介绍一种特产无锡小笼包
无锡小笼简介

无锡小笼简介
无锡小笼是江苏省无锡市著名的传统小吃,属于苏式面点。
无锡小笼以皮薄、馅嫩、汁多、肉鲜而闻名。
无锡小笼最早是一种小笼包,清光绪年间,在东门外开面馆的老广和师因制作时要在蒸笼里放入一些调料,所以取名为“小笼包”。
小笼的馅料是用精肉加酱油、绍酒、香油、姜、葱等混合而成,有浓郁的酱香味,皮薄松软。
无锡小笼在无锡已有一百多年历史,最初是由东门外开面馆的老广和师始创,最初只是以经营“小笼包”为特色。
后来经过不断的发展,在制作上加以改进,遂成为远近闻名的风味小吃。
无锡小笼最大的特点是皮薄,蒸熟后会自动往下掉,所以吃时要用筷子夹住其底部,轻轻晃动小笼皮子使其均匀受热。
为了保证皮薄不破,无锡小笼还选用了特制的竹制蒸笼,这种蒸笼蒸出的小笼能保持其外形美观而不变形。
无锡小笼制作精细考究:皮用上等面粉加猪油、白糖等发酵后制成。
馅要用精肉加酱油、绍酒、姜末、葱白等配料拌匀后经发酵蒸制而成。
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无锡小笼包作文

无锡小笼包作文英文回答:Wuxi Xiaolongbao, also known as the "small steamed buns of Wuxi", are a famous snack food from the city of Wuxi in Jiangsu province, China. They are characterized by their delicate skin, juicy filling, and rich broth.One of the most unique features of Xiaolongbao is its skin. The dough is made from a mixture of wheat flour, water, and lard, and is then rolled out into a thin sheet. The sheet is then cut into small circles, and each circleis filled with a mixture of pork, shrimp, and bamboo shoots. The bun is then steamed in a bamboo steamer until the skinis soft and the filling is cooked through.The filling of Xiaolongbao is also very important. The pork must be finely ground, and the shrimp must be freshand deveined. The bamboo shoots add a touch of crunchiness and sweetness to the filling.The broth is another essential component of Xiaolongbao. The broth is made from a combination of pork bones, chicken bones, and vegetables. It is simmered for several hoursuntil it becomes rich and flavorful.When eating Xiaolongbao, it is important to use chopsticks to carefully pick up the bun. The bun should be placed in a spoon, and then the broth should be sipped from the spoon. The skin of the bun should be soft and chewy,and the filling should be juicy and flavorful.Xiaolongbao are a delicious and unique snack food thatis enjoyed by people all over the world. They are a perfect way to experience the flavors of Chinese cuisine.中文回答:无锡小笼包,又称“无锡小笼馒头”,是中国江苏省无锡市的一道著名小吃。
【记叙文】小笼包作文500字 无锡小笼包

【记叙文】小笼包作文500字无锡小笼包
无锡小笼包是江苏无锡地区的一种特色美食,它以其细腻的皮、鲜香的汤汁和鲜嫩的
馅料而闻名。
小时候,每到周末,父母就会带我去无锡的一个小市场品尝小笼包。
那是一个闹市中
的小胡同,一进门就能闻到阵阵香气。
这里的小笼包很有名,吸引了不少食客前来品尝。
每一笼小笼包都很小巧玲珑,足足有十个,笼子上面写着“嫩香醇正”的字样。
父母点了
一笼小笼包和一份鱼香茄子,很快就送上了桌子。
小笼包是那么的精致,面皮一点也不厚,上面还有鲜美的汤汁,看着就非常诱人,一
咬下去,香味四溢,汤汁鲜甜,肉香味道浓郁,吃起来回味无穷。
我不知道是面皮的质地
好还是馅料的味道鲜美,每吃一口,听到的是那“啊---”的赞叹声。
小笼包的制作过程非常讲究,有时候一笼小笼包要花费几个小时的时间制作。
首先是
面团要揉出十分细腻的口感,其次是馅料的制作,必须要选用新鲜的猪肉以及添加独特的
配料,配合适当的烹饪技巧才能做出美味的小笼包。
最后是蒸制的时间,需要控制好火候,使小笼包的口感更加细腻。
小笼包不愧是无锡的名产,一份好的小笼包所具备的特色足以让人大快朵颐、回味无穷。
这样的美食让我想起了小时候和家人一起品尝小笼包的那些美好时光,也让我更加向
往未来再次吃到它的美味。
【记叙文】小笼包作文500字 无锡小笼包

