微健康：保持青春的7种食物
日常健康饮食食谱 日常健康饮食方法
日常健康饮食食谱日常健康饮食方法日常健康饮食食谱一、五指毛桃煲乌骨鸡汤原料：温氏乌骨鸡一只，五指毛桃100克，猪脊骨200克，芡实25克，姜3片，蜜枣3颗，盐适量。
做法：1、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中。
2、猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中。
3、切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时。
4、汤上桌前下适量的盐调味。
功效：芡实有补脾、祛湿的功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。
二、白芷当归鲤鱼汤原料：白芷15克，北芪12克，当归、杞子各8克，红枣4个，鲤鱼1条，生姜3片。
做法：1、全部东西分开洗干净，稍浸泡。
2、将红枣去核，鲤鱼宰洗净，去肠杂等，置油锅慢火煎至微黄。
3、将红枣、煎了的鲤鱼一起与生姜放进瓦煲里，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约1个半小时，调入适量盐即成。
功效：有散风除湿、通窍止痛、消肿排脓的功效。
“返潮”时手足多感屈伸不利，甚至酸软麻痹，喝这个汤能通经活血、滋补肝肾。
三、苹果生鱼汤原料：苹果3只，生鱼1条，红枣10枚，生姜2片，盐少许。
做法：1、生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。
用姜落油锅煎至鱼身成微黄色。
2、苹果、生姜、红枣洗干净，苹果去皮去蒂，切成块状，生姜去皮切片，红枣去核。
3、瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚。
4、然后加入全部材料，改用中火继续煲两个小时左右，之后加入盐调味就可以了。
功效：预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋。
治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠等症。
四、炙百部红枣白鸽汤原料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
做法：1、炙百部、红枣洗净，并将红枣去核。
2、乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净。
3、与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。
小学生饮食健康知识
小学生饮食知识一、小学生饮食十二条原则1、注意营养平衡。
在日常饮食中要吃各种粮食、水果、蔬菜、鱼肉、蛋、奶等，不要偏食。
2、多吃豆制品。
豆类含有丰富的优质蛋白质，营养价值很高，既便宜，又容易消化。
3、讲究食品加工方法。
加工食品时掌握好火候和方法，尽量减少维生素的损失。
4、变换食品花色品种，增加孩子食欲。
5、愉快进食。
进餐时做到思想集中，精神愉快，愉快进食可以提高食物的消化率。
6、细嚼慢咽。
吃饭时不要太快，尤其是年龄小的孩子，更应该把食物嚼得细些，因为多嚼有益于提高食物的消化率和保护肠胃。
7、不过量饮食。
吃得过多会伤胃，同时降低了消化率。
8、不乱吃加药食品，如强化食品、保健食品等加药食品要认真考虑是否真的需要。
否则等于无病吃药，对身体不仅无益而且有害。
9、不吃补品。
传统的补品虽然对老人和体虚者有益，但对学生却利少弊多，以不吃为好。
10、少吃糖。
因为每天的饭菜中有大量的碳水化合物可转化为糖，因此对孩子零食中的汽水、巧克力、甜点心、奶糖等应加以适量控制，不可过多。
11、早餐要吃好。
因为早餐所吸取的营养应占全天吸取营养的30%左右。
这样才能保证身体健康和消化需求，因此，早餐应有足够的营养，可在蛋、奶、肉松、咸蛋、芝麻酱、蜂蜜之类的营养价值较高的食物中作些选择。
12、定时定量。
这样可使大脑皮层里的食物中枢形成功力定型，使消化吸收系统成为有规律的活动，促进消化吸收率的提高。
二、选购食品时应注意的事宜1.不买露天销售的食品。
