采购员都应该具备哪些职责
采购员岗位职责(通用6篇)
采购员岗位职责（通用6篇）采购员岗位职责篇一1、以服从食堂工作需要为目的，根据采购单进行采购，确保食堂的各类食品、用品、物品及时到位。
2、廉洁自律、忠于职守，实事求是，不谋私利。
所购物品应票据正确、手续完备、货真价实、质鲜味美。
3、物品采购根据请购单进行，购回后按规定办理入库手续，并将请购单交到监理出备查。
所购物品必须质量可靠、不霉变、不过期，防止购入假冒伪劣商品。
4、及时整理账单，做到日清日结，并留有充足的备用金。
月终结账后应将报表报总务处领导和监理各一份。
5、对定点供应的物品、食品、肉禽蛋、蔬菜等，须每日检查其质量，发现问题及时向供货方交涉。
对于会影响供应的物品有应急措施。
6、除完成食堂任务外，还须积极完成上级领导交办的临时工作任务。
对于其它部门要采购的物品应经总务处同意才可购进。
采购员岗位职责篇二1) 认真贯彻执行公司采购管理规定和实施细则，努力提高自身采购业务水平。
2) 采购人员必须了解相关物料的专业知识，避免采购假冒伪劣商品及被厂商蒙骗。
3) 采购人员应密切注意市场行情的变化，掌握市场信息。
4) 采购人员应经常深入卖场，了解商情、客情，以期创造最佳的采购业绩。
5) 经常做市场调查，掌握竞争对手的商品构成、价格策略、促销手段。
并采取相应对策。
6) 对公司绝对忠诚。
不接受厂商的回扣、招待、赠品等，违者将按公司有关规定处理。
7)必须按照公司的采购程序进行采购，采购时需有申购部门领导签字及本部门领导批准的《物资申购单》方可采购。
8)接到采购通知后，采购员必须及时，按质按量的完成采购任务。
9) 严把物料质量关，购进物料必须附有质保书及相关的合格证明，特殊物料如种子、化肥、农药、农膜等投入品需附有相关的检测报告及产品认证证书。
10)物品购入后，必须及时入库，并配合仓管员做好验收，如果验收不合格，采购员必须及时要求供货方做出补偿或退货。
11)采购员不得私自将相关物料交给当事人（特殊情况经部门领导同意除外），不得私自藏匿公司财产。
采购员的工作职责采购员工作内容（精选16篇）
采购员的工作职责采购员工作内容（精选16篇）采购员的工作职责采购员工作内容篇11.新品开发：具备产品开发的市场调研能力，产品分析，产品定义能力2.采购及订单管理：根据库存与订单情况，实时采购下单补货；实时跟进并及时更新订单交货情况；3.数据管理：整理、录入供应链部门相关数据及信息；4.供应商协调：维护好供应商关系、保持良好沟通，为持续供应合作提供保障。
5.采购管理：负责合同流程跟进，到期跟进续签事宜6.库存管理：监控库存周转，缺货或滞销预警，问题库存产品处置"采购员的工作职责采购员工作内容篇21.采购样品：采购渠道主要是1688拍单，少部份银行账户转账支付货款2.样品收货：快递送达办公室(疫情期间需要下楼收货)，核对样品是否符合采购单要求3.ERP操作：入库4.样品整理：按照采购单区分产品组，分发给各个产品组采购员的工作职责采购员工作内容篇31、负责物料交期的跟踪控制，跟进订购与交货进度，并反馈信息;2、负责来料异常部份配合品管部与供应商进行沟通处理;3、负责物料价格的合理成本控制，定期对物料询价、比价、议价;4、负责配合研发部、品管部门针对技术、品质问题与供应商沟通，协助跟催供应商提供问题分析报告;采购员的工作职责采购员工作内容篇41、开发及优化供应链，优化产品结构；2、年度合同谈判及签署，供应商日常管理；3、促销谈判，争取更多的厂商资源，以及产品成本优化；4、准时完成日常单品及项目询价回复及产品新增工作、产品培训、售后服务。
