蚕蛹的正确吃法
世界8大油炸昆虫宴,在中国前7个都见过,最后一个估计没人见过
世界8大油炸昆虫宴，在中国前7个都见过，最后一个估计没
人见过
第八名：油炸蜂蛹。
油炸蜂蛹是云南人的吃法，把蜂块从树上摘下来，然后用油炸黄，蘸着花椒盐吃。
看这盘子是炸好的，有点红也有点黄，怎么样？你敢吃么？
第七名：油炸竹虫。
油炸竹虫是壮族、哈尼族等这些少数民族喜欢吃的美食。
竹虫就是长在竹筒里的虫子，据说蛋白含量很高。
不过看这炸好的，细细的长长的应该还不错。
第六名：油炸蚕蛹。
油炸蚕蛹在山东见人吃过，据说是蛋白质含量很高，也好吃。
第五名：油炸知了。
油炸知了在北京、河南、山东等这些地方都有吃。
看那些腿和肚子，蛋白质含量也是杠杠的。
第四名：油炸蚂蚱。
油炸蚂蚱也是云南的一种吃法，记得在八十年代我们那里的农村有小孩抓住那种绿色的蚂蚱，用火烤着吃，和油炸应该差不多。
第三名：油炸蝎子。
油炸蝎子是山东很有名的一种吃法，蝎子这么贵的价格，这炸着一大盘子也应该很贵吧。
第二名：油炸蜈蚣。
油炸蜈蚣也是一道菜。
经技术处理后含有比较丰富的蛋白质。
第一名：油炸蜘蛛。
油炸蜘蛛本是柬埔寨的名吃，从那边传过来中国现在也有人吃，不过吃的人少。
油炸毒蜘蛛是柬埔寨的一道特色小吃。
在磅湛省曾波雷区的素昆镇，有把油炸过的蜘蛛当作特产点心沿街叫卖的现象，对于观光客而言成为了一种地方名胜
本文作者：牛扒生活。
黄粉虫怎么吃
黄粉虫怎么吃
黄虫粉是人工养殖最理想的昆虫，它富含很高的蛋白质、矿物质和十七种氨基酸等，因此黄粉虫蛹也算得上一种很高档的菜肴，属于一道营养最丰富的绿色无害食品，那么，黄粉虫怎么吃?下面就来给大家介绍三种黄粉虫的做法。
虫蛹虾子汤原料:黄粉虫蛹30克，虾40克，熟猪油15克，味精1克，绍酒5克，精盐1.5克，葱5克，水淀粉5克，芝麻油3克。
制法:黄粉虫蛹冲洗干净，虾剪须洗净，净锅置中火上，下熟猪油烧至七成热，放入虾，炒变色，烹入绍酒炒转至香，掺鲜汤400克，放葱、味精、盐、水淀粉煮成汤，滴入香油即成。
油爆蛹菜原料：新鲜黄粉虫50克，菜油20克，味精0.1克，湿淀粉3克，盐1克。
制法：将黄粉虫洗净，沥干水，加盐、味精拌匀。
净锅置中旺火上，菜油烧至七成热，放入黄粉虫暴炒至熟起锅即成。
家常虫蛹用料：黄粉虫蛹300克，韭黄100克，青红椒150克，片糖、姜花、绍酒、胡椒粉、味料各适量。
制法：①把青红椒洗净去籽切粒,黄粉虫蛹洗净，捞起滤干，用胡椒粉、盐和少许绍兴黄酒将蚕蛹腌透，使其炒起来具有肉味，将片糖碎成粉状。
②烧镬下油，放下蚕蛹慢火炒焦后，下姜花先炒，然后加入青红椒粒、韭黄、片糖粉炒熟，溅酒调味，加包尾炒匀上碟。
特点：味甘微辣，油香四溢，美味可口。
蚕蛹如何保存呢
本文整理于网络，仅供阅读参考
蚕蛹如何保存呢
蚕蛹是一种营养价值极其丰富的食物，多吃一些蚕蛹，可以有效的帮助我们预防自身初夏的心脑血管疾病，老年人经常性的吃一些蚕蛹，还可以有效地帮助我们补充身体内所需要的蛋白质，但是蚕蛹的保存非常困难，所以我们需要提前了解一下蚕蛹如何保存的方法。
1首先要把蚕蛹放到盐水中浸泡2到3小时，可以起到杀菌和杀灭寄生虫的作用。
因为蚕蛹前肢窝处和肚子褶皱处可能会有细小的寄生虫。
然后用塑料袋密封好，放到冰箱冷冻室里面冷冻。
如果要保存的量不多的话，可以直接放入盛水的容器里面冷冻，就是冰封，这样可以长期保存。
在吃的时侯一定要把蚕蛹充分解冻，炸的时侯一定要炸透，特别是肚子那部分，可以用铲子按住肚子，把肚子炸透，这样就可以放心食用了。
2.一般情况下不能太长时间保存，因为毕竟是活的，用半潮湿的棉布包裹(不能紧密包裹)，放在温度较低的环境下，但死亡率还是很高，毕竟是活的，温度高了他会孵化出来低了会死亡，推荐你上农业网上查一下关于蚕的养殖。