因为各类食品的成分都很复杂，经过日晒、光化、发热分解，会引起内部变化而变质。
如:有包装的糕点，经日晒水分蒸发不出来，容易发生霉变；含油食品经日晒会发生“酸败”；酒和饮料经日晒，会发生脱色、沉淀，出现絮状物；啤酒、汽酒经日晒会发酵产气，引起变质或爆炸；奶粉会潮解结块；罐头会胖听；糖果会发烊；茶叶会干枯；有的还会使细菌大量繁殖而发生食物中毒。
特别是儿童小食品更容易发生变质。
总之，露天销售的食品在保质期内也可能发生变质。
人体所需的七大营养素与来源
人体所需的七大营养素与来源人体需要的营养素有七大类:矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。
七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用：其一是作为能源物质，供给人体所需要的能量（主要是蛋白质、碳水化合物和脂类）；其二是作为人体“建筑”材料。
供给人体所需要的能量，主要有蛋白质;其三是作为调节物质，调节人体的生理功能，主要有维生素、矿物质和膳食纤维等。
这些营养素分布于各种食物之中，只要你能广食,就可以得到。
七大营养素包括：1。
蛋白质2。
脂类3.碳水化合物4.维生素5。
矿物质6.水7。
粗纤维（食物纤维）1。
蛋白质：蛋白质是由氨基酸组成的具有一定构架的高分子化合物，是与生命、生命活动紧密联系在一起的物质。
功能1.构成组织和细胞的重要成分，其含量约占人体总固体量的45％2。
用于更新和修补组织细胞,并参与物质代谢及生理功能的调控。
3.提供能量。
人体每天所需热能大约有10~15%来自蛋白质.含蛋白质的食物有哪些？在常用的每100克食物中，肉类含蛋白质10—20克，鱼类含15—20克，全蛋含13—15克，豆类含20—30克，谷类含8-12克，蔬菜、水果含1—2克动物性食物比植物性食物含量多，豆类含量很多，质上比动物性食物也不差。
判断蛋白质质的优劣有三点：（1)蛋白质被人体消化、吸收得越彻底，其营养价值就越高。
整粒大豆的消化率为60%,做成豆腐、豆浆后可提高到90％，其他蛋白质在煮熟后吸收率也能提高，如乳类为98％，肉类为93%,蛋类为98％，米饭为82％。
（2）被人体吸收后的蛋白质，利用的程度有高有低，利用程度越高，其营养价值也越高。
利用的程度高低，叫蛋白质的生理价值.常用食物蛋白质的生理价值是：鸡蛋94％，牛奶85%，鱼肉83％，虾77％，牛肉76%，大米77％，白菜76%,小麦67％。
动物蛋白质的生理价值一般比植物蛋白质高。
(3）看所含必需氨基酸是否丰富,种类是否齐全，比例是否适当。
种类齐全,数量充足，比例适当，叫完全蛋白质,如动物蛋白质和豆类蛋白质.种类齐全，但比例不适当,叫半完全蛋白质，在谷物中含量较多。
如何吃更健康28个医学谎言
门，门外的天上云蒸霞蔚，已经是黄昏时分。门外种着几棵香
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9、注射流感疫苗可能导致感染流感：这条
关于疫苗的误解，源于它们是由病毒制造出来的 事实。但当您注射流感疫苗时，您所注射的并非
完整病毒而是一种失去活性的，甚至是死亡的病
毒。也就是说，病毒中可能使您感染或致病的部 分已经被去除，但病毒中刺激您的免疫系统，使
症状。
目前我们还不清楚为什么皮脂腺会产生多 余的油脂，但激素是最大的嫌疑犯。这可以解释
为什么青春痘多发于青少年时期。压力和遗传也
是引发青春痘的因素，但巧克力和洋葱圈则不在 其列。 2、咖啡可以醒酒：如果您已经醉了，那么 无论喝多少咖啡、苏打水或其他饮料都不会让您
门，门外的天上云蒸霞蔚，已经是黄昏时分。门外种着几棵香
21、喝咖啡有损人体健康:咖啡容易导致体
内的钙质流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可 以弥补这一不足了。事实上，咖啡对人体是有益
处的，它能促使脑细胞兴奋，具有提神的功效。
早上起床后如果觉得尚未睡醒，头脑昏沉沉的， 那就喝一杯咖啡吧，头脑会立即清醒过来。喝咖 啡只要不过度、不上隐，并加入牛奶再喝，并不 会对人体的健康造成损害。
民间偏方已经流传了数百年。它的出现，可能是
因为疾病可以被归为两类：低温（那些令您发冷
