电压力锅菜谱
九阳电压力锅食谱大全
九阳电压力锅食谱大全一、九阳电压力锅1、无水蘑菇红烧肉2、红焖肉炖土豆3、番茄牛腩4、水煮活鱼5、蒸地瓜6、排骨煲仔饭7、红烧鸡脖子8、西红柿鸡蛋汤9、大骨棒汤10、天下第一鲜11、油焖尖椒10、小鸡炖磨菇11、农家菜12、猪肉煲仔饭13、焖：可乐焖鸡翅14、电压力锅简单菜谱－鸡腿15、茶树菇排骨汤16、苹果两吃的做法17、山药薏米姜汁粥18、枸杞芝麻虾19、茶树菇炖汤20、焖烧牛尾21、花椰菜黑椒牛柳22、紫米粥的确方便又美味。
23、无水蘑菇红烧肉24、腐乳茄子鸡25、秘制糖醋排骨26、夏日三杯虾27、豆腐脑二、苏泊尔电压力锅1、做蛋糕2、土豆泥3、银耳莲子粥4、辣炒蛏子5、香菇炖鸭6、百花酿鲜笋7、羊蹄筋8、剁椒鱼头9、乌鸡红枣汤10、蛋糕11、萝卜排骨汤12、花生焖鸡脚13、皮蛋瘦肉粥14、烤肉串15、西米露16、葱油螺片17、扬州炒饭18、水蒸蛋19、酱牛肉20、明目羊肝羹21、酸梅豆腐汤22、土豆茄子泥23、双色米饭：24、烧油菜（油焖尖椒）25、鸡腿（鸡爪）26、红烧肉27、鸡蛋饼三、阿迪锅1、补血羊肉炖2、蒸鸡蛋花。
3、乌鸡红枣汤4、剁椒鱼头5、草莓蛋糕6、酱牛肉7、皮蛋瘦肉粥8、香米肉饭9、鱼头锅1、无水蘑菇红烧肉的做法用料：猪五花肉1000g，蘑菇150g，大葱2根，老姜1块，桂皮1片，冰糖25g，盐1汤匙（15g），料酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）。
做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。
将所有用料放入电压力锅内，定时15——20分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
2、红焖肉炖土豆主料：五花肉两斤、土豆两个配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法：将切好的五花肉放入锅内。
再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。
翻一下搅均即可注：17分钟－20分钟左右。
3、番茄牛腩主料：牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜制作过程：首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水。
电高压锅做菜大全
电高压锅做菜大全美味健康的电高压力锅菜谱多不胜数，你知道哪些菜可以使用电压力锅来制作吗?以下是店铺为你整理的电高压力锅炒菜大全，希望能帮到你。
电压力锅蒸红烧肉材料五花肉，新鲜小土豆，生姜1片，葱1根，大蒜1瓣，红糖2汤匙，老抽3汤匙，自制花椒水2汤匙做法1.五花肉用温水洗净表面血水和油脂2.洗净的五花肉用刀切成1CM左右的见方块3.新鲜小土豆用清水洗净表面泥尘4.五花肉块和土豆放在盘子中5.生姜切丝，大蒜切片，小葱的葱白和葱叶分开，分别切成末6.生姜丝、大蒜片和葱白末放在五花肉上，加入2汤匙自制花椒水7.五花肉用温水洗净表面血水和油脂8.洗净的五花肉用刀切成1CM左右的见方块9.新鲜小土豆用清水洗净表面泥尘10.五花肉块和土豆放在盘子中11.生姜切丝，大蒜切片，小葱的葱白和葱叶分开，分别切成末12.生姜丝、大蒜片和葱白末放在五花肉上，加入2汤匙自制花椒水善用压力锅烹美食——豆豉鱼菜谱简介：多时候，压力锅的存在是为了帮我们缩短烹饪时间，加速食物成熟。
说白了，就是为了图方便，省时间。
实际上，善用压力锅，除了能够帮我们达到如上目的，也有达到某些特殊口感的作用。
不要一提到压力锅就敬而远之，觉得它不能代表厨艺的精神。
我希望每个人都能够善用压力锅，而不是把这种节约能源的工具置于厨具之外。
大厨们不愿意使用压力锅的一个主要原因就是它不易入味。
