学生营养餐工程学校教师陪餐制度
小学食堂陪餐制度(3篇)
小学食堂陪餐制度一、学校实行陪餐制，陪餐人员由值周领导、值周教师轮流担任。
每天中餐按时在学校食堂陪餐。
校长、分管副校长、后勤主任每周陪餐一次。
二、陪餐领导或教师要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见，收集对食堂工作、生活的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。
三、陪餐领导或教师要熟悉每餐的菜谱，并为学校食堂献计献策，改善学生生活。
四、陪餐领导或教师要以高度负责的态度认真做好陪餐工作。
五、陪餐领导确有困难不能陪餐要告知分管领导，以便调整。
六、陪餐领导或教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。
七、每次就餐前，陪餐人员必须带领学生进入食堂，做到首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才向学生出售，若有不良反应，迅速上报学校，同时阻止他人不行食用，不得将食品带出食堂。
八、陪餐人员检查、食用____分钟后无不良反应，应在登记表中认真填写情况记载，并签好姓名和时间。
若有不适情况反应，迅速上报学校主管领导或校长，同时由食堂工作人员，迅速阻止其他人不得食用。
九、值周领导要认真记录好值周记录。
十、未经学校安排其他人员不得进入食堂陪餐。
小学食堂陪餐制度（2）指的是一种家长或监护人可以陪同孩子在学校食堂就餐的制度。
一般来说，小学食堂陪餐制度有以下几个方面的内容：1. 陪餐时间：学校规定了具体的陪餐时间段，通常是中午用餐时间。
2. 陪餐人员：只有家长或监护人可以参与陪餐，其他亲戚或朋友一般不允许。
3. 陪餐资格：一般要求家长或监护人在学校登记并获得陪餐资格，可能需要提供相关证件。
4. 食堂规定：陪餐人员必须遵守食堂的规定和管理制度，包括队列等待、就餐秩序等。
5. 参与方式：家长或监护人可以选择与孩子一起就餐，也可以选择自己在附近用餐。
小学食堂陪餐制度的设立主要是为了加强家校合作，促进家长对孩子的饮食健康和饮食知识的了解，以及监督学校食堂的食品安全和饮食质量。
教师陪餐制度
教师陪餐制度
教师陪餐制度
为切实加强学校食堂食品卫生管理工作，保障学生用餐营养，确保学生饮食安全，现结合学校实际情况制定学校教师陪餐制度。
一、陪餐人员由学校全体老师组成，陪餐区按班级划分，按照桌子上的名字入座。
二、学生放学后教师无特殊情况，一日三餐必须准时到位。
三、陪餐人员需同学生一起就餐，并负责对饭菜的外观，口味，质量等进行真实评价，对食品卫生环境，学生就餐秩序，服务人员态度进行监督。
四、教师在餐厅吃饭不准扎堆，穿插到学生当中，与学生要进行沟通交流，侧面教育学生不要剩饭菜。
五、注意学生纪律，引导学生有序排队打饭、盛饭。
六、用餐结束后，把凳子摆整齐，把垃圾扔到垃圾桶。
七、教师严禁进入到餐厅的操作间。
八、处理餐厅突发事件。
丁集学校营养餐陪餐制度
一、制度目的
为保障我校学生营养餐的食品安全与营养健康，加强监督管理，确保学生饮食安全，特制定本制度。
二、陪餐制度内容
1. 学校成立营养餐陪餐工作领导小组，由校长担任组长，分管副校长、总务主任、食堂管理员、班主任及学生家长代表担任成员。
领导小组负责监督、检查营养餐陪餐制度的实施情况。
2. 学校实行营养餐陪餐制度，每天安排一名领导或管理员值班，负责监督学生营
养餐的加工、发放、食用过程，并到班级陪同学生一起就餐。
3. 陪餐人员需穿戴整洁，保持个人卫生，不得在陪餐过程中饮酒、吸烟。
4. 陪餐人员应认真观察学生用餐情况，关注学生饮食健康，对营养餐的质量、口味、卫生等方面提出意见和建议。
5. 陪餐人员需做好陪餐记录，详细记录陪餐时间、班级、用餐人数、菜品名称、
存在问题等，并将记录报送学校领导。
6. 学校定期对陪餐制度执行情况进行检查，对陪餐人员提出表扬或批评，确保陪
餐制度落到实处。
三、责任追究
1. 学校领导对营养餐陪餐制度执行情况负有直接责任，如因工作失职导致学生饮
食安全事故，将追究相关领导责任。
2. 食堂管理员、班主任及陪餐人员对营养餐陪餐制度执行情况负有直接责任，如
因工作失职导致学生饮食安全事故，将追究其责任。
