我国农产品供应链管理中存在的问题及对策研究

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农产品物流存在的主要问题及对策

农产品物流存在的主要问题及对策

农产品物流存在的主要问题及对策一、引言农产品物流是指从农田到消费者手中的整个运输过程,其中包括了采摘、包装、储存、运输等环节。

然而,由于种种原因,农产品物流在实际操作过程中面临着许多问题。

本文将分析农产品物流存在的主要问题,并提出相应的对策。

二、问题一:生鲜农产品货品质量难以保证生鲜农产品对温度和环境有较高的要求,在物流过程中容易受到温度波动、湿度不当等因素影响导致质量下降。

此外,采摘前后的处理方式不当也会对货品质量造成影响。

针对这一问题,我们可以采取以下对策:1. 建立规范化储存设施:合理划分不同类别食材的储存空间,并严格控制温度和湿度,确保食材能够在最佳条件下保存。

2. 加强供应链管理:从源头开始,规范采摘和加工过程,确保生鲜农产品在采摘后能尽快进行处理和包装,并减少时间上的滞后。

三、问题二:信息不对称带来的农产品滞销由于信息不对称,农产品生产者、经销商和消费者之间的信息流通存在障碍。

生产者无法准确了解市场需求,无法根据消费者的需求调整生产计划,从而导致农产品的过剩或滞销。

为解决这个问题,我们可以采取以下对策:1. 建立信息平台:通过互联网技术搭建一个供应链平台,将生产者、经销商和消费者连接起来,及时传递市场信息和需求变化。

2. 加强市场调研:定期进行市场调研,了解消费者的喜好和需求变化趋势,根据市场反馈调整生产计划和物流配送方案。

四、问题三:农产品运输成本高由于运输过程中需要保持适宜的温度和湿度等条件,并且一些偏远地区的交通条件较差,导致农产品运输成本居高不下。

这给农民带来了很大压力,同时也限制了大规模发展农产品物流行业。

为降低运输成本,我们可以采取以下对策:1. 减少中间环节:直接与生产者建立合作关系,尽量减少中间商的参与,以降低物流成本。

2. 发展冷链物流技术:采用先进的冷链技术和设备,确保产品在运输过程中保持良好的质量和新鲜度。

五、问题四:通路单一容易导致价格垄断目前,农产品物流通路主要依靠传统的批发市场和农贸市场。

我国农产品供应链存在的问题及对策

我国农产品供应链存在的问题及对策

我国农产品供应链存在的问题及对策【摘要】我国农产品供应链存在着信息不对称、流通环节长和农产品质量不稳定等问题。

为解决这些问题,可以加强信息化建设、优化农产品流通网络和完善质量监管机制。

通过这些对策,可以提高农产品的流通效率、保障产品质量,从而促进农业发展。

展望未来,随着科技的发展和政策的支持,我国农产品供应链的问题有望得到进一步改善,推动农业产业的发展。

【关键词】关键词:农产品供应链、信息不对称、流通环节、质量不稳定、信息化建设、流通网络、质量监管机制、展望未来。

1. 引言1.1 背景介绍我国农产品供应链是一个庞大的系统,涉及到农产品的生产、加工、流通、销售等各个环节。

随着社会经济的不断发展,农产品供应链也面临着诸多问题和挑战。

我国农产品供应链存在着信息不对称的现象,导致农民和消费者之间信息传递不畅,影响了市场的有效运作。

农产品流通环节长,中间环节多,使得农产品的价格层层加码,增加了农产品的成本,降低了农民的收益。

农产品质量不稳定,一些农产品存在着质量安全隐患,损害了消费者的利益,也影响了农产品的市场竞争力。

面对这些问题,我们需要采取相应的对策来加以解决。

加强信息化建设,建立健全的信息平台,推动农产品信息的共享和传递,提高市场透明度。

