中式快餐SWOT分析报告
【报告】中式快餐行业分析报告
【报告】中式快餐行业分析报告一、行业概述中式快餐是指在中餐基础上，以快速供应、便捷消费为特点的餐饮形式。
随着现代生活节奏的加快，中式快餐行业在近年来得到了迅猛的发展，成为餐饮市场中不可或缺的一部分。
中式快餐的主要特点包括菜品多样、口味丰富、价格适中、出餐迅速等。
其目标消费群体广泛，涵盖了上班族、学生、居民等不同人群。
二、市场规模近年来，中式快餐市场规模持续扩大。
据相关数据显示，其市场规模的增长率保持在较高水平。
这主要得益于以下几个因素：1、消费者需求增长随着人们生活节奏的加快，对于快捷、方便餐饮的需求不断增加。
尤其是在城市地区，上班族的工作压力大，时间紧张，中式快餐成为他们解决日常用餐的重要选择。
2、消费升级消费者对于餐饮品质和健康的关注度不断提高，促使中式快餐企业不断提升菜品质量和服务水平，推动了行业的发展。
3、外卖业务的兴起外卖平台的普及为中式快餐的销售提供了新的渠道，进一步扩大了其市场覆盖范围。
三、竞争格局目前，中式快餐市场竞争激烈，主要参与者包括连锁品牌企业、个体经营户以及新兴的互联网餐饮品牌。
1、连锁品牌企业具有较强的品牌影响力、标准化的运营模式和完善的供应链体系。
例如_____、＿____等品牌，通过不断拓展门店数量和优化菜品结构，在市场中占据了较大份额。
2、个体经营户数量众多，经营灵活，但在品牌建设、标准化管理和供应链方面相对薄弱。
3、互联网餐饮品牌借助互联网技术和创新的营销手段，迅速崛起。
但在食品安全、品质控制等方面面临一定挑战。
四、消费者行为分析1、消费频率消费者对于中式快餐的消费频率较高，尤其是在工作日。
2、消费偏好消费者在选择中式快餐时，更加注重菜品的口味、卫生和价格。
健康、营养的菜品越来越受到欢迎。
3、品牌忠诚度部分消费者对知名品牌具有一定的忠诚度，但仍有很大一部分消费者更关注菜品本身和性价比。
五、发展趋势1、品牌化消费者对于品牌的认知度和信任度不断提高，品牌化将成为中式快餐企业发展的重要趋势。
2024年中式快餐市场分析报告
2024年中式快餐市场分析报告概览本报告旨在对中式快餐市场进行全面分析，包括市场规模、市场趋势、竞争格局和发展前景等方面。
通过对市场的深入研究，可以为投资者和从业者提供有价值的参考意见。
市场规模中式快餐市场是一个庞大且不断增长的市场。
根据相关统计数据显示，截至去年底，全国中式快餐店的数量已经超过10万家，总市场规模达到3000亿元。
这其中，一线城市占据了市场的主要份额，而二线和三线城市也呈现快速增长的态势。
市场趋势中式快餐市场的发展呈现出以下趋势：1.健康饮食：随着人们对健康意识的提高，越来越多的消费者在选择快餐时更注重营养和健康因素。
因此，提供健康、营养、低脂的中式快餐将成为市场的主流趋势。
2.网络订餐：随着互联网和移动设备的普及，消费者对于便利性和快捷性的需求也在不断增加。
因此，线上订餐平台的兴起为中式快餐行业带来了新的机遇，能够更好满足消费者的需求。
3.外卖服务：外卖服务的崛起改变了人们的就餐方式，也给中式快餐市场带来了新的发展机遇。
通过与外卖平台合作，中式快餐店可以扩大销售渠道，增加收入。
4.多元化菜单：消费者对于口味的多样性和选择的需求不断增加，因此，中式快餐店应不断调整和创新菜单，提供更多丰富多样的选择，以吸引更多消费者。
竞争格局中式快餐市场竞争激烈，主要的竞争者包括大型连锁快餐品牌和地方性的中式快餐店。
大型连锁快餐品牌凭借其规模优势、品牌知名度和统一的经营模式，在市场上占据较大份额。
而地方性的中式快餐店则通过特色菜品、地域文化优势等方面来吸引消费者。
发展前景中式快餐市场具有广阔的发展前景。
随着城市化进程的不断推进和人们生活节奏的加快，对于快捷、方便的就餐需求将持续增加。
