南方医科大学幼儿园一周食谱及营养分析.xls
幼儿园一周带量食谱及营养分析
大米10小米10
大米饭 大米 60
*宫保鸡丁
鸡肉 35 黄瓜 10
胡萝卜 20 土豆 20
*香芹细粉
香芹菜 100 粉条 20
鱼头豆腐汤
鱼头20豆腐10
香菜2
午点（14:30）
山楂羹50
时令水果100
小点心50
时令水果100
时令水果100
晚餐
（4:40）
牛肉打卤面
码：胡萝卜、菠菜
牛肉60胡萝卜20
菠菜20面条30
大米饭大米60
*红烧里脊排
里脊肉70
*鲜菇小油菜
蘑菇30小油菜90
甜梨粥
梨20冰糖2
大米10
自制奶香玉米饼
鲜玉米粒 10 牛奶10
面粉 50
*肉沫烩角瓜
猪肉 35 西葫芦 80
小米虾滑粥
小米10虾仁10
果料提子糕
葡萄干 5 面粉 35
玉米面 20 小米面10
*番茄鸡蛋菜花
西红柿 20 鸡蛋 20
菜花 80
棒骨黄豆高钙汤
棒骨20黄豆10
香菜1
荷叶饼夹肉
面粉35猪肉25
甜面酱2胡萝卜10菠菜20
枸杞麦片粥
枸杞5麦片10
大米10
幼儿园一周带量食谱及营养分析
一周带量食谱及营养分析表2014年3月31日-4月11日
餐名
（用餐时间）
星期一3月4日
星期二3月5日
星期三3月6日
星期四3月7日
星期五3月8日
食谱
食物
重量(g)
食谱
食物
重量(g)
食谱
食物
重量(g)
食谱
食物
重量(g)
幼儿园第一周带量食谱及营养分析表
幼儿园九月第一周带量食谱及营养分析表2018-09-03～2018-09-07星期一(Mon)星期二(Tue)星期三(Wed)星期四(Thu)星期五(Fri)食谱带量/人(克)食谱带量/人(克)食谱带量/人(克)食谱带量/人(克)食谱带量/人(克)豆沙卷豆沙7.37佛手奶油11.67紫米黑米 5.15香蕉小麦22.5红豆 3.53挂(早)吐司面发排包面包粉(标早糕准粉)(富强粉)4.61豆沙7.5白砂3绵白 1.55香8.83 牛乳餐(强化VA，VD)糖糖蕉小麦粉23.02牛乳5赤小11.66小麦23.16牛17.6 (标准(强化乳豆粉(标4粉)准粉)VA，VD)醋溜圆25全脂 5.14腰果15花生油 1.73火腿火腿 2.88小麦芹白菜炒三粉(富牛奶炒西菜丝强粉芹茎粉，特一粉)甘蓝43.27马铃鸡蛋60核28.85豆干豆腐16五香5薯炒双干鸡蛋桃丝(鲜)豆浆 5.77木耳1木耳4绵白糖7.89胡萝甘蓝25.28花（鲜卜(黄)(水发)炒圆生榨）白菜油黄豆42.11甜椒 5.77胡萝10胡萝15.16九牧牛200卜(黄)卜(红)鲜牛乳奶花生 1.73九牧 2.53牛乳200木耳油鲜牛(干)奶红枣金丝11.54色拉 2.03燕麦小枣油粥稻米30.77小米小米50粥燕麦7.69片加山楂水红果 6.25九牧酸奶牛乳200绿豆汤绿豆 6.67九牧酸奶牛乳200冰糖银耳冰糖4.62餐百合冰糖 3.75冰糖 3.33百水合(干28.86)银 3.84耳(干)葡萄干稻米53.33西红稻米53.33京味面条29.7葡萄22.42碎金53.3面条稻午米饭柿鸡蛋卤(标准粉，干米饭炸酱面(标准米饭米粉，3面切面)切面)葡萄干 6.67芝麻0.59葡萄 6.67黄酱 2.24玉6.67油干米餐面(黄)豉汁烧鸡胸20花生 2.24白菜60猪小排40鸡蛋11.88宫爆大排骨鸡丁脯肉油烧豆白腐菜(小白口)芝麻油1番茄17.83胡萝30猪肉8.96豆35卜(红)(肥瘦)腐绵白糖2清蒸鲷40大葱2黄瓜 