优化农产品流通网络,简化流通渠道,降低中间环节成本,提高农产品的市场竞争力。

完善质量监管机制,加强对农产品质量的监督检测,提高农产品的质量安全水平。

通过这些对策的实施,我们可以有效解决我国农产品供应链存在的问题,促进农产品市场的健康发展。

我们也应该展望未来,不断完善农产品供应链,推动农业产业的绿色发展,为实现农产品供应链的可持续发展做出更大的努力。

1.2 问题意识在农产品供应链的发展过程中,我们必须意识到存在的问题,才能更好地解决和改善当前的现状。

信息不对称是一个普遍存在的难题,生产者、批发商、零售商和消费者之间的信息流通不畅,导致市场价格波动较大,信息不透明。

农产品流通环节过长,中间商过多,导致产品价格被层层提高,农民利润有限,消费者价格却较高。

浅谈我国农产品物流发展的问题及对策

浅谈我国农产品物流发展的问题及对策

浅谈我国农产品物流发展的问题及对策随着我国经济的快速发展和城市化进程的加快,农产品物流成为了农业发展的重要环节。

我国农产品物流在发展过程中依然存在着许多问题,这些问题不仅影响了农产品的时效和品质,同时也制约了我国农业经济的发展。

我们需要深入探讨我国农产品物流发展的问题,并提出相应的对策,以推动我国农产品物流行业的进一步发展。

一、问题分析1.农产品运输效率低下我国农产品运输主要依靠公路运输,但由于公路基础设施的不完善、交通拥堵情况严重,导致农产品运输效率低下,运输时间长、损耗大,严重影响了农产品的时效性和品质。

2.农产品冷链物流不足冷链物流是保障农产品新鲜度和品质的重要环节,然而我国冷链物流设施不足,冷链运输技术水平相对落后,农产品在运输过程中容易受到温度变化的影响,导致品质下降,甚至腐烂。

3.农产品物流信息化水平低我国农产品物流信息化水平相对较低,信息闭塞、信息共享不畅,农产品生产、采购、销售等环节缺乏有效的信息支持,导致农产品供应链的管理和运营效率低下。

4.农产品物流成本较高由于农产品物流环节中存在大量的中间环节,加之运输过程中的损耗、滞销等问题,导致我国农产品物流成本较高,这不仅增加了农产品的零售价格,同时也降低了农产品的竞争力。

二、对策措施1.加速发展农产品铁路运输要加大对冷链物流设施的投入,提升冷链运输技术水平,建设健全冷链物流网络,提高农产品的时效性和品质保障能力。

要加强冷链运输监管,确保农产品在运输过程中得到有效的保护。

要推动农产品物流成本创新,降低中间环节,优化物流配送流程,减少食品损耗、降低运输成本,提高农产品的市场竞争力。

要加强对农产品流通环节的监管,遏制价格不合理上涨,保障农产品的市场价格稳定。

发展农产品物流是我国农业发展的重要环节,只有加快推动农产品物流行业的发展,解决农产品物流中存在的问题,才能提高农产品的市场竞争力,推动我国农业经济的健康发展。

希望相关部门和企业能够高度重视,共同努力,推动我国农产品物流行业的进一步发展。

农产品物流中存在的主要问题及对策

农产品物流中存在的主要问题及对策

农产品物流中存在的主要问题及对策一、问题:运输环节的瓶颈在农产品物流中,运输环节是一个重要的环节,但也是存在问题的地方。

1. 运力不足:由于运输车辆数量有限,尤其是在农产品丰收季节时,运力往往无法满足需求。

这导致农产品不能及时、高效地送达消费者手中,降低了销售效率和口碑。

2. 运输成本高:由于农业生产基地多分布在偏远地区或乡村,道路条件不佳,这使得运输成本上升。

此外,在长途运输过程中容易造成货物损耗和腐败,增加了经营者的经济负担。

对策:1. 建设更多的冷链物流配套设施:投资兴建专门用于存储和调配农产品的仓库和配送中心,提供恒温保鲜、除湿等专业设备,并加强与政府相关部门合作,改善道路交通条件。

