茶文化创业项目书(推荐文档)

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茶文化项目计划书

茶文化项目计划书

茶文化项目计划书一、项目概述茶文化项目旨在推广和传承中国传统茶文化,提升公众对茶的认识和欣赏,并促进茶文化产业的发展。

通过策划精心设计的活动和展览,我们将为人们提供全面而深入的茶文化体验,以期提高茶叶销售和茶文化相关产品的市场需求。

二、项目目标1. 提升公众对茶文化的认识:通过举办茶文化讲座、展览和品茶活动,让公众了解茶的历史、种类、制作工艺等方面的知识,增强对茶文化的兴趣和认同。

2. 培养茶艺师和专业人才:设立茶艺培训班,培养具备专业知识和技能的茶艺师、茶叶评估师等人才,为茶文化产业提供人力资源支持。

3. 推广经典茶叶品牌:重点推广中国传统四大名茶(龙井、碧螺春、铁观音、普洱茶)等经典茶叶品牌,提升其知名度和市场份额,推动茶叶产业升级。

4. 开展茶文化交流与合作:加强与国内外茶园、茶企、茶文化机构等的合作,推动茶文化交流,引进国外先进技术和理念,促进茶文化的国际传播。

三、项目实施方案1. 策划举办茶文化主题展览:通过展览的形式,展示茶的文化内涵、制作工艺和艺术魅力,吸引公众参观和学习。

2. 举办茶文化讲座和研讨会:邀请茶文化专家、茶叶产业代表等进行讲座与交流活动,提升公众对茶文化的认知水平,促进茶叶行业的发展。

3. 建立茶艺培训机构:成立茶艺培训机构,培养专业的茶艺师和茶叶评估师,提供专业技能培训和考评认证服务。

4. 组织茶文化节庆活动:举办茶文化节庆活动,包括茶艺表演、茶文化展示与交流、茶叶品鉴等,吸引更多人参与和体验茶文化。

5. 加强茶文化推广宣传:利用互联网平台、社交媒体和传统媒体等多种渠道,宣传茶文化知识、茶叶品牌和相关活动,提高茶文化的知名度和影响力。

四、项目预算项目预算主要包括场地租赁费、活动策划费、人员培训费、市场推广费、物料采购费等方面的支出。

五、项目效益评估1. 增加茶叶销量:通过宣传推广和消费者教育,提升公众对茶文化和茶叶的认知,从而促进茶叶销售的增长。

2. 培养人才和带动就业:开展茶艺培训,培养茶叶专业人才,为茶叶产业发展提供人力资源支持,同时为就业市场带来更多机会。

创新创业项目计划书茶文化

创新创业项目计划书茶文化

创新创业项目计划书茶文化创新创业项目计划书:茶文化一、项目背景茶文化是中国传统文化的重要组成部分,拥有悠久的历史和深厚的底蕴。

然而,在当今社会,随着人们生活水平的提高和生活方式的改变,传统茶文化面临挑战。

许多年轻人对传统茶文化知之甚少,并倾向于选择咖啡等其他饮品。

为了传承和发展传统茶文化,同时满足年轻人对多元化和创新饮品的需求,我们计划推出一种融合传统茶文化和现代饮品元素的新型茶饮品牌。

通过创新的产品设计、独特的品牌定位以及创新的市场推广策略,我们希望将茶文化重新注入年轻人的生活,使其成为一种时尚、健康和品质的象征。

二、项目概述项目名称:茶文化项目类型:饮品创业项目项目目标:传承和发展传统茶文化,打造年轻人喜爱的茶饮品牌项目时间:计划在2022年上半年启动,预计持续运营至少5年项目地点:计划在大城市的商业中心区域开设门店,同时通过线上销售渠道拓展市场三、市场分析1. 市场规模中国是世界上茶叶生产和消费大国,茶叶消费市场规模庞大。