6.73花5龙利生鱼油1精盐0.5花生5胡萝 6.73松仁50 酱油玉(多味)(炒)玉米米卜(黄)(鲜)黄豆5豆腐豆腐40精盐0.5绿豆6.73松2西兰芽子花(生)精盐0.5西兰60花生4大白 6.73胡10花油菜萝卜(红) 2黄瓜30甜面烩菜猪肉15木耳 2.22葵3(肥瘦)(干)酱花籽油大白菜30花生鸡翅30绵3清炒花生4蚝油1油油麦油鸡翅白菜糖粉条15番茄20油麦90口蘑20番茄牛25菜(白蘑)焖牛肉肉(前腿)豆腐50原汤小麦油菜10花生60油菜1番30粉(标豆腐油茄准粉)汤海带5豆腐10精盐0.5马30铃薯精盐0.5芝麻油菜100精1香菇0.5油油菜盐番茄菜番茄酱5香菇10海米虾1花(干)冬瓜米汤花生油4花生3冬15油瓜菜花90萝卜白萝15芝1丝汤卜麻油番茄20芝麻1油菠菜蛋芝麻油1花汤鸡蛋10(红皮)菠菜10虾皮1红富士红富士60圣女60红富60黄金60红富60圣女红富白金红苹果苹果果果士苹士苹瓜瓜士苹富午果果果士苹果黄金瓜白金瓜60桃桃60火龙火龙60圣女60西瓜西圣女60果果果果瓜点(京欣一号)香蕉香蕉60西瓜西瓜蜜桃60梨子香60香蕉香蕉60水蜜60(京欣桃梨一号)晚椒盐千小麦粉34.32黑芝玉米 3.63金银小麦31.04什锦稻米18.29开花绵 3.14层饼(标准面(黄)卷粉(标麻窝炒饭奶馒白粉)准粉)头(黄瓜头糖精盐 1.52芝麻1.45玉米 3.88)胡萝7.32小31.3籽(黑)面(黄)卜(红)9麦餐粉(标准粉)牛乳7.62小麦32.66牛乳 6.21黄瓜7.32全28.87(强化(强化脂粉(标7 VA，VA，牛准粉)VD)VD)奶粉花椒 1.54牛乳6.68绵白 3.87鸡蛋7.32木须黄40(强化(红皮)糖肉瓜VA，VD)蚝油生生菜110粉丝70香菇小白花生3火腿 3.66木1菜(叶用炒小菜小土油肠耳莴苣)白菜豆(干)八宝粥糯米7.14粉丝5马铃60花生 1.09鸡20薯油蛋(红皮)稻米21.43葵花3香菇2腐竹腐竹 3.93花4籽油炒芹生菜油莲子 3.57紫米1芹菜62.92精0.5黑米8.33绵白(干)粥糖茎盐6.74稻米33.33大米稻米14.29花生3.15猪25 葵花子仁南瓜油肉粥(里脊)枣(干)7.14红糖8.34南瓜35.71山药稻米25胡10粥萝卜(黄)葡萄干 3.57山药25杂粮稻6粥米山核桃 3.58绿1 (干)豆赤1小豆燕2麦片日谷类及制品139.24谷类及制品220.92谷类及制品127.54谷类及制品144.02谷类及制品4.6392人薯类、淀粉及制品15薯类、淀粉及制品28.88薯类、淀粉及制品60薯类、淀粉及制品薯类、淀粉及制品30小吃、甜饼、速食食品小吃、甜饼、速食食品6.69小吃、甜饼、速食食品小吃、甜饼、速食食品小吃、甜饼、速食食品均2总干豆类及制品104.48干豆类及制品6.75干豆类及制品3.16干豆类及制品3.93干豆类及制品37带蔬菜类及制品303.27蔬菜类及制品239.37蔬菜类及制品207.71蔬菜类及制品344.92蔬菜类及制品183.85量深色蔬菜140深色蔬菜173.6深色蔬菜85.71深色蔬菜129.21深色蔬菜50菌藻类5菌藻类2菌藻类3菌藻类32.53菌藻类 