2. 制定优惠政策吸引私营企业进入该领域:政府可以提供优惠税收政策、土地使用权以及贷款支持等措施,吸引更多的私营企业投资于农产品物流领域,增加运力供应。

二、问题:信息不对称在农产品物流中,信息不对称是一个普遍存在的问题。

1. 信息更新滞后:由于农产品供应链上涉及多个环节和参与方,信用记录和交流渠道相对有限。

这导致供需双方的信息无法及时传递和更新,造成市场价格波动大、卖方无法获得合理回报等问题。

2. 数据集中度低:农产品生产环节中往往没有健全的数据统计和监测体系,难以实现全程监管。

这增加了虚假宣传、欺诈行为出现的可能性,在市场中导致品牌形象受损。

对策:1. 建立信息共享平台:政府部门可以组织各相关方共同建设一个农产品供应链上的信息共享平台,提供实时、准确的市场信息,并通过互联网技术推广到不同地区和参与方。

2. 推动电子商务发展:鼓励各级政府加大对电子商务平台建设和推广力度,提供技术支持和补贴,帮助农产品生产者与消费者直接对接,实现信息流通的快速和准确。

三、问题:保鲜技术不完善农产品物流中的保鲜技术不完善是一个严重的问题。

1. 保鲜环境控制难度大:由于农产品种类繁多、保存条件各异,使得不同农产品的保鲜难度有所差别。

农产品存在的问题及对策分析

农产品存在的问题及对策分析

农产品存在的问题及对策分析农产品存在的问题及对策分析随着城市化进程的加速,农村人口持续减少,同时农业生产模式也在不断转型,这些变化使得农产品存在着许多问题。

本文将从质量安全、供求关系、营销和品牌建设等几个方面对农产品的存在问题及对策进行分析。

一、质量安全问题农产品的质量安全问题是当前农业生产的重要难题。

一方面,农产品的生产中普遍存在着施肥、施药不规范、使用生长激素、兽药、农药残留等问题,可能会给人体健康带来潜在风险;另一方面,农产品的质量安全在贸易中也成为了国外贸易伙伴的“拦路虎”,使得农产品的进口受到了限制。

因此,在保证农产品质量安全方面,需要在以下几个方面加强对策:1. 制定更为严格的农产品质量标准,确保各种农药、兽药、生长激素残留等都不超标;2. 打造农产品品牌,促进农产品的重工业化,提高产品品质与口碑;3. 建立严格的控制农产品流通渠道,对农产品进行验收、检测,保障消费者权益。

二、供求关系问题随着人口持续增长,对农产品的需求也呈现出持续上升的趋势,但是,由于城镇化进程的加速、农业生产现代化程度的提高等原因,农业产量增速却无法匹配需求的增速,导致了供求关系不平衡的问题。

对此,需要采取以下对策:1. 推动农民的集体经济,尤其是多元化经营方式,最大程度地提高农业效益;2. 加强农业生产的科技创新,培育新品种、新技术,有效提高产量;3. 完善农产品的供应链体系,改善农产品流通方式,从而提高农产品的供应效率。

三、营销问题农产品的营销问题,主要是因为大多数农民缺乏市场信息,无法利用互联网等最新的营销渠道。

例如,农民因信息落后,无法准确的判断市场对某一品种的需求,因而在生产方面也会出现粗放、同质化等问题。

在解决农产品的营销问题时,应考虑以下几个对策:1. 制定合理价格机制,保障农户的收益,同时保证农产品的质量;2. 加强学校对学生的农产品安全食品知识的宣传,提高家庭对农产品安全的认知;3. 发展农村电商平台,为农产品销售提供更多而广泛的选择。