所以在烹煮食物的时候，我通常会使用先炖后压，或者先压后炖的方法。
不但节约时间，也同样入味，还能够保持食物的完整。
说回到高压锅可以达到某些特殊口感的作用，豆豉鱼就是一个代表。
我们家乡的豆豉鱼，必须要外表完整，肉质弹牙，而骨头却酥烂无形。
酥烂到砸吧砸吧就能直接咽了的那种。
这种效果，只靠炖煮是很难达到的，不但时间长，火候方法也很难掌握的恰到好处。
多半骨头酥烂的时候，鱼也烂的差不多了。
没有大师们的神乎其技，就让压力锅来帮忙吧。
——它的烹饪原理能很轻松做到这种效果。
材料草鱼一条豆豉姜葱淀粉料酒生抽糖老抽盐胡椒粉做法1：草鱼去头尾，切成如图1.5cm厚块。
电压力锅菜谱(八十三种)
美味健康的电压力锅菜谱电压力锅食谱一、无水蘑菇红烧肉的做法用料：猪五花肉（1000g），蘑菇（150g），大葱（2根），老姜（1块），桂皮（1片），冰糖（25g），盐1汤匙（15g），料酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）。
做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。
将所有用料放入电压力锅内，定时15—20分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
二、红焖肉炖土豆主料：五花肉（1000g）、土豆（两个）配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法：将切好的五花肉放入锅内。
再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。
翻一下搅均即可。
注：17分钟－20分钟左右。
三、番茄牛腩主料：牛腩（两斤）、土豆（两个）、胡萝卜（两根）配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜制作过程：首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水。
放入土豆、胡萝卜及同配料，翻匀即可。
35分钟左右。
四、水煮活鱼主料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料：水煮活鱼料、盐、料酒方法：首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，在锅底放上生菜叶，再把活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。
加盐（少许）料酒（少许）放水不要超过4/5。
注：25分钟－30分钟左右。
五、蒸地瓜主料：地瓜1斤配料：水100ML方法：将地瓜洗净放入锅内加入水，盖上盖调到米饭档工作，经过17分钟后，自动保温、自动泄压。
六、排骨煲仔饭主料：排骨（精排500g），大米（300g）配料：精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法：将排骨洗净，放入压力锅中，加入适量的调料，选择排骨键，大约15分钟。
开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约15分钟左右，制作完毕后，即可排气食用。
七、红烧鸡脖子用料：鸡脖子八根配料：姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油方法：鸡脖子切块，姜切片。
用蹄筋键将锅烧热，放入少许油烧开。
姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色，放入糖、老抽、白醋等配料不加水。
压力锅食谱
食谱店长推荐：无水炖鸡用料：净仔鸡：一只，红辣椒：5克，葱：10克，姜：10克，老抽：10克，生抽：10克，料酒：20克，白糖：3克，盐：适量做法：1、将仔鸡摘净毛尖，剁成3厘米左右的块，热水焯一下去血沫，冲凉备用。
