小白菜虾皮汤的做法
虾皮的饮食禁忌

虾皮的饮食禁忌1、虾皮胆固醇含量很高,不适合高血压老人食用。
2、对虾皮过敏的人也不适合食用,甚至有过敏性疾病的人都不宜食用,因为虾皮中含有组织胺。
3、虾皮不能和红枣一起食用,容易引发中毒。
4、虾皮含钙量高,但是虾皮中的钙并不容易吸收,另外每天食用虾皮的量有限,自身摄入的钙量不够。
有些人为了补钙会在菜里多放虾皮,专家指出,虾皮放多了不利于健康,而且虾皮中含有微量的亚硝胺类致癌物,放多了也同样不利健康。
虾皮中含有较多的胆固醇,从数据上来说,一把虾皮中大约含有107毫克胆固醇,约等于710毫升牛奶中胆固醇的含量。
对于血脂异常的老年人群来说,通过饮用牛奶补钙会更加安全。
另外,虾皮中含有大量盐分,一把虾皮中约含有钠1264毫克,相当于3.2克盐。
如果吃得虾皮太多,可能会增加高血压的发病风险。
虾皮含钙高,因此要适量吃,以免引发尿道结石。
因尿结石的主要成分是钙,而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外,多余的钙从尿液中排出。
还有些人吃虾时连壳一起吃,认为这样可以补钙。
虾壳中的确钙很多,但是吸收率并不理想。
钙要想吸收,首先要溶解出来。
虾壳是人的牙齿没法彻底嚼碎的,在胃里面被胃酸作用之后,能溶解出来的也是一小部分。
大部分钙会随着不消化的残渣一起排出体外。
另外一方面,虾皮中只有钙,它不含有维生素D,不能帮助钙吸收,所以钙的利用率得不到充分保证。
1、虾皮炒冬瓜食材:冬瓜500g,虾皮70g,香油适量,食盐适量,花椒适量,葱适量,味精少量。
做法:冬瓜500克去皮切片,虾皮70克,香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。
用香油将花椒炸出香味,加葱、冬瓜、虾皮炒熟,调入食盐、味精食之。
功效:有清热、解暑、化浊、开胃、补钙等作用,对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化、骨质疏松等有疗效。
2、虾皮拌香菜食材:香菜300g,虾皮50g,食盐适量,香油适量,味精适量。
做法:香菜300克洗净切段,虾皮50克,加食盐、香油、味精各适量拌匀食用,清香爽口,别具风味。
十一个月宝宝食谱

十一个月宝宝食谱十一个月宝宝食谱应该怎么制定呢?大多数宝宝到十一个月大时乳牙已经萌发了5-7颗,这个时期的宝宝已经有了一定的咀嚼力,消化机能也有所增强。
宝妈们可以慢慢减少宝宝吃奶的次数,逐渐增加辅食的量。
那么,宝妈该怎样为十一个月大的宝宝安排食谱呢?快来看看吧!【虾皮碎菜粥】原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个。
做法:1、用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入炒熟的鸡蛋;2、小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调合;3、煮白米粥,煮好之后加入虾皮、鸡蛋、碎菜,再煮2分钟即可。
【肉末烩圆白菜】原料:猪肉30克、圆白菜30克、高汤适量。
做法:1、将圆白菜洗净后切成碎片;2、将猪肉剁成肉末;3、锅内放油,下入肉末煸炒后,加入圆白菜,适当翻炒后,再加入高汤,盖锅盖焖煮3分钟即可。
【土豆胡萝卜肉末羹】原料:土豆20克、胡萝卜1根、肉末30克。
做法:1、将土豆煮熟后压成泥;2、将胡萝卜洗净、切块,放入搅拌机中打成浆,与土豆泥以及肉末混合;3、将三合一的土豆胡萝卜肉末装在盘子里,上锅蒸熟,出锅后加1滴生抽、1滴香油即可。
根据宝宝的成长情况,宝宝的食谱也要随之改变。
一般而言,十一个月宝宝的食谱可以更丰富些,Ta已经可以吃蔬菜、肉类、蛋类和豆制品了,宝妈在为宝宝安排食谱时,主食上可以逐渐以烂面条、菜肉粥、菜肉泥等为主。
多数十一个月的宝宝已经迈向断奶期,宝妈渐渐培养宝宝将辅食转化为主食的饮食习惯也是极好的。
在辅食的准备上,许多宝妈喜欢给宝宝DIY各种蔬菜泥、肉泥等辅食,DIY辅食可以选择不同口味的食材,但在制作时要把食物做得很精细也有一定的难度,所以,宝妈还可以选择另一种方式,即给宝宝选择市面上出售的不含添加剂的佐餐泥产品,如口碑不错的亨氏佐餐泥,它通过全球精心选材,讲究科学搭配,品质上更有保障,尤其是它采用创新4层复合锁鲜膜来保鲜,能够锁住优质营养,让宝宝吃得更加健康。
同时,宝妈也要为宝宝选择细软、容易消化、营养丰富的食物。
小白菜豆腐汤有哪些做法?【养生食谱大全】

