山东省淄博市淄川第一中学2015_2016学年高二生物下学期第一次月考试题
山东省淄博市淄川第一中学2015_2016学年高二生物下学期第二次月考试题
山东省淄博市淄川第一中学2015-2016学年高二生物下学期第二次月考试题时间：60分钟分值100分一、单项选择题（1-30每小题1分，31-40每题2分，共50分）1.图1是某二肽结构示意图，其中用虚线框出的①、②、③依次表示（）A. 肽键、氨基、羧基B. 羧基、肽键、氨基C. 氨基、肽键、羧基D. 氨基、羧基、肽键2．核酸包括DNA和RNA两类。
与DNA相比，RNA特有的化学组成成分是（）A．核糖、胞嘧啶 B．脱氧核糖、鸟嘌呤C．核糖、尿嘧啶 D．脱氧核糖、腺嘌呤3. 牛奶富含人体所需要的多种营养物质，营养价值较高。
新鲜牛奶中有一种化学式为C12H22O11的物质，该物质属于( )A．糖类 B．磷脂 C．核苷酸 D．蛋白质4.用显微镜观察某装片，由低倍镜转换为高倍镜后，不调整光圈和反光镜，高倍镜视野与低倍镜视野相比，前者( )A.暗，观察到的细胞数目多B.亮，观察到的细胞数目多C.暗，观察到的细胞数目少D.亮，观察到的细胞数目少5. β-半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。
这表明，β-半乳糖苷酶的催化作用( )A．具有高效性特点 B．受酸碱度影响 C．具有专一性特点 D．受温度影响6．人在剧烈运动时，能为骨骼肌细胞直接供能的物质是（）A．糖类 B．AT P C．蛋白质 D．脂肪7.下面能正确表示动物细胞有丝分裂后期的图像是（）8.细胞衰老是一种正常的生命现象，人的细胞在衰老过程中可能出现的变化是( )A.运输功能增强B. 呼吸速率加快C.水分含量增多D. 色素含量增多9.一个患者有原发性胃癌的病人，后来体检时，发现身体多处部位出现肿瘤，癌细胞容易发生转移的原因是（）A．癌细胞能无限增殖 B．癌细胞代谢速率加快C．癌细胞表面糖蛋白减少 D．癌细胞膜的通透性改变10．减数分裂过程中，染色体数目的减半是由于（）A．着丝点的分裂 B．同源染色体的分离 C．DNA的复制 D．同源染色体的联会11．图2是某动物(2n=4)卵巢组织中一个细胞分裂的图像。
山东省淄博市淄川第一中学1516学年度高二下学期入学考试——生物生物
山东省淄博市淄川第一中学2015—2016学年度下学期入学考试高二生物试题时间：90分钟分值：100分第Ⅰ卷（选择题共60分）一、选择题（每题只有一个选项最符合题目要求。
1-30每小题1,31-40每小题2分，共50分）1.乳酸菌在结构上区别于酵母菌的重要特点是( )A．有细胞壁B．有细胞核C．无核糖体D．无核膜2．生物膜系统使细胞内生化反应区域化、秩序化。
下列不属于生物膜系统的结构是（）A．核糖体B．线粒体C．细胞膜D．核膜3．细胞核是细胞控制中心，下列对细胞核叙述中正确的是（）A．核膜单层，主要成分为磷脂、蛋白质B．细胞核内含有染色质，不含DNAC．核孔是大分子物质进出细胞核的通道D．细胞核结构复杂，含有线粒体等细胞器4．2013年2月19日，上海市首例H7N9患者李某入院。
3月4日，李某经救治无效死亡。
根据科研人员研究发现和甲流症状相似，所以医院给病人注射抗甲流的药物达菲，据分析，达菲是一种球蛋白，合成有关的细胞器是（）A．内质网核糖体高尔基体线粒体B．高尔基体内质网液泡线粒体C．内质网高尔基体细胞膜中心体D．细胞膜内质网高尔基体线粒体5．有人对细胞膜进行处理，处理后发现细胞只具有自由扩散功能，则被处理的物质是（）A．蛋白质B．磷脂C．糖类D．淀粉6．下列关于酶的叙述,错误的是( )A.酶的组成元素都为C、H、O、NB.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物C.酶催化效率高是因为其降低活化能的作用显著7.下列关于无氧呼吸的叙述中，不正确的是（）A．无氧呼吸过程释放的能量少 B.无氧呼吸的场所是细胞质基质C．能进行无氧呼吸的植物都是低等植物 D.在无氧条件下，有机物分解为中间产物8．依据动植物细胞有丝分裂的不同点，鉴别一个正在进行有丝分裂的细胞是植物细胞还是动物细胞，最可靠的方法是检查它的()A．DNA是否进行复制B．是否出现星射线C．细胞质分成两部分的方式D．自身的蛋白质合成的方式9．老年人有老年斑，对此最合理的解释是( )A.细胞内水分减少，细胞萎缩B.细胞核体积增大，染色质固缩，染色加深C.细胞中的酪氨酸酶活性降低D.细胞中色素沉积10.下列关于鉴定还原糖、脂肪和蛋白质所用的试剂及出现的颜色正确的是（）A.斐林试剂（砖红色）、双缩脲试剂（紫色）、苏丹Ⅲ染液（红色）B.斐林试剂（砖红色）、苏丹Ⅲ染液（紫色）、双缩脲试剂（红色）C.苏丹Ⅲ染液（砖红色）、双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红色）D.斐林试剂（砖红色）、苏丹Ⅲ染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色）11．与一般的有丝分裂相比，减数分裂过程中染色体变化的最显著特点是（）A．染色体进行复制B．同源染色体进行联会C．有纺锤体形成D．着丝点分裂12．关于右图的说法正确的是（）A.此细胞处于减数分裂的联会时期，有四分体4个B.此细胞中含有4个核DNA分子C.此细胞分裂产生的子细胞染色体组合为12、34或13、24D.此细胞核中含染色单体8个，DNA分子8个，染色体4个13．自由组合定律中的“自由组合”是指()A．带有不同遗传因子的雌雄配子间的组合B．决定同一性状的成对的遗传因子的组合C．两亲本间的组合D．决定不同性状的遗传因子的组合14．孟德尔为了验证他所发现的遗传规律，巧妙地设计了测交实验。
山东省淄博市淄川第一中学高二生物下学期第二次月考试题
山东省淄博市淄川第一中学2015-2016学年高二生物下学期第二次月考试题时间：60分钟分值100分一、单项选择题（1-30每小题1分，31-40每题2分，共50分）1.图1是某二肽结构示意图，其中用虚线框出的①、②、③依次表示（）A. 肽键、氨基、羧基B. 羧基、肽键、氨基C. 氨基、肽键、羧基D. 氨基、羧基、肽键2．核酸包括DNA和RNA两类。
与DNA相比，RNA特有的化学组成成分是（）A．核糖、胞嘧啶 B．脱氧核糖、鸟嘌呤C．核糖、尿嘧啶 D．脱氧核糖、腺嘌呤3. 牛奶富含人体所需要的多种营养物质，营养价值较高。
