五星级酒店大闸蟹美食节推广方案
大闸蟹酒店活动策划书3篇
大闸蟹酒店活动策划书3篇篇一《大闸蟹酒店活动策划书》一、活动主题“蟹逅美味盛宴，畅享品质时光”二、活动目的通过举办大闸蟹主题活动，吸引更多顾客前来酒店消费，提升酒店知名度和美誉度，增加酒店的营业额和客户满意度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点酒店宴会厅及相关餐饮区域五、活动对象酒店周边居民、商务人士、旅游团队等六、活动内容1. 大闸蟹品鉴会在活动期间，推出特色大闸蟹套餐，包括清蒸、红烧、蟹黄包等多种烹饪方式，让顾客品尝到正宗的大闸蟹美味。
邀请专业的厨师进行现场烹饪展示，讲解大闸蟹的烹饪技巧和食用方法，增加顾客的互动体验。
设置大闸蟹品尝区，顾客可以自由品尝不同口味的大闸蟹，同时提供优质的酒水和饮料搭配。
2. 大闸蟹文化展示在酒店大堂或活动区域设置大闸蟹文化展示区，展示大闸蟹的生长环境、养殖过程、营养价值等相关知识，让顾客了解大闸蟹的文化背景。
举办大闸蟹知识讲座，邀请专家或学者讲解大闸蟹的选购、储存、烹饪等方面的知识，提高顾客的消费认知。
设计大闸蟹主题的宣传资料，如海报、折页等，发放给顾客，宣传大闸蟹活动的信息和特色。
3. 互动活动举办大闸蟹摄影比赛，顾客可以拍摄与大闸蟹相关的照片，至酒店官方社交媒体平台，参与评选，获奖者可获得丰厚奖品。
开展大闸蟹猜重游戏，顾客猜测大闸蟹的重量，猜对者可获得相应的奖品或折扣优惠。
设立大闸蟹DIY 区，顾客可以亲手制作蟹黄包、蟹肉沙拉等美食，增加活动的趣味性和参与度。
4. 优惠促销在活动期间，推出大闸蟹消费满减、折扣等优惠活动，吸引顾客购买大闸蟹套餐或其他相关产品。
与周边商家合作，推出联合促销活动，如酒店消费赠送周边商家优惠券、大闸蟹礼盒等，实现互利共赢。
针对会员顾客，推出专属的大闸蟹优惠政策，提高会员顾客的忠诚度和消费频次。
七、活动宣传1. 线上宣传利用酒店官方网站、社交媒体平台（、微博、抖音等）发布活动信息和宣传海报，吸引目标客户的关注。
与美食博主、旅游博主等合作，进行活动推广和口碑传播，扩大活动的影响力。
螃蟹大餐活动策划方案
螃蟹大餐活动策划方案螃蟹大餐活动策划方案一、活动背景分析1.1 中国是一个拥有五千年文化历史的国家，螃蟹文化是中国南方沿海地区的一种特色文化。
1.2 螃蟹大餐活动是将螃蟹文化与餐饮文化相结合的一种新型活动，旨在推广螃蟹文化，提升餐饮业的品牌知名度和竞争力。
二、活动目标2.1 提升餐饮品牌知名度：通过螃蟹大餐活动的推广，增加消费者对餐饮品牌的认知度，提高品牌影响力。
2.2 增加消费者流量：通过特色的螃蟹餐饮推广，吸引更多消费者前来品尝美食，增加餐厅的客流量和销售额。
2.3 推广螃蟹文化：通过举办螃蟹大餐活动，向更多的人传递螃蟹文化的魅力，让更多人了解、认可螃蟹文化。
三、活动策划3.1 活动时间：选择螃蟹肥美的季节，一般在9月至11月之间。
3.2 活动地点：选择城市内热门的商圈或风景名胜区，确保足够的人流量和知名度。
3.3 活动内容：(1) 螃蟹美食展示：邀请各地知名的螃蟹餐饮品牌前来展示他们的拿手菜肴，通过展示螃蟹美食的方式激发观众的食欲。