3. 学校对违反营养餐陪餐制度的行为，将进行严肃处理，情节严重者，将依法依
规追究其责任。
四、附则
1. 本制度自发布之日起实施，如遇国家政策调整，以国家政策为准。
2. 本制度由学校领导负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜，由学校领导根据实际情况予以补充和完善。
学生营养餐工程学校教师陪餐制度
学生营养餐工程学校教师陪餐制度为了加强学校食品卫生安全，确保学生营养餐的就餐安全，结合学校实际，特制定教师陪餐制度。
一、学校实行陪餐制，陪餐教师按值班表由值班教师轮流。
每天按时在学校食堂陪餐。
二、陪餐教师要熟悉菜谱，为学校献计献策，改善学生生活，陪餐教师要以高度负责的态度认真登记，及时填写当天日志。
三、陪餐教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记，无证索证票，饭菜留样等管理规定。
四、每次就餐前，陪餐人员必须提前30分钟进入食堂，首先检查食堂卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看、二闻、三尝的工作过程，陪餐饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题方可让学生食用。
五、陪餐人员检查食用10分钟后无不良反应，认真填写情况记载，并签好姓名和时间。
若有不适情况反应，迅速上报学校主管领导或校长，同时责令食堂工作人员，迅速阻止其他人不得食用。
六、未经学校安排，其他人员不得进入食堂陪餐。
明通镇中心小学2013年3月1日食品及食品原料采购索证、进货验收和台账记录制度1、各种食品及其原料必须有专人负责采购，采购的食品及其原料必须符合国家有关卫生标准和规定。
采购食品时必须索证、进货验收并建立台帐。
2、实施采购索证和进货验收制度的食品包括：（1）食品（如食用油、调味品、米面及食品原料）；（2）食用农产品；（如蔬菜、水果、豆制品、猪肉、禽肉等）（3）食品添加剂；（如亚硝酸盐、酵母、色素等）（4）省级卫生行政部门依法规定的索证项目。
3、在采购以上食品时，应到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购，索证销售者或市场管理者出具的购物凭证并留存备查。
购物凭证包括发票、收据、供货清单、信誉卡等。
4、从食品生产企业或批发市场批量采购食品时，应查验食品是否有按照产品生产批次由符合法定条件的检验机构出具的检验合格报告或者由供货商签字（盖章）的检验报告复印件。
不能提供检验报告或者检验报告复印件的产品，不得采购。
5、采购生猪肉应查验是否为定点屠宰企业屠宰的产品并查验检疫合格证明；采购其他肉类也应查验检疫合格证明。
学校教师陪餐管理制度
学校教师陪餐管理制度第一章总则第一条为加强学校食品安全管理，保障广大师生饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，结合我校实际，制定本制度。
第二条本制度适用于我校教师陪餐活动的组织、实施、监督和管理。
第三条教师陪餐工作坚持以学生为本，保障食品安全，注重营养健康，提高服务质量，促进学校食堂管理规范化、制度化、科学化。
第四条教师陪餐工作遵循自愿、平等、公正、透明的原则，充分发挥教师代表、家长委员会等组织的作用，共同参与学校食品安全管理。
第二章组织机构与职责第五条成立教师陪餐管理领导小组，由校长担任组长，分管食品安全工作的校领导担任副组长，相关部门负责人、教师代表、家长代表等为成员。
领导小组负责教师陪餐工作的总体协调、指导和监督。
第六条设立教师陪餐工作办公室，负责教师陪餐的日常管理工作。
办公室设在后勤管理部门，办公室主任由后勤管理部门负责人兼任。
第七条教师陪餐工作职责：（一）制定教师陪餐计划和食谱，确保饮食安全、营养均衡；（二）组织教师参加陪餐培训，提高教师食品安全意识和应急处置能力；（三）落实教师陪餐制度，确保每餐都有教师陪餐；（四）收集、处理陪餐意见和建议，及时改进食堂管理工作；（五）定期对食堂卫生、食品安全进行检查，确保食堂合规经营；（六）组织食品安全应急演练，提高学校应对食品安全事故的能力。
第三章教师陪餐实施与要求第八条教师陪餐时间与学生用餐时间一致，每餐至少有一名教师陪餐。
