中药鉴定学课件 全套 第9章 花类药材
中药鉴定学
第二部分来源总结一、植物类药材（一）菌类（4种）麦角菌科（1种）：冬虫夏草（为冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体复合体）多孔菌科（3种）：茯苓（菌核）猪苓（菌核）灵芝（子实体）（二）藻类（1种）马尾藻科（1种）：海藻（藻体）（三）地衣类（1种）松萝科：松萝（地衣体）（四）蕨类（4种）1.蚌壳蕨科：狗脊2.鳞毛蕨科：绵马贯众3.水龙骨科：石韦4.海金沙科：海金沙（五）裸子植物（2种）1.柏科：侧柏叶 •2.麻黄科：麻黄（六）被子植物（139种）1．双子叶植物（108种）（1）单种科（共21种）①药名与科名相同的8种商陆科：商陆；防己科：防己、北豆根远志科：远志紫草科：紫草川续断科：续断杜仲科：杜仲马钱科：马钱子车前科：车前草②药名与科名不相同的木通科：木通、大血藤瑞香科：沉香桃金娘科：丁香大戟科：巴豆鼠李科：酸枣仁；小檗科：淫羊藿；堇菜科：紫花地丁；报春花科：金钱草；列当科：肉苁蓉；爵床科：穿心莲、青黛、南板蓝根马兜铃科：细辛（2）含2个种的科苋科：怀牛膝、川牛膝见牛膝龙胆科：龙胆、秦艽秦龙胆防己科：防己、北豆根防北斗石竹科：银柴胡、太子参石竹太子银樟科：桂枝、肉桂樟科肉桂枝桑科：桑叶、桑白皮旋花科：菟丝子、牵牛子旋花牵菟橄揽科：乳香、没药橄揽乳没葫芦科：天花粉、瓜蒌（3）含3个种的科有科十字花科：大青叶、葶苈子、板蓝根桔梗科：桔梗、党参、南沙参木兰科：五味子、辛夷、厚朴木犀科：秦皮、连翘、女贞子•玄参科：玄参、地黄、胡黄连（4）含4个种的科有科蓼科：大黄、何首乌、蓼大青叶、虎杖茄科：洋金花、枸杞子、地骨皮萝藦科：白前、白薇、徐长卿、香加皮芸香科：黄柏、枳壳、吴茱萸、白鲜皮（5）含5个种的科有2科五加科：西洋参红参人参、三七、通草茜草科：巴戟天、茜草、栀子、钩藤。
（6）含7个种的科有1科唇形科：丹参、黄芩、紫苏叶、广藿香、荆芥、益母草、薄荷（7）含8个种的科有1科蔷薇科：地榆、木瓜、山楂、苦杏仁、桃仁、乌梅、金樱子、枇杷叶（8）含10个种的科有1科毛茛科：威灵仙、川乌、草乌、附子、白芍、赤芍、川木通、黄连、牡丹皮、升麻（9）含11个种的科有1科伞形科：北沙参小茴香当归；南鹤虱蛇床子防风；羌活独活、前胡柴胡；白芷藁本川芎（10）含13个种的科有1科菊科：木香、川木香、白术、苍术、紫菀、款冬花、菊花、红花、鹤虱、牛蒡子、青蒿、茵陈、蒲公英。
花类中药-执业药师考试辅导《中药鉴定学》第九章讲义2
正保远程教育旗下品牌网站美国纽交所上市公司(NYSE:DL) 上医学教育网做成功医学人执业药师考试辅导《中药鉴定学》第九章讲义2第九章花类中药第二节花类常用中药丁香【来源】为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾。
【产地】主产于坦桑尼亚、印度尼西亚、马来西亚及东非沿岸国家。
以桑给巴尔岛产量大，质量佳。
现我国海南、广东等省有栽培。
【采收加工】通常当花蕾由绿色转红时采摘，晒干。
【化学成分】主含挥发油，油中主为丁香油酚，约占80%～95%，β-丁香烯约、乙酰基丁香油酚等。
【真实性鉴定】1.性状鉴别药材：呈研棒状。
花冠圆球形，花瓣4，复瓦状抱合，棕褐色至褐黄色，花瓣内为雄蕊和花柱。
萼筒圆柱状，略扁，有的稍弯曲，红棕色或棕褐色，上部有4枚三角状的萼片，十字状分开。
质坚实，富油性。
气芳香浓烈，味辛辣、有麻舌感。
2.显微鉴别萼筒中部横切面：①表皮细胞1列，有较厚的角质层。
②皮层外侧散有2～3列径向延长的椭圆形油室。
③其下有20～50个小型双韧型维管束，断续排列成环，维管束外围有少数中柱鞘纤维，壁厚，木化。
④内侧为数列薄壁细胞组成的通气组织，有大型腔隙。
⑤中心轴柱薄壁组织间散有多数细小维管束。
⑥薄壁细胞含众多细小的草酸钙簇晶。
粉末：暗红棕色。