(2) 螃蟹文化讲座：邀请螃蟹文化研究专家或知名美食博主等进行螃蟹文化讲座，介绍螃蟹的历史渊源、品种特点和烹饪技巧等内容，增加观众对螃蟹文化的了解。
(3) 螃蟹料理比赛：组织螃蟹料理比赛，邀请广大厨师和美食爱好者参加，通过竞技的方式展示螃蟹料理的创新和技巧，增加观众的参与度和活动趣味性。
(4) 螃蟹美食品尝：提供现场螃蟹美食品尝活动，让参与活动的观众亲自品尝到各地美味的螃蟹菜肴，体验传统和创新螃蟹美食的魅力。
(5) 螃蟹文化展览：设置螃蟹文化展览区域，展示螃蟹文化的历史、文物、文化节庆等相关资料，增加观众对螃蟹文化的了解和兴趣。
(6) 螃蟹文化商品销售：在活动现场设置螃蟹文化商品销售区，销售与螃蟹相关的文化衍生品和纪念品等，丰富观众的购物选择，增加收益来源。
3.4 活动推广：(1) 媒体宣传：通过报纸、电视、广播等传统媒体进行活动宣传，提高受众知晓度；与当地媒体合作，进行专访、报道等形式的宣传。
大闸蟹活动方案策划
大闸蟹活动方案策划大闸蟹活动方案策划一、活动背景：大闸蟹是我国的特产之一，以其鲜美的味道和营养价值而享誉全国。
为了更好地推广和宣传大闸蟹，增加人们对大闸蟹的了解和认知，同时提高大闸蟹的知名度和销量，计划举办一场大闸蟹主题的活动。
二、活动目标：1. 增加人们对大闸蟹的了解和认知，提高大闸蟹的知名度。
2. 推广大闸蟹的营养价值和独特味道，提高销量。
3. 促进大闸蟹产业的发展和区域经济的繁荣。
三、活动内容：1. 大闸蟹展览：在活动期间，邀请各大闸蟹养殖基地和生产企业参展，展示他们的产品和生产过程。
同时，组织专家和厨师进行现场示范，教授大闸蟹的挑选、烹饪和食用技巧，增加参观者的互动和体验感。
2. 大闸蟹美食节：举办大闸蟹美食节，邀请知名餐厅和酒楼特别推出以大闸蟹为原料的菜肴和饮品。
同时，还可举办大闸蟹美食大赛，吸引各地餐饮从业者参与，展示自己的独特创意和厨艺水平。
3. 大闸蟹文化展：通过展览和演出形式，介绍大闸蟹的历史渊源、文化传承和地域特色。
邀请专家学者探讨大闸蟹与中国传统文化的关联，举办大闸蟹文化讲座和论坛，提升大闸蟹的文化价值和国际影响力。
4. 大闸蟹采摘活动：组织大闸蟹采摘活动，让来宾亲身体验采摘大闸蟹的乐趣。
提供专业工具和指导，让大家了解大闸蟹的生态和养殖过程，增加互动和亲近感。
5. 大闸蟹文化艺术展：邀请知名艺术家以大闸蟹为题材进行艺术创作，举办大闸蟹艺术展。
同时，还可举办大闸蟹主题的摄影比赛和绘画比赛，让更多的人参与进来，展示自己的才华和创意。
6. 大闸蟹产业研讨会：邀请大闸蟹养殖企业、学者和政府官员参加研讨会，探讨大闸蟹产业发展的问题和挑战，分享经验和新技术。
同时，还可举办大闸蟹产业对接会，提供商业合作的机会，促进大闸蟹产业的发展和壮大。
四、活动宣传：1. 媒体宣传：通过电视、广播、报纸等多种媒体渠道进行大闸蟹活动的宣传报道。
在活动前期，发布相关新闻稿件和广告，吸引公众的关注和参与。
2. 社交媒体宣传：利用微博、微信等社交媒体平台进行活动的宣传推广，发布有关大闸蟹的图片和视频，吸引更多的粉丝和关注者。
大闸蟹推广方案
大闸蟹推广方案引言大闸蟹作为中国传统的美食之一，在国内外享有盛誉。
然而，随着生活水平的提高和人们对健康的关注，传统的大闸蟹推广方式已经不再适应市场需求。
