瑞士留学:酒店管理专业实习方向分享
【瑞士酒店管理学校】瑞士酒店管理实习分享

【瑞士酒店管理学校】瑞士酒店管理实习分享培莘教育介绍:LAO Minhua同学是2014年9月入读SHMS学习Events management的学生,本科专业是Cinema and Television。
Hi,大家好, 我叫LAO Minhua. 我现在在巴厘岛的阿丽拉乌鲁瓦图别墅酒店实习,实习的部门是Sales and Marketing。
很高兴和大家分享我的实习经历。
不知道答案的时候,请跟自己对话首先想要分享给大家的是如何找实习。
SHMS有专门实习办公室,实习指导老师会提供各个酒店的招聘信息,当时看到巴厘岛的阿丽拉乌鲁瓦图别墅酒店就挺感兴趣的,面试了几轮之后顺利拿到了offer。
找实习的时候其实开始还挺迷茫的,留在瑞士呢还是其它国家,选择酒店呢还是餐馆,什么职位适合我呢,会遇到各种的选择,当时一直很纠结。
也有自己很喜欢的酒店,但面试之后得不到消息不了了之的,碰壁的也不少。
最后,听从自己内心的声音,我选择了这家酒店。
现在按自己的经验总结以下几点:一.听从自己的内心。
先在心里默默问自己想要怎样的实习,想去的地方,想做的职位,越早定下来就可以越早收集那个地区的招聘信息了,更有针对性和得到的机会更多。
二.抓住IRF的机会。
IRF来招聘的都是世界顶级的酒店,虽然对第一年读酒管的同学来说,在IRF上找到实习机会的可能性不太大,但也有同学通过IRF,拿到了很好的offer。
建议同学们可以在IRF前做好充分准备,了解好各种酒店的信息,准备一些面试官大概会问的问题等。
三.调整好心态。
找实习的时候不要着急,有些同学看到别人都拿到哦Offer了,心里开始着急了,担心找不到实习。
经常和实习办公室老师沟通,他们会给你一些建议,但不会教你如何去选择。
也可以多投几家,多面试几次,积累些面试经验。
关于薪酬住宿在瑞士实习的工资最高的,德语区会包住宿,其次就是美国英国啦,欧洲的薪酬要比亚洲国家高。
留在欧洲一般要求会说流利的当地的语言加英文,瑞士的酒店对法语或德语的要求一般是中级以上,餐馆对语言要求比较低。
瑞士酒店管理分享,没有多少行业可以像酒店业这样,给你探索世界的机会

企业家从不感觉生活无聊,因为每天醒来都想着给予别人什么。
10年前,出生在德国的瑞士恺撒里兹酒店管理大学校友Denise Andrzejewski搬到阿布扎比,开始了她的酒店管理工作。
这次勇敢的改变让作为初到者的她大开眼界。
她在酒店各部分获得了丰富多彩的实践经验,这为她之后在跨国公司担任领导工作,以及最近在阿联酋的创业打下了良好基础。
如今,Denise是Kaizen Initiative的创始人以及总经理,这是一家侧重于组织发展、培训设计、合作咨询的人才管理咨询公司。
很高兴Denise就自己如此丰富的职业经验,跟有兴趣在酒店业发展自己事业的酒店管理毕业生分享她的个人见解,提出以下五点建议。
1.融合不同文化特色早年的经历让我有机会接触不同的文化,这给我的职业生涯带来很多帮助。
当你了解了来自不同地方的人,就能更好理解他们的风俗习惯,这样才可以更好地接待他们。
想想自己能从身边的同事、上级、顾客身上了解到怎样的文化习俗以及他们的喜好和禁忌。
2.让你的旅游变得有意义没有多少行业可以像酒店业这样,给你探索世界的机会。
所以,把握机会,学在路上。
我现在做的很重要的一件事情就是到处旅游,在不同的地方旅行、学习,以此认识世界。
当然,我并不是一开始就热爱旅行,更不用说在旅行中学习。
当我刚涉足酒店业时,去面对一个全新的世界我都会犹豫和不安。
直到后来,旅游像是一种魔法,让我走出自己的舒适区,开始挑战和学习旅游中的未知和新鲜事,这对我个人成长和公司发展都有很大帮助。
3.树立更远的行业目标在我眼中,酒店业就是为顾客提供服务,创造顾客满意的客户体验。
酒店管理学习和工作,你会不仅会学习到当一个企业家的知识技能,还要学到客户服务等知识。
另外,这种文化意识和自我意愿有助于走出自己的舒适圈。
期初的长时间工作和低薪资,都是为了实现远大的目标做铺垫,这是人生必经的历练。
4.现在就建立人脉关系有些人会认为现在就着手建立自己的人脉,为时过早。
然而,一点也不早。
瑞士酒店管理——毕业后做酒店还是转行?