同时，中式快餐行业也面临着转型升级的机遇和挑战，需要不断创新和提高服务质量，以满足日益变化的消费需求。
综上所述，中式快餐市场在市场规模、市场趋势、竞争格局和发展前景等方面呈现出积极的态势。
投资者和从业者可以根据市场的特点和趋势，制定相关的发展战略，争取更好的市场竞争地位。
基于SWOT-分析的中式快餐业发展战略研究
1．中式快餐市场战略研究的意义近几年，随着我国经济快速发展，人们的生活水平提高，生活节奏不断加快，为餐饮业的发展提供了强大的经济基础和市场基础。
在政府的支持和社会的广泛关注下, 中式快餐业更是得到了蓬勃的发展，成为我国第三产业增长的重要力量。
根据中国投资咨询网《2007-2008 年中国餐饮业分析及投资咨询报告》，2006 年我国餐饮业连续16 年实现两位数高速增长。
2006 年中国前100 名餐饮企业中, 以经营快餐为主的企业达到35 家（其中本土快餐企业已经超过18家），营业额占百强营业额的45.66%。
与此同时，中国餐饮业市场实行无条件对外开放，越来越多的西式快餐巨头也抢滩中国市场。
虽有国内也出现了像真功夫、大娘水饺等知名的民族快餐企业，但无论是从营业额、利润率还是成本来看，其与西式快餐的差异还是很大的。
中国快餐行业的竞争格局大体是：肯德基、麦当劳两个洋品牌占据了20%的市场份额，而剩余的80%的份额则被近几千家的中式快餐企业瓜分。
从1987年11月肯德基进入北京以来, 肯德基、麦当劳等西式快餐一直占据着中国快餐业的高端市场。
而中式快餐依靠价格优势占有80%的市场, 但在规模和服务特色上还无法与洋快餐竞争，其长期处于“强势产品、弱势品牌”的局面[1]。
中式快餐发展中存在诸多问题：第一，品牌内涵不够丰富，仅局限于餐饮层次，缺乏文化要素的融入，不能与消费者心理需求产生共鸣，因此塑造品牌已成为中式快餐未来发展的重要趋向。
第二，特色不明确，产品制作仍以手工操作为主，菜品质量不稳定，菜品开发缓慢，组织管理化程度较低。
第三，营销意识淡薄，往往局限于一种模式，导致消费者“心理疲劳”，难以形成忠诚效应。
从而选择最佳经营战略的方法。
S 是指企业内部的优势(Strengths)，W 是指企业内部的劣势(Weaknesses)，O 是指企业外部环境的机会(Opportunities)，T 是指企业外部环境的威胁( Threats)。
中式快餐行业竞争分析报告
中式快餐行业竞争分析报告一、行业概况中式快餐是指以中式烹饪为主题的快餐，包括小吃、炒菜、面食等品类。
中式快餐行业在中国市场具有巨大的潜力，因为它能够满足人们快节奏生活的需求。
然而，中式快餐行业的竞争激烈，市场上有许多知名品牌，如肯德基、麦当劳等国际快餐，以及各地区的本土品牌。
二、竞争对手分析1.国际品牌：国际品牌在中国市场占据了很大的份额，如肯德基、麦当劳等，它们具备较强的品牌影响力和营销能力。
国际品牌在中式快餐市场中与本土品牌展开激烈竞争，通过不断创新和本土化战略来吸引消费者。
2.本土品牌：本土品牌在中式快餐市场中具有优势，他们更了解中国消费者的喜好和口味，能够提供符合本地需求的产品。
本土品牌通常有着丰富的市场经验和资源，以及灵活的运营模式。
三、竞争优势分析1.产品品质：中式快餐行业竞争激烈，产品品质是吸引消费者的关键。
中式快餐企业需要注重食材的质量和口感，提供美味可口的产品。
2.定位差异化：中式快餐市场中的品牌众多，企业需要通过差异化的定位来脱颖而出。
例如，有些品牌注重健康食材和营养平衡，有些品牌则注重口味的地域特色。
3.服务体验：中式快餐行业的服务体验也是竞争的重要方面。
提供高效、友好的服务，以及舒适的就餐环境，能够吸引更多的消费者。
4.营销推广：中式快餐企业需要注重品牌宣传和营销推广，通过广告、促销等手段来影响消费者的购买决策，并增加品牌的知名度。
