柑橘标准果园建设依据
农业部水果标准园创建规范
农业部水果标准园创建规范（试行）按照农业部水果标准园创建方案的要求，为规范创建工作，统一验收标准，特制定本规范。
一、园地要求（一）环境条件。
标准园的土壤、空气、灌溉水质量符合无公害食品相关水果产地环境条件行业标准。
（二）标准园规模。
集中连片面积1000亩以上。
（三）功能区布局。
生产资料存放、生产区、生活区布局合理。
具备采后处理、产品初步检测等设施设备。
（四）果园基础设施。
交通便利，园内水、路设施配套，做到涝能排、旱能灌，果园主干道硬化，能通过运输车辆。
园区主干道入口处设立植物检疫警示牌。
（五）栽培模式根据各地的生态条件和和生产实际，选择适宜的栽培模式(露地、促成、延迟、避雨)，具备必要的促成、延迟、避雨、防寒、防风设施。
二、栽培管理要求（六）品种和砧木选择。
选用抗逆性强、抗病、优质、高产、商品性好、适合市场需求的品种。
同一果园，要求主栽品种一致，纯度99%以上。
除果园土壤类型或抗病性等特定需要外，同一个果园，相同的接穗品种应采用相同的无病毒砧木，砧木纯度98%以上。
无检疫性病虫为害。
（七）土壤管理。
适宜采用生草栽培的果园，在适宜季节应采取生草栽培或种植绿肥，要求草和绿肥种类与果树没有共生性病虫害，且为浅根、矮秆和非藤蔓类。
适宜覆盖的果树，旱季或冬季提倡树盘覆盖或全园覆盖。
保持树盘下及周边地表疏松。
地表严重板结的，在非雨季适度中耕。
（八）肥水管理。
根据年周期内不同物候期对肥料的需要量和土壤肥力情况进行施肥，果树施肥分为基肥、追肥和根外追肥三种方式，力争做到配方施肥。
施肥原则以有机肥为主、化肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物的活性。
所施用的肥料不应对果园环境和果实品质安全产生不良影响。
灌水时期、方法、用量合理。
提倡节水灌溉（喷灌、滴灌），科学合理用水。
（九）花果管理。
综合应用土肥水管理和植保措施，维持正常开花结果，无明显大小年。
产量连续3年高于当地省（市、区）相同树龄果园平均水平20%以上。
果实形状、大小、颜色、外观等基本整齐，优质果率80%以上。
标准果园认定标准
评分内容
评分指标
评分标准
备注
必备项
1.果园集中连片面积50亩以上。
2.果园已正常挂果1年以上。
园地条件（25分）
环境条件⑴分）
1.基地选址和建设符合国家和地方生态环境保护要求,计2分；
2.种植条件良好，园地周边无污染源，计2分。
3.园地整洁，无明显杂草，计3分。
4.园地无农膜、农药、肥料、果袋废弃物，计4分。
2.施肥以有机肥或经登记的微生物肥为主、化肥为辅，计3分。
3.实施测土配方施肥，计2分。
4.使用喷灌或滴灌等水肥一体化设施，计3分。
科学用药（13分）
1.有科学用药技术方案，计1分；按照技术方案执行的，计1分。
2.采用生物或物理技术防治病虫害，计3分。
3.使用生物农药且化学农药使用量较上年度减少的，计3分。
分等分级（4分）
按照水果等级标准，统一进行分等分级，计4分。
品牌建设（6分）
1.统一包装、标识，标识标明产品的品名、产地、生产者、采收日期、产品质量等级等内容，计4分。
2.统一品牌，商标通过工商部门注册，计2分。
产品检测（5分）
开展质量安全检测（自检或委检），产品符合农产品质量安全标准，有产品质量安全检测报告，计5分。
1.制定有主栽品种生产技术规程，计1分；技术规程上墙公示的，计1分。
2.制定有农药、肥料使用管理制度，计1分；管理制度上墙公示的，计1分。