蚕蛹如何保存是让我们很多人都非常头疼的一个大问题，尽量将蚕蛹保存在干燥痛风的环境中，可以将蚕蛹放在盐水中浸泡一段时间，可以有效的预防细菌的滋生蔓延，可以延长蚕蛹的保存时间，多吃一些蚕蛹对于我们身体非常有帮助。
蚕蛹的功效与作用及禁忌 蚕蛹的营养价值
蚕蛹的功效与作用及禁忌蚕蛹的营养价值蚕蛹很多人都听说过，随着饮食的多样化，越来越多的食物进入了餐桌，比如说蚕蛹，它是蚕的一种形态，肉质鲜嫩，保健功效出色。
下面我们了解一下蚕蛹的功效与作用及禁忌，看看蚕蛹的营养价值有哪些。
一、蚕蛹的功效与作用
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，有七个蚕蛹一个蛋的说法，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。
蚕蛹的功效多多，适量食用蚕蛹，蚕蛹的功效是对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者，有较好的辅助治疗功效。
日常生活中，蚕蛹的两点功效最为突出：
1、蚕蛹能杀虫
蚕蛹从中医的角度上看味甘，咸，可以入脾经和胃经，杀虫是它的主要功效，平时它多用于人类多种寄生虫病的治疗，对人类的蛔虫
病和小儿疳积证都有很好的治疗作用。
蚕蛹还能保护肝脏，它含有的蚕蛹油能提高肝脏的解毒能力，也以促进肝细胞再生，能有效减少病毒对肝脏的伤害。
2、蚕蛹能降血脂
蚕蛹这种食材中不但含有大量的蛋白质还含有一些蚕蛹油，这种物质可以净化血液，清理血液中的胆固醇，可以预防高血脂，也能让过高的血脂降下来，对高发的心血管疾病有很好的预防作用。
二、蚕蛹的做法、吃法
蚕蛹的做法有很多种，最常见的就是炸食和炒食，平时炸制蚕蛹时要用清水把它冼净，再去掉水分，然后加少量食用盐和五香粉腌制一下，在锅中放油加热以后把蚕蛹入锅炸制，炸到它表面松脆以后就能取出装盘，最后再撒上适理的孜然粉就可以直接食用了。
三、食用蚕蛹注意事项
在关注蚕蛹的功效同时，还应该注意以下几点：
一是蚕蛹未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。
二是蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。
三是有鱼虾等食物过敏史的人，不可食用。
简易食谱
爆炒西兰花 方 法： (1)西兰花切开花掰成块状，颈切成象牙块，红罗卜切成块状。
(2)炒西兰花时，水中要放盐和少许的糖使西兰花颜色变绿变脆。
西兰花焯的 时间短，而其茎和红罗卜焯的时间要长些。
(3)爆炒时油温要热，先放红罗卜和西兰花后方放百合，加盐装盘。
(4)锅放底油，放少许水烧开后放少许水淀粉勾芡浇在西兰花上即可。
鲜炒蚕蛹 材料：鲜蚕蛹、料酒、美极酱油、葱花、姜末、鸡粉、盐、糖、花生油。
做法：将蚕蛹洗净。
开锅下油，爆香葱花、姜末，放入蚕蛹翻炒，再加入适 量的美极酱油、料酒，炒至蚕蛹熟而入味，最后以鸡粉、盐、糖调味，便可上碟。
开边蚕蛹• • • •用料：蚕蛹 调料：葱花，干辣椒，五香粉，盐，芝麻，孜然 高营养的开边蚕蛹做法： 1、蚕蛹用水煮 20 分钟左右，捞出来晾凉后，拿剪刀煎成两片，把中间那个 黑东西仍掉 2、开口的部分沾上干淀粉，用油炸酥，然后放些葱花，干辣椒，五香粉，盐和 芝麻，孜然炒几下就行了。
干煸蚕蛹的特色： 蚕蛹香辣、皮儿酥脆 干煸蚕蛹的做法： 1、将蚕蛹洗净、放入沸水中煮 10 分钟左右捞出晾凉，切开取出黑的东东 2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蚕蛹里，让调料均匀的沾在蚕蛹上，放置 15 分钟入味 3、炒锅内放入多一些的油烧热，投入辣椒丝，放蚕蛹咯，这是一步非常非常重 要的工作，不停的翻炒，这里不要偷懒哦 4、炒到油不见了，翻动蚕蛹的时候会有沙沙的声响，这就可以把芹菜放在蚕蛹 里翻炒两下出锅装盘了2.炒蚕。