2、葱姜切片，辣椒切丁，将老抽、生抽、料酒、红尖椒、葱姜等调料放入鸡块中，搅拌均匀，腌制30分钟。
3、用不锈刚内胆，将腌好的鸡块均匀码放入锅中，连同腌料汁一进倒入。
4、盖好锅盖，按肉鸡功能键，按鸡的老嫩程度保压约25分钟注：鸡皮已经含有很多油脂，所以做的时候不必再放油。
无水蘑菇红烧肉用料：猪五花肉1000g，蘑菇150g，大葱2根，老姜1块，桂皮1片，冰糖25g，盐1汤匙（15g），料酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）。
做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。
将所有用料放入电压力锅内，定时15——20分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
红焖肉炖土豆主料：五花肉两斤、土豆两个配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法：将切好的五花肉放入锅内。
再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。
翻一下搅均即可注：17分钟－20分钟左右。
番茄牛腩主料：牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜,方法：首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水。
放入土豆、胡萝卜及同配料，翻匀即可。
注：烹饪时间35分钟左右。
水煮活鱼主料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料：水煮活鱼料、盐、料酒方法：首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，在锅底放上生菜叶，再把活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。
加盐（少许）料酒（少许）放水不要超过4/5。
注：25分钟－30分钟左右。
蒸地瓜主料：地瓜1斤配料：水100ML方法：将地瓜洗净放入锅内加入水，盖上盖调到米饭档工作，经过17分钟后，自动保温、自动泄压。
排骨煲仔饭主料：排骨（精排）500克，大米300克配料：精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法：将排骨洗净，放入阿迪锅中，加入适量的调料，选择排骨键，大约15分钟。
电压力锅食谱
电压力锅食谱使用电压力锅前，请仔细阅读说明书，了解每个部件的原理，浮子落下才可开盖，注意安全！！！煎饺原料：一包冷冻饺子，半碗热开水，油少许（不放也可以）制作方法：放入不粘锅胆，调到“蛋糕”档，进入预热状态，预热结束鸣笛后加入冷冻饺子，半碗热开水，盖上锅盖，把排气阀拨到“排气”的位置，等到第一次浮子落下便可开盖，色泽金黄的煎饺呈现在你的眼前。
洋葱排骨配土豆（一锅两菜，宅男最爱）原料：肋排半斤，小洋葱一个，土豆一斤半，糖，酒，生抽制作方法：排骨洋葱切好，放进不粘锅胆，加生抽刚好没过锅底，大约1/4碗，糖按自己偏好添加，酒加到材料的80%的位置，选择“蛋糕”档，排气阀拨到“排气”位置，等待第一次浮子落下，开盖后稍作搅拌可出锅，此时排骨呈现诱人的颜色，锅内有残留调料，于是把切好的土豆放进去，加1/3碗水，盖上盖子，再等浮子落下，香喷喷的土豆也出锅啦！原料：银耳一朵（水发2小时），冰糖少许，剥壳白煮蛋4个，红枣少许制作方法：银耳发好后去蒂，加鸡蛋、红枣、冰糖、水，加入水的量约为银耳的5倍，选择“熬粥”档。
原料：鸡翅根10个，盐焗鸡粉，酒制作方法：在鸡翅根上用刀划几刀，加入1/3袋盐焗鸡粉，腌制3小时，快要上锅时加入少量酒，食材1/3处即可，选择蛋糕档，排气阀放在“排气”位置浮子落下后即可开盖，并关闭电源，此时把鸡翅翻面，再盖上盖子焖一分钟，鸡翅便可两边金黄。