3∙制定有农产品质量安全管理制度，计1分；管理制度上墙公示的，计1分。
4.制定有生产记录管理制度，计1分；管理制度上墙公示的，计1分。
科学施肥
（10分）
1.有科学施肥技术方案，计1分；按照技术方案执行的，计1分。
柑橘园区建设实施方案
柑橘园区建设实施方案一、项目背景。
柑橘是我国重要的经济作物之一，柑橘园区的建设对于促进农业产业结构调整、增加农民收入、推动乡村振兴具有重要意义。
因此，制定柑橘园区建设实施方案，对于提高柑橘产业的发展水平，推动柑橘产业的现代化具有重要意义。
二、建设目标。
1. 建设规模，柑橘园区总规划面积为XXX平方公里，包括柑橘种植基地、加工中心、物流中心等配套设施。
2. 建设内容，重点推动柑橘园区的土地整治、基础设施建设、品种改良、科技支撑等工作，提高柑橘产业的综合效益和竞争力。
3. 建设目标，实现柑橘园区建设与柑橘产业发展的有机融合，促进柑橘产业的现代化、规模化和品牌化发展。
三、建设内容。
1. 土地整治，对柑橘园区的土地进行整理，优化土地资源配置，提高土地利用率，确保柑橘种植的连片化和规模化。
2. 基础设施建设，加大对柑橘园区基础设施建设的投入，包括道路、排水、灌溉、电力等基础设施的建设，提高柑橘园区的生产和生活条件。
3. 品种改良，引进优质柑橘品种，推广栽培技术，提高柑橘品质和产量，增强柑橘园区的市场竞争力。
4. 科技支撑，加强柑橘园区的科技支撑，推动柑橘产业的技术创新，提高柑橘产业的科技含量和附加值。
四、建设措施。
1. 政策支持，加大对柑橘园区建设的政策支持力度，出台相关扶持政策，引导社会资本参与柑橘园区建设。
2. 资金投入，增加对柑橘园区建设的资金投入，吸引社会资本参与柑橘园区建设，形成政府主导、市场运作的投融资体系。
3. 产业引导，加强对柑橘园区的产业引导，引进龙头企业，带动柑橘产业发展，形成柑橘产业集群效应。
4. 管理服务，健全柑橘园区的管理体制和服务机制，加强对柑橘园区的规划、建设、运营管理，提高柑橘园区的整体效益和服务水平。
五、建设效益。
1. 经济效益，柑橘园区建设后，将有效提高柑橘产业的产值和效益，带动周边农民增收致富。
2. 社会效益，柑橘园区建设将提高当地农业产业的现代化水平，促进农民就业，推动乡村振兴。
柑橘果园管理制度
柑橘果园管理制度一、引言随着人们对健康饮食需求的增加，柑橘类水果越来越受到人们的青睐。
柑橘果园的管理对于果园的发展和产出起着非常重要的作用。
为了确保柑橘果园的健康、高效、可持续的发展，制定一套科学合理的柑橘果园管理制度是十分必要的。
二、柑橘果园管理制度的目的柑橘果园管理制度的目的是确保柑橘果园的种植、养护、病虫害防治等各项工作能够有条不紊地进行，提高果园的产出和品质，保障果园的经济效益。
三、柑橘果园管理制度的内容1. 土地准备（1）选择土壤肥沃、排水良好的地块用于柑橘果园的建设。
（2）对土壤进行化验，了解土壤的养分情况，根据土壤养分情况进行施肥和土壤改良。
2. 种苗选用（1）选择健康、无病无虫的柑橘幼苗种植。
（2）确保幼苗具备良好的生长状态和生长环境。
3. 施肥管理（1）根据土壤养分情况和柑橘果树的生长期，进行科学合理的施肥。
（2）选择有机肥和无机肥适当搭配使用，提高土壤肥力和改善土壤环境。
4. 灌溉管理（1）根据柑橘果树的生长需求，采用滴灌或喷灌的方式进行灌溉，确保果树生长需要的水分需求。
（2）根据气候和季节变化合理确定灌溉频次和用水量，避免果树因缺水或过湿而受到损害。
5. 病虫害防治（1）对柑橘果树进行病虫害的定期监测和检查，及时发现并处理病虫害。