农产品供应链管理中的问题与对策

农产品供应链管理中的问题与对策

农产品供应链管理中的问题与对策近年来,随着经济全球化趋势加强,农产品供应链也越来越受到关注。

作为农业生产向市场转型的重要环节和纽带,供应链的管理问题不容忽视。

本文将从农产品供应链管理中的问题入手,探讨对策,以期为农业供应链管理提供一些有益的参考。

一、农产品生鲜度问题要保证农产品的新鲜度,降低货损率,必须做好冷链物流。

然而,现实情况是,许多农业生产环节无法满足冷链物流的要求,如收获、分类、包装等。

加之运输过程中的温度控制、环境卫生等因素,使得农产品维持新鲜度的难度增大。

因此,农产品生鲜度管理一向是农业物流中难度较大的一环。

解决该问题的对策是,完善冷链物流系统,提升生鲜度管理水平。

其中,冷链技术的应用是重要的一环。

采用先进的冷链技术,可最大程度地保持农产品的新鲜度,减少货损。

同时,对农业生产环节中质量标准的保障,如采摘、包装等,也要加强管控。

二、农产品等级划分问题农产品等级的划分是针对市场需求而进行的。

然而,目前国内农产品等级划分体系尚未得到广泛认可,各地区之间也存在不统一的情况。

这不仅影响农产品的销售,还会影响供应链的顺畅度。

解决该问题的对策是,建立统一的农产品等级划分标准。

在国家层面上,应对农产品的生长周期、生产方式、产品质量等方面进行统一的规范和标准化。

同时,在地方层面上,可以结合当地的生产实际,制定适合当地的等级划分标准,提高农产品的市场竞争力。

三、小农户管理问题大量的小农户参与到农产品供应链中来,在一定程度上加剧了供应链中的不稳定性。

具体来说,小农户的经济实力较弱,生产规模不足,往往无法承担供应链中的各项费用,如包装、运输等。

另外,小农户之间存在短期合作关系,一旦出现商业分歧,便会对供应链带来严重破坏。

解决该问题的对策是,提高小农户的产能和经济实力。

在政策层面上,应加大对小农户的扶持力度,为他们提供技术培训、物流、市场营销等方面的支持,帮助他们提高生产效率和产品品质。

同时,推动小农户之间的合作,促进供应链中的协同运作。

农产品供应链存在的问题及对策

农产品供应链存在的问题及对策

农产品供应链存在的问题及对策Last revision on 21 December 2020我国农产品供应链存在的问题及对策作者:薛丽柯姚雨辰姜方桃出处:时间:2014-04-23【摘要】目前我国农产品物流市场建设还十分落后,主要存在信息系统不健全、中间流通环节成本高等问题。

如何优化农产品供应链,保证市场上农产品质量和数量的正常供应,提高人民的生活水平,并且达到提高效益的目的,是当今需要研究的重要课题。

本文从完善农产品供应链的角度出发,分析了现今我国农产品供应链存在的问题,并提出了优化农产品供应链的相应措施。

【关键词】农产品供应链农产品物流农产品信息.一、农产品供应链概述.1、农产品供应链含义.我者曹艳媚(2009)将农产品供应链定义为:围绕核心,以信息流通为依托,系统的方法来从农产品的生产一直转移到消费者手中的过程,使得从农产品生产者、加工者、者、销售者直到消费者的信息流、物流、资金流等在整个供应链上畅通无阻,最大程度地满足消费者消费的需求。

本文认为,农产品供应链是指以农产品为对象,围绕农产品核心,通过信息流、物流和资金流执行农产品的生产、加工和销售,从而将农户和农业生产基地、农产品收购商、加工商、零售商、消费者连成一体的功能网链。

2、农产品物流层次.农产品物流的最低层次是农户生产出的农产品供自己消费,以满足农户自身需求。

第二层是在满足了自身需求后,农户将剩余的农产品运送到集贸市场去买卖,获得收益。

第三层是当一个地区农产品供大于求时,农产品卖不出去或卖出去的价格过低弥补不了成本损失或收益过低,就会出现一批人以较低的价格收购农产品并运送到更远的城市地区销售给最终消费者或卖给更高一级的批发商。