【记叙文】小笼包作文500字无锡小笼包无锡小笼包是江苏省无锡市最有名的特色小吃之一。
它以鲜嫩的皮、香浓的馅和醇厚的汤汁而闻名于世。
无锡小笼包的制作需要经历繁琐的步骤,却值得让人期待和品尝。
制作小笼包的面粉必须选用优质的小麦粉,加入适量的水和酵母进行揉搓,再发酵一段时间。
发酵好的面团就可以制作小笼包的皮了。
师傅们将面团分割成大小一致的小块,然后用擀面杖将其擀成薄薄的圆皮,中间厚边薄,十分考验技术和经验。
制作馅料也是制作无锡小笼包的关键。
鲜嫩的猪肉馅加上葱姜等配料,再加入适量的调料和水,用手反复拌匀。
这样做出来的馅料鲜嫩多汁,口感十分惹人喜爱。
接下来,将制好的馅料 spoon 均匀地放在擀好的面皮上,稍加一些汤汁,然后用手巧妙地捏出小笼包的形状。
师傅们捏出的小笼包形状规则,每一个都很精致,看起来让人垂涎欲滴。
制作完小笼包后,要经过蒸的过程。
小笼包要放在竹篮中,放入沸水蒸熟,时间不宜过长,否则皮会变硬而不好吃。
蒸好的小笼包精致可爱,散发着浓郁的香气。
无锡小笼包的特点就是汤汁鲜美。
当你用餐时,先要将小笼包夹起来,小心地放入嘴里。
感觉到滚烫的汤汁在口中爆破的瞬间,汤汁的鲜美会瞬间弥漫整个口腔。
此时,小笼包的香气和肉汁的鲜美会与面皮的薄厚搭配得恰到好处,让人感到舌尖上的真正享受。
吃完一个个饱满美味的无锡小笼包,口中还留有余温,足够让你品味一天的幸福。
在无锡,无论是嬉戏的孩童,还是繁忙的上班族,都可以找到一家家小笼包店。
无锡小笼包以其特色的味道和美食文化吸引着各地人们的目光,成为无锡的一张美食名片。
无锡小笼包是江南地区的瑰宝,也是中国传统美食的代表之一。
品尝无锡小笼包,你可以感受到中国厨艺的精湛和无锡人民对美食的热爱。
无论是游览无锡还是去其他地方,你都不能错过这道美味的小笼包。
它定会给你留下难忘的美食记忆,成为你旅途的一大亮点。
无锡小笼包作文

无锡小笼包作文
无锡小笼包是江南地区的传统美食之一,以其鲜美的味道和独特的制作工艺而
闻名于世。
在无锡,小笼包是人们日常生活中不可或缺的美食,也是无锡的一张名片。
无锡小笼包以其皮薄、馅嫩、鲜美的特点而备受推崇,成为无锡的一大特色美食。
无锡小笼包的制作工艺十分考究,需要选用优质的面粉和肉馅,再经过多道工
序制作而成。
首先,面粉要经过多次揉搓,发酵,擀成薄皮,然后包入鲜美的肉馅,再经过蒸煮而成。
小笼包皮薄馅嫩,肉馅鲜美多汁,一口咬下,汤汁四溢,香气扑鼻,让人回味无穷。
在无锡,无论是早餐、午餐还是晚餐,小笼包都是人们的首选。
无锡小笼包的
馅料丰富多样,有猪肉馅、虾仁馅、蟹黄馅等多种口味,满足了不同人的口味需求。
而且在制作小笼包时,无锡人还注重火候的掌握,使得小笼包的口感更加鲜嫩可口。
除了在无锡本地享用小笼包,无锡小笼包也因其独特的风味而吸引了众多游客
前来品尝。
无锡小笼包的美味已经不再局限于无锡,而是成为了一种江南的美食代表。
每年,无锡都会举办小笼包节,吸引了众多游客前来品尝、体验制作小笼包的乐趣,使得无锡小笼包的知名度日益提高。
无锡小笼包作为无锡的一大特色美食,不仅满足了人们的味蕾需求,也代表了
无锡的饮食文化。
它的美味让人回味无穷,它的制作工艺让人叹为观止,它的口碑让人赞不绝口。
无锡小笼包,不仅是一道美食,更是一种文化的传承和延续。
无锡小笼包作文6篇