一般在瑞士读酒店管理的实习/就业方向有以下几个:酒店业[一线部门]工作时间不太稳定,经常有三班倒和旺季加班的情况,但升迁较快。
1.管理培训生请大家尽力去拿这个职位,这个职位相当于主管级别,升迁速度非常快,一般是部门(大多为前厅部或餐饮部)的轮岗实习,时间为12-18个月,完成考核后,一般会给副经理的职位,不过工作强度比较大哦。
2.前厅:前台/宾客关系这个职位也是很多校友选择的,酒店前台的人员变动较大,尤其是北上广深。
而前台方面的升迁也是比较快的,实习生实习的首选。
(有一位校友在泰国做前台,工资相对比国内多,但升迁较困难)3.餐饮在我的朋友圈中,在这个部门的毕业校友一般都是主管级别,正式工作的基层还没听过。
实习生也有很多选择这个部门的,比如SHMS的F&B Supervisor职位,录取率大约为1:20,不要被数字吓到,试一试。
4.客房清洁这个部门极少有校友选择,但我听说我的下一届学弟学妹也有在法国做这方面实习的。
[二线部门]很多校友在完成了一线部门的实习后转到了二线部门,可能是因为二线部门的工作时间相对较为稳定。
1.预订部这个部门主要是在办公室处理预订文件,接收订单,将资料给前台等,工作较为复杂,旺季时常加班。
2.人力资源主要负责招聘,面试等工作,工作稳定,但升迁速度较慢,求稳的可以选择哦。
3.市场营销这个部门是我现在所在的部门,不过我人在泰国,几乎不加班。
而国内的市场营销压力应该较大,若大家想来泰国做正式销售又不想加班的可以联系我,现在正好缺人。
4.财务部这个部门较少人选择,主要是专业性太强,选择这个部门的校友一般都是拿到了相关资格证或本科就是财会方向的。
想入职这个部门的同学最好拿个会计证。
比如CPA注册会计师证书,拿下的把握会大很多。
其他领域虽然我们读的是酒店管理,也有校友在实习后离开酒店业选择在其他领域发展的。
1.互联网在Ctrip/Agoda/Booking等网站工作,这三个网站我各有一个朋友入职,分别在公关部,市场营销部和业务部,其中Booking是台湾校友,他告诉我Booking有不少来自大陆的毕业生,在那儿他也遇到了CR的校友。
瑞士留学 一名中国学生的瑞士酒店管理经历

瑞士留学一名中国学生的瑞士酒店管理经历培莘教育和大家分享一位中国留学生选择瑞士酒店管理的经历,希望对大家有帮助!十年前,我放弃了柏林大学在读的Master学位,带着美丽的幻想来到瑞士。
我就读的酒店管理学校不可谓不好,入学要求高,上课用德英法三门语言,而且两次为期各半年的实习都在瑞士著名的五星级酒店完成。
当时我是学校唯一的中国人,同学中有当时瑞士总统欧吉(Adolf Ogi)的女儿。
毕业后我也以优异的成绩获得了工作Permit...可是如果时间能倒流,我不会走这错误的一步,我会读正归的大学。
现在看到许多的同胞好高骛远想来瑞士读酒店管理学校,实现自己的“管理”梦想,我想在这里把我个人经历和经验在这里与大家分享一二:1.瑞士酒店管理学校的神话:培养未来星级酒店的经理其实,即使从最好的酒店管理学校刚毕业的学生也是没有能力和不可能做大经理。
更何况每年从瑞士酒店管理学校毕业的学生就有成百上千,哪儿有那么多的好位置等着又年轻又无工作经验的你呢?2.大酒店看上去又豪华又干净,可是这种舒适和享受只给付钱的客人的,和工作人员无关酒店工作人员是为客人服务的。
不管面对怎样难缠的客人都得彬彬有礼和恭恭敬敬,不知道那些中国来的小皇帝们是否有此心理准备。
3.收入低、待遇差、工作辛苦瑞士正归大学毕业生的第一份工资大约是6000.-瑞士法朗。