（2）选择科学合理的防治措施，如使用生物防治、化学农药防治等手段，确保果树的健康生长。
6. 采摘与储存（1）在果实成熟时及时进行采摘，保证果实的品质和口感。
（2）对采摘的果实进行分类、包装和储存，确保果实的新鲜和安全。
7. 栽培管理（1）对柑橘果树进行修剪和疏果，合理控制果树的生长和结果，提高果树的产量和品质。
（2）对果园进行清洁、杂草清除等工作，保持果园的整洁和卫生。
8. 劳动力管理（1）对果园的劳动力进行培训和管理，提高劳动力的素质和技能。
（2）合理安排果园的用工，确保果园各项工作的顺利进行。
9. 安全管理（1）对果园内的设施和设备进行定期检查和维护，确保果园的安全和稳定。
柑橘标准果园创建方案
柑橘标准果园创建方案柑橘标准果园是指按照固定的标准规范建设，以达到优质高效的果园建设，最终产生高品质的柑橘水果。
柑橘标准果园创建方案是非常重要的，下文将围绕以下几个方面进行阐述：选址、土地整理、柑橘品种选择、土壤改良、果树种植、灌溉、施肥、病虫害防治、管理等。
一、选址柑橘标准果园的选址非常重要，需要从水文地质、气候、土壤等方面进行考虑。
首先，应该选取排水良好的坡地或平地，避免积水。
其次，要选取阳光充足、日照时间长的地方，为柑橘的生长创造良好的条件。
最后，考虑土壤，要选取土质疏松、排水良好、富含有机质和养分的土地。
二、土地整理在选定果园地块后，要进行土地整理。
首先，清理园区的垃圾和杂草，确保地面平整；其次，进行地面整理，包括翻耕、平整、加肥等操作，为后续的种植提供一个良好的土壤环境。
三、柑橘品种选择柑橘品种选择是柑橘标准果园创建的另一重要环节。
应该根据当地气候和土壤条件来选择合适的品种。
考虑水果成熟时间分散、品质好、产量高等因素，选择合适的柑橘品种进行种植。
四、土壤改良果树的生长需要充足的养分和水分。
因此，在种植柑橘前，必须进行土壤改良。
首先，进行土壤调查，了解土壤的性质和养分含量，确定土壤的肥力水平。
其次，根据土壤调查结果制定施肥计划。
最后，在播种前进行深翻、施肥等操作，以改善土壤结构和养分含量。
五、果树种植在进行果树种植时，必须按照合理的间距进行排列，避免过密或过疏。
选用优质的苗木，进行定植时要保证根系完好、不缺根，树干直立、树冠饱满，定植深度不应过浅或过深。
六、灌溉柑橘标准果园中，灌溉是非常重要的一环。
在干旱地带，必须进行灌溉，确保果树的生长与发育。
在进行灌溉时，要注意合理用水，采用适当的灌溉方式以达到节水的目的。
七、施肥果树排除营养物质的速度很快，因此需要进行定期施肥，以供果树养分的需要。
在施肥时，根据土壤养分含量和果树生长状态制定合理的施肥计划，以达到科学施肥的目的。
八、病虫害防治在柑橘标准果园中，病虫害防治是非常重要的一环。
标准柑橘基地建设规范
标准化柑橘基地建设规范一.技术指标与土地设计参数1、改土方式与要求。
采用聚土起垄栽培模式，垄内土壤通过有机质土壤调理剂进行土壤质量提升，形成“良田”出“良品”一次培肥可管15年。
2、起垄按照垄底宽2.2米，垄顶宽1.8米，垄沟宽2.8米，旱地垄高0.6米，水田垄高0.8米，垄面中间栽植柑橘，株距2米，行距5米，亩栽植约60株，行间2.8米垄沟作为排水与农机械行驶道路。
3.垄作栽培可增加果树根系的透气性，果树生长快较常规栽培早一年挂果提前两年产。
增加耕作深度会有利丰产优质。
4.起垄利于机械，水肥一体化等智能化栽培的实现，在实现高标准化种植的同时大量节约劳动力成本。
5.灌溉采用滴灌系统，首部控制系统主要配置沙石、叠片式自动反冲洗过滤器，安全闸阀，水泵电机自动按制系统施肥罐。
