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什么是有机化合物PPT课件3

什么是有机化合物PPT课件3

有的老年人真节 约,舍不得将霉 变的大米扔掉, 继续食用。
烧烤食物真香 啊,我喜欢!
1、下列物质属于有机物的是 ( ) A、CO B、CO2 C、CaCO3 D、CO(NH2)2 2、可以形成化合物种类最多的元素是 ( ) A、碳 B、氢 C、氧 D、氮 3、下列说法正确的是 ( ) A、碳元素是组成有机物的唯一元素 B、含有碳元素的化合物就是有机物 C、有机物中一定含有碳元素 D、有机物中不含硫元素 4、下列化合物中属于最简单的有机物的是 ( ) A、甲烷 B、醋酸 C、维生素B2 D、淀粉
中国居民“平衡膳食宝塔”
按照营养学的要求:
初中阶段学生每天所需的能量,男生约为 11000—11700KJ,女生约为9600—10000KJ, 在合理的膳食中,糖类提供的热量约占总热 量的60%--70%;脂肪约占20%--25%;蛋白质 约占10%--15%。 另外在每日摄入的总能量中,早、中、晚的 能量应当分别占30%、40%、30%左右。 根据估算结果和上述资料,你认为自己目前 每天从食物中获取的热量符合营养学的要求 吗?摄入的三种供能营养物质的比例合理吗?
绝大多数有机物熔点低,受热容易分解, 而且容易燃烧。 绝大多数有机物不易导电。
发生化学反应一般比较复杂,反应速度较 慢。
厨房中的醋 、 酱油、味精、 红酒、牛奶、 面包、塑料制 品等物质中含 有有机物。 根据所示的厨房,结合自家的厨房,寻找 厨房里有哪些有机物。
你知道人体所需要六大营养素吗? 糖类(淀粉)
什么是有机化合物
小实验:将葡萄糖、面粉、棉布、 石蜡在火上烧会出现什么现象? 结论:烧焦、变黑。 问题:这一现象表现出上述物 质的什么共性? 结论:它们都含有碳元素。
一、有机物与无机物

什么是有机化合物PPT课件3

什么是有机化合物PPT课件3
按照营养学的要求:
初中阶段学生每天所需的能量,男生约为 11000—11700KJ,女生约为9600—10000KJ, 在合理的膳食中,糖类提供的热量约占总热 量的60%--70%;脂肪约占20%--25%;蛋白质 约占10%--15%。 另外在每日摄入的总能量中,早、中、晚的 能量应当分别占30%、40%、30%左右。 根据估算结果和上述资料,你认为自己目前 每天从食物中获取的热量符合营养学的要求 吗?摄入的三种供能营养物质的比例合理吗?
什么是有机化合物
小实验:将葡萄糖、面粉、棉布、 石蜡在火上烧会出现什么现象? 结论:烧焦、变黑。 问题:这一现象表现出上述物 质的什么共性? 结论:它们都含有碳元素。
一、有机物与无机物
1、有机化合物:含碳的化合物叫 做有机化合物。如:甲烷、乙醇、 醋酸、蔗糖、淀粉、葡萄糖等。
2、无机化合物:不含碳的化合物 叫做无机化合物。如:食盐、氧化 铜、硫酸、氢氧化钠、水、氧气等。 一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐由于 它们的组成和性质与无机物相似, 所以也列为无机物。
绝大多数有机物熔点低,受热容易分解, 而且容易燃烧。 绝大多数有机物不易导电。
发生化学反应一般比较复杂,反应速度较 慢。
厨房中的醋 、 酱油、味精、 红酒、牛奶、 面包、塑料制 品等物质中含 有有机物。 根据所示的厨房,结合自家的厨房,寻找 厨房里有哪些有机物。
你知道人体所需要六大营养素吗? 糖类(淀粉)
六 大 营 养
蛋白质
脂肪
有 机 物
维生素
矿物质(无机盐)