为了进一步推广大闸蟹的知名度和销量，本文将提出一份全面的大闸蟹推广方案。
目标群体针对不同的市场需求和消费群体，我们将分为以下两个目标群体进行推广：1.中国市场：主要面向中国国内的消费者，包括城市白领、家庭主妇以及中高端消费者等；2.海外市场：主要面向国外的华人和外籍人士，以及对中国文化和美食感兴趣的国际消费者。
推广策略1. 品牌宣传在品牌宣传方面，我们将通过以下方式提高大闸蟹的知名度：•在电视媒体、广播和影视剧中进行产品放映和品牌植入；•在各大社交媒体平台建立官方账号，发布关于大闸蟹的美食制作视频和文化背景介绍；•参与各种美食展和文化活动，展示大闸蟹的独特魅力。
2. 产品优势突出在产品优势突出方面，我们将注重以下几点：•优质水产养殖基地：确保大闸蟹的生长环境和养殖方式符合国际标准，提高产品质量和口感；•丰富的产品线：除了传统的大闸蟹外，我们将推出各类创新口味的大闸蟹产品，满足不同消费者的口味需求；•快速供应链：确保大闸蟹的新鲜度和供应的连续性，提高消费者的购买体验。
3. 线上线下销售渠道为了方便消费者购买大闸蟹产品，我们将建立多样化的线上线下销售渠道：•在电商平台上设立官方旗舰店，提供方便的在线购买和配送服务；•在各大超市和食品市场推出专卖店，提供现场购买和品尝服务；•与餐饮企业合作，将大闸蟹产品纳入菜单，增加销售渠道和产品曝光率。
4. 文化交流活动为了进一步推广大闸蟹的文化魅力，我们计划举办以下活动：•大闸蟹文化展：在各大城市举办大闸蟹文化展览，展示大闸蟹的历史、养殖技术和独特之处；•大闸蟹美食节：组织大闸蟹美食节，邀请国内外知名厨师来现场制作和推广大闸蟹美食，吸引更多的消费者参与；•大闸蟹文化交流：与其他国家的美食文化机构合作，举办大闸蟹文化交流活动，促进中外美食文化的交流和融合。
五星级酒店大闸蟹美食节推广方案
五星级酒店大闸蟹美食节推广方案俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。
”金秋时节，又到了持螯赏菊旳好时候。
时下，正是大闸蟹膏厚肉肥时，大啖鲜美肥嫩旳大闸蟹，无疑是一大乐事。
讲到吃大闸蟹，绝对是一种季节性旳享有，本酒店为满足来宾旳需求，隆重推出品大闸蟹活动方案：一、活动时间：9月10日起二、活动地点：某五星级国际酒店三、主题：金秋食蟹，明珠“谢”礼。
四、活动内容：1、隆重推出大闸蟹系列菜肴：A类：阳澄湖大闸蟹；B类：太湖大闸蟹；清蒸大闸蟹：A类108元/只，B类78元/只；萝卜丝煮大闸蟹：A类318元/斤，B类188元/斤；高山娃娃菜煮大闸蟹：A类318元/斤，B类188元/斤；姜葱炒大闸蟹：A类308元/斤，B类178元/斤；盐焗阳澄湖闸蟹：A类108元/只，B类78元/只。
2、二楼明珠金阁包厢消费大闸蟹到达1000元以上送意外惊喜；（赠送原则：到达1000元以上送108元/盒大闸蟹礼盒；到达1800元以上送188元/盒大闸蟹礼盒；到达2500元以上送248元/盒大闸蟹礼盒；）3、金秋“蟹”礼1）A类318元/盒，B类108元/盒，(2只，含精美包装盒，小瓶装花雕酒1瓶）；2）A类518元/盒，B类188元/盒，(4只，含精美包装盒，小瓶装花雕酒1瓶）；3）A类718元/盒，B类248元/盒，(6只，含精美包装盒，小瓶装花雕酒1瓶）；五、宣传布置：宣传文案：（附后）；媒介推广：DM单（文案1-2）、易拉宝（文案1-3）、水牌（文案2）、电梯广告（文案2）、巨幅（文案1-2）、小卡片（文案4）、大闸蟹美食菜谱（文案4）、大堂展台；横幅：金秋食蟹，明珠“谢”礼，9月10日起隆重推出大闸蟹美食节！