①纤维梭形，两端钝圆，壁较厚。
②花粉粒众多，极面观呈三角形，赤道面观双凸镜形，具3副合沟。
③草酸钙簇晶众多，存在于较小的薄壁细胞中。
④油室多破碎，分泌细胞界限不清，含黄色油状物。
3.理化鉴别化学定性鉴别：①取粉末约0.5g，置小玻管中，加氯仿2ml，浸渍约5分钟，吸取氯仿浸液2～3滴，滴于载玻片上，速加3%氢氧化钠的氯化钠饱和液1滴，加盖玻片，不久，即有簇状细针形丁香酚钠结晶产生。
②取切片直接滴加碱液，加盖玻片，可见油室内有针状丁香酚钠结晶形成。
【质量评价】1.经验鉴别药材以完整、个大、油性足、颜色深红、香气浓郁、入水下沉者为佳。
2.含量测定用气相色谱法测定，本品含丁香酚不得少于11.O%。
中药化学讲义：花类中药
中药鉴定学讲义：花类中药完整的花有的是已开放的，如洋金花、红花；有的是尚未开放的花蕾，如丁香、金银花。
药用花序亦有的是采收未开放的，如款冬花；有的要采收已开放的，如菊花、旋覆花。
而夏枯草实际上采收的是带花的果穗。
药用仅为花的某一部分，如西红花系柱头，莲须系雄蕊，玉米须系花柱，松花粉、蒲黄等则为花粉粒等。
第一节花类中药的鉴定（了解）第二节花类常用中药辛夷（高频考点）（木笔花）【来源】为木兰科植物望春花、玉兰或武当玉兰的干燥花蕾。
【产地】（了解）【化学成分】①含挥发油。
②木脂素类成分，如木兰脂素。
③生物碱。
【真实性鉴定】1.性状鉴别药材望春花：呈长卵形，似毛笔头。
梗上有类白色点状皮孔。
苞片外表面密被灰白色或灰绿色有光泽的长茸毛，内表面类棕色，无毛。
体轻，质脆。
气芳香，味辛凉而稍苦。
2.显微鉴别粉末：灰绿色或淡黄绿色。
①非腺毛甚多，散在。
②石细胞多成群，呈椭圆形、不规则形或分枝状，孔沟不甚明显，胞腔中可见棕黄色分泌物。
③油细胞众多，类圆形，有的可见微小油滴。
④苞片表皮细胞扁方形，垂周壁连珠状。
槐花（熟悉）【来源】为豆科植物槐的干燥花及花蕾。
前者习称“槐花”，后者习称“槐米”。
【化学成分】黄酮类成分，如芦丁（芸香苷）。
【真实性鉴定】1.性状鉴别（了解）2.显微鉴别粉末：黄绿色。
①花粉粒类球形或钝三角形，具3个萌发孔。
②萼片表皮表面观呈多角形；非腺毛1～3细胞，长86～660μm。
气孔不定式，副卫细胞4～8个。
③草酸钙方晶较多。
【质量评价】1.经验鉴别：槐米优于槐花。
2.浸出物（了解）3.含量测定总黄酮：用紫外-可见分光光度法测定，含总黄酮以芦丁计，槐花不得少于8.0%，槐米不得少于20.0%。
芦丁：槐花不得少于6.0%，槐米不得少于15.0%。
丁香（考点）【来源】为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾。
【产地】主产于坦桑尼亚、印度尼西亚、马来西亚及东非沿岸国家。
【采牧加工】通常当花蕾由绿色转红时采摘，晒干。
【化学成分】主含挥发油，油中主为丁香酚。
花类中药鉴定技术PPT课件
06
花类中药鉴定技术的发 展趋势与展望
鉴定技术的研究热点
分子生物学技术的
应用
利用DNA条形码、基因测序等分 子生物学技术，对花类中药进行 物种鉴定和亲缘关系分析。
化学指纹图谱技术
通过建立花类中药的化学指纹图 谱，进行成分分析和真伪鉴别， 提高鉴定准确性和可靠性。
人工智能与机器学
习
利用人工智能和机器学习算法， 对花类中药的图像、光谱等数据 进行处理和分析，实现快速、准 确的鉴定。
01
综合运用传统和现 代鉴定技术
将传统鉴定技术与现代鉴定技术 相结合，提高鉴定的准确性和可 靠性。
02
建立标准操作规程
制定花类中药鉴定的标准操作规 程，规范鉴定流程和方法，确保 鉴定结果的可靠性。
03
加强人才培养和技 术交流
加强花类中药鉴定领域的人才培 养和技术交流，提高鉴定水平和 技术创新能力。
03
花类中药鉴定技术 PPT课件
目 录