新鲜牛奶中有一种化学式为C12H22O11的物质，该物质属于( )A．糖类 B．磷脂 C．核苷酸 D．蛋白质4.用显微镜观察某装片，由低倍镜转换为高倍镜后，不调整光圈和反光镜，高倍镜视野与低倍镜视野相比，前者( )A.暗，观察到的细胞数目多B.亮，观察到的细胞数目多C.暗，观察到的细胞数目少D.亮，观察到的细胞数目少5. β-半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。
这表明，β-半乳糖苷酶的催化作用( )A．具有高效性特点 B．受酸碱度影响 C．具有专一性特点 D．受温度影响6．人在剧烈运动时，能为骨骼肌细胞直接供能的物质是（）A．糖类 B．ATP C．蛋白质 D．脂肪7.下面能正确表示动物细胞有丝分裂后期的图像是（）8.细胞衰老是一种正常的生命现象，人的细胞在衰老过程中可能出现的变化是( )A.运输功能增强B. 呼吸速率加快C.水分含量增多D. 色素含量增多9.一个患者有原发性胃癌的病人，后来体检时，发现身体多处部位出现肿瘤，癌细胞容易发生转移的原因是（）A．癌细胞能无限增殖 B．癌细胞代谢速率加快C．癌细胞表面糖蛋白减少 D．癌细胞膜的通透性改变10．减数分裂过程中，染色体数目的减半是由于（）A．着丝点的分裂 B．同源染色体的分离 C．DNA的复制 D．同源染色体的联会11．图2是某动物(2n=4)卵巢组织中一个细胞分裂的图像。
山东省淄博市淄川中学高二生物下学期第一次月考试题
山东省淄博市淄川中学2017-2018学年高二生物下学期第一次月考试题第一卷选择题部分（本部分有50个选择题，每题1分，共50分）1．Mn2+能激活植物体内的硝酸还原酶，缺乏Mn2+的植物无法利用硝酸盐。
这一事实说明无机盐的作用是（）A．构成植物体的生长素 B．构成植物体的遗传物质C．维持植物体的生命活动 D．植物体内重要的能源物质2．蓝藻与酵母菌都属于单细胞生物，二者共有的结构是（）A．细胞壁与核糖体 B．核膜与细胞膜C．中心体与核糖体 D．内质网与细胞膜3．核酸是生物大分子，包括 DNA和RNA两类。
下列关于核酸的叙述，错误的是（）A．核酸由C．H．O．N．P等化学元素组成 B．DNA和RNA都能携带遗传信息C．组成核酸的基本单位是脱氧核苷酸 D．绝大多数生物的遗传物质是ＤＮＡ4．蛋白质的结构多种多样，在细胞中承担的功能也是多种多样的。
下列不属于蛋白质主要功能的是（）A．作为运输载体 B．直接能源物质 C．参与信息传递 D．发挥免疫功能5．真核细胞依据遗传信息这张“蓝图”完成生长、发育、衰老和凋亡的生命历程，遗传信息主要储存在细胞内的（）A．内质网 B．细胞核 C．溶酶体 D．核糖体6．凋亡素是人体内的一种蛋白质，将凋亡素注入发育正常的蝌蚪体内，能加速尾部的消失。
凋亡素的基本组成单位是（）A．氨基酸 B．葡萄糖 c．核苷酸 D．脂肪酸7．葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料”。
植物细胞中，合成葡萄糖的细胞器是（）A．内质网 B．核糖体 c．叶绿体 D．高尔基体8.据统计，生物界的蛋白质种类多达1010~1012种，蛋白质种类繁多的原因是其结构及其多样。
与蛋白质结构多样性无关的是（）A.氨基酸的种类和数目B.氨基酸的排列顺序C.多肽链的空间结构D.肽键的元素组成9.饮食不洁容易引起细菌性痢疾，细菌性痢疾的病原体主要是痢疾杆菌。
痢疾杆菌具有的结构是（）A.高尔基体B. 线粒体C.核糖体D. 核膜10.细胞膜上的糖蛋白在细胞识别、信息传递等方面具有重要作用。
山东省淄博市淄川第一中学高二生物下学期期末考试试题
淄川中学高2014级过程性检测生物试卷时间：90分钟分值100分一、单项选择题（1-30每小题1分，31-40每题2分，共50分）1.临床上通过检测尿液中一定时间内的含“N”量，可以粗略地估算下列哪一物质在该时间内的氧化分解量（）A．蛋白质B．脂肪C．葡萄糖D．淀粉2．肌肉主要由蛋白质构成，但平滑肌和骨胳肌的功能不同，其根本原因是（）A．所含蛋白质的分子结构不同 B．肌肉细胞的形状不同C．在人体内的分布位置不同 D．控制蛋白质合成的DNA结构不同3．医生给低血糖休克病人静脉注射5％葡萄糖液，其主要目的是（）A．供给全面营养B．供给能源物质C．维持细胞的渗透压 D．供给水分4．鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（）A．肽键 B．肽链 C．空间结构 D．氨基酸5．下列四组生物中，都属于真核生物一组的是（）A．噬菌体和根霉 B．细菌和草履虫C．蓝藻和酵母菌D．衣藻和变形虫6．与染色体复制有直接关系的细胞结构是 ( ）A．细胞核和核糖体B．细胞核和中心体C．细胞核和线粒体D．核仁和核糖体7．细胞膜上与细胞的识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（）A．糖蛋白B．磷脂 C．脂肪 D．核酸8．下列跨膜运输的生理活动，属于主动运输的是（）A．酒精进入胃黏膜细胞 B．二氧化碳由静脉血进入肺泡内C．原尿中的葡萄糖进入肾小管上皮细胞 D．水分子出入细胞9．下列关于细胞周期的叙述，正确的是（）A．成熟的生殖细胞产生后立即进入下一个细胞周期B．机体内所有的体细胞处于细胞周期中C．抑制DNA的合成，细胞将停留在分裂期D．细胞分裂间期为细胞分裂期提供物质基础10．下列关于细胞衰老的叙述中，不正确的是 ( ）A．细胞衰老是细胞生理和生化发生复杂变化的过程B．白化病人的头发白色是头发基部黑色素细胞内酪氨酸酶活性降低所致C．衰老细胞的细胞膜通透性功能改变，使物质运输功能降低D．衰老细胞内水分减少，体积变小，代谢速度减慢11．孟德尔豌豆实验中，F2中出现了黄色圆粒、黄色皱粒、绿色圆粒和绿色皱粒四种表现类型，其比例为9∶3∶3∶1。
山东省淄博市淄川中学2015-2016学年高一下学期第一次月考生物试卷
高2015级模块考试生物试题班级姓名一、选择题（30个，1--20每小题1.5分，21--30每个2分，共50分）1.人体的内环境是指 ( )A．组织液 B．血液 C．细胞内液D．细胞外液2．以下关于内环境三种成分关系的图示，正确的是 ( )3．毛细血管壁细胞所处的内环境是 ( )A．组织液 B.血浆、组织液 C．淋巴、组织液 D．血浆4．下列物质中，不属于内环境成分的是 ( )A．氧气 B.尿素 C．纤维蛋白原 D.胃蛋白酶5．细胞外液渗透压主要是由哪些离子而引起 ( )A．Na+和Cl－ B．K＋和Cl－ C．Ca2＋和C1-D．Mg2＋和C1－6．以下关于人体体温的描述，错误的是 ( )A．人体体温是指人体内部的温度B.不同人的体温会因年龄、性别等的不同而存在着微小的差异C．同一个人的体温在一日内也有变化，但一般不超过1℃D.人体体温会随周围气温的变化而有较大的波动7人体剧烈运动时,肌肉产生的大量乳酸进入血液。
但不会引起血浆pH发生剧烈的变化。