在这个过程中实现了农产品的集中。

第四层是大批发市场,大型的批发商负责集中运送个体农户的农产品,向全国各地调运。

这一层便实现农产品的大批量、远距离流通。

第五层属于国际农产品市场,由于我国供应链的发展落后于一些发达国家,因此,我国农产品物流的发展也相对落后,受到许多因素制约,例如新型技术开发使用的制约。

当前农产品存在的主要问题和不足

当前农产品存在的主要问题和不足

当前农产品存在的主要问题和不足一、导致农产品问题的原因近年来,随着全球经济的发展和人口的增长,农业生产面临着前所未有的压力。

然而,当前农产品存在许多主要问题和不足,这给人们的生活质量和经济发展带来了一系列挑战。

导致这些问题的原因包括市场需求变化、环境污染、农业技术滞后等。

首先,市场需求变化是导致农产品问题的一个重要原因。

随着人们对健康和营养的关注度提高,消费者开始转向有机食品、天然食品和绿色食品。

然而,目前我国农产品供应链上对于这些特殊需求的市场规模还较小,无法满足大众日益增加的需求。

其次,环境污染也是造成当前农产品问题的原因之一。

过度使用化肥、农药以及水资源过度开采等行为导致了土壤污染和水资源匮乏等环境问题。

这些环境问题直接影响到了农产品质量与安全性,在一定程度上降低了农产品的市场竞争力。

另外,农业技术滞后也是导致农产品问题的一个重要原因。

我国传统的农业生产方式许多仍然依赖人工劳动力,缺乏高效、智能的生产技术和工具。

这种技术滞后不仅导致劳动力稀缺,还限制了农产品的生产能力和质量。

二、当前农产品存在的主要问题1. 农产品质量和安全性问题当前,一些地方出现了一些农产品质量安全问题,如有毒有害物质超标。

主要表现在使用过量化肥农药等不合理施用情况严重,在长期使用下造成土壤长期污染;同时由于商品流通环节有待改善、监管不严格等原因导致市面上常见假冒伪劣、不符标准的食品流入市场。

这就使得消费者对购买食品心存顾虑。

2. 农产品科技创新及绿色发展滞后如今,科技创新成为推动社会经济发展的主要驱动力之一。

但与其他行业相比,农业科技创新滞后,应用广度和深度有待提高。

新型农业技术在市场推广应用方面存在困难,还有一些绿色、环保的农业技术和模式等处于试验阶段。

3. 农产品品牌和区域特色不突出当前,许多农产品缺乏品牌意识,没有形成自己的特色和竞争力。

相对于其他国家和地区的农产品,我国农产品的价格、质量、包装以及销售渠道等都存在差距。

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学年论文题目我国农产品供应链管理中存在的问题及对策研究二级学院工商管理学院专业物流管理班级学生姓名学号指导教师成绩时间2011-7-22文献综述随着经济的全球化,我国农业面临着竞争程度更为激烈、经营风险更大的外部环境,国外优质低价的农产品依托规模庞大、拥有先进管理模式的跨国企业大举进入国内市场,这对我国现有的农产品流通领域提出了更高的要求。

而我国是一个农业大国,农产品供应链在国民经济中具有举足轻重的地位,农产品供应链涉及到整个国民经济的运行效率与运行质量,涉及到农业现代化,涉及到农民的根本利益,在中国,离开了农产品的物流,就不可能有真正的物流。

通过大量文献的阅读,本文旨在通过对我国农产品供应链管理中存在的问题及对策研究进行综述。

一.关于农产品供应链管理的研究郝爱民[1]提出集成化农产品供应链管理是农产品供应链管理的核心内容。

所谓集成化农产品供应链管理就是促进农产品供应链各节点企业专业化分工,促使供应链各节点企业通过信息共享、资金和物资等方面的协作进行协调,优化整体绩效,对供应链上所有的过程和物流功能进行无缝链接,整合供应链上各节点企业的核心竞争力,使供应链的竞争者不易复制、模仿,从而提高供应链的竞争优势[2 ]。

黄桂红[3]指出农业生产的季节性与农产品消费的持续性、农产品生产的地域性与消费的普遍性,导致了农产品消费的时空矛盾。

基于供应链一体化的农产品物流模式,在生产层上能够有效引导农民以合作社的方式、公司的形式组织起来参与农产品生产、加工,促进农民增收;在流通层上,中介组织能极大地提高农产品物流的质量和效率,解决经济过剩条件下需求不畅的问题;在消费层上,能通过多种方式促进农产品商品价值的实现,降低物流成本。

陈茂强[4]认为农产品的供应链结构相对工业产品来说具有特殊性和复杂性,农产品供应链对速度和成本的要求都非常重要,把供应链中的快速反应思想应用在农产品供应链中,可以为如何提高速度和降低成本提供一个思路。

