营养餐陪餐制度
营养改善计划陪餐制度(5篇)
营养改善计划陪餐制度1、陪餐人员由当天的值日教师组成，由当天行政值日安排就餐人员，每天按时在学校食堂陪餐。
2、陪餐教师要及时主动了解学生情况并及时反馈学生意见，收集对食堂工作、生活的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。
3、陪餐人员必须提前____分钟进入食堂，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才能向学生供餐，应在登记表中作好记录，若有不良反应，迅速上报学校，同时阻止他人不得食用，不得将食品带出食堂。
4、陪餐人员要检查食堂所有餐具是否消毒、是否严格执行饭菜留样管理规定。
5、未经学校安排其它人员不得进入食堂陪餐。
6、陪餐人员要高度负责，以确保学生的就餐安全。
否则，追究陪餐人员责任，违反法律法规按有关规定执行。
7、陪餐人员收费，一周结算一次，学校根据陪餐记录具实结算。
营养改善计划陪餐制度（二）为落实上级有关食堂安全工作的文件精神，切实加强学校食品卫生安全，确保学生就餐安全，结合我校实际，特制定本制度。
第一条学校教师实行陪餐制，陪餐人员由学校值周领导统一安排当日值班教师，按时进入食堂进行陪餐。
第二条陪餐教师必须早中晚按时在学校食堂就餐。
第三条陪餐人员每顿提前____分钟进入厨房，首先检查食品卫生，然后在各种熟食中分别进行品尝一定数量的食品，不得漏尝，不得将食品带出食堂。
第四条未经值周领导安排，其他人员不得进入食堂陪餐。
第五条陪餐教师要及时收集对学校工作、生活的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。
第六条陪餐教师要主动了解学生情况及时反馈学生意见，认真填写值班日志。
第七条陪餐人员要高度负责，以确保学生的就餐安全。
否则，追究陪餐人员责任，违反法律法规按有关规定执行。
娑婆小学营养改善计划陪餐制度（三）陪餐制度为确保学生营养计划食品安全，进一步提高食品质量和服务水平，保障学生的饮食安全，根据上级有关要求，制定本制度。
1、学校必须建立领导或教师轮流陪同学生就餐制度。
学校营养餐校长陪餐制度及流程
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以下是一些可能的步骤：1. 确立目标：学校领导和管理层需要首先确定为什么要实施校长陪餐制度。
白水小学营养餐领导陪餐制度
白水小学营养餐领导陪餐制度
为了切实加强学校食品卫生安全,确保学生营养餐的就餐安全,结合学校实际,特制定领导陪餐制度。
1、为了确保学生营养餐的安全,学校实行负责人餐制度,学校每天安排1名领导(或管理员)值班,负责监督学生营养餐的加工、发放、食用过程,并到班级同学生一起就餐,把整个过程中发现的问题及时汇报校长,餐费自理。
2、学校实行陪餐制,陪餐领导按值班表由值班领导轮流
3、陪餐领导要熟悉每餐的菜谱,并为学校食堂献计献策,改善学生生活。
4、陪餐领导当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。
5、每次就餐前,陪餐人员必须提前30分钟进入食堂,首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题方可让学生食用。
6、陪餐人员检查、食用10分钟后若有不适情况反应,迅速上报学校主管领导或校长,同时组织工作人员阻止其他人不得食用。
营养餐陪餐管理制度
兴业路小学营养餐陪餐管理制度（试行)为进一步加强和规范我校学生营养餐管理，确保学生营养餐各环节的质量及安全，根据各级文件精神，学校实行管理员、教师、炊事员陪餐制度，餐费自理（炊事员除外）。
陪餐计入教师工作量，纳入教育教学工作考勤，与考核、绩效工资挂钩。
一、学校管理人员陪餐职责每周一至周五由一名校班子成员值周，负责监督指导学生营养餐的食品采购、菜谱调节、食品加工、食品发放、食品安全、就餐管理、配餐考勤，并陪同学生一起就餐。
把陪餐中发现的问题及时向校长或分管领导反映，并监督及时整改,同时做好陪餐记录。
考核：分管领导负责考核，纳入绩效考核，工作不到位另扣20元/次，考核不严格另扣10元/次二、教师陪餐管理因本校学生人数较多，各级班额大，均在50人以上，现无餐厅，实行班级供餐，全校教师和炊事员一道陪餐.具体分工:1、一至三年级：由两名教师及一名炊事员陪餐。
工作职责:负责签字领取陪餐班级每顿就餐食品，并送至陪餐班级,分发汤菜、组织学生就餐并陪餐。
用餐结束组织学生按要求归还餐具，打扫卫生，教师维持课间秩序,并在教室辅导学生学习或开展文体活动,炊事员回厨房收拾打扫厨房卫生。
2、四至六年级：由两名教师陪餐。
工作职责:负责签字领取陪餐班级每顿就餐食品,组织学生将食品运至班级，分发汤菜、组织学生就餐并陪餐。