其中发挥缓冲作用的物质主要是()A.碳酸氢钠B.碳酸C.三磷酸腺苷D.钾离子8.下列各组化合物中全是内环境成分的是()A.O2、CO2、血红蛋白、H+B.细胞呼吸酶、抗体、激素、H2OC.纤维蛋白原、Ca2+、载体D.Na+、葡萄糖、氨基酸9.对于高烧不退的病人,可采用一些辅助治疗措施降低体温。
下列措施中不正确的是()A.加盖棉被,增加排汗量B.在额头上敷一条冷水浸泡过的毛巾C.用酒精棉球擦拭四肢等部位D.适当撤减衣被10.某人患急性肠胃炎引起腹泻,医生给他补充生理盐水,其首要目的是()A.提供能量B.供给营养C.维持水分代谢的平衡D.维持无机盐代谢的平衡11.下列有关人体内环境稳态的叙述,错误的是()A.有3种以上的生理系统参与维持内环境稳态B.人体内环境稳态的失调与外界环境无关C.人体维持内环境稳态的调节能力有限D.稳态有利于参与其调节的器官保持机能正常12.动物激素的成分不可能是 ( )A.氨基酸衍生物B.肽类和蛋白质类C．类固醇 D．糖类13.当动物缺乏某激素时，可以通过“饲喂”或“注射法”对该激素进行人为补充，下列可通过“饲喂法”补充的是 ( )①生长激素②甲状腺激素③胰岛素④性激素A．①② B.①③ C．②④ D．①④14.有关内环境稳态的实质性描述是 ( )A.在神经和体液的共同调节下实现的B.各个器官、系统协调活动的结果C.温度、pH等理化特性呈现动态平衡D.是体内细胞生活不可缺少的条件15.如果支配左腿的传入神经及中枢完整，而传出神经受损，那么该左腿会（）A．能运动，针刺有感觉 B．不能运动，针刺有感觉C．能运动，针刺无感觉 D．不能运动，针刺无感觉16.若一个人剧烈运动，但是却不感到口渴，这是 ( )A．丢失的水的质量比盐的质量大B.丢失的盐的质量比水的质量大C．丢失的水的比例比盐的比例大D.丢失的盐的比例比水的比例大17．下列激素中，全为促进血糖升高的一组激素是( )①胰高血糖素②甲状腺激素③胰岛素④肾上腺素A．①③④ B.①④ C.②③ D．①③18.较大剂量注射一种激素后，小鼠尿中有糖，且体温升高，这种激素是 ( )A．胰高血糖素 B．肾上腺素C．甲状腺激素 D．胰岛素19.下列不是体液调节的特点是（）A．调节速度缓慢，作用时间长 B．通过体液运送调节物C．调节物都是由内分泌腺产生的 D．调节作用范围广泛20.人体受到病原微生物侵染时，体内的巨噬细胞将其吞噬、消化并清除。
2015-2016学年山东省淄博市淄川一中高二(下)期中生物试卷
2015-2016学年山东省淄博市淄川一中高二（下）期中生物试卷学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、单选题(本大题共40小题，共50.0分)）A.AB.BC.CD.D【答案】C【解析】解：A、酵母菌属于真核生物中的真菌，因此该细胞中具有细胞壁、细胞核，但是没有叶绿体，A正确；B、人口腔上皮细胞为动物细胞，该细胞中没有细胞壁和叶绿体，但是具有细胞核，B 正确；C、蓝藻细胞属于原核细胞，没有细胞核，也没有叶绿体，C错误；D、乳酸菌属于原核细胞，没有细胞核，也没有叶绿体，D正确．故选：C．具有细胞壁的细胞包括：植物、真菌、原核生物细胞；具有细胞核的细胞：真核生物细胞（包括动物、植物、真菌等）；具有叶绿体的细胞：叶肉细胞、幼茎的皮层细胞．本题考查了细胞结构以及原核细胞和真核细胞结构的异同点等有关知识，考生要能够识记原核细胞没有核膜包被的成形的细胞核，真核细胞均具有细胞核；识记叶绿体的分布等知识．2.用显微镜观察洋葱鳞茎表皮装片的同一部位，选择下列哪种目镜和物镜的组合，在视野内所看到的细胞数目最少？（）A.目镜10×物镜10×B.目镜10×物镜20×C.目镜10×物镜4×D.目镜10×物镜40×【答案】D【解析】解：根据题意可知，要视野内所看到的细胞数目最少，即显微镜放大倍数最大，应选择高倍镜的组合，即目镜放大倍数×物镜放大倍数的乘积最大．故选：D．显微镜的放大倍数是将长或者是宽放大，显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数．显微镜放大倍数越大，细胞数目越少，细胞越大；反之，放大倍数越小，细胞数目越多，细胞越小．本题考查了显微镜的工作原理和操作的知识，意在考查考生的理解能力和显微镜的操作能力，属于容易题．3.下列选项中，含有相同元素的一组化合物是（）A.纤维素和尿素B.脂肪和磷脂C.ATP和RNAD.脂肪和血红蛋白【答案】C【解析】解：A、纤维素属于糖类，其元素组成是C、H、O，尿素是蛋白质的代谢产物含有N 元素，A错误；B、脂肪的元素组成是C、H、O，磷脂的元素组成是C、H、O、N、P，B错误；C、ATP是由1分子核糖、1分子碱基、3个磷酸基团构成，与核酸是元素组成相同，都是C、H、O、N、P，C正确；D、血红蛋白是含F e的蛋白质，元素组成是C、H、O、N、F e，脂肪的元素组成是C、H、O，二者元素组成不同，D错误．故选：C．本题是细胞化合物的元素组成，糖类和脂肪的元素组成是C、H、O，核酸的元素组成是C、H、O、N、P，蛋白质的元素组成是C、H、O、N等．本题是知识点是糖类、脂质的分类和元素组成，血红蛋白的元素组成，核酸的分类和元素组成，ATP的元素组成，对于细胞中化合物的元素组成的记忆是解题的关键．4.在棉花叶肉细胞中，由A、G、U、C、T五种碱基构成的核苷酸共有多少种（）A.5种B.6种C.7种D.8种【答案】D【解析】解：在棉花叶肉细胞中既含有DNA，又含有RNA，由于碱基A、G、C在DNA和RNA 中都含有，既可以构成脱氧核苷酸，又可以构成核糖核苷酸，均可构成2种核苷酸，而T只存在于DNA中，U只存在于RNA中，只能构成一种脱氧核苷酸，故由碱基A、G、C、T、U可以构成8种核苷酸．故选：D．细胞生物中，既含有DNA，又含有RNA，故含有5种碱基，8种核苷酸，病毒中由于只含有DNA或RNA，故含有4种碱基，4种核苷酸．本题考查了核酸的基本单位组成，解答本题的关键是熟记生物含有的核酸种类以及DNA和RNA的组成区别．5.在动物体内作为储能物质的主要是（）A.乳糖和蔗糖B.蛋白质和核酸C.葡萄糖和ATPD.脂肪和糖原【答案】D【解析】解：A、蔗糖是植物体中的糖类，A错误；B、蛋白质和核糖不是储能物质，B错误；C、葡萄糖是主要能源物质，ATP是直接能源物质，C错误；D、脂肪和糖原是动物体内储能物质，D正确．故选：D．四大能源：①良好的储能物质：脂肪；②主要能源物质：糖类；③直接能源物质：ATP；④根本能源：阳光．本题考查动物体中的能源物质，考查学生识记基础知识的能力．6.脂质是组成细胞的重要化合物．下列有关脂质的叙述，正确的是（）A.由C、H、P三种元素组成B.