4.84水果类及制品203.63水果类及制品131.54水果类及制品186.67水果类及制品120水果类及制品188.83坚果、种子类10.72坚果、种子类1.45坚果、种子类5坚果、种子类坚果、种子类7乳类及制品12.23乳类及制品212.26乳类及制品217.88乳类及制品241.12乳类及制品301.4蛋类及制品10蛋类及制品11.88蛋类及制品0蛋类及制品67.32蛋类及制品20肉类及制品55肉类及制品 2.88肉类及制品20肉类及制品42.62肉类及制品50鱼虾蟹贝类1鱼虾蟹贝类40鱼虾蟹贝类0鱼虾蟹贝类0鱼虾蟹贝类1糖、蜜饯类13.64糖、蜜饯类8.34糖、蜜饯类11.2糖、蜜饯类 1.55糖、蜜饯类6.45油脂类7.73油脂类8.32油脂类12油脂类13.51油脂类17调味品类10.06调味品类0.5调味品类0.5调味品类 4.96调味品类1一.平均每人进食量2018-09-03～2018-09-07食物谷类及薯类、小吃、干豆类蔬菜类水果类坚果、乳类及蛋类及肉类及鱼虾蟹糖、蜜调味类别制品淀粉及制品甜饼、速食食品及制品及制品深色菌藻类及制品种子类制品制品制品贝类饯类油脂类品类肝类盐蔬菜数量/克4.6427.77 1.9447.45255.82115.79.47166.134.83196.9821.8434.108.48.2428.8916.7041二.营养素摄入量：（要求日托儿童每人每日各种营养素摄入量达到DRIs 的80%以上，全托儿童能量和蛋白质达到DRIs的90%以上，其他营养素达到DRIs的80%以上）能量（千（千蛋白质脂肪维生素A维生素B1维生素B2维生素C钙锌铁钠卡）焦）平均每人4.650328.90446.71 33.7536.7663.17 0.734 66.5823.945239.38207.729344.932每日DRIs1050 4393.2 25 310 0.6 0.6 40 600 4 9 700 比较% 184. 111.61 172.42 176.37 111.54131.552186.68 82.99 177189.81.46三. 能量来源分布：四. 蛋白质来源分布：脂肪蛋白质优质蛋白质要求现状要求现状要求动物性食豆类物摄入摄（千卡）4.6628.912量（克- 14.57 7.36）入量（千焦）6.7216.771占蛋白质≥50%33.81 17.07总量%占总能量% 25.92 14.71五.配餐能量结构表标准(%) 平均(%)单位星期一(Mon) 星期二(Tue) 星期三(Wed) 星期四(Thu) 星期五(Fri)千卡320.853.18 375.56 421.46 180.01早餐3.95千焦239.394207.73%344.944185.%131.564186.69%190.71.47%302.6.46%30千卡19.73108 35.16 108 32.11加餐5.17 1.53% 8.50% 3.11% 9.43% 3.15%千焦82.56 451.87 147.13 451.87 134.36千卡571.78431.7 369.23 323.04 421.22午餐36.13千焦2392.3344.26% 1806.2433.96% 1544.8732.65% 1351.5928.20% 1762.3741.31%40千卡68.4149.15 79.03 44 64.26午点5.2 5.30% 3.87%6.99% 3.84% 