而刚从酒管学校毕业的一般只有3800.-瑞朗左右。
并且,瑞士许多行业的员工每年有五周带薪假期,而餐饮业只有四周。
工作时间没有规律,通常晚上和周末要上班,和亲人朋友相聚的时间就少了。
毕业后,我曾经在一家Restaurant做经理,夏天很忙时一天工作十多个小时,一个月只休息一天,累得脸呈菜色。
冬季不忙时又但心营业额上不去。
那两年真是人比黄花瘦。
4.学历低,学费高我在几年前痛定思痛决定再读MBA转行,结果在Zürich University被告知,我的酒店管理学校的毕业证书(Diplom)不是大学层次上的Diplom,所以不被承任。
瑞士留学:BHMS工商管理酒店学院顶级酒店实习就业

瑞士留学:BHMS工商管理酒店学院顶级酒店实习就业据360教育集团瑞士部介绍,BHMS瑞士工商酒店管理学院(BHMS International AG,Business & Hotel Management School),是培养全球顶尖国际酒店领导者的摇篮,酒店管理及相关专业享誉全球。
属于成立于1927年的瑞士最大的教育机构Benedict教育集团,学生来自于全球65个国家和地区,是瑞士国际化程度最高的酒店管理学院。
学院课程包括本科、研究生文凭、硕士课程,专业涉及酒店管理、工商管理、西方美食艺术等相关专业。
BHMS采用全英文授课,同时学习第二外语。
学院与英美著名大学合作,是所有瑞士酒店管理学院获得英国学位排名最靠前的学院,学生毕业获得双证书。
BHMS瑞士工商酒店管理学院(BHMS InternationalAG,Business & Hotel Management School),位于瑞士经济最发达的地区,欧洲的中心,琉森市中心---美丽的琉森湖畔,两小时可到达欧洲著名城市米兰、巴黎、维也纳、法兰克福。
学生在求学的同时体验欧洲经典文化,为学生进入国际职场奠定扎实的国际文化背景。
学院为每一位学生提供带薪实习的机会,我们的毕业生走向全世界知名酒店带薪实习全职带薪实习是BHMS瑞士工商酒店管理学院学习的重要组成部分,学生有机会获得在所学领域的带薪实习工作,对于学生毕业后申请管理岗位具有非常重要的作用。
根据学生的才能及经验,学生将会完成所实习岗位的工作。
在实习期间,经验丰富的学生将有机会承担更多责任,开发其创造力。
学校每一年都为学生提供完善的酒店实习项目,并为其精心挑选实习地点。
带薪实习项目对于即将踏入酒店管理行业的学生意义非凡。
在第一次实习中,学生主要在前台、客服或者其它后勤部门从事基层工作。
优秀的学生有机会承担更多的工作职责或进入管理性岗位工作。
学校特设专业实习协调小组,确保学生在实习期间获得最佳的学习机会。
回首大一,瑞士酒店管理学习与丽思卡尔顿实习的体会

回首大一,瑞士酒店管理学习与丽思卡尔顿实习的体会2012年10月,WU Yixuan(左一)参加了天天向上瑞士游学记的拍摄,担任钱枫的“管家”WU YixuanSHMS瑞士酒店管理大学本科生深圳丽思卡尔顿实习关于学习:(1)为什么选择来瑞士读酒店管理专业?吴:因为自己对酒店管理专业比较感兴趣,所以选择了瑞士。
而且瑞士酒店管理学生毕业后,除了可以从事酒店行业之外,还可以在旅游、商业等发展,就业很不错。
而且,酒店管理属于服务行业,工作中会与不同国籍不同文化的人接触,他们的饮食习惯、历史文化都不同,这就要求酒店管理专业的学生有很强的语言能力和工作能力,对自我提升有很大帮助。