采购员的工作职责采购员工作内容篇51、新供应商的开发和管理;2、新零件的询价，比价,议价和成本分析；3、新零件的技术资料收集，供应商与产品部工程师之间的工作协调，购买样件，跟踪到货，零部件定点，满足项目部以及产品部的相关需求；4、与供应商签署定点协议和价格协议，完成新零件采购信息的收集和录入系统；5、定期参加项目会议，跟踪整个项目的全过程，向采购经理或采购主管汇报项目进展情况，问题分析和解决，直至项目SOP.采购员的工作职责采购员工作内容篇61.负责物料采购视图维护和估算流程、询价单创建2.负责采购技术文件的传递和管理3.主导图纸等技术文件的评审4.主导生产计划评估和采购预测5.负责供应商应付款流程6.负责供应商发票接受、传递和结算采购员的工作职责采购员工作内容篇71、负责供应商开发与管理，采购合同管理及合同纠纷防范;2、负责材料采购成本管理和材料安全库存资料管理;3、负责项目材料的采购，市场询价议价，确保质量和数量;4、熟悉财务报销流程和办理相关结算手续的流程;5、完成领导交办的其他工作。
采购员工作职责职能（通用16篇）
采购员工作职责职能（通用16篇）采购员工作职责职能篇11、负责公司原辅材料的采购，包括：询价、议价、采购评审等采购流程的执行;2、材料市场行情的调查，熟悉所负责材料的市场价格，了解相关物料的市场来源，减低采购成本;3、开发维护新老供应商，,进行供应商评估、考核，做好供应商管理，建立供应商档案;4、对供应商交货期进行沟通，跟踪进料的品质和数量，对来料数量差异、不良品、呆料、废料的处理;5、配合领导做好部门管理工作和提出合理化建议，完成公司安排的其他工作内容;采购员工作职责职能篇21.负责生产性物资的金属及尼龙料采购工作。
2.负责采购寻源、询价、议价等采购相关工作。
3.遵守采购流程、满足合规要求。
4.全面执行内部报价流程以支持新业务的获取。
5.确保采购管理各个阶段的完整文件6.管理和维护供应商资源、绩效评估、合同管理、谈判活动。
7.采购成本持续改善。
8.充分了解供应市场，包括竞争信息。
9.定期向上级领导汇报采购目标达成状况。
采购员工作职责职能篇31、按照施工进度计划，做好现场用料分析，编制材料用料计划及时组织材料进场，保证施工生产需求;2、熟悉各种材料技术性能、标准以及规定;3、根据项目要求，确保材料供应及时到位;4、跟踪工地仓库材料的出入帐情况，并进行有效管理;5、及时掌握材料市场价格动态，确保采购材料具备价格优势且满足要求;采购员工作职责职能篇41、执行采购计划，编制采购订单，汇总及考察评估供应商信息，以及询价和议价的工作执行;2、编制单项材料采购计划并实施，完成采购的确认，以及采购后期工作的跟踪和供应商对账工作;3、负责联系外协单位进行外协作业，负责外加工产品的现场勘验;负责对外协单位的日常管理、维护及开发新的外协单位;采购员工作职责职能篇51- 所负责公司及品牌下单，对账，请款，发票，追货，协助验收入库，协调处理追踪售后等;2-所负责品牌采购条款初步洽谈沟通及合同拟定，送签，跟踪归档;3-定期关注所负责品牌的采购达成情况及动销状况，分析数据，寻找解决方案;4-与供应商洽谈每月/季或者不定期促销活动政策;5-定期关注库存状况，分析品牌存销比，针对不合理数据，与运营沟通解决方案;6-采购经理下达的口头/书面指令的执行，跟踪，汇报等;采购员工作职责职能篇61、根据国外客人的需求，寻找货源，匹配合适的工厂，开发、评审、管理供应商，维护与其关系;2、执行采购订单和采购合同，落实具体采购流程;2、负责采购订单制作、确认、安排发货及跟踪到货日期;3、执行并完善成本降低及控制方案;5、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告;6、完成采购主管安排的其它工作。
关于采购员的岗位职责(四篇)
关于采购员的岗位职责一、树立全心全意为食堂服务的观念和采购无小事的思想。
二、深人市场调研，了解市场供求信息，确保采购商品价廉物美。
三、自觉遵守党和国家有关法令、法规和公司制定的各项规章制度。
四、加强工作责任心，熟悉采购业务，懂得伪劣、假冒商品的鉴别方法，以杜绝损失。
五、自觉抵制不正之风，“回扣”或“好处费”必须如实上交，杜绝私下交易中的损公肥私现象。
六、广开采购渠道，严格按用户需求，保质、保量、按时完成任务。
七、商品装卸中，轻拿轻放，堆放有序，避免商品损坏。
八、增强服务意识，经常深入用户，虚心听取意见，主动、热情服务，急用户所急，不断改进工作。