此做法也适用于虾和鱿鱼。
奶酪培根意面原料：意面（通心，螺丝均可，长幼身的因为比较长，不适合放电压力锅里）100克，即小饭碗一碗，马苏里拉奶酪50克，培根一片切碎，一些自己喜欢的蔬菜切碎，这里用的是杏鲍菇。
因为电压力锅不像烤箱那样上部能加热，所以培根和蔬菜可以先用其他锅稍微炒一下，当然不炒也是可以的。
制作方法：意面放不粘锅胆内，加入两碗热开水，选择时间最短的一档，我这里是“鱼”，盖子盖上，排气阀到“密封”位置，等浮子落下，开盖把多余的水倒掉，加入准备好的蔬菜、培根、奶酪，盖上盖子，再选择一次“鱼”档，浮子落下后，香喷喷的奶酪培根意面就做好了！如果觉得不够咸，可以稍微在上面撒点盐。
电压力锅菜谱电子菜谱
奔腾倍儿专卖店温馨赠送电子菜谱1、无水炖鸡原材料：鸡1只（约1500克）调料：大葱10g，酱油2匙（10ml），香菇50g,冰糖25g，盐1匙，豆瓣25g，花椒1匙（5g），鸡精1匙（5g），老姜50g，料酒2匙（10ml），八角2个做法：①将鸡清洗干净，用盐均匀涂抹于鸡内外，将葱、香菇切成小块，根据个人口味用调料搅拌均匀，在压力锅锅底铺上一张锡箔纸，把鸡和其他食材放在压力锅内胆中，淋上少许酱油然后盖上锅盖。
将限压阀拨至无水焗档位, 保压定时旋钮旋转至无水焗，等锅进入保温，卸压后起锅即可。
2、清新丸子汤使用功能“煮粥”，清新养颜原材料：鸡肉适量，银耳（干）适量，鸡蛋适量调料：食盐6克，葱、姜各5克，淀粉适量，胡椒粉少许，高汤适量做法：①国内加入鸡汤，下入姜丝和葱丝，散入胡椒粉，少许盐，汤有谈谈的盐味即可。
②放入泡好的银耳和白鸡肉丸煮15分钟，汤好后，关火，淋入少许香油，撒入香菜，出锅即可。
3、红酒炖羊排使用功能“羊肉”原材料：羊排适量，洋葱一个，土豆一个，胡萝卜一根调料：食盐适量，酱油适量，冰糖一大块，葱四根，姜半块，红酒一杯，陈皮一小块做法：①葱打结，姜切片，陈皮泡软，洋葱、土豆、胡萝卜去皮切块。
②羊排加入冷水中，加入葱，部分姜煮开，捞出冲洗；羊排从新入锅，加入姜片和陈皮；加入红酒；加入适量水，基本没过食材。
盖好盖子，焖煮至羊排酥软；加入土豆，洋葱，胡萝卜，加入适量酱油（盐）；加入少许冰糖，继续炖至蔬菜熟透入味，汤汁浓稠即可。
4、红烧肉做法：①五花肉洗净切成大约2CM见方滴块；②将切好的五花肉加入调料如老抽、食盐、糖、葱姜蒜、大料、干辣椒、加入少许水搅拌均匀腌制15分钟；③选择肉类功能即可。
5、蛋糕的做法1、材料：鸡蛋5个、白砂糖180克（约1.2量杯）、面粉180克（约2量杯）（可根据口味适当调节配材比例如可加入牛奶、盐、糖、油草莓等）2、加入白砂糖，用打蛋器拌打鸡蛋，需搅拌到鸡蛋从打蛋器上成丝状流下来；3、加入面粉，加速搅拌混合（约5分钟）；搅拌至没有气泡后，把内胆表面涂油将面糊倒入；4、通电后选择蛋糕功能即可。
电压力锅菜谱大全(图文)
一、东坡肉的做法（电压力锅食谱-无油无水无盐的三无红烧肉）材料：五花肉747克料酒105克老抽30克海鲜酱油60克冰糖70克小葱50克姜一小块做法：1、把肉用清洗冲洗下，切成3cm左右的块。
冷水下锅，加入几片姜和葱煮开，撇去浮沫。
捞出备用。
2、把小葱和姜片铺在电力压煲中。
3、把焯过水的肉码到葱姜上面。
把料酒、老抽、海鲜酱油冰糖混合淋到肉上。
4、加上盖子，按下鸡/肉类键。
5、大概十多分钟后压力煲响铃进入保温状态。
稍等一会儿，放气开盖。
6、这时的肉已经很香了.把肉取出放入碗中,撇去肉汤中的浮油,把汤汁浇到肉上。
放到蒸锅蒸20分钟左右即可出锅食用。
PS：我是用电压力煲做的，这个锅不吃汤。
如果用炒锅的话，炖煮的时间要加长，为了不使汤汁煮干，应该相应的加些水。
炖好的肉可以直接吃.但是蒸过的肉更鲜美哈。
因为放了足够的酱油已经有咸味儿了，所以就不用另加盐了.食谱营养猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