6.30%千焦286.24 205.65 330.64 184.11 268.86千卡311.18368.58 271.93 249.18 322.09晚餐30 25.99千焦1301.9824.9%1542.1428.99%1137.7324.4%1042.5721.75%1347.6231.59%全天千卡1291.96 1271.28 1130.91 1145.68 1019.69千焦5405.555319.054731.714793.514266.4。
幼儿园一周营养餐单
幼儿园一周营养餐单
在幼儿园一周营养餐单的安排上，我们要确保每天提供给孩子们均衡丰富的营养，促进他们的健康成长。
以下是我们设计的幼儿园一周营养餐单：
周一：
早餐：牛奶、全麦面包、水果；
午餐：番茄鸡蛋面、蔬菜沙拉、酸奶；
下午茶：小米粥、饼干；
晚餐：鱼香茄子、米饭、水果。
周二：
早餐：豆浆、夹心面包、水果；
午餐：红烧肉、蔬菜炒面、水果刨冰；
下午茶：酸奶、饼干；
晚餐：鸡蛋炒饭、凉拌黄瓜。
周三：
早餐：牛奶、蛋挞、水果；
午餐：酸菜鱼、炒青菜、糙米饭；
下午茶：豆腐脑、蔬菜条；
晚餐：红烧鸡翅、蔬菜汤、水果。
周四：
早餐：豆浆油条、水果刨冰；
午餐：番茄牛肉意面、炒时蔬、水果；下午茶：玉米粥、饼干；
晚餐：麻辣香锅、糙米饭、凉拌拌黄瓜。
周五：
早餐：牛奶、全麦土司、水果；
午餐：鱼香肉丝、炒西兰花、麦片粥；下午茶：饺子、蔬菜条；
晚餐：红烧排骨、米饭、水果。
周六：
早餐：豆浆、葱油饼、水果；
午餐：糖醋里脊、炒青菜、土豆泥；
下午茶：红枣粥、饼干；
晚餐：清炒时蔬、凉拌海带丝、水果。
周日：
早餐：牛奶、包子、水果刨冰；
午餐：红烧鸭腿、炒时蔬、蛋花汤；
下午茶：小米粥、蔬菜沙拉；
晚餐：宫保鸡丁、米饭、水果。
通过这样精心设计的一周幼儿园营养餐单，我们可以为孩子们提供丰富多样的营养，满足他们不同阶段的生长需求，培养健康的饮食习惯，促进他们的身心健康发展。
希望家长们也可以在家中引导孩子们养成良好的饮食习惯，共同关注孩子们的健康成长。
愿每个孩子都能健康快乐地成长！。
幼儿园一周食谱及营养分析
米饭 75 花生油 3
海带 10
水果 鸡蛋
碳水化合物
118.5 135.8 87.3
水果 100 鸡蛋 75
铁
钙(Ca) (Fe
)
473.1
10. 4
502.5 8.4
94.1
123 .4
西红柿 75
鸡蛋 70
猪肉 50
西红柿炒鸡蛋
萝卜干 米饭
20 75
萝卜干蒸肉饼 花生油 3
75 3 40 尼克 酸 7.7 4.6 167
南方医科大学幼儿园一周食谱10-
餐次
26)
星期二(2009-10-27)
星期三(2009-10-28)
星期四(2009-10-29)
星期五(2009-10-30)
牛乳 250
荞麦 10
黄豆 10
小麦粉 60
牛乳
白砂糖 10
玉米面 20
花生仁 5
细香葱 15
白砂糖
大骨菜心粥
锌(Zn) 6.9 7.5 92
香大米 20
猪大骨 25 白菜苔 20
硒(Se)
钠 (Na)
34 16.1
950. 1
558. 1
211.5
170. 2
粉蒸肉 清炒莴笋片 玉米淮山 芸
豆脊骨汤
酸奶 茶包
磷(P)
548.8 335.6 163.5
蒸肉粉 50 猪肉 75
莴苣笋 100 玉米 10 山药 20 芸豆 5 脊骨 20 米饭 75