将蚕虫凉干水，用油起锅，将蚕虫放进锅里慢火炒至焦黄即食，非常甘 香可口。
3.炒菜。
用油下锅爆香后，再加入蔬菜里翻煮即可上碟吃食。
这是佛山一带居民 非常爱吃的一种菜 蚕蛹炒韭菜▲蚕蛹蚕蛹味道鲜美，含有丰富的蛋白质，其营养价值是肉的 2 倍，鸡蛋的 4 倍， 牛奶的 10 倍，能补肝肾、益精气,是非常理想的健康食品。
▲韭菜韭菜不仅味道鲜美，而且温补肝肾，助阳固精作，所以在药典上又叫“起阳 草”。
这7种昆虫美食，看着吓人，吃着香脆，你们敢吃吗？
这7种昆虫美食，看着吓人，吃着香脆，你们敢吃吗？这7种昆虫美食，反正，我是不敢吃的，看多两眼都会心里发毛，可怕，可怕！吃下去的人心理好强大啊！可能是我比较胆小吧！昆虫拼盘昆虫拼盘昆虫拼盘第1种：炸蝎子炸蝎子炸蝎子第2种：炸蚕蛹/炸知了猴炸蚕蛹，这个是一道并非罕见的菜肴，它香脆可口，和油炸花生米一样，曾是人们下酒的佐菜。
炸知了猴炸蚕蛹炸蚕蛹第3种：炸蝗虫（蚂蚱）原料：调料、盐水、孜然粉、花生油。
炸蝗虫制法：1.将活蚂蚱放盆里加盖（通气）停2 天，蚂蚱排光粪便，下沸水锅烫死，捞出，去掉头、肢、翅、内脏，同盐水一起入锅，文火煮段时间捞出沥水。
2.油锅烧至四成热，投入蚂蚱，炸至金黄色捞出即成。
炸蝗虫炸蝗虫第4种：炸蜈蚣将蜈蚣去毒油炸食用。
经过现代技术处理后，含有丰富蛋白质，被称作抗脑瘤的食物之一。
此道菜读者万勿轻易在家尝试烹饪！一不小心，性命堪忧！炸蜈蚣炸蜈蚣第5种：炸蜘蛛炸蜘蛛的味道被形容成很平淡，“比较像是介于鸡肉和鳕鱼之间”，对不同的人也有吃起来像炸鸡的说法。
口感则是内外分明，外表酥脆，但中间柔软“多汁”。
腿部虽然没什么肉，不过头部和腹部却含有“细致的白肉”。
然而不喜欢吃它腹部的也大有人在，因为里面的棕色浆状物是由器官组成，有时候会含有虫卵、甚至是粪便。
使得这道菜有人称它为佳肴，但又有人会建议不要去吃。
对深谙此道的“行家”来说，炸过之后再沾上用盐调味过的蒜头酱是最美味的吃法。
炸蜘蛛第6种：风味酥炸虾巴虫虾巴虫是云南的方言，其实它叫做水蜻蜓，是蜻蜓的幼虫。
风味酥炸虾巴虫的烹饪方法也相当简单，把虾巴虫放进调好味的油锅里炸，仅数分钟就可以了。
不过火候的把握要非常准确才好吃呢~~ 酥炸虾巴虫端上桌来，小试一口，味道实在不错，那种鲜香沁于唇齿，久久不会散去。
风味酥炸虾巴虫风味酥炸虾巴虫第7种：油炸蟑螂（蟋蟀）蟋蟀含有丰富的蛋白质等多种营养成分，具有利水消肿、解毒退热的功效。
治尿闭、水肿、膨胀。
油炸蟋蟀食材：主料：活蟋蟀150克调料：盐水，素油油炸蟋蟀制法：1.将活蟋蟀下沸水锅烫死，捞出去掉内脏、肢、翅，洗净后放入另一锅内，倒盐水煮段时间捞出。
蚕蛹的药用价值蚕蛹的副作用
蚕蛹的药用价值_蚕蛹的副作用文章目录*一、蚕蛹的药用价值*二、蚕蛹的副作用*三、蚕蛹的医学记载及附方蚕蛹的药用价值1、功能主治蚕蛹,也有叫做小蜂儿的,是高蛋白的营养品。
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。
蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老,蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显着作用。
蚕蛹味甘、辛、咸,性温。
入脾、胃经;可补肾壮阳,补虚劳,祛风湿;可作为男子阳痿、遗精补益、小儿疳积、消瘦、消渴之食用。
炒蚕蛹:蚕蛹炒熟,调蜜吃,治小儿疳积、消瘦、消渴之食用。