来一块尝尝，不要怕肥哟，肥而不腻，瘦而不柴。
让你吃了忘不掉啊。
二、春笋红烧肉的做法（电压力锅食谱）笋是低糖、低脂肪、多纤维的食物，可以吸附肉食里的油脂，并帮助胃肠消化。
春天皮肤容易干燥，五花肉可以提供身体所需的油脂。
所以春天吃春笋烧肉，既可以吃到鲜香味道，可以美肤，还不用过份担心体重增加。
原料：猪五花肉500G 、春笋800G 、葱一根、姜适量、盐15g 、糖适量、生抽20ml 、老抽20ml 、料酒20ml 、植物油20ml ；做法：（器具：电压力锅）1.春笋剥皮洗净，切成滚刀块。
葱切小段，姜切片。
2.五花肉洗净去毛，切成方块。
3.肉、笋放入压力锅，加葱、姜、盐、糖、生抽、老抽、料酒抓匀，后再加入植物油抓匀。
4.压力锅定在蹄筋档或定时50分钟。
电压力锅的食谱
电压力锅的食谱1、做一个可乐*翅。
材料：*中翅，花椒，干红辣椒，葱，姜，可口可乐一罐方法：1 将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。
2 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。
3 加进翅膀炸至两面金黄。
4 倒入可乐，以盖过*翅为宜。
5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。
6 不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。
7 出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
注意：1 辣椒不要在一开始就放，容易胡，不好吃。
2 可乐一般是8-10个*翅用一罐可乐。
3 酱油不要放太多。
4没有可乐的话，也可以拿糖来代替。
2、秘制蒜香排骨【选料】排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头.注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候早上要起的早一点,否则剩下的都不太好了.1、排骨要一斤左右,就可以做一锅了.2、另外你还需要一些香菇,新鲜的,大概五毛钱的吧.同样也要一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,*精,桂皮,八角等.【方法】]排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或者你嫌麻烦,可以用大蒜粉,撒上酱油,量也要适中,味精,姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也可以买那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,效果不错,而且也方便). 香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜,就是说肉缩了,骨头突出来, 感觉骨肉分离了是的,明白吗?尝尝香菇的味道再适量加盐,加点*精,就可以出锅了.【注意】大蒜粉,（华联有卖的，买的时候注意一些看有没有结块,不过用大蒜粉做的总归没有用蒜汁的味道足）,3、水煎包【方法】1、用100毫升37－45度的水，将半块酵母化开，倒入适量面粉，和成软硬适中的面团，发酵2小时左右，这时可以准备馅，肉馅和素馅都可，我各介绍一种：肉馅：250克绞碎的肉，一只剁碎的西葫芦(胡萝卜，芹菜，豆角等均可，或者混合各种蔬菜)，一点虾皮，15毫升橄榄油，葱末，姜末，盐，味精，花椒粉，一点香油，如果蔬菜的水分不大，还要加点水，混合均匀。
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1.电压力锅省电。