早餐
牛奶 提子蛋糕
小麦粉 10 鸡蛋 20
白砂糖 20 提子 5
全麦面馒头 咸菜
青菜肉末粥
幼儿园膳食营养分析表(精选)
幼儿园膳食营养分析表一、学校概况1.1学校名称：1.2所在地：1.3负责人：1.4厨房主管：二、膳食服务概况2.1服务对象：幼儿园学生2.2用餐时间：早餐、午餐、午点小吃2.3服务天数：每周五天三、膳食计划3.1早餐3.1.1食材：□面包/馒头□牛奶/豆浆□鸡蛋/煎饼果子□水果（苹果、香蕉等）3.1.2分析：□提供主食、蛋白质、乳制品和水果，保证孩子们的全面营养。
□食材选择丰富多样，以满足不同孩子口味和膳食习惯。
3.2午餐3.2.1食材：□米饭/面条□蔬菜（青菜、胡萝卜等）□瘦肉/鱼肉□汤（清汤、浓汤等）3.2.2分析：□米饭提供主食，蔬菜和瘦肉/鱼肉提供蛋白质和维生素。
□汤品可增加孩子的水分摄入，提供丰富的营养。
3.3午点小吃3.3.1食材：□面包/饼干□鲜果切片□酸奶/果汁3.3.2分析：□提供快速能量和微量元素，满足孩子们中午后的小饥饿感。
□酸奶富含钙质，有助于骨骼生长。
四、膳食安全与卫生4.1原材料选择：□选用新鲜、无污染的食材。
□优先选择有机食材，减少农药残留。
4.2加工和烹饪：□采用清淡低盐低糖低油的烹饪方式。
□保持食材的原汁原味，减少营养流失。
4.3储存和运输：□严格按照食材保存期限储存。
□配备专业的食品运输车辆，确保食材新鲜。
五、膳食营养分析5.1能量分析：□确保提供足够的能量，满足孩子们的生长需求。
□根据不同年龄段孩子的能量需求调整食谱。
5.2营养成分分析：□确保膳食中含有足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
□根据儿童生长发育特点，适量添加富含钙铁锌等元素的食物。
六、反馈与改进6.1食谱评估：□搜集学生和家长的反馈意见，了解孩子们的饮食喜好。
□定期评估食谱，根据季节变化和孩子们的需求调整膳食计划。
6.2膳食改进：□配合营养师进行膳食改进，确保提供更均衡、科学的膳食。
□不定期组织家长会，分享膳食知识，提高家长的营养意识。
七、结语通过详细的膳食营养分析表，我们能够清晰了解幼儿园膳食的组成和质量。
幼儿园一周食谱
幼儿园一周食谱
一、早餐
1. 星期一：牛奶燕麦粥、鸡蛋羹、水果沙拉
2. 星期二：小米粥、蔬菜煎饼、香蕉
3. 星期三：玉米粥、豆浆、苹果
4. 星期四：稀饭、鸡蛋卷、葡萄
5. 星期五：红豆粥、面包、橙子
二、上午加餐
1. 星期一：酸奶、饼干
2. 星期二：果汁、小面包
3. 星期三：鸡蛋羹、水果
4. 星期四：牛奶、曲奇饼
5. 星期五：豆浆、米饼
三、午餐
1. 星期一：番茄鸡蛋饭、青菜炒豆腐、西瓜
2. 星期二：鱼香肉丝饭、蔬菜炒面、葡萄
3. 星期三：红烧肉饭、炒时蔬、苹果
4. 星期四：酸菜鱼饭、炒米饭、橙子
5. 星期五：鸡腿饭、炒面条、香蕉
四、下午加餐
1. 星期一：果汁、饼干
2. 星期二：酸奶、小面包
3. 星期三：豆浆、水果
4. 星期四：牛奶、曲奇饼
5. 星期五：鸡蛋羹、米饼
五、晚餐
1. 星期一：番茄炒蛋饭、炒时蔬、西瓜
2. 星期二：宫保鸡丁饭、炒面、葡萄
3. 星期三：鱼香茄子饭、炒面条、苹果
4. 星期四：酸菜肉丝饭、炒米饭、橙子
5. 星期五：蚂蚁上树饭、炒时蔬、香蕉
六、晚上加餐
1. 星期一：酸奶、小饼干