二、杂柑新品种1.大雅：单果重220克左右，果皮橙色，成熟后果稍软，易剥皮，无核，果肉细嫩化渣，汁多味浓，丰产。
2.媛小春：果实扁圆，有果颈。
剥皮易。
单果重260克左右，香味浓，含糖高，香甜如蜜。
3.爱媛38号：平均果重200克，果皮薄，易剥皮。
风味好。
果肉橙黄色，易丰产。
三、苗木定植1.苗木要求苗木采用良种无病毒容器苗，达到高标准柑橘发展产业化工程规定的苗木质量要求标准。
2.定植时间果园建设苗木定植季节春秋季节进行。
3.定植方法用双手轻拍营养桶后将树苗从桶中取出，去掉四周表层1厘米和底部1/3营养土，剪掉直弯曲根，将树苗放入定植穴中扶正，’根系均匀地向四方展开，填入干湿适度的肥沃细土，填土1/2—2/3时，由外往里轻轻踩实，再填土和踩实，直到全填满。
苗木根颈部平行于表土层，不外露不深埋，灌足定根水，在多风地域，苗栽植时应在旁边插一支行竿，用绳将苗木扶正并固定在支柱上。
四、肥水管理幼树施肥，勤施薄施，以氮肥为主，配合施用磷钾肥，采用十天一次肥的方法，一梢三肥，采用滴灌系统施肥可以精确施肥，非常显著的提高施肥、灌溉效率，降低生产成本。
柑橘园建设园地如何选择？柑橘建园需要满足哪些条件？
柑橘园建设园地如何选择？柑橘建园需要满足哪些条
件？
柑橘园地的空气质量、农田灌溉水质和土壤环境质量应符合《中华人民共和国农业行业标准无公害食品柑橘产地环境条件》
(NY5016-2001)。
根据适地适栽和优质安全的原则，柑橘园应选择生态条件良好，有灌溉水源，远离污染源，具有可持续生产能力的农业区域。
一般选择坡度在25°以内，南向或东南向缓坡丘陵地建柑橘园为好，注意不在有危险性病虫害疫区建园。
(1)适宜的气候。
汉源发展柑橘应选择在海拔1000米以下的河谷坝区，此区气候条件有利于柑橘的生长发育，特别是能保证黄果柑果实能安全越冬。
(2)适宜的土壤。
园地土层深度0.6米以上，土质疏松通透性好，有机质含量1%以上，土壤呈微酸性(pH值5.0～6.5)。
如果土层薄、肥力低、过酸或偏碱的土壤，在建园前要进行改土培肥。
(3)充足的水源保证。
按照黄果柑等柑橘的生长结果需求，一般每亩柑橘园年需水量为100立方米左右，柑橘园附近应有充足的水源保证。
山地果园应修建蓄水池，一般按每亩修建20立方米的蓄水池。
平地果园也应修建蓄水池，以解决抗寒、喷药、施肥用水，一般每5亩，配长3米、宽2米、深1.7米的水池一个。
(4)便利的交通条件。
较大规模的柑橘基地离公路主干道的距离以不超过1000米为宜。
果园应按照面积大小，设置干道、支道和步行
道，干道宽5～6米，与交通主干道相连接贯穿全园，支道3～4米，连接干道，通向各小区，步行道宽2米，与干道、支道和生产园相连。
柑橘标准果园创建方案
柑橘标准果园创建方案1、前期准备1.1、搜集资料：了解柑橘栽培的基本知识、市场情况、政策法规等相关资料。
1.2、规划选址：在选址过程中考虑土地条件、水源、气候等因素，以保证标准果园的正常发展。
1.3、做好土地准备：在选定好的土地上，进行磨盘、坑沟、填埋等准备工作。
1.4、购置设备：购买必要的设备，包括喷雾机、割草机、车辆等，以保证正常的日常管理。
2、品种选用根据当地气候条件和市场需求，选用适应性强、品质稳定、产量高的品种，如脐橙、甜橙、柚子等。
3、种植密度按南北向3米，东西向2.5米进行设苗，1亩种植1200棵，保证果树之间空气流通，阳光照射，方便管理和采摘。
4、肥料管理4.1、基肥和追肥配比：施用无机肥2000-3000斤/亩、有机肥1500-2000斤/亩，配合使用有机肥和微生物菌肥。