无锡小笼包作文6篇
作文一:无锡小笼包的制作方法
无锡小笼包是江南地区非常有名的特色美食,制作起来也非常考验厨师的技巧。
首先要准备好面粉、猪肉馅、面粉和醋等原料。
将面粉和水混合,揉成面团,然后将面团分小块揉成团,放在案板上用擀面杖擀成薄片。
接着将猪肉馅和调料混合搅拌均匀,包入面皮内,制成小笼包。
将蒸笼加热后放入小笼包蒸
5分钟,然后用醋和姜丝拌成的蘸料来食用,非常美味。
要点分析:
写作重点:要把制作过程描述清楚,注意用词描述食材的质地和口感。
用词分析:使用了“揉成团”、“擀成薄片”、“包入面皮内”等专
业的厨艺术语,增强了文章的可读性。
作文二:我的无锡小笼包之行
前段时间,我和家人去了无锡旅游,不仅欣赏了太湖美景,还品尝了无锡小笼包。
每一口小笼包都有着鲜美的汁水和绵软的肉馅,让我一直念念不忘。
当地的小笼包并不仅仅是一种美食,还体现了这个城市的骄傲和文化底蕴。
无锡小笼包品尝起来非常鲜美,不愧是中国一绝。
要点分析:
写作重点:着重描述了自己的感受和想法,把人物、情感和事件紧密结合在一起,让读者更加有共鸣。
用词分析:使用了“因地制宜”、“两岸三地”等成语,文章气氛轻松愉悦,更具体现了江南地区的特色文化。
总体而言,无锡小笼包是一种非常有特色的美食,在写作过程中要注意结合悠久的历史和文化底蕴,以及口感和制作过程等方面进行描述,增加文章的可读性和激发读者的食欲。
无锡小笼包作文

无锡小笼包作文
无锡小笼包,是中国传统美食之一,也是无锡的特色小吃。
它外形小巧玲珑,皮薄馅大,香气扑鼻,味道鲜美,深受广大食客的喜爱。
无锡小笼包的制作工艺独特,口感鲜美,是一道不可多得的美味佳肴。
无锡小笼包的制作工艺十分讲究,首先是选用优质面粉和新鲜猪肉,经过和面、擀皮、包馅、蒸熟等多道工序制作而成。
其次是包馅的技巧,包馅时要求皮薄馅大,每个包子都要包得均匀且口感丰富。
最后是蒸制的火候,要求火候恰到好处,保证包子的皮薄馅嫩,口感更佳。
无锡小笼包的口感鲜美,皮薄馅大,汤汁丰富,香气四溢。
一口咬下,先是薄薄的面皮,接着是鲜美的肉馅和鲜汤,满口生香,回味无穷。
无锡小笼包的鲜美口感让人回味无穷,令人难以忘怀。
无锡小笼包的美味吸引了无数食客前来品尝,成为了无锡的一张名片。
每到周末,无锡小笼包店门庭若市,食客络绎不绝,生意兴隆。
无锡小笼包的美味不仅吸引了本地食客,也吸引了外地游客前来品尝,成为了无锡一道独特的风景线。
无锡小笼包是中国传统美食文化的重要组成部分,它不仅是一
种美食,更是一种文化的传承。
无锡小笼包的制作工艺、口感鲜美,体现了中国传统饮食文化的精髓,也传承了无锡的地方特色和历史
文化。
总之,无锡小笼包是一道美味佳肴,它的制作工艺讲究,口感
鲜美,深受食客喜爱。
它不仅是无锡的特色小吃,更是中国传统美
食文化的重要代表之一。
品尝无锡小笼包,不仅可以满足味蕾,更
可以感受中国传统美食文化的魅力,体验无锡的地方风情。
让我们
一起走进无锡小笼包的世界,感受它的魅力,品味它的美味,体验
它的文化传承。
介绍一种特产无锡小笼包课件