九、服从分配，发扬敬业爱岗、不辞辛苦精神，尽心尽力完成领导交办的任务。
关于采购员的岗位职责（二）采购员的岗位职责包括：1. 采购计划：根据公司业务和市场需求，制定合理的采购计划，确保及时供应和库存管理。
2. 供应商管理：寻找并评估潜在的供应商，与供应商建立合作关系，并制定合同和协议。
3. 采购执行：根据采购计划，与供应商协商价格、交付期限和条款，确保采购的物品和服务的质量和数量。
4. 采购谈判：与供应商进行价格和条款的谈判，以争取最佳的采购条件和价格。
5. 采购合同管理：与供应商签订采购合同，并监督合同的履行，确保供应商按照合同要求交付物品或提供服务。
6. 供应链管理：负责物料的采购、物流和库存管理，协调供应链中的各个环节，确保物料的顺利流通。
7. 采购成本控制：通过谈判和供应商管理等方式，控制采购成本，提高采购效益。
8. 采购数据分析：收集和分析采购数据，提供报告和建议，帮助管理层做出决策。
9. 采购市场调研：了解市场供应动态，寻找新的供应商，并评估他们的可靠性和能力。
10. 采购风险管理：评估供应链中的风险，并采取适当的措施进行风险管理。
需要注意的是，不同公司和行业对采购员的要求可能有所不同，具体的岗位职责可能会有所差异。
关于采购员的岗位职责（三）采购员是一种专门负责组织和实施采购工作的岗位，主要负责与供应商进行沟通、选定供应商、签订采购合同、跟踪采购订单等一系列采购活动。
采购员工作职责范围（5篇）
采购员工作职责范围1.研究服装行业物料采购规律，随时调查收集相关市场信息，建设、拓展并管理维护采购渠道2.加强供应商资源管理，综合评估供应商的生产能力、技术能力、产品质量、供货时间、价格、服务、信用等，建立供应商等级标准，加强与供应商的沟通，建立双赢的合作伙伴关系3.根据采购清单及现实市场信息，确定采购计划及采购预算，报直属上级审批4.与目标供应商进行采购洽谈，落实采购计划，并报送财务部门做好资金准备5.根据生产计划的变更，调整采购计划，并及时通知供应商6.加强采购进度控制与逾交督促，实时监督进料质量、数量，发现异常情况立即处理7.强化采购管理，采取相应措施，杜绝任何有损公司利益现象的发生8.定期向上级汇报工作，以支持上级对本岗位日常工作的监控采购员工作职责范围（2）采购员是指负责组织、协调和实施采购工作的专业人员。
他们拥有广泛的工作职责，需要处理从供应商选择、采购谈判、合同管理、供应链管理等一系列的采购事务。
以下是采购员的主要工作职责。
1. 采购策略制定：采购员负责根据公司的战略目标和需求，制定采购策略，确定采购计划并执行。
2. 供应商选择和评估：采购员负责寻找、评估和选择供应商，确保选择最佳供应商以获得最优质的产品和服务。
3. 价格谈判和合同签订：采购员需要与供应商进行价格谈判，争取最优惠的价格和条款。
他们还负责与供应商签订采购合同，并确保合同合规。
4. 采购需求分析：采购员需分析公司的采购需求，根据需求制定采购计划，并确保按时供应所需物资和服务。
5. 供应链管理：采购员需要管理供应链，包括与供应商的沟通协调、物流和库存管理等，以确保产品按时交付并满足公司的需求。
6. 市场调研和供应商评估：采购员需要对市场进行调研，了解市场价格和供应情况，并评估供应商的能力和信誉。
7. 成本控制和效益分析：采购员需要控制采购成本，寻找成本节约的机会，并对采购活动进行效益分析，确保采购活动的经济效益。
8. 售后服务跟踪：采购员需要与供应商保持良好的业务关系，跟踪供应商的售后服务，解决采购过程中出现的问题。
采购人员岗位职责(5篇)
采购人员岗位职责1.负责物料的供应商引入及考评、价格商谈及年度价格谈判;2.新项目定点供应商的选择;3.确认客户计划释放的需求及负责采购订单的下达;4.配合客户计划，按照生产进度要求跟进物料的交付及异常情况处理;5.运用订单的提前期、推迟窗口及取消窗口期等履行手段，控制订单的执行过程;6.通过协调，让公司内部相关部门与供应商达成一致，从而处理相关业务、退换货、差异核销等;7.负责与供应商对账及安排相关货款;8.参与对于供应商的评估管理及相关合同的签署;9.完成部门领导交待的相关工作任务。