富含淀粉的食物
大米
高粱
面粉
马铃薯 玉米
富含油脂的食物
富含蛋白质的食物
富含维生素的食物
三、生活与健康

什么是有机化学物PPT课件

什么是有机化学物PPT课件

人体所需的营养物质:水、糖类(淀粉)、 油脂、蛋白质、维生素、矿物质 其中,淀粉、油脂、蛋白质、维生素为有机 化合物。
富含淀粉的食物
大米
高粱
面粉
马铃薯 玉米
富含蛋白质的食物
富含脂肪的食物
富含维生素的食物
本节知识点:
1、能够从组成上区分有机物和无机物; 2、初步了解有机化合物的特点和性质;
3、了解有机高分子化合物的组成特点;
第8章食品中的有机化合物
节什么是有机化 合物
一、什么是有机化合物
人们把这类含碳的化合物叫做有机化合物, 简称有机物 。
组成中不含碳的化合物一般叫做无机化合物,
如水、氧化铜、氢氧化钙、硫酸、食盐、硝酸
铵等都属于无机化合物。
活动与探究
• 实验一:蔗糖、面粉、淀粉、塑料在酒精灯火焰上灼 烧。 • 实验二:分别将蔗糖、面粉、淀粉、塑料溶于水中, 观察它们的溶解情况。 • 实验三:分别将蔗糖、面粉、淀粉、塑料连接到一个 闭合电路中,观察灯泡是否亮。
2.分别取少量样 品放入试管,加 入一定量的水
溶解
不溶解
不溶解 不溶解
3.将样品连接入 电珠不亮 一个闭合电路中, 观察灯泡
电珠不 亮
电珠不 电珠不亮 亮
结论: 大多数有机化合物都难溶于水,熔点较低,受热易分解,容易燃烧,不易 导电等。
有机化合物的组成
请查阅药品说明书,说出药品的成 分中,除了碳元素还有什么元素?他们 的组成结构是否相同? 组成元素: 碳、氢、氧、氮、硫、磷、氯等 主要元素 其他元素
(n=1000~10000)
有机高分子化合物(相对分子质量达到几万、 几十万、几百万甚至更大。)
能力实践
根据下图,结合自家的厨房,寻找厨房里有哪 些有机物?

什么是有机化学物PPT课件1

什么是有机化学物PPT课件1

难 点
教 学 目 标
2、知道自然界中有机物占绝大多数,
种 类 繁 多 , 性 质 各 异 。
教法分析


1、质疑激趣 ——激发学生的积极性。 2、引导分析、讨论探究
——构建知识培养思维

3、CAI辅助教学 ——实现难点突破
学 情 分 析

初三学生对化学学习充满热情 ,在知识和 技能上有了一定的基础 ,认知能力和思维 能力略显不足而导致学习方法比较欠缺,使 得学习效率不高。
板书设计:简洁明了、突出重点
第一节 什么是有机化合物 一.有机物和无机物 1.有机物、无机物的区别 2.有机物的性质 二.食品中的有机化合物
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
1、学习外语并不难,学习外语就像交朋友一样,朋友是越交越熟的,天天见面,朋友之间就亲密无间了。——高士其 2、对世界上的一切学问与知识的掌握也并非难事,只要持之以恒地学习,努力掌握规律,达到熟悉的境地,就能融会贯通,运用自如了。 ——高士其 3、学和行本来是有联系着的,学了必须要想,想通了就要行,要在行的当中才能看出自己是否真正学到了手。否则读书虽多,只是成为一座死书库。 ——谢觉哉 4、教学必须从学习者已有的经验开始。——杜威 5、构成我们学习最大障碍的是已知的东西,而不是未知的东西。—— 贝尔纳 6、学习要注意到细处,不是粗枝大叶的,这样可以逐步学习摸索,找到客观规律。 ——徐特立 7、学习文学而懒于记诵是不成的,特别是诗。一个高中文科的学生,与其囫囵吞枣或走马观花地读十部诗集,不如仔仔细细地背诵三百首诗。——朱自清 8、一般青年的任务,尤其是共产主义青年团及其他一切组织的任务,可以用一句话来表示,就是要学习。—— 列宁 9、学习和研究好比爬梯子,要一步一步地往上爬,企图一脚跨上四五步,平地登天,那就必须会摔跤了。—— 华罗庚 10、儿童的心灵是敏感的,它是为着接受一切好的东西而敞开的。如果教师诱导儿童学习好榜样,鼓励仿效一切好的行为,那末,儿童身上的所有缺点就会没有痛苦和创伤地不觉得难受地逐渐消失。 ——苏霍姆林斯基 11、学会学习的人,是非常幸福的人。 ——米南德 12、你们要学习思考,然后再来写作。 ——布瓦罗 13、在寻求真理的长河中,唯有学习,不断地学习,勤奋地学习,有创造性地学习,才能越重山跨峻岭。 ——华罗庚 14、许多年轻人在学习音乐时学会了爱。—— 莱杰 15、学习是劳动,是充满思想的劳动。 ——乌申斯基 16、我们一定要给自己提出这样的任务:第一,学习,第二是学习,第三还是学习。 ——列宁 17、学习的敌人是自己的满足,要认真学习一点东西,必须从不自满开始。对自己,“学而不厌”,对人家,“诲人不倦”,我们应取这种态度。 ——毛泽东 18、只要愿意学习,就一定能够学会。 ——列宁 19、如果学生在学校里学习的结果是使自己什么也不会创造,那他的一生永远是模仿和抄袭。—— 列夫· 托尔斯泰 20、对所学知识内容的兴趣可能成为学习动机。—— 赞科夫 21、游手好闲地学习,并不比学习游手好闲好。—— 约翰 · 贝勒斯 22、读史使人明智,读诗使人灵秀,数学使人周密,自然哲学使人精邃,伦理学使人庄重,逻辑学使人善辩。——培根 23、我们在我们的劳动过程中学习思考,劳动的结果,我们认识了世界的奥妙,于是我们就真正来改变生活了。 ——高尔基 24、我们要振作精神,下苦功学习。下苦功,三个字,一个叫下,一个叫苦,一个叫功,一定要振作精神,下苦功。——毛泽东 25、我学习了一生,现在我还在学习,而将来,只要我还有精力,我还要学习下去。 ——别林斯基