原因：密闭加热效果好，不用把大量能源用在加热水上。
电饭煲做米饭米与水的比例为1比5，电压力锅只需要1比1，少加热蒸发这么多水（水的比热是最大的，而且蒸发吸热也很多）。
2.电压力锅功能多不少。
可以炖鸡炖鱼炖肉，但是不能炒菜。
你要炖肉的话，用电压力锅绝对没有问题。
给你发个菜谱，不一定全部能用，仅仅作为参考：红焖肉炖土豆主料：五花肉两斤、土豆两个配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法：将切好的五花肉放入锅内。
再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。
翻一下搅均即可注：17分钟－20分钟左右。
番茄牛腩主料：牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜制作过程：首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水。
放入土豆、胡萝卜及同配料，翻匀即可。
注：35分钟左右。
水煮活鱼主料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料：水煮活鱼料、盐、料酒方法：首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，在锅底放上生菜叶，再把活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中。
加盐（少许）料酒（少许）放水不要超过4/5。
注：25分钟－30分钟左右。
蒸地瓜主料：地瓜1斤配料：水100ML方法：将地瓜洗净放入锅内加入水，盖上盖调到米饭档工作，经过17分钟后，自动保温、自动泄压。
排骨煲仔饭主料：排骨（精排）500克，大米300克配料：精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法：将排骨洗净，放入阿迪锅中，加入适量的调料，选择排骨键，大约15分钟。
开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约15分钟左右，制作完毕后，即可排气食用。
红烧鸡脖子用料：鸡脖子八根配料：姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油方法：鸡脖子切块，姜切片。
用蹄筋键将锅烧热，放入少许油烧开。
姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色，放入糖、老抽、白醋等配料不加水。
盖锅盖调到“肉类/鸡”键。
西红柿鸡蛋汤主料:鸡蛋2个、柿子1个配料：盐少许、味精少许、香油少许方法:将内胆中倒入水，按下汤键，待水开后，泄压，打开盖，放入柿子。
待水再次开后，将鸡蛋搅均，轻轻倒入锅中。
当第三次开锅后，放入配料，即可食用大骨棒汤主料：大骨棒壹个配料：盐、味素、大料、料酒、酱油方法：将骨棒用温热水洗净，连同配料一起放入锅内加热。
选择汤类键。
时间为30-60分钟左右。
原汤原味，不腻、营养高。
天下第一鲜主料：鲫鱼、羊肉片配料：鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精方法：先把鲫鱼连同水（半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝）一起放入锅内。
按汤类键，开锅后，转为肉类键让它保持沸腾状态。
再放入羊肉片（半斤或1斤），少许鸡精。
出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。
注：全过程25－35分钟，工作时间根据食物多少而定。
