的健康的重要性,也能够加深他们对于食品安全知识的印象。
七、课堂互动在课堂中,鼓励学生们提出问题,分享自己的看法和实际经验,通过课堂互动的形式,让学生们更积极地参与到食品安全知识的学习中来。
八、评价通过课堂上的互动,活动的参与以及延伸练习的完成情况,教师可以对学生的学习情况进行评价,同时也可听取学生的反馈,了解学生的学习收获和意见,以便更好地调整教学内容和方法。
《食品安全》主题班会教学设计教案5篇
《食品安全》主题班会教学设计教案5篇《食品安全》主题班会1活动目的:1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。
2、在学校注意一些食品方面的安全。
活动过程:辅导员谈卫生安全常识:一、正确洗手,是饮食安全第一步洗手七步法。
人人饭前便后要洗手。
二、路边小吃拒入口不购买路边饮食、零食,远离疾病。
三、不买包装不完整、标示不明的食品。
四、不吃隔餐鸡蛋、牛奶。
五、买回家中的食物,应分类分区存放;生、熟食分开。
六、教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择,不购买“三无食品”。
没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有生产厂家的食品不能买。
2、天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒。
住校生应特别注意自家带来的菜是否变质,从看其色,闻其味进行观察、辨别。
七、你还知道哪些关于食品卫生安全方面的知识?八、通过本次的班队会你知道了哪些方面的有关食品卫生安全的知识《食品安全》主题班会2一、班会目的:1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。
2、了解在学校注意一些食品方面的安全。
二、班会形式:以问答竞赛游戏为形式,分竞赛小组为单位。
三、班会前准备:1.让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。
2.选定主持人和参赛队员,搞好舞台布置。
3.黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。
四、活动过程:(一)班长宣布“食品安全主题班会“开始,宣读竞赛规则,请主持人上场。
主持人:喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。
请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。
1、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。
2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。
3、做到(六不吃),不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
学校食品安全教案
学校食品安全教案目标:教育学生正确的食品安全知识和行为,帮助他们在学校或日常生活中避免食品中毒或其他食品安全问题。
一、认识食品安全1. 食品安全的定义:食品安全是指食品不会对人体造成伤害或危害健康的状态。
2. 食品安全的重要性:食品安全直接关系到人们的健康和生命,是每个人都应该重视的问题。
3. 常见的食品安全问题:食品中毒、食品添加剂超标、食品变质等。
二、食品安全知识1. 选择食材:学生应学会认识食品,选择新鲜、干净、无损伤的食材。
2. 食品存储:学生应学会正确地将食品存储在适宜的环境中,避免食品受潮、变味、变质。
3. 食品加工:学生应了解食品的加工过程,避免未煮透、未炒熟等操作不当的食品加工。
4. 食品风险:学生要了解一些容易造成食品安全问题的食品,如生肉、海鲜等,及时处理或避免。
三、食品安全行为1. 饭前洗手:学生应养成餐前洗手的好习惯。
2. 不乱丢垃圾:学生应将食品包装等垃圾放入指定垃圾桶内,避免引起环境污染。
3. 合理搭配:学生应了解食品的营养搭配,合理安排饮食。
4. 拒绝野食:学生应避免在校园内随意采摘果实或食用未知的植物。
四、食品安全意识1. 学校食堂安全:学生应关注学校食堂的卫生和食品安全情况,及时反馈问题。
2. 检验食品:学生应学会对购买的食品进行检验,确认食品的新鲜度和质量。
3. 主动学习:学生应主动了解相关食品安全知识,提高食品安全意识和自我保护意识。
五、食品安全行动1. 食品安全宣传:学校应加强食品安全知识宣传,引导学生正确对待食品安全问题。
2. 食品安全检查:学校应定期对食堂食品进行检查,确保学生的饮食安全。
3. 规范食品供应:学校应选择正规供应商提供食品,确保食品安全。
通过以上食品安全教案的学习和培训,学生将能够提高对食品安全的认识和重视程度,保护自己和他人的健康。
同时,学校也应该在食品供应和管理上加强管理,确保学生的饮食安全。
六、食品安全实践1. 实践演练:学校可以组织食品安全实践活动,让学生亲身参与食品的检验、处理和储存,提高他们的实际操作能力。
合理营养与食品安全教案【优秀4篇】
合理营养与食品安全教案【优秀4篇】合理营养与食品安全教案篇一教材分析本教学设计内容选自人教版、义务教育课程标准实验教科书、《生物学》七年级下册第二章、第三节"关注合理营养与食品安全"中有关合理营养的知识。
本节教学可以说是本章的一个小结,第一节"食物中的营养物质"、第二节"消化和吸收"的内容都能用于解决本节所涉及的问题,本节的教学可以较好地体现科学知识在指导健康生活中的价值。
因此本节课的教学活动要注意充分发挥学生的主观能动作用,让学生在积极参与和主动学习的活动中学习知识、发展能力、培养情感。
目标分析:一、知识目标:(1)、举例说出什么是合理营养;怎样做到合理营养。
(2)、关注食品安全;掌握食品安全的有关知识。