采购人员岗位职责（2）采购人员的岗位职责包括：1. 制定采购计划：根据公司需要，制定采购计划，确定采购品类、数量和时间等。
2. 寻找供应商：通过市场调研，寻找潜在的供应商，并评估其能力和信誉度。
3. 筛选供应商：与供应商进行沟通和谈判，比较不同供应商的报价、质量、交货期等因素，选择合适的供应商。
4. 签订合同：与供应商协商并签订采购合同，明确双方的权益和责任，并确保合同符合公司的政策和法律要求。
5. 跟踪采购进度：监督采购流程，跟踪供应商的交付进度，确保按时供货，并确保所采购物品的质量满足公司的要求。
6. 处理投诉和纠纷：如果出现供应商的问题或纠纷，采购人员需要及时处理，并与供应商进行协商解决。
7. 评估供应商绩效：定期评估供应商的绩效，包括交货准时率、质量控制、服务质量等，并与供应商进行绩效评估和改进建议的反馈。
8. 管理采购文件：对所有采购活动进行记录和归档，建立完善的采购档案，以备将来参考和审计。
9. 跟踪市场价格和供应情况：及时了解市场价格和供应情况，协助公司把握市场变化，提供采购建议。
10. 协助采购成本控制：努力寻找更好的采购渠道，降低采购成本，优化采购效益。
11. 协调内部部门：与公司内部的相关部门，如财务、物流等进行协调，确保采购流程的顺利进行。
12. 进行供应链管理：与供应链管理团队合作，协调供应商和分销商之间的关系，优化供应链的运作。
采购员岗位职责简单版（七篇）
采购员岗位职责简单版1、依据公司的销售订单、合同等，有计划的进行产品采购及到货的跟踪;2、开展供应商的谈判，争取优惠的价格和理想的交货条件，并积极开发其他供货渠道;3、跟踪采购项目，加速采购进程，保证采购计划按时完成;4、供应商资质进行考核及资料的管理;5、熟悉和掌握各类订单进展，及时汇报;6、积极与各部门进行沟通，及时了解需求情况;7、提交相关的汇总报告及提出合理的建议;8、收集，整理及统计各种采购单据及报表。
采购员岗位职责简单版（二）1.坚持原则、秉公办事，认真贯彻执行国家财经纪律和有关法律法规，采购物品做到不搞个人交易、不拿回扣、公事公办。
2.认真学习，刻苦钻研，认真做好市场信息调研工作。
采购物品要做到勤跑、勤问、货比三家，保证物品采购价廉物美、货真价实。
3.物品采购前必须提前与管理员、班长协商讨论，提前制定一周菜单。
大件物品必须与总务处或校长室通气，并严格实行大件物品采购的投标制度。
4.采购物品要建立日记账，并列出物品清单（包括数量、单位、金额），做到账物相符，及时公开并随时接受有关部门监督和检查。
5.一切物品采购入库前，应严格执行验收制度,食堂在未验收合格前一律不得加工。
6.采购食品必须严格执行食堂卫生检疫制度，及时向供应方索取卫生许可证、食品检验合格证和出售人员健康证等证件。
7.发扬团结协作精神，服从管理员安排，积极主动参与并做好食堂其他服务工作。
采购员岗位职责21.认真贯彻执行《药品管理法》及相关法律法规，采购药品必须坚持“质量第一、按需进货、择优采购”的原则，保证购进药品的质量。
2.负责制订年度、月份及日常采购计划，提交审核批准后按计划购进药品并负责建立企业经营目录。
3.负责对供应商合法资格的考核并索取合法资格证明材料，填《首营企业审批表》和《首营品种审批表》交质管员审核，报经理审批后方可进货,并建立完善合格供户档案。
4.负责供货合同的起草，按经理授权签订，明确相关质量条款，提交审核批准后执行，并建立合同档案。
采购员的具体职责优秀6篇
采购员的具体职责优秀6篇采购员的具体职责优秀6篇推文网精心整理采购员的具体职责，希望这份采购员的具体职责优秀6篇能够帮助大家，给予大家在写作上的思路。
更多采购员的具体职责资料，在搜索框搜索采购员的具体职责篇11、执行采购订单和采购合同，落实具体采购流程;2、负责采购订单制作、确认、安排发货及跟踪到货日期;3、执行并完善成本降低及控制方案;4、开发、评审、管理供应商，维护与其关系;5、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告;6、完成采购主管安排的其它工作。