李春艳[5]围绕农产品的质量安全问题对农产品供应链管理提出使用可追溯系统进行研究。

发展风险和利益共享的紧密型的产业化经营组织。

通过建立完整和稳定的供应链关系,来减少监督成本。

利用系统的可追溯性,控制农户上传信息的真实性,从而在根源上解决农产品的质量安全问题。

焦志伦[6]认为,封闭供应链是以保证产品安全及质量控制为目的,通过一系列管理制度规范和管理模式创新确保供应链产品从生产到消费全过程处于严格的质量监管之中,达到流通过程中的质量稳定和最大限度控制产品质量安全问题危害的供应链系统。

Ferine[7]认为信息流是整个农产品供应链上一个极为重要的关键因素,信息的能力决定了竞争优势的强弱。

信息管理是促成上下游厂商合作的关键因素。

有效的信息管理能力能串联企业内部、企业与其供应商、零售商以及现有及未来的客户。

对于生产者农户来说,避免信息的扭曲,才能够避免产销不良和资金流通不当;对农产品供应商来说,正确、完整的市场信息能够提高对供需的预测;对于下游厂商而言,可以缩短向上游厂商订货的前置时间和减少存货。

综合以上文献可以看出,在对农产品供应链管理的研究中,其最终目的是解决农产品的质量安全和降低农产品在流通过程中的成本问题。

在降低成本上可以采用①集成化农产品供应链管理模式②供应链一体化的农产品物流模式③基于快速反应的农产品供应链管理模式④农产品供应链中的信息控管模式。

在保障农产品质量安全上可以采用①可追溯系统②封闭供应链管理等模式。

农产品供应链管理是一种全新的管理理念和方法,其核心是强调运用集成的思想和理念指导企业的管理行为实践,即以消费者需求引导整个供应链的运作,不是环节的单独管理,而是将整个供应链作为一个系统来严格控制。

农产品供应链管理就是对整个农产品供应链中各参与者之间的物流、信息流、资金流进行计划、协调和控制,通过贸易伙伴间的密切合作,以最小的成本为客户提供最大的价值和最好的服务以及最好的品质保障,从而提高整个供应链的运行效率和经济收益,并通过一定的利益分配机制使供应链上所有贸易伙伴的经济效益得到提高。

二.我国农产品供应链管理现状和存在的问题目前,目前农产品供应链内部各环节谈判的控制权逐步从生产向加工、销售领域转移,其主要是因为生产者往往是家庭经营而非企业化运作[8]。

再者我国的农产品供应链体系基本上处于一种以批发市场为界的断裂状态,其原因是批发市场采用的是一种商流与物流不分的最原始的“即时货银两讫”的流通形式,既阻断了资金流,也阻断了农产品供应链需求与供给的信息流,使供应链以批发市场为界分为两个部分:一是“生产一流通”环节,即从农产品生产者到批发市场;二是“流通一消费”环节,即从批发市场到消费者。

这种当日现货交易机制决定了只能存在单纯的竞争关系,不可能存在合作与协调的关系,这样的农产品供应链是一条断裂的链,或者只能形成一些局部的短链,供应链运行效率很低[9]。

然而由于个体农产品生产者众多且相对分散,加之中间环节过多,造成了农产品供应链链条长度较大、缺乏统一协作的局面。

可以说,我国的农产品供应链还处在供应链的初级阶段,许多配套措施尤其是物流配送环节相当欠缺,质量保证体系匮乏,初始供应商规模小且分布广,物流基础设施和设备落后,没形成供应链一体化运作方式,没形成检验检测和质量安全评价体系[10]等现状。

刘召云[11]认为我国农产品供应链呈现这样一些特点:①农产品生产市场主体比较分散,以分散经营的农户生产为主,市场意识薄弱,缺乏有效的供求信息;②我国缺乏实力雄厚的农产品核心加工企业,供应链组织困难;③物流业发展滞后,基础没施严重不足。