• 花类中药鉴定概述 • 花类中药鉴定技术与方法 • 花类中药的显微鉴定 • 花类中药的化学鉴定 • 花类中药的品质评价与标准 • 花类中药鉴定技术的发展趋势与展望 01花类中药鉴定概述
定义与重要性
定义
花类中药是指以植物的花蕾、花瓣、 花粉等为药用部位的中药材。
建立花类中药的指纹图谱，为其质量评价和真伪 鉴别提供依据。
品质评价实例
金银花
金银花呈黄白色或淡黄色，具有独特的香气，味甘微苦。其质量评价主要包括外观性状、显微鉴别、 化学成分分析等方面。
玫瑰花
玫瑰花呈紫红色或淡紫色，具有浓郁的香气，味微苦。其质量评价主要包括外观性状、显微鉴别、薄 层色谱法等方面。
未来发展展望
花类中药
丁香药材
花类中药各论
母丁香
花类中药各论
金银花 Flos Lonicerae Japonicae 来源：忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带 初开的花 产地：主产于山东、河南，全国大部地 区均产 采收加工：5～6月采取未开放的花蕾， 置通风处阴干或摊成薄层晒干
花类中药各论
金银花原植物
花类中药各论
花类中药各论
红花原植物
花类中药各论
性状鉴别 为不带子房的管状花 花冠红黄色或红色，筒部细长，先端5裂， 裂片呈狭条形 花药聚合呈筒状，黄白色，雄蕊5 质柔软 气微香，味微苦
花类中药各论
红花药材
花类中药各论
花类中药各论
显微鉴别 花粉粒类圆球形、椭圆形或橄榄形，外 壁有短刺及疣状雕纹，萌发孔3个 有长管道状分泌细胞，含淡黄及红棕色 物 花冠顶端细胞分化成乳头状绒毛 花柱表皮细胞分化成圆锥形单细胞毛
花类中药各论
示红花分泌管
花类中药各论示红ຫໍສະໝຸດ 花粉粒花类中药各论
示红花上表皮细胞（乳头状突起）
花类中药各论
示花柱表皮细胞（圆锥形毛）
花类中药各论
成分 黄酮类，如红花苷、新红花苷 理化鉴别 红花浸渍过夜，溶液显金黄色，而花不退色 滤过，残渣加10%碳酸钠溶液，浸渍，滤过。 滤液加醋酸使成酸性，即发生红色沉淀 稀乙醇液，纸层析5分钟，浸入水中，立即取 出——上部淡黄色，下部红色
思考题 1.花类中药的粉末鉴别需要注意哪些主 要特征？ 2.菊花有哪些主要产地？其商品分别称 为什么？ 3.如何用水试区别红花和西红花？
花类中药各论
性状鉴别 总苞3到4层，苞片黄绿至绿褐色，被柔 毛 舌状花数轮，白色或淡黄色 管状花多数，黄色 气清香，味甘，微苦
花类中药-中药鉴定学
花类中药
概念及范围
（一）概念 以植物的花、花序、花的某一部分以及蕨类植物 的孢子作为入药部位的中药材叫花类中药。 （二）范围 1、完整的花序：如：菊花、旋复花 2、未开放的花蕾：如：金银花、丁香 3、已开放的单花：如：洋金花、红花 4、带花的果穗：如：夏枯草 5、花的某一部分：如：西红花
性状鉴别
“四大名菊”：
亳菊：主产于安徽亳县，先将花枝摘下，倒挂阴干后
玉兰：苞片外表面与望春花相似，
花被片近等大。
槐花 Flos Sophorae
【来源】豆科植物
槐Sophora japonica L. 的干燥花及花蕾。
前者习称“槐花”，后者习称“槐米”
【成分】黄酮类成分：芦丁
丁香 Flos Caryophylli
【来源】为桃金娘科植物
丁香Eugeria Caryophyllata Thunb.的花蕾。
【产地】
主产于坦桑尼亚的桑给巴尔岛以及马来西亚、
印度尼西亚等地。
尤以桑给巴尔产量最多，有“丁香之岛”之称。
【性状鉴别】
花蕾略成研棒状。花冠圆球形， 花瓣4片，复瓦状抱合，棕褐色或褐
黄色；花瓣内为雄蕊和花柱。萼筒
圆柱形，略扁，有的稍弯曲，红棕 色或棕褐色，上部有4枚三角形萼片 ，十字分开。质坚实，富油性，用 指甲刻划时有油痕。香气 浓郁，味 辣，有微麻舌感；入水则萼管下沉 （与已去油的丁香区别） 。
【成分】
木犀草素（luteolin）及 其葡萄糖甙 有机酸类成分：绿原酸、异绿原酸 （抗菌有效成分 ） 挥发油 黄酮类成分：