人力宣传：各部门配合宣传本次活动，以预订旳形式推销；六、各部门分工：市场营销部；1、负责出台方案并推销大闸蟹；2、负责设计制作本次活动所需广告；餐饮部1、负责出台大闸蟹有关菜品及定价，并提供活动所需有关内容及礼盒；2、负责9月10日之前布置大堂展台；财务部1、负责本次活动所需物资资助及成本核算；2、负责采购本次活动大闸蟹、礼盒、精美蟹具、花雕酒；其他部门配合本次活动，向来宾宣传本次活动内容。
大闸蟹的推广活动方案
大闸蟹的推广活动方案大闸蟹的推广活动方案1、活动宗旨：着力推广固城湖大闸蟹的优秀品牌；论证固城湖大闸蟹的财富价值；探讨固城湖大闸蟹的营销未来；全力呈现菜肴品质，倾力打造服务品味;将固城湖大闸蟹打造成像阳澄湖一样的知名品牌。
2、活动目的：由造势而造名，又造名而造才。
（1）通过固城湖大闸蟹文化，让客户进一步认识固城湖大闸蟹、了解固城湖大闸蟹、喜欢上固城湖大闸蟹。
从而提升固城湖大闸蟹的影响力，竞争力。
（2）通过与客户共享诗文、书画、民俗民风、蟹道表演、固城湖大闸蟹的历史、大闸蟹有关知识历史来感受中华民族的文化的源远流长。
（3）通过此次文化节，开拓饮食文化，引导消费需求，创造中高档消费市场。
3、活动内容：（1）书画展：（2）命题征诗以“固城湖”“蟹”为诗题，通过宣传单、报纸、广播等在全城范围内求诗，五言、七言皆可，绝句、律诗不限，要求诗文中必须包含“蟹”或“固城湖”字样。
诗作最终评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，一等奖奖价值1000元加固城湖大闸蟹大礼包，二等奖奖价值500元奖品，三等奖奖价值固城湖大闸蟹大礼包。
有奖征文的做法很普遍，命题征诗却很少见，此举格调高雅，增加了活动的文化味。
（2）厨艺大比拼：通过各种宣传，以丰厚的礼品奖励为诱饵在民间招募厨艺高-潮的参赛选手，当场展示厨艺。
大闸蟹的做法很多，人们所了解的方法却很少，螃蟹的做法是一个令人头疼的问题，通过这次厨艺大比拼，让专家们各显神通向观众们展示螃蟹的`做法，激发人们的饮食兴趣，增加阳澄湖大闸蟹的卖点。
（3）蟹道表演：吃蟹有吃蟹的讲究，如何吃蟹是蟹文化的重要组成部分，苏沪一带的人常把不会吃蟹的人讽刺为“牛吃蟹”，事实上北方很多人确实不会吃蟹。
蟹道表演就是在餐厅前端设台，配以江南丝竹，将吃蟹的过程以诗意的手法表现出来，表演过程可使用投影仪全程表现。
即是一个很好的文化题材，也是很好的促销手段。
4、活动亮点：（1）追忆古风，雅俗共赏，感受横行螃蟹只奇闻、趣事（2）共度传说中的2012世界末日，感念生活的美好幸福6、活动时间：2012年12月21日-2012年12月22日7、活动地点：（待定）8、参与人员（待定）：9、媒体支持：（1）电视：通过中央电视台、江苏电视台、湖南卫视、东方卫视、上海电视台、当地的电视，广播的黄金时段，或主要日报的重点版面连续性发布广告，重点突出本次活动的文化特色和消费价格，力求贴紧消费真的心理。