小白菜豆腐汤有哪些做法?
文章导读
小白菜豆腐汤在做的时候需要准备一些嫩豆腐,一般就是南豆腐会更加好一些,虽然比较软,但是适合用来做汤,准备一些小白菜和细盐味精小麻油等等。
做汤的
时候必不可少的就是一些胡椒粉,还有调料,可以加上适当的火腿丁,会更加好喝一些。
菜品特色
材料: 小白菜100克,嫩豆腐250克,细盐、味精、小麻油各适量。
白菜,冻豆腐,油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮
1、小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。
冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用;
2、锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮;。
白菜汤减肥是方便经济的减肥方法

原料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量做法:1、将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。
2、将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。
3、待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可。
原料:白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。
做法:1、洗净白菜,起锅将水煮开,将白菜片放入锅中烫软即可。
将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。
2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。
3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可。
水煮胡萝卜、鲜榨胡萝卜汁、胡萝卜番茄饮(材料:胡萝卜50克、番茄1个、酸奶半杯、柠檬汁1小匙。
1、把胡萝卜洗净后切成碎块,番茄去蒂、洗净后切成梳形,备用。
2、将胡萝卜和番茄放入榨汁机中,高速粉碎后将汁倒入玻璃杯中,加酸奶、柠檬汁调味即可)香蕉沙拉(香蕉切成小块,然后,拌上沙拉酱,再放到冰箱里面冷藏一会儿,几乎不费吹灰之力一道香香甜甜的香蕉料理就搞定!如果觉得只有香蕉太单调,那就再放些苹果、菠萝之类的水果,一切视自己身边已有的材料而定)香蕉燕麦粥(先加足量的水把燕麦煮熟,然后把切成小块的香蕉放进去,再放一些枸杞,然后用文火再煮上五六分钟就可以了。
如果喜欢喝牛奶,还可以加牛奶煮,更好吃)核桃芝麻牛奶(补脑益智滋润肌肤)芝麻1小匙、核桃10克,牛奶200毫升,黄豆粉2大匙、蜂蜜1大匙。
芝麻研磨,核桃去除薄膜后粗粗地研碎,然后全部放人果汁机中打成果汁南乳花生猪手煲猪手(猪蹄)1只、花生仁60克,南乳汁100克酒1/2杯、盐1小匙。
猪手去毛开水氽烫,洗净切块,花生仁洗净,同放入煲中,再将酒,水、南乳汁一起倒入文火焖煮至肉酥即可。
玉颜膏(养阴生津,润肤玉颜)玉竹500克,白蜜250克,选肥白玉竹切成粗末,加水煎熬三次去渣浓缩,加白蜜收膏。
每日早晚空腹30克,以白水冲饮。
仙人粥(防老去皱)制首乌30、粳米60克、红枣20颗,用竹片刮去首乌皮,切片煎取浓汁去渣,将浓汁同粳米、红枣於砂锅内煮粥,熟时加适量红糖,再煮沸即成。
如何长高在饮食方面

在饮食方面,矮身材患者要做到合理饮食、均衡营养。具体说来,要想增高,应该多吃蛋白质,尤其是含有中胺基酸的食物,比如面粉、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。
需要注意的是,白米、糯米、甜点等食品则应尽量不吃;可乐与果汁也尽量少喝,因为其中所含的糖份多,会阻碍钙质的吸收,吃多了会影响骨骼的发育。下面为大家介绍三样增高美味佳肴:
1.排骨炖山药:排骨选中排,山药最好选怀山药,切小块,开水焯后入锅炖,放葱姜调味,水开后换文火炖,在排骨大约七成熟时与山药同炖,八成熟时放盐即可。
2.三豆拌黄瓜:黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上,煮熟,与黄瓜一起凉拌,清淡爽口。
3.虾皮紫菜豆腐汤:虾皮和紫菜都要先冲洗浸泡一下,少许油爆香姜丝,放水,同时放虾皮、紫菜、豆腐,水开后小火炖一会儿,勾少许芡,放盐调味即可。
想要增高就要在日常生活中注意饮食的均衡营养和充足的睡眠,这样才可以再有利于增高的条件下帮助快速增高。另外专家建议,家长要密切关注孩子的身高变化,发现异常之后,及时的带孩子去专门的医院进行科学的治疗,找出病因,对症下药,早日获得理想的身高。
河南现代医学研究院中医院生长发育科是医院的特色重点医疗项目,也是河南省生长发育临床重点研究基地,专科成立26年以来,始终致力于提高儿童、青少年及成人的体格素质,通过科学监控、专家指导、临床治疗等医学手段,科学助力骨骼成长,在生长发育领域取得重大突破,并先后创立“HGH活性多肽助长体系”等一系列特色助长专利技术,临床增高均值达4-20cm,为3-30岁人群综合解决身高发育问题。
“HGH活性多肽助长体系”是由河南现代医学研究院中医院生长发育科的专家团队结合华中地区个体骨骼生长发育特点,通过近20年临床不断实践和完善,总结出来的一套针对骨骼成长行之有效的临床特色医疗技术,该体系能最大可能的挖掘个体的身高成长潜能,激发成人骨骼的二次生长,有效帮助3-30岁人群实现医疗科学增高4-20cm,具有安全、无副作用、适用年龄范围广等突破性优势。 让宝宝拥有高高的个头,健康的体魄,是每个父母最大的心愿。俗话说的好,药补不如食补,因此,想要让宝宝长高,重在饮食营养的合理搭配。以下七种为宝宝长高“加分”的食物,千万别错过!
十大简单易做的汤