第九条教师陪餐人员应当具备以下条件：（一）身体健康，无传染性疾病；（二）熟悉食品安全知识，具有较强的食品安全意识；（三）具备一定的沟通和组织协调能力；（四）热爱教育事业，关心学生成长。
第十条教师陪餐要求：（一）教师陪餐时要穿戴整洁的工作服，保持个人卫生；（二）教师陪餐时要关注学生用餐情况，发现食品安全问题时，应及时报告并采取措施；（三）教师陪餐时要引导学生文明用餐，培养良好的饮食习惯；（四）教师陪餐时要听取学生对食堂饭菜的意见和建议，及时反馈给学校食堂管理部门。
营养改善计划教师陪餐文件
营养改善计划教师陪餐文件
尊敬的老师们:
为了推动学校营养改善计划的顺利实施,提高师生的营养健康意识,学校决定从本学期开始,实行教师陪餐制度。
具体要求如下:
1. 每个班级按照轮值的方式,安排1-2名任课老师在学生用餐时陪同就餐。
陪餐老师需在学生用餐前15分钟到达食堂,指导学生有序取餐,监督学生营养搭配和文明就餐。
2. 陪餐老师应以身作则,遵守餐桌礼仪,与学生共同用餐,注意饮食卫生,不剩饭剩菜,倡导节约粮食。
同时,可以适当向学生讲解食物营养价值和健康饮食知识。
3. 陪餐期间,如发现学生存在挑食、偏食等不良饮食行为,老师应及时予以纠正和引导,培养学生良好的饮食习惯。
4. 用餐结束后,陪餐老师需监督学生清理餐桌卫生,维持食堂整洁有序。
5. 每月月底,陪餐老师需填写《陪餐情况记录表》,并将记录表交至学校食堂管理办公室存档。
通过教师的示范和引导,我们希望能够有效推进学校营养改善计划,促进师生养成良好的饮食习惯,提高身体素质。
请全体教职工予以积极配合。
校长:年月日。
学校餐桌陪餐制度
一、制度背景为确保学校食堂食品安全，提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全，我校特制定学校餐桌陪餐制度。
二、制度目的1. 强化学校食堂食品安全管理，确保师生饮食安全。
2. 提高食堂饭菜质量和服务水平，满足师生需求。
3. 增强师生对食堂工作的监督力度，促进食堂管理工作的改进。
三、制度内容1. 陪餐人员（1）学校领导：轮流担任陪餐人员，定期深入食堂，了解食堂运行情况。
（2）教师代表：由各年级、各部门推荐一名教师代表担任陪餐人员，参与食堂陪餐活动。
（3）食堂管理员：负责组织、协调陪餐活动，确保陪餐工作顺利进行。
2. 陪餐时间（1）每周至少安排一次陪餐活动，时间可根据实际情况调整。
（2）在学生就餐高峰时段，陪餐人员应增加陪餐次数。
3. 陪餐内容（1）检查食堂卫生状况，包括操作间、就餐区、仓库等。
（2）检查食材质量，确保新鲜、卫生、符合标准。
（3）观察食堂工作人员的操作流程，确保食品加工、储存、分发等环节安全。
（4）品尝饭菜口味、质量，了解师生对饭菜的满意度。
（5）收集师生对食堂工作的意见和建议。
4. 陪餐记录（1）陪餐人员需填写陪餐记录表，详细记录陪餐时间、地点、内容、发现的问题及整改措施。
（2）陪餐记录表由食堂管理员统一归档管理。
（3）对陪餐过程中发现的问题，食堂管理人员需及时整改，并将整改情况反馈给陪餐人员。
四、制度执行与监督1. 学校成立食堂陪餐工作领导小组，负责制度执行与监督。
2. 食堂陪餐工作领导小组定期对陪餐活动进行总结，分析问题，提出改进措施。
3. 对违反制度、工作不力的陪餐人员，将进行通报批评，并视情节轻重给予相应处罚。
五、制度总结学校餐桌陪餐制度的实施，有助于提高食堂食品安全管理水平，提升饭菜质量和服务水平，保障师生饮食安全。
我校将不断完善制度，加强执行力度，确保陪餐制度取得实效。
学校食堂教师陪餐制度
学校食堂教师陪餐制度管理标准1. 目的和适用范围本制度旨在规范学校食堂教师陪餐行为，增强师生之间的沟通和了解，营造良好的校园饮食环境。
适用于学校各级教师。
2. 陪餐时间和方式2.1 陪餐时间教师陪餐具体时间由学校根据具体情况安排，通常包括午餐和晚餐时间段。
2.2 陪餐方式教师可选择在学校食堂就餐，陪同学生一同用餐，拉近与学生的距离。
3. 陪餐责任和义务3.1 教师陪餐责任教师陪餐的主要责任是负责教育和引导学生良好的饮食习惯，和学生一同共享用餐时刻。
3.2 陪餐义务教师陪餐期间，应尽职尽责，关注学生的饮食情况和饮食行为，积极引导学生养成良好的饮食习惯。
4. 陪餐纪律4.1 时间纪律教师应准时到达食堂，不得早退。