酒店大闸蟹活动方案策划
酒店大闸蟹活动方案策划一、活动背景近年来，随着生活水平的不断提高，吃大闸蟹已经成为很多人秋季的一项必备活动。
大闸蟹虽小，却肉质鲜美，营养丰富。
对于许多喜爱大闸蟹的人来说，如何品尝到高品质的大闸蟹已经成为他们关注的重点。
为了满足大闸蟹爱好者对品质的追求，提供一个优质的环境和服务，我们计划在本酒店举办一场大闸蟹活动，为宾客带来极致的享受。
二、活动目标1. 提供高品质的大闸蟹，让宾客能够品尝到最新鲜、最美味的大闸蟹。
2. 打造一个愉悦、舒适的用餐环境，让宾客能够在轻松的氛围中享受美食。
3. 通过活动，提升酒店品牌形象和知名度。
4. 增加酒店的盈利能力。
三、活动内容1. 大闸蟹供应a. 采购优质大闸蟹：选择经验丰富的供应商，确保采购到品质上乘的大闸蟹。
b. 保持新鲜：设立短暂的采购周期，提供宾客即采即食的大闸蟹。
c. 多种品类：提供不同品种、不同规格的大闸蟹，以满足各类宾客的需求。
2. 用餐环境a. 舒适环境：通过布置适宜的餐桌椅、调光灯光以及背景音乐，为宾客创造出一个温馨、舒适的用餐环境。
b. 墙面装饰：选择大闸蟹相关的图片或装饰物，营造出一个与主题相符的环境，增加餐厅的吸引力。
c. 清洁卫生：保持餐厅和用品的清洁，提供消毒设备，确保宾客的健康和安全。
3. 服务品质a. 员工培训：培训员工的服务技能，使其具备良好的专业素养和态度。
b. 敬业精神：员工应具备专业知识，了解大闸蟹的相关知识，向宾客提供有针对性的建议和推荐。
c. 定期回访：对于宾客的反馈和意见，进行及时的回访和改进。
4. 促销活动a. 开业优惠：在活动初始阶段，推出特价菜品或套餐，以吸引更多的客户。
b. 优惠券赠送：通过合作伙伴或联合营销的方式，赠送大闸蟹优惠券，吸引客户前来品尝。
c. 礼品赠送：凡在酒店消费一定金额的宾客，赠送一份精美的大闸蟹礼品。
四、活动流程1. 活动前期准备a. 确定采购渠道，与供应商合作，确保供应的连续性和品质。
b. 设计活动海报和宣传册，进行宣传推广。
大闸蟹套餐活动策划方案
大闸蟹套餐活动策划方案一、活动背景大闸蟹是中国传统的名贵水产品之一，因其肥美鲜美的口感而受到了广大消费者的追捧。
为了进一步推广大闸蟹品牌，增加销售量，我们计划举办一场大闸蟹套餐活动，希望通过此次活动打造品牌效应，为消费者带来五星级餐饮体验。
二、活动目标1. 提升品牌知名度：通过大闸蟹套餐活动的宣传推广，让更多的消费者了解并熟悉我们的品牌。
2. 增加销售量：通过套餐的组合销售，吸引更多顾客购买大闸蟹，提高产品销售量。
3. 提高用户复购率：通过在套餐中赠送一些小礼品或优惠券等方式，提高用户的复购率，增加品牌忠诚度。
三、活动方案1. 活动主题：大闸蟹套餐盛宴——品味江南2. 活动时间：活动将持续一个月，时间为每天晚上18:00-21:003. 活动地点：在公司旗下的餐厅进行活动4. 活动内容：（1）大闸蟹套餐：推出多种不同规格和口味的大闸蟹套餐，例如蒸大闸蟹、红烧大闸蟹、酱爆大闸蟹等。
套餐内除了大闸蟹还配有其他主食和甜点，满足不同消费者的口味需求。
（2）品尝会：每周定期举办一场大闸蟹品尝会，邀请专业的大厨现场制作大闸蟹，消费者可以品尝到新鲜、正宗的大闸蟹。