用餐结束组织学生按要求归还餐具，打扫卫生,教师维持课间秩序,并在教室辅导学生学习或开展文体活动,炊事员回厨房收拾打扫厨房卫生。
考核:配餐领导负责对陪餐教师考核，纳入绩效考核，不在岗另扣20元/次，工作不到位另扣5元/次。
三、我校只向学生提供一顿营养午餐，为规范管理，除陪餐人员外，不向教师出售饭菜。
兴业路小学膳食管理中心二0一四年八月二十八日。
丁集学校营养餐陪餐制度
一、制度目的
为保障我校学生营养餐的食品安全与营养健康，加强监督管理，确保学生饮食安全，特制定本制度。
二、陪餐制度内容
1. 学校成立营养餐陪餐工作领导小组，由校长担任组长，分管副校长、总务主任、食堂管理员、班主任及学生家长代表担任成员。
领导小组负责监督、检查营养餐陪餐制度的实施情况。
2. 学校实行营养餐陪餐制度，每天安排一名领导或管理员值班，负责监督学生营
养餐的加工、发放、食用过程，并到班级陪同学生一起就餐。
3. 陪餐人员需穿戴整洁，保持个人卫生，不得在陪餐过程中饮酒、吸烟。
4. 陪餐人员应认真观察学生用餐情况，关注学生饮食健康，对营养餐的质量、口味、卫生等方面提出意见和建议。
5. 陪餐人员需做好陪餐记录，详细记录陪餐时间、班级、用餐人数、菜品名称、
存在问题等，并将记录报送学校领导。
6. 学校定期对陪餐制度执行情况进行检查，对陪餐人员提出表扬或批评，确保陪
餐制度落到实处。
三、责任追究
1. 学校领导对营养餐陪餐制度执行情况负有直接责任，如因工作失职导致学生饮
食安全事故，将追究相关领导责任。
2. 食堂管理员、班主任及陪餐人员对营养餐陪餐制度执行情况负有直接责任，如
因工作失职导致学生饮食安全事故，将追究其责任。
3. 学校对违反营养餐陪餐制度的行为，将进行严肃处理，情节严重者，将依法依
规追究其责任。
四、附则
1. 本制度自发布之日起实施，如遇国家政策调整，以国家政策为准。
2. 本制度由学校领导负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜，由学校领导根据实际情况予以补充和完善。
学生营养餐管理制度
学生营养餐管理制度学生营养餐管理制度11、学校要建立每天领导、教师自费陪餐制度，供学生享用的每餐、每种食品，须有专人提前进行试尝并做好记录，未发现有任何异常时，才能向学生供应。
2、每餐、供应的'每种食品必须由专人负责留样。
3、留样用的容器，取样用的工具用前必须严格消毒，取样时无菌操作，防止污染。
每种食品装1个留样容器，留样量不少于100克或一份,放置于专用冰箱保存48小时。
4、留样期满，食用者无不良反应才能解封。
5、留样食品应标明日期、时间、品名、留样人。
6、妥善保存食品试尝、留样等资料。
学生营养餐管理制度2 1、严格执行《食品安全法》、《传染病防治法》、《学校卫生监督工作条例》等法律法规和制度，组织食品安全管理人员、全体教师认真学好上述法律制度，建立健全各项安全管理制度。
2、按照有关要求并结合学校实际配备专（兼）职的食品安全管理人员，加强学校食品安全管理，严把食品安全关，预防学校食品安全事故发生。
3、把食品安全知识教育纳入学校教育计划，加强对学生食品安全知识的教育与培训，引导学生养成良好的饮食卫生习惯，严禁学生购买不符合食品安全要求的零食、饮料，以防不良疾病发生。
4、学校食品存放库房必须保持环境整洁，消除蚊蝇、老鼠、蟑螂等有害昆虫及其孽生条件。
5、直接从事营养餐工作的学校从业人员必须身体健康，并定期进行健康体检和业务培训，取得健康证后方可持证上岗参加工作。
6、直接接触学生营养餐食品的'学校从业人员应有良好的卫生习惯，在工作期间，穿戴清洁的工作衣、帽，不留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；不准在储藏室内吸烟。
7、学校要严把食品验收入库环节，确保无质量保证的食品不进入学校。
8、坚持做好全校学生营养状况的监测工作，学生监测率达30%以上，监测次数一年不低于一次。
学生营养餐管理制度31、储藏室要由专职管理人员负责储藏室物资的验收、出入库、储存、保管等日常工作。
2、储藏室物资实行“先进先出”的工作原则，并按物资类别决定物资的储存方式及摆放位置。
营养餐校领导陪老师餐制度
营养餐校领导陪老师餐制度
学校领导、教师陪餐、检查制度
为了加强学校食品卫生安全，确保学生营养餐的就餐安全，结合学校实际，特制定领导、教师陪餐制度。
一、学校实行陪餐制，陪餐领导、教师，每天按时在学校食堂陪餐。
二、陪餐领导、教师要熟悉菜谱，为学校献计献策，改善学生生活，陪餐领导、教师要以高度负责的态度认真登记，及时填写当天日志。
三、陪餐领导、教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记，无证索证票，饭菜留样等管理规定。