农村道路、通讯条件差,加剧了物流的不畅通;④供应链一体化程度低。

欧阳斌[12]提出中国农业企业农产品供应链管理存在的问题:不重视供应链管理中极为关键的信息化平台的搭建,造成信息不对称,从而引起经营成本、管理成本、决策成本、采购成本、运输成本、包装成本、生产加工成本、市场成本无形中被加大。

王静[13]认为我国农产品供应链管理还存在以下问题①信息交流的不对称性②成员利益的不一致性③市场交易效果的不确定性④外部机制与内部管理的不完善性。

张学志[14]认为供应链管理思想强调核心企业的竞争力,我国农产品供应链面临的最突出的问题恰恰是核心企业的主体缺失。

农产品供应链的核心企业负责供应链的资源配置,在我国这一角色主要由各种农产品批发市场来承担,各种批发市场仍然是连接我国农产品供应链各成员的纽带。

总的来说我国农产品供应链与发达国家农产品供应链相比,起步较晚,发展缓慢,在规模,技术,信息,基础设施,管理经验上都存在不足,也还没有得到政府部门和企业的高度重视。

三.我国实施农产品供应链管理的主要对策农产品供应链是以农产品为对象,围绕农产品经营核心,通过对信息流、物流、资金流的控制,协调农业生产资料供应商、农户、农产品经营者、消费者之间利益需求,从农用产品采购开始,完成农产品生产作业、收购运输、分销的一系列过程[15] 。

它也可以说是由农业生产资料供应商、种植者、养殖者、加工者、中介代理、批发商、物流服务经销商、消费者等与农产品密切相关的各个环节构成的组织形式或网络结构[16]。

李军民[17]认为实施农产品供应链管理应该重视组织体系的支撑,建立农产品供应链战略合作伙伴关系,加快农产品供应链信息管理系统建设以及是大力发展农产品供应链物流系统。

SODANO V [18]提出农产品供应链管理应该采取以下措施①农业供应:确保稳定的供应,利用全国性的购买力,提供市场反馈等。

②农场生产:为供应商分销产品,提供本地化的生产意见,安排土地与水资源的转让,为生产提供资金等。

③农场产出:为农产品开发市场,并提供市场建议,联系加工厂家,为较大的合同汇总农产品,管理付款等。

④加工:策略性的与加工商联合,为加工商联系农场等。

⑤零售分销:最终分销给消费者,消费者主导着生产链。

徐晟[19]认为我国农产品供应链要想有大的发展,必须有现代化的流通商、超市系统、物流配送、运输、信息、仓储等各个方面的专业化经营的企业。

完善市场化的企业组织,农业企业与供应链的结合,有利于这些企业在市场竞争的“洗礼”中“共同生存”,避免“共同淘汰”,才能在市场竞争中处于优势地位。

赵临风[20]认为发展农产品供应链应该理顺供应链管理体制,发挥政府在整合中的推动作用。

完善利益协调机制,促进供应链整合。

促进供应链组织创新,探索供应链整合模式。

树立品牌,以核心企业为基础深化内、外部整合。

农产品供应链各环节企业共同协作,提高供应链绩效。

提高农户素质,建立、培育合作组织。

四.结束语农产品供应链运作效率影响着一个国家或地区农产品的竞争力。

我国是一个农业大国,大力发展农产品供应链是推动我国成为农业强国的必然选择。

近年来我国农产品供应链管理实践有所发展,然而,由于我国农产品供应链起步晚,底子薄,市场意识薄弱,核心企业的主体缺失等原因,从而导致我国农产品供应链管理水平较低。

在此基础上我国必须建立新型产销一体化供应链和流通体系,实现农产品流通的网络和信息管理,使我国农产品进一步融入全球供应链。

如何在全球范围内构建和发展农产品供应链,将成为我国农产品供应链研究值得深入探讨的问题。

全球农产品供应链的形成,将使得物流、信息流和资金流变得更加畅通,它不仅将增大整个农产品供应链的总体效益,还能使单个农产品企业借助庞大供应链的整合优势,在竞争中更主动、更有发言权。

同时将具有生产成本优势的我国农产品打造成具有国际竞争力的产品,这对我国农业的发展,提高农民的收入,无疑具有重要的现实意义。

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