2. 星期二：果汁、小面包
3. 星期三：豆浆、水果
4. 星期四：牛奶、曲奇饼
5. 星期五：鸡蛋羹、米饼
备注：以上食谱仅供参考，具体食材和菜品可根据孩子们的实际需求和喜好进行调整。
同时，为了保证孩子们的饮食均衡和营养摄入，建议每周至少提供一次鱼
类、蛋类和豆类食物，适量增加蔬菜和水果的摄入。
另外，食材的选择要新鲜、卫生，烹饪要注意火候和油盐的使用量，确保孩子们的健康成长。
幼儿园一周食谱记录
幼儿园一周食谱记录周一：早餐：燕麦粥，香蕉，牛奶上午加餐：苹果切片午餐：番茄鸡蛋面，豆腐小菜，橙子下午加餐：无糖酸奶晚餐：鱼香肉丝，蒸蔬菜，米饭，西瓜晚上加餐：核桃仁周二：早餐：玉米粥，草莓，牛奶上午加餐：胡萝卜棒午餐：酸辣粉，炒土豆丝，柚子下午加餐：无糖酸奶晚餐：红烧排骨，炒青菜，米饭，甜瓜晚上加餐：杏仁周三：早餐：小米粥，苹果，牛奶上午加餐：橙子片午餐：鱼香茄子，蘑菇炖鸡汤，米饭，葡萄晚餐：回锅肉，炒豆芽，米饭，哈密瓜晚上加餐：南瓜子周四：早餐：蛋饼，香蕉，牛奶上午加餐：芒果块午餐：红烧牛肉面，紫菜蛋花汤，柚子下午加餐：无糖酸奶晚餐：清蒸鲈鱼，炒油菜，米饭，西瓜晚上加餐：葡萄干周五：早餐：豆浆糯米饭，苹果，牛奶上午加餐：葡萄柚片午餐：麻辣火锅，炒时蔬，米饭，西瓜下午加餐：无糖酸奶晚餐：麻婆豆腐，炒黄豆芽，米饭，香蕉晚上加餐：腰果周六：早餐：燕麦片，草莓，牛奶午餐：酸辣虾，清炒西兰花，米饭，柚子下午加餐：无糖酸奶晚餐：红烧鸡翅，青椒炒肉丝，米饭晚上加餐：腰果周日：早餐：玉米粥，香蕉片，牛奶上午加餐：自制蔬菜饼午餐：番茄炒蛋，炖鸡汤，米饭，哈密瓜下午加餐：无糖酸奶晚餐：卤肉饭，炒豆腐皮，西瓜晚上加餐：核桃仁以上为一周幼儿园食谱记录。
为了保证幼儿的营养需求，我们精心准备了五谷杂粮、蔬菜、水果、肉类、蛋类等多元化的食材。
注意控制油盐的摄入量，尽量使用健康的烹饪方法，如清蒸、炖煮、煮、炒等，以减少脂肪的摄入。
同时提供适量的加餐，以满足孩子们日常能量的需求，保持活力和健康的成长。
幼儿园一周食营养又健康的食谱
幼儿园一周食营养又健康的食谱【星期一】早餐：肉沫炒河粉中餐：土豆焖肉、莴苣肉片、三鲜汤点心、绿豆粥【星期二】早餐：炸酱面中餐：番茄菜花、豆腐肉沫酿香菇、海带排骨汤点心：匠心曲奇饼干星期三】早餐：红枣甜粥中餐：清炒包菜、玉米红萝卜炒黄瓜、紫菜蛋花汤点心：南瓜饼星期四】早餐：豆浆、饼干中餐：木耳炒肉、肉沫豆腐、冬瓜肉片汤点心：酥香饼干星期五】早餐：意大利面中餐：红烧肉焖豆角、小瓜炒肉、西红柿鸡蛋汤点心：西瓜一次只喂一口把水果，蔬菜或者其他食物切成片状或者小块，坐在孩子身边。
一次只喂一小口，孩子吃完一口，再喂另外一口。
让孩子自己坐在宝宝椅上吃盘子里的食物，他肯定会弄得一团糟。
不要取笑，那会让情况更糟糕控制混乱如果进餐时侯的局面失控了，就宣告进餐结束——混乱也能跟着结束。
在我家，我们允许孩子在宝宝椅上随心所欲，但是，绝对不允许故意丢弃食物，如果出现这种情况，我们会立刻结束这顿饭。
一旦宝宝理解了她的行为会产生什么样的结果，她就会让食物待在它们该待的地方。
使用餐具分散注意力以前喂她吃饭的时候，她的两个手臂就像是风车，不停挥舞，食物飞得到处都是。
我们是如何解决的呢?我们在她的两个手里各放了一只勺子，然后用第三只勺子喂她吃饭。
你也可以尝试着把玩具和吸盘杯放在宝宝椅上，让孩子边吃边玩。