根据统计数据显示,中国茶叶市场规模已超过1000亿元人民币,并呈现出持续增长的趋势。

同时,年轻人对饮品的需求也在不断增加。

2. 消费趋势随着年轻人生活方式的改变,他们更注重品质和健康,对茶饮品牌的需求也发生了一定的变化。

年轻人更倾向于选择时尚、创新、功能性强的茶饮品牌。

因此,我们计划开发一系列创新的茶饮产品,满足年轻人多样化的需求。

3. 竞争对手分析茶饮市场竞争激烈,已经涌现出许多知名的茶饮品牌。

主要的竞争对手有国内茶饮巨头、国际知名咖啡品牌以及其他小型茶饮品牌。

我们需要通过独特的品牌定位、创新的产品设计和营销策略来区别于竞争对手。

四、产品定位及特色1. 产品定位我们将产品定位为高品质、时尚、健康的茶饮品牌,通过融合传统茶文化与现代饮品元素打造独特的产品理念。

2. 产品特色(1) 创新产品:通过研发和创新,推出符合年轻人口味和需求的茶饮产品,如茶饮+水果、茶饮+冰淇淋等组合。

茶文化项目计划书

茶文化项目计划书

茶文化项目计划书一、项目背景茶是中国传统文化的重要组成部分,具有丰富的历史、文化和经济价值。

近年来,随着人们对健康生活的关注和对传统文化的重视,茶文化逐渐成为热门话题。

在这样的背景下,我们决定推出茶文化项目,旨在通过传播茶文化,提升人们对茶的认识和品尝茶的体验,进一步推动茶文化的传承和发展。

二、项目目标1. 传播茶文化知识:通过举办讲座、展览和培训等形式,向公众传播茶文化的知识和历史,提高大众对茶文化的认知和理解。

2. 提升茶品质量:通过策划茶叶品茶大赛、评选优良茶叶等活动,推动茶叶品质的提升,培育知名茶叶品牌。

3. 弘扬茶道精神:组织茶艺表演、茶道体验等活动,让更多的人了解和体验茶道的独特魅力,传承茶道文化。

4. 打造茶旅体验项目:开发茶园参观、茶叶采摘等茶旅项目,提供丰富多样的茶文化体验,吸引游客前来参与。

三、项目计划1. 茶文化讲座系列时间:每个月的第一个周末地点:市图书馆报告厅内容:邀请茶文化专家就茶文化的历史、传统制作工艺等方面进行讲解,并进行品茶体验。

2. 茶叶品茶大赛时间:每年举办一次地点:市会议中心内容:邀请茶叶专家组织评审团,对参赛茶叶进行评选,选出优良茶叶并举办颁奖典礼。

3. 茶道表演和体验时间:每周末地点:市茶道协会内容:专业茶道师傅进行茶道表演,并举办茶道体验活动,让参与者学习与体验茶道的礼仪和技巧。

4. 茶园参观与茶叶采摘时间:每年春季和秋季地点:市周边茶园内容:组织参观者参观茶园,了解茶叶的种植和采摘过程,并亲自参与采摘,感受茶农的辛勤劳动。

四、项目预期成果1. 增加公众对茶文化的了解和关注度。

2. 提升茶叶品质和知名度,推动茶产业的发展。

3. 传承和推广茶道文化,弘扬茶道精神。

4. 增加本地旅游收入,推动茶旅产业的发展。

五、项目实施1. 确定项目负责人:由市文化局指定专人负责项目的统筹和协调。

2. 组建项目团队:根据项目的不同阶段和任务,确定专业团队,包括茶文化专家、茶叶评审团和茶道师傅等。

关于茶的创新创业计划书(通用5篇)

关于茶的创新创业计划书(通用5篇)

关于茶的创新创业方案书〔通用5篇〕关于茶的创新创业方案书〔通用5篇〕茶的创新创业方案书1xx红贡茶公努力于为顾客创造出具市场竞争力的安康餐饮工程,顾客的成功就是将来的成功,顾客的财滚滚彰显着将来的光明前景。

xx红贡茶,把戏茶饮收益看的见关于创业者创业,参谋建议应该慎重选择,好先理解清楚品牌优势,到外地去调查。

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xx红贡茶创业xx红贡茶创业品牌的实力是有目共睹的,优质的效劳和富有品牌特征的商品,以古典茶道爲底蕴,将茶的精华与水果,鲜奶,五谷等养生素材结合,以安康鲜制爲目的,分配出各种风味茶饮,满足不同年龄人群多层次的口感。

每批茶品按照xx红贡茶茶叶挑选标准,经过外形,香气,味道等标准挑选坚持分歧,让每位客户喝到的每杯贡茶的质量都是很高的。

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xx红贡茶创业优势优势一:成功的工具--创业益我们不是成功的保证,但能给您提供成功的工具,包括:①在选址、推销、设备、运营、培训、广告、筹划等方面来自总部的支持;②总部对运营者提供业务监视,以防止运营中遇到成绩,由于资集中,总部可以向运营者提供这项效劳。