(2)瑞士是以理论和实践课程闻名的,实务课感觉怎么样?吴:以前在家我是很少会做家务的,做事的速度也比较慢,所以刚开始会不习惯,但后来发现自己学到了很多东西,自己也有了改变和成长,特别是自己的性格和能力。
在学校,我是住在校外的,实务课要求学生早上6点钟集合,所以我通常5点钟就要起床。
我们要服务于自助餐厅和法式餐厅等,连续三个小时下来,还挺累的。
不过把自己的心态调整好,就会发现自己是在学东西,对自己成长有很大帮助。
通过实务课,我的办事速度提高了,也学会了团队合作,相互帮助,守时守信。
(3)宴会是学校的强项。
能否详细介绍你们的Team是如何合作,最终成功举办一次宴会?吴:刚过去的大一学习中,还没有举办宴会的课程。
但我和同学一起参加了学校国际节的活动,活动举办得十分成功。
我们的团队选出了领导者,然后分析了具体的工作,然后分为了不同的小组,我当时是在后勤组,负责活动的后勤工作。
在服务其他同学老师的时候,我觉得应该充满热情和耐心才能做好。
而关于团队合作,我认为不能各持己见,必须听从指挥。
记得当时我工作遇到困难的时候,同学朋友们,无论是国内还是国外的学生,都会过来帮忙,我真的被感动了。
(4)课余时间一般怎么安排?有去哪里游玩吗?吴:课余我喜欢和同学朋友一起聊天,不少同学会到法国、德国、意大利等旅游。
留学知识-瑞士留学瑞士酒店管理的花样学习与生活 精品

瑞士留学:瑞士酒店管理的花样学习与生活瑞士是培养世界酒店管理人才的集中地,世界星级酒店均喜欢聘请瑞士毕业生。
瑞士酒店管理的课程特色是注重实践和理论相结合,并且提供全球带薪实习的机会。
那么在瑞士酒店管理学习是怎么样的呢?
课程毕业的学生,曾在迪拜酒店实习,现就职于桂林喜来登酒店。
1
在校生活
关于食宿,我住在的楼,湖景房,早午餐都在这个楼上吃,晚餐则会去85。
学校每周五晚上有不同的主题餐会,像、、等。
关于出行,我使用的是的,上面有,也是很便宜的。
只是乘坐时间比较固定,而且需要绑定。
关于课余活动,学校有免费的的和瑜伽课,网球课。
下课后我偶尔也会去湖边散散步,喂喂天鹅。
如果是夏天,大家一定要去日内瓦湖游泳,真的非常棒!
2
在校学习
我们上课用学校发的,里面显示每个科目的课件、学年安排,假期等。
的课程比较紧凑,一周有三天满课,我们老师的上课风格都不一样。
有的老师比较喜欢安排小组汇报,方便同学们建立革命友谊;有的则倾向于用考试的形式来检验学生的学业水平,总之都挺不错的。
另外,学校的上课方式丰富多样,有些课程是在校园里完成的,有时候则去蒙特勒,日内瓦的或洛桑的一个精品酒店上课。
3
带薪实习
我是通过校友网络信息的分享找到迪拜酒店的实习岗位的,主要负责咖啡,鸡尾酒,以及下午茶这部分。
酒店的客人大部分来自欧美、阿拉伯、亚洲各地。
培莘瑞士留学:瑞士酒店管理实习秘籍

培莘瑞士留学:瑞士酒店管理实习秘笈培莘教育是国内曾获得南粤好留学品牌的优质中介机构,成功协助上千名留学生入读理想海外院校,多次被学生和家长称赞为业界良心,中介楷模。
培莘教育瑞士留学项目已经颇具规模,申请成功率高,特别是培莘留学顾问陈老师,从业以来积累丰富经验,专业度高,真诚对待每一位学生,下面,培莘教育瑞士留学顾问陈老师就来分析大家想了解的瑞士酒店管理实习:带薪实习可以帮学生培养工作理念和专业态度,瑞士毕业学生与其他国家的留学生相比的特有优势之一,就是瑞士毕业生拥有国际实习经验,学生通过在不同国家的实习,除了实践了所学知识,更获得了难能可贵的国际工作经验,那选择适合自己的实习有什么秘笈呢?一、选择国家和语区,筛选心仪的集团培莘教育瑞士留学顾问陈老师提到,学生在入学前期就要考虑好自己实习想要去的国家和想去的企业类型,这样才可以提前做好准备,尤其是签证比较麻烦的国家更要多做准备,比如英国、美国。