酒煮蚕蛹汤:蚕蛹30克,米酒1盅,水1盅,同煎取汁约1盅服,治消渴,或心烦神乱。
2、用法用量2.1、治小儿疳热,消瘦,消渴。
内服:炒食、煎汤或研末。
外用:研末撒。
2.2、《日华子本草》:治风及劳瘦。
又研敷蚕瘑恶疮等。
2.3、《纲目》:为末饮服,治小儿疳瘦,长肌,退热,除蛔虫;煎汁饮,止消渴。
2.4、《医林纂要》:和脾胃,去风湿,长阳气。
蚕蛹的副作用不新鲜、变色、有异味的蚕蛹勿食。
有关专家提醒广大群众,注意预防蚕蛹中毒,一是采购新鲜蚕蛹,不买、不食腐败变质的蚕蛹;二是食用蚕蛹前,必须充分加热,应先在沸水中煮15分钟再烹炒、油炸;三是一次少吃,未吃完的蚕蛹放置后,应彻底加热后再食用。
蚕蛹的医学记载及附方1、治小儿疳积:蚕蛹炒熟,调蜜吃。
(《泉州本草》)。
2、治劳瘵骨瘦如柴:蚕蛹不拘多少,炒熟吃。
(《泉州本草》)。
3、治消渴热,或心神烦乱:蚕蛹一两。
以无灰酒一中盏,水一大盏,同煮取一中盏,澄清,去蚕蛹服之。
(《圣惠方》)。
4、治蛔虫:蚕蛹二合。
烂研,生布绞取汁,空心顿饮之。
或蚕蛹暴干,捣罗为末,和粥饮服之。
(《圣济总录》蚕蛹汁方)。
5、源于《圣惠方》。
以蚕蛹除烦止渴,一般作汤剂服。
用于消渴口干、烦热,或心经有热,心神烦乱。
蝉蛹的最佳吃法
蝉蛹的最佳吃法
做法1：炸蚕蛹
准备食材如下：蚕蛹500克，食盐适量
具体做法如下：蚕蛹清理干净之后，放入盘中，然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟，接着起锅加宽油烧热，油温6成热时，放入蒸过的蚕蛹，中火炸至酥脆，捞出控油，再撒上适量的食盐即可！
做法2：烤蚕蛹
准备食材如下：蚕蛹500克，孜然粉适量，食盐适量，辣椒粉适量
具体做法如下：将蚕蛹清理干净之后，放到盘子里，然后放入蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好后取出，用竹签串成一串一串，放入烤炉，刷上一层食油，烤香后分别撒上适量的食盐、孜然粉、辣椒粉即可！
做法3：辣子蚕蛹
准备食材如下：蚕蛹500克，干辣椒1碗，花椒25克，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，蒜末3汤匙
具体做法如下：先将蚕蛹放入蒸锅蒸10分钟，再将干辣椒用剪刀剪成段备用，接着起锅加油烧热，油温6成热时，放入蚕蛹炸至酥脆，然后捞出备用，锅内留底油，放入花椒，
小火炒香，再放入干辣椒炒出辣味，然后放入蚕蛹，撒入1茶匙食盐，撒入1茶匙鸡粉，撒入3汤匙蒜末，翻炒均匀即可出锅装盘！。
蚕蛹的功效和作用及禁忌精选10篇
蚕蛹的功效和作用及禁忌精选10篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如总结报告、心得体会、应急预案、演讲致辞、合同协议、规章制度、条据文书、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as summary reports, insights, emergency plans, speeches, contract agreements, rules and regulations, documents, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you would like to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!蚕蛹的功效和作用及禁忌精选10篇如今蚕蛹这一美食已经在很多的餐厅、街头小吃能够享用到，它是高蛋白的食物，还含有很多的其它营养，吃的人是越来越多，那么蚕蛹的功效与作用有哪些呢？蚕蛹的饮食禁忌有哪些呢？下面是本店铺整理的10篇《蚕蛹的功效和作用及禁忌》，可以帮助到您，就是本店铺最大的乐趣哦。