能够调节生物的某些生命活动C.是细胞内的主要能源物质D.是在细胞的高尔基体上合成的【答案】B【解析】解：A、脂质由C、H、0三种元素组成，有些还含有N、P，A错误；B、脂质中的性激素能够调节生物的某些生命活动，B正确；C、细胞内的主要能源物质是糖类，C错误；D、脂质在细胞的内质网上合成，D错误．故选：B．脂质的种类以及主要功能．（1）脂类物质主要包括脂肪，主要的储能物质，并且有保温作用；（2）磷脂，构成细胞膜的主要成分；（3）固醇类：胆固醇，动物细胞膜的主要成分，参与血液中脂质的运输；性激素，促进生殖器官的生殖发育，激发并维持第二性征；维生素D，促进人和动物肠道对钙磷的吸收．本题考查糖类和脂质的种类及分布及功能．难度较小，属于考纲识记层次．解答本题的关键是熟记糖类和脂质的分类．7.当生物体新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内（）A.结合水与自由水的比值与此无关B.结合水与自由水的比值会降低C.结合水与自由水的比值会升高D.结合水与自由水的比值不变【答案】B【解析】解：当生物新陈代谢旺盛，生长迅速时，自由水与结合水的比值高．A、结合水/自由水的值与细胞新陈代谢强弱密切相关，A错误；B、结合水/自由水的值降低，生物新陈代谢旺盛，生长迅速，B正确；C、结合水/自由水的值升高，生物新陈代谢减弱，生长缓慢，C错误；D、当生物新陈代谢旺盛，生长迅速时，结合水与自由水的比值会降低，D错误．故选：B．细胞内的水以自由水和结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是细胞内化学反应的介质，运输营养物质和代谢废物，参与细胞的许多化学反应等，因此自由水与结合水的比例越高，细胞新陈代谢的越旺盛，抗逆性越差，反之亦然．本题的知识点是细胞中水的存在形式和作用，对于细胞内水稻存在形式和不同存在形式的水的作用的理解是解题的关键．A.①B.②C.③D.④【答案】D【解析】解：①脂肪能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，①错误；②糖原不是还原性糖，不能与斐林试剂颜色反应．②错误；③健那绿能使活细胞中线粒体染成蓝绿色，③错误；④甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色，④正确．故选：D．生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．（5）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色．本题考查了细胞中的有机物的鉴定、大分子的组成单位，及其生理功能的相关内容．意在考查考生对所学的知识要点的理解，把握知识间联系．9.线粒体、叶绿体、核糖体、染色体都是棉花叶肉细胞的重要细胞结构，这些细胞结构在化学组成上的共同点是（）A.都具有蛋白质和核酸B.组成元素的种类相同C.核酸组成单位种类相同D.都含有磷脂双分子层【答案】A【解析】解：A、线粒体、叶绿体和染色体中均含有蛋白质和DNA，核糖体是由蛋白质和RNA 构成的，A正确；B、叶绿体中的叶绿素含有M g元素，其它结构没有该元素，B错误；C、核糖体中只有RNA而没有DNA，而线粒体和叶绿体中既有DNA、又有RNA，染色体中只有DNA，DNA的基本单位为四种脱氧核苷酸，RNA的基本单位为四种核糖核苷酸，C错误；D、核糖体和染色体均不含膜结构，因此不含磷脂，D错误．故选：A．线粒体和叶绿体是植物细胞中重要的细胞器，它们都是具有双层膜的细胞器，膜结构成分主要为蛋白质和磷脂；并且在两种细胞器的基质中均含有少量的DNA．核糖体是合成蛋白质的细胞器，其化学组成为蛋白质和RNA．染色体是DNA的主要载体，其化学组成为蛋白质和DNA．本题难度一般，考查考生对线粒体、叶绿体、核糖体、染色体等结构及化学组成的理解，要求考生能够识记细胞的结构和功能的相关知识，能够相近和类似知识点进行比较记忆；明确核糖体和染色体均没有膜结构．10.细胞核是细胞控制中心，下列对细胞核叙述中正确的是（）A.核膜单层，主要成分为磷脂、蛋白质B.细胞核内含有染色质，不含DNAC.核孔是大分子物质进出细胞核的通道D.细胞核结构复杂，含有线粒体等细胞器【答案】C【解析】解：A、核膜是双层膜的结构，A错误；B、细胞核内含有染色质，染色质的主要成分是DNA和蛋白质，B错误；C、核孔是大分子物质进出细胞核的通道，如蛋白质、信使RNA等，C正确；D、细胞核结构复杂，不含细胞器，D错误．故选：C．细胞核包括核膜（将细胞核内物质与细胞质分开）、染色质（DNA和蛋白质）、核仁（与某种RNA（r RNA）的合成以及核糖体的形成有关）、核孔（核膜上的核孔的功能是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流）．功能：细胞核是遗传物质贮存和复制的场所，是细胞遗传和代谢的控制中心．本题考查细胞核的结构和功能，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记层次的考查．11.2013年2月19日，上海市首例H7N9患者李某入院．3月4日，李某经救治无效死亡．根据科研人员研究发现和甲流症状相似，所以医院给病人注射抗甲流的药物达菲，据分析，达菲是一种球蛋白，合成有关的细胞器是（）A.内质网核糖体高尔基体线粒体B.高尔基体内质网液泡线粒体C.内质网高尔基体细胞膜中心体D.细胞膜内质网高尔基体线粒体【答案】A【解析】解：达菲是一种球蛋白，属于分泌蛋白，在核糖体中合成，在内质网和高尔基体中加工，最后通过胞吐的方式分泌出去，这一系列的过程都需要线粒体提供能量．故选：A．分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量．本题分泌蛋白的合成与分泌过程，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记层次的考查．12.有人对细胞膜进行处理，处理后发现细胞只具有自由扩散功能，则被处理的物质是（）A.蛋白质B.磷脂C.糖类D.淀粉【答案】A【解析】解：A、蛋白质水解，使细胞膜上的载体蛋白失去活性，则细胞膜没有主动运输和协助扩散，细胞只具有自由扩散功能，A正确；B、磷脂被水解，细胞膜解体，失去所有功能，B错误；C、糖类被水解，细胞失去细胞识别的功能，C错误；D、细胞膜上没有淀粉，与物质运输无关，D错误．故选：A．自由扩散、协助扩散和主动运输的区别如下：根据题意分析可知：细胞膜的主要由脂质和蛋白质组成，还有少量的糖类．