3.1什么是有机化合物? 课件5(化学沪科版九年级下册)

3.1什么是有机化合物? 课件5(化学沪科版九年级下册)

1.有机物:含碳元素的化合物(除了CO,
试一试:
判断下列物质是否为有机物,并说明理由:
不是,因为不含碳元素 食盐(NaCl): 不是,因为不是化合物 金刚石(C): 不是,特例 碳酸钠(NaCO3):
甲烷(CH4): 是,它是最简单的有机化合物
酒精(C2H5OH):是。
聚氯乙烯((C2H3Cl)n):是。
小分子
有机高分子化合物(相对分子质量达到几 万、几十万、几百万甚至更大。)
3.有机高分子化合物
常见的有机高分子物质:
淀粉(C6H10O5)n、纤维素、 (C6H10O5)n、蛋白质、聚乙烯 (C2H4)n、聚氯乙烯(C2H3Cl)n 等。
厨房中的醋、 酱油、味精、 红酒、牛奶、 面包、塑料制 品等物质中含 有有机物。 根据所示的厨房,结合自家的厨房,寻找 厨房里有哪些有机物。
练一练:

2.下列物质中属于有机物的是( B) ①食盐 ②淀粉 ③蔗糖 ④油脂 ⑤蛋白质 A.①②③④⑤ B.②③④⑤ C.③④⑤ D. ②⑤ 3.下列食品、饮料中富含哪些营养成分? 蛋糕、橙汁、鸡蛋、牛奶、馒头、葡萄、水 果糖 、青菜。
练一练:

4、有一种塑料燃烧时,能产生CO2、H2O和 C、H、Cl HCl气体。该塑料中一定含有( )元 素,可能含有( O )元素。
二、食品中的营养物质
糖类(淀粉)
六 大 营 养
蛋白质
脂肪
维生素
有 机 物
矿物质(无机盐) 水
富含淀粉的食物
大米
高粱
面粉
马铃薯 玉米
富含蛋白质的食物
富含油脂丰富的食物
富含维生素的食物
二、食品中的营养物质
糖类(淀粉)

化学:8.1《什么是有机化合物》课件(沪教版九年级)

化学:8.1《什么是有机化合物》课件(沪教版九年级)

3.在水中的溶解度不大,且密度比水小。
4.常用來製造香料和人工調味品。 5.油脂也是酯的一種,由脂肪酸與丙三醇
(俗稱甘油)合成。
醇 + 有機酸 → 酯 + 水
◎清潔劑
1.包含肥皂和合成清潔劑。 2.肥皂是由動、植物油脂與強鹼反應生成。 3.合成清潔劑,是由石油提煉或人工合成的
有機化合物與酸或鹼反應成。
◎聚合物根據原子排列方式可分為
1.鏈狀聚合物:加熱後會熔化,具可塑性,
冷卻後就硬化成形,可回收 重複使用,又稱為熱塑性
聚合物。
例如寶特瓶、耐綸、聚乙烯和聚氯乙烯等。 2.網狀聚合物:高溫時不易熔化變形, 又稱為熱固性聚合物。
鏈狀聚合物示意圖
網狀聚合物示意圖