采购员的具体职责篇21、负责服务类的直接采购和有关管理工作。
2、编制采购实施计划和方案，提出采购形式和方法。
3、组织实施公务车辆三定(定点加油、定点维修、定点保险)的招标、谈判、询价采购等工作、负责拟订有关合同协议，监督合同和协议履行。
4、组织实施办公耗材定点采购工作。
5、负责对定点供应商的回访、协调和落实解决各项采购活动中出现的问题。
6、负责编制采购中心的政府采购统计报表，制定政府采购统计管理业务流程，确保统计数据正确无误。
7、负责采购中心采购情况分析，建立完善与政府采购相适应的管理信息系统，提供先进的采购手段和有效服务工作。
8、负责委属各站馆中心的政府采购工作的协调与指导。
9、在做好日常工作的同时，完成办公室主任、副主任交办的其它各项工作。
采购员的具体职责篇31. 完成责任商品的采购，满足公司销售需求，根据市场行情定价或调价，指导销售业务的开展。
2. 完成优化与拓宽采购渠道，引进有优势的新品种，加大总经销产品的开发力度，调整和优化库存产品结构，保证所购商品的有效销售，降低采购风险。
3. 处理高价品种，维护库存商品的核算成本价和采购定价、销售指导系数。
4. 利用内外部资源，积极拓展利润延伸项目。
5. 审核责任商品供货单位资格，按要求与供货单位签订购销合同或采购协议，确保各项手续办理的完整、及时。
6. 处理责任商品供货单位各项返利的估算、清算及返利催收工作。
采购员工作职责(5篇)
采购员工作职责1.执行外协加工(钣金、机加、结构、表处等)计划，落实具体采购流程;2.外协供应商的评价、选择及控制;3.负责办理委托外协合同及订单的签订流程;____对外协过程进度进行有效过程控制，确保外协任务保质保量按期完成;5.负责外协成本与质量控制，具备成本和质量控制意识，不断地寻找降低采购成本和提升外协质量的方法和措施;6.定期与库房配合进行半成品清点，做好数量与产品统计;7.协助需求部门妥善解决使用过程中出现的问题;____处理临时采购物资及对外计量业务等工作;9.完成领导安排的其他工作。
采购员工作职责（2）采购员是企业中重要的一员，主要负责实施和执行采购策略，为企业选择和采购各类物资和服务。
以下是采购员的主要工作职责：1. 制定采购计划：根据企业的战略目标和需求，制定采购计划，明确采购的物资种类、数量、质量、价格等要求，并制定采购时间表。
2. 寻找供应商：根据采购计划，进行供应商调查和评估，寻找具有合适能力和信誉的供应商，并建立供应商数据库。
3. 进行供应商谈判：与供应商进行谈判，确保采购价格、交货期、质量标准等满足企业需求，达成合理的采购合同。
4. 管理采购合同：负责与供应商签订采购合同，并按合同要求履行，确保供应商按时交货，提供满足质量要求的产品。
5. 进行供应商评估：定期对供应商的绩效进行评估，考察供应商是否能够满足企业的需求，评估供应商的信誉和可靠性，并及时与供应商沟通改进措施。
6. 跟踪市场动态：了解物资市场的最新动态，关注物资价格的变化和供应情况，及时调整采购策略，确保采购成本的控制和企业的利益。
7. 优化采购流程：不断优化采购流程，提高采购效率和降低采购成本，推动采购自动化和信息化。
8. 处理采购问题：解决采购中的问题和纠纷，例如供应商无法按时交货、产品质量不合格等，及时与供应商和内部部门沟通，找到解决方案。
9. 协调内部部门：与内部的相关部门进行沟通和协作，了解他们的采购需求，并确保采购流程的顺畅进行。
采购员的职责说明（5篇）
采购员的职责说明1、协助采购经理开展日常工作，根据销售人员的请购单安排采购计划;2、熟悉与供应商洽谈价格、付款方式、交货日期、费用支付等;3、进行采购进度的追踪,严密跟踪采购单的进展情况，及时与供应商进行沟通，确保产品及时采购到位，保证销售环节及生产环节的顺利进行;4、协助采购经理进行供应商资质的考核及资料的管理，同时做好市场调查，建立合格供应商档案;5、协助采购经理外协加工产品的跟进;6、良好的谈判技巧，对市场变化持有敏锐度;7、熟悉相关质量体系标准，精通采购业务，具备良好的沟通能力、谈判能力和节约成本意识。