某细胞仅具有单纯自由扩散的运输方式，说明不能进行协助扩散和主动运输，而协助扩散和主动运输都需要载体协助．载体的本质属于蛋白质．本题考查物质跨膜运输的相关知识，意在考查学生分析问题和解决问题的能力，属于中档题．13.科学家常用哺乳动物成熟的红细胞作为材料来研究细胞膜的组成．这是因为（）A.哺乳动物红细胞容易得到B.哺乳动物红细胞在水中容易涨破C.哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等其他膜结构D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到【答案】C【解析】解：制备细胞膜时选用哺乳动物成熟的红细胞作为实验材料是因为哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器，提取的生物膜只有细胞膜．A、用哺乳动物成熟的红细胞作为材料来研究细胞膜的组成，不是因为哺乳动物红细胞容易得到，A错误；B、动物细胞在蒸馏水中都容易吸水涨破，不是用哺乳动物成熟的红细胞作为材料的原因，B错误；C、哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等其他膜结构，提取的生物膜只有细胞膜，因此常用哺乳动物成熟的红细胞作为材料来研究细胞膜的组成，C正确；D、哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到，不是用哺乳动物成熟的红细胞作为材料来研究细胞膜的组成的原因，D错误．故选：C．本题是制备细胞膜的方法，方法是哺乳动物成熟的红细胞放在蒸馏水中吸水涨破．本题是选用哺乳动物成熟的红细胞作为材料来研究细胞膜的组成的原因，解题时要和哺乳动物成熟的红细胞的结构特点联系起来．14.将下列活细胞放入浓的蔗糖溶液中，能发生质壁分离现象的是（）A.分生区细胞B.人的红细胞C.种子的胚细胞D.根毛细胞【答案】D【解析】解：A、根尖分生区细胞属于未成熟的植物细胞，没有大的中央液泡，B、人的红细胞属于动物细胞，能发生渗透作用，但不能发生质壁分离，因为没有细胞壁，B错误；C、种子的胚细胞没有大的中央液泡，不能发生渗透作用，因此不能发生质壁分离，C 错误；D、根毛细胞属于成熟的活的植物细胞，当外界溶液浓度高时，细胞失水，发生质壁分离，D正确．故选：D．1、质壁分离的原因分析：外因：外界溶液浓度＞细胞液浓度；内因：原生质层相当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层．2、有大液泡（成熟）的活的植物细胞，才能发生质壁分离；动物细胞、无大液泡的或死的植物细胞不能发生质壁分离．本题考查质壁分离的实验材料选择，意在考查学生分析问题和解决问题的能力；解题的关键是理解质壁分离中质代表原生质层，由液泡膜、细胞膜以及细胞质组成；壁是指细胞壁，因此成熟的植物细胞才能发生质壁分离．15.下列物质中，通过自由扩散方式进入小肠绒毛上皮细胞的是（）A.氨基酸B.胆固醇C.N a+D.葡萄糖【答案】B【解析】解：A、氨基酸进入小肠绒毛上皮细胞的方式是主动运输，特点是需要载体和能量，A 错误；B、胆固醇属于脂溶性物质，进出细胞的方式是自由扩散，特点不需要载体和能量，B 正确；C、N a+进出小肠绒毛上皮细胞的方式是主动运输，特点是需要载体和能量，C错误；D、葡萄糖进出小肠绒毛上皮细胞的方式是主动运输，特点是需要载体和能量，D错误．故选：B．名称运输方向载体能量实例自由扩散高浓度→低浓度不需不需水，CO2，O2，甘油，苯、酒精等协助扩散高浓度→低浓度需要不需红细胞吸收葡萄糖主动运输低浓度→高浓度需要需要小肠绒毛上皮细胞吸收氨基酸，葡萄糖，K+，N a+等此外，大分子物质跨膜运输的方式是胞吞或胞吐．本题考查物质跨膜运输的方式，意在考查学生的识记和理解能力，难度不大．16.将人类的红细胞置于不同浓度的蔗糖溶液中，浸泡半小时之后的结果如图，依照细胞外形的变化判断蔗糖溶液的浓度，由高到低排列，正确的是（）A.甲＞乙＞丙＞丁B.丁＞甲＞乙＞丙C.丙＞丁＞甲＞乙D.丙＞乙＞丁＞甲【答案】D【解析】解：已知人类的红细胞是圆饼状的，观察图中的4个装置发现乙烧杯中的红细胞是圆饼状的，说明红细胞既没有吸收也没有失水，则乙烧杯中蔗糖溶液的浓度与红细胞内液体浓度相等；丙烧杯中红细胞皱缩，说明细胞失水，则丙烧杯中蔗糖溶液的浓度大于红细胞内液体浓度；丁中细胞由圆饼状变成了球状，说明细胞吸水了，则该烧杯中蔗糖溶液浓度低于红细胞内液体浓度；甲中细胞破裂了，说明细胞吸水最多，则该烧杯中蔗糖溶液浓度最低．根据以上分析，四个烧杯中蔗糖溶液浓度的大小关系是：丙＞乙＞丁＞甲．故选；D．红细胞在高浓度的蔗糖溶液中会失水皱缩，蔗糖溶液浓度越高，红细胞的体积越小；在等渗溶液中细胞体积不变，在低渗溶液中细胞体积变大．分析图中4幅图中红细胞的形态和大小，可以正确答题．本题考查物质进出细胞的方式的综合的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系、分析图形以及解决问题的能力．17.下列关于酶的叙述，错误的是（）A.酶的组成元素都为C、H、O、NB.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物C.酶催化效率高是因为其降低活化能的作用显著D.过酸、过碱能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性【答案】A【解析】解：A、绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，其中RNA的组成元素有C、H、O、N、P，A错误；B、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，为蛋白质或RNA，B正确；C、酶催化效率高是因为其降低活化能的作用比无机催化剂显著，C正确；D、强酸、强碱或高温都会破坏酶的空间结构，使酶失活，D正确．故选：A．酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA．酶具有高效性、特异性及作用条件温和的特点，如强酸、强碱或高温都会破坏酶的空间结构，使酶失活．酶能能降低化学反应的活化能，从而加快化学反应速率．本题的知识点是酶的概念和本质和作用特点，酶与无机催化剂相同的特点，酶的活性受温度和PH等条件的影响，对于酶的概念和作用特点的理解是解题的关键．18.细胞质基质是细胞结构的重要组成部分，下列有关细胞质基质的叙述正确的是（）A.细胞质基质是活细胞进行新陈代谢的主要场所B.细胞质基质是活细胞进行有氧呼吸的主要场所C.