3章
有機化合物
◎塑膠
1.目前常用的人工聚合物,種類繁多。
◎乾餾
將木材隔絕空氣加熱分解的過程稱為乾餾。 可以使有機化合物分解出容易揮發的氣體、 不易揮發的液體如焦油、醋酸等,以及殘餘
的碳,也就是木炭。
82
常見的有機化合物
◎有機化合物的性質依
1.原子的種類與數目 2.原子的排列情形
3.原子的結合方式
的不同而有不同的性質。 原子的排列情形與結合方式相似的 有機化合物,化學性質也相似,可 歸成一類。

八章
有機化合物
8-1 82 83 什麼是有機化合物
常見的有機化合物
有機聚合物
81
什麼是有機化合物
◎有機化合物
1.最初的定義 從動、植物等具有生命現象的有機體中取得
的化合物稱為有機化合物。而從礦物或岩石
中所取得的化合物稱為無機化合物。 2.現今的定義
目前有機化合物是指含碳的化合物,但是

什么是有机化合物PPT课件

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你有什么感想吗?
1.从日常食谱中列举富含糖类、蛋白质、 油脂、维生素等营养成分的食物各四种。
2.为自己和家人制订一个合理的三餐食谱.
3、自主检测本节练习
我们唯一不会改正的缺点是软弱。——拉罗什福科 明朝即长路,惜取此时心。 知道看人背后的是君子;知道背后看人的是小人。 没有人能预知未来的命运,但我们可以用愉悦的表情面对命运。 意志命运往往背道而驰,决心到最后会全部推倒。——莎士比亚 注意你的思想,它会变成你的言语;注意你的言语,它会变成你的行动;注意你的行动,它会变成你的习惯;注意你的习惯,它会变成你的性 格;注意你的性格,它会变成你的命运。
食品中的蛋白质、油脂、淀粉、糖类、维 生素等均属有机物。
巩固练习
1、下列物质中不属于有机物的是( C)
A、淀粉 B、蛋白质 C、水
D、食
用醋
2、下列物质中属于有机高分子化合物的是( C)
A.醋酸(C2H4O2) B.维生素B2(C17H20O6N4) C.淀粉(C6H10O5)n(n从几万到几十万) D.酒精(C2H6O)
3、试按要求说出下类物质的名称:
(1)富含蛋白质的物质: 鱼 、
。肉
(2)富含淀粉的物质: 大米、
。面粉
(3)富含维生素的物质: 橙子、
。苹果
4、医用脱脂棉是一种有机物,把脱脂棉隔绝空气加 热时,能生成碳和水,根据这一事实推断: (1)脱脂棉由哪几种元素组成? C、H、。O (2)脱脂棉+水 催化剂 葡萄糖,则葡萄糖由哪些元素 组成? C、H、。O
有机高分子化合物 (简称 有机分子)
相对分子质量达到几万、几十万、 几百万甚至更大的有机化合物。
小分子 有机物
有机高分子
如甲烷、酒精、醋酸等 如淀粉、纤维素等

《什么是有机化合物》PPT课件 (公开课专用)2022年沪教版 (1)