如果留在瑞士,还需要考虑语区的选择,学习好相应语区的语言,让你再面试和实习过程中更加便利。
二、过硬的语言基础语言的能力是毋庸置疑最关键的。
你有一口流利英语能为你的申请、面试以及工作都有相当的加分。
如果留在瑞士实习,一定的法语/德语基础非常重要。
以培莘教育的学生Jakie为例,Jakie 结束SHMS本科大二课程后在瑞士日内瓦当地的一所四星级酒店Home Swiss Hotel实习,担任FB实习生岗位。
Jaki每天接触很多来自各个地区的住客,也有很多交流。
由于Jakie本科前两年都是修的法语,加上出国前也学过法语课程,所以法语水平已经非常流利。
加上Jakie性格爽朗,严谨。
所以在Home Swiss Hotel 积攒了很多人气,也得到经理的赏识,酒店经理提前给Jakie下发了工作offer。
三、殷实的酒店管理知识如果你能驾驭这些课堂上的东西,小组的组织,你就已经具备了一个职业酒店人管理层应有的一些素质了。
你在学校学习时,那些让你头疼的理论其实也是你比别人更优秀的分水岭,你掌握了你就是在给自己加分。
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瑞士留学:酒店管理专业实习方向分享
据叁陆零教育集团了解,瑞士的国家教育全球知名,分为公立和私立大学。
公立大学有10多所,隶属于联邦政府管辖,主要是德语、法语授课。
私立大学在瑞士有200多所,其中主要是以酒店管理、工商管理为主,这些私立大学为当地学生和国际留学生提供英语授课。
瑞士的公立学校免学费,学生只需支付1000瑞士法郎的注册费加上一年11万元-12万人民币左右的生活费。
私立学校的学费一般在15万元-25万元人民币之间,包吃包住,在酒店享受自助餐与标间的待遇。
瑞士最有特色的专业是酒店管理专业,如今每年约有2000名中国学生到瑞士求学,其中80%学习酒店管理专业。
瑞士有酒店管理学校约30所,如洛桑酒店管理学院、瑞士SEG酒店管理学院集团、格里昂酒店管理大学、理诺士酒店管理学院。
除酒店管理专业外,瑞士的金融业非常发达,像我们所熟知的瑞士银行,需要大量来自世界各国会各种语言的专业人才前往实习,实习期满后安排学生去瑞士银行在各个国家合作的机构就业,倾向于先吸收人才,再进行系统培训然后前往所要发展的地区做中高级管理人才。
瑞士签证属于返签证,不会牵涉到学生所在地区和申请时间的限制。
如果学生条件合格,被所申请的学校和专业录取都可顺利签证,拒签情况很少出现。
瑞士对中国留学生持欢迎态度,以前赴瑞士留学需要提供德语、法语的成绩,自从酒店管理开设以来可以提供英语成绩。
返签证周期短,只需2-3个月。
英语要求方面,研究生雅思6分,本科生5分,只需达到语言要求和明确的学习动机就可获得签证。
瑞士就读酒店管理专业的实习分为三个方向。
最优秀的学生可通过投递简历或者导师推荐的方式进入希尔顿、四季或者香格里拉等有名的五星级酒店工作,完成6个月左右实习后会得到奖状或证明,在以后寻找工作中作为比较有利的条件。
语言能力较强的学生可以去瑞士连锁酒店实习,担负瑞士大部分旅游游客的接待工作,可接待来自不同国度的游客,可以得到最大锻炼,薪酬方面加上小费可达到4.8万至5.5万元人民币。
有些在语言方面能力稍欠的学生,可选择当地华人开设的酒馆或旅店服务,薪酬方面可达5.7万-6万元的收入。
建议学生如果本身能力允许,去瑞士当地传统的旅店实习是最好的选择。