油焖尖椒主料：尖椒、鸡蛋、肉馅配料：糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精作法：将肉馅放入尖椒内包好，将油倒入锅内八分熟后，倒入尖椒微炸，加入拌好的鸡蛋，放入所有用料均适量，选择鱼档五六分钟即可。
小鸡炖磨菇主料：小鸡、干磨菇或香菇、粉条配料：盐、大料、花椒、老抽、葱、姜方法：小鸡切块，连同干蘑菇、粉条一起放入锅内，无需加水。
再把配料放好翻搅均匀即可。
注：17分钟－20分钟左右猪肉煲仔饭主料：生猪肉300克，大米500克（因人数变）配料：精盐、色拉油、葱丝、白芷、老抽、料酒、姜、鸡精、白糖方法：将生猪肉切成小块，猪肉放在阿迪锅中，放入适量的调料品。
选择肉类，大约16分钟。
开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约145分钟。
制作完毕后，即可排气食用。
电压力锅家常酱牛肉的做法（电压力锅菜谱-下酒菜）家常酱牛肉原料：牛腱子老抽生抽盐冰糖葱段姜片大料桂皮黄酒啤酒制作：1.牛腱子清洗干净，切大块，用水焯下（加些黄酒，去除腥味。
）去掉杂质和血沫。
2.牛腱子码放在高压锅里，随后放入盐、冰糖、葱段、姜片、大料、桂皮、老抽、生抽、啤酒、盖上高压锅盖，将高压锅的钮调到相应的档位即可。
啰嗦几句：1.放冰糖可以使做出的牛肉色泽红亮。
2.不加水加入啤酒，牛肉吃起来会有股酒香味，肉质也会很嫩。
再做个沾汁这样才更完美哦！蒜茸、生抽、香油、再放些酱牛肉时的原汁混合均匀齐了。
（喜欢辣的朋友也可以放些辣椒油)沾着大口大口吃肉吧电压力锅酱牛肉的做法（电压力锅菜谱）【材料】牛腱子肉1000克【调料】大葱25克姜15克蒜3瓣料酒2大匙黄豆酱2大匙冰糖10克干辣椒5只花椒25粒大料3粒香叶3片茴香1小匙桂皮1根老抽1大匙生抽2大匙盐1.5小匙【做法】1．选用颜色红润、新鲜的牛肉；2．洗净（可提前浸泡1小时以去除血水）切大块，凉水下锅。
煮出浮沫后捞出，用凉水冲净沥干；3．大葱斜切段，姜切片，蒜去皮。
将牛肉放入高压锅，再放入所有的调料，倒入适量清水。
选择豆类或蹄筋档，或者自选保压时间30分钟（普通压力锅上汽后中火30分钟）。
4．做好的牛肉放在原汤中浸泡2小时以上以充分入味。
之后入冰箱冷藏。
食用前逆着纹路切成片，吃时可搭配调味汁。
【Tips】1．酱牛肉宜选用牛腱子肉（shank），也就是牛腿肉，肉质紧致，口感好。
而且牛腱子中有筋，切的时候牛肉不易碎，有嚼头；2．切牛肉要逆着（横着）纹路切。
因为牛肉的纤维粗，逆着切可以筋切断，吃起来口感就比较嫩了；3．因为牛肉受热后会收缩变小，所以酱牛肉的肉要用大块，这样食用前再切就比较成型不易散；4．牛肉飞水后要用凉水冲净，这样可以让肉收紧，使成品不易破碎。
5. 电压力锅烹调的话，基本上放多少水最后就剩多少水，所以要掌握好水量，不要太多。
如果喜欢味儿重的，那就兑点辣汁蘸着吃，绝对过瘾！电压力锅红烧肉的做法（电压力锅菜谱）1.肉（老抽、酒、糖、蒜、生姜、八角、桂皮腌制)2.干香菇(提前用水泡着)1+2入锅3.油菜(已经焯水)4.肉熟了5.装盘PS:用电压力锅很省事，全都放进锅里就什么也不用管了哈哈，真方便，懒人红烧肉特色：入口即化的红烧肉，肥而不腻飘香四溢搭配小青菜很清爽还很脆，即有荤又有素，营养搭配！电压力锅玉米排骨汤的做法（电压力锅菜谱）原料：肋排（就是一条条的那种小排骨）500g，约20块玉米2根（小一点的可以用3根）调料：盐（依口味适量）工具：电压力锅或有煲粥功能的电饭煲做法：1. 肋排洗净，凉水入锅，煮开后，撇去浮沫，待浮沫基本没有了，关火，捞出。
2. 煮好的肋排和切好的玉米一起放入锅中，加水。
如果是电压力锅，因为液体损失会很少，水只要没过食材就行了。
要是电煲锅，水要稍稍多一些。
3. 定到肉档或定时50分钟就可以了（电压力锅）.电煲锅要时间再长一些。
4. 你可以休息啦。
到时间后，开了盖子，加些盐。
美味香浓又不腻的玉米排骨汤就好了。
可以配上炒小西红柿，味道更好。