4.2、肥料施用时间：按照当地的气候、树龄和生长对肥料的要求，科学施用。
5、病虫害防治5.1、综合防治：采用物理、生物、化学等手段综合防治，尽量减少对环境和人的影响。
5.2、科学施药：根据不同病虫害的发生期和生命周期，选择合适的药剂，科学使用，避免产生药害。
6、采摘管理6.1、果实成熟期的确定：通过观察果实成长情况和测试果汁糖度，确定果实成熟期。
6.2、采摘时间和方式：在果实成熟期内，在天气晴朗且没有明显积水的情况下，采用合适的工具和方式进行采摘。
7、贮藏和运输7.1、贮藏场所：将果实放置在干燥、通风良好、无直接阳光照射的地方。
7.2、运输方式：采用特制箱或冷藏车辆，可保相对湿度在95%以上，运输途中不受挤压和震荡。
8、营销策略8.1、精准定位：根据当地市场需求和消费习惯，确定营销策略。
8.2、确保品质：以优质、新鲜的果品和优质的服务，确保口碑和市场占有率。
8.3、多元化销售：通过多种渠道销售，如线下夜市市场、超市、企业订购等，同时也要开发线上销售平台。
柑橘标准果园创建方案，需要从前期准备、品种选用、肥料管理、病虫害防治、采摘管理、贮藏和运输、营销策略等方面进行规划，制定科学、合理的管理方案，以确保果园的正常发展和优质的果品生产，同时也要保证营销渠道的畅通，以获取更大的商业价值。
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31
甜橙叶片营养诊断标准（参考）
32
发达国家的施肥技术已达较高水平，每吨柑橘
果实施用纯N仅3-6Kg,成年树平均亩产3-4吨，每
公斤柑橘果实的肥料成本3-6分人民币；
叶片营养诊断指导施肥成为一项常规技术, N、 K每年测定，P、Mg、Zn、B等每2-3年测一次
锰、锌、硼等微量元素主要通过叶面施肥补充
主干道硬化
（一）园地要求
5、栽培模式
根据各地的生态条件和和生产实际，选择适宜的栽培模 式(露地、促成、延迟、避雨)，具备必要的促成、延迟、 避雨、防寒、防风设施
设施栽培-大棚
设施栽培-树冠覆膜
12
地面覆膜栽培
13
避雨栽培
避雨栽培
起垄栽培 起垄栽培 起垄栽培
起垄栽培
二、栽培管理要求
2. 土壤管理
适宜采用生草栽培的果园，在适宜季节应采取生草栽 培或种植绿肥，要求草和绿肥种类与果树没有共生性
病虫害，且为浅根、矮秆和非藤蔓类。适宜覆盖的果
树，旱季或冬季提倡树盘覆盖或全园覆盖。保持树盘 下及周边地表疏松。地表严重板结的，在非雨季适度 中耕。
自然生草栽培
自然生草栽培-伏旱前杀草
人工种草
不同柑橘品种对肥料的需求不同
34
赣州与加州河边和圣宝罗柑橘成本构成（人民币元/Kg）
0.6 0.5 0.44 0.4 0.3 0.2 0.14 0.1 0
0.06 0.07
0.51 0.47
赣州脐橙 加州河边脐橙 圣保罗甜橙
0.29
0.03
0.04
0.04
0.04
0.04
肥料
农药
人工
灌溉等
35
36
除授粉树以外的主 栽品种
栽培管理 （34 分）
肥水管理 （3 分） 花果管理 （2 分） 树体管理 （3 分） 应用生态 栽培技术 （8 分） 病虫害防 治（5 分） 清洁田园 （1 分）
除已列生态栽培技 术外， 增加的技术由 省级统一确定
二、打分细则（续2）
项目 类别 考核具体内容及评分标准 有专门的商品化处理场地及包装设备、预 冷设施 设施设备 有专门的商品化处理场地，包装设备、预 （4 分） 冷设施缺一者 没有专门的商品化处理场地 商品化 100%分等分级 处理 分等分级 50%≤分等分级<100% （10 分） （3 分） 分等分级<50% 100%包装标识 包装标识 （3 分） 50%≤包装标识<100% 包装标识<50% 4 3 0 3 2 0 3 2 0