十大简单易做的汤一、玉米海带汤海带热量低,营养价值高,富含丰富的碘和矿物质,减脂排油!配上清甜的玉米,汤鲜味美,低脂低卡~超好喝!食材:玉米1根、海带适量、盐、开水、小葱做法:1.海带清洗干净,玉米洗净切成小段;2.锅中放油,加入葱末爆香。
加入海带,加入开水,加玉米,煮10分钟;3.最后加入适量盐调味即可。
海带本身带有咸味,盐可以稍微少一些哦!二、丝瓜菌菇蛋汤超简单的丝瓜菌菇蛋汤,鲜美又健康。
1.准备鸡蛋两个,丝瓜去皮切小块,白玉菇切段2.锅中烧油,倒入鸡蛋炒熟后盛出;3.另起锅烧油,放入白玉菇翻炒均匀,倒入丝瓜翻炒均匀,加水,基本一个人一碗的比例加水,倒入鸡蛋,加盐和鸡精煮开即可!出锅后撒上葱花!三、紫菜蛋花汤简单美味又富含营养的暖胃汤,低脂又鲜美。
食材:紫菜半张、鸡蛋2个、香葱1根、盐小半勺、香油半勺、清水适量做法:1.干紫菜提前泡几分钟,洗净捞出沥干水份,香葱切段备用,取2个鸡蛋打散备用;2.锅中放适量清水,开大火,煮沸,下入紫菜煮2分钟左右,沸腾时倒入打散的鸡蛋,倒进去后用筷子搅动;3.加入小半勺盐和几滴香油,搅拌均匀撒上葱花即可出锅。
四、西红柿鸡蛋汤西红柿酸酸甜甜,鸡蛋鲜嫩,汤汁浓郁,喝上一碗超级满足。
食材:鸡蛋、番茄;调料:葱、蒜、生抽、醋、盐、味精做法:1.热油将蒜末、葱段炒出香味;2.加入番茄块,翻炒到出汁;3.加入一大碗清水,加入一勺生抽、一勺醋;4.沸腾后画圈加入蛋液,随着汤的再次沸腾,蛋液浮起后再用勺子搅动搅动;(如果喜欢吃散一丝丝絮状的蛋花,那就需要用筷子向一个方向快速搅动再一边倒蛋液,)5.出锅前加上盐、味精。
再根据喜好滴入香油,撒上葱花!要想西红柿汤浓郁好喝,一定要先把西红柿炒出汤汁后再加水,这样西红柿汁的味道最浓。
五、冬瓜菌菇蛋汤食材:平菇适量,冬瓜1小块,葱和香菜适量,蚝油1勺,鸡蛋2个,盐3g做法:1.平菇清洗干净后手撕成小条,冬瓜去皮切薄片,香菜和葱切好;2.鸡蛋打散,锅中放入少许油倒入鸡蛋煎成饼,出锅晾凉切成条;3.锅中倒入少许油,放入葱花煸香,加入平菇炒两分钟,最好是平菇焯水一下,我比较懒,所以就直接炒了,依次加入冬瓜,蚝油一勺,倒入清水煮10分钟;4.打开锅盖加入鸡蛋继续煮1分钟;5.出锅前撒少许香菜和盐,不喜欢香菜可以不放,也可以适量放几滴香油增香,一道营养美味的汤就做好了。
皮皮虾怎么做好吃?这5种做法,每种都简单美味,好吃极了