的病，比如感冒）和高温（如发烧）。发冷时， 给人体内的火炉多添点食物听上去合情合理。另
一方面，当疾病导致体温升高时，人们自然就会
想到应该削减产生热量的"燃料"。然而，科学证 据并不支持这种观点。很多疾病都有各自不同的 周期规律。 但话说回来，如果您因为感冒而卧病在床，
门，门外的天上云蒸霞蔚，已经是黄昏时分。门外种着几棵香
青少年养生食谱夏季早餐
青少年养生食谱夏季早餐
夏季是养生的好时节，特别是对于青少年来说，他们正处于生长发育的关键时期，对营养的需求较高。
在夏季早餐中，为青少年准备营养均衡的食谱是非常重要的。
下面是几个适合青少年的夏季早餐建议：
1. 燕麦果益力
材料：燕麦、酸奶、蜂蜜、新鲜水果（例如蓝莓、草莓、香
蕉等）。
做法：将燕麦与酸奶混合，加入蜂蜜调味。
将新鲜水果切碎
后加入，搅拌均匀即可。
2. 素菜小米粥
材料：小米、各种蔬菜（例如胡萝卜、西兰花、豌豆等）、盐、植物油。
做法：将小米淘洗干净后煮成粥，同时将蔬菜切碎。
待粥熟
热时，加入蔬菜搅拌均匀，再煮一会儿至熟透即可。
最后加入盐和植物油调味。
3. 香蕉饼
材料：面粉、香蕉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜。
做法：将香蕉捣碎，与面粉、鸡蛋和牛奶混合制成面糊状。
在平底锅中预热少量植物油，将面糊倒入平底锅中，两面煎至金黄色。
最后加入蜂蜜作为调味。
4. 酸奶水果沙拉
材料：酸奶、蜂蜜、各种水果（例如橙子、苹果、葡萄等）。
做法：将水果切成小块，加入酸奶中，再加入适量的蜂蜜。
轻轻拌匀即可。
以上是几个适合青少年的夏季早餐建议，这些食谱既简单易做又口感丰富，可以为青少年提供足够的营养。
不过，具体食材和比例可以根据个人口味和身体需求进行调整。
记得在制作早餐时，做到卫生、新鲜、可口。
食物中的有益微生物
食物中的有益微生物食物中的有益微生物是指那些对人体健康有益的微生物，它们存在于食物中，通过人们的饮食摄入进入人体，发挥着重要的生理功能。
有益微生物可以促进食物的发酵、降解食物中的有害物质、增强人体免疫力等，对人体健康具有重要的保健作用。
本文将介绍一些常见的食物中有益微生物的种类及其功效，帮助大家更好地了解食物中的有益微生物对健康的益处。
一、酸奶中的乳酸菌酸奶是一种含有丰富乳酸菌的发酵乳制品，乳酸菌是一种有益菌，对人体健康有多种益处。
首先，乳酸菌可以促进肠道蠕动，帮助消化，改善便秘问题。
其次，乳酸菌可以抑制有害菌在肠道内的生长，维持肠道菌群的平衡，增强人体免疫力。
此外，乳酸菌还可以帮助人体吸收营养，促进新陈代谢，有助于保持身体健康。
因此，适量饮用酸奶可以为人体提供丰富的乳酸菌，对健康大有裨益。
二、泡菜中的乳酸菌泡菜是一种受到人们喜爱的发酵蔬菜，其中含有丰富的乳酸菌。
乳酸菌在泡菜的发酵过程中起着至关重要的作用，不仅可以增加泡菜的口感和风味，还可以使泡菜富含益生菌。
乳酸菌可以促进泡菜中的蔬菜发酵，产生有益的有机酸和维生素，提高泡菜的营养价值。
此外，乳酸菌还可以帮助人体消化吸收，改善肠道菌群，增强免疫力，预防肠道疾病。
因此，适量食用泡菜可以为人体提供丰富的乳酸菌，对健康大有裨益。
三、豆腐中的益生菌豆腐是一种传统的大豆制品，其中含有丰富的益生菌。
益生菌是一种对人体有益的活性菌，可以促进肠道蠕动，改善消化功能，增强免疫力。
豆腐中的益生菌可以帮助人体消化吸收大豆中的营养物质，促进新陈代谢，有助于维持身体健康。
此外，豆腐中的益生菌还可以调节肠道菌群，预防肠道疾病，改善便秘等肠道问题。
因此，适量食用豆腐可以为人体提供丰富的益生菌，对健康大有裨益。
四、酸菜中的乳酸菌酸菜是一种受到人们喜爱的腌制蔬菜，其中含有丰富的乳酸菌。
乳酸菌在酸菜的腌制过程中起着重要作用，不仅可以增加酸菜的口感和风味，还可以使酸菜富含益生菌。
乳酸菌可以促进酸菜中的蔬菜发酵，产生有益的有机酸和维生素，提高酸菜的营养价值。
营养师推荐的20种健康饮食清单
家常菜如何吃出健康？看这20种就够了！家常菜如何好吃又有营养？专业的营养师为大家推荐了这20种食物，了解它们的特点和营养，按需索取，吃出健康！1．全面的抗癌食品——芦笋营养价值：芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，但热量和碳水化合物都低，蛋白质较高。