茶文化创业项目计划书模板

茶文化创业项目计划书模板

一、项目摘要本项目旨在打造一家集茶文化体验、茶叶销售、茶艺培训于一体的茶文化品牌。

通过提供优质的茶叶产品、专业的茶艺服务以及独特的茶文化体验,满足现代消费者对健康、文化、休闲生活的追求。

项目预计在一年内实现盈利,未来三年内成为当地茶文化领域的领军品牌。

二、项目基本情况1. 项目名称:悦茗轩茶文化体验馆2. 启动时间:2024年3月3. 主要产品/服务:茶叶销售、茶艺培训、茶文化体验、茶艺表演4. 目前进展:已完成市场调研、选址、装修设计及初步团队组建三、主要管理者1. 姓名:张三2. 性别:男3. 学历:本科4. 毕业院校:XX大学5. 毕业时间:2018年6. 主要经历:5年茶叶行业销售及管理经验,熟悉茶叶市场及消费者需求四、研究与开发1. 技术成果及技术水平:拥有自主开发的茶叶筛选及包装技术,确保茶叶品质。

2. 研发队伍:由3名茶叶专家和2名茶艺师组成,具备丰富的茶叶知识和实践经验。

3. 竞争力及对外合作:与多家知名茶叶供应商建立合作关系,保证茶叶品质和供应稳定。

4. 经费投入:研发经费已投入50万元,未来三年内计划投入100万元。

五、行业及市场1. 行业历史与前景:茶叶作为我国传统饮品,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。

随着人们生活水平的提高,茶文化消费市场持续扩大。

2. 市场规模及发展趋势:预计未来五年内,我国茶叶市场规模将保持年均10%的增长率。

3. 行业竞争对手:主要竞争对手为大型茶叶连锁店及传统茶楼。

4. 竞争优势:提供个性化、高品质的茶叶产品和服务,注重茶文化体验,打造独特的品牌形象。

六、营销策略1. 价格策略:实行差异化定价,针对不同消费群体提供不同价位的产品。

2. 促销策略:开展线上线下的促销活动,如茶艺表演、品鉴会等。

3. 销售网络:建立线上线下相结合的销售渠道,包括实体店、电商平台、微信小程序等。

七、产品生产1. 生产方式:采用现代化生产设备,保证茶叶品质和产量。

2. 生产工艺:严格遵循茶叶加工标准,确保茶叶品质。

创新创业项目茶叶计划书3篇【通用文档】

创新创业项目茶叶计划书3篇【通用文档】

创新创业项目茶叶计划书3篇【通用文档】创新创业项目茶叶计划书1一、茶叶店的选择要根据茶叶的特性,归纳起来通常有下列地段:1、繁华商业中心:这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,因此进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军“商业中心”当然正确,何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备,千万不能冒然行事,这些方面要求茶叶品位高几个,要留意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶相关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、宾馆饭店群附近:宾馆饭店是商旅居住的方面,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为啦走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,“客来泡茶”是*人的传统礼节。

宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还能够租用宾馆饭店的经营大厅,从增高格调并能够与茶艺结合起来。

3、交通大道:这些方面人口流动量大,主要是能吸引顾客,因此这些方面注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合几个字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。

4、居民区:茶叶是居民消费的必需品,选择居民区通常风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽一样。

a、老区:这些居民区带有古朴的*特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。

b、新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对增高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高几个,品种丰富几个,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。

c、高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活程度高、节奏快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上几个高档礼品、高档茶具,营业时间放长几个。