目 录
• 无锡小笼包的历史背景 • 无锡小笼包的制作工艺 • 无锡小笼包的营养价值与食用功效 • 无锡小笼包的市场现状与前景 • 无锡小笼包的推广与传播
无锡小笼包的历史
01
背景
起源与传说
起源
无锡小笼包起源于清朝末期,由无锡当地一家名为“王兴记 ”的饭店创始人王锡钧创制。传说王锡钧在品尝过上海著名 小笼包后,受到启发,经过不断尝试和改良,最终形成了具 有无锡特色的风味小笼包。
传说
关于无锡小笼包的起源,还有一个传说与乾隆皇帝有关。据 说乾隆皇帝曾品尝过无锡小笼包,对其美味赞不绝口,并将 其列为宫廷美食。这一传说为无锡小笼包增添了神秘色彩和 历史价值。
历史发展与传承
发展历程
无锡小笼包自清朝末期诞生以来,经过百余年的发展,逐渐成为无锡的特色美食 之一。随着时间的推移,无锡小笼包的制作技艺和口味也在不断演变和提升。如 今的无锡小笼包已经成为一道代表无锡的美食文化符号。
创新
随着时代的发展,无锡小笼包在传统的基础上也有所创新。比如在馅料中加入 一些蔬菜或者其它配料,或者在外形上进行一些改变,以吸引更多年轻消费者 。
无锡小笼包的营养
03
价值与食用功效
营养成分与热量
营养成分
无锡小笼包富含碳水化合物、蛋白质 、脂肪以及多种维生素和矿物质,如 钙、铁、维生素B族等。
热量
市场前景与展望
市场潜力巨大
随着无锡小笼包知名度的不断提高,其市场 潜力不断释放。特别是在旅游景区和城市中 心地带,无锡小笼包的市场前景更为广阔。
创新发展
为了满足消费者日益多样化的需求,无锡小 笼包需要在口味、包装、营销等方面不断创 新。通过创新发展,无锡小笼包有望在未来 的市场竞争中占据更有利的位置。
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• 小笼包子制作方法十分简单:先准备好像 古代草房子一样的大笼子,蒸锅,一些面 粉和肉糜,那样就万事具备,只欠东风了! 你先要把面粉和成面皮,再把肉糜放在面 皮里面,不要忘了一定要把面皮的头顶做 成一个花骨朵儿的发型哦!最后的一些事 儿就拜托炉子和蒸笼了。休息片刻,热腾 腾的小笼包子就出炉了!怎么样,是不是 很简便啊?
• 吃小笼包子也挺有讲究的。民间还流传着 一首吃小笼包的顺口溜:轻轻提,慢慢移, 先开窗,后吸汁,皮汁肉馅一扫光。 吃小笼包子的时候先要轻轻咬一小口,然 后轻轻一吸,这时香喷喷、甜滋滋的汁水 即刻涌入你的口中,沁人心脾。当吸完 这些“精华”后就要大口大口地吃了。定 更让你大饱口福。吃的时候可别忘了配上 醋。这样不仅可去油,而且蘸了醋后味道 会更香浓、独特。
无 锡 小 笼 包
• 俗话说“名以食为天”,每个地方都有自己 的美味。北京的烤鸭,苏州的豆腐干,城 隍庙的五香豆……而我却对我们家乡的小 笼包情有独钟。
• 我的家乡是“鱼米之乡”—— 无锡,这里不仅有美丽的山水, 还有许许多多的风味小吃:香 喷喷的桂花糕,让人回味无穷 的酱排骨,令人馋涎欲滴的小 笼包子和开洋馄饨……其中, 我对家乡的小笼包情有独钟。
•
在无锡,有许许多多的饮食店卖小笼包 子,但我觉得“王兴记”的小笼包子最地 道。人们都爱去那里品尝。家乡的小笼包 子是久负盛名的中华名小吃之一。你瞧, 它们一个个小那 薄如纸的外皮,隐约可以看见里面淌着汁 水的馅。小笼包子具有夹起不破皮,翻身 不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。 秋冬时,馅心中加入煮熟的蟹黄油,即为 著名的“蟹粉小笼”,食时鲜美可口。
•
美丽的色泽、诱人的香气、独特的外形、难忘 的味道、丰富的营养,谁会不喜欢无锡的小笼包 子呢? • 小笼包色香味俱全,真是名不虚实啊!因此, 我特地编了一首诗歌来赞一赞我们的无锡小笼包: 无锡小笼包, 色香味俱全。 轻轻吸一吸, 满嘴乐开花。
• 怎么样,听了我的介绍,你是否有种垂延 欲滴的感觉?那就快尝尝我们无锡有名的 小笼包吧!记得要细细嚼,慢慢咽哦!