佛山市三水区加快现代农业转型升级之实践

产品 “ 卖难”问题 ，保障了农产品消费安全 。
五 、推进产 研合 作 ，加 快农 业科技 推 广步伐
为了更加 有效地落实新 品种 、新技术 的推
实施耕地 轮作 大有裨益： 一是实行用地养地 覆盖全区城市社 区的平价商店网络。
了农地利用率 和产 出率 ，增加 了农 产品总量供 对接搭建了一 个新平 台 ，直接减少 了流通环节 应 ，提高 了农业生产效 益； 三是有效减少 了农作 和流通成本 ，降低 了终端消费价格 ，有效平抑
物 病虫 害 。
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３ ・ Ｏ
南 方 农 村 ２１ 年第 ６ ０１ 期
琐代农业
了塘 鱼 安 全 过 冬 ，确 保 了蔬 果 在 冬 春 季 节 气 温 功 引入 广 东 国通 物 流 城 公 司 、科 达 恒 生 水 产 有
低和极端天气条件进行 正常育苗 ，大大 提高了 限公 司、中茂生物科技有 限公 司 、香水百合 生 成活率 ；另一方面抵御 了市场风险 ，解决 了与 产基地等优质农业企业进驻 园区经 营。四是农 无 棚农产 品同时集 中上市 ，销售难 、价格低 的 业 园区实行科学 的区域布局 ，集 聚耕地 ，进行
坝代农 业
佛 山市三水 区加快现代农业 转 型升级 之 实践
李金 旺 徐 鹰
摘 要 ：广东省佛山市三水区多渠道、多层次、多手段加快现代农业转型升级 ， 在七个方面进行 了大胆探索与
实践 ，部 分工作走在广 东全省前列，积极发挥示 范、辐射 、引领作 用，有效推动 了现代农业科学发展 。
关键 词 ：现代农业 转型升级
实践
佛 山市三水现代农业 园区为广东 “ 省级现 蔬果 大棚 １０亩 ，提前 ３ ０ 年完成任务 ；建成 鱼 代农业园区” 。近年来 ，三水 区积极加快创新与 塘保温棚 ２６ ，主要养殖笋壳鱼等优质 品种 ； ９亩 发展 ，做大做强现代农业 ，以农业园区为载体 ， ８ 新 品种示 范基 地通 过验 收合格 。 个 大力发展设施农业 ，积极推进农 民专业合作社
问题 。
标准化 、机械化 、集约化生产 ，充分发挥示 范 辐射作用 ，加快了农业产业化进程。
二 、探 索实施 耕地轮作 ，科 学打造高
效农 业
三水 区利用推行 大棚设 施农业后 ，农 作物 的生长周期缩短 的特点 ，根据季节 和市场的变
四、推进 平价 商店建 设 ，产 销对 接促
三水 区以设施农业作为发展现代农业 的切 其它作物收益 的 ｌ 几倍 ；笋壳鱼每亩纯利润超 Ｏ 人点 ，２ １ 年专 门下发 １ ００ 号文件建设推广 四大 过 ５ 万元 ，是传统 “ 四大家鱼 ”的 １ 倍 ；蔬果 Ｏ 农产品示 范基地 。 目标是用 ３ 时间建设 优质 增效明显 ，每亩年增收 １０ 多元。２ １ 年全 区 年 ５０ ００ 高值花卉温室大棚 １０ 亩 ，优质高值蔬果育苗 农业总产值 比上年增长 ９ ００ ％。三是推广 了优质新
了物价 ；二是缓解 佛 山市农 副产 品消费 量大 、 自给能力相对 较低 ，容易因外地供求变化或 自 然灾害导致价格大起大落 的难题 ；三是解决农
三、 以工业化 理念 推 进现代 农 业 园区 建设 ，加快农业转 型升级
三水 区制定 了 （ （ 园区发展 总体 规划》， 农业
并于 ２ ０ 年 以 １ ０９ 号文件下发 了 《 关于加快推进 现代农业 园区建设 的决定》 ，确定全 区农业园区
持续增 收 。
一
养殖年亩产量 由 ３０ ０ 公斤 提高到 ５ ０ ０ 公斤 ，增
加 了市场有效供 给。二是提 高了农业 效益 。该 区大力发展优 质产 品和高精 尖产品 ，实现效益 倍增 。如种植香水百合纯利润约 ４ 万元 ／ ，是 亩
、
大 力发展设 施农 业 ，建设 四大示
范 基 地
温室大棚 １０亩 ，优质高值水产鱼塘温棚 ３０ 品种。该 区泰国笋壳鱼由 ２０ 年的 ２０亩迅速 ０ ００ ０９ ０
亩 ，优质高值蔬果新品种示范基地 （ 点）３ 个 。 扩大到 １０ 多亩 ，香水百合 由空 白发 展到 ２ ０ ０ ００ ０ 政府对花卉 、蔬果 大棚 每亩补贴 ３万元 ，鱼塘 多亩 ，蔬菜类番茄 、芥兰 、茄瓜 、节瓜等新 品 保温棚每亩补贴 １０ 元 ，新品种示范基地每个 种也得到快速推广 ，打造 了三水特色产业 品牌 ， ５０ 补贴 １ 万元 。 目前建成 花卉大棚面积 ２４亩 ， 培育 了新 的经济增长点 。四是抵御 了 自然 和市 ０ ４ 主要种植香水百合 、蝴蝶兰等优质花卉 ；建成 场 风险。一方面抵御 了 自然气候 的风险 ，确保
发 展 设 施 农 业 ，推 动 了农 业 标 准化 、 集 约 和平 价 商店 建设 ， 化农 业科 技 支 撑作 用 ， 新金 化 、高效 化发展 ，有效实现 了农业增 产增 条适合 自身发展 、 农 民增收。一是提高了产量。推行设施农业后 ， 适应 现代农业发展 的新路径 ，较好地推动 了现 提高了该 区农业综合能力 ，蔬果 和水产均 实现 代农业转 型升级 ，实现 了农业不断增效 ，农 民 高产 ，蔬果年 亩产量 由 ３吨提 高到 ５吨 ，水产
流通
三水 区抓住全省推进平 价商店建设 的有利
化探索实行设施大棚耕地 轮作 ，重 点抓好 三个 机遇 ，鼓励大 型农产 品流通企业 建立鲜 活农 产 阶段 ：４ ５月种植蔬菜 ，９ — 月份种植 优质水稻 ， 品直供基地 ，引导农 民和农 产品流通企业 开展 冬季种植花卉 。一 年四季不断实现经 济作 物与 “ 农超 ” “ 校”和 “ 店”对 接 ，构建新 型 、 农 农 绿肥作物的轮换 ，水稻与旱作物的轮换 。 相结合 ，利用 生物措施改 良了土壤 ；二是提高 鲜活农产品流通 网络 ，力争到 ２ １ 年基本形成 ０３ 建设平价商 店意义重大 ：一是为实现产销