茶文化项目计划书

茶文化项目计划书

茶文化项目计划书一、项目概述茶文化项目旨在通过深入挖掘和传承中华茶文化,推广茶的文化魅力,提升茶产业的品牌价值和竞争力。

本项目将通过策划各类茶文化推广活动,打造茶文化体验区,推动茶产业发展,促进旅游和文化交流。

二、项目目标1. 提升茶文化的影响力和传播度。

2. 扩大茶产业的市场份额,提高茶产品的知名度和销售额。

3. 增加茶文化旅游项目,吸引更多游客和参观者。

4. 培养茶文化的传承者和爱好者。

三、项目内容1. 茶文化推广活动1.1 举办茶文化讲座、论坛和研讨会,邀请茶文化专家和学者分享茶的历史、文化和价值。

1.2 开展茶艺表演和赏茶活动,让公众了解和体验传统的茶道礼仪。

2. 茶文化体验区建设2.1 设立茶文化展览馆,展示茶叶的种植、加工和鉴赏过程。

2.2 创建茶园,提供茶叶采摘、制作和品尝的互动体验。

2.3 打造茶文化主题街区,集中展示各类与茶相关的文化创意产品。

3. 茶产业发展支持3.1 提供茶叶加工技术培训和咨询服务,提高茶叶质量和加工水平。

3.2 为茶企提供市场推广和品牌宣传支持,提升产品竞争力。

四、项目实施计划1. 前期准备阶段(2022年1月-2022年3月)1.1 成立项目组,制定茶文化推广计划和项目实施方案。

1.2 确定茶文化体验区的建设地点,并进行场地规划和设计。

1.3 调研茶产业现状,了解市场需求和潜在合作伙伴。

2. 中期实施阶段(2022年4月-2023年6月)2.1 组织茶文化推广活动,邀请专家学者进行讲座和研讨。

2.2 建设茶文化展览馆和茶园,开展茶叶体验活动。

2.3 协助茶企提升生产技术,推广茶产品和品牌。

3. 后期运营阶段(2023年7月-2025年12月)3.1 维护和更新茶文化体验区,增加茶文化旅游项目。

3.2 持续开展茶文化推广活动,丰富茶文化内涵。

3.3 开展国内外茶文化交流和合作,促进茶产业国际化发展。

五、项目预算项目预算为人民币500万元,具体用于场地租赁、装修设计、活动策划、茶叶体验区建设、茶产业培训、市场推广等方面的费用。

茶文化创业项目书

茶文化创业项目书

商业计划书项目名称:茶飞扬茶叶有限公司目录一:执行总结........................................................1、执行总结...................................................... 二:公司概况........................................................ 三:产品或服务......................................................1、产品介绍:....................................................2、我国茶叶市场现状分析..........................................3、我国茶叶的发展趋势............................................ 四:市场分析........................................................1、研究主题简介..................................................2、研究背景......................................................3、研究对象......................................................4、调查研究方法——网上问卷调查..................................5、调查问卷设计.................................................. 五:竞争对手及营销策略分析..........................................1、市场分析:....................................................2、经调研,对市场进行内外分析:..................................3、针对已得出的结论,制定以下营销策略规划:......................4、营销策略规划..................................................5、摆摊营销策略规划 (15)六:项目的管理 (16)七:财务管理 (16)八:资本结构 (17)九:商品风险预测与控制 (18)一:执行总结1、执行总结1.1.摘要茶,在我国历史悠久,传说茶是发乎于神农,闻于鲁周公,兴于唐而盛于宋。

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茶飞扬茶叶有限公司:执行总结..…1、执行总结:公司概况..…名称: 茶飞扬茶叶有限公司目录.1...1.:产品或服务 .....................................1、产品介绍:.................................2、我国茶叶市场现状分析......................3、我国茶叶的发展趋势......................... 四:市场分析.......................................1、研究主题简介..............................2、研究背景...................................3、研究对象...................................4、调查研究方法一一网上问卷调查...............5、调查问卷设计............................... 五:竞争对手及营销策略分析.........................1、市场分析:.................................2、经调研,对市场进行内外分析:..............3、针对已得出的结论,制定以下营销策略规划:4、营销策略规划...............................5、摆摊营销策略规划........................... 六:项目的管理..................................... 七:财务管理....................................... 八:资本结构....................................... 九:商品风险预测与控制............................. .2. 2 ..7 . ...7. .& ..8 . ..9 . ..9 . ..9 101011 111314:执行总结1、执行总结1.1.摘要茶,在我国历史悠久,传说茶是发乎于神农,闻于鲁周公,兴于唐而盛于宋。

目前茶农人数约8千万人,而从事茶叶生产供销和科研教学工作总人数约1亿人, 茶叶是农村产品中大宗商品之一,在我国国民经济中占重要地位。

1.2.公司茶飞扬茶有限公司是一个提议中的公司,它拥有质量得到保证的各种品种的茶叶,提倡以人为本,以养生为道,以绿色为生活理念,为消费者提供大量质量好,健康的好茶叶。