丙酮酸一定在细胞质基质中分解成二氧化碳和水D.细胞质基质为新陈代谢的正常进行提供必要的物质条件，如提供ATP、核苷酸、酶、DNA【答案】A【解析】解：A、细胞质基质由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶组成，在细胞质基质中进行着许多化学反应，是活细胞进行新陈代谢的主要场所，A正确；B、有氧呼吸的主要场所是线粒体，不是细胞质基质，B错误；C、进行有氧呼吸的原核细胞，丙酮酸能在细胞质基质中分解成二氧化碳和水；进行有氧呼吸的真核细胞中，丙酮酸一定在线粒体中分解成二氧化碳和水，C错误；D、细胞质基质中不含有DNA，DNA存在于细胞核、线粒体、叶绿体中，D错误．故选：A．细胞质主要包括细胞质基质和细胞器，细胞质基质含有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶，在细胞质基质中进行着多种化学反应．本题的知识点是细胞质基质的组成、作用，DNA存在的部位，在细胞质基质中进行的呼吸过程，C选项往往因对原核细胞有氧呼吸的过程理解不透彻而错选．19.关于人体细胞中ATP的描述，正确的是（）A.ATP分子中含有三个高能磷酸键B.吸能反应一般与ATP的水解相联系C.人体细胞中的ATP都来自线粒体D.ATP在人体细胞中普遍存在，含量很高【答案】B【解析】解：A、ATP分子中含有2个高能磷磷酸键，A错误；B、吸能反应一般与ATP水解的反应相联系，由ATP水解提供能量，B正确；C、人体细胞中细胞呼吸产生的ATP，来自于细胞质基质和线粒体，C错误；D、ATP含量较少，D错误．故选：B．ATP 的结构简式是A-P～P～P，其中A 代表腺苷，T 是三的意思，P 代表磷酸基团．ATP和ADP的转化过程中，能量来源不同：ATP水解释放的能量，来自高能磷酸键的化学能，并用于生命活动；合成ATP的能量来自呼吸作用或光合作用．场所不同：ATP水解在细胞的各处．ATP合成在线粒体，叶绿体，细胞质基质．本题主要考查学生对知识的理解和记忆能力．脂肪是生物体中良好的储能物质，糖类是生物体中主要的能源物质，ATP是生物体所需能量的直接能源物质，根本的能量来源是太阳能．20.关于检测酵母菌细胞呼吸作用产物的描述，正确的是（）A.无论进行有氧呼吸还是无氧呼吸，酵母菌都能产生CO2B.酵母菌发酵时不产生气体，但其发酵液能使重铬酸钾变灰绿色C.如果产生的气体使澄清的石灰水变浑浊，则酵母菌只进行有氧呼吸D.如果产生的气体使溴麝香草酚蓝溶液变黄色，则酵母菌只进行无氧呼吸【答案】A【解析】解：A、酵母菌无氧呼吸和有氧呼吸均能产生二氧化碳，A正确；B、酵母菌发酵时能产生二氧化碳气体，其无氧发酵液能使重铬酸钾变灰绿色，B错误；C、澄清石灰水用于检测二氧化碳，酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都能产生二氧化碳，因此产生的气体使澄清的石灰水变浑浊，不能说明酵母菌只进行有氧呼吸，C错误；D、溴麝香草酚蓝溶液用于检测二氧化碳，酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都能产生二氧化碳，因此产生的气体使溴麝香草酚蓝溶液变黄色，不能说明酵母菌只进行无氧呼吸，D 错误．故选：A．酵母菌的新陈代谢类型是异养兼性厌氧型，其有氧呼吸的产物是CO2和水，无氧呼吸的产物是CO2和酒精．细胞呼吸产生的CO2可以用澄清石灰水检测，也能用溴麝香草酚蓝溶液检测；酒精可以用重铬酸钾检测．本题考查探究酵母菌细胞呼吸方式，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验原理、实验选材是否合理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验结论等知识，要求考生在平时的学习过程中注意积累．21.下列哪项没有利用呼吸作用的原理（）A.粮食贮存前要晒干B.农田被水淹后及时排水C.用冰箱的冷藏室暂时储存蔬菜水果D.农业生产中的间作套种【答案】D【解析】解：A、粮食贮存前前晒干，种子内的物质必须先溶解在水里才能被种子利用，因此种子含水多，呼吸作用旺盛；含水少，种子的呼吸作用较弱．晒干的种子，水分减少，抑制了种子的呼吸作用，可以延长了种子的储存时间，A错误；B、植物的根呼吸的是空气中的氧气，而农田被水淹后，土壤中的氧气过少，根毛无法呼吸；及时排水，是为了促进根的有氧呼吸，B错误；C、细胞呼吸过程中，需要酶的催化，因此把新鲜蔬菜水果放在冰箱冷藏室中，能降低酶的催化效率，从而降低细胞呼吸强度，减少有机物的消耗，有利于蔬菜水果的保鲜贮存，能延长保鲜的时间，C错误；D、农业生产中的间作套种，能充分利用光能，延长光照时间，是利用光合作用的原理，不是利用细胞呼吸的原理，D正确．故选：D．影响细胞呼吸的因素主要有温度、氧气浓度（二氧化碳浓度、氮气浓度等）、水分等，在保持食品时，要抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗，所以水果蔬菜保存需要低温、低氧和一定湿度的环境，而粮食保存需要低温、低氧和干燥的环境．本题考查细胞呼吸原理在生产和生活中的应用，要求考生掌握影响细胞呼吸的因素，能理论联系实际，运用所学的知识解决生活中的生物学问题，属于考纲理解和应用层次的考查．22.某生物兴趣小组利用菠菜叶肉细胞做“绿叶中色素的提取和分离”实验．实验结果如图，下列判断正确的是（）A.分离色素的方法是纸层析法B.研磨时未加入二氧化硅和碳酸钙会使色带颜色变深C.提取色素的原理是四种色素在层析液中的溶液度不同D.右图四条色带颜色标注有错误的是胡萝卜素和叶黄素【答案】A【解析】解：A、分离色素的方法是纸层析法，A正确；B、S i O2的作用是使研磨更充分，C a CO3的作用是防止色素被破坏，研磨时未加入二氧化硅和碳酸钙会使色带颜色变浅，B错误；C、叶绿体色素提取的原理：叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂，所以，可以在叶片被磨碎以后用乙醇提取叶绿体中的色素；色素分离原理：叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同，C错误；D、右图四条色带颜色标注有错误的是叶绿素a和叶绿素b，叶绿素a呈蓝绿色，叶绿素b呈黄绿色，D错误．故选：A．。
山东省淄博市淄川第一中学高二生物下学期期中试题