四、竞争策略分析1.产品创新：中式快餐企业需要不断创新产品，满足消费者的需求。
例如，可以引入新口味、新菜品，或推出特色套餐等，以吸引更多的消费者。
2.渠道拓展：中式快餐企业应该积极拓展线上线下渠道，提供多样化的销售渠道，以便消费者可以根据自己的需求选择购买方式。
3.品牌建设：中式快餐企业需要注重品牌建设，通过精心策划的品牌形象、广告宣传等，建立品牌认知和忠诚度。
4.提高服务质量：中式快餐企业需要注重提高服务质量，培训员工的服务技巧和态度，提供更好的消费体验。
快餐行业swot分析
快餐行业swot分析快餐行业SWOT分析（700字）快餐行业是一种以高效、快速的服务和便利的消费方式而闻名的行业。
本文将对快餐行业进行SWOT分析，即对其优势、劣势、机会和威胁进行评估。
首先，我们来看看快餐行业的优势。
首先，快餐店的运作速度非常快。
顾客可以在短时间内得到一份热腾腾的食物，这对于忙碌的现代人来说非常吸引人。
其次，快餐店通常拥有广泛的分销网络，这使得顾客在各个地方都可以方便地享受到美食。
此外，快餐店通常以大批量的采购来获得成本优势，这使得他们可以提供相对较低的价格。
最后，快餐店常常提供标准化的菜单和服务，这使得顾客可以快速选择并购买食物。
然而，快餐行业也存在一些劣势。
首先，快餐食品往往被认为是不健康的。
高热量、高脂肪、高盐和高糖的快餐食品可能导致肥胖、心血管疾病等健康问题。
其次，快餐行业普遍存在着劳动力问题。
快速的服务和高效的运作需要大量的人力投入，这可能会导致员工的工作条件恶劣和薪资待遇低下。
此外，快餐行业还面临着对食材的供应链管理问题，如食品安全和环境可持续性。
接下来，我们来看看快餐行业的机会。
首先，快餐行业可以利用市场的多样性来适应不同消费者的需求。
例如，快餐店可以推出健康食品选项以吸引更关注健康的消费者。
其次，随着科技的进步，快餐行业可以利用在线订购和移动支付等技术来提供更便利的服务。
此外，随着人们对快餐食品的需求不断增加，国内和国际市场都存在着扩大业务的机会。
最后，我们来看看快餐行业面临的威胁。
首先，快餐行业竞争激烈，市场饱和度高。
消费者对于快餐行业的需求逐渐饱和，并且他们更加看重食物的品质和健康性。
其次，政府对于食品安全和健康方面的监管也在不断加强，这可能会对快餐行业的运营和形象造成一定的负面影响。
此外，社会对于环境保护和可持续发展的关注也在增加，这可能会对快餐行业的供应链产生一定的压力。
综上所述，虽然快餐行业存在一些劣势和威胁，但其优势和机会仍然使其成为一个吸引人们投资的行业。
餐饮业SWOT分析
餐饮业SWOT分析餐饮业是一个竞争激烈且充满机遇和挑战的行业。
为了有效经营和发展，餐饮企业需要进行SWOT分析（即对自身的优势、劣势、机会和威胁进行评估）。
一、优势（Strengths）1.位置优势：餐饮企业所在的地理位置对吸引顾客至关重要。
如果餐厅位于繁忙的商业区域或旅游景点周围，将吸引更多的潜在客户。
2.独特的菜品和服务：当餐厅提供特色菜品和独特的服务时，能够吸引更多的顾客，并树立起消费者心目中的品牌形象。
3.专业团队：一个有经验和高效率的团队能够提供高质量的食品和服务，对消费者的满意度起着至关重要的作用。
4.尽职的经营管理：良好的管理能够使餐厅运营更加高效，并提高顾客的满意度。
5.良好的口碑和品牌形象：餐厅在市场上有良好的口碑和品牌形象，将帮助吸引更多的顾客。
二、劣势（Weaknesses）1.高租金和人力成本：餐厅面对高昂的租金和不断上涨的人力成本，这对利润率产生了压力。
2.潜在食品安全问题：食品安全问题可能导致顾客流失，一旦发生食品安全事件，餐厅可能面临严重的声誉损害。