二、打分细则
项目 类别 产地环境 考核具体内容及评分标准 产地环境检测合格，有检测报告 无检测报告 面积 1000 亩以上，且集中连片 园地建设 （12 分） 创建规模 面积 1000 亩以上，但不集中连片 面积不足 1000 亩 田间道路完备，园内水、电设施完善 基础设施 田间道路完备 田间道路不完备 3 0 6 4 0 3 2 0
二、栽培管理要求
7. 采收
严格执行农药、化肥施用后采收安全间隔期，不合格的 产品不得采收上市。根据果实成熟度、用途和市场需求
综合确定采收期，杜绝早采。成熟期不一致的品种，应
分期采收。采收时，轻拿轻放，避免碰伤。具有出口订 单的果园依据果品计划供应市场的时间按成熟度确定采 收期，采后尽快运输并进行预冷等加工处理。
提供国家、行业、 地方或企业标准
备注
二、打分细则（续3）
项目 类别 安全质量 （8 分） 考核具体内容及评分标准 100%符合食品安全国家或行业标准 1 年内出现 1 次抽检不合格，或销售质量不合格产品， 或检出含有禁限用农药 产品认证 （2 分） 通过无公害农产品、绿色食品、有机农产品、良好农业 规范（GAP）认证或地理标志登记之一 未通过上述任何认证或登记 有注册商标、100%统一销售 产品品牌 （2 分） 有注册商标、50%≤统一销售<100% 无注册商标 0 2 1 0 2 8 0
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缺 铁
38
叶小、直立，节间缩短
39
合理施肥可概括为：
缺什么施什么
缺多少施多少 不缺不施
40
41
尿素的撒施
42
有机肥-挖大穴施用
我国柑桔大县—××，因盲目大量施肥， 肥料流失导致境内水体富营养化，藻类泛滥
江西省寻乌县地下渗灌园
重庆忠县滴灌果园
江西省安远县微喷园
云南省华宁县近地微喷园
5. 树体管理
合理密植或通过间伐、修剪等措施控制树冠。行间方 便通行，株间无严重交叉。树冠通风透光良好，无严
重枝叶重叠，树冠内病虫害枝和枯枝少。植株生长整
齐，树冠大小、高度、树形基本一致。无严重病虫害 树，缺株率≤2%
摘自L. Gene Albrigo
开门修剪
修剪前
开始修剪
修剪中
修剪后
53
开门修剪
控制点)
（欧盟良好农业操作规范）
， HACCP
（危害分析及关键
欧盟超市：只有达到EUREP-GAP标准的果品才能 进入欧盟超市。 要求农药、肥料使用符合规范；禁 用人粪尿；生产者要有健康保障体系，无传染病； 农药存放安全；详细记载生产过程，产品可追溯性
；CP体系现已被联合国食品法典委员会、欧盟
尽量避免箩筐采运
禁止野蛮分级
二、栽培管理要求
8.清园 将残枝落叶、果袋等废弃物及杂草清理干净， 集中进行无害化处理，并进行越冬病虫害的防 治，保持果园清洁。
三、采后处理要求
1. 设施设备
配置必要的预贮间、分级、包装等采后商品化处 理场地及配套的设施，如田间临时存放，应建有 遮阳棚等简易设施。有条件的地区建立冷链系统，
六、其他要求
1. 明确实施主体
标准园创建的主体是农民专业合作组织或龙头企业。
农民专业合作组织要按照《中华人民共和国农民专
业合作社法》的要求注册登记，并规范运行。标准 园要确定技术员和指导专家，负责技术指导和果农 培训等相关工作。
六、其他要求