山东省淄博市淄川第一中学高2014级第二学期期中考试生物试卷时间：90分钟分值100分一、单项选择题（1-30每小题1分，31-40每题2分，共50分）1．某同学在显微镜下观察部分细胞结构，并做了记录，下列叙述错误的是（）2．用显微镜观察洋葱鳞茎表皮装片的同一部位，应选择下列哪种目镜和物镜的组合，在视野内所看到的细胞数目最多 ( )A．目镜10×物镜10× B．目镜10×物镜20×C．目镜10×物镜4× D．目镜10×物镜40×3．下列选项中，元素组成相同的一组化合物是（）A．纤维素和氨基酸B．脂肪和磷脂C．ATP和RNA D．糖原和血红蛋白4. 在棉花叶肉细胞中，由A、G、U、C、T五种碱基构成的核苷酸共有多少种？( )A. 5种B. 6种C. 7种D. 8种5．动物体内的储能物质主要是（）A．乳糖和蔗糖 B．蛋白质和核酸C．葡萄糖和ATP D．脂肪和糖原6．脂质是组成细胞的重要化合物。
下列有关脂质组成元素及功能的叙述，正确的是( ) A．由C、H、P三种元素组成B．调节生物体的某些生命活动C．细胞内的主要能源物质D．在细胞内高尔基体上合成7．当生物体新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内（）A．结合水与自由水的比值与此无关B．结合水与自由水的比值会降低C．结合水与自由水的比值会升高D．结合水与自由水的比值不变8．下表中有关细胞内化合物检测的各项内容，正确的是（）D．④9. 线粒体、叶绿体、核糖体、染色体都是棉花叶肉细胞的重要细胞结构，这些细胞结构在化学组成上的共同点是（）A.都具有蛋白质和核酸B.组成元素的种类相同C.核酸组成单位种类相同D.都含有磷脂双分子层10．细胞核是细胞控制中心，下列对细胞核叙述中正确的是（）A．核膜单层，主要成分为磷脂、蛋白质 B．细胞核内含有染色质，不含DNAC．核孔是大分子物质进出细胞核的通道 D．细胞核结构复杂，含有线粒体等细胞器11．2013年2月19日，上海市首例H7N9患者李某入院。
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山东省淄博市淄川第一中学2015-2016学年高二生物下学期第一次月考试题时间：90分钟分值100分一、单项选择题（1-30每小题1分，31-40每题2分，共50分）1．下列各组生物中，全为真菌的是（）A. 乳酸菌、曲霉B. 酵母菌、毛霉C. 硝化细菌、毛霉D. 醋酸杆菌、青霉2．酒厂在利用酵母菌酿酒的过程中，经检测活菌数量适宜，但却不产生酒精，应该采取的措施是A．降低温度B．隔绝空气 C．加缓冲液 D．加新鲜培养基3.腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（）A．NaCl、水、蛋白质B．无机盐、水、维生素C.蛋白质、脂肪、NaCl、水 D．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸4.在用盐腌制腐乳的过程中，若盐的浓度过低，会出现( )A．口味太淡 B．不足以抑制微生物生长，导致豆腐腐败C．重量减轻，影响经济效益 D．会影响腐乳的风味及质量5.在制作果酒、果醋、腐乳、泡菜时，发酵过程对氧气的需求，叙述正确的是（）A．四个过程中，均需要氧气的参与，无氧时不能完成这四个过程。
B．四个发酵过程中只有果酒制作是在完全无氧的条件下完成的。
C．腐乳制作时密封进行的是无氧发酵。
D．泡菜发酵和果酒制作是应用微生物的无氧发酵，而醋酸菌和毛霉菌则需要在有氧的条件下才能正常繁殖。
6.某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂。
下列原因中正确的是（）①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖④罐口封闭不严促进了需氧腐生菌的生长和繁殖A．①③ B.①④ C.②③ D.②④7.制作泡菜过程中亚硝酸盐含量的测定错误是（）A．在制作标准显色液时，有一只试管可以不添加亚硝酸钠溶液B．样品显色液显色范围必需在所制备的标准显色液的显色范围C．比色既可以用肉眼估测也可以用分光光度法进行精确测定D．称取若干泡菜用榨汁机粉碎过滤后即可得到可以进行比色的样品处理液8．下图表示氧气浓度对培养液中的醋酸菌、乳酸菌和酵母菌的呼吸作用的影响，试问呼吸曲线a、b、c分别代表( )A．酵母菌、乳酸菌、醋酸菌B．乳酸菌、酵母菌、醋酸菌C. 酵母菌、醋酸菌、乳酸菌D．醋酸菌、乳酸菌、酵母菌9.自养型微生物与异养型微生物的培养基的主要差别是( )A．无机盐 B.氮源 C.碳源 D.生长因子10.纤维素，纤维素酶和控制合成纤维素酶的物质的单体分别是（）A.葡萄糖，葡萄糖，氨基酸B.葡萄糖，氨基酸，核苷酸C.氨基酸，氨基酸，核苷酸D.淀粉，蛋白质，核酸11.牛奶、吸管、接种环、培养基、空气灭菌的方式依次是（）①灼烧灭菌②巴氏消毒③干热灭菌④紫外线消毒⑤高压蒸汽灭菌A.②①④③⑤B.②③①⑤④C.②⑤③③④D.⑤①③⑤④12.下面对发酵过程中灭菌的理解不正确的是（）A.防止杂菌污染B.消灭杂菌C.培养基和发酵设备都必须灭菌D.灭菌必须在接种前13.下列措施中不属于消毒的是（）A.酒精擦拭双手B.向水中通入少量cl2C.皮肤受伤处涂紫药水D.灼烧接种环14.加刚果红的培养基中形成透明圈的菌落是（）A.分解尿素的细菌B.硝化细菌C.分解纤维素的细菌D.乳酸菌15.有关微生物营养物质的叙述中，正确的是（）A．是碳源的物质不可能同时是氮源 B．凡碳源都提供能量C．除水以外的无机物只提供无机盐 D．无机氮源也能提供能量16. 下列选项中不属于使用选择培养基培养微生物的目的是( )A．除去其他微生物 B.使需要的微生物大量繁殖C．通过表现特殊性状，与其他微生物相区别 D.可以增加要培养的微生物的浓度17.用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时，说法正确的是( )①可以用相同的培养基②都需要使用接种针进行接种③都需要在火焰旁进行接种④都可以用来计数活菌A．①② B．③④C．①③D．②④18．下列关于制备牛肉膏蛋白胨培养基的叙述，错误的是（）A．培养基应先调pH再进行灭菌B．培养基应先灭菌再分装到培养皿C．融化800mL琼脂时不能直接使用1L的三角烧瓶D．高压蒸汽灭菌锅加盖时应按顺时针方向一次旋紧螺栓19.制备培养基的步骤是( )①溶化②称量③计算④倒平板⑤灭菌⑥调pH ⑦分装A．①②③④⑤⑥⑦ B．③②①⑥⑦④⑤C．③②①⑥⑦⑤④ D．③②①⑤④⑥⑦20.要从多种细菌中分离某种细菌，培养基要用（）A．加入青霉素的培养基 B．加入高浓度食盐的培养基C．固体培养基 D．液体培养基21. 在微生物的培养过程中，要根据不同情况使用多种灭菌方法，其中给操作人员双手灭菌采用的方法是（）A. 高压蒸汽灭菌B. 