（3）促销活动：推出一些优惠活动，例如买一送一、满减等，提高消费者购买的积极性。
（4）小额赠品：每份套餐除了包括主食和甜点外，还赠送一份小额赠品，例如饮料、小零食等，增加用户的体验感。
（5）精致菜单：制作精致的菜单，用以宣传套餐的详情和价格，并提供消费者点菜的参考。
（6）营销宣传：通过各种渠道进行宣传推广，包括线上广告、线下传单、微博、微信等社交媒体平台。
四、活动流程1. 套餐推介：活动开始前，通过媒体发布活动宣传推广，介绍大闸蟹套餐的特色和购买方式。
2. 品尝会：每周定期举办一次品尝会，邀请消费者来品尝新鲜的大闸蟹，增加消费者对产品的认知和购买欲望。
3. 促销活动：在活动期间推出多种优惠活动，例如买一送一、满减等，吸引消费者购买套餐。
4. 赠品发放：每份套餐配送一份小额赠品，提高用户的满意度和复购率。
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五星级酒店大闸蟹美食节推广方案
俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。
”金秋时节，又到了持螯赏菊的好时候。
时下，正是大闸蟹膏厚肉肥时，大啖鲜美肥嫩的大闸蟹，无疑是一大乐事。
讲到吃大闸蟹，绝对是一种季节性的享受，本酒店为满足宾客的需求，隆重推出品大闸蟹活动方案：
一、活动时间：9月10日起
二、活动地点：某五星级国际酒店
三、主题：金秋食蟹，明珠“谢”礼。
四、活动内容：
1、隆重推出大闸蟹系列菜肴：A类：阳澄湖大闸蟹；B类：太湖大闸蟹；
清蒸大闸蟹：A类108元/只，B类78元/只；
萝卜丝煮大闸蟹：A类318元/斤，B类188元/斤；
高山娃娃菜煮大闸蟹：A类318元/斤，B类188元/斤；
姜葱炒大闸蟹：A类308元/斤，B类178元/斤；
盐焗阳澄湖闸蟹：A类108元/只，B类78元/只。
2、二楼明珠金阁包厢消费大闸蟹达到1000元以上送意外惊喜；
（赠送标准：达到1000元以上送108元/盒大闸蟹礼盒；达到1800元以上送188元/盒大闸蟹礼盒；达到2500元以上送248元/盒大闸蟹礼盒；）
3、金秋“蟹”礼
1）A类318元/盒，B类108元/盒，(2只，含精美包装盒，小瓶装花雕酒1瓶）；
2）A类518元/盒，B类188元/盒，(4只，含精美包装盒，小瓶装花雕酒1瓶）；
3）A类718元/盒，B类248元/盒，(6只，含精美包装盒，小瓶装花雕酒1瓶）；
五、宣传布置：
宣传文案：（附后）；
媒介推广：DM单（文案1-2）、易拉宝（文案1-3）、水牌（文案2）、电梯广告（文案2）、巨幅（文案1-2）、小卡片（文案4）、大闸蟹美食菜谱（文案4）、大堂展台；
横幅：金秋食蟹，明珠“谢”礼，9月10日起隆重推出大闸蟹美食节！
人力宣传：各部门配合宣传本次活动，以预订的形式推销；
六、各部门分工：
市场营销部；
1、负责出台方案并推销大闸蟹；
2、负责设计制作本次活动所需广告；
餐饮部
1、负责出台大闸蟹相关菜品及定价，并提供活动所需相关内容及礼盒；
2、负责9月10日之前布置大堂展台；
财务部
1、负责本次活动所需物资资助及成本核算；
2、负责采购本次活动大闸蟹、礼盒、精美蟹具、花雕酒；
其它部门配合本次活动，向宾客宣传本次活动内容。
七、广告费用：。