菊 花 Flos Chrysanthemi
【来源】菊科植物
菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的 干燥头状花序。
(PPT幻灯片版)中药鉴定培训课件
第三节 中药鉴定的方法
中 药 鉴 定 的 方 法
来源鉴定
性状鉴定 显微鉴定 理化鉴定
四大鉴定
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第三章 中药的鉴定 一、来源鉴定
二、性状鉴定
又称“感官鉴定”，就是用眼看、手摸、鼻闻 、口尝、水试、火试等十分简便的方法来鉴别药材的 外观形状。
（一）特点 ：简单、易行、迅速 （二）性状鉴定的内容 1.形状 2.大小 3.色泽 4.表面 5.质地 6.断面 7.气味 8.水试 9.火试 10.辨声等
三、显微鉴定
利用显微镜来观察药材 的组织构造，细胞性状 以及内含物的特征，用 以鉴别药材的真伪和纯 度，甚至品质。 包括
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：组织鉴定
粉末鉴定
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第三章 中药的鉴定
四、理化鉴定 是利用药材中存在某种成分
的性质，通过理化方法或仪器分析来鉴别 药材的真伪和纯度的鉴定方法 。
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第四 章 各药鉴别特征介绍
（1）味连来源：毛茛科植物黄连的干燥根茎 性状：根茎多 呈倒鸡爪状；表面灰黄色，粗糙，节密生， 其光滑细长园柱形节间，习称“过桥” 。质坚硬，断面木部鲜黄 色，髓有时中空；气微，味极苦。 （2）雅连 来源：毛茛科植物三角叶黄连的干燥根茎 性 状：根茎多单枝；“过桥”较长。余同味连。 （3）云连 来源：毛茛科植物云连的 干燥根茎 性状：根茎多单枝“钩状”或“蝎尾”状；色浅；“过桥”不明显 。余同味连。
4.断面 较平坦，角质样。 5.气味 气微而特异，味甘。
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第四 章 各药鉴别特征介绍
【显微鉴别】 块茎横切面：
表皮残留，下皮2~3列切向延长的栓化细胞。
皮层细胞，较老块茎的皮层与下皮相接处有厚壁细胞。
中药鉴定学：花类中药——菊花的鉴别
【性状鉴别】
亳菊
① 倒圆锥形或圆筒形，有时稍压扁呈扇状，多离散。
② 总苞由3～4层苞⽚组成。
花托半球形。
③ ⾆状花在外⽅，数层，雌性，类⽩⾊或淡黄⽩⾊。
④ 管状花多数，两性，位于中央，常为⾆状花所隐藏，黄⾊，顶端5裂。
⑤ 瘦果不发育，⽆冠⽑。
⑥ 体轻质柔润，⼲时松脆。
⑦ ⽓清⾹，味⽢，微苦。
滁菊 呈不规则球形或扁球形。
⾆状花⽩⾊，不规则扭曲，内卷；管状花⼤多隐藏。
贡菊 呈扁球形或不规则球形。
⾆状花⽩⾊或类⽩⾊，斜升；管状花少，多外露。
【药材贡菊】杭菊 碟形或扁球形，直径2.5cm～4cm，常数个相连，⾆状花考试，⼤站收集类⽩⾊或黄⾊，平展或微折叠，彼此粘结，通常⽆腺点。
管状花较多，外露。
【显微鉴别】
粉末：淡黄⾊。
① 花粉粒黄⾊类球形，外壁较厚，具粗齿，有3个萌发孔。
② T形⽑⼤多断碎，顶端细胞长⼤，基部细胞较⼩，2～5个。
③ ⽆柄腺⽑鞋底形，4～6个细胞，两两相对排列。
④ 花粉囊内壁细胞壁呈状或条状增厚。
【成分】
① 含挥发油。
油中主为菊花酮（chrysanthenone）、龙脑、龙脑⼄酸酯等。
② 黄酮类如⽊犀草素-7-葡萄糖苷、⼤波斯菊苷、刺槐素苷等。
【理化鉴别】
① ⼄醇浸出液，加5％的盐酸及锌粉少许，微热，溶液显淡红⾊。
（检查黄酮）
② 取其挥发油2滴于⼩试管中，加⼄醇2ml及2，4-⼆硝基苯肼试剂数滴，产⽣红⾊沉淀。