采购员的职责说明（2）采购员的职责是负责组织和执行企业的采购工作。
具体职责包括以下几个方面：1. 采购计划：根据企业的业务需求和预算，制定采购计划，确定采购数量和时间安排。
2. 供应商评估与选择：寻找潜在的供应商，并进行评估和筛选，选择与企业需求匹配的供应商。
3. 采购合同谈判与签订：与供应商进行价格谈判和合同讨论，确保获得优惠的采购价格和合理的采购条款，最终签署采购合同。
4. 供应商管理：与供应商保持良好的合作关系，定期评估供应商的绩效，监督供应商履行合同义务，解决采购过程中的问题和纠纷。
5. 采购执行与跟踪：根据采购计划和合同，执行采购工作，跟踪订单进展，确保及时交货和物品质量符合要求。
6. 采购成本控制：通过采购流程的规范管理、谈判和合同管理等手段，控制和降低采购成本，提供采购成本的分析和报告。
7. 市场调研：定期进行市场调研，了解行业市场的变化和供应商的动态，为企业采购决策提供参考。
8. 入库管理：接收和验收采购的物品，确保物品质量无误，并及时入库。
9. 协调沟通：与企业各部门、供应商、物流和仓储等相关方进行协调沟通，协助解决与采购相关的问题和事务。
总之，采购员的职责是确保企业获取优质、合适价格的物品和服务，并与供应商建立良好的合作关系，为企业的运营和发展提供支持。
采购员的职责说明（3）采购员的职责是负责公司产品和服务的采购工作。
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采购员都应该具备哪些职责？文章关键字:采购作者:超市168发布时间:2010-1-19聘采购员,通常会问你如果供应商给你回扣你该怎么做我是一个供应商，回扣在采购的行业中普遍存在。
如果你要说：不，我不会要的。
你觉得考官会相信你吗？相反他可能会看不起你，觉得你在撒谎。
可见这不是很好的答案，我想如果是我的话我会说：至于回扣我会委婉的拒绝，但是当和对方合作久了，对方为了表达谢意在中国的节日送的一些小礼品我可以（金额不能过大）收下。
毕竟送礼在中国商业文化中还是根深蒂固的。
如果完全拒绝的话也未必是好事情！采购采购本身是一件很复杂、很艰难的工作，因为采购对象、供应商规模、采购项目都不尽相同，但采购人员只要灵活运用以上所述的技巧与策略，在采购中将不难一一克服困难。
此外，经验、机智与毅力都是采购人员在采购中所须要的。
采购技巧与策略（1）质量：质量的传统解释是好，或优良，对采购人员而言，质量的定义应是：符合买卖约定的要求或规格就是好的质量。
故采购人员应设法了解供应商对本身商品质量的认训或了解的程度，管理制度较完善的供应商应有下列有关质量的文件：● 质量合格证● 商检合格证采购人员应向供应商取得以上的资料，以利未来的交易。
在我国商品的产品执行标准有国家标准、专业（部）标准及企业标准，其中又分为强制性标准和推荐性标准。
但通常在买卖的合同或订单上，质量是以下列方法的其中一种来表示的：● 市场上商品的等级● 品牌● 商业上常用的标准● 物理或化学的规格● 性能的规格● 样品（卖方或买方）● 以上的组合采购人员在采购时应首先与供应商对商品的质量达成互相同意的质量标准，在可能的情况下，对一引起产品，如大米、衣服、家访用品、鞋类等商品，应要求供应商提供样品封存，以避免后的纠纷或甚至法律诉讼。
对于瑕疵品或在仓储运输过程损坏的商品，采购人员在采购时应要求退货或退款。
（2）包装：包装可分为两种内包装（PACKAGING），及外包装（PACKING）。
内包装是用来保护、陈列、或说明商品之用，而外包装则仅用在仓储及运输过程的保护。
在自选式量贩的营业方式中，包装通常扮演非常重要的角色。
外包装若不够坚固，仓储运输的损坏太大，降低作业效率，并影响利润。
外包装若太坚固，则供应商成本增加，采购价格势必偏高，导致商品的价格缺乏竞争力。
设计良好的内包装往往能提高客户的购买意愿，加速商品的回转，采购人员应说服供应商在这方面向好的企业学习，并加以改进，以利彼此的销售此外，采购人员在采购包装的项目时，应先了解超市的政策，进而与供应商协商对彼此双方都最有利的包装，否则不应草率订货。