做法1:盐水皮皮虾
准备食材如下:皮皮虾2斤,食盐15克,八角3颗,花椒20颗,香叶3片
具体做法如下:将皮皮虾用清水冲洗2次,沥干水分,锅中倒入清水,放入花椒,八角,香叶和盐,倒入皮皮虾,盖上盖子, 大火加热煮开后,打开盖子煮3分钟捞出,用清水冲净浮沫即可食用,可以直接剥开吃,也可以把姜切成碎末,倒入一些米醋
7个月新增:
玉米、番茄、莲藕、豌豆、香蕉、猪肉、猪肝
8个月新增:
小米、茄子、香菇、蛋黄、鳕鱼、三文鱼、龙利鱼、虾、带鱼、黄花鱼、橙子、鸡肉
9个月新增:
草莓、西瓜、燕麦、荞麦、黑米、牛肉
10—11个月新增:
豆腐、酸奶、无盐虾皮
12个月以后:
秋葵、干贝、糯米、全蛋、火龙果、芒果、菠萝、黑芝麻、羊肉、鸭肉 辅食做法 蔬菜隔水蒸熟然后用料理棒打成泥状,拌入米粉、颗粒面或婴儿面条中食用,从单一一种逐渐增加,但一顿所添加的种类不宜 过多。肉类可切碎煸干用料理棒打成肉松,添加到米粉等主食中食用。肉松放在冰箱冷冻室保质期会稍长一些,但也不宜超过 一个月。也可以煮熟后和蔬菜一起打成肉泥加到米粉或粥里食用
水果用勺子刮泥或是料理棒打成泥状食用。我用的是SVER料理棒,好用,打泥细腻
推荐辅食:
6月龄宝宝
土豆泥:土豆洗净去皮切片上锅蒸熟,用料理棒打成泥 西蓝花泥:西蓝花用水焯熟,打成泥 胡萝卜泥:胡萝卜去皮切块蒸熟,打成泥 苹果泥:去皮切块可生打也可以蒸熟打成泥 香蕉泥:去皮切块可生打成泥 红薯泥:红薯去皮切块蒸熟打成泥
宝宝随着月龄的增长,所需的营养也不同。今天我就跟大家分享下宝宝每个月辅食食材提添加对照表,不同月龄的宝宝能吃哪 些辅食,又该怎么吃,麻麻看完这篇笔记就明白啦!
小白菜豆腐汤有哪些做法?

小白菜豆腐汤有哪些做法?
小白菜豆腐汤在做的时候需要准备一些嫩豆腐,一般就是南豆腐会更加好一些,虽然比较软,但是适合用来做汤,准备一些小白菜和细盐味精小麻油等等。
做汤的时候必不可少的就是一些胡椒粉,还有调料,可以加上适当的火腿丁,会更加好喝一些。
菜品特色
材料:小白菜100克,嫩豆腐250克,细盐、味精、小麻油各适量。
白菜,冻豆腐,油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮
1、小白菜洗净,略焯一下水,挤干水分,切段备用。
冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用;
2、锅热油少许,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮;
3、放入豆腐,加水,煮开。
然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只,盖上锅盖,再煮开后,待虾仁熟透,加盐调味即可。
做法
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称。
豆腐的消化吸收率达95%以上。
两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、
热病后调养者食用。
现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。
也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。
豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。
还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享小白菜虾皮汤的做法
导语:在我们生活中的各个菜系中汤类是必不可少的,既营养又比较容易消化,饭前喝汤的好处很多。
那么我们今天说说汤类中小白菜虾皮汤,比较素的一
在我们生活中的各个菜系中汤类是必不可少的,既营养又比较容易消化,饭前喝汤的好处很多。
那么我们今天说说汤类中小白菜虾皮汤,比较素的一种,但是虾皮营养价值较高,再加上小白菜的绿色营养,相信这道番茄包菜汤一定可以增进食欲,是很受欢迎的一个汤。
汤,是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖,从而大部分的营养、味道外泄,和水混合在一起,便形成了美味的汤。
大量水分和长时间的烹调使汤混合了很多滋味和香味成分。
由调味不同,汤可以有开胃、正菜、补充水分、解腻等功效。
本身味道很淡的食品如豆腐、米粉、鱼翅多配鲜汤一起食用。
一些不适合直接食用的下脚料通过汤,特别是熬制清汤,被充分利用。
例如北京烤鸭最末经常配有用鸭骨架制的汤。
汤的浓稠调节——汤的粘度通常高于水,口感稠厚。
可以使汤更加粘稠的常见成分有:固体悬浮物,例如鸡蛋花、打成浆状的蔬菜。
悬浮脂肪颗粒,例如奶汤。
淀粉,例如马铃薯、荞麦、大米。
蛋白质特别是胶原蛋白,例如高汤经常使用一定量的骨头、皮、蹄等炖煮而成。
原料:
小白菜、虾皮、紫菜、姜粉、葱末、胡椒粉、少许盐、清汤。
特色:排毒清肠,肠道的清洁农夫。
操作:
1、小白菜洗净,中间切段。
2、锅内倒入清汤,放入虾皮、姜粉,把汤烧开。
3、开锅后放入小白菜,煮大约5分钟,加入少许盐、胡椒粉。