高温（灼烧）灭菌C. 涂擦75%的酒精灭菌D. 紫外线照射灭菌22.为培养和分离出酵母菌，淘汰杂菌，常在培养基中加入( )A．较多的氮源物质 B．较多的碳源物质C．青霉素类药物 D．高浓度食盐23. 植物细胞表现出全能性的必要条件是（）A.给予适宜的营养和外部条件B.导入其它细胞的基因C.脱离母体后，给予适宜的营养和外部条件D.将成熟筛管细胞核移植到去核的卵细胞内24.在植物组织培养中，切取胡萝卜的外植体时一般选择（）A．具有木质部的部分 B．具有韧皮部的部分C．具有形成层的部分 D．具有髓的部分25.下列有关花药离体培养，说错误的是（）A．材料消毒时需先用酒精浸泡，然后用氯化汞或次氯酸钙溶液浸泡，最后用无菌水冲洗B．接种花药离体培养在单核期成功率最高C．若接种的花药长出愈伤组织或释放出胚状体后,要适时转换培养基，以便进一步分化成再生植株D.对材料的选择最常用的方法是焙花青—铬矾法，这种方能将花粉细胞核染成蓝黑色26.下列不属于花药培养在育种上的意义的是( )A．可以明显缩短育种年限B．可以获得提高产量的单倍体新品种C．证明生殖细胞和体细胞一样具有全能性 D．可以获得纯合子后代27．1958年斯图尔德用胡萝卜韧皮部细胞培养出胡萝卜植株。
该过程中不需要（）A．在无菌条件下切取具细胞核的细胞B．适合的PH和温度C．在培养基中加入一定量的营养物质和激素 D．用相应的酶去掉细胞壁28.在植物组织培养过程中，经过消毒处理后，培养过程中发现部分培养瓶中的外植体周围接连长有大小不等的菌落，其污染最有可能的原因是（）A.配置的培养基受到微生物的污染B.在接种操作完成后培养过程中受到外界的微生物的污染C.外植体内生菌的污染D.外植体外生菌的污染29．菊花的组织培养一般选择（）A．开过花的老枝 B．正在开花的枝条C．未开花植株的茎上部新萌生的侧枝 D．任何枝条均可30.下面关于植物细胞工程的叙述，正确的是（）A．叶肉细胞在离体培养形成愈伤组织过程中需要适宜的温度、PH和光照等条件B．叶肉细胞经再分化过程可形成愈伤组织C．融合植物叶肉细胞时，应先去掉细胞膜D．叶肉细胞脱分化后可形成无定形状态的薄壁细胞31．在腐乳发酵中，具有调味、促进发酵和食品防腐功能的是（）①花椒②大蒜③茴香④桂皮⑤生姜⑥红曲红霉素A．①②③③ B．②③④⑤⑥ C．①③④⑥ D．①②③④⑤32.下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（）A．腐乳制作所需要的适宜温度最高B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵C．使用的菌种分别为酵母菌、醋酸菌、乳酸菌D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA33.下列培养基在配置过程中化学组分相对固定的是（）A．牛肉膏蛋白胨固体培养基 B．LB培养基 C.MS培养基 D．伊红美蓝培养基34.以下说法正确的是（）A．生物个体数量的增加与细胞分裂是必然相关的B．在酿制美酒过程中酵母菌只能以无性繁殖的方式进行增殖C．在工业上酿醋和制作酸奶所利用的微生物主要生殖方式是相同的D．蛙的血红细胞和乳酸菌的增殖方式均为二分裂35.从土壤中分离获得某种微生物的步骤是( )①土壤取样②梯度稀释③选择培养④菌悬液涂布平板⑤挑选出单个菌落A．①②③④⑤ B．①③②④⑤C．①②④③⑤ D．①④②③⑤36.农田土壤的表层，自生固氮菌的含量比较多，将用表层土制成的稀泥浆，接种到特制的培养基上培养，可将自生固氮菌与其它细菌分开，对培养的要求是（）①加抗生素②不加抗生素③加氮素④不加氮素⑤加葡萄糖⑥不加葡萄糖⑦4℃恒温箱培养⑧28℃--30℃温度下培养A．①③⑤⑦B．②④⑥⑧ C．②④⑤⑧D．①④⑥⑦37．愈伤组织分化过程中，当培养基中细胞分裂素 / 生长素的比值较低时，诱导分化的器官是( ) A. 根 B. 芽 C. 叶 D. 胚性细胞团38．生活在反刍动物胃内的纤维素分解菌，其新陈代谢类型是（）A．自养需氧型 B．异养厌氧型 C．异养需氧型 D．自养厌氧型39.下表为某培养基的配方，有关叙述正确的是( )A．此培养基是天然鉴别培养基B．能在此培养基上生长的大肠杆菌，拟核上有抗青霉素的基因C．此培养基可以用来检测自来水中细菌含量是否符合饮用水标准D．此培养基可以用于选育转基因大肠杆菌菌种的基因工程的操作过程中40.用重铬酸钾检验发酵液中是否有酒精生成，正确的操作是（）A.先在试管中加入发酵液2mL，再滴加3滴重铬酸钾溶液B.用试管取2mL发酵液放在酒精灯上加热，待温度降至常温后，再往里面加入3滴物质的量浓度为3mol/L 的H2SO4，摇匀后，再滴加3滴常温下饱和的重铬酸钾溶液C.在含有2mL发酵液的试管中加入重铬酸钾溶液2mL，连续滴加3滴物质的量浓度为3mol/L的H2SO4后，振荡摇匀。
D.先在试管中加入发酵液2mL，再滴入物质的量浓度为3mol/L的H2SO43滴，振荡摇匀，最后滴加3滴常温下饱和的重铬酸钾溶液。
二、非选择题（除特殊说明外每空1分，共50分）41.（12分）下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。
根据图示完成下列问题：（1）完成图1中的实验流程。
（2）图1中冲洗的主要目的是洗去浮沉，冲洗应特别注意不能，以防止菌种的流失。
（3）图2装置中的充气口在时关闭，在时连接充气泵，并连续不断地向内。
（4）排气口在果酒发酵时排出的气体是由产生的，在果醋发酵时排出的是 ______（2分）。
（5）若果汁中已含有醋酸菌，在果酒发酵旺盛时，醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？______（6）在酒精发酵时瓶内温度一般应控制为 _ 。
醋酸发酵时温度一般应控制为。
42.（11分）回答下列有关泡菜制作的问题：（1）制作泡菜是，所用盐水需煮沸，其目的是。
为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的目的是。
（2）泡菜制作过程中，乳酸发酵过程即为乳酸菌进行 ___ 的过程。
该过程发生在乳酸菌细胞的中。
（3）泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有、和等。
（4）从开始制作到泡菜品质最佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸，这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是 _____________ ___，原因是。