《什么是有机化合物》PPT课件 (公开课专用)2022年沪教版 (1)
(l)采取何种操作,可除去污水中的碎菜叶、 碎塑料薄膜及泥抄?
(2)用什么物质,可除去污水的臭味?
(3)把生活污水回收处理,进行再利用的目 的是什么?
节水徽记
水是人类生存的基本条件之一, 是 人们生活和工农业生产不可取代的物质基础。 水的开发利用状况,直接关系到国民经济的 发展。因而,珍惜每一滴水是每一位公民不 可推卸的义务和责任。 下图的节水徽记表达 了这一思想。 徽记上方的弧线代表着自来水 管道和水龙头,龙头中滴下的一滴水,被一 只伸出的手掌仔细地接住。徽记巧妙地利用 接与节的谐音,形象而生动地将“节水”之 意寓于其中。 请每一位公民记住这个徽记, 像对待掌上明珠一样珍惜每一滴水。
课堂练习
1.纯水是 色, 臭,清澈透明的液 体,而许多天然水里由于含有许多 的 杂质,因此常呈浑浊。
2.在某些乡村,可以采用明矾净水,是因 为明矾溶于水生成的胶状物可以 悬浮 于水中的杂质,使之从水中 出来。
3.含有较多可溶性 化合物的水叫硬水, 硬水很容易使水壶或盛水的器具上结 。
4.在制取蒸馏水时,常在水中放入几粒沸石 (碎瓷片),其作用是 。 5.下列方法中能够用来区别硬水和软水的是( ) A.观察颜色 B.加入明矾,搅拌 C.溶解食盐 D.加肥皂水搅拌 6.下列说法中有错误的是( ) A.过滤操作可以除去水中的不溶物 B.蒸馏水是净化程度较高的水 C.锅炉用水硬度太高十分危险 D.活性炭可以把硬水转化为软水
7.下列不属于净化水的措施是( )
A.吸附 B.过滤 C.电解 D.蒸馏
8.在我国南方所饮用的水常是河水,由于河水中常含有 大量的泥沙、悬浮物和细菌等杂质。可用次氯酸(HClO)杀 死细菌,将漂白粉[主要成分是Ca(ClO)2]溶于水可生成 CaC12和次氯酸。下列是某户居民在饮用水之前对河水的 处理步骤:河水→A(明矾)→B(沉淀)→C(过滤)→D (漂白粉)→净水
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有机高分子材料
四、人体需要的六大营养
糖类(葡萄糖、纤维素、淀粉) 六 大 营 养 蛋白质
有机物
脂肪
维生素
矿物质(无机盐)

富含淀粉的食物
大米
高粱
面粉
马铃薯 玉米
富含蛋白质的食物
富含油脂的食物
富含维生素的食物
维生素制剂
中国居民“平衡膳食塔”
一、有机物:含碳元素的化合物(CO、CO2、 H2CO3、CaCO3等除外) 二、特点 1、结构复杂,种类繁多
例1 下列关于一氧化碳、ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ氧化碳、甲烷的说法中, 正确的是( ) A.都是含碳的化合物 B.都是有机物 C.碳元素化合价相同 D.都是无机物
例2 下列化合物中,属于有机物的是( ) A.盐酸(HCl) B.碳酸(H2CO3) C.醋酸(CH3COOH) D.硫酸(H2SO4)
有机化合物与无机化合物的区别 实验内容 实验现象
2、相对分子质量相差很大 3、书写有机物的化学式,元素符号一般是C、 H、O、N、Cl等顺序。 三、有机高分子化合物:相对分子质量较大的有 机化合物(一般相对分子质量在一万以上的)
三、食物中的营养元素 水、糖类(淀粉)、脂肪、蛋白质、维生素、 矿物质
练习、 1.下列物质中属于有机物的是( ) ①食盐 ②淀粉 ③蔗糖 ④油脂 ⑤蛋白质 A.①②③④⑤ B.②③④⑤ C.③④⑤ D.④⑤
都含有碳元素。 易燃 熔点低 大多数有机物 难溶于水 大多数的有机 物不能导电
结论:大多数有机化合物都难溶于水,熔点较低,受热易分解,容 易燃烧,不易导电等。
二、有机化合物的特点
1、结构复杂 2、种类繁多(1千多万种)
3、大多数有机化合物都难溶于水,熔点 较低,受热易分解,容易燃烧,不易导 电等。
蔗糖 面粉 淀粉 塑料
实验结论
熔化 燃烧 燃烧 熔化 1.分别取少量的样品, 燃烧 变焦 变焦 燃烧 在酒精灯上加热 变焦 变焦 2.分别取少量样品放 溶解 不溶 不溶 解 解 入试管,加入一定量 的水 3.将样品连接入一个 电珠 电珠 电珠 闭合电路中,观察灯 不亮 不亮 不亮 泡 不溶 解 电珠 不亮
三、有机高分子化合物
相对分子质量较大的有机化合物(一般相对 分子质量在10000以上的) 不同的有机物相对分子质量相差很大,如: 甲烷(CH4),Mr=16 乙醇(C2H6O),Mr=46 维生素B2(C17H20O6N4),Mr=376 聚乙烯[(C2H4)n,n=1000~10000], Mr=28000~280000
第一节
什么是有机化合物
一、有机化合物
化合物
有机化合物(有机物):组成中含碳元素 的化合物,还可能含H、O、N、P、S、 Cl 无机化合物(无机物):组成中不含碳 元素的化合物
注意
含有碳元素的化合物不一定都是 有机物。有些含碳的化合物,如:CO、 CO2、H2CO3、碳酸盐等。 由于它们的组成、结构和性质与 无机物相似,仍属于无机化合物。
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