四、每次就餐前，陪餐人员必须提前20分钟进入食堂，首先检查食堂卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看、二闻、三尝的工作过程，陪餐饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题方可让学生食用。
五、陪餐人员检查食用10分钟后无不良反应，认真填写情况记载，并签好姓名和时间。
若有不适情况反应，迅速上报学校主管领导或校长，同时责令食堂工作人员，迅速阻止其他人不得食用。
六、未经学校安排，其他人员不得进入食堂陪餐。
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营养餐陪餐管理制度
营养餐陪餐管理制度一、制度目的为了提供健康、均衡的饮食，保障员工的身体健康，提高工作效率，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于全公司及其子公司的所有员工。
三、营养餐陪餐的定义和要求1.营养餐指的是提供均衡营养的菜肴，包括五谷杂粮、蔬菜、鱼肉蛋奶类食品等。
2.陪餐指的是公司提供的餐饮服务，员工可选择是否参加。
3.营养餐陪餐的要求如下：a.提供一日三餐，早餐、午餐和晚餐。
b.营养搭配合理，遵循膳食均衡原则，食谱可轮换。
c.菜品新鲜卫生，食材选用优质食材。
d.合理搭配食材，注意口味和菜品的多样性。
e.加强食品安全管理，确保食品无毒无害。
1.员工可自行选择是否参加陪餐，但参加陪餐者需按规定支付相应的费用。
2.陪餐费用将在每月工资中直接扣除，由财务进行统一管理。
3.参加陪餐的员工需在规定的时间内提前一周通过公司内部系统报名，并支付相应费用。
4.陪餐费用根据公司与餐饮供应商的协议确定，每月向员工发送陪餐费用通知公告。
5.员工可选择是否参加其中一餐次的陪餐，需提前一天通过系统进行预约，未预约的员工无法参加当天的陪餐。
6.餐厅将按照员工的预约情况提前准备好餐食，确保员工用餐期间的顺利进行。
7.员工在用餐期间需保持文明用餐，不浪费食物，不乱扔垃圾。
8.公司将定期对餐厅进行卫生检查，确保食品安全和餐厅的卫生环境。
五、其他事项1.员工如有特殊食物需求，可提前告知陪餐服务人员，公司会尽量满足员工的需求。
2.如遇天气原因或其他特殊情况，导致餐厅无法正常提供饮食服务，公司将及时通知员工，并安排其他解决办法。
3.员工对于陪餐服务的质量和菜品的满意度可进行反馈，公司将根据反馈情况及时调整服务质量。
六、违纪处理1.员工违反本制度的规定，在未经公司批准的情况下拒绝参加陪餐，视为违纪行为，将按公司相关规定进行处罚。
2.员工在陪餐过程中造成餐厅或其他员工的损失或纠纷，需承担相应的责任。
七、附则本制度自发布之日起执行，如有需要修改的地方，将由公司人力资源部进行调整，并及时通知员工。
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XXX学生营养餐教师跟餐、陪餐制度
为贯彻落实国家、省、市、县有关“学生营养餐改善计划”的文件精神，切实实施好我校的学生营养餐改善计划工作，提高学生的营养水平和身体素质。
我校切实加强学校食品卫生安全，确保学生营养餐的就餐安全，结合学校实际，特制定教师跟餐、陪餐制度。
1、学校实行教师跟餐、陪餐制，每天安排一名领导或管理员负责监督学生营养餐的加工、发放、食用过程，并陪同学生一起就餐。
把陪餐中发现的问题及时向总务主任或校长汇报，同时做好陪餐安全记录。
2、跟餐、陪餐教师要熟悉每餐的种类，并为学校食堂献计献策，改善学生生活。
此外跟餐、陪餐教师要以高度负责的态度认真登记，及时填写当天日志。
3、跟餐、陪餐教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票等管理规定。
4、每次就餐前，跟餐、陪餐人员必须提前30分钟进入食堂，首先检查食品卫生，然后检查早餐质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝早餐必须与供应种类完全一样，确定无任何问题方可让学生食用。
5、跟餐、陪餐人员检查、食用10分钟后无不良反应，应在登记表中认真填写情况记载，并签好姓名和时间。
若有不适情况反应，迅速上报学校主管领导或校长，同时抽食堂工作人员，迅速阻止其他人
不得食用。
6、陪餐人员因故不能陪餐的，应及时向学校报告，由学校在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。
7、对平陪餐人员实行按每餐3元收费，杜绝免费陪餐，不得以陪餐等理由加重学生的经济负担。
8、食堂管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。
9、未经学校安排其他人员不得进入食堂就餐。
附：
教师陪餐记录表
XXX
2013年3月1日。