电压力锅干豆角炖排骨的做法（电压力锅菜谱）*分解步骤图*可以在里面加少许干辣椒丝，为这道菜增加一些辣的口感。
如喜欢焖菜口感，可酌情放水。
排骨用沸水烫比在锅中飞水更能保全营养。
电压力锅家常红焖排骨的做法（电压力锅菜谱）*分解步骤图*这样做出的排骨既不柴也不腻，汤可宽些，能顺便做碗分量十足的风味排骨面。
教你用高压锅卤出好吃的牛肉的做法（高压锅菜谱）材料：牛腱肉500克调料:葱，姜，八角，桂皮，陈皮，香叶，花椒，辣椒，盐，生抽，老抽，冰糖，料酒做法：1、先将买回来的牛肉，用清水浸泡两个小时，将里面的血水悉数浸出。
其间可以给牛肉换换水2、煮一锅开水，将放入姜和姜，以及料酒和牛肉，煮个四分钟，此步骤是将牛肉的血水沏底清除干净。
3、将焯好水的牛肉清洗干净，焯的水倒掉，另起一锅水，放入牛肉，水的量以没过牛肉为准，加入姜片和料酒煮开4、煮开后，加入生抽，老抽，冰糖，盐，八角，桂皮，陈皮，香叶，花椒，辣椒继续煮20分钟5、20分钟后，移入高压锅，上气之后，小火继续煮十五分钟(这个时间根据牛肉块的大小来决定)。
（这个步骤如果你不用高压锅的话，可以继续用原锅小火煮两个小时）。
6、如果是高压锅的话，煮好之后，将牛肉继续浸泡在卤水里面，浸泡一夜，可取出来切片食用。
PS：吃的时候，如果口味重的话，可以加入花生，红油，花椒拌匀再吃，这就成了夫妻肺片的妹妹了。
高压锅红烧肉的做法（荤菜）用料：五花肉鱿鱼干高粱酒料酒酱油冰糖做法：1、将猪肉和鱿鱼干用流水洗净。
2、将鱿鱼干在水中浸泡。
3、将五花肉切成块状。
4、将切好的肉在开水中，稍过水，再用流水洗净。
5、倒上适量的高粱酒将肉浸泡起来，隔夜储存在冰箱里。
6、高压锅取泡鱿鱼的水，鱿鱼干也切块，同步倒入高盐锅中。
盖上盖子，大火上汽，中小火，再烧15分钟。
7、等消气后，再开大火，倒入酱油。
8、倒入料酒大火烧至上色。
9。
加10来粒冰糖，至冰糖溶化，熇至汤汁干了即可。
小贴士：1、泡鱿鱼干的水可以利用。
2、喜欢慢火慢煮的将高压锅改成砂锅也可。
3、熇肉几乎没有什么汤汁，最后要全部吸收在肉中。
4、注意汤汁的变化，不要烧焦。
叉烧排骨的做法（电压力锅食谱）【叉烧排骨】做法：（1）排骨（最好选子排）稍微冲洗一下之后，用生粉捏一捏，洗干净血水。
既可去腥又能让肉质更嫩滑些。
（2）入锅，加李锦记叉烧酱2-3大勺，料酒1-2勺。
（3）电高压锅选择肉类键。
全自动的锅，做完以上步骤就可以等吃了。
茶树菇排骨汤的做法（电压力锅菜谱）做法：主料：排骨辅料：茶树菇、冬瓜、姜、香菜调料：盐、鸡精、料酒烹制方法：1、将排骨洗净后入开水中焯一下取出，再放入电压力锅中，加入茶树菇、冬瓜、姜、料酒、盐、鸡精，倒入适量开水，压20分钟左右，出锅后加入香菜末即可。
电压力锅版咖喱牛肉的做法（电压力锅菜谱）原料：土豆两只，洋葱一个，牛肉6两，咖喱块（我用的是百梦多微辣，用了四块）做法：1）牛肉切块，放入锅中焯水，之后放入另外一口锅里煮熟。
我用的是电压力锅有自设的牛肉这一档，用普通锅的话大约需要煮1个半小时左右2）牛肉煮好后，取出待用。
土豆去皮切块，洋葱切丝。
3）锅内放油，6成热的时候放入洋葱和土豆煸炒一会，之后加入刚才煮牛肉的清汤，再加入适量的咖喱块盖上锅盖煮30分钟。
中间要不时的搅动，以免咖喱沾到锅底。
4）之后把牛肉倒入，看汤如果少的话就再加点。
煮10分钟左右就可以出锅啦。
做盖浇饭也很好吃哦电压力锅版锅烙的做法（电压力锅菜谱）电压力锅版锅烙原料：肉馅250克，香芹500克，饺子皮约70张。
调料：盐、花椒面、鸡精、生抽、香油、花生油、葱花。
（调料的量按个人口味酌情添加）做法：关于饺子皮儿我就不罗嗦了，您可以自己和面擀皮儿，也可以买现成的饺子皮，这一环节您随意。
图片1：将肉馅放进一个容器里，然后撒上花椒面和葱花、倒入适量的香油和生抽提香，接下来用筷子搅拌均匀。
图片2：将剁好的菜倒入肉馅中。
剁好的菜请不要攥掉水分，因为菜汁中含有丰富的维生素。
对于包饺子时喜欢用水泻肉馅的朋友，保留菜馅中的水分，就可以起到用水泻肉馅的效果了。