本公司注重短期目标与长远战略的结合,中长期目标将逐步拓展到产品领域,首先拓展到校园内部,让学生首先品尝到健康的好茶叶1.3.市场现在市场从事茶叶经营的另批商店和供销人数众多,但真正懂得茶文化,茶艺,茶保健的专业人员甚少,人们在品尝茶的清香,回甘的同时能了解一些茶文化,茶艺方面的知识,掌握一些茶保健功能既能增添茶趣味,又能对人体健康,防病有帮助,何乐而不为呢?因为,我们团队选择从事茶叶经营项目的同时能普及茶食指,理由就是在增加经济效益的同时,提高社会效益。

1.4.经营在经营活动中,首先是提高服务质量,热情接待每一位顾客,根据顾客的需求,介绍产品的特色,层次,价格,同时提供有关的冲饮方式,保健知识,储藏方式等专业知识,为了成功的展开经营活动,在经营活动初期,做好宣传工作,印制名片,告知经营特色,服务内容,优惠程度,联系方式,以热情服务,优质产品,优惠价格,耐心咨询争取赢得更多的市场顾客。

:公司概况茶飞扬有限公司是一个提议中的公司,它拥有质量得到保证的各种品种的茶 叶,提倡以人为本,以养生为道,以绿色为生活理念,为消费者提供大量质量好, 健康的好茶叶。

本公司注重短期目标与长远战略的结合,中长期目标将逐步拓展到产品领 域,长期目标是打造成一个本地区知名企业。

公司将坚持以高标准、 严要求的质量方针,规范生产、诚信经营为公司原则,逐步提升企业知名度。

以自我独特的 业务发展模式发展,在业务发展成熟以后将运作模式向全省和全国推广, 并逐步实现转型,希望打造一个全新的综合性的茶叶市场。

:产品或服务1、产品介绍:本店销售的主要是中国茶和花茶功效及作用 有助于延缓衰老、有助 于抑制心血管疾病、有 助于预防和抗癌、有 助于预防和治疗辐射 伤害、有助于抑制和抵 抗病毒菌、有助于美容 护肤、有助于醒脑提 神、有助于利尿解乏、 有助于降脂助消化、有产品3助于护齿明目降脂减肥、降脂、降压、 抗动脉硬化、防癌、抗 癌、健齿护齿、护胃、 养胃、抗衰老、防辐射、有助于延缓衰老、有助 于抑制心血管疾病、有 助于预防和抗癌、有助 于预防和治疗辐射伤害、有助于抑制和抵抗 病毒菌、有助于美容护 肤、有助于醒脑提神、 有助于利尿解乏、有助 于降脂助消化、有助于 护齿明目。

碧螺春属于绿茶,绿茶 中的茶多酚、氨基酸、 咖啡碱、维生素C 等 主要功效成分含量较 高。

有抗氧化、抗辐射、 抗癌、降血糖、降血压、 降血脂、抗菌、抗病毒、 消臭等多种保健作用。

普洱铁观音 大红袍碧螺春NMI ・ Miron 刿■审・uin9f4©UKI KWSi茶飞扬茶叶有限公司红茶可以帮助胃肠消 化、促进食欲,可利尿、 消除水肿,并强壮心脏 功能。

预防疾病方面: 红茶的抗菌力强,用红 茶漱口可防滤过性病 毒引起的感冒,并预防 蛀牙与食物中毒,降低 血糖值与高血压。

提神益思、生津止渴、 消滞去腻、减肥美容、 防癌症抗衰老、降血脂 等功效。

生津止渴,提神益思, 消食化腻,消炎解毒。

抗氧化、抗突然异变、 抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白 含量、抑制血压上升、 抑制血小板凝集、抗 菌、抗产物过敏。

红茶单枞茶一一厂/匚__ 和■一茶飞扬茶叶有限公司白茶亠::話**■茉莉花茶%玫瑰花茶\长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,所以白茶能减肥。

常喝白茶能有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。

白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,夏季常喝白牡丹茶水,能有效预防中暑。

白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫。

美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老留住青春的尾巴。

还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂,还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效。

玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。

金盏花含矿物质磷和 维生素C 等,主要利 用部分是花瓣。

饮用金 盏花茶,能发汗、利尿、 清湿热。

而它的花还能 制成沙拉,或用于烹调 以增加色香味。

可以润肺止咳,宁心安 神,还能减轻胃疼。

清 凉润肺,去火安 对阴虚久咳、润肺化 痰、痰中带血、虚烦惊 悸、失眠多梦、精神恍 惚有奇效。

调肺、用于 肺燥嗽、肺虚咳嗽及肺 癌吐血、治咳嗽、眩晕、 夜寐不安等功效!2、我国茶叶市场现状分析中国是茶叶原产地和第一生产、 消费大国,有上千年的饮茶历史,茶叶已经 融入到人们的生活中。