芦笋中也含有适量维生素B1、B2，烟酰胺，绿色主茎的芦笋比白色的含更多的维生素A。
值得注意的是罐装芦笋含有大量的钠，有忌钠饮食的人（如高血压、糖尿病和肾衰病人等）应避免食用，但可食用新鲜和冷冻品，或者低钠含量的罐装芦笋。
芦笋性味甘寒，有清热利小便的作用，夏季食用有清凉降火作用，能消暑止渴。
对疾病和健康的影响：经常食用芦笋对心脏病、高血压、心动过速、疲劳症、肾炎、膀胱炎、胆结石、肝功能异常和肥胖有效。
芦笋中含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有100多微克的叶酸，可满足每日需求量的25%，所以多吃芦笋能补充叶酸。
芦笋可以促使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的作用，国际癌症病友协会研究认为，它对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效。
［贴心提示］芦笋虽好，但不宜生吃（生吃易腹胀、腹泻）。
辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效。
2．菜中之王——卷心菜1营养价值：卷心菜的水分含量高（90%）而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高五倍，因为色拉含有富于油脂的调料。
因此控制饮食减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
酸泡菜除了含钠较多外，与未发酵卷心菜的营养价值大致相同。
各种卷心菜都是钾的良好来源。
对疾病和健康的影响：卷心菜与芦笋、菜花一样，具有良好的防衰老、抗氧化效果。
卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出大白菜一半左右。
卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些卷心菜。
它也是重要的美容品。
卷心菜还能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标。
在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。
吃什么食物健康营养又美味
吃什么食物健康营养又美味为了保重身体，很多人选择饮食养生，吃什么食物健康？下面是的吃健康的食物资料，欢迎阅读。
吃健康的食物枸杞子：枸杞是一种常见的红色中药，中医认为枸杞子性平味甘，具有清心明目养肝的功效，其实枸杞子也是滋阴补肾的最好选择之一。
由其是对于久座一族的女生，或是经常面对电脑的女生日常多泡点枸杞子茶喝不仅能滋阴补肾而且还能减少辐射对皮肤的伤害，减少由于久引起的腰酸背痛的问题。
山药：中医认为山药是“上品”之药，其实其食疗功效也是相当强大的，日常多吃山药就可起到一个滋阴补肾的功效。
豆类：豆类中含有丰富的大豆蛋白，铁质等多种人体所必须的营养素，女性多吃豆类食物可促进雌激素的分泌，延缓衰老，同时豆类还具有滋阴补肾的功效。
何首乌：何首乌是滋阴补肾第一品。
也是世代被当作医家最为第一保健品。
中医认为女子带下者，或是经常会有筋骨酸痛，早衰等问题，都可通过服用何首乌起到一个起死回生的作用。
栗子：栗子是坚果类食物之一，中医认为其具有补肾壮腰的功效，其实应该说男人吃栗子能补肾，而女子常吃栗子的话，则可起到一个滋阴的功效。
由其是对于中年女性来说，常吃栗子滋阴又补肾，可缓解更年期的症状。
当然了应该说所有的坚果类食物，或者说黑色食物都有滋阴补肾的功效。
阿胶：阿胶也是天下滋阴补肾第一品，当然了对于大多数人来说阿胶虽好，但也不是平民所能消费得起的。
再者阿胶虽然滋阴，但是中医认为阿胶也是属于一种燥热食物，对于体虚过于虚的人会造成虚上加虚的问题，所以并不是所有的女性都适用的。
干贝：干贝炒着吃，做成汤吃都能发挥出不同的养生功效，临床上常把干贝做为一种补肾，治阴虚的食疗方。
天山雪莲：不可否认的是天同雪莲是女性滋阴的最好选择。
古代中医认为雪莲具有起死回生的养生功效，同时具有“返老回童”的养生功效。
因此对于女性朋友来说，雪莲也是不错的选择。
当然了野生的雪莲并不是那么好找到的。
其实应该说对于女性来说只要均衡饮食，就能起到一个滋阴的效果了。