4.2 规范饮食教师应树立良好饮食示范，遵守食堂合理分餐制度，不随意浪费食物。
4.3 注重卫生教师应注意个人卫生，不应随意吐痰、乱扔垃圾等行为。
4.4 尊重学生教师应尊重学生的自主选择权，不强制学生与其陪餐。
考核标准1. 陪餐行为评估1.1 准时性评估教师是否按规定时间到达食堂，记录出勤情况。
1.2 饮食规范评估教师是否遵守分餐制度，不浪费食物，树立良好的饮食示范。
1.3 个人卫生评估教师是否注意个人卫生，不吐痰、乱扔垃圾等不文明行为。
1.4 与学生互动评估教师是否积极与学生互动，关注学生的饮食情况和饮食行为，促进交流。
2. 考核结果和奖惩措施2.1 考核结果根据陪餐行为评估结果，将教师分为优秀、合格和不合格。
优秀者可获得相应荣誉称号，合格者继续保持，不合格者需要进行改进。
2.2 奖惩措施对于优秀者，学校可给予表彰和奖励；对于不合格者，学校将提出改进意见，并进行相应教育和培训。
3. 自我评估和改进机制3.1 自我评估教师可自行对自己的陪餐行为进行评估，及时发现问题和不足之处。
3.2 改进机制学校将定期组织教师座谈会，分享经验和交流意见，共同改进陪餐行为。
4. 相关培训与教育为了提升教师陪餐的质量和效果，学校将定期组织相关培训与教育活动，提升教师的专业知识和陪餐技巧，使其更好地履行陪餐责任和义务。
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学生营养餐工程学校教师陪餐制度为了加强学校食品卫生安全，确保学生营养餐的就餐安全，结合学校实际，特制定教师陪餐制度。
一、学校实行陪餐制，陪餐教师按值班表由值班教师轮流。
每天按时在学校食堂陪餐。
二、陪餐教师要熟悉菜谱，为学校献计献策，改善学生生活，陪餐教师要以高度负责的态度认真登记，及时填写当天日志。
三、陪餐教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记，无证索证票，饭菜留样等管理规定。
四、每次就餐前，陪餐人员必须提前30分钟进入食堂，首先检查食堂卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看、二闻、三尝的工作过程，陪餐饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题方可让学生食用。
五、陪餐人员检查食用10分钟后无不良反应，认真填写情况记载，并签好姓名和时间。
若有不适情况反应，迅速上报学校主管领导或校长，同时责令食堂工作人员，迅速阻止其他人不得食用。
六、未经学校安排，其他人员不得进入食堂陪餐。
明通镇中心小学
2013年3月1日
食品及食品原料采购索证、进货验收和台账记录制度
1、各种食品及其原料必须有专人负责采购，采购的食品及其原料必须符合国家有关卫生标准和规定。
采购食品时必须索证、进货验收并建立台帐。
2、实施采购索证和进货验收制度的食品包括：
（1）食品（如食用油、调味品、米面及食品原料）；
（2）食用农产品；（如蔬菜、水果、豆制品、猪肉、禽肉等）
（3）食品添加剂；（如亚硝酸盐、酵母、色素等）
（4）省级卫生行政部门依法规定的索证项目。
3、在采购以上食品时，应到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购，索证销售者或市场管理者出具的购物凭证并留存备查。
购物凭证包括发票、收据、供货清单、信誉卡等。
4、从食品生产企业或批发市场批量采购食品时，应查验食品是否有按照产品生产批次由符合法定条件的检验机构出具的检验合格报告或者由供货商签字（盖章）的检验报告复印件。
不能提供检验报告或者检验报告复印件的产品，不得采购。
5、采购生猪肉应查验是否为定点屠宰企业屠宰的产品并查验检疫合格证明；采购其他肉类也应查验检疫合格证明。
不得采购没有检疫合格证明的肉类。
6、从固定供货商或供货基地采购食品的，应索取并留存供货基地或供货商的资质证明，供货商或供货基地应签订采购供货合同并保证食品卫生质量。
7、实施进货验收和台账记录制度，在食品入库或使用前核验所购食品与购物凭证是否相符，并进行台账记录。
台账应如实记录进货时间、食品名称、规格、数量、供货商及其联系方式等内容。
8、妥善保管索证的相关资料和验收记录，不得涂改、伪造，食品使用完毕后整理归档妥善保管。
明通镇中心小学
2013年3月1日。