（3）价格：除了质量与包装之外，价格是所有采购事项中最重要的项目。
我们在客户心目中的形象就？quot；高质量低价格，若采购人员对任何所拟采购的商品，以进价加上合理的毛利后，连自已都判断该价格无法吸引客户的购买时，就不应向该供应商采购。
在采购之前，采购人员应事先调查市场价格，不可凭供应商片面之词，误入圈套。
如果没有相同商品的市价可查，应参考类似商品的市价。
在采购价格时，最重要的就是要能列举供应商产品经超市销售的好处。
此外，公平而合理的价格，还可通过单独与供应商进行采购或由数家供应商竞标的方式来取得。
单独与供应商进行采购进，采购人员最好先分析成本或价格；数家供应商进行竞标时，采购人员应选择两、三家较低标的供应商，再分别与他们采购，求得公平而合理的价格。
但在使用竞标方式时，采购人员切勿认为，能提供最低价格的供应商即为最好的供应商。
我们必须综合徇一个供应商其送货、售后服务、钏销支持、其他赞助等方方面面的支持。
所以有时候我们会放弃与提供极低价格给我们的大批发商的全作，而选择不愿意提供极低价格给我们的制造商或生产厂商与我们合作，因为通常制造商通常在产品质量、货源保证、售后服务、促销活动及其他赞助上会有更多的营销费用支持。
总而言之，价格采购是所有商业采购中最第三的，也是最困难的项目，但愈是困难的项目，令人愈觉得有挑战性，这也是采购工作特别吸引人之处，超市采购人员应体会认识这一点，并运用各种采购技巧去达成这项艰巨的任务。
（4）订购量：在超市分店数仍少的时候，订购量往往很难令供应商满意，所以在采购时，应尽量笼统，不必透露明确的订购数量，如果因此而导致采购陷入僵局时，应转到其他项目上。
在没有把握决定订购数量时，采购人员不应订购供应商希望的数量，否则一旦造成存货滞销时，必须降价出清库存，因而影响利润的达成，以及造成资金的积压及空间的浪费。
但采购人员应与供应商协商一个合理的最小订货金额或数量，最好以金额表示。
否则，如果没有最小订货金额或数量限制，日后由楼面人员下单订货或运用OPL订单订货时，每次下单的订货量太小，要求供应商频繁送货，会增加供应商的成本。
进而导致超市的价格无优势。
相反，如果最小订货数量或金额太高，则会造成超市库存过高，导致压仓、滞销、削价求售等风险。
（5）折扣（让利）：折扣通常有新产品引进折扣、数量折扣、会款折扣、促销折扣、无退货折扣、季节性折扣、经销折扣等数种。
有些供应商可能会由全无折扣做为采购的起点，有经验的采购人员会引述各种形态折扣，要求供应商让步。
采购人员应向供应商说明超市的部份顾客？quot；专业客户，换名话说专业客户都是很会精打细算的，若供应商的折扣数无法大到让超市的商品售价能吸引他们上门，就算我们向供应商订货，这一关系也不可能持久，这种交易反而不利于超市的价格形象，故最好不要向该供应商采购。
（6）付款天数（帐期）：超市的付款方式与商品的采购方式紧密相关，通常经销的商品采取货到的XX到的方式结款，代销、联营的商品采取月结XX天的方式付款（详细请参考供应商手册超市的采购方式一节）。
付款天数（帐期）与采购价格息息相关，在国内一般供应商的付款天数（帐期）是月结30~90天左右，视不同的商品周转率和产品的市场占有率而定。
对于超市而言，我们通常要求一般的食品干货类商品帐期在货到45天以上，百货类商品的帐期在货到60天以上。
而且由于超市衽每月统一付款，供应商实际收到货款的时间要比合同平均延长15天《（0天+30天）/2》。
精明的供应商业务人员会对此进行计算，故身为采购人员不可不知。
总而言之，采购人员应计算对超市最有利的付款天数（帐期），对于惯于外销或市场占有率大的供应商，一般要求的付款期限都比较短，有的甚至要求现金或预付款，但这全凭采购人员的经验与说服力。
在正常情况下，超市的付款作业是在交易所齐全时，按买卖双方约定的付款天数（帐期），由银行直接划款至供应商的帐户，这是超市的一大优势，因为一般国内的零售商在付款时，总是推三托四，找一大堆藉口，延迟付款，造成供应商财务调节器度的困难。