3.招聘和培训困难：招聘和留住高素质的员工是餐厅的一个挑战，尤其是在繁忙的时候。
三、机会（Opportunities）1.增加外卖和送餐服务：随着外卖和送餐服务的兴起，餐厅可以利用这一机会扩大销售渠道，并吸引更多的顾客。
2.创新菜品开发：随着消费者越来越注重营养和口味的需求，餐厅可以通过研发新的菜品来满足市场需求。
3.利用社交媒体和网络营销：社交媒体和网络营销可以帮助餐厅提高知名度，并将品牌形象传播到更广泛的受众。
四、威胁（Threats）1.激烈的竞争：餐饮业具有很高的进入门槛，竞争激烈。
新的餐厅可能会进入市场，并试图吸引并夺取现有餐饮企业的客户。
2.国内经济状况不佳：经济不景气可能导致人们减少外出就餐，对餐厅销售额产生负面影响。
3.政府监管和法规：餐厅必须遵守各种政府监管和法规，例如食品安全和劳动法规定。
对于不符合相关法规的餐厅，可能面临处罚或关闭的风险。
基于SWOT分析的中式快餐竞争战略研究
江苏商论 ２００７．２
３０
·商业经济·
增长速度。而快餐业的增长又高于行业平均水平， 国 家统计局将快餐业列为经济增长最快的行业之一。
２、政策的大力支持。为了扶持中国快餐业， 原国 内贸易部 １９９７ 年 ３ 月颁布了《连锁商店经营管理规 范意见》， １９９７ 年 ９ 月 颁 布 了 《中 国 快 餐 业 发 展 纲 要》， １９９７ 年 １１ 月颁布了 《商业特许经营管理办法 （ 试行） 》， 它们指出了中国快餐业的指导思想、基本 方针、发展目标、主要任务、措施政策以及组织实施。
市扩张并逐步向西部渗透， 中式快餐企业必须制定 的。中式快餐品种丰富、口味多样化的优势却成为
切实可行的战略， 抓住行业快速发展的机遇， 阻止西 产品标准化的阻碍因素。同时， 由于起步晚， 管理体
式快餐的进一步渗透。本文通过 ＳＷＯＴ 分析， 指出 系落后， 中式快餐缺乏统一的服务标准。
了中式快餐自身的优势和劣势， 以及外部环境的机
略， 以应对西式快餐的竞争。
的配送体系的建立等。在这些方面， 中式快餐业都
二、中式快餐业的 Ｓ ＷＯＴ 分析
刚刚开始起步。
（ 一） 内部优势（ Ｓ）
（ 三） 外部机遇（ Ｏ）
１、中式快餐品种丰富， 可供选择的余地大。目前
１、行业发展潜力巨大。首先快餐业的市场容量
中式快餐知名企业提供的品种已经有面条 （ 马兰拉 巨大， 目 标 市 场 包 括 了 休 闲 购 物 人 群 、城 市 流 动 人
三、基于 Ｓ ＷＯＴ 分析的战略组合 综合中式快餐业 ＳＷＯＴ 的分析结果， 本文提出 了可供企业选择的四种竞争战略： １、优势－ 机遇战略 （ Ｔｈｅ ＳＯ Ｓｔｒａｔｅｇｙ） 倡导健康、营养快餐理念。机遇部分谈到上班族 午餐甚至晚餐、团体膳食供应、大中小学生等细分市 场的开发远远不够， 而这部分正是《中国开餐业发展 纲要》所指快餐业的主要市场， 即为消费者提供日常 基本生活需求服务的大众化餐饮。作为日常基本生 活需求， 消费者会更关心健康营养问题， 而这正是中 式快餐的优势所在。 ２、优势－ 威胁战略 （ Ｔｈｅ ＳＴ Ｓｔｒａｔｅｇｙ） 突出特色， 提供多种选择。中式快餐目前在标准 化及人员素质上与西式快餐差距较大， 但是中式快 餐品种多、口味全， 企业在经营品种上要考虑目标顾 客的需求， 确定适当的数量。但是也要避免过长的菜 单， 同时应该有主打产品。 ３、劣势－ 机遇战略 （ Ｔｈｅ ＷＯ Ｓｔｒａｔｅｇｙ） 适度工业化， 逐步标准化。由于目前技术、资金 等各方面的原因， 完全标准化是不切实际的。但是中 式快餐可以进行产品的部分机械化和适度工业化， 比如马兰拉面的汤料已经实现工业化生产， 很多快 餐店配备了塑封机、微波炉等。服务方面可以推行由 表及里的标准化， 店面、标识、服务人员服饰及日常
创业计划书的swot分析餐饮