现在的国内茶叶市场看似波澜不惊,实际上却是暗流涌动, 众多茶叶企业亟待破茧而出。

目前我国茶叶市场整体需求趋于饱和,消费增长速度低于茶叶生产能力的扩张速 度,呈现供大于求的买方市场特征,在这样的背景下,加上历史积淀的影响,我 国的茶叶市场呈现如下特勿忘我花茶bl清热解毒,清心明目, 滋阴补肾,养颜美容, 补血养血,并能促进机 体新陈代谢,延缓细胞 衰老,提高免疫能力。

养血调经之功效。

美容 增白,清火明目,特别 是对雀斑粉刺有一定 的消除作用。

抗病毒, 抗癌防癌。

有护肤养 颜、促进新陈代谢、能 有效地调节女性的生 理问题,是健康女性的 的首选饮品。

金盏花茶全厳菊--i ------ LLS--七Frj 1 ■■卜 r -■■二• — -mil -I'm -- S. T —・ 》 W — r . 1 .— ■ — _ . ■ *1_1 aj □ "BL I' ■ <_- - TFSB-" UHp ” 4"■l~* M神。

——3百合花茶ilGMiBtUfe -T ■ Bh ■ =1 AL a h —=点:(1)多:茶叶种类多,行业企业多。

由于历史、地理原因,我国茶叶种类众多,大约有上千种茶叶,仅名茶就有两百种左右,而每一种茶叶因采摘时节、产地不同又可分出众多子类。

与茶叶种类多相对应的就是我国从事茶叶种植、加工的企业数量众多,分布广泛,据统计我国目前有大约8000万茶农、7万家茶企。

(2)乱:管理无序,标准缺失。

产品种类和行业企业众多本就容易形成混乱的市场局面,而行业管理不健全和产品标准的不易操作更导致了茶叶行业出现比较混乱的局面。

近年来,各地大建茶叶城、茶叶批发市场,甚至一个城市建有多个批发市场,超出了市场的需要,结果导致市场内商户的销量和利润越来越薄。

而且批发市场由个体商户组成,自身所普遍存在的散、乱、杂和不易监管等特点,很容易发生漫天要价的情况。

管理的松懈也导致食品行业普遍推行的QS认证在茶叶行业得不到有效执行。

此外,行业内还存在假冒伪劣、农药残留超标的情况,也严重影响了行业形象和消费者的消费需求。

(3)弱:企业实力弱,品牌意识弱。

我国茶叶企业数量虽多,但多数都非常弱小,规模上亿的企业屈指可数,而且没有能够主导行业发展的企业。

2008年,7万家茶企共实现茶叶总产值300亿元人民币,而同年仅联合利华立顿一家茶加工企业年产值即达到230亿元人民币,相当于国内茶叶产值的2/3强。

我国多数企业还处于小规模、分散经营的阶段,采用传统粗放经营模式,通过分布在各地的同乡和批发商销售。

产品也主要依靠散装形式销售,茶企普遍缺乏品牌意识。

目前我国有7万家茶厂,注册了自己品牌名称的还不到1000家。

3、我国茶叶的发展趋势改革开放以来,我国茶业依靠政策、投入和科技进步进入了新的发展阶段。

2008年中国茶园种植面积和茶产量继续居世界第一,茶叶出口居世界第三。

茶叶出口规模的不断扩大对提高中国茶产业的水平和竞争力、增加茶农收入发挥了重要作用。

2008年中国茶园种植面积达到160万公顷,茶产量124万吨,占世界总量的1/3。

2008年中国茶叶出口29.7万吨,出口金额6.82亿美元,仅次于肯尼亚和斯里兰卡。

2009年,受良好社会环境的带动,中国茶业又一次站上新的历史高点------------全国种植面积和产量均居世界首位,茶叶种植面积186万公顷,产量135万吨,产值超过430亿元。

茶叶出口量突破30.3万吨,金额7.05亿美元,均价基本持平微增。

未来我国茶产业的增长潜力巨大,因为国内外市场需求稳定增长。

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