蚕蛹怎么做好吃
蚕蛹怎么做好吃
蚕蛹的营养价值高，是大家都知道的，但是大家总不能直接吞吧，还是得好好的做才行，去饭店是有很多的做法，也好吃，但是谁知道干净不干净呢，大家还是相信自己做的，蚕蛹怎么做好吃，方法是有很多的，蚕蛹炒韭菜是非常的好吃的，营养更是多，是大家首选的一道菜。
蚕蛹怎么做好吃?有的人说炸了吃，还有人说炖了吃，这些都可以，但是论营养的话，蚕蛹炒韭菜菜是最好的选择，做法也是很简单的，让大家在家都可以轻松的做出：
原料：
1.主料：蚕蛹50克韭菜250克
2.调料：料酒、精盐、味精、姜丝、素油
二、制法：
1.蚕蛹洗净韭菜择洗干净切段
2.油烧热下姜丝偏香放入蚕蛹煸炒几下烹入料酒加入精盐炒至蚕蛹熟而入味出锅备用
3.锅内加油烧热投入韭菜偏炒加入精盐、清水炒至入味倒入炒好蚕蛹炒匀点入味精出锅装盘即成
营养价值：蚕蛹《日华子本草》载治风及劳瘦《医林纂要》载和脾胃去风湿长阳气，韭菜含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾、维生素C、硫化物、甙类和苦味质具有活血散瘀、温肾壮阳等功效与蚕蛹相配成菜具有补气养血、温肾壮阳、宣肺润肠等功效
对慢性便秘、阳痿遗精、长久咳喘、腰膝酸软、高血压、高血脂等病症有定疗效健康人常食之能消除疲劳抗衰老
注意事项
蚕蛹虽味美必须新鲜体内有污染、发酵、霉变等均能入菜;有食鱼虾过敏史者慎食蚕蛹
大家都知道蚕蛹是蛹体，其含有丰富的蛋白质还有很多的氨基酸，生病的人和身体弱的人是一种很好的补品，但是蚕蛹怎么做好吃，大家可以简单的做到蚕蛹炒韭菜菜，营养到了，身体也好了，是大家给家人补身体的好的选择。
愿天下人都健康的成长。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
蚕蛹的正确吃法
生活中很多人喜欢吃蚕蛹，蚕蛹不仅味道好，而且会有比较营养的作用。
因为蚕蛹中含有丰富的蛋白质物质，是补充人体所缺乏的。
蚕蛹的吃法应该有很多种，而且经常也是受到人们的欢迎的。
只是有一些人认为蚕蛹还是有我们不了解的吃法。
所以蚕蛹的正确吃法有哪些呢？
炒蚕蛹
材料
主料：茧蛹
辅料：姜蒜末、葱花、盐、胡椒粉、酱油
做法
1、茧蛹洗净，冷水下锅烧开后捞起沥干水。
2、锅烧热后(不放油)，将茧蛹入锅小火干煸至表面无水后，再煸一下盛出备用。
3、锅中放油烧热，下入姜蒜末爆香，放茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、盐调味。
4、下入葱花炒匀即可出锅。
香酥蚕蛹
蚕蛹含有人体需要的多种氨基酸，味道鲜美，对提高免疫力，延缓衰老都有积极的作用。
主料
干蚕蛹
辅料
干粉丝调料精盐味精料酒红椒粒蒜茸葱花椒盐色拉油
做法
1.粉丝用热油炸后，摆入盘底。
2.干蚕蛹洗净用热油炸熟。
3.锅留底油，下蒜茸、红椒粒炒香，下蚕蛹，用调料调味，撒椒盐在粉丝上面即可。
注意事项
蚕蛹虽味美，但必须新鲜，体内有污染、发酵、霉变等均不能入菜;有食鱼虾过敏史者，慎食蚕蛹
女士白金蛹
材料脱皮蚕蛹一袋300g
速冻薯条半袋150g
味精少许
炸鸡粉一个人口味决定用量
辣鲜露少许
番茄沙司一小蝶
食盐少许做法前处理(非常关键)：
不解冻!把脱皮蚕蛹切开，切不开的情况下用微波炉快速解冻(一般不超过30秒)。
也可提前切，放入冰箱待用。
做法
1.把脱皮蚕蛹破半
2.拍淀粉，下7层以上油温的油锅里炸。
注意：(冻炸)
3.炸定型后，必须浸炸一分钟。
4.把薯条炸至金黄，倒入盘中。
5.在把净油后的脱皮蚕蛹调以味精、炸鸡粉、辣鲜露进行煸炒，完后装盘。