对于新进供应商来说，采购人员对此还有一个很重要的工作就是必须请供应商详细新闻记者超市供应商手册有关付款部分的内容，并对超市的付款流程详细予以说明。
在以往的经验中，由于超市采用了国际上先进的商业运作模式，与国内传统的商业作业模式有很大的区别，一些供应商（尤其是内陆城市的供应商）对此相当陌生，另外超市开业初期，许多流程尚未顺畅，导致供应商付款不及时，影响超市与供应商之间的配合与合作。
（7）交货期：一般而言，交货期愈短愈好，因为交货期短，则订货频率增加，订购的数量就相对减少，故存货的压力也大为降低，仓储空间的需求也相对减少。
对于有长期承诺的订购数量，采购人员应要求供应商商分批送货，减少库存的压力。
由于超市电脑计算订单数量的公式中，交货期是个重要的参数，采购人员应设法与供应商采购较短的交货期，降低存货的投资。
但是不切实际上压短交货期，将会降低供应商商品的质量，同时也会增加供应商的成本，反而最终影响超市的价格优势及服务水平。
故采购人员应随时了解供应商的生产善，以确立合理及可行的交货期。
一般而言，本地供应商的交货期为2~3天，外埠供应商的交货期为7~10天。
（8）送货条件：超市系超大型的自选式的超市，商品的进出量极大，若供应商无法在送货作业上与超市密切配合，将严惩影响超市的运作。
送货条件包括：按指定日期及时间送货、免费送货到指定地点、负责装卸货并整齐将商品码放在栈板上，以及在指定包装位置上由好超市店内码（或印国际条码）等等。
这些事情看来简单，但若采购在采购时，对供应商没有提出要求，则有些供应商人员将会经常出错，对超市的运作影响其他大。
对于经常出错的低应商，建议采取一些必要的警告或罚款措施。
（9）售后服务保证：对于需要售后维修的家电或电子产品，采购人员就要求供需尖商提供免费的1~3年的售后服务，并将保修卡放置在包装盒内，保修卡应标明本商圈内的维修商地址及电话，并且今后若维修商的名字、地址及电话一蛙发生更换，供应商应于第一时间通知超市采购人员，由采购人员及时通知卖场相关的退换货处人员及楼面主客。
走私货由于货品来源不明，同时售后服务也成问题，而且他们逃漏国家税收，是违法行为，因此超市采购人员千万不可去碰它，否则后患无穷。
（10）退换货超市有限公司大部份商品采取经销形式，即买断经营，理论上不应该丰在退货的问题但在实际运作中，由于供应商产品质量的问题、残损有因判断错误或由于供应商业务人员的误导，形势估计过于乐观等因素，造成买进的商品库存过高，或商品滞销的情况，有诚售与远见的供应商销售业务人员，应主动解决超市相关业务人员的困扰。
如果供需尖商的业务人员不积极配合，超市面上不会继续与其合作的。
因为通常情况下，供应商会有较多的销售渠道处理此种滞销商品。
（11）促销活动：超市快讯是超市营销最重要的武器，但快讯的成功与否，全赖于采购人员选择的商品是否正确，以及售价是否能吸引客户上门，通常我们超市快讯所选择的品项都是一些畅销的、高回转的、大品牌子的民生消费品（详细请参考超市快讯一节）。
在采购员人员采购中，应强调超市每个门店的每期快讯发行数量达到30000~50000份，直接邮寄到公司的目标顾客群中，影响力极大，对提高供应商商品的品牌知名度及市场占有率有很大帮助，对于一些担心快讯价格会扰乱其市场价格体的供应商，超市采购人员则应强调超市欢是衽会员帛的超市，会员顾客与非会员顾客之间享受不同的类别待遇，我们可以采取非会员顾客不得购买或采取会员价与百会员价方法，甚至可采取每卡限购、印花限购等方法或措施，加以控制，故不会对其价格体系造成很大的影响。
在促销商品的价格采购中，采购人员必须了解一般供应商的营销费用预算通常占营业额的10~25%，供应商不难由此预算拨出一部份作为促销之用。
一般来说，大品牌的供应商在超市快讯促销期间愿意下浮10~30%不等，有些小品牌或不知名品牌更能下浮50%，求的是薄利多销，或推广产品知名度，采购人员应了解供应商的需求与目的。
超市与供应商之间的促销活动多种多样，例如降价、地堆、端架、搭赠、抽奖、文艺表演等等（具体请参考超市促销范例一节）。