2. 创建标牌 按照农办农[2009]120号文要求的标牌大小、格式和内 容，树立标牌，标明创建规模、树种、品种、生产目标、 关键技术、技术负责人、管理责任人等。 3. 制定和普及生产规程
每类水果都要制定先进、实用、操作性强的生产技术
规程；生产技术规程要印发到每个种植户，张挂到标准 园醒目位置，要切实按照生产技术规程进行田间管理。
六、其他要求
4. 建立工作档案
创建方案、产品质量安全标准、技术规程、生产档 案、产品质量检测报告、工作总结等文件资料要齐 全、完整，并分类立卷归档。
第二部分
实行运输、加工、销售全程冷藏保鲜。
三、采后处理要求
2. 分等分级
按照水果等级标准，统一进行分等分级，确保同等级水果 的质量、规格一致。
3. 包装与标识
产品须经统一包装、标识后方可销售。标识应当按照规定 标明产品的品名、产地、生产者、生产日期、采收期、产 品质量等级、产品执行标准编号等内容。包装材料不得对 产品造成二次污染。
可溶性固形物含量测定和农药残留进行检测，检测不合格的 产品一律不得上市销售，销售的产品要有产地准出证明。
4. 质量追溯制度
对标准园内生产者和产品进行统一编码，统一包装和标识，
有条件的应用信息化手段实现产品质量查询。有条件的地区，
需要记载果树营养诊断数据和施肥及矫正方案，确保从生产 源头上控制果品产量质量。
二、栽培管理要求
4. 花果管理
综合应用土肥水管理和植保措施，维持正常开花结果， 无明显大小年。产量连续3年高于当地省（市、区）相
同树龄果园平均水平20%以上。果实形状、大小、颜色、
外观等基本整齐，优质果率80%以上。果实内在品质达 到该品种的固有特征。
柚类、柠檬和不知火橘橙等可采用果实套袋
二、栽培管理要求
建立进出库档案。
2. 生产档案记录制度
印发生产档案本，有较为完整的生产管理档案记录，包括使
用的农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用日期，病、 虫、草害及重要农业灾害发生与防控情况，主要管理技术措 施，产品收获日期。档案记录保存二年以上。
五、质量要求
3. 产品检测与准出制度
配备必要的常规品质检查设备和农药残留速测设备，对果实
、加拿大、澳大利亚、新西兰、日本等国所认可
今后，要使柑橘果品在世界范围内畅通无阻，除
农残不超标外， EUREP-GAP 、HACCP、ISO9001认
证；欧盟EU、美国NOP、日本JAS和加拿大CAAQ有机
产品认证等也将是必不可少的。
五、质量管理要求
1. 农药化肥管理制度
农药购买、存放、使用及包装容器回收处理，实行专人负责，
2. 规模 集中连片面积1000亩以上。 3. 功能区布局 生产资料存放、生产区、生活区布局合理。具备采
后处理、产品初步检测等设施设备。
4. 基础设施 交通便利，园内水、路设施配套，做到涝能排、旱能灌，
果园主干道硬化，能通过运输车辆。园区主干道入口处设立植物检 疫警示牌。
面积1000亩以上
主干道硬化
人工种草
茅草等高杆深根杂草需要铲除
成熟期杀草覆盖
伏旱期杀草覆盖
禁止果园周年无草
禁止长年清耕
二、栽培管理要求
3. 肥水管理
根据年周期内不同物候期对肥料的需要量和土壤肥力情况进行 施肥，果树施肥分为基肥、追肥和根外追肥三种方式，力争做
到配方施肥。施肥原则以有机肥为主、化肥为辅，保持或增加
土壤肥力及土壤微生物的活性。所施用的肥料不应对果园环境 和果实品质安全产生不良影响。灌水时期、方法、用量合理。 提倡节水灌溉（喷灌、滴灌）。
四、产品要求
1. 安全质量
产品符合食品安全国家标准或行业标准。