创业计划书的swot分析餐饮一、SWOT分析1.1. 优势1.1.1. 位置优势首先，我们的餐厅位于市中心繁华的商业区，交通便利，人流量大，能够吸引更多顾客光顾。
而且周围有很多写字楼、商场和学校，具有较强的消费能力和稳定的客户群体。
1.1.2. 产品优势我们的菜品款式丰富，口味多样，符合当地人的口味喜好，能够满足不同客户的需求。
同时，我们注重食材的新鲜和健康，能够吸引更多健康生活的消费者。
1.1.3. 客户优势我们提供良好的服务和舒适的用餐环境，能够吸引更多顾客光顾，并且建立稳定的客户群体。
我们将通过不断改进服务品质和不断推出新品，吸引客户，提高回头率。
1.2. 劣势1.2.1. 竞争激烈餐饮行业竞争激烈，市场饱和，各种餐厅、快餐店层出不穷，很难在市场中脱颖而出。
需要我们不断改善，提升竞争力。
1.2.2. 店面租金高市中心商业区的店面租金较高，对我们的经营成本会造成一定的压力。
需要我们通过降低其他方面的成本，提高经营效率。
1.2.3. 劳动力成本高寻找合适的员工也是一大难题，人力成本较高，而且员工流动性大，容易影响服务品质。
需要我们提高员工工作积极性和稳定性，缓解这一问题。
1.3. 机会1.3.1. 人口增长随着城市化进程的加快和人口增长，市场需求不断增加，餐饮业有较大的发展空间。
我们可以通过创新菜品，提高服务品质，吸引更多顾客，获取更多市场份额。
1.3.2. 消费升级当前人们对健康饮食的需求不断增加，对传统餐饮业提出更高的要求，这为我们提供了发展机会。
我们可以结合当地特色和食材，推出健康营养的菜品，吸引更多消费者。
1.3.3. 外卖市场增长随着外卖市场的进一步发展，外卖行业成为餐饮行业的一大新兴市场。
我们可以通过与外卖平台合作，拓展销售渠道，提高收入。
1.4. 威胁1.4.1. 食品安全风险食品安全问题一直是餐饮行业的一大难题，消费者对安全食品的要求日益增加，一旦发生食品安全问题，将严重影响我们的声誉和销售。
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中式快餐的SWOT分析
优势（strength）
1.有最最广阔的市场。中国有13亿人口，这个庞大的人口基数形成
了最最广阔的市场，而且“民以食为天”食物是人类最最基本的生存
需要。
2.品种复杂，花样繁多，种类齐全。中华文化上下五千年有着悠久的
历史传统，地域辽阔，领土广大。随着历史的发展形成了今天从宫廷
到民间、从高原到平原、从陆到海域、从南方到北方、从汉族到其他
名族数不胜数的各色美食。
3.绿色、健康、营养、美味。中式快餐一般选用五谷杂粮为原料，通
过炒、煎、烹、炸、蒸、卤、酱、熏、腌、拌等等技法，加上绿色健
康的调料对食物原料进行合理选择调配，加工治净，加热调味，使之
成为色、香、味、形、质、养兼美的安全无害的、利于吸收、益人健
康、强人体质的饭食菜品。
4.价格较低，物美价廉。市场上流行的洋快餐KFC，麦当劳的价位都
比一般的中式快餐要高。
劣势（weakness）
1.缺乏标准化规化的管理与制作。中式快餐普遍缺乏统一的、标准的、
量化的、规的制作流程的餐饮管理制度。即使是同样的一道菜，不同
的厨师做出来口味各不相同。没有这个标准化的产品中国快餐的发展
就很难迈出新的一步。
2.生产效率低下缺乏工业化。中式快餐很多还是靠人工生产，很难扩
大市场产生规模效益。
3.就餐化境差，卫生条件差。遍布中国大街小巷的小吃店子各式各样，
东西虽然美味，但脏脏乱乱满是油烟，苍蝇蚊虫乱飞的现象并不少见。
这种环境下就餐很难让人产生愉悦的心情。
4.缺乏特色产品建设。许多中式快餐菜品浩繁，风味繁杂，几十甚至
上百个品种，却又没有什么特色。遍布大街小巷的馆子菜品都如出一
辙。