二、能力目标:1、能为长辈设计一份营养合理的食谱,并亲自下厨烹饪。
2、收集、整理资料的能力。
3、分析、解决、总结问题的能力。
三、情感目标:1、通过亲自为长辈烹饪可口的饭菜,关心长辈的饮食和健康。
2、认同环境保护与食品安全之间的统一性。
重点和难点:重点:1、关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义。
通过分析,认同环境保护与食品安全之间的统一性。
难点:设计一份营养合理的食谱,将所学知识上升为意识再将意识转化为行为。
从目标可以看出,学生要能举例说出什么是合理营养,那么前提就应从例子上也能判断出怎样的饮食是不合理,怎样的饮食是合理。
这种合理最后归纳为能满足人体每天对能量和各种营养物质的需要,包括了对食物的成分和吃的量的一个认识,是日常生活常识、信息与现有科学知识相结合的理解和综合运用。
教材开展了一个为家长设计一份午餐食谱,是把情感与知识相结合的一种综合教育,体现了知识的应用和造就了亲子活动的沟通平台。
所以关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义,和通过分析,认同环境保护与食品安全之间的统一性是本节课的学习重点。
设计一份营养合理的食谱,将所学知识上升为意识再将意识转化为行为是本节课的教学难点。
食品安全知识教案
食品安全知识教案一、食品安全的定义食品安全是指消费者在选择、购买、存储、加工和食用食品时,避免受到食品中有害物质或微生物污染,确保食品对人体健康不造成危害的状态。
二、食品安全问题的重要性食品安全问题直接关系到人们的身体健康和生命安全。
不合格的食品可能导致食物中毒、营养不良等问题,甚至威胁生命。
因此,学习和了解食品安全知识对我们的日常生活至关重要。
三、食品安全知识教育内容1.食品安全常识–了解食品安全基本概念–识别食品安全标志2.食品安全法律法规–了解食品安全相关法规–掌握食品安全相关知识3.食品安全检测–学习食品安全检测方法–掌握如何检查食品安全指标4.食品储存–学习食品正确储存方法–掌握食品储存的特殊要求5.食品加工–了解食品加工基本流程–掌握食品加工中的卫生知识四、食品安全教育策略1.多角度教育利用课堂教学、实地考察等多种方式进行食品安全知识的教育。
2.实践操作安排学生进行食品安全实际操作,如食品检测、储存、加工等,提升学生的实际操作能力。
3.案例分析通过真实案例分析,引导学生分析食品安全问题,培养学生的问题解决能力。
4.互动讨论倡导学生参与食品安全话题的互动讨论,增强学生对食品安全问题的关注和认识。
五、食品安全知识教育效果评估1.考试评估设计针对食品安全知识的测试题,定期进行考试评估学生对食品安全的掌握程度。
2.实践检查安排学生进行实际操作检查,检验学生对食品安全知识的运用能力。
3.问卷调查通过问卷调查了解学生对食品安全知识的认知水平及态度变化。
六、结语通过食品安全知识的教育,可以使学生深入了解食品安全的重要性,掌握正确的食品安全知识和技能,从而提高对食品安全问题的防范意识,有效保障自身及家人的健康安全。
希望通过本教案的学习,学生能够成为具备食品安全意识的合格消费者,为食品安全事业做出贡献。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
《食品安全知识教育》教学设计
活动目标:
1. 通过教师讲解、学生讨论交流,我能说出食品安全的概念。
2. 通过观看图片,我能说出预防食品安全的方法。
二、课前准备:
制作课件,显示有关内容及收集、查阅到的相关资料.
三、教学过程
(一).激趣导入
同学们,你们都喜欢吃什么?那你们吃的东西都是健康安全的吗?今天,我们一起谈一谈跟我们每个人都息息相关的食品。
(二).什么是食品安全
食品安全的概念
食品数量:充足供应
食品质量:对人体健康,对生命安全
对食品的更高要求:没有受到环境污染
(三).食源性疾病
过渡:选择健康的食品有利于我们的身体健康,但是吃到不健康的食物,又对我们的身体有什么影响了?
食源性疾病的致病物质有哪些:
1.生物性致病物
细菌及其毒素:在食品中常见的致病细菌:⑴能引起食物
中毒的致病菌
如:沙门菌、大肠杆菌、副溶血弧菌、葡萄球菌
⑵能引起肠道传染病的致病菌
如:霍乱弧菌
⑶能引起人畜共患疾病的致病菌
如:炭疽杆菌
真菌及其毒素:真菌大多是多细胞个体,结构比细菌复
杂。
真菌毒素是指真菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产
物,是食物中常见的污染物。
病毒:是一种可以在生物体间传播并感染其他生物体的
微小生物,我国食品的病毒污染以肝炎病毒污染最为严重。
寄生虫及虫卵:人误食了被寄生虫及其卵污染的食物以后,
会引起人感染相应的寄生虫病。
2.化学性因素
农药残留
食品添加剂:食品添加剂是加入食品中的化学合成物质或天然物质。
食品添加剂在食品加工制作中有重要作用,它不仅可以改善食品质量和色、香、味,而且可以防治食品腐败变质。
3.动植物本身含有的天然毒素
食源性疾病就是人们误食了被污染的食物,导致致病物进入有机体而引起的疾病。
食物中毒、食源性肠道传染病、食源性寄生虫病、其他。
(四).如何预防食物中毒?
1、安全贮存、冷藏食品。
2、正确烹调加工食品,有些食品必须加热煮熟方可食用。
3、要选择安全的食品,如新鲜、干净、保质期内的食品,不要食用过期变质食品。
4、来历不明的食品不要食用,如不认识的蘑菇、野菜和野果。
(五).在实际生活中,同学们如何提高食品安全意识?
1.要养成良好的卫生习惯
(1)养成吃饭前洗手的卫生习惯。
(2)生吃瓜果要洗干净。
(3)不吃腐烂变馊的饭菜。
(4)饮水讲卫生,不喝生冷水。
(5)注意科学饮食。
2.尽量购买有下列标志的食品
3.不要到无证、无照摊点上购买食品
4.要到正规的商店、超市和标准化的农贸市场购买食品
5.要选择安全、卫生的餐馆
(六)小结
同学们,希望这节课的学习,大家都能做到选择对身体健康有益的食品,远离垃圾食品。