当然，你还可以用勺子模仿飞机飞行，让她期待你把食物送进她的嘴里。
把食物做成可以喝的形态如果大多数的饭菜最终到了地上而不是宝宝嘴里，你不妨把食物做成沙冰，放进密封的吸管杯里，这样她就能心满意足地把食物喝光。
(必要时，可以使用那种弯曲的吸管)使用静坐策略有些孩子在吃饭的时候，不停乱踢，扭动，捣乱，想要从宝宝椅上下来。
为了让我们的小朋友安静下来，我们采用了一种快速的喂食方法：我们会持续不停地给他的小嘴喂食，但是只喂一小口食物。
我们的孩子会忙于吃掉嘴里的食物，这样，他们就不再乱踢乱动了。
1.孩子进餐时不要逗笑或惹哭。
亲朋好友聚餐，热闹非凡，但对孩子来讲，还是需要一个相对安静的进餐环境，让他专心进食。
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星期四(2009-11-19)
小麦粉 豆沙 50 20 50 40
星期五(2009-11-20)
牛乳 白砂糖 220 10 20 5 10
早餐
牛奶 果酱面包
玉米面窝窝头 咸菜 青菜肉末粥
小白菜 猪瘦肉 香大米
杂豆浆 芝士蛋糕
花生仁 小麦粉 鸡蛋 白砂糖 柠檬汁
豆沙包 黑米粥 咸蛋
黑米 咸鸭蛋
牛奶 点心
硫胺 素 0.5 0.5 115
核黄素 0.6 0.5 121.5
抗坏血酸 39.3 46.1 85.2
尼克 酸 9.3 4.6 202. 2
米粉 绿豆 绵白糖
稻米 西红 柿 鸡蛋 猪肉 花生 油
70 75 50 35 3
稻米 梅菜
70 25 100 75 20 10 20 75 150
稻米 牛肉丸
稻米
70 75 100 50 75
稻米 栗子
70 50 75 5 100 3
午餐
米饭 西红柿炒鸡蛋 蒸肉饼
米饭 梅菜芋头蒸扣肉 大骨平菇青菜汤
芋头 猪肉 猪大骨 小白菜 平菇
米饭 什锦丸子 炖大白菜
猪肉丸 鱼丸 花生油 大白菜
米饭 红烧带鱼 清炒小瓜片 小班：粉蒸肉
带鱼 西葫芦 蒸肉粉 猪肉
米饭 板栗炖鸡 香菇冬瓜片
鸡 香菇 冬瓜 花生油
午点
青菜肉末 通心粉
能量 964.1 1008.7 95.6
小白 25 菜 猪肉< 10 肥瘦> 通心 50 面
鸡蛋
南瓜
100 3 40
酸奶
125 50
小麦粉
50 20 3
卤鸡蛋 水果
碳水化合物 136.6 135.8 100.5
水果
南瓜糖水 饼干
锌(Zn) 6.6 7.5 88
白砂糖 饼干
酸奶 米球
磷(P) 576.2 335.6 171.7
糯
籼糯米
三鲜馄饨
猪肉<瘦> 虾米
营养素 类别 摄入量 推荐量 百分比%
蛋白 质
脂 肪
铁 钙(Ca) (Fe ) 443.4 502.5 88.2 8.6 8.4 102 .2
硒(Se) 34.8 16.1 216.4
38.3 31. 1 34.3 36. 5 111.7 85. 2
钠 (Na ) 829 .8 558 .1 148 .7
维生素A 387.4 391.3 99
南方医科大学幼儿园一周食谱及营养分析
星期 餐次 星期一(2009-11-16)
牛乳 220 白砂 糖 面包 草莓 酱 10 25 10
星பைடு நூலகம்二(2009-11-17)
玉米面 咸菜 75 20 10 15 20
星期三(2009-11-18)
黄豆 山核桃 3 3 3 10 20 20 10 70 35 35 50 3 100