5.品牌塑造与建设不到位。商家更倾向于用手头的资金去扩大市场占
领市场份额。
机会（opportunity）
1.国家政策鼓励第三产业的发展。
2.经济全球化为中式快餐提供了走出国门走向全世界的平台。
3.中国广阔的市场有待开发的潜力。
4.人民生活水平的提高，对外去进餐有了更高的要求。
威胁（threat）
洋快餐占领了市场先机。在国它们都创造了高于本土的经营业绩，发
展势头有增无减。越来越多品牌的洋快餐会把眼光锁定巨大的中国市
场，陆陆续续进入中国，他们会带来先进的生产技术、营销思想、服
务方式和独特的企业形象，又会对本来就很脆弱的中式快餐市场形成
巨大的威胁和挑战。
发展战略
1、标准化与多样化生产策略。 现代快餐的重要特征之一是产品生产
的标准化。我们要学习美式快餐，其产品生产的所有操作均依照温度
计和定时器的指示进行，整个过程实现完全标准化，从而确保食品的
优质稳定和口味的始终如一。相比之下，大多数中式快餐企业的厨房
加工设备都比较落后，菜肴多由厨师手工制作而成，食品的质量在很
大程度上取决于厨师的手艺水平，现代快餐生产所要求的标准化难以
达到。要使中式快餐的生产实现标准化，企业应在一切可能的围使用
现代化机器以取代人工操作，同时制定标准化的操作规程，要求员工
严格遵照执行，以此来减少人的主观判断所带来的质量不一致。同时，
还应注意保持一定的多样性。适应不同消费者、不同的地区之间口味
上的差异。只有同时兼顾标准化和多样性，才能使企业既提高生产效
率，又保持住自己的特色，从而在市场竞争中，尤其是与外来快餐的
竞争中取得优势。
2、连锁经营策略。这种经营方式有几下有点： 统一采购、集中储存
既保证原料质量，又降低进货成本；实现高度专业化分工。采购、送
货、加工、生产、销售等职能分隔开来，使部门职能专门化、操作规
化；连锁店总部还可以集量的资金和人力物力进行经营战略研究和技
术软件开发，并将研究成果应用于各分店，实现技术共享；实现产品
和服务的标准化，降低顾客感觉中的购买风险；借助连锁组织已有的
良好声誉，分店可降低开业初期的经营风险；总店则可在节省资本投
入的情况下，迅速扩大销售网络，提高市场占有率。
3、对市场进行深度挖掘、以顾客为中心细分市场。洋快餐的目标消
费群体主要是少年儿童和喜爱追赶潮流的青年人，但这只是中国快餐
市场中的一小部分，我们从另一个角度对市场进行划分，会发现还存
在着以下几个消费群体：第一，中小学生的营养配餐。营养对少年儿
童的生长和发育是十分重要的，如果针对青少年的特点和需求，研制
开发中小学生的营养配餐，将解除双职工家长的后顾主忧。同时也为
中式快餐开辟一个巨大的市场。第二，员工午餐。这也是中式快餐一
个很大的潜在市场。这部分消费者的特点是工作忙、节奏快，他们的
要营养、卫生、快捷、方便。第三， 出租车司机用餐。现有出租汽
车6万余辆，这也是中式快餐一个很大的潜在市场。他们最大的问题
是解决停车场地与就餐的矛盾。第四， 临时就餐。据资料显示，更
多的流动人口希望以一种快捷、卫生、便宜的方式解决就餐问题。这
也是中式快餐的潜在市场。目前洋快餐尚没有占据这部分市场。中式
快餐比较明智的做法是采取差别战略，去寻找和占领洋快餐尚未触及
的市场。
4、建立严格的卫生标准。作为饮食业，卫生是一大要素，因此也就
是竞争的要点。国家要出台强有力度的卫生标准加强监督执法，管理
者应从顾客的视角去消灭每一个卫生上的死角，让顾客感到充分的安
全和卫生。
5、开展多种营销渠道。去了要树立品牌，打响广告外销售渠道也要
多样化如：外卖业务：送货上门，这也是中式快餐对抗西式的利器，
送餐的同时还积极派发小广告菜单。外卖业务除了产品本身外，送餐
速度是致胜的法宝。团购（团体包餐）业务和互联网营销：在互联网
络越来越